Быстрый ужин за 30 минут – вкусные рецепты на каждый день

Автор: Анастасия Смирнова

15 февраля, 10:57 | Рецепты | 5 минут | Читати українською

Фото: envato.com

Что приготовить на ужин, если совсем нет ни времени, ни сил на готовку? Справиться с этой нелегкой задачей после рабочего дня можно даже за 30 минут. Гид Онлайн собрал самые простые и вкусные рецепты на ужин, которыми можно кормить домочадцев каждый вечер без больших трудозатрат.

Вкусные конвертики по-мексикански

Это очень простой и питательный вариант ужина, основой которого станут известные мексиканские тортильи. Начинка в этом блюде сбалансирована — включает в себя и овощи, и морепродукты. Но изменять состав начинки можете по своему желанию. Подойдет все, что есть в холодильнике.

Нам нужно (на 4 порции):

• Тортилья – 2 шт.;
• Помидоры – 5 шт.;
• Салат айсберг – половина 1 шт.;
• Креветки салатные – 150 г;
• Несладкий йогурт – 1 ст.л.;

Приготовление:

1. Для начала лепешки разрезаем пополам, скручиваем в воронку, закрепляем. Ставим их подсушить в духовку, разогретую до 180 градусов, на несколько минут.
2. Занимаемся начинкой: режем кубиком помидоры и салат, добавляем креветки и заправляем йогуртом.
3. В готовые конвертики выкладываем начинку и подаем на стол!

 

 

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от FOODE SEARCH (@foodesearch)

Пикантные фаршированные баклажаны

Фото: envato. com

Ароматные, пикантные и вкусные баклажаны ждут, когда вы приготовите их на ужин. Готовится такой ужин очень просто и придется по вкусу всем домочадцам.

Нам нужно:

• Баклажаны – 3 шт.;
• Фарш куриный – 200 г;
• Лук – 150 г;
• Помидоры – 3 шт.;
• Сыр – 100 г;
• Оливковое масло;

Приготовление:

1. Баклажаны разрезаем пополам, вынимаем часть сердцевины, нарезаем кубиком. Также мелко режем лук, помидоры и обжариваем на оливковом масле в течение 10 минут.
2. Выкладываем подготовленную начинку в челноки из баклажанов и ставим их выпекаться в духовку, разогретую до 180 градусов на 20-25 минут.
3. За 5 минут до готовности блюда открываем духовку и посыпаем сыром.

Жареный рис с яйцом

Предлагаем экспресс-рецепт для ужина. Готовится он из очень обычных ингредиентов, а приготовление занимает менее 20 минут.

Нам нужно:

• Яйца – 4 шт.;
• Длинный рис – 1,5 стакана;
• Соевый соус – 2 ст.л.;
• Масло оливковое (или подсолнечное) – 3 ст.л.;
• Зеленый лук;
• соль;

Приготовление:

1. Взбейте 4 яйца с щепоткой соли и нарежьте туда немного зеленого лука.
2. Параллельно отварите длинный рис в течение 12 минут. Для рецепта можно использовать заранее отваренный рис.
3. На сковороду наливаем растительное масло, хорошо прогреваем и начинаем жарить яйцо, постоянно его помешивая.
4. Через 3 минуты добавляем готовый рис, обжариваем еще 2 минуты и сверху нарезаем зеленый лук. Блюдо готово!

Как приготовить жареный рис с яйцом — видео

Стейки из капусты с горчичным соусом

Привыкли ужинать стейками из мяса? Предлагаем изменить традицию и приготовить вкусные стейки из капусты. А необычный вкус им придадут горчичный соус и специи.

Нам нужно:

• Капуста – 1 шт;
• Оливковое масло – 5 ст.;
• Бальзамический уксус – 2 ст.л.;
• Дижонская горчица – 2 ст.л.;
• Майонез – 1 ст.л.;
• Мед – 1 ст.л.;
• Чеснок – 2 зубца;
• Соль, перец

Приготовление:

1. Капусту разрезаем на толстые слайсы и выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой. Смазываем двумя столовыми ложками растительного масла, посыпаем перцем и солью. Запекаем 15-20 минут при температуре 180 градусов.
2. Готовим соус: смешиваем три столовых ложки масла, бальзамический уксус, дижонскую горчицу, майонез, немного соли, перца, чеснок.
3. После готовности смазываем стейки соусом и подаем на стол.

