Рецепты блинов на Масленицу с пошаговыми фото: более 100 вкусных рецептов

Проверенные рецепты блинов на Масленицу с пошаговыми фото. Более 100 вкусных идей! Тонкие и пышные блины и оладьи, дрожжевые, на кефире, на молоке, на воде, с начинками и без. В рецептах указаны калорийность и время приготовления.

Рецепты тонких блинов

Рецепты блинов на молоке

Рецепты блинов на кефире

Рецепты блинов с дырочками

Рецепты дрожжевых блинов

Рецепты оладий и панкейков

Рецепты блинов с начинками

Рецепты блинов с припеком

Безглютеновые блины немного отличаются от привычных нам блинчиков, но при этом они не менее вкусные.

Такие клубнично-творожные  блинные рулетики я готовлю часто, только меняю фруктово-ягодную начинку, исходя из сезона.

Яблочные блины с рисовой мукой будут отличаться легким ароматом яблока.

Тесто для кефирных оладий-пицц получается очень нежным и воздушным. Оно послужит прекрасной основой для этакой интересной версии мини-пиццы.

Индийские блинчики с картофелем получаются пикантными и необычными. Начинка делает их достаточно сытными, а большое количество пряностей добавляет особый аромат.

Каждая мама хочет порадовать своего малыша. Для этого можно приготовить блинчики с любимыми героями или красивыми узорами.

Если вы любите сытные блинчики с начинкой, то пора готовить кукурузные блинчики с курицей.

Тонкие и кружевные блинчики с нежным лимонный вкусом понравятся всем. Любителям лимонов предлагаю подчеркнуть и усилить цитрусовый вкус, подав блинчики с лимонным курдом.

Нежные и ароматные блинчики с гречневой ноткой и пикантной начинкой из сельди с хрустящими корнишонами, яйцом и зеленым луком.

Очень вкусные блинчики с дырочками из овсяной муки и нежной творожной начинкой — полезное лакомство в Масленицу и не только.

Сытные, сочные блины с мясной начинкой придутся по вкусу даже  прихотливым гурманам.

Тонкие, в меру сладкие и одни из самых любимых. По моему, никто не откажется от таких блинчиков, поскольку сгущенное молоко любят и стар и млад!

Предлагаю свой довольно сытный вариант блинов с припеком на кефире. Такие блинчики могут стать полноценным обедом или ужином.

Пряничные блинчики — тонкие, с дырочками, очень ароматные, деликатно пряные и очень вкусные.

Блинчики Бендерики — это традиционное блюдо украинской кухни.
Блинчики наполняются любой начинкой, обмакиваются в смесь яйца и молока и обжариваются.

Пшеничные дрожжевые блинчики в новой интерпретации — в виде воздушных пышек.

Хотите порадовать близких? Испеките блинный торт – из банановых блинчиков, с ореховыми прослойками и нежным сырным кремом!

Попробуйте приготовить голубые блинчики для родных и пожалеете лишь о том, что приготовили их так мало.

Вкус блинов напрямую зависит от того, на чем вы их печете: молоке, кефире или воде.

Творожные блинчики — одни из самых любимых в нашей семье. Они получаются нежными, пышными и ароматными.

Рецептов блинов огромное количество, и я перепробовала многие, но эти творожные блинчики занимаю особое место в списке самых любимых рецептов.

Ароматные, насыщенные блинчики с шоколадно-кофейным вкусом особенно понравятся любителям кофе и горького шоколада.

Ароматные, нежные, с черными крапинками — именно такими получаются ванильные блинчики с маком.

Тыквенные блины с творогом – замечательная идея для полноценного завтрака.

Блины из цельнозерновой муки тонкие: рецепт с фото

Тонкие блинчики из цельнозерновой муки получаются эластичными и нежными. К таким блинам из цельнозерновой муки подойдут как сладкие начинки, например творожные, так и мясные, грибные и другие несладкие.

Сохранить этот рецепт:

Хотите сохранить себе этот рецепт?

Выберите, куда:

• Общ. \актив. время готовки:
  30 минут\20 минут
• Рейтинг:

  0 отзывов Оцените рецепт – будьте первым

• Количество порций:
  3 порции
• Калорийность (100g):
  155 ккал
• Стоимость:
  очень экономно

Ингредиенты:

• Мука цельнозерновая – 220 г
• Молоко – 400 г
• Вода – 120 г кипяток
• Яйцо куриное – 2 шт.
• Масло оливковое – 25 г
• Соль – 0.5 ч.л.
• Сахар – 1 ст.л.

Приготовление: Шаг 1

• Из этого количества теста у меня получается примерно 12 блинчиков из цельнозерновой муки. Яйца по весу примерно по 60-62 грамма. Оливкового ( можно заменить на растительное )  масла 2-3 столовых ложки.

• Шаг 2

  К яйцам добавить соль, сахар и все просто перемешать. Даже если вы делаете блины для несладкой начинки, то присутствие сахара в тесте все равно обязательно для гармонии вкуса. И наоборот, если блины будут со сладкой начинкой, то соль все равно добавлять (можно сократить до трети чайной ложки).

• Шаг 3

  Далее добавить всю муку и немного больше половины молока. Тщательно перемешать, чтобы не было комочков и добавить остальное молоко. Размешать.

• Шаг 4

  В самом конце добавить 100 грамм крутого кипятка и оливковое масло ( либо растительное ). Дать тесту 5-10 минут постоять.

