Полезных блинов с греческим йогуртом на одного человека

25 ноября 2022 г. от Matteo

Делиться — значит заботиться!

Перейти к рецепту

Узнайте, как приготовить полезные оладьи из греческого йогурта на одного! Эти пышные йогуртовые оладьи идеально подходят для вкусного завтрака, полезного для здоровья и богатого белком.

Я человек привычки, особенно когда дело касается еды. В последнее время у меня каждую неделю завтраки одни и те же: овсяная каша с яичным белком с понедельника по пятницу и блины по выходным.

В прошлое воскресенье я собирался испечь протеиновые оладьи из кокосовой муки, когда понял, что у меня закончился протеиновый порошок. Но протеиновых оладий все равно хотелось, так что пришлось импровизировать с тем, что осталось. Открыв холодильник, я увидела огромную банку с греческим йогуртом, и моей первой мыслью было: «Я приготовлю полезные блинчики с греческим йогуртом!»

Ингредиенты

Этот рецепт блинов на греческом йогурте требует всего шесть простых ингредиентов. Нет необходимости в протеиновом порошке или специальной муке, так что каждый может приготовить полезные блины с греческим йогуртом.

Вот все, что требуется для этого рецепта:

• Овсяные хлопья
• Греческий йогурт
• Яйца и яичные белки
• Кленовый сироп или мед
• Разрыхлитель
• Яблочный уксус

В качестве альтернативы овсяным хлопьям можно использовать быстрорастворимый овес или овсяную муку. Также подойдет мука из спельты, мука из теффа или универсальная мука. Тем не менее, вам может понадобиться смешать тесто для блинов с молоком или мукой, пока оно не станет однородным.

Яблочный уксус не обязателен. Тем не менее, я очень рекомендую его, потому что он сделает ваши блины из греческого йогурта очень мягкими и пушистыми. Если у вас его нет, яблочный уксус также можно заменить 1 чайной ложкой лимонного сока.

Идеи для начинки

Вот несколько идей, как подать белковые блины с греческим йогуртом на одного.

• Бананы и другие продукты Греческий йогурт
• Арахисовое масло и банан
• Арахисовое масло и джем
• Кленовый сироп или мед
• греческий йогурт и черника
• Низкокалорийная Нутелла

Как приготовить блины с греческим йогуртом

Приготовить эти блины с греческим йогуртом на одного очень просто и быстро. Вам просто нужно смешать все ингредиенты в высокоскоростном блендере и измельчить до получения однородной массы. В зависимости от консистенции греческого йогурта вам может понадобиться разбавить тесто небольшим количеством молока.

После смешивания вылейте одну мерную ложку теста для блинов на горячую и смазанную маслом сковороду. Готовьте блины на среднем огне, пока нижняя сторона не станет золотистой, а на поверхности не начнут появляться пузырьки, затем переверните лопаткой и жарьте до золотистого цвета.

По желанию вы можете подать эти полезные йогуртовые блинчики с вашими любимыми фруктами и каплей кленового сиропа.

Как хранить блины с греческим йогуртом

Чтобы хранить блины с греческим йогуртом, после приготовления дайте им полностью остыть. Когда они остынут, переложите их в пищевой контейнер или заверните в фольгу. При комнатной температуре они сохраняются до 24 часов. Для более длительного хранения охладите и употребите в течение 3 дней

FAQ – Часто задаваемые вопросы

Можно ли приготовить тесто для блинов заранее?

Хотя я не рекомендую это делать, вы можете смешать все ингредиенты накануне и поставить тесто в холодильник на ночь. Но если у вас есть 2 минуты, я предлагаю сделать это утром. Это так быстро и просто!

Эти блины с греческим йогуртом не содержат глютена?

Этот полезный рецепт блинов с йогуртом не содержит глютена, если вы используете сертифицированные безглютеновые овсяные хлопья. Также обязательно прочитайте список ингредиентов разрыхлителя, так как некоторые из них могут содержать глютен.