 

 

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Carol | From A Chef’s Kitchen (@fromachefskitchen)

Кремовый овощной суп

Фото: unsplash. com

Если времени для приготовления борща или солянки нет, то этот рецепт вам точно пригодится. Легкий и быстрый овощной суп на ужин — то, что нужно, если и на полноценный обед времени не было.

Нам нужно:

• Консервированная кукуруза – 2 банки;
• Сливки – 100 мл.;
• Чеснок – 3 зубца;
• Овощной бульон – 500 мл.;
• Лимонный сок – 2 ст.л.;
• Оливковое масло;

Приготовление:

1. На дно кастрюли наливаем оливковое масло и обжариваем на нем мелко порезанный чеснок. Через несколько минут добавляем консервированную кукурузу (без рассола).
2. Обжариваем ее в течение 3 минут, затем заливаем бульоном, провариваем еще 5 минут, добавляем лимонный сок.
3. Блендером измельчаем суп, выливаем сливки, а затем доводим суп до кипения, выключаем огонь и даем настояться минут 10. Блюдо готово!

Паста с беконом

Считаете, что итальянская кухня это сложно и очень долго? Тогда вы должны приготовить это блюдо! Самая настоящая паста с беконом, на приготовление которой вы потратите не больше 10 минут.

Нам нужно:

• Бекон – 100 г;
• Спагетти – 200 г;
• Яйца – 2 шт.;
• Пармезан – 50 г;
• соль, перец, сухая петрушка;

Приготовление:

1. Отвариваем спагетти в течение 8 минут до состояния аль-денте.
2. Мелко нарезаем бекон, выкладываем его на сковороду и начинаем жарить. В отдельной емкости смешиваем яйца с тертым сыром, добавляем немного специй и выливаем в сковороду.
3. Добавляем спагетти к бекону и заливаем их яичной смесью. Обжариваем еще несколько минут, постоянно помешивая и снимаем с огня.

Как приготовить пасту за 10 минут — видео

Простая лазанья для ленивых

Фото: unsplash.com

Еще одно итальянское блюдо, с приготовлением которого справится каждый. Предлагаем простой и очень быстрый рецепт блюда для ленивых.

Нам нужно:

• Говяжий фарш – 800 г;
• Лук – 1 шт.;
• Томатная паста – 100 г;
• Сыр – 200 г;
• Лаваш – 3 листа.
• Специи: паприка, хмели-сунели, перец и соль;
• Оливковое масло;

Приготовление:

1. На оливковом масле обжариваем лук, через несколько минут добавляем фарш и посыпаем специями. Жарим еще в течение 10 минут, добавляем томатную пасту.
2. В форму для выпечки выкладываем лаваш, затем зажарку с фаршем, а затем посыпаем тертым сыром и делаем новый слой.
3. Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, и запекаем еще в течение 10 минут. Достаем и подаем к столу!

Источник
ONLINE.UA

Поделиться этим материалом:

Фруктовые и овощные чипсы: как приготовить вкусный и полезный перекус дома

Домашние чипсы – полезный и вкусный перекус, не имеющий никакого отношения к вредным снекам из магазина. Приготовить чипсы в домашних условиях можно как…

7 вкусных способов использовать перезрелые бананы с максимальной пользой

Что приготовить из слоеного теста — вкусные рецепты на завтрак, обед, ужин

Чем опасны продукты с глютеном и кому от них стоит отказаться

Чем полезны кедровые орехи и сколько их можно есть без вреда для здоровья

Эффективные процедуры для весеннего восстановления кожи

Снег, холодный ветер, перепады температур очень негативно влияют на нашу кожу. С приходом весны кожа нуждается в восстановлении. Вернуть здоровое состояние…

9 главных фактов о пользе рукколы для здоровья

Чем отличается сон мужчин и женщин

Как стать умнее за 30 дней

15 вещей, которых не должно быть дома по фэн-шую

Согласно древнему китайскому мистическому учению фэн-шуй, некоторых вещей не должно быть ни у кого в доме, ведь они могут перекрыть проход для положительной…

Эпиляция и депиляция — в чем разница и что лучше выбрать

10 блюд из рыбы / Рецепты для простого и быстрого ужина – статья из рубрики «Как готовить» на Food.

ru

Рыбный день — каждый день

В Советском Союзе на предприятиях общественного питания для рыбы был выделен целый день — четверг. Рыбный день был установлен 12 сентября 1932 г. приказом Наркомснаба СССР. Автором этого знакового нововведения стал Анастас Микоян. Во время войны об этом забыли, но позже к идее вернулись, и 26 октября 1976 г. ЦК КПСС повторно ввел понятие рыбного дня.

