Витамин В12: кому нужен и зачем

Синтезирует РНК и ДНК, способствует нормализации гормональных и метаболических процессов, необходим для нервной системы. И все это витамин B12. Но кому он нужен и что происходит при его дефиците? Давайте разбираться.

Что такое витамин В12

Витамин В12 — это большая группа соединений, богатых кобальтом, именуемая кобаламины. Многие называют витамин B12 цианокобаламином, поскольку чаще всего именно в этом виде он попадает в организм.

Вещество кобаламин, как противоанемийный фактор, было открыто в 1934 году научными исследователями Джорджем Майнотом, Уильямом Мерфи и Джорджем Уиплом. За это открытие они были удостоены Нобелевской премии. И только спустя 40 лет благодаря усилиям около ста ученых из двадцати стран был получен полный химический синтез цианокобаламина.

Для чего нужен витамин В12

Основная особенность витамина В12 в том, что он участвует в процессе кроветворения и создании эритроцитов, которые обеспечивают транспортировку кислорода ко всем органам.

• Отвечает за деление клеток и образование ДНК

• Принимает участие в синтезе аминокислот, что влияет на умственную деятельность, помогает сконцентрироваться, улучшает память

• Снижает уровень вещества гомоцистеина, который увеличивает риск возникновения инфаркта, инсульта и остеопороза

• Помогает предотвращать сердечно-сосудистые заболевания

• Положительно влияет на печень, ускоряет регенерацию 

• Способствует сохранению здоровья волос, кожи и ногтей

• Является незаменимым витамином для здоровья нервной системы

• Способствует выздоровлению при депрессии

• Снижает риск пороков развития плода в первом триместре беременности

Признаки дефицита витамина B12

Источником В12 являются продукты животного происхождения: говядина, печень, морепродукты, красная рыба, молочные продукты, яйца. Поэтому чаще всего дефицит витамина В12 наблюдается у тех, кто следует растительной диете (вегетарианцы и веганы). Кроме того, к причинам возникновения нехватки витамина В12 относятся: 

На дефицит В12 указывают следующие признаки: 

• нервозность, утомляемость, слабость, отсутствие энергии и сил

• бледный или желтушный оттенок кожных покровов

• анемия

• плохой аппетит

• одышка после обычной ходьбы, головокружение

• снижение зрения

• заболевания кожи: псориаз, дерматит

Глоссит — еще один неприятный результат недостатка B12. Это воспаление языка, при котором ощущается боль, покалывание, зуд во рту, меняется цвет и состояние языка.

Кому в первую очередь нужен витамин В12

Потребность в приеме В12 возрастает в следующих случаях: 

• при физических и умственных нагрузках

• при занятиях спортом, особенно у профессиональных спортсменов

• во время беременности и грудного вскармливания

• при частых стрессовых ситуациях

Восполнить недостаток В12 поможет его дополнительный прием. Одна капсула NFO B-Complex содержит оптимальную суточную дозу витамина В12. В составе комплекса также присутствуют и другие витамины группы В: В1, В2, В3, В5, В6, В9. Действие продукта направлено на нормализацию состояния нервной системы и обмена веществ, на поддержание иммунитета, эмоционального здоровья, улучшение работы кишечника. 

Витамин В12 купить и заказать можно на сайте https://norwegianfishoil.ru/

БАД. Не является лекарственным средством.

ПОНРАВИЛСЯ МАТЕРИАЛ? ПОДПИШИТЕСЬ

Получайте первыми эксклюзивные материалы от эксперта NFO®

Еще по теме:

Компания ODAS Pharma и NFO стали участниками Школы по гинекологической эндокринологии в Санкт-ПетербургеЧИТАТЬ СТАТЬЮЧто такое антиоксиданты: все, что нужно знать о “витаминах молодости”ЧИТАТЬ СТАТЬЮКомпания ODAS Pharma стала участником XIV Международного конгресса ISSAM ЧИТАТЬ СТАТЬЮКомпания ODAS Pharma начала работу с крупнейшим фармдистрибьютором «Протек»ЧИТАТЬ СТАТЬЮ

3 990 ₽

NFO Омега-3 Форте 120

КУПИТЬ СЕЙЧАС

2 520 ₽

NFO B-комплекс

КУПИТЬ СЕЙЧАС

Иммунитет
Ментальное здоровье

Еще статьи и исследования

Железодефицитная анемия: кто в группе риска

Самостоятельно, без лабораторных анализов, выявить железодефицитную анемию непросто, особенно если о. …..ДАЛЕЕ

Женское здоровье
Профилактика

Почему не всякий холестерин вреден и как избавиться от “плохого” холестерина

О холестерине сегодня слышал каждый. И чаще всего с ним связывают что-то очень опасное и вредное……ДАЛЕЕ

Пять интересных фактов о витамине С, которые вы могли не знать

Антиоксидант и иммуномодулятор. У многих он ассоциируется с кислыми цитрусовыми, но это не совсем пр……ДАЛЕЕ

Иммунитет
Красота

Чем Омега-3 ПНЖК полезны для детей

Омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) крайне важны для здоровья и развития детей л……ДАЛЕЕ

COVID-19 и витамин D: данные последних исследований

После вспышки коронавируса ученые продолжили изучать влияние данного микронутриента на вирусы, атаку……ДАЛЕЕ

Иммунитет
Профилактика

Что такое болезнь Альцгеймера и как обезопасить себя от нее

Тревожные симптомы можно заметить за несколько лет до постановки диагноза, поскольку заболевание про. …..ДАЛЕЕ

Развитие мозга
Профилактика

Введите ваш вопрос

Все поля обязательны для заполнения

Имя

E-Mail

Текст вашего вопроса

Нажимая кнопку «Отправить», Я прочитал(а) и согласен с условиями Пользовательского соглашения

Спасибо за Ваш вопрос!

