Обязательно для Приготовления! Рецепт Блинчиков На Молоке Маленькие — Супер Вкусно

Обязательно для Приготовления! Рецепт Блинчиков На Молоке Маленькие — Супер Вкусно

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 25 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 402 ккал. Повод приготовления: для детей.

Фотография приготовленного рецепта блинчиков на молоке маленькие

Для некоторых целей (и с этим мало кто поспорит) идеально готовить тонкие блины. А вот когда срочно захотелось вкусненького и сладкого — этот простой рецепт блинчиков на молоке маленьких незаменим! Возможно вам будет интересен рецепт блинчиков на молоке с дырочками, напишите, что думаете.

Общее время:

25 мин

Рецепт на

6 порций

Калорий:

402 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Авторская

Повод приготовления:

Для детей

Ингредиенты

• Молоко — 300 мл
• Яйца — 2 шт.
• Сахар — 2 ст.л.
• Мука — 300 г
• Масло сливочное — 60 г
• Масло растительное — 20 мл
• Разрыхлитель — 2 ч.л.

Конечно же, такие блинчики на молоке маленькие и пышные идеально подходят для завтрака. Ведь тонкие блины именно тем и отнимают время, что каждый надо аккуратно разровнять, перевернуть и выкинуть на тарелку. А здесь же — не менее аппетитные и вкусные, зато намного быстрее готовятся! Поэтому вот вам простой рецепт блинчиков на молоке маленьких и красивых, надеюсь, вам они придутся по душе!

Как приготовить

Смешаем сначала яйца, соль и сахар. Затем домешиваем молоко, и в последнюю очередь — муку и разрыхлитель.

2. Масло сливочное растапливаем и добавим к тесту. Перемешаем и можно начать выпекать блины на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом.

3. Вот такие красивые и пышные блины получаются! С вареньем или сметаной — то, что надо!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить блинчики на молоке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта блинчиков на молоке маленькие

Для лучшего понимания как приготовить блинчики на молоке рекомендуется посмотреть видео.

Ажурные блинчики на молоке и кефире

Мука 1,5 стак.; Кефир 500 г; Молоко 250 г; Яйцо 2 шт.; Сахар 2 ст.л.; Соль 1/2 ч.л.; Пищевая сода 1/2…

Рецепт блинчиков на кокосовом молоке

яйцо — 2 шт.; сахар — 2 ст.л.; кокосовое молоко — 400 мл; мука — 9 ст.л.; оливковое масло — 3 ст.л.;…

Как приготовить блинчики на молоке ажурные

Мука — 2.5 стак.; Молоко — 1 л; Масло сливочное — 65 г; Масло растительное — 2 ст.л.; Сахар — 3 ст.л.;…

Блинчики с капустой

Тесто на блины:; 300 г муки; 3 яйца; 3 стак. воды (у меня стак. примерно 300 г); Начинка для блинов:;…

Шпинатные блинчики

шпинат (замороженный) 250 г; вода 0,5 стак. ; яйца куриные 3 шт.; молоко коровье 1 стак.; мука 1 стак.;…

Блинчики на кефире

0,5 л кефира; 1/2 ч.л. соли; 2 ст.л. (с горкой) сахара; 15 ст.л. муки; 2 яйца; 1/2 ч.л. соды; 2-3 ст.л….

Овсяные блинчики

овсяные хлопья — 5 ст.л.; вода — 100 мл; яйцо — 1 шт.; мука — 1 ст.л.; мед — по вкусу…

Рецепт тайских блинчиков

Яйцо — 1 шт.; Соль — 0,5 ч.л.; Сливочное масло — 1 ст.л. (растопленное); Вода — 0,5 стак.; Мука — 2 стак….

Блинчики с икрой

Икра красная 200 г; Молоко 500 мл; Яйцо куриное 3 шт.; Мука пшеничная 250 г; Растительное масло 60 мл;…

Готовим блинчики нина

молоко 1 л; яйца 10 шт.; мука 10 ст.л. (с небольшой горкой); соль 1 ч.л.; сахар 0,5-1 ст.л. (можно чуть…

Блины на кефире дрожжевые

Крупа манная — 1,5 стак. ; Мука — 1 стак.; Кефир — 500 мл; Вода — 150 мл; Сахар — 3 ст.л.; Яйца — 2 шт.;…

Блины на сыворотке без яиц

сыворотка — 600 мл; мука — 11 ст.л.; разрыхлитель — 2 ч.л.; сахар — 2 ст.л.; масло растительное — 2 ст.л.;…

Рецепты блюд с брокколи » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео

Привет! В этой подборке вы найдете вкусные и простые рецепты с брокколи. Яркие соцветия свежей спаржевой капусты (еще одно имя нашей героини) — это безумно красиво и полезно. А еще мне кажется, брокколи идеальна для прикорма малышам — ведь с детства нужно прививать не только вкус к здоровому питанию, но и умение получать от еды эстетическое удовольствие.