В 1930-е гг. государственные умы думали о здоровье населения, которое во времена дефицита мясных продуктов должно было получать достаточное количество белка. И хотя дефицита давно не наблюдается, мы все равно советуем следовать этой традиции и добавить на ужин рыбное блюдо, ведь это просто кладезь полезных веществ.

Рыба содержит:

• витамины А, D, В1, В2, В6, В12, Н и PP;

• минеральные элементы, среди которых фосфор, кальций, калий, натрий, магний, сера, железо, медь, марганец, кобальт, цинк, молибден, йод, бром, фтор;

• полиненасыщенные кислоты Омега-3.

Кстати, рыба — один из важнейших источников жирных кислот. Они также в большом количестве есть в таких продуктах, как семенах льна, чиа и кунжут. Омега-3 полезны для зрения, волос и ногтей, нервов, сердца, мозга.

Добавьте рыбные блюда в меню, и вы уменьшите риск инфаркта, инсульта и любых других проблем с сердечно-сосудистой системой, улучшите сон и настроение.

И не будем забывать, что это не только полезно, но и очень вкусно и питательно. Из рыбы можно приготовить тысячи разных блюд. Рыбу можно использовать как основу для супа, жарить, запекать в духовке (в фольге, соли, конверте из пергамента), готовить на мангале, коптить, солить, готовить филе в масле методом конфи, делать салаты и рийеты.

Приготовленная на пару или вареная рыба с небольшим количеством соли — отличный вариант для тех, кто придерживается диеты. Рыба прекрасно сочетается с разнообразными приправами и специями. А если добавить гарнир, например, картофель, рис и свежие салаты из овощей, ужин станет королевским.

Как выбрать хорошую рыбу

Важно выбрать качественную свежую рыбу в магазине или на рынке. Рекомендуем обращать внимание на несколько моментов:

• Глаза рыбы должны быть ясными и выпуклыми, с черным зрачком;

• Чешуя у свежей рыбы блестящая;

• Жабры должны быть розовыми или красными, без слизи;

• Рыба не должна иметь посторонних запахов;

• Если нажать рыбе на спинку, ямка должна быстро выровняться;

• Если покупаете филе, оно должно быть плотным, а не рыхлым.

В идеале на прилавке магазина морепродукты должны храниться на льду. Так они хорошо сохраняют свежесть.

Свежую рыбу лучше долго не хранить. В холодильнике не больше двух дней при условии, что это потрошеная рыба. В морозильной камере рыба хранится до 90 суток. Приготовленную рыбу после остывания можно хранить в холодильнике один-два дня.

И теперь, когда вы знаете почти все о том, как выбрать качественный продукт, можно приступить к готовке по одному из наших рецептов.

1. Рыба в сухарях

Простая, быстрая и вкусная рыба на ужин. Для этого блюда подойдет не только дорогая семга или осетрина, но и более доступные судак, лещ, карп, сазан, карась или другая рыба. Рекомендуем жарить ее на хорошо разогретой сковороде с толстым дном в горячем масле.

Панировочные сухари можно заменить на манную крупу, муку, отруби или измельченные кукурузные хлопья.

Гарнир добавить на свой вкус, но жареный картофель будет особенно хорош с рыбой в сухарях.

2. Запеканка с рыбой

Идеальное блюдо для большой семьи — и рыба, и гарнир в одной посуде. Самые простые продукты, чуть меньше часа в духовке — вкусно и просто. Можете использовать как целую рыбу, так и филе.

Большой плюс рецепта в том, что его можно менять на свой вкус: запекать разные виды рыбы, добавлять приправы и специи. Сделать блюдо более легким легко: замените майонез сметаной, это уменьшит и количество соли. Перед подачей рекомендуется посыпать блюдо рубленой зеленью. Ну очень вкусно и полезно.

3. Рыба с соевым соусом

Легкое блюдо с азиатскими оттенками — запеченная рыба в соевом соусе. Ее можно приготовить в духовке. Для этого блюда подойдет любая морская рыба: горбуша, скумбрия, форель, семга. Кроме разделки рыбы, почти ничего не нужно делать, а если купите филе, то подготовительные работы отнимут у вас несколько минут. Это блюдо можно приготовить и на мангале.

Важно выбрать качественный соевый соус, в составе которого вода, соевые бобы, пшеница и соль. Кстати, с солью в блюде важно не переборщить, ее довольно много в соусе.

