Натуральный черный шоколад из тертого какао , пошаговый рецепт на 2313 ккал, фото, ингредиенты

Добавить рецепт

Рецепт

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Йогуртовое мороженое с козинаками

Вкусно, легко в приготовлении, безопасно для фигуры… Нужны еще какие-то доводы?

P.S. Только не берите обезжиренный йогурт, не гневите бога чревоугодия — и так ни сливок, ни яиц! 

Юлия Высоцкая

20 мая 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Домашние сливочные конфеты

Домашние конфеты — это вещь, делать их на самом деле просто и весело! Мы будем делать ириски-карамельки-тянучки, единственный секрет   — нужно брать только белый сахар, из коричневого получается через

Юлия Высоцкая

23 октября 2021

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Веганские трюфели из фиников с кешью и фисташками

Этот рецепт — прекрасная основа для экспериментов, заменять в нем можно почти все! Вместо кешью подойдет пекан, макадамия или грецкие орехи, вместо кофе — апельсиновый сок, кленовый сироп или жидкое

Юлия Высоцкая

11.2020 00:00:00″>28 ноября 2020

Реклама

KT-SW

18 апреля 2014

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Всем любителям натурального шоколада посвящаю этот рецепт! Это не те приторно сладкие шоколадки, которые мы привыкли покупать в магазинах. Я бы его охарактеризовала, как «Взрослый», «Терпкий» и «Настоящий»

Для его приготовления используем тертые какао бобы — это 100% горький шоколад, и какао масло.

В кулинарную книгу

С изображениямиБез изображений

В избранное

С изображениямиБез изображений

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

Пищевая ценность блюда

2313

кКал

98%

% от дневной нормы

17 %

38 %

5 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЮ

Основные

Выделить все

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

В силиконовые формы для конфет положить орехи.

На водяной бане растопить какао-масло, поддерживать слабый огонь, чтобы вода сильно не кипела!

Добавить тертое какао, растопить, слегка помешивая венчиком.

Добавить жидкий мед (без кристаллов), специи, хорошенько размешать.

Залить орехи горячим шоколадом, убрать в холод на 3-5 часов минимум до полного застывания.

Извлечь конфетки из формы. Употребить по назначению! 🙂 От тепла рук они могут слегка таять, однако «на столе» могут стоять без всяких потерь!

поделиться фото

согласны?

Теги рецепта

десертыконфеты

Реклама

Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Готовим солянку

Аппетитные салаты с курицей

Вкусная домашняя пицца

Согревающий чай

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

Рецепт и способ приготовления Горького/Нежного шоколада.

ДОМАШНИЙ ГОРЬКИЙ/НЕЖНЫЙ ШОКОЛАД С ПАНЕЛОЙ 80% КАКАО

Ингредиенты из расчета на одну шоколадную плитку весом в 100 г. :

• Какао тёртое Fino de Aroma – 45 г.
• Какао-масло Fino de Aroma – 35 г.
• Панела (нерафинированный тростниковый сахар) – 20 г.

Описание ингредиентов:

Какао тёртое — это 100% горький шоколад — является очищенной массой тёмно-коричневого цвета, произведенной путем перемалывания (перетирки) какао-бобов — без сахара, ароматизаторов, подсластителей и консервантов.

Какао-масло представляет собой жировое вещество светло-жёлтого (беловатого) цвета, имеет твердую и ломкую консистенцию при комнатной температуре, характерный запах, быстро и полно тает во рту без остаточного восковитого привкуса. Какао-масло полученно путем первого холодного отжима — без сахара, ароматизаторов, подсластителей и консервантов.

Панела – это тот самый настоящий нерафинированный сахар, полученный путём выпаривания сока сахарного тростника. Он не проходит химическую обработку и сохраняет природные питательные вещества, витамины и минералы!

Панела идеально подходит для приготовления полезного домашнего шоколада!

Панела сохраняет натуральный вкус и аромат цветов, мёда и сухофруктов, а также питательные вещества, в отличие от привычного белого и даже коричневого сахара!

Способы приготовления:

Первый способ: самый легкий способ, не требующий темперирования шоколада! Такой шоколад нужно съесть в первые 3-4 дня после его приготовления! Отличный вариант приготовления полезного домашнего шоколада для себя и своей семьи!