Мы ответим на него в ближайшее время.

Подписаться на Акции, новости

Введите Ваш E-mail:

Поздравляем с подпиской!

Мы будем отправлять на почту письма с лучшими предложениями, делиться мнениями экспертов и новостями.

Подписка уже оформлена

Для почты уже оформлена и подтверждена подписка на нашу рассылку. Если письма не приходят, то не забудьте проверить папку «Спам».

Если писем нет, напишите нам в чат

Как определить дефицит витамина B12 без анализов: признаки и советы врача

https://rsport.ria.ru/20210705/b12-1739852348.html

Как определить дефицит витамина B12 без анализов: признаки и советы врача

Как определить дефицит витамина B12 без анализов: признаки и советы врача — РИА Новости Спорт, 20. 08.2021

Как определить дефицит витамина B12 без анализов: признаки и советы врача

В12 — один из самых важных витаминов в организме человека. От него зависит множество жизненно важных процессов. Так, водорастворимый витамин B12 необходим для… РИА Новости Спорт, 20.08.2021

2021-07-05T04:20

2021-07-05T04:20

2021-08-20T21:35

зож

здоровье

витамины

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdnn21.img.ria.ru/images/155161/58/1551615886_0:62:2000:1187_1920x0_80_0_0_e60421c89d73dc41f4bb3e4e5dd12fb8.jpg

МОСКВА, 5 июл — РИА Новости. В12 — один из самых важных витаминов в организме человека. От него зависит множество жизненно важных процессов. Так, водорастворимый витамин B12 необходим для образования эритроцитов, он также синтезирует РНК и ДНК, аминокислоты и белки, обеспечивает функционирование нервной системы.Больше всего витамина В12 содержится в рыбе, мясе, птице, молочных продуктах и яйцах. Особенно богаты им печень, скумбрия и говядина. Тем не менее оказывается, что многие люди страдают от дефицита B12 и даже от анемии. В группе риска оказываются пожилые люди, веганы, диабетики и люди, принимающие антациды.Диагностировать недостаток этого витамина в организме бывает крайне сложно, но есть общие признаки, которые можно распознать самостоятельно.В первую очередь — цвет кожи. У людей с дефицитом B12 она очень бледная или имеет желтушный оттенок. Такое состояние кожи связано с недостатком эритроцитов, которые разрушаются, вызывая избыток билирубина. Билирубин образуется в печени и является результатом расщепления отмирающих кровяных клеток. Большое количество данного вещества в организме придает коже и белкам глаз желтоватый оттенок.Постоянная слабость и быстрая утомляемость тоже являются важными сигналами недостатка B12. Как и в первом случае, здесь тоже виноваты эритроциты, ведь они переносят кислород к клеткам. При его недостатке развивается гипоксия: человек чувствует постоянную сонливость, одышку и головокружения. Другая особенность витамина B12 — защищать нервные волокна. Поэтому при наличии дефицита нарушается функционирование нервной системы. Проявляется это в виде парестезии — расстройства чувствительности, которое характеризуется спонтанно возникающими ощущениями ползания мурашек, жжения, покалывания.Длительный дефицит этого активного вещества может привести к проблемам с координацией и изменению походки, что особенно опасно для пожилых людей.Глоссит — еще одно неприятное последствие дефицита B12. Это состояние сопровождается болью в языке, изменением его текстуры и цвета. Также может наблюдаться зуд во рту или покалывание в языке.В редких случаях при недостатке В12 повреждается зрительный нерв, и тогда зрение становится расплывчатым и нечетким. Такое прогрессирующее снижение зрения называется оптической нейропатией. Происходит нарушение передачи импульсов от глаз к мозгу, мир становится размытым.Перепады настроения также связаны с недостатком в организме витамина B12. Хронический дефицит этого витамина может привести даже к тяжелой депрессии или деменции. Крайне редко низкий уровень B12 может стать причиной повышения температуры тела, жара или лихорадки. Врач-диетолог Инна Аминова также советует обратить внимание на следующие симптомы: неприятный запах от тела, снижение аппетита, боли в спине и регулярные головные боли.Если вы наблюдаете у себя перечисленные признаки, обратитесь к врачу, чтобы вовремя диагностировать дефицит этого важного элемента. Грамотный специалист сможет подобрать витамин в удобной для вас форме. Также не забывайте включать в рацион продукты, богатые B12, и следить за состоянием желудочно-кишечного тракта.