4. Паста с красной рыбой

Разнообразьте меню блюдом в итальянском стиле. Это вкусно и быстро. Для пасты с сырным соусом и рыбным филе лучше всего подойдет фарфалле — макароны в форме бабочек, которые хорошо удерживают соус. Сливочный сыр, который сочетает сладость и соленость, идеально подчеркнет вкус лосося. Чеснок и петрушка придадут этому блюду особенно пикантный аромат. При подаче можно добавить помидоры черри.

Итальянскую пасту лучше всего готовить из правильных макаронных изделий из муки твердых сортов пшеницы. Идеально, если вы сварите их до состояния аль денте, то есть сохраните упругость пасты. Кстати, это блюдо можно приготовить и с безглютеновой пастой.

На сайте вы найдете еще несколько рецептов пасты с рыбой.

5. Рыба по-китайски

Вкусная и необычная китайская кухня только кажется сложной. Из множества рецептов мы выбрали простую и быструю рыбу в кисло-сладком соусе, характерную для цзянсу-чжэцзянской кухни из прибрежных районов Китая. Идеальное сочетание сладости, кислоты и соли.

Важно сделать сбалансированный соус, поэтому не добавляйте в него сразу весь сахар, а подсыпайте потихоньку, постоянно пробуя на вкус. Во время обжаривания филе рыбы лучше сначала перекладывать на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.

Рекомендуем приготовить на гарнир чашку риса на пару, подать с зеленым чаем.

6. Рыба с польским соусом

Традиционный рецепт вареной рыбы с густым соусом на основе яиц, сливочного масла, муки и рыбного бульона. Для него подойдет судак, треска, минтай, хек, скумбрия, сельдь. При подаче блюдо можно украсить рубленой зеленью и долькой лимона.

Интересный факт

Рыба по-польски — один из классических рецептов советской кухни. Если попробуете заказать ее в Польше, вас, скорее всего, не поймут.

Рыбу с польским соусом хорошо приготовить в холодное время года — это сытно, вкусно и ярко.

7. Запеченный карп

Карп — нежная и вкусная рыба со сладковатым мясом. Если запечь его в духовке с ароматными травами, лимоном и чесноком, получится невероятно вкусно и эффектно. Это блюдо вы наверняка захотите повторить не один раз. Карп заворачивается в фольгу, так что все соки и ароматы гарантированно останутся в блюде. На сайте есть варианты рецептов других видов рыбы, запеченной в фольге.

К такому горячему хорошо добавить гарнир — запеченный в духовке картофель и свежие овощи.

8. Паэлья

Яркая, ароматная, сытная и вкусная паэлья — национальное испанское блюдо. По происхождению это пища бедняков, которая со временем полюбилась всем, и паэлью стали подавать в лучших ресторанах мира.

Ее готовят с филе рыбы, морепродуктами, курицей. Паэлью можно легко приготовить и в домашних условиях, главное — выбрать подходящий круглозерный рис, например, байя, бомба, арборио, бахиа, карнароли, и другие сорта, которые хорошо развариваются. Гид по сортам риса можно найти на сайте.

Не забудьте про шафран. Эта специя обладает сладким цветочным ароматом, горьковато-островатым вкусом и ярко-оранжевым цветом. Она сделает вашу паэлью поистине неповторимой.

Интересный факт

Классическая испанская паэлья готовится на сковородке. Собственно, название блюдо произошло от слова paella, которое на валенсийском диалекте означает «сковорода». На дне сковороды при правильном приготовлении блюда должна образоваться корочка — «сокаррат» (el socarrat).

9. Лосось с хрустящей корочкой

Это блюдо ресторанного уровня. Нежный вкус филе лосося идеально сочетается со сладким карамельным соусом. Редкая гармония остроты горчицы и перца, соли, сладости меда. Что особенно приятно, приготовление не займет много времени. Рекомендуется подавать блюдо с белым вином, оно подчеркнет вкус рыбы.

Вы можете выбрать любую из лососевых рыб: семгу, форель, кету, горбушу, нерку или кижуч. Самое важное — не пережарить рыбу, иначе она станет сухой.

Это один из самых быстрых рецептов в подборке.

10. Стейк из тунца

Тунец — настоящее лакомство, особенно если приготовить его правильно. Считается, что в этой морской рыбе почти не бывает паразитов, поэтому обычно его готовят до средней степени прожарки. А как эффектно смотрится нарезанное ломтиками филе тунца с розовой серединкой — так и просится на фото. С солено-сладким соусом терияки это блюдо будет необыкновенно вкусным.

Филе тунца также можно приготовить на пару, тогда блюдо станет еще полезнее.

