Самый вкусный рецепт печеночного торта с видео от Pokushay.ru.

Рецепты » Видео-рецепты

Видео-рецепты
Yury01283

Торт печеночный — это, пожалуй, самый полезный торт в мире! Ведь, несмотря на своё название, в таком тортике нет ни взбитых сливок, ни промасленных коржей. Под оригинальным оформлением скрывается изысканная закуска из полезной печени. Это блюдо всегда производит фурор и пользуется широкой популярностью среди гостей.

Ключевой ингредиент торта — печень. Важно, чтобы она была свежей, а не замороженной. Вы можете использовать куриную, телячью или говяжью печень. Исходя из практики, наиболее нежными получаются торты на основе куриной печени. Не рекомендуется готовить торт на основе свиной печени, потому что блюдо будет горчить. Деликатесной считается гусиная печень, но её не всегда можно встретить в открытой продаже.

Что касается начинки для торта, то строгих правил нет, и всё зависит лишь от вкуса хозяйки. Особенно вкусными получаются тортики с несколькими начинками, которые идеально сочетаются друг с другом. Меняя начинки, Вы каждый раз можете радовать семью и гостей новым оригинальным блюдом.

Чтобы вкус готового торта был особенно нежным, поставьте его после приготовления на пару часов для пропитки в холодильник. Что касается украшения, то тут все средства хороши — из зелени, кусочков овощей и сыра можно сделать разнообразные листья и цветы и т.д.

Сегодня в статье мы поговорим о том, как приготовить вкусный печеночный тортик.

Содержание

1. Простой рецепт печеночного торта
2. Как готовить печеночный торт:
3. Печеночный торт из говяжьей печени на сметане
4. Как сделать печеночный торт:
5. Печеночный торт — рецепт на Новый Год
6. Как приготовить печеночный торт:

Простой рецепт печеночного торта

Компоненты:

для блинчиков из печени:

• 0,5 кг печени;
• 0,5 стак. сметаны;
• 1 яйцо;
• перец, соль;
• 0,5 стак. муки;
• для соуса:
• сметана или майонез;
• чеснок;

для начинки (на выбор):

• тёртый сыр, нарубленные варёные яйца, зелень;
• отварной рис/гречка с базиликом, укропом и нарезанными оливками;
• жареные грибы с морковью и луком;
• пюре из картофеля со сливками и обжаренным луком.

Как готовить печеночный торт:

Вымойте печень, обсушите и пропустите её через мясорубку. Добавьте соль, муку, сметану, яйца и молотый чёрный перец. У Вас должно получиться тесто как для оладьев. Разогрейте в сковороде масло и жарьте печеночные блинчики до готовности с двух сторон.

Соберите торт. Для этого каждый корж обмазывайте сметаной или майонезом с чесноком (можно заменить любым соусом по вкусу). Сверху на корж расположите какую-либо начинку из вышеперечисленных. Также можно добавлять овощную начинку — к примеру, кукурузу, зелёный горошек, капусту. На начинку уложите печеночный блинчик и так далее. Готовый торт украсьте и отправьте в холодильник на несколько часов. Приятного аппетита!

Печеночный торт из говяжьей печени на сметане

Компоненты:

• 500 гр печени говяжьей;
• 1 яйцо;
• 0,5 стак. сметаны;
• 0,5 стак. муки;
• чеснок по вкусу;
• соль, специи, перец;
• укроп;
• 7 шт небольших морковок;
• майонез.

Как сделать печеночный торт:

Промойте печень и измельчите её с помощью мясорубки или блендера. Добавьте соль, специи, яйцо, муку и сметану. У Вас должно получиться тесто однородной консистенции. Жарьте печеночные коржи на растительном масле в сковороде с двух сторон до готовности.

Вымойте, очистите морковь и натрите её на крупной тёрке. Обжарьте, точнее, протушите её немного с добавлением воды (масло добавит лишнюю жирность блюду). Остудите морковь, добавьте нарезанный укроп, майонез, перец, соль и всё перемешайте.

Промажьте каждый печеночный корж майонезом, а затем смесью из моркови. Украсьте торт и отправьте на несколько часов в холодильник. Приятного аппетита!