https://rsport.ria.ru/20210704/chereshnya-1739794444.html

https://rsport.ria.ru/20210630/limon-1739124610.html

https://rsport.ria.ru/20210628/grechka-1738838474.html

https://rsport.ria.ru/20210625/myaso-1738517411.html

РИА Новости Спорт

1

5

4.7

96

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og. xn--p1ai/awards/

2021

РИА Новости Спорт

1

5

4.7

96

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://rsport.ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости Спорт

1

5

4.7

96

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

1920

1080

true

1920

1440

true

https://cdnn21.img.ria.ru/images/155161/58/1551615886_39:0:1939:1425_1920x0_80_0_0_f7fe0090d6a0a5d2fabd3879b5848bc4.jpg

1920

1920

true

РИА Новости Спорт

1

5

4.7

96

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og. xn--p1ai/awards/

РИА Новости Спорт

1

5

4.7

96

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

здоровье, витамины

ЗОЖ, Здоровье, Витамины

МОСКВА, 5 июл — РИА Новости. В₁₂ — один из самых важных витаминов в организме человека. От него зависит множество жизненно важных процессов. Так, водорастворимый витамин B₁₂ необходим для образования эритроцитов, он также синтезирует РНК и ДНК, аминокислоты и белки, обеспечивает функционирование нервной системы.

Больше всего витамина В₁₂ содержится в рыбе, мясе, птице, молочных продуктах и яйцах. Особенно богаты им печень, скумбрия и говядина. Тем не менее оказывается, что многие люди страдают от дефицита B₁₂ и даже от анемии. В группе риска оказываются пожилые люди, веганы, диабетики и люди, принимающие антациды.

4 июля 2021, 10:25ЗОЖ

Что произойдет с организмом, если летом каждый день есть черешню

Диагностировать недостаток этого витамина в организме бывает крайне сложно, но есть общие признаки, которые можно распознать самостоятельно.

В первую очередь — цвет кожи. У людей с дефицитом B₁₂ она очень бледная или имеет желтушный оттенок. Такое состояние кожи связано с недостатком эритроцитов, которые разрушаются, вызывая избыток билирубина. Билирубин образуется в печени и является результатом расщепления отмирающих кровяных клеток. Большое количество данного вещества в организме придает коже и белкам глаз желтоватый оттенок.

Постоянная слабость и быстрая утомляемость тоже являются важными сигналами недостатка B₁₂. Как и в первом случае, здесь тоже виноваты эритроциты, ведь они переносят кислород к клеткам. При его недостатке развивается гипоксия: человек чувствует постоянную сонливость, одышку и головокружения.

30 июня 2021, 02:25ЗОЖ

Врач рассказал, кому нельзя пить воду с лимоном натощак

Другая особенность витамина B₁₂ — защищать нервные волокна. Поэтому при наличии дефицита нарушается функционирование нервной системы. Проявляется это в виде парестезии — расстройства чувствительности, которое характеризуется спонтанно возникающими ощущениями ползания мурашек, жжения, покалывания.

Длительный дефицит этого активного вещества может привести к проблемам с координацией и изменению походки, что особенно опасно для пожилых людей.

Глоссит — еще одно неприятное последствие дефицита B₁₂. Это состояние сопровождается болью в языке, изменением его текстуры и цвета. Также может наблюдаться зуд во рту или покалывание в языке.

В редких случаях при недостатке В₁₂ повреждается зрительный нерв, и тогда зрение становится расплывчатым и нечетким. Такое прогрессирующее снижение зрения называется оптической нейропатией. Происходит нарушение передачи импульсов от глаз к мозгу, мир становится размытым.

28 июня 2021, 03:15ЗОЖ

Врач рассказала, кому нельзя есть гречку

Перепады настроения также связаны с недостатком в организме витамина B₁₂. Хронический дефицит этого витамина может привести даже к тяжелой депрессии или деменции.

Крайне редко низкий уровень B₁₂ может стать причиной повышения температуры тела, жара или лихорадки. Врач-диетолог Инна Аминова также советует обратить внимание на следующие симптомы: неприятный запах от тела, снижение аппетита, боли в спине и регулярные головные боли.

Если вы наблюдаете у себя перечисленные признаки, обратитесь к врачу, чтобы вовремя диагностировать дефицит этого важного элемента. Грамотный специалист сможет подобрать витамин в удобной для вас форме. Также не забывайте включать в рацион продукты, богатые B₁₂, и следить за состоянием желудочно-кишечного тракта.

25 июня 2021, 03:03ЗОЖ

Россиян предупредили о последствиях отказа от мяса

9 Польза витамина B12 для здоровья, основанная на научных данных

Витамин B12 играет ключевую роль во многих аспектах здоровья и может поддерживать здоровье костей, образование эритроцитов, уровень энергии и настроение. Соблюдение питательной, сбалансированной диеты или прием пищевых добавок могут помочь удовлетворить ваши потребности.

Витамин B12, также известный как кобаламин, является важным витамином, в котором нуждается ваше тело, но он не может его вырабатывать.

Он естественным образом содержится в продуктах животного происхождения, но также добавляется в некоторые продукты и доступен в виде пероральной добавки или инъекции.