Содержание

• Отварная брокколи
• Брокколи на сковороде
• Рецепты для духовки
• Салаты

Отварная брокколи

Как варить брокколи

Самое простое, что мы можем сделать с брокколи — это сварить. Если нужен легкий, сытный и полезный гарнир — отварная капуста брокколи для этого идеальна. При варке есть некоторые тонкости.

1. Разберите капусту на соцветия. Я люблю крупные кусочки диаметром по 6-7 сантиметров.
2. Бросьте их в уже кипящую подсоленную воду.
3. Если хотите получить чуть хрустящие овощи, варите 3-4 минуты после повторного закипания. Полностью готовой, и при этом не разваренной, капуста будет за 5 минут.

Чтобы брокколи сохранила цвет, профессиональные повара кладут ее сразу после варки на минуту на лед.

Я обычно подаю отварную брокколи с покупным кунжутным соусом — он придает блюду приятный ореховый привкус.

Пошаговый рецепт отварной капусты брокколи

Паста с тунцом, капустой брокколи и кукурузой

Блюдо получается яркое, нарядное и очень простое за счет того, что часть ингредиентов мы просто добавим из банок — это консервированный тунец и кукуруза.

Ингредиенты:

• 200 г капусты брокколи
• 200 г любых макарон
• банка консервированной кукурузы
• банка консервированного тунца
• 4 столовых ложки оливкового масла
• 2 столовых ложки лимонного сока
• щепотка соли

Рецепт приготовления:

1. Отварите брокколи в течение 4-5 минут в кипящей подсоленной воде.
2. Смешайте с тунцом и кукурузой, посолите и поперчите.
3. Добавьте любимую отварную пасту — феттучине, спагетти, тальятелле — что угодно.
4. В качестве заправки используйте оливковое масло с лимоном или сливочное масло.

Суп-пюре с курицей

Если дети не жалуют брокколи в качестве гарнира, попробуйте приготовить суп-пюре. Он довольно питательный, так как содержит курятину и имеет приятную кремовую текстуру.

Ингредиенты:

• 450-500 г брокколи
• 350 г куриного филе
• 1 литр воды
• 1 луковица
• 1 морковь
• 2 столовых ложки сливочного масла
• щепотка соли

Пошаговый рецепт супа из брокколи

Брокколи на сковороде

Жареная брокколи

Ингредиенты:

• 500 г брокколи
• 1 луковица
• 2 столовых ложки сливочного масла
• 2 столовых ложки растительного масла

Рецепт приготовления:

1. Капусту разберите на соцветия размером с грецкий орех. В кастрюле вскипятите подсоленную воду и положите туда брокколи. Варите 2-3 минуты после закипания.
2. В сковороде разогрейте смесь сливочного и растительного масел на среднем огне. Мелко порежьте лук. Выложите лук на разогретую сковороду. Пассеруйте лук до золотистого цвета.
3. Выложите капусту к луку и жарьте вместе 2 минуты. Приятного аппетита!

Рецепты для духовки

Фриттата с брокколи и сыром

Фриттата — это пышный омлет. Я предлагаю супер-рецепт — приготовить ее в порционных формочках для кексов — мои дети просто пищат от радости. Готовится фриттата очень просто, получаются такие аппетитные и полезные кексики для завтрака.

Ингредиенты на 6 порций:

• 300-400 г брокколи
• щепотка соли
• 6 яиц
• 150 г полутвердого сыра
• 1 чайная ложка сливочного масла

Рецепт приготовления:

1. Разберите капусту на небольшие соцветия
2. Сыр натрите на крупной терке.
3. Смажьте формы сливочным маслом, наполните их капустой, тертым сыром, слегка посолите, затем залейте взбитыми яйцами.
4. Духовку разогрейте до 160 градусов и пеките кексы около 15 минут.

Куриное филе с брокколи, запеченное под сыром

Еще один рецепт простого и полезного ужина «в одной посудине». Просто сложим все ингредиенты в форму и запечем.

Ингредиенты:

• 350 г куриного филе
• 300 г свежей или замороженной брокколи
• 100 г твердого сыра
• 2 яйца
• 1 зубчик чеснока
• 4 столовых ложки сметаны
• 2 столовых ложки оливкового масла
• соль, перец — по вкусу

Пошаговый фото-рецепт брокколи, запеченной с куриным филе и сыром

Семга с брокколи, запеченная в сливках

Сочетание семги, брокколи и сливок — это классика! Нежно-розовая рыба, ярко-зеленая капустка, нежные сливки — это чудо а не рецепт) Рекомендую добавить немного зеленого горошка — с ним блюдо интереснее и деткам очень нравится. Я довольно часто на ужин запекаю семгу с брокколи, потому что это очень просто — сложил в форму, залил сливками и молоком, присыпал сырком. Духовка работает, а ты пошел заниматься своими делами.