Печеночный торт — рецепт на Новый Год

Компоненты:

• 0,5 кг говяжьей или куриной печени;
• 0,5 стак. 20% сметаны;
• 1 яйцо;
• 0,5 стак. муки;
• 2 зуб. чеснока;
• перец, соль;
• майонез;
• 3 репчатые луковицы;
• растительное масло.

Как приготовить печеночный торт:

Промойте печень, обсушите и прокрутите через мясорубку. Уложите печень в миску, добавьте перец, соль, сметану и яйцо. Перемешайте. Добавляйте муку небольшими порциями, всё время мешая, чтобы получилось однородное тесто консистенции как на оладьи. Пожарьте блины на растительном масле из этого теста.

Очистите, вымойте лук и нарежьте его полукольцами. Очищенный чеснок пропустите через пресс. Обжарьте лук до золотистого цвета, охладите и добавьте чеснок, перемешайте.

На большое блюдо выложите печеночный блинчик, смажьте его майонезом и выложите жареный лук с чесноком, накройте вторым блином. Сформируйте торт, укладывая печеночные блины друг на друга таким образом. Украсьте по желанию и поместите на 3 часа в холодильник. Подавайте к столу. Приятного аппетита!

Как Вы видите, рецептов печеночного торта существует множество, а начинок — ещё больше, поэтому экспериментируйте и создавайте новые вкусные угощения для Вашей семьи и друзей! А если у Вас есть свой особенный рецепт, поделитесь им в комментариях!

Видео:

Печеночный торт

Рейтинг

Печеночный торт ⋆ как приготовить пошаговый рецепт с фото и видео, каллорийность, ингредиенты 🍳

назад

Как приготовить Печеночный торт, рецепт с фото:

Печеночный торт – блюдо очень сытное и вкусное. А если его интересно украсить – то оно подойдет и для праздничного стола. Хотя большинство людей не любят печень и блюда из нее, печеночный торт – то лакомство, которое заставит многих изменить свое отношение к этому продукту. Наверняка, многим интересно, как приготовить печеночный торт, рецепт этого блюда довольно прост и подойдет даже для неопытного кулинара.

Калорийность

162

ккал

Белки

11

грамм

Жиры

9

грамм

Углеводы

11

грамм

СОСТАВ

600 грамм Печень куриная

200 грамм Мука пшеничная

3 штуки Яйцо

200 грамм морковь

200 грамм майонез

1 пучок Петрушка

250 мл молоко

1 щепотка соль

100 мл масло рафинированное

2 штуки Лук репчатый

1 пучок Укроп

Ингридиенты на

1

порцию

Выделить все

Добавить в покупки

Сохранить

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

1 час 30 минут

1

Для начала необходимо промыть печень и очистить от пленок, прокрутить печень на мясорубку или измельчить в блендере.

2

Яйца слегка взбить до однородности, добавить к печеночной массе. Постепенно вести молоко, муку, растительное масло и соль, перемешать. Тесто готово.

3

На разогретую блинную сковороду, смазанную маслом, половником выкладываем немного теста и жарим с обеих сторон (как обычные блинчики).

4

Морковь натереть на крупную терку, лук порезать полукольцами. Посолить овощи и пассировать на растительном масле, пока лук не приобретет золотистый цвет.

5

Печеночный блинчик смазываем майонезом, выкладываем слой овощной смеси, накрываем следующим и повторяем процесс.

6

Последний блин смазываем майонезом и посыпаем натертым сыром, свежей зеленью. Можно украсить и более изысканно.Теперь вам известен рецепт печеночного торта, как приготовить его мы описали выше с фото.

Опубликовал(а)

Iriska

Спасибо за рецепт!

Iriska

Спасибо за рецепт!

31

рецептов

0

фототзывов

поделиться

ВИДЕО РЕЦЕПТ ПЕЧЕНОЧНЫЙ ТОРТ

ПЕЧЕНОЧНЫЙ ТОРТ. Самый Удачный Вкусный Рецепт | Закусочный Торт

Печеночный ТОРТ-ЗАКУСКА ☆ ВСЕ гости попросят РЕЦЕПТ!!!