Витамин B12 выполняет множество функций в организме. Он поддерживает нормальную функцию ваших нервных клеток и необходим для образования эритроцитов и синтеза ДНК (1).

Для большинства взрослых рекомендуемая норма потребления (RDA) составляет 2,4 микрограмма (мкг), хотя она выше для беременных или кормящих грудью (1).

Витамин B12 может оказать впечатляющую пользу вашему организму, например, повышая вашу энергию, улучшая память и помогая предотвратить сердечные заболевания.

Вот 9 преимуществ витамина B12 для здоровья, основанных на научных данных.

1. Способствует образованию эритроцитов и профилактике анемии

Витамин B12 играет жизненно важную роль в выработке эритроцитов в организме.

Низкий уровень витамина B12 вызывает снижение образования эритроцитов и препятствует их правильному развитию (2).

Здоровые эритроциты маленькие и круглые, тогда как при дефиците витамина B12 они становятся больше и обычно имеют овальную форму.

Из-за этой более крупной и неправильной формы эритроциты не могут перемещаться из костного мозга в кровоток с соответствующей скоростью, вызывая мегалобластную анемию (3).

При анемии в организме недостаточно эритроцитов для доставки кислорода к жизненно важным органам. Это может вызвать такие симптомы, как усталость и слабость.

Резюме

Витамин B12 участвует в формировании эритроцитов. Когда уровень витамина B12 слишком низок, производство эритроцитов изменяется, вызывая мегалобластную анемию.

2. Может предотвратить серьезные врожденные дефекты

Адекватный уровень витамина B12 имеет решающее значение для здоровой беременности.

Исследования показывают, что мозг и нервная система плода нуждаются в достаточном уровне B12 от матери для правильного развития.

Дефицит витамина B12 на начальных стадиях беременности может увеличить риск врожденных дефектов, таких как дефекты нервной трубки. Кроме того, дефицит витамина B12 у матери может способствовать преждевременным родам или выкидышу (4, 5, 6).

Одно более раннее исследование показало, что женщины с уровнем витамина B12 ниже 250 миллиграммов на децилитр (мг/дл) в три раза чаще рожают детей с врожденными дефектами по сравнению с женщинами с адекватным уровнем (7).

Для женщин с дефицитом витамина B12 и его уровнем ниже 150 мг/дл риск был в пять раз выше по сравнению с женщинами с уровнем выше 400 мг/дл (7).

резюме

Соответствующий уровень витамина B12 является ключом к здоровой беременности. Они важны для предотвращения врожденных дефектов головного и спинного мозга.

3. Может поддерживать здоровье костей и предотвращать остеопороз

Поддержание адекватного уровня витамина B12 может поддерживать здоровье костей.

Одно исследование с участием 110 человек с глютеновой болезнью показало, что низкий уровень витамина B12 был связан со снижением минеральной плотности костной ткани в бедренной кости и бедрах у мужчин (8).

Кости с пониженной минеральной плотностью могут со временем стать нежными и хрупкими, что приводит к повышенному риску остеопороза.

Другие исследования также показали связь между низким уровнем витамина B12 и плохим здоровьем костей и остеопорозом или риском переломов (9, 10).

Тем не менее, другие исследования дали неоднозначные результаты о влиянии витамина B12 на здоровье костей, поэтому необходимы дополнительные исследования (11, 12).

Резюме

Витамин B12 может играть жизненно важную роль в здоровье костей. Низкий уровень этого витамина в крови был связан с повышенным риском остеопороза и снижением плотности костей.

4. Может снизить риск дегенерации желтого пятна

Дегенерация желтого пятна — это заболевание глаз, которое в основном влияет на ваше центральное зрение (13).

Поддержание адекватного уровня витамина B12 может помочь предотвратить риск возрастной дегенерации желтого пятна.

Исследователи считают, что добавки с витамином B12 могут снизить уровень гомоцистеина, типа аминокислоты, которая содержится в крови (14, 15, 16).

Повышенный уровень гомоцистеина связан с повышенным риском возрастной дегенерации желтого пятна (17, 18).

Исследование, проведенное в 2009 году с участием 5000 женщин в возрасте 40 лет и старше, показало, что добавление витамина B12 вместе с фолиевой кислотой и витамином B6 может снизить этот риск (19).

В группе, получавшей эти добавки в течение семи лет, было меньше случаев дегенерации желтого пятна по сравнению с группой плацебо. Риск развития любой формы заболевания был на 34% ниже, а для более тяжелых форм — на 41% (19).

В конечном счете, необходимы дальнейшие исследования, чтобы полностью понять роль витамина B12 в укреплении здоровья зрения и предотвращении дегенерации желтого пятна.

Резюме

Поддержание адекватного уровня витамина B12 снижает уровень гомоцистеина в крови. Это может помочь предотвратить развитие возрастной дегенерации желтого пятна.

5. Может улучшить настроение и уменьшить симптомы депрессии

Витамин B12 может улучшить ваше настроение.

Влияние витамина B12 на настроение еще полностью не изучено. Однако этот витамин играет жизненно важную роль в синтезе и метаболизме серотонина, химического вещества, ответственного за регулирование настроения (20).