Ингредиенты:

• 600 г свежей красной рыбы (семга, лосось, форель или горбуша)
• 600 г свежей или замороженной капусты брокколи
• 100 г замороженного зеленого горошка
• 2 яйца
• 250 мл сливок 20%
• 250 мо молока
• 150 г твердого сыра
• 2 столовых ложки лимонного сока
• соль, черный перец — по вкусу

Пошаговый рецепт семги

Гратен из брокколи и цветной капусты под сыром

Для этого чудесного блюда подойдут как свежие овощи, так и замороженные. Я часто покупаю смесь замороженной цветной капусты и брокколи.

Ингредиенты:

• 400 г цветной капусты
• 400 г брокколи
• 2 зубчика чеснока
• 75 г сливочного масла
• 100 мл оливкового масла
• 75 г муки
• литр молока
• 200 г твердого сыра
• соль, черный молотый перец по вкусу
• 75 г домашних панировочных сухарей

Рецепт приготовления:

1. Как водится, разбираем оба вида капусты на мелкие соцветия. Заодно ставим духовку греться до 180 градусов.
2. Теперь сделаем соус бешамель. В сотейнике нагреем сливочное масло, постепенно введем муку, тщательно помешивая венчиком.Затем вольем теплое молоко, также тщательно перемешивая венчиком, чтобы не было комочков. Добавим тертый сыр, соль, перец. Сыр должен раствориться.
3. Выложим нашу капусту в форму для выпечки, зальем соусом бешамель. Соус должен полностью покрывать капусту.
4. Сверху выдавим чеснок и посыплем панировочными сухарями.
5. Ставим форму в духовку, выпекаем около часа. Гратен готов.

Пирог киш лоран с брокколи и яйцом

Классный, миллион раз проверенный в деле рецепт французско-немецкого пирога из тонкого песочного теста с начинками. Получается в 100% случаев и гарантирует лавры хорошего кулинара. Начинка для киша может быть любой. Но киш с брокколи и яйцом — это ван лав и такое вкуснейшество, что не передать словами.

Ингредиенты для теста:

• 1,5 стакана муки
• 1 чайная ложка сахара
• щепотка соли
• 85 гр. холодного сливочного масла
• 3 столовых ложки несладкого йогурта

Ингредиенты для начинки:

• 400 г свежей или замороженной брокколи
• 1 луковица
• 2 столовых ложки растительного масла
• щепотка мускатного ореха
• 4 куриных яйца
• 2/3 стакана сметаны 15%
• 1/3 стакана молока
• 100 г тертого пармезана
• 2 стакана тертой моцареллы
• соль, перец

Рецепт приготовления:

1. Сливочное масло порезать на мелкие кусочки. Смешайте муку, соль и сахар. Положите в муку масло и перетрите деревянной лопаткой или руками в крошку. Добавьте йогурт, хорошенько перемешайте, скатайте тесто в шар, заверните в пакет или пищевую пленку и уберите на час в холодильник.
2. Поджарьте лук на растительном масле, добавьте мускат, соль, черный перец. Снимите с огня.
3. Капусту разберите на соцветия. Отварите в подсоленной кипящей воде в течение 3 минут. Откиньте на дуршлаг или сито, чтобы полностью стекла вода.
4. Добавьте жареный лук к брокколи.
5. Нагрейте духовку до 175С. Форму 20-25 см в диаметре смажьте растительным маслом.
6. Раскатайте тесто чуть больше формы, выложите дно и стенки формы тестом, накройте бумагой для запекания и выложите на бумагу груз (например, крышку). Запекайте корж в духовке в течение 8 минут.
7. Смешайте яйца со сметаной, молоком, пармезаном, солью с перцем.
8. Когда тесто запечется, выложите в него брокколи, сверху тертый сыр и залейте яичной смесью.
9. Выпекайте в духовке в течение 45 минут. Приятного аппетита!

Салаты

Цезарь c брокколи и цветной капустой

Этот салат отлично сочетается с рыбой, а пикантности ему придают дольки апельсина. Термически обработанные овощи и рыба — это идеальный легкий ужин.

Ингредиенты:

• 150 г цветной капусты;
• 150 г брокколи;
• красный лук;
• болгарский перец;
• зеленый лук;
• 1 апельсин;
• соус Цезарь

Рецепт приготовления:

1. Разберите капусту на мелкие соцветия размером с грецкий орех. Отварите брокколи и цветную капусту в течение 5 минут после закипания.
2. Порежьте крупно красный лук, перец, нашинкуйте зеленый лук.
3. Апельсин разберите на дольки и снимите с них пленочную оболочку.
4. Заправьте соусом, посолите по вкусу и перемешайте.

Салат с помидорами, яйцом и капустой брокколи

Любим этот салат прямо очень-очень. Он идеален для легкого ужина — легко переваривается и довольно сытный. Если вы не едите майонез, попробуйте заправить растительным маслом и лимоном — проверено, тоже годится.