1. На водяной бане растапливаем какао тёртое и какао-масло (сначала растапливаем какао тёртое; когда 40-50% какао тёртого растает, добавьте какао-масло).  

2. Когда какао тёртое и какао-масло полностью растают, добавляем панелу (предварительно панелу лучше измельчить в блендере или кофемолке до состояния пудры) и перемешиваем до состояния однородной массы. Снимаем шоколадную смесь с водяной бани и немного остужаем.

3. Аккуратно заполняем шоколадной смесью формы. Лучше всего взять силиконовые или пластмассовые формы (Вы всегда сможете дополнительно заказать формы в нашем магазине), из силиконовых будет удобнее вынимать шоколадные конфеты.

4. При желании можно добавить Вашу любимую начинку (сухофрукты, вяленые ягоды, орехи…).

5. Убираем формы с шоколадной смесью в холодильник на 3-4 часа или до её полного затвердения. Вынимаем затвердевший шоколад из холодильника и наслаждаемся очень вкусным и полезным шоколадом!

Второй способ : более сложный способ, требующий темперирования шоколада ! Такой шоколад может храниться до 4-х месяцев !

1. В первой ёмкости (лучше стальной или пластмассовой) на водяной бане растапливаем какао тёртое и какао-масло (сначала растапливаем какао тёртое; когда 40-50% какао тёртого растает, добавьте какао-масло). 

2. Когда какао тёртое и какао-масло полностью растают, добавляем панелу (предварительно панелу лучше измельчить в блендере или кофемолке до состояния пудры) и перемешиваем до состояния однородной массы.

Внимание! Процесс темперирования начинается!

Для темперирования нам понадобятся две ёмкости. Одна емкость с уже полученной шоколадной массой (растопленной на водяной бане), вторая – пустая.

3. Шоколадную массу в первой емкости нагреваем на водяной бане до температуры 45 градусов.

4. 2/3 шоколадной массы, нагретой до температуры 45 градусов (можно использовать цифровой или лазерный термометр для определения температуры) в первой ёмкости, переливаем во вторую ёмкость (которая была пустой).

5. Постоянно перемешиваем 2/3 шоколадной массы во второй ёмкости до тех пор, пока она не охладится до температуры 27-28 градусов. Чтобы масса охладилась, ёмкость нужно опустить в другую ёмкость, наполненную холодной водой. Массу нужно постоянно перемешивать.

6. Затем переливаем охлажденную шоколадную массу (температура которой составляет 27-28 градусов) из второй ёмкости в первую и смешиваем её с оставшейся 1/3 шоколадной массы (температура которой в начале была 45 градусов).

7. Шоколадную массу постоянно перемешиваем, в итоге её конечная температура должна составить 31-32 градуса!

Процесс темперирования закончен!

Если у Вас не получилось достигнуть требуемой температуры (31-32 градуса), то процесс темперирования следует переделать! Одна и та же шоколадная масса может выдержать пять попыток:)!

8. Аккуратно заполняем протемперированной шоколадной смесью поликарбонатные, пластмассовые или силиконовые формы (Вы всегда сможете дополнительно заказать формы в нашем магазине).

<p «=»»>9. При желании можно добавить Вашу любимую начинку (сухофрукты, вяленые ягоды, орехи…). <p «=»»>10. Убираем формы в прохладное место (желательная температура: 12-17 градусов) до полного затвердения шоколадной массы. Когда затвердевшая шоколадная смесь отлипнет от формы, вынимаем шоколад из прохладного места.

Наслаждаемся очень вкусным и полезным лакомством!

Домашний темный шоколад с нуля (веганский)

Перейти к рецепту Распечатать рецепт

Это для всех любителей шоколада! Этот домашний темный шоколад безумно прост в приготовлении, требует только 3 ингредиента и не содержит каких-либо гадостей (таких как соевый лецитин) и обработанного сахара.

Наслаждайтесь им сами по себе или используйте его во всех тех рецептах, которые требуют темного шоколада, например, в этих веганских пирожных с авокадо , или бикки с шоколадной крошкой (просто нарежьте его на кусочки), или шоколадном пироге, или шоколадном пудинге, или… Ну, вы называете это!