Таким образом, дефицит витамина B12 может привести к снижению выработки серотонина, что может вызвать депрессивное настроение.

Одно более раннее исследование с участием людей с депрессией и уровнем витамина B12 на нижней границе нормы показало, что у тех, кто получал как антидепрессанты, так и витамин B12, с большей вероятностью наблюдалось улучшение симптомов депрессии по сравнению с теми, кто лечился только антидепрессантами (21).

В большом обзоре исследователи обнаружили, что дефицит витамина B12 был связан с более высоким риском депрессии, но только у пожилых женщин (22)

Хотя добавки витамина B12 могут помочь улучшить настроение и депрессию у людей с дефицитом, исследования в настоящее время не предполагают, что они имеют такой же эффект у людей с нормальным уровнем B12 (23).

Резюме

Витамин B12 необходим для производства серотонина, химического вещества, ответственного за регулирование настроения. Добавки витамина B12 могут помочь улучшить настроение у людей с существующим дефицитом.

6. Может принести пользу вашему мозгу, предотвращая потерю нейронов

Дефицит витамина B12 связан с потерей памяти, особенно у пожилых людей (24, 25).

Витамин может играть роль в предотвращении атрофии головного мозга, которая представляет собой потерю нейронов в головном мозге и часто связана с потерей памяти или деменцией (26).

Одно исследование с участием людей с ранней стадией деменции показало, что сочетание добавок витамина B12 и омега-3 жирных кислот замедляет снижение умственных способностей (27).

Другое исследование показало, что даже низкий уровень витамина B12 может способствовать ухудшению памяти (28).

Однако другие исследования показывают, что добавки витамина B12, вероятно, неэффективны для улучшения когнитивных функций у людей без дефицита (29).

Таким образом, необходимы дополнительные исследования, чтобы сделать обоснованные выводы о влиянии добавок витамина B12 на память и когнитивные функции.

Резюме

Витамин B12 может помочь предотвратить атрофию мозга и потерю памяти. Необходимы дополнительные исследования, чтобы сделать вывод, может ли добавление этого витамина улучшить память у людей без дефицита.

7. Может дать вам заряд энергии

Добавки с витамином B12 уже давно рекламируются как средство для прилива энергии.

Все витамины группы В играют важную роль в производстве энергии в организме, хотя сами по себе они не обязательно обеспечивают ее (30).

В настоящее время нет научных доказательств того, что добавки с витамином B12 могут повышать энергию у людей с достаточным уровнем этого витамина (1, 31).

С другой стороны, если у вас значительный дефицит витамина B12, прием добавки или увеличение потребления, скорее всего, улучшит ваш уровень энергии (32).

Фактически, одним из наиболее распространенных ранних признаков дефицита витамина B12 является усталость или недостаток энергии (2).

Резюме

Витамин B12 участвует в выработке энергии в организме. Прием добавки может улучшить ваш уровень энергии, но только если у вас дефицит этого витамина.

8. Может улучшить здоровье сердца за счет снижения уровня гомоцистеина

Высокий уровень аминокислоты гомоцистеина в крови связан с повышенным риском сердечных заболеваний (33, 34).

Если у вас значительный дефицит витамина B12, уровень гомоцистеина повышается (14).

Исследования показали, что витамин B12 помогает снизить уровень гомоцистеина, что может снизить риск сердечных заболеваний (35).

Однако в настоящее время нет научных данных, подтверждающих, что добавки с витамином B12 действительно помогают предотвратить сердечные заболевания.

Поэтому необходимы дальнейшие исследования, чтобы понять взаимосвязь между витамином B12 и здоровьем сердца.

Резюме

Витамин B12 может снижать уровень гомоцистеина в крови, тип аминокислоты, который связан с повышенным риском сердечных заболеваний. Однако исследования в настоящее время не подтверждают утверждение о том, что витамин B12 снижает этот риск.

9. Поддерживает здоровье волос, кожи и ногтей

Учитывая роль витамина B12 в производстве клеток, адекватные уровни этого витамина необходимы для поддержания здоровья волос, кожи и ногтей (36).

Фактически, низкий уровень витамина B12 может вызывать различные дерматологические симптомы, в том числе гиперпигментацию, обесцвечивание ногтей, изменение цвета волос, витилиго (потеря цвета кожи пятнами) и ангулярный стоматит (воспаление и трещины в уголках рта) (37).

Доказано, что добавки с витамином B12 улучшают дерматологические симптомы у людей с дефицитом B12 (38, 39).

Однако неясно, влияет ли прием добавки на кожу, прочность ногтей или здоровье волос, если вы хорошо питаетесь и у вас нет дефицита этого витамина.

Резюме

Здоровый уровень витамина B12 важен для ваших волос, кожи и ногтей. Тем не менее, прием добавок, вероятно, не улучшит ваше здоровье в этих областях, если ваши уровни уже достаточны.

Кто подвержен риску дефицита витамина B12?

По оценкам, 3% взрослых в США имеют дефицит витамина B12, а около 26% имеют низкий или нормальный уровень или пограничный дефицит (40).