Ингредиенты:

• спелые помидоры
• репчатый лук
• свежая или замороженная брокколи
• куриное яйцо
• майонез
• соль
• дижонская горчица

Рецепт приготовления:

1. Отварите яйца вкрутую.
2. Капусту разберите на соцветия. Бросьте в кастрюлю с кипящей подсоленной водой.
3. Варите ровно 3 минуты после закипания — хорошо, когда в салате капуста похрустывает.
4. Порежьте крупно помидоры, яйца, выложите теплую капусту, мелко порубите лук.
5. Посолите салат, заправьте майонезом, добавьте ложечку дижонской горчицы.

Салат из брокколи в кисло-сладком соусе с кешью

Яркий необычный салатик на азиатский манер. Нежная брокколи классно сочетается с жареным кешью. Кунжутное масло — это на любителя. Можно заменить оливковым.

Ингредиенты:

• 0,5 стакана кисло-сладкого соуса
• 300 г брокколи
• 80 г жареного кешью
• 50 г кунжутного масли
• зеленый лук
• соль по вкусу
• черный кунжут для украшения

Пошаговый рецепт приготовления

Салат с киноа и жареным чесноком

Это супер-полезный и простой в приготовлении и салат. В киноа полно белков и всяческих микроэлементов — эта крупа рекордсмен по части белка и прочим полезностям. Добавим брокколи, слава о полезности которой не умолкнет никогда. Приправим чесночком, чтобы за уши не оттянуть. И вуаля! Еще один салат для диетического и приятного для организма ужина готов.

Ингредиенты:

• стакан киноа
• 1,5 стакана воды
• 400 г брокколи
• 5 зубчиков чеснока
• соль по вкусу
• 5 столовых ложек растительного масла для жарки

Рецепт приготовления:

1. Киноа перед варкой надо хорошенечко промыть, иначе она будет горчить.
2. Положите крупу в кастрюлю, налейте воду, посолите. После кипения варите 15 минут на слабом огне, затем обязательно дайте крупе настояться в течение 10 минут.
3. Нагрейте растительное масло на сковороде, добавьте чеснок, порезанный слайсами. Жарьте пока чеснок не подзолотится (буквально минуту).
4. Отварите брокколи в подсоленной воде в течение 3 минут после закипания.
5. Смешайте все ингредиенты, заправьте чесночным маслом и жареным чесноком. Приятного аппетита!

Летний салат со свежей капустой брокколи

Есть в магазинах сейчас мини-брокколи — вот она лучше всего подойдет для приготовления летнего салата без термической обработки. Главное условие — добыть свежайшую капусту.

Ингредиенты:

• 300 г брокколи
• 250 г цветных помидоров (красные, оранжевые, желтые)
• 250 г огурцов
• зелень (петрушка, укроп, кинза)
• соль, перец по вкусу
• 1-2 зубчика чеснока
• растительное масло или сметана для заправки

Пошаговый рецепт летнего салата

Рецепт хлопьев для радужных блинов — Vega Recepten

Перейти к рецепту

Конечно, мы также делаем хлопья для радужных блинов по нашим рецептам радуги! Ведь что может быть веселее (и вкуснее), чем выпекать типичные разноцветные мини-оладьи?

Мы немного адаптировали наш рецепт мини-голландских блинов (он больше похож на наш рецепт американских блинов), чтобы он стал (веганским) рецептом блинов из хлопьев! Читайте быстро.

С помощью наших радужных рецептов мы пытаемся сделать мир немного красочнее и приятнее на кухне! Ты поможешь? Поделитесь своими творениями через #rainbowrecipes.

Рецепт мини-блинчиков

Дрожжи используются в настоящих мини-голландских блинчиках. Рецепт очень вкусный, но надо дать тесту отдохнуть час. Конечно, вы можете использовать наш традиционный рецепт и добавить краситель после периода покоя, но мы выбираем более быстрый рецепт.

Вместо дрожжей используем разрыхлитель и газированную воду, чтобы блинчики получились воздушными. Важно использовать в тесте гречневую муку, иначе вы потеряете настоящий ореховый вкус мини-голландских блинчиков. Но можно и использовать только муку, но тогда у вас получится обычное американское тесто для блинов.

Веганские блинчики из хлопьев

Мы делаем веганские мини-блинчики; без яиц, без молока, с веганским маслом (мы используем растительный маргарин). И с веганским пищевым красителем. Мы используем гель-краску для достижения наилучших результатов. Мы обещаем вам; они действительно на вкус так же хороши, как и не веганская версия.

Приготовление мини-оладьев

В Нидерландах у нас, безусловно, есть большой выбор тарелок для мини-оладьев. Мы даже можем приобрести контактные грили с мини-тарелками для блинов. Но традиционно для этих мини-голландских блинчиков используется чугунная тарелка для мини-блинов.

Убедитесь, что тарелка хорошо смазана перед разогревом, и убедитесь, что тарелка горячая, прежде чем начать готовить, иначе ваши мини-оладьи не будут вкусными.