Содержимое

• Ингредиенты для домашнего темного шоколада
• Замены
• Как сделать домашний темный шоколад с нуля?
• Оборудование
• Хранение
• Вариации
• 📖 Рецепт
• Ресурсы

Ингредиенты для домашнего темного шоколада

Отказ от ответственности: эта статья содержит партнерские ссылки. Это означает, что я могу получить небольшую комиссию, если вы купите связанный продукт без каких-либо дополнительных затрат для вас.

• cacao butter
• cacao powder
• maple syrup
• some vanilla extract (optional)
• pinch of sea salt (optional)

(Che c k recipe карточка количества)

Качество имеет значение! Вкус вашего шоколада будет зависеть от какао (или какао), которое вы будете использовать. Возможно, вам придется попробовать разные бренды, чтобы увидеть, какие из них лучше всего подходят для вас.

Заменители

Масло какао против кокосового масла

Я настоятельно рекомендую использовать масло какао вместо кокосового масла. Какао-масло не только придает настоящий шоколадный вкус, но и придает вашему домашнему шоколаду правильную текстуру.

Кокосовое масло разжижается при температуре около комнатной, а масло какао плавится при температуре около 34–38°C (93–101°F). Это означает, что плитка шоколада, приготовленная из кокосового масла, будет таять в ваших руках намного легче.

Действительно, кокосовое масло намного дешевле масла какао. Итак, если вы не хотите тратить слишком много денег на темный шоколад, вы можете использовать кокосовое масло. Просто убедитесь, что вы используете кокосовое масло с мягким вкусом, если вы не возражаете против кокосового вкуса в своем шоколаде.

Какао против какао

Да, вы можете использовать какао вместо какао. В то время как какао является сырым, какао подвергается обжариванию и/или дальнейшей обработке. Так что, если вы придерживаетесь сырой диеты или более осторожны с обработанными продуктами, выбирайте какао. Вот и все.

Без сахара и других подсластителей

Этот рецепт можно легко сделать без сахара, исключив кленовый сироп. Хотя это будет довольно горько. Вы также можете попробовать стевию, архат или ксилит в качестве подсластителя. Лично я не пробовал и не буду, потому что я просто не большой их поклонник, если честно.

Если вам не нравится кленовый сироп, вы можете использовать мед, сироп агавы или сироп из коричневого риса. Возможно, вам придется немного отрегулировать количество, чтобы шоколад был достаточно сладким для вас.

Как сделать домашний темный шоколад с нуля?

Шаг первый: Вам понадобится небольшая кастрюля или кастрюля и жаростойкая миска (стеклянная, керамическая или металлическая), которую можно поставить на кастрюлю/кастрюлю так, чтобы она не касалась дна кастрюли. дно или вода (см. ниже). Или просто используйте пароварку.

Наполните кастрюлю или кастрюлю водой (глубиной примерно 2-3 см/1 дюйм) и доведите до кипения (позже мы собираемся использовать пар кипятка, чтобы растопить шоколад). Вы уже можете поставить миску на кастрюлю / кастрюлю, чтобы она могла одновременно нагреваться.

Как только вода закипит, уменьшите огонь до среднего. Теперь будет достаточно кипячения.

Шаг второй: Добавьте масло какао в миску и осторожно и медленно растопите масло какао. Время от времени помешивайте растаявшее какао-масло.

Шаг третий: Когда большая часть какао-масла растает, добавьте кленовый сироп, ваниль и соль, если используете.

Шаг четвертый: Добавьте какао-порошок, когда масло полностью растает (или останутся только крошечные кусочки). Перемешивайте шоколад, пока он не станет однородным и однородным, без комочков.

Шаг пятый: Разлейте домашний шоколад по формочкам и поставьте в холодильник для застывания или оставьте в прохладном помещении. Обычно я жду от нескольких часов до следующего дня, чтобы вынуть шоколад из форм.

Кастрюля метод

Если вы не хотите иметь дело с пароваркой (или ее созданием), вы также можете растопить какао-масло в кастрюле на медленном огне. Только будь осторожен, не сожги!