Дефицит витамина B12 может возникнуть одним из двух способов. Либо в вашем рационе его недостаточно, либо ваше тело не может полностью усвоить его из пищи, которую вы едите.

В группу риска дефицита витамина B12 входят (1):

• пожилые люди
• люди с желудочно-кишечными расстройствами, такими как болезнь Крона или глютеновая болезнь
• люди, перенесшие операции на желудочно-кишечном тракте, такие как бариатрическая хирургия или резекция кишечника
• люди, соблюдающие строгую веганскую диету
• те, кто принимает метформин для контроля уровня сахара в крови
• тем, кто принимает ингибиторы протонной помпы при хронической изжоге

У многих пожилых людей снижается секреция соляной кислоты в желудке, что приводит к снижению всасывания витамина B12 (1).

Если вашему организму трудно усваивать витамин B12, ваш врач может порекомендовать внутримышечные инъекции B12 для повышения его уровня.

Активный витамин B12 содержится только в продуктах животного происхождения. Хотя некоторые виды морских водорослей и ферментированные продукты действительно содержат витамин B12, обычно он находится в неактивной форме, также известной как псевдовитамин B12 (41, 42).

Несмотря на то, что некоторые виды молока или злаков на растительной основе могут быть обогащены витамином B12, веганские диеты часто содержат ограниченное количество этого витамина, что подвергает людей риску его дефицита (43).

Если вы придерживаетесь хорошо спланированной, питательной и разнообразной диеты, предотвратить дефицит витамина B12 должно быть легко. Однако, если вы считаете, что можете подвергаться риску, поговорите с врачом.

Дефицит витамина B12 чаще всего можно предотвратить или устранить с помощью пероральных или внутримышечных инъекций.

Резюме

Факторы риска дефицита витамина B12 включают снижение способности усваивать этот витамин из-за низкой секреции соляной кислоты, некоторых лекарств или желудочно-кишечных заболеваний и операций. Люди, которые являются веганами, также подвержены риску, поскольку B12 в основном содержится в продуктах животного происхождения.

Суть

Витамин B12 — это водорастворимый витамин, который вы должны получать с пищей или добавками.

Он отвечает за многие функции организма и может принести пользу вашему здоровью различными способами, например, предотвращая серьезные врожденные дефекты, поддерживая здоровье костей, улучшая настроение и поддерживая здоровье кожи и волос.

Получение достаточного количества витамина B12 с пищей имеет решающее значение. Однако, если вы изо всех сил пытаетесь получить достаточное количество витамина B12 или у вас есть заболевание, которое влияет на усвоение, добавки — это простой способ увеличить потребление B12.

9 Польза витамина B12 для здоровья, основанная на научных данных

Витамин B12 играет ключевую роль во многих аспектах здоровья и может поддерживать здоровье костей, образование эритроцитов, уровень энергии и настроение. Соблюдение питательной, сбалансированной диеты или прием пищевых добавок могут помочь удовлетворить ваши потребности.

Витамин B12, также известный как кобаламин, является важным витамином, в котором нуждается ваше тело, но он не может его вырабатывать.

Он естественным образом содержится в продуктах животного происхождения, но также добавляется в некоторые продукты и доступен в виде пероральной добавки или инъекции.

Витамин B12 выполняет множество функций в организме. Он поддерживает нормальную функцию ваших нервных клеток и необходим для образования эритроцитов и синтеза ДНК (1).

Для большинства взрослых рекомендуемая норма потребления (RDA) составляет 2,4 микрограмма (мкг), хотя она выше для беременных или кормящих грудью (1).

Витамин B12 может оказать впечатляющую пользу вашему организму, например, повышая вашу энергию, улучшая память и помогая предотвратить сердечные заболевания.

Вот 9 преимуществ витамина B12 для здоровья, основанных на научных данных.

1. Способствует образованию эритроцитов и профилактике анемии

Витамин B12 играет жизненно важную роль в выработке эритроцитов в организме.

Низкий уровень витамина B12 вызывает снижение образования эритроцитов и препятствует их правильному развитию (2).

Здоровые эритроциты маленькие и круглые, тогда как при дефиците витамина B12 они становятся больше и обычно имеют овальную форму.

Из-за этой более крупной и неправильной формы эритроциты не могут перемещаться из костного мозга в кровоток с соответствующей скоростью, вызывая мегалобластную анемию (3).

При анемии в организме недостаточно эритроцитов для доставки кислорода к жизненно важным органам. Это может вызвать такие симптомы, как усталость и слабость.

Резюме

Витамин B12 участвует в формировании эритроцитов. Когда уровень витамина B12 слишком низок, производство эритроцитов изменяется, вызывая мегалобластную анемию.

2. Может предотвратить серьезные врожденные дефекты

Адекватный уровень витамина B12 имеет решающее значение для здоровой беременности.

Исследования показывают, что мозг и нервная система плода нуждаются в достаточном уровне B12 от матери для правильного развития.

Дефицит витамина B12 на начальных стадиях беременности может увеличить риск врожденных дефектов, таких как дефекты нервной трубки. Кроме того, дефицит витамина B12 у матери может способствовать преждевременным родам или выкидышу (4, 5, 6).