После этого тарелка хорошо держит тепло, поэтому можно готовить на меньшем огне. С помощью распылителя вы можете удобно распылять тесто в ямочки (заполните их примерно до 90%). Затем переверните их шпажкой или вилкой.

Если вы не можете достать чугунную тарелку для поффертье, мы рекомендуем использовать гриль такояки или машину для кейк-попсов, эти ямочки немного глубже, чем на тарелке для поффертье, но она справится со своей задачей!

Кроме того, вы можете приготовить поффертье в обычной кастрюле, но вкус будет другим, так как он не будет таким «подушечным».

ВНИМАНИЕ!  Блины не жарьте слишком долго, они подсохнут. Вы хотите, чтобы внутри было приготовлено, но все еще мягкое. Если ваше устройство горячее, они будут готовы через несколько минут.

Натуральный пищевой краситель

Вы также можете приготовить эту кашу для блинов с натуральным пищевым красителем! Однажды мы сделали их из порошков суперфудов.

Натуральный краситель можно легко сделать самостоятельно из сока свеклы, куркумы и сока краснокочанной капусты (со щепоткой пищевой соды окрашивается в синий цвет). Из красного, желтого и синего можно сделать все цвета радуги!

Обратите внимание, что натуральные красители всегда менее яркие, а также добавляют аромат вашему блюду. Это, конечно, здоровее!

Попробуйте порошки суперпродуктов от The Organic Lab!

Шпажки для мини-блинов

Вы также можете нанизать эти мини-блины на шпажку и превратить их в радужное лакомство! Наколоть комочек масла с сахарной пудрой «облаком» и лакомство готово.

Рецепты радуги

Смотрите другие рецепты радуги на нашем сайте! Мы создаем 30 рецептов, рецепт на каждый день Месяца Гордости.

Вместе с кухней мы можем сделать мир более красочным и гостеприимным. Помогите и поделитесь своими творениями через #rainbowrecipes!

Время подготовки
10 минут

Время приготовления
20 минут

Общее время
30 минут

Ингредиенты

• ½ стакана муки (60 грамм)
• ½ стакана гречневой муки (60 грамм)
• ½ пакета разрыхлителя (8 грамм)
• ½ стакана растительного молока (120 миллилитров)
• ½ стакана газированной воды (120 миллилитров)
• 1 столовая ложка сахара или другого подсластителя
• веганское масло (для выпечки)
• пищевой краситель (по желанию)

Подавать с

• веганское масло (растопленное)
• много сахарной пудры

Инструкции

1. Смешайте все ингредиенты ручным миксером до однородного теста.
2. Дать тесту отдохнуть 5 минут, чтобы разрыхлитель сделал свое дело. Тесто будет пузыриться.
3. Для радужных блинов разделите тесто на 6 чашек и покрасьте каждую чашку в цвет радуги (красный, оранжевый, желтый, зеленый, синий, фиолетовый). Мы используем (веганские) пищевые красители для ярких цветов, но вы также можете использовать натуральные красители, такие как порошки суперпродуктов.
4. Вы можете сделать оранжевый, зеленый и фиолетовый с красным, желтым и синим.
5. Поставьте сковороду на плиту или включите гриль для кейк-попсов/такояки. Смажьте отверстия сливочным маслом. Убедитесь, что ваше устройство горячее. В качестве альтернативы используйте обычную сковороду.
6. Наливать тесто для блинов проще всего с помощью пластиковой бутылочки, но, поскольку мы разделили тесто, быстрее наливать тесто чашками (и ложкой) в крышки. Заполните колпачки максимум на 90%. Или просто налейте капли в сковороду.
7. Выпекайте мини-блины по несколько минут с каждой стороны. Когда на панкейках появятся пузыри, мини-блинчики готовы к переворачиванию. Используйте для этого вилку или шпажку.
8. Мини-блинчики должны быть только что приготовлены, но еще не слишком обжарены (они станут слишком сухими). Выпекайте мини-блинчики по одному цвету за раз.
9. Подавайте радужные блины с (растопленным) маслом и сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Примечания

В этом рецепте также можно использовать 1 стакан/120 г муки и 1 стакан/240 мл молока. Тогда вы исключите гречневую муку и газированную воду.

Рекомендуемые продукты

Являясь Amazon Associates и участниками других партнерских программ, мы зарабатываем на соответствующих покупках.

• Сковорода для гриля Такояки

• Чаши для смешивания

• Мерные чашки и ложки

Информация о пищевой ценности

Выход

4

Размер порции

1

Количество на порцию
Калории 333 Всего жиров 8 г Насыщенных жиров 5 г Трансжиров 0 г Ненасыщенных жиров 2 г Холестерина 20 мг Натрия 146 мг Углеводов 62 г Волокна 3 г Сахаров 37 г Белков 6 г

ПРИКРЕПИТЬ ЭТОТ РЕЦЕПТ

Мини-блинчики — Сладкая карамель по воскресеньям

Опубликовано: 3 декабря 2022 г. пользователем Adrianne

Перейти к рецепту

Мини-блинчики — это веселое и простое начало дня! Используя повседневных ингредиента , которые можно хранить в кладовой и использовать по мере необходимости, этот рецепт воплотит мечты каждого о завтраке! Наполните свои миниатюрные блины свежими фруктами, кленовым сиропом и сахаром или любимыми начинками для блинов 😍😘🥰!