Готовим рыбу без неприятностей

Многие предпочитают не готовить рыбные блюда в домашних условиях, потому что она источает довольно сильный аромат, который мы хотим чувствовать от своей тарелки, а не от рук, мягкой мебели и штор. Есть несколько рецептов, которые помогут избежать неприятных последствий:

• Если вы чувствительны к запахам, готовьте морскую рыбу, она менее ароматная;

• Установите хорошую вытяжку и не забывайте включать ее на полную мощность, особенно если жарите рыбу;

• Запекание рыбы в духовке (особенно завернутой в фольгу) значительно уменьшает запах;

• Обязательно проветривайте кухню после окончания приготовления рыбы;

• Рыбные внутренности лучше сразу упаковать в пакет и плотно закрыть его, желательно как можно скорее выбросить;

• Посуду рекомендуем промыть в соляном растворе, а на сковородке прокалить соль;

• От запаха на руках легко избавиться, если растереть между пальцами цедру лимона;

• Освежить дыхание лучше не жвачкой, а веточкой петрушки или кинзы. А очистить квартиру от запаха можно, заварив ароматный горячий кофе.

Еще больше советов — в этой подробной инструкции.

Что можно сделать?

Изучить ассортимент ближайшего магазина и выбрать блюдо из подборки, в котором используется доступный вид рыбы. Если живете у моря, узнайте, как работают рынки со свежей рыбой. Кстати, в магазинах можно попросить разделать рыбу или купить филе — это сократит время готовки.

Читайте также

• 5 причин есть рыбу каждую неделю. Даже если вы ее не любите

• Что приготовить из тилапии. Польза, вред и проверенные рецепты рыбы

• Как готовить благородные сорта рыб. Рецепты блюд из осетра и стерляди

20 быстрых и простых идей для ужина, которые понравятся вашим детям

Если у вас дома есть дети, вы знаете все о суете обеденного перерыва. Ни у кого нет времени проводить часы на кухне, помимо помощи с домашним заданием, поездки на внеклассные мероприятия и подготовки к следующему дню. Быстрые и легкие ужины — это то, что нужно, чтобы приготовить ужин для детей.

Если вы относитесь к тем родителям, которым трудно решить, что приготовить на ужин, добавьте эту страницу в закладки как можно скорее, чтобы иметь под рукой 20 быстрых и простых идей для ужина, которые понравятся вашим детям.

Чтобы узнать больше о здоровом питании, ознакомьтесь с 8 идеями полезных десертов, которые понравятся вашим детям.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Пропустите забегаловку в фаст-фуде и попробуйте домашние версии классического бургера. Это блюдо, приготовленное из говяжьего фарша со всеми добавками, включая «особый соус», обязательно понравится даже самым привередливым едокам.

Получите наш рецепт Биг Мака-подражателя.

Подпишитесь на нашу рассылку!

Карлин Томас/Ешь это, а не то!

Запеканка из чизбургера — это блюдо, которое можно приготовить заранее, чтобы его можно было испечь и наслаждаться в загруженные будние дни. Сочетание говяжьего фарша и других ароматных ингредиентов позволяет приготовить восхитительную запеканку, полностью подходящую для детей.

Кирстен Хикман/Ешь это, а не то!

Fajita night можно приготовить за считанные минуты, просто опираясь на кастрюлю быстрого приготовления. Это блюдо, наполненное питательными стейками и овощами, всегда нравится публике.

Получите наш рецепт фахитас со стейками быстрого приготовления.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Думаете, что нет ничего лучше, чем сэндвич с сыром на гриле? Подумайте еще раз. Добавьте в смесь немного вкусного бекона и яблока, чтобы получился бутерброд на возвышении, который сделает ужин легким и свежим. Соедините этот бутерброд с салатом или овощным супом для сбалансированного питания.

Получите наш рецепт сэндвича с жареным сыром и яблоком с беконом.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Этот легкий ужин в одной кастрюле готовится за считанные минуты и содержит большое количество белков, витаминов и минералов. Откажитесь от коробочных решений Sloppy joe и попробуйте свои силы в этой самодельной версии.

Получите наш рецепт Небрежного Джо из индейки.

Кирстен Хикман/Ешь это, а не то!

Если ваши дети любят супы Панера, то этот рецепт точно придется им по вкусу. Но вместо того, чтобы быть более калорийным, этот рецепт-подражатель намного легче. Соедините этот суп с небольшой печеной картошкой или небольшой цельнозерновой булочкой для сытной еды.