Так готовили наши мамы. Самый нежный ПЕЧЁНОЧНЫЙ торт, цыганка готовит.

Я приготовил(а)

Городской супермаркет морепродуктов

Перейти к содержимому
Сифуд Сити Супермаркет

Онлайн-предложения

Коктейль из тропических фруктов Pamana

Доступен на
Вся Южная Калифорния

Памана Молоко сгущенное

Доступно в
Вся Южная Калифорния

Сгущенное молоко Pamana

Вся Южная Калифорния

Струны Bayanihan Macapuno

Доступно по адресу
Вся Южная Калифорния

Яичные рулетики Pamana

Доступно в
Вся Южная Калифорния

UFC Canton

Доступно по адресу
Вся Южная Калифорния

Памана Бихон/Кантон

Доступно по адресу
Вся Южная Калифорния

Медовая роса

Доступно по адресу
Вся Южная Калифорния

Jumbo Carrots

Вся Южная Калифорния

Говяжья задняя рулька

Вся Южная Калифорния

Белая креветка с головой

Вся Южная Калифорния

Норвежская скумбрия

Доступно по адресу
Вся Южная Калифорния

Пасхальный сбор в Seafood City. Смотреть видео.

Тяга к вашей любимой еде Pinoy? Позвони сейчас!

Избегайте очереди. Онлайн магазин. И получите бесплатную доставку!

Youtube-канал Seafood City. Просмотрите сейчас!

Станьте частью семьи Seafood City.

Бакалейные товары

Солонина Памана 12 унций

Доступно по адресу
Все магазины

Базовая смесь для супа с тамариндом Памана

Все магазины

Long Life Calrose White & Brown Rice

Все магазины

Рис Pamana Milagrosa Jasmione 15 фунтов

Все магазины

Соус для спагетти Del Monte

Все магазины

UFC Banana Catsup

Все магазины

Соевый соус Datu Puti 2 л

Все магазины

Pamana Skinny Hot/Sweet Pork Longanisa

Все магазины

Памана Пансит Кантон

Доступен по адресу
Все магазины

Pamana Pancit Bihon

Доступно по адресу
Все магазины

Мясо

Куриная ножка

Все магазины

Отбивная из свиной корейки на коже

Все магазины

Говяжья рулька

Все магазины

Свиная корейка без костей

Все магазины

Свежие морепродукты

Безопасная страница для покупки Трамадол с доставкой в ​​ночное время можно найти