Такие рецепты, как мои Клубничные оладьи, Лимонные оладьи и Хрустящие оладьи, позволяют нам приготовить завтрак с потрясающим запахом и вкусом!

Мои блины на Хэллоуин — это веселый способ отпраздновать Хэллоуин, проявить творческий подход и позволить детям помочь украсить.

Перейти к:

• 🤍 Основные рецепты
• 🥗 Ингредиенты
• 🍳 Инструкция
• 👩‍🍳 Как приготовить мини блины
• 👌 Пушистые мини-оладьи
• 🍽 Предложения по подаче
• 👍 Как вести
• 😉 Замены и варианты
• 💡 Вкусные советы
• 🤓 Часто задаваемые вопросы
• 😍 Еще рецепты легких завтраков
• 📖 Рецепт

🤍 Основные моменты рецепта

Все, что вы узнаете и полюбите в этом рецепте, кратко изложено в пунктах ниже:

• Ежедневные ингредиенты: .
• Универсальные начинки для блинов: , в то время как я собираюсь использовать комбинацию свежих фруктов, кленового сиропа и сахарной глазури, вы можете свободно переключать это на свои личные предпочтения (ознакомьтесь с моими заменами и вариантами для конкретных предложений).
• Быстро и очень просто: Этот рецепт не только использует легкодоступные ингредиенты, но и очень прост в приготовлении! После того, как вы взбили тесто, а затем начали делать блины, вы обнаружите, что процесс очень легко повторить, чтобы приготовить всю партию.
• Подходит для детей: Этот рецепт понравится всем, от мала до велика. Это то, с чем вы можете попросить детей помочь вам, так как это не сложно, и им понравится переворачивать свои собственные блины!
• Сладкие или пикантные: начинки для блинов не обязательно должны быть сладкими! Если вы хотите добавить бекон, дробленые орехи или другие начинки, которые вы любите и знаете, что они работают на вас, вперед!

🥗 Ингредиенты

На фото ниже показано все необходимое для приготовления рецепта. Пожалуйста, обратитесь к печатной карточке рецепта для точные измерения.

Ингредиенты, необходимые для рецепта

Как видите, в рецепте требуется:

• Самоподнимающаяся мука: обязательное условие для пышных блинов, которые поднимаются во время приготовления. Можно просеять этот ингредиент или пропустить, но энергично перемешать, чтобы в тесте не было комочков.
• Молоко: Я использую обычное цельное молоко. Вы можете сделать то же самое с эквивалентным количеством или использовать обезжиренное, миндальное или молоко по своему усмотрению.
• Яйца: свежих яйца на свободном выгуле — лучшие! Нам нужно 2 для рецепта, которые смешиваются, чтобы сформировать тесто для блинов.
• Соль: совсем немного поможет собрать вместе все ингредиенты, необходимые для теста для блинов:
• Начинка для блинов: В моих инструкциях есть фотография, чтобы показать, что именно вы хотите, я использую для блинов начинки. Однако, поскольку я знаю, что это очень личный выбор читателей, я хочу убедиться, что вы знаете, что можете использовать свои любимые начинки для рецепта, поэтому не думайте, что вы должны, например, сопоставлять фрукты из моей стопки, хотя вы можете, если хотите (xo).

Вкусный совет: в эти дни после пандемии я стараюсь использовать больше молока на всю жизнь, чем до COVID. Таким образом, он всегда будет у вас в кладовой, готовый к использованию, и вам не придется выскакивать за 1 ингредиентом в последнюю минуту (никто не хочет этого делать в наши дни!).

🍳 Инструкции

Вот пошаговые инструкции по приготовлению рецепта. Мы начнем с приготовления теста, вам понадобится миска среднего или большого размера и что-то для перемешивания, например, деревянная ложка.

Пошаговые инструкции 1–4

• Добавить ингредиентов для блинов в Миксерную чашу (Фото 1)
• Перемешать , чтобы объединить (Фото 2)
• Порция на сковороду, готовить, переворачивать (Фото 3)
• 0 Возьмите начинки для блинов по своему вкусу (Фото 4)

👩‍🍳 Как приготовить мини-блины

Чтобы приготовить мини-блины, начните с добавления ингредиентов для теста в большую миску. После добавления используйте деревянную ложку, чтобы перемешать и смешать. Следите за тем, чтобы в тесте не было комочков.

Когда тесто для блинов будет готово, включите плиту на средний огонь и сбрызните пирог или блинную сковороду растительным маслом. Если у вас ее нет, вы также можете использовать сковороду.