Получите наш рецепт супа с брокколи и чеддером.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Классический пирог с куриным фаршем — идеальный ужин в холодные вечера. Предварительно приготовьте этот пирог для быстрого и легкого ужина, который просто нужно разогреть перед едой.

Получите наш рецепт пирога с курицей.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Приготовьте это блюдо перед бурной ночью и испеките его, когда будете готовы к ужину. Этот уютный ужин сочетает в себе все вкусы, которые любят дети, и все это в одной кастрюле. Соедините это с зеленым салатом, и все готово к ужину!

Получите наш рецепт лазаньи с куриными сосисками.

Кирстен Хикман/Ешь это, а не то!

Нет ничего проще, чем приготовить тако из свинины в мультиварке. Приготовление этого блюда занимает не более 10 минут. Просто бросьте все ингредиенты в мультиварку, и к обеду вас будет ждать горячее блюдо.

Получите наш рецепт Тако из свинины в мультиварке Carnitas.

Митч Мэндел и Томас Макдональд

Сытная и полезная курица с клецками — это блюдо, которое очень нравится. Попросите детей помочь вам нарезать пельмени, чтобы повеселиться на кухне.

Получите наш рецепт курицы с клецками.

Предоставлено The Cozy Cook

Готовые картофельные лепешки — это простое в приготовлении и веселое блюдо для детей. Это популярное в Миннесоте блюдо идеально подходит для веселых вечеров с детьми.

Получите рецепт от Cozy Cook.

Предоставлено The Cozy Cook

Креветки с медом и чесноком — это простой рецепт жаркого с питательными овощами и пикантно-сладким соусом, который можно подавать к рису.

Получите рецепт от The Cozy Cook.

Предоставлено Ambitious Kitchen

Придайте мясному рулету еще больше удовольствия, соединив фарш из индейки со сладким картофелем, начинив его сыром чеддер и полив соусом барбекю. Выполнив всего несколько простых шагов, вы сможете угостить свою семью этим уникальным мясным рулетом.

Получите рецепт от Амбициозной Кухни.

Предоставлено Half Baked Harvest

Обновите классические макароны с сыром, добавив немного цветной капусты для повышения питательной ценности. Если ваши дети могут использовать больше овощей в своем рационе, этот рецепт для вас.

Получите рецепт от Half Baked Harvest.

Предоставлено How Sweet Eats

Даже если ваши дети не едят салаты, им понравится это блюдо. Как деконструированный бургер без булочки, этот салат наполнен вкусом. Поедание этого салата — интересный способ «устроить» ночь гамбургеров уникальным способом.

Получите рецепт от How Sweet Eats.

Предоставлено Sweet Phi

Пельмени станут восхитительным дополнением к жаркому. Легкое, сытное и готовое менее чем за 30 минут, это блюдо обязательно найдет свое место в вашем меню на ужин.

Получите рецепт от Sweet Phi.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Вместо того, чтобы брать курицу с жареным рисом на вынос, приготовьте это блюдо для здорового и сытного ужина. Это блюдо, богатое овощами и простое в приготовлении, может быть отличным вариантом, когда у вас есть избыток риса.

Получите наш рецепт жареного риса с курицей.

Предоставлено The View From Great Island

Сочетание классических итальянских вкусов и курицы-гриль приведет к приготовлению блюда из пасты, которое понравится детям и богато питательными веществами. Приложив совсем немного усилий, вы можете приготовить это блюдо из макарон и гордиться тем, что ваша семья наслаждается здоровым блюдом, которое абсолютно доступно.

Получите рецепт в книге «Вид с Большого острова».

Митч Мандель и Томас Макдональд

Конечно, классический жареный цыпленок — это просто восхитительно. Но употребление в пищу продуктов, которые являются глубокими друзьями, — не лучшая практика для поддержания здоровья детей. «Жареная» курица в духовке позволяет приготовить хрустящее блюдо без добавления жира, как в классическом варианте.

Получите наш рецепт жареной курицы.

Предоставлено Pinch of Yum

Многие дети не едят достаточно морепродуктов каждую неделю. Включение гамбургеров с лососем может помочь им выполнить свою норму быстро и вкусно.

Получите рецепт от Pinch of Yum.

Все эти блюда довольно легко приготовить, они сэкономят ваше время и энергию в самые загруженные дни, а также дадут вам уверенность в том, что ваши дети будут есть здоровую пищу с низким содержанием жира и добавленного сахара. и наполнен большим количеством питательных веществ. Выберите свой любимый из списка выше и насладитесь вкусной семейной едой.