Для этого метода можно сразу положить все ингредиенты в кастрюлю и медленно и осторожно растопить шоколад. Тем не менее, я все же предпочитаю сначала растопить какао-масло, а затем добавить другие ингредиенты. Я чувствую, что это сочетается немного лучше.

Оборудование

Теперь вам не обязательно нужно специальное оборудование, чтобы приготовить шоколад с нуля. Помимо кастрюли, миски и ложки, вам понадобится какая-нибудь форма, чтобы заполнить ее домашним шоколадом.

Вариант 1: вы можете использовать небольшие пластиковые контейнеры и заполнять их не более чем на четверть дюйма. / 5мм. Когда шоколад остынет, он легко отделится. Раньше мне очень хорошо помогали китайские контейнеры на вынос.

Вариант 2: создавайте свои собственные формы! Просто застелите противень бумагой для выпечки и бросьте несколько ложек шоколада, оставив достаточно места между каждой плиткой шоколада.

Вариант 3: Если вы хотите сделать шоколад, который легко ломается на равные кусочки, вам нужна правильная форма. У меня есть очень простая пластиковая форма, с которой я тоже путешествую, и поэтому она уже немного погнута. У меня также есть несколько маленьких формочек для пралине или креативного шоколада, потому что я просто обожаю их!

На мой взгляд, силиконовые формы — лучший выбор (как эти формы для шоколадных батончиков , или как эти формы для пралине ! Они термостойкие, не содержат токсинов и всегда остаются в форме (не то что мои дешёвые пластмассовые) А ещё они не ломаются, а значит, их, скорее всего, можно использовать до самой смерти ;)!

Хранение

В идеале вы храните свой домашний темный шоколад в холодильнике . Если вы живете в холодном климате, вы можете отказаться от него. Помню, моя мама (она живет в Германии) держала его рядом с собой на диванном столике, и он не растаял и не размяк.

Однако, если вы живете в жарком климате, храните его в холодильнике! Я знаю, о чем говорю, я живу в Австралии…

Я храню шоколадные батончики в герметичном контейнере или в закрывающемся пластиковом пакете . В том маловероятном случае, если вы не закончите шоколад в течение пары недель, он обычно хранится в холодильнике в течение нескольких месяцев. Моя подруга держала ее почти год, потому что забыла о ней (и да, все еще было хорошо!)

Вариации

Вот 3 моих любимых творения, но, знаете ли, нет предела творчеству!! Для всех вариантов следуйте основному рецепту до шага 4 (см. инструкции выше) / шага 3 (в карточке рецепта).

1. Темный шоколад домашнего приготовления с какао-бобами и розовым перцем

Вылейте растопленный шоколад в форму (или любую другую). Сверху посыпьте какао-бобов и розовым перцем , сколько хотите! Ставим в холодильник или холодную комнату и готово!

Какао-бобы придают приятный хруст, а розовый перец придает экзотический вкус вашему шоколаду! Попробуйте! 🙂

2. Темный шоколад с апельсином и перцем чили

2 варианта: использовать высококачественное (например, doTERRA или Young Living) эфирное масло апельсина ИЛИ использовать апельсиновую цедру (рекомендую из органических апельсинов).

Шаг первый. После того, как ваш шоколад растает после шага 3, добавьте 3-6 капель эфирного масла апельсина (обычно я использую 6, но лучше сначала попробовать 3, а затем медленно добавлять еще, по одной капле за раз!), ИЛИ добавить цедру от 1-2 апельсинов. Хорошо перемешайте с шоколадом.

Шаг второй. Теперь вылейте его в форму. Сверху посыпьте перцем чили или хлопьями. Сколько вы используете, полностью зависит от вас и в значительной степени зависит от остроты вашего порошка чили или хлопьев.

Шаг третий. Поместите шоколад в холодильник или холодильную камеру для застывания, и готово!

3. Темный шоколад домашнего приготовления с измельченными орехами

Приготовьте шоколад до шага 4. Тем временем нарежьте несколько орехов, таких как миндаль или макадамия (как на фото), и посыпьте ими шоколад! Поместите свою шоколадность в холодильник или холодильную камеру, чтобы она застыла.