Используйте маленькую ложку для печенья (или ложку для супа), чтобы выложить порции смеси на сковороду. Повторите так, чтобы вы готовили около 5 мини-оладьев одновременно.

Вы заметите, что снаружи каждого блина начинают образовываться пузыри. Как только пузырьки пробьются в центр блина, пора их перевернуть.

👌 Пушистые мини-блинчики

Используйте плоскую силиконовую посуду и переворачивайте один за другим. Позвольте этой стороне готовиться в течение 1-2 минут, затем используйте силиконовую лопатку, чтобы поднять, снять со сковороды и положить на тарелку.

Повторяйте, пока не будет использована вся смесь для блинов.

🍽 Советы по подаче

Существует неограниченное количество способов подачи этих блинчиков!

Пусть вас направляет ваше воображение и вкусовые предпочтения, а если вы этого не хотите, то пусть направляет вас мое воображение 💗.

Один из лучших способов полакомиться этими блинчиками, когда они приготовлены, а затем выложены свежей нарезанной клубникой и бананами с кленовым сиропом, сбрызнутым сверху и посыпанным сахарной пудрой (кондитерским сахаром). Вот как они собираются вместе на фотографиях, которые я сделал и которыми поделился в этом посте.

Как бы я ни говорил, пожалуйста, наслаждайтесь вашими любимыми начинками для блинов с рецептом, поскольку я знаю, что у всех есть очень четкие и конкретные представления о том, как они хотят есть свои, и я здесь не для того, чтобы говорить вам, что правильно, а что нет. , тем более, чтобы дать вам варианты, которые я люблю, надеюсь, вы любите и знаете, что рецепт хорошо работает!

👍 Инструкции

Как хранить

Приготовленные блины можно хранить в холодильнике в герметичном контейнере до 2 дней.

Вы также можете приготовить тесто и хранить его (с пищевой пленкой) в холодильнике до 2 дней, просто перемешайте перед разделением на порции, если хотите приготовить тесто заранее.

Как заморозить

Чтобы заморозить приготовленные блины, дайте им остыть. Затем плотно завернуть в пищевую пленку, и их можно заморозить на срок до 3 месяцев.

Как разогреть

Прежде чем разогревать замороженные блины, убедитесь, что они полностью оттаяли.

После оттаивания поместите в противень в духовку при температуре от слабой до умеренной. Там они согреются для долгих ленивых завтраков или если вы кормите толпу.

😉 Замены и вариации

Как всегда, вот мои плюсы, минусы и другие варианты, которые вы, возможно, захотите сделать, когда будете готовить рецепт, чтобы поставить галочку во всех своих полях.

• Использование безглютеновая мука для приготовления блинов без глютена (все остальное может остаться прежним).
• Попробуйте лимонный сок и белый или сахарную пудру в качестве альтернативы сочетанию фруктов и клена.
• Используйте взбитые свежие сливки и клубнику в качестве начинки с другим вкусом и посыпьте сахарной пудрой.
• Приготовьте забавные тематические блины с Нутеллой (шоколадно-ореховой пастой) и посыпкой для разных времен года.
• Используйте арахисовое масло и желе или джем для покрытия блинов.

💡 Вкусные советы

Вот мои лучшие советы и хитрости , которыми я поделюсь с вами, чтобы вы сразу поняли рецепт:

• Используйте мерных стакана и молоко мерная ложка для соли. Яйца стандартного размера, не беспокойтесь об их точном размере, 2 яйца — это нормально!
• Ложка для мини-печенья (или столовая ложка) — лучший способ обеспечить одинаковый размер мини-оладьев во всей партии. Это также означает, что время их приготовления будет примерно одинаковым для каждого блина.
• Для приготовления блинов используйте блинную сковороду , сковороду для блинов или сковороду , каждая подойдет.
• Распылите растительное масло на сковороду (снятую с плиты, если вы используете газ) и повторите использование несколько раз в течение всего процесса приготовления.
• Силиконовая лопатка удобна для переворачивания блинов и перекладывания их со сковороды на тарелку.

🤓 Часто задаваемые вопросы

Как называется маленький блинчик?

Маленькие блины имеют разные названия.

Они могут быть известны как маленькие блины, мини-блины, миниатюрные блины, шотландские блины, хлопья для блинов и многие другие!

Как вы делаете мини-оладьи?

Чтобы приготовить мини-оладьи, начните с смешивания ингредиентов для теста. Как только это будет сделано, включите плиту на средний огонь, сбрызните сковороду для блинов растительным маслом и используйте мини-ложку для печенья, чтобы выложить тесто на сковороду. Как только на блинчиках появятся пузырьки до центра, переверните их и дайте обжариться с другой стороны.

Затем снимите со сковороды, сложите и украсьте вашими любимыми начинками для блинов!

Полезны ли мини-блинчики?