Одно более раннее исследование показало, что женщины с уровнем витамина B12 ниже 250 миллиграммов на децилитр (мг/дл) в три раза чаще рожают детей с врожденными дефектами по сравнению с женщинами с адекватным уровнем (7).

Для женщин с дефицитом витамина B12 и его уровнем ниже 150 мг/дл риск был в пять раз выше по сравнению с женщинами с уровнем выше 400 мг/дл (7).

резюме

Соответствующий уровень витамина B12 является ключом к здоровой беременности. Они важны для предотвращения врожденных дефектов головного и спинного мозга.

3. Может поддерживать здоровье костей и предотвращать остеопороз

Поддержание адекватного уровня витамина B12 может поддерживать здоровье костей.

Одно исследование с участием 110 человек с глютеновой болезнью показало, что низкий уровень витамина B12 был связан со снижением минеральной плотности костной ткани в бедренной кости и бедрах у мужчин (8).

Кости с пониженной минеральной плотностью могут со временем стать нежными и хрупкими, что приводит к повышенному риску остеопороза.

Другие исследования также показали связь между низким уровнем витамина B12 и плохим здоровьем костей и остеопорозом или риском переломов (9, 10).

Тем не менее, другие исследования дали неоднозначные результаты о влиянии витамина B12 на здоровье костей, поэтому необходимы дополнительные исследования (11, 12).

Резюме

Витамин B12 может играть жизненно важную роль в здоровье костей. Низкий уровень этого витамина в крови был связан с повышенным риском остеопороза и снижением плотности костей.

4. Может снизить риск дегенерации желтого пятна

Дегенерация желтого пятна — это заболевание глаз, которое в основном влияет на ваше центральное зрение (13).

Поддержание адекватного уровня витамина B12 может помочь предотвратить риск возрастной дегенерации желтого пятна.

Исследователи считают, что добавки с витамином B12 могут снизить уровень гомоцистеина, типа аминокислоты, которая содержится в крови (14, 15, 16).

Повышенный уровень гомоцистеина связан с повышенным риском возрастной дегенерации желтого пятна (17, 18).

Исследование, проведенное в 2009 году с участием 5000 женщин в возрасте 40 лет и старше, показало, что добавление витамина B12 вместе с фолиевой кислотой и витамином B6 может снизить этот риск (19).

В группе, получавшей эти добавки в течение семи лет, было меньше случаев дегенерации желтого пятна по сравнению с группой плацебо. Риск развития любой формы заболевания был на 34% ниже, а для более тяжелых форм — на 41% (19).

В конечном счете, необходимы дальнейшие исследования, чтобы полностью понять роль витамина B12 в укреплении здоровья зрения и предотвращении дегенерации желтого пятна.

Резюме

Поддержание адекватного уровня витамина B12 снижает уровень гомоцистеина в крови. Это может помочь предотвратить развитие возрастной дегенерации желтого пятна.

5. Может улучшить настроение и уменьшить симптомы депрессии

Витамин B12 может улучшить ваше настроение.

Влияние витамина B12 на настроение еще полностью не изучено. Однако этот витамин играет жизненно важную роль в синтезе и метаболизме серотонина, химического вещества, ответственного за регулирование настроения (20).

Таким образом, дефицит витамина B12 может привести к снижению выработки серотонина, что может вызвать депрессивное настроение.

Одно более раннее исследование с участием людей с депрессией и уровнем витамина B12 на нижней границе нормы показало, что у тех, кто получал как антидепрессанты, так и витамин B12, с большей вероятностью наблюдалось улучшение симптомов депрессии по сравнению с теми, кто лечился только антидепрессантами (21).

В большом обзоре исследователи обнаружили, что дефицит витамина B12 был связан с более высоким риском депрессии, но только у пожилых женщин (22)

Хотя добавки витамина B12 могут помочь улучшить настроение и депрессию у людей с дефицитом, исследования в настоящее время не предполагают, что они имеют такой же эффект у людей с нормальным уровнем B12 (23).

Резюме

Витамин B12 необходим для производства серотонина, химического вещества, ответственного за регулирование настроения. Добавки витамина B12 могут помочь улучшить настроение у людей с существующим дефицитом.

6. Может принести пользу вашему мозгу, предотвращая потерю нейронов

Дефицит витамина B12 связан с потерей памяти, особенно у пожилых людей (24, 25).

Витамин может играть роль в предотвращении атрофии головного мозга, которая представляет собой потерю нейронов в головном мозге и часто связана с потерей памяти или деменцией (26).

Одно исследование с участием людей с ранней стадией деменции показало, что сочетание добавок витамина B12 и омега-3 жирных кислот замедляет снижение умственных способностей (27).

Другое исследование показало, что даже низкий уровень витамина B12 может способствовать ухудшению памяти (28).

Однако другие исследования показывают, что добавки витамина B12, вероятно, неэффективны для улучшения когнитивных функций у людей без дефицита (29).

Таким образом, необходимы дополнительные исследования, чтобы сделать обоснованные выводы о влиянии добавок витамина B12 на память и когнитивные функции.