📖 Рецепт

5 от 1 голоса

Домашний темный шоколад

Рецепт печатного штифта

80–120 г / 1⅓–2 чашки какао-порошка или какао, см. примечания

• Растопите какао-масло в пароварке или в жаропрочной металлической, стеклянной или керамической миске, которую поместите над кастрюлей, наполненной приблизительно 2-3 см (кипящей) водой. (убедитесь, что ваша миска не касается воды или дна кастрюли). Часто помешивайте растопленное масло, это ускорит процесс.

• Когда большая часть какао-масла растает, добавьте кленовый сироп, ваниль и соль (если используете). Снимите кастрюлю с огня.

• Добавьте какао-порошок, когда масло полностью растает (или останутся только крошечные кусочки). Перемешивайте шоколад до тех пор, пока он хорошо не перемешается и не останется комочков.

• Разлейте по формам или создайте собственную форму, сделав шоколадные плитки. Вы также можете использовать небольшие контейнеры и заполнять их только до четверти дюйма / 5 мм. Когда шоколад остынет, он легко отделится. Раньше мне очень хорошо помогали китайские контейнеры на вынос.

• Поставьте в холодильник для застывания или оставьте в прохладном месте. Вы можете хранить шоколад в герметичном контейнере или в закрывающемся пакете в течение нескольких месяцев в холодильнике.

• Количество какао-порошка, которое вы используете, действительно зависит от того, что вы предпочитаете. Если вы любите темный шоколад, вам следует принимать 120 г на 2 чашки. Если вы не самый большой поклонник горечи, лучше использовать меньше.
• Вы можете легко сделать этот рецепт без сахара, исключив кленовый сироп. Хотя это будет довольно горько. Вы также можете попробовать стевию, архат или ксилит.
• Вместо кленового сиропа можно также использовать мед или сироп агавы.
• Технически вы также можете заменить какао-масло кокосовым маслом, однако я обнаружил, что кокосовое масло тает намного быстрее и оставляет очень грязные пальцы. Имейте в виду, что шоколад, приготовленный из какао-масла, тоже довольно быстро тает (по сравнению с магазинным шоколадом). Но какао-масло также придает вашему шоколаду больше вкуса и текстуры, поэтому, если вы можете и ваш бюджет позволяет, выбирайте какао-масло :)!

Ресурсы

• https://www.healthline.com/nutrition/cacao-vs-cocoa
• https://www.healthline.com/nutrition/7-health-benefits-dark-chocolate

Рецепт шоколадной корки с сырым какао-маслом

• Ирена Макри
•  | Опубликовано: 5 мая 2013 г.
•  | 45 комментариев

Перейти к рецепту·Распечатать рецепт

Хотя я не большой поклонник молочного шоколада, мне нравится плитка или две плитки темного шоколада (как из-за вкуса, так и из-за антиоксидантов). Я также люблю играть с шоколадом на кухне, и моей последней игрой было сделать гладкую, хрустящую корку из темного шоколада, используя сырое масло какао.

Прежде чем я начну рецепт, приведу несколько фактов о масле какао.

Что такое масло какао?

• Какао-масло и какао-масло — это «почти» одно и то же. Какао-масло — это сырая версия пищевого растительного жира, полученного из какао-бобов. Его экстрагируют и обрабатывают при очень низких температурах, поэтому он считается сырым и более питательным; какао-масло производится путем применения большего количества тепла. То же самое относится и к сырому какао-порошку по сравнению с какао-порошком, причем последний является обжаренным, обработанным типом. Опять же, сырой какао считается более полезным, когда речь идет о пользе для здоровья.
• В застывшем виде какао-масло выглядит как белый шоколад. У него такое же ощущение во рту и консистенция, когда вы его пробуете, за исключением сладости.
• Масло какао и масло какао представляют собой очень стабильные жиры с длительным сроком хранения и затвердевают при комнатной температуре. Оба используются в косметических продуктах и ​​обычно используются в качестве ингредиентов в сырых безмолочных лакомствах, включая сырой шоколад. Вы можете готовить с ним и втирать его в кожу или губы, так как он растает при температуре тела.
• Основываясь на результатах последних исследований, Мауро Серафини, доктор философии Итальянского национального института исследований пищевых продуктов и питания в Риме, и его коллеги утверждают, что «молоко может препятствовать усвоению антиоксидантов из шоколада… и, следовательно, может сводить на нет потенциальная польза для здоровья, которую можно получить, употребляя умеренное количество темного шоколада». Это делает сырой, безмолочный шоколад более полезным.