Тилапия

Доступно по адресу
Все магазины

Golden Pompano

Доступно по адресу
Все магазины

White Shrimp

Все магазины

Pangasinan Bangus

Все магазины

Свежие продукты

Зеленая капуста

Все магазины

Шпинат

Доступен в
Все магазины

Обычный банан

Все магазины

Onion Brown

Все магазины

Green Cabbage

Все магазины

Здоровье и красота

Укрепляющий шампунь Human Nature с алоэ 400 мл

избранные магазины Seafood City

Укрепляющий шампунь Human Nature с алоэ 180 мл

избранные магазины Seafood City

Кондиционер Human Nature Укрепляющий Алоэ 400 мл

избранные магазины Seafood City

Подсолнечное косметическое масло Human Nature 100 мл

Доступно по адресу
избранные магазины Seafood City

Увлажняющий кондиционер Human Nature Plus 400 мл

избранные магазины Seafood City

Grill City

Шашлык из свинины + классическое блюдо

Все магазины Grill City

Двойное классическое блюдо

Доступно в
Все магазины Grill City

Ассорти на гриле

Все магазины Grill City

Bibingka

Все магазины Grill City

Набор барбекю для вечеринок

Все магазины Grill City

Bakers Avenue

Ube Pandesal

Доступно по адресу
Калгари, Эдмонтон, Нэшнл Сити, Скарборо, Виннипег

Булочка со свининой

Калгари, Эдмонтон, Нэшнл Сити, Скарборо, Виннипег

Фортепиано

Доступно по адресу
Калгари, Эдмонтон, Нэшнл Сити, Скарборо, Виннипег

Пандесал

Доступно по адресу
Calgary, Edmonton, National City, Scarborough, Winnipeg

Chocolate Lengua de Gato

Доступно по адресу
Калгари, Эдмонтон, Нэшнл Сити, Скарборо, Виннипег

Сарап Центральный

Каре Каре

Доступно по адресу
Irvine

Маринованная свиная грудинка

Ирвин

Свинина Точино

Доступно на
Irvine

Fried Bangus без костей

Irvine

Buko Pandan Jelly

Доступен на
Irvine

Хрустящая корюшка

Ирвин

Bibingka

Доступно по адресу
Ирвин

В интернет-магазине для заказа трамадола онлайн вы можете найти

Безопасный сайт, на котором можно купить Сома онлайн, вы можете найти

США на сайте для заказа Soma онлайн вы можете найти

Страница купить Ambien онлайн вы можете найти

интернет-магазин tobuy CBD жевательные резинки онлайн вы можете найти

Как пользоваться мультиваркой – 10 важных советов

Медленноварки дешевы, экономичны в использовании и отлично подходят для приготовления самых бюджетных ингредиентов. Готовьте все, от рагу, карри и даже десертов, в простой в использовании мультиварке. Просто добавьте ингредиенты, и пусть машина сделает всю работу — идеально подходит для насыщенных вечеров в будние дни и семейных ужинов.

Посмотрите наши семейные рецепты медленного приготовления жареного обеда, запеканки и многого другого. Хотите сэкономить на расходах? Попробуйте наши 10 лучших бюджетных рецептов для медленного приготовления пикантных фрикаделек, сытного пастушьего пирога и сливочного сыра с макаронами. Откройте для себя полезные рецепты с нашими полезными блюдами в медленноварке.

Цыпленок — отличный ингредиент для медленного приготовления, так как со временем он становится все более и более нежным. Ознакомьтесь с нашими лучшими рецептами курицы в медленноварке для пряной кормы, копченой курицы и ароматного тайского карри. Отказаться от мяса полностью? Посмотрите наши веганские идеи медленноварки для вдохновения.

Не забудьте завершить пир декадентским десертом. Посмотрите наши лучшие десерты для медленного приготовления, такие как бисквит с патокой, ягодный чизкейк и липкий пудинг из ириски.

Какую мультиварку купить

Вы можете купить мультиварку всего за 15 фунтов (или даже несколько сотен фунтов), но цена не всегда соответствует качеству.

Прочитайте наш обзор лучших мультиварок, чтобы узнать о лучших моделях на рынке.

1. Сократите время на подготовку

Многих привлекает простота медленноварки, поэтому, когда вы ищете рецепты, избегайте тех, которые предполагают длительную предварительную подготовку. Для многих блюд, особенно супов и тушеных блюд, вы действительно можете просто бросить все ингредиенты. Может быть неплохо приготовить лук заранее, так как вкус отличается от того, когда вы кладете его в сыром виде, но поэкспериментируйте с обоими способами, которые вы можете обнаружить. вы предпочитаете один. Также можно обжарить мясо, чтобы придать ему цвет, но опять же, это не обязательно.

Посмотрите наше видео с советами о том, как лучше всего нарезать овощи и подготовить мясо для медленноварки:

2. Подготовьтесь к медленному приготовлению накануне вечером

Если утром у вас мало времени, подготовьтесь все, что вам нужно для медленного приготовления пищи накануне вечером, положите в посуду для медленного приготовления, накройте крышкой и храните в холодильнике в течение ночи. В идеале блюдо должно быть как можно ближе к комнатной температуре, поэтому, проснувшись, достаньте его из холодильника и оставьте на 20 минут, прежде чем включать плиту. Если вам нужно заранее подогреть блюдо, то положите ингредиенты в другую емкость и переложите утром.

3. Выбирайте недорогие нарезки

Мультиварки отлично подходят для приготовления недорогих нарезок, например, говяжьей грудинки, свиной лопатки, бараньей лопатки и куриных бедрышек. Вы также можете использовать меньше мяса, так как медленное приготовление действительно извлекает мясной вкус, который пронизывает все блюдо. Вместо этого добавьте овощи.