• Шаг 5

  Зная свою сковородку я все равно перед первым блином смазываю ее растительным маслом, не смотря на то, что масло уже есть в тесте. Нагреть сковороду (это обязательно!) и вылить пол половника (ориентируйтесь на свои размеры половника и сковороды ) теста. Круговым движением сразу же распределить тесто тонким слоем по сковороде.

• Шаг 6

  Перед тем, как перевернуть блин лучше аккуратно поддеть по его краям лопаткой, пройтись по кругу. Жарю блины всегда на большом огне (чуть чуть ниже максимального), поэтому уже секунд через 10-15 переворачиваю, еще секунд 5-10 пожарить на второй стороне и снять блин на тарелку.

   

• Шаг 7

  Таким образом поджарить все блины. Количество зависит от размера сковороды, густоты теста и сноровки. Блинчики получаются нежными, эластичными и ничуть не резиновыми.

• Шаг 8

  Итак, для приготовдения тонких блинчиков из цельнозерновой муки, важно:

  1. Горячая сковорода- капнуть перед выпечкой каплю воды и она моментально зашипит и растворится. Всё, сковорода нагрета .

  2. Качество сковороды. Если к ней у вас всегда все прилипает, то и блинчики не станут исключением.

  3. Не забываем, что блины меньшего диаметра всегда легче перевернуть, чем большего.

  4. Мука везде разная, количество жидкости может немного различаться. Если тесто слишком густое и не получается распределить тонким слоем при выпечке, то просто добавьте чуть молока. Если наоборот — вылить часть теста в кружку, добавить ложку- другую муки, тщательно размешать и уже после смешать с общим тестом.

Категории: Рецепты блинов на молоке, Рецепты тонких блинов

Автор: OlgaK

Сохранить этот рецепт:

Хотите сохранить себе этот рецепт?

Выберите, куда:

Вам могут понравиться эти рецепты?

Автор: OlgaK

You CAN Meal Prep Pancakes

Meal Prep on Fleek

Не думали, что когда-нибудь увидите блины в наших рецептах приготовления еды? Честно говоря, было время, когда мы тоже так не думали, но эти блины для приготовления еды — это мечта, и мы одержимы! Хотите блинов и сегодня, и завтра, и, может быть, снова в выходные, а может быть, и в следующий понедельник, когда у вас будет случай будничной хандры? Совершенно никаких проблем. Приготовьте эти блины для приготовления еды один раз и наслаждайтесь ими, пока они не исчезнут. И да, они хорошо замерзают!

Каждый завтрак — это возможность. Возможность ускорить метаболизм, возможность дать своему телу топливо, необходимое ему, чтобы оставаться сосредоточенным и пережить утро, возможность приготовить рецепт еды и возможность приготовить блины. Эти блины для приготовления еды богаты клетчаткой и полезными жирами, которые дольше сохраняют чувство сытости и энергии, а также не содержат палео и глютена. А самое главное они просто вкусные!

Мы считаем, что кокосовая мука — одно из самых интересных дополнений к списку беззерновой муки для выпечки! Он добавляет хороший заряд белка к любой основе для выпечки и подходит для любая диета , кроме тех, у кого аллергия на лесные орехи. Кокосовая мука обычно более плотная, чем большинство видов муки для выпечки, особенно если вы привыкли выпекать с традиционной пшеничной и зерновой мукой. Знайте, что впитывающая способность этого продукта зависит от марки, и разная текстура не обязательно означает плохую кокосовую муку. Изменения в текстуре могут просто потребовать небольшой адаптации рецепта. Нам нравится использовать кокосовую муку марки Bob’s Red Mill, но если вы используете другую марку и в итоге получаете слишком сухую смесь, знайте, что вы всегда можете просто добавить немного больше масла.

Одна из наших любимых особенностей этих блинов для приготовления еды заключается в том, что они являются идеальной основой для всего, что вы захотите добавить к своему завтраку. Мы любим наши с клубникой и вкусным протеиновым напитком из миндального масла, но они также хорошо выдерживают обильную порцию кленового сиропа. Ням! Какими бы ни были ваши любимые начинки, мы не сомневаемся, что это станет новшеством в ваших рецептах приготовления завтрака.

Ингредиенты для приготовления блинов

Pancakes

1 cup coconut flour

8 large eggs

1/4 cup coconut oil, melted

Toppings, as desired

Almond Butter

Maple Syrup

Strawberries

Ссылки:

https://nourishedkitchen. com/baking-with-coconut-flour/

Да, вы МОЖЕТЕ готовить блины!
Не думали, что можно приготовить блины? Что ж, мы здесь, чтобы показать вам, что вы можете! Эта быстрая палео-дружественная еда богата клетчаткой и полезными жирами, чтобы поддерживать вас в тонусе на протяжении всего утра!

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 10 минут

Общее время: 20 минут

Курс: завтрак

Кухня: Американская

Ключевое слово: приготовление пищи

.

Author: Meal Prep on Fleek

• 1 стакан кокосовой муки
• 8 больших яиц
• 1/4 стакана растопленного кокосового масла
• 1 1/2 стакана миндального молока чашек молока, чтобы получить наилучшие результаты. Обратите внимание, что мы не тестировали это.

начинка, дополнительная

• Миндальное масло
• КЛАРДЖА
• Кленово-сироп

• Комбинация ВСЕХ ИНГРЕДИЙ СКОРЕТА

• В 2-3 ТБ.

• Повторяйте, пока не закончится все тесто

• Равномерно распределите по контейнерам с нарезанной кубиками клубникой

• Украсьте миндальным маслом и кленовым