Поищите какао или масло какао в местном магазине здоровой пищи или в Интернете. Сырой какао-порошок можно заменить обычным какао-порошком или шоколадной пудрой (несладким).

Обратите внимание, что первоначальный рецепт, в котором использовался кокосовый сахар, был изменен для использования меда или других жидких подсластителей, поскольку у некоторых людей возникли проблемы с плавлением сахара.

Другие шоколадные рецепты

Палео-яффские ромовые шарики
Палео-шоколадные лютики из кешью
Шоколадно-ореховый пирог с соленой карамелью
Палео-шоколадные пирожные
Палео-шоколадное мороженое

Расскажите, что вы думаете об этом рецепте0003 комментарии ниже.  Поделитесь с друзьями и семьей или добавьте его в закладки на Pinterest отсюда. Снимать для инстаграма? Отметьте @eatdrinkpaleo, чтобы я мог его найти.

Ирена x

Печать

color h3-transform.text-transform»> Шоколадная корочка с сырым какао-маслом

★★★★★
4.3 из 4 отзывов

• Автор: Ирена Макри
• Время подготовки: 5 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Общее время: 20 минут
• Выход: 12 1x
• Категория: Десерт

Описание

Этот удивительный сырой темный шоколад, подходящий для палео, сделан из сырого какао-масла, сырого какао-порошка, ванили и других вкусностей.

• 225–250 г твердого какао-масла (разломать на кусочки, около 1 стакана)
• 6–7 столовых ложек сырого какао-порошка (или какао-порошка)
• 3–4 столовые ложки меда или кленового сиропа
• 1/2 чайной ложки морской соли
• 1 чайная ложка ванильного экстракта/эссенции
• 1 столовая ложка семян тыквы или подсолнечника
• 1 столовая ложка миндальной крошки или стружки
• 1 столовая ложка кокосовой стружки (по желанию)
• 1 столовая ложка сушеной черники или клюквы или изюма
• Вам также понадобится четверть кастрюли, наполненная водой, цифровой термометр, термостойкая чаша, которая надевается на кастрюлю, венчик, неглубокий противень и антипригарная бумага для выпечки.

1. Доведите до кипения на четверть кастрюлю воды и убавьте огонь до кипения. Добавьте какао-масло в жаропрочную миску и поставьте над кипящей водой. Следите за тем, чтобы вода не попала в какао-масло.
2. Перемешивая лопаткой, нагрейте какао-масло и, когда оно почти полностью растает, воткните в него цифровой термометр. Убедитесь, что температура не превышает 48°C / 118°F. Если близко, снимите миску с огня и дайте маслу растаять дальше на столешнице. Температура начнет падать, и это то, что нам нужно.
3. Добавьте какао-порошок, ваниль и мед или кленовый сироп в растопленное какао-масло и взбивайте, пока оно полностью не растворится. Температура упадет, как только вы добавите другие ингредиенты. Держите его при температуре около 32-35°C, при необходимости подогревайте, но НЕ до 48°C. Это сделает его гладким и шелковистым и уменьшит вероятность схватывания шоколада (когда он превратится в зернистую пасту).
4. Наконец, добавьте соль и взбейте. Застелите противень бумагой для выпечки, покрывая края, чтобы шоколад не пролился на края. Вылейте шоколад на противень и дайте ему распределиться тонким слоем коры. Пока он еще расплавлен, посыпьте тыквенными семечками, миндалем, кокосовой стружкой и сушеной черникой или другими орехами и сухофруктами по вашему выбору.
5. Поместите лоток в холодильник минимум на 2 часа. Кора затвердеет в течение 30 минут, но лучше дать ей постоять немного дольше. Храните в герметичном контейнере, в холодильнике или вне его, в зависимости от того, насколько хрустящим он вам нравится. Он будет храниться несколько недель.

1.7KShares

• « Тайский острый тыквенно-кокосовый суп
• Создание поваренной книги The Eat Drink Paleo »

Ирена Макри

Об авторе: Привет, я Ирена Макри.