4. Срезать жир с мяса перед приготовлением на медленном огне

В мультиварку не нужно добавлять масло – содержимое не схватится, пока в нем достаточно влаги. Вам также не нужно много жира на мясе. Обычно, когда вы жарите мясо, большая часть жира уходит, но этого не произойдет в мультиварке, поэтому срежьте его, иначе вы можете обнаружить, что в тушеном мясе есть лужи масла. Удаление жира даст вам более здоровый результат, и оно все равно будет вкусным.

5. Уменьшите количество жидкости при использовании мультиварки

Поскольку ваша мультиварка будет иметь плотно закрытую крышку, жидкость не будет испаряться, поэтому, если вы адаптируете стандартный рецепт, лучше уменьшить количество жидкости примерно на треть. . Он должен только покрывать мясо и овощи. Не переполняйте мультиварку, иначе она может начать вытекать сверху, и пища не приготовится так хорошо. Идеальный вариант – наполовину или на две трети, но не более чем на три четверти.

Еще

6. Используйте муку для загущения соусов

Жидкость не уваривается, она не густеет. Вы можете обвалять мясо в небольшом количестве приправленной муки, прежде чем добавлять его в мультиварку, или добавить немного кукурузной муки в конце. Если вы хотите сделать последнее, возьмите одну или две чайные ложки кукурузной муки и смешайте ее в пасту с небольшим количеством холодной воды. Перемешайте с кипящим содержимым медленноварки, затем закройте крышку.

7. Используйте режим медленного приготовления на низком уровне

Джинни работает с мультиварками уже более десяти лет, и она советует использовать режим «Низкий» настолько часто, насколько это возможно. медленный, нежный нагрев, чтобы действительно выявить ароматы. Это также означает, что вам не нужно беспокоиться, если вы отправляетесь на прогулку в течение дня — он позаботится о себе сам. «Я думаю об этом, как о моей кухарке, которая готовит мне ужин, пока меня нет дома», — говорит Джинни.

8. Не трогайте свой рецепт мультиварки

Мультиварки предназначены для самостоятельной работы, поэтому вам не нужно постоянно проверять содержимое. Каждый раз, когда вы снимаете крышку, часть тепла будет выделяться, поэтому, если вы продолжите это делать, вам придется увеличить время приготовления.

9. Добавляйте все ингредиенты в начале (в большинстве случаев)

В идеале вы хотите выбрать рецепты, в которые большинство, если не все, ингредиентов можно добавить в начале, чтобы у вас была возможность заниматься другими делами. Однако в большинстве случаев макароны, рис и свежую зелень необходимо добавлять ближе к концу.

10. Как долго я должен готовить по рецепту мультиварки?

Если блюдо обычно занимает:

• 15-30 минут, готовьте 1-2 часа на высокой мощности или 4-6 часов на низкой мощности
• 30 минут – 1 час, готовьте 2-3 часа на высокой или 5-7 часов на слабом
• 1-2 часа, готовьте 3-4 часа на сильном или 6-8 часов на слабом
• 2-4 часа, готовьте 4-6 часов на сильном или 8-12 часов

Корнеплоды могут готовиться дольше, чем мясо и другие овощи, поэтому кладите их рядом с источником тепла, на дно кастрюли.

Рецепты и советы для мультиварки

Лучшие мультиварки и как ими пользоваться

Классические рецепты для мультиварки

Фрикадельки в мультиварке
Тушеная говядина в мультиварке
Мультиварка Куриная запеканка в мультиварке Курица в мультиварке
Курица на медленном огне
карри
Овощное карри в мультиварке
Ребрышки в мультиварке
Рваная свинина в мультиварке

Рецепты, о которых вы даже не подозревали, что их можно приготовить в мультиварке:

Чизкейк в мультиварке
Медленная плита лазанька
Медленная плита жареная курица
Медленная кулистовая с Муседовая вино
Медленная плита Горячий шоколад
Медленная плита биологическая йогурт
Медленная плита порка

Руководства по медленной плите. рецепты мультиварки
Веганские рецепты мультиварки
Здоровые рецепты мультиварки
Десерты для мультиварки

А если у вас еще нет мультиварки и вы не знаете, какую купить, взгляните на нашу подборку лучших мультиварок.