Резюме

Витамин B12 может помочь предотвратить атрофию мозга и потерю памяти. Необходимы дополнительные исследования, чтобы сделать вывод, может ли добавление этого витамина улучшить память у людей без дефицита.

7. Может дать вам заряд энергии

Добавки с витамином B12 уже давно рекламируются как средство для прилива энергии.

Все витамины группы В играют важную роль в производстве энергии в организме, хотя сами по себе они не обязательно обеспечивают ее (30).

В настоящее время нет научных доказательств того, что добавки с витамином B12 могут повышать энергию у людей с достаточным уровнем этого витамина (1, 31).

С другой стороны, если у вас значительный дефицит витамина B12, прием добавки или увеличение потребления, скорее всего, улучшит ваш уровень энергии (32).

Фактически, одним из наиболее распространенных ранних признаков дефицита витамина B12 является усталость или недостаток энергии (2).

Резюме

Витамин B12 участвует в выработке энергии в организме. Прием добавки может улучшить ваш уровень энергии, но только если у вас дефицит этого витамина.

8. Может улучшить здоровье сердца за счет снижения уровня гомоцистеина

Высокий уровень аминокислоты гомоцистеина в крови связан с повышенным риском сердечных заболеваний (33, 34).

Если у вас значительный дефицит витамина B12, уровень гомоцистеина повышается (14).

Исследования показали, что витамин B12 помогает снизить уровень гомоцистеина, что может снизить риск сердечных заболеваний (35).

Однако в настоящее время нет научных данных, подтверждающих, что добавки с витамином B12 действительно помогают предотвратить сердечные заболевания.

Поэтому необходимы дальнейшие исследования, чтобы понять взаимосвязь между витамином B12 и здоровьем сердца.

Резюме

Витамин B12 может снижать уровень гомоцистеина в крови, тип аминокислоты, который связан с повышенным риском сердечных заболеваний. Однако исследования в настоящее время не подтверждают утверждение о том, что витамин B12 снижает этот риск.

9. Поддерживает здоровье волос, кожи и ногтей

Учитывая роль витамина B12 в производстве клеток, адекватные уровни этого витамина необходимы для поддержания здоровья волос, кожи и ногтей (36).

Фактически, низкий уровень витамина B12 может вызывать различные дерматологические симптомы, в том числе гиперпигментацию, обесцвечивание ногтей, изменение цвета волос, витилиго (потеря цвета кожи пятнами) и ангулярный стоматит (воспаление и трещины в уголках рта) (37).

Доказано, что добавки с витамином B12 улучшают дерматологические симптомы у людей с дефицитом B12 (38, 39).

Однако неясно, влияет ли прием добавки на кожу, прочность ногтей или здоровье волос, если вы хорошо питаетесь и у вас нет дефицита этого витамина.

Резюме

Здоровый уровень витамина B12 важен для ваших волос, кожи и ногтей. Тем не менее, прием добавок, вероятно, не улучшит ваше здоровье в этих областях, если ваши уровни уже достаточны.

Кто подвержен риску дефицита витамина B12?

По оценкам, 3% взрослых в США имеют дефицит витамина B12, а около 26% имеют низкий или нормальный уровень или пограничный дефицит (40).

Дефицит витамина B12 может возникнуть одним из двух способов. Либо в вашем рационе его недостаточно, либо ваше тело не может полностью усвоить его из пищи, которую вы едите.

В группу риска дефицита витамина B12 входят (1):

• пожилые люди
• люди с желудочно-кишечными расстройствами, такими как болезнь Крона или глютеновая болезнь
• люди, перенесшие операции на желудочно-кишечном тракте, такие как бариатрическая хирургия или резекция кишечника
• люди, соблюдающие строгую веганскую диету
• те, кто принимает метформин для контроля уровня сахара в крови
• тем, кто принимает ингибиторы протонной помпы при хронической изжоге

У многих пожилых людей снижается секреция соляной кислоты в желудке, что приводит к снижению всасывания витамина B12 (1).

Если вашему организму трудно усваивать витамин B12, ваш врач может порекомендовать внутримышечные инъекции B12 для повышения его уровня.

Активный витамин B12 содержится только в продуктах животного происхождения. Хотя некоторые виды морских водорослей и ферментированные продукты действительно содержат витамин B12, обычно он находится в неактивной форме, также известной как псевдовитамин B12 (41, 42).

Несмотря на то, что некоторые виды молока или злаков на растительной основе могут быть обогащены витамином B12, веганские диеты часто содержат ограниченное количество этого витамина, что подвергает людей риску его дефицита (43).

Если вы придерживаетесь хорошо спланированной, питательной и разнообразной диеты, предотвратить дефицит витамина B12 должно быть легко. Однако, если вы считаете, что можете подвергаться риску, поговорите с врачом.

Дефицит витамина B12 чаще всего можно предотвратить или устранить с помощью пероральных или внутримышечных инъекций.

Резюме

Факторы риска дефицита витамина B12 включают снижение способности усваивать этот витамин из-за низкой секреции соляной кислоты, некоторых лекарств или желудочно-кишечных заболеваний и операций.