Чем заменить овсяные хлопья?

Овсяные хлопья можно заменить овсяными хлопьями быстрого приготовления, овсяной мукой или любой другой мукой по вашему выбору. Если вы делаете этот рецепт с мукой, тесто также можно смешать в миске.

Можно ли заменить яйца яичным белком?

Да, обязательно! Вы можете заменить два яичных белка еще одним яйцом. Таким образом, используйте два яйца в общей сложности.

Можно ли добавить протеиновый порошок?

Да, обязательно! Есть два варианта приготовления блинов с протеиновым порошком. Вы можете либо заменить часть овса протеиновым порошком, либо добавить порошок поверх всех остальных ингредиентов. Просто имейте в виду, что вашему тесту может потребоваться немного молока, чтобы зафиксироваться.

Сколько меда нужно использовать?

Количество меда или кленового сиропа, необходимое для этого рецепта, зависит от ваших предпочтений. Для меня 1 столовой ложки более чем достаточно. Но в зависимости от ваших предпочтений вам может понадобиться до 2 столовых ложек меда или кленового сиропа.

Еще больше полезных рецептов блинов

• Белковые блины без протеинового порошка
• Белковые блины с корицей и яблоком
• Сырники (Сырники)
• Блинчики из кокосовой муки с низким содержанием углеводов
• Кето-шоколадные протеиновые блины

Режим приготовления

Сохраняйте экран вашего устройства на

Ингредиенты

• 70 грамм (3/4 стакана) 70 Скалоченный ов.

• 2 2 яичных белка

• 1–2 ст. л. 1–2 ст. л. меда или кленового сиропа, по вкусу

• 1/2 ч. л. 1/2 разрыхлителя

• 1 ч. л. В зависимости от консистенции греческого йогурта вам может понадобиться разбавить тесто небольшим количеством молока.

• Вылейте одну мерную ложку теста для блинов на горячую и смазанную маслом сковороду. Готовьте блины на среднем огне, пока нижняя сторона не станет золотистой, а на поверхности не начнут появляться пузырьки, затем переверните лопаткой и жарьте до золотистого цвета.
• Подавайте с фруктами на выбор и каплей кленового сиропа, если хотите.

Вы сделали этот рецепт?

Отметьте и подпишитесь на @mattsfitchef в Instagram!

Понравился рецепт?

Следуйте за США @mattsfitchef на Pinterest

Факты по питанию

1 порции на контейнер

Калории 495

• .0027
  10 г
  16%
  • Количество на порцию % Дневная норма *
  • Всего углеводов
    56 г
    19%
    • Белок
      39 г
      78%

    * % дневной нормы показывает, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

    Делиться — значит заботиться!

    Еще завтрак

    Взаимодействие с читателями

    Йогуртовые оладьи на ваш выбор

    Выбор сообщества

    «Вы можете разнообразить их вкус, используя йогурт любого вкуса! Простой и очень универсальный рецепт. Вы можете добавить любые фрукты, которые вам нравятся, если хотите добавить фрукты — попробуйте малину с лимонным йогуртом! Мм!»

    Скачать

    фото Сьюзи Морган-Берд

    Через:

    20 минут

    Ингредиенты:

    10

    Количество порций:

    ингредиенты

    • 1

      чашка муки

    • ¹ ⁄ ₂ чайная ложка соли

    • 1

      чайная ложка разрыхлителя

    • ¹ ⁄ ₂ чайная ложка пищевой соды

    • 1

      ложка сахара (по желанию)

    • 1

      стакан йогурта, вкус на ваш выбор

    • ¹ ⁄ ₂ стакан молока или 1/2 стакана соевого молока

    • 1

      яйцо, взбитое

    • 1

      ложка масла или 1 столовая ложка сливочного масла, растопленного

    • ¹ ⁄ ₂ стакан фруктов (свежих или замороженных) (по желанию)

    направления

    • Смешайте сухие ингредиенты (муку, соль, порошок и соду) в миске среднего размера.