Мини-блинчики можно сделать полезными, если подавать их с большим количеством свежих фруктов, а не сладких начинок.

Они намного меньше обычных блинов, поэтому их можно есть в меньших количествах, чем традиционные блины.

Сколько калорий в 3 мини-блинчиках?

В каждом отдельном мини-блинчике 22 ккал, что составляет 66 ккал в 3 мини-блинчиках.

Дополнительные начинки увеличат общую калорийность порции.

Как долго вы готовите блинчики?

Каждый мини-блин нужно готовить с 1-й стороны в течение 2 минут, а затем с другой стороны в течение дополнительной минуты.

Как сделать блины маленькими?

Маленькая ложка для печенья — это удобный способ сделать блины маленькими и одинаковыми по размеру для большой партии.

Если у вас нет маленькой ложки для печенья, вы можете использовать столовую ложку.

Можно ли приготовить блины заранее?

Блины можно приготовить заранее и подавать холодными с большим количеством начинки.

Тесто для них также можно приготовить заранее, а затем приготовить блины и перевернуть их, когда они будут готовы к подаче.

Если вы готовите заранее, убедитесь, что приготовленные блины хранятся в герметичном, герметичном контейнере, они могут храниться до 2 дней.

Вы также можете заморозить приготовленные блины в пищевой пленке на срок до 3 месяцев. Их лучше всего разморозить, а затем разогреть перед едой.

Вы жарите блины на сливочном или растительном масле?

Для смазывания сковороды для приготовления блинов можно использовать как сливочное, так и растительное масло.

Для хрустящих краев используйте масло, а для мягких краев просто распылите масло на сковороду перед добавлением жидкого теста.

Как разогреть блины для толпы?

Вы можете сохранить блины теплыми, положив их на противень, покрытый фольгой, в низкотемпературную духовку.

Тесто для блинов должно быть жидким или густым?

Тесто для блинов должно быть густым и однородным, без комочков. Если вы не просеяли муку, вам нужно будет более тщательно взбить тесто, чтобы убедиться, что все комочки удалены, прежде чем выпекать блины.

😍 Другие рецепты легкого завтрака

Если вы любите вскакивать с кровати и идти на кухню, то я знаю, что вам также понравятся эти рецепты:

• Малиновые блинчики
• Блинчики с посыпкой
• Зефирные блинчики Banana Chocolate Chip Brancakes
• Air Fryer Croissants
• Маффины для овсянки малины
• Клубничные маффины для овсянки
• . место для вдохновения, чтобы сделать ваш завтрак дома даже лучше, чем обедать вне дома!

  Adrianne xx

  PIN-код и сохраните рецепт на потом!

  Ты все еще чувствуешь голод? Вы можете  ПОДПИСАТЬСЯ  , чтобы получать последние рецепты, подпишитесь на меня в  Pinterest,   Instagram  или  Facebook.

  📖 Рецепт

  • 1 Средняя миска

  • 1 SIFTER По желанию, для муки

  • 1 Деревянная ложка

  • 1 Crepe Pan (или Prancake Pan)

  • 1 Crepe Pan (или Prancake pan)

  • 1 Crepe Pan (или Prancake pan)

  • 1. Совок

  • 1 Силиконовая гибкая ворошилка

  • 2 стакана самостоятельная мука просеивалась (необязательно)
  • 2 стакана молока
  • 2 яйца свободные ареалы
  • ¼ чайной ложки соли

  топ-топы

  9008 9070

топ-топы

9008 9070

топ-топы

9008 9070

топ-топы

9008 9070

Topekake Toppings

9008

• Приготовьте тесто для блинов: добавьте самоподнимающуюся муку, молоко, яйца и соль в большую миску. Взбейте, чтобы тщательно перемешать.

• Приготовьте блины: включите плиту на средний огонь, используйте кулинарный спрей, чтобы смазать форму для блинов маслом, затем используйте мини-ложку для печенья, чтобы распределить тесто для блинов на сковороде. Повторите, чтобы приготовить 5 мини-оладьев одновременно.

• Перевернуть блины: как только блины начнут образовывать пузыри в середине (примерно через 2-3 минуты), используйте силиконовую лопатку, чтобы просунуть их под каждый блин и перевернуть на другую сторону. Повторите, чтобы перевернуть каждый блин. Дайте 2-й стороне обжариться в течение 1 минуты. Затем с помощью силиконовой лопатки переложите блины на сервировочную тарелку и повторяйте процесс, пока не израсходуете все тесто.

• Добавить начинку для блинов: сложить мини-блины в стопку. Положите несколько нарезанных бананов и клубнику на разные слои стопки. Полить кленовым сиропом и посыпать сахарной пудрой.

• Подавайте и наслаждайтесь: лучше всего посыпать блины непосредственно перед подачей на стол, чтобы они не размокли. Тарелка, дайте вилки и копайте!

• Примечание 1 — Самоподнимающаяся мука: Этот ингредиент можно просеять, чтобы в тесте не было комочков.