3,6/5

(5 отзывов)

Лорен Манакер MS, RDN, LD, CLEC

Лорен Манакер — отмеченный наградами зарегистрированный диетолог, автор книг и разработчик рецептов, практикующий почти 20 лет. Подробнее о Лорен

80 Легкие 30-минутные обеды

Уилл Дики

Кто еще находится на этапе, когда придумать новые творческие семейные блюда звучит как геркулесова задача? Не говоря уже о том, что не займет много времени, чтобы сделать и испортить кухню. Что ж, наконец-то вы можете вздохнуть с облегчением, потому что мы собрали тонны простых 30-минутных блюд, чтобы ваша команда была сыта с минимальным приготовлением пищи и минимальной суетой (что также означает легкую уборку!).

Ищете ли вы восхитительные идеи для воскресного ужина или готовите для него, эти рецепты вас не разочаруют. Просто взгляните на великолепную пасту с морепродуктами, которая выглядит так, как будто ее только что из ресторана. Блюдо изобилует креветками, мидиями и моллюсками, и вы будете поражены тем, что на его приготовление уходит всего полчаса. Один из любимых рецептов быстрых блюд Ри Драммонд, которые она может приготовить для своей семьи, — это подрумяненная сырная кесадилья, и здесь есть несколько вариантов на выбор!

Конечно, есть так много рецептов пасты, которыми можно насладиться (вам обязательно стоит попробовать куриную пасту Капрезе), но вы также можете найти множество других вариантов. Например, попробуйте приготовить домашний ужин из курицы с кешью, который удовлетворит любую тягу к еде на вынос. Поскольку эти быстрые 30-минутные обеды очень просты в приготовлении, вы получите все удовольствия от еды без стресса всего за небольшую часть стоимости еды на вынос.

Ральф Смит

1 из 80

Ригатони со сливочной кукурузой

Хотя для этого блюда требуется свежая кукуруза, его можно превратить во всесезонный легкий ужин, используя замороженную или консервированную кукурузу.

Получить рецепт.

СЕРВЕРЫ ДЛЯ МАКАРОНОВ

Will Dickey

2 из 80

Куриные бургеры

Приготовьте эти домашние куриные бургеры на плите или на гриле, если сейчас лето. Сходите с ума с начинками!

Получить рецепт.

СКОВОРОДЫ ДЛЯ ГРИЛЬ МАГАЗИН

Ryan Dausch

3 из 80

Крем-суп с тортеллини

Вы можете превратить этот суп в блюдо для очистки морозильной камеры, добавив любые замороженные овощи, которые у вас есть.

Получить рецепт.

МАГАЗИН СУПОВЫХ ЧАШЕК

Will Dickey

4 из 80

Taco Salad

Яркий, сытный салат всего за 15 минут? Эм, да! Просто приготовьте говяжий фарш в приправе для тако, уложите салат и наслаждайтесь.

Получить рецепт.

МАГАЗИН САЛАТНИКОВ

Will Dickey

5 из 80

Бургер с индейкой

Попробуйте эти 15-минутные гамбургеры с индейкой разными способами: клуб индейки, калифорнийский или капрезе.

Получить рецепт.

МАСШТАБЫ ДЛЯ МИКСЕРОВ

Will Dickey

6 из 80

Греческий салат с макаронами

Вы можете легко насладиться этим любимым блюдом для пикника в качестве основного блюда. Будет особенно приятно в жаркий летний день.

Получить рецепт.

Магазин Подача чаши

Ralph Smith

7 из 80

Chipotle Caesar Salad с помощью лосося на гриле

Если вы думаете, что салады были развернуты, вы подумаете дважды после того, как этот шпипный лосось Салад!

Получить рецепт.

МАГАЗИН САЛАТНИКОВ

ГАЗАЛЛЕ БАДИОЗАМАНИ

8 из 80

Паста Примавера с горошком и мятой

Несмотря на то, что это обычное весеннее блюдо, вы, безусловно, можете наслаждаться им круглый год. В конце концов, ничто не сравнится с миской сливочной пасты!

Получите рецепт.

SHOP PASTA BOWLS

GHAZALLE BADIOZAMANI

9 из 80

Копченый лосось с Edamame Succotash

Вы будете потрясены тем, что этот очень вкусный и полезный ужин можно приготовить всего за 30 минут. Просто поместите лосося в духовку, и все готово!

Получить рецепт.

ПРОДАВАТЬ СКОВОРОДЫ

Ralph Smith

10 из 80

Куриная паста Капрезе

Все, что вам нравится в салате Капрезе, содержится в этой сытной пасте. Добавление курицы в панировке — это полная победа.

Получите рецепт.

МАГАЗИН ПОСУДА

Ralph Smith

11 из 80

Вегетарианское жаркое

Приготовление ароматного жаркого занимает всего несколько минут, так что у вас будет достаточно времени, чтобы приготовить курицу или другой белок микс.

Получить рецепт.

МАГАЗИННЫЕ СКОВОРОДЫ

Ralph Smith

12 из 80

Медово-соевый лосось

Восхитительно слоеный лосось готовится всего за несколько минут благодаря этому простому и быстрому рецепту.

Получите рецепт.

МАГАЗИН ЧУГУННЫХ сковородок

Ральф Смит

13 из 80

Цыпленок кешью

Всего за 15 минут вы можете угостить свою семью любимым блюдом.

Получить рецепт.

МАГАЗИН ЧУГУННЫХ сковородок

Маленькая кухня/Пионерка

14 из 80

Паста с грибами и спаржей

Этот рецепт пасты так же вкусен и в виде остатков, что делает его очень простым в приготовлении блюд.

Получить рецепт.

МАГАЗИН СОУСОВНИКОВ

Женщина-первопроходец

15 из 80

Цыпленок со шпинатом и красным перцем

Курица с маслом, густыми сливками и сыром может испортиться?

Получить рецепт.

МАГАЗИН ЧУГУННЫХ СКОВОРОД

Хизер Кристо/Женщина-первопроходец

16 из 80

Калифорнийский бургер с беконом

Добавьте хрустящий бекон, гуакамоле и острый красный лук в сочный бургер, который понравится всем.

Получить рецепт.

Shop Grill Pans

Пятнадцать Спатулов/Пионерская женщина

17 из 80

Пенн это быстрое блюдо из макарон.

Получите рецепт.

18 из 80 вместе.

Получить рецепт.

СМЕСИТЕЛЬНЫЕ ЧАШИ

Хизер Кристо/Женщина-первопроходец

19 из 80

Паста с морепродуктами, запеченная в пергаментной бумаге

Это восхитительное ассорти из морепродуктов может стать вашим всего за 30 минут, если вам нужно запечь отдельные порции в духовке.

Получить рецепт.

20 из 80 толстого филе лосося.

Получите рецепт.

Магазин чугунные сковороды

Пионерская женщина

21 из 80

Shrimp и томатный листовый пан , немного рассыпчатого риса или несколько горстей свежей зелени.

Получить рецепт.

ПРОТИВНИ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ

С маслом вверх/Женщина-первопроходец

22 из 80

Куриный суп Кордон Блю

Наслаждайтесь всеми вкусами куриного кордона блю в этой аппетитной тарелке супа, приготовленного из ветчины, курицы и большого количества швейцарского сыра.

Получить рецепт.

Магазин голландские печи

Heather Christo/The Pioneer Woman

23 из 80

Манчего, грибные и жареные яичные бургер

Манхегский сыр встречаются с тушеными мусорами в этом супер-бургере.

Получите рецепт.

24 из 80 желания.

Получить рецепт.

МАГАЗИН СОУСОВНИКОВ

Bake at 350/The Pioneer Woman

25 из 80

Тыквенный бекон Карбонара

Ваши любимые вкусы (читай: бекон и все, что приправлено тыквой) прямо здесь, в этой трогательной карбонаре.

Получить рецепт.

МАГАЗИН СЫРНОЙ ТКАНИ

Намазанный маслом стороной вверх/Женщина-первопроходец

26 из 80

Чизстейк Кесадилья

Эта кесадилья является превосходным мясом. Это похоже на липкий чизстейк Филадельфии внутри.

Получить рецепт.

Магазин чугунные сковороды

Сторона с маслом вверх/Женщина-пионер

27 из 80

Рафинированная консервированная соус-соус

Поверните эту банку из пасты Соуса, которая была завешенной на вашей консервной соусе. во вкуснейшее итальянское блюдо.

Получить рецепт.

МАГАЗИН СОУСОВНИКОВ

Хизер Кристо/Женщина-первопроходец

28 из 80

Бургер с козьим сыром, карамелизированным луком и беконом

Вы не ошибетесь, добавив в блюдо бекон и карамелизированный лук, и этот супер-сочный бургер не исключение.

Получить рецепт.

Shop Grill Pans

Пятнадцать спатулов/Женщина-пионер

29 из 80

Куриная и овощная жареная

. настроить его, чтобы разместить то, что у вас есть в вашем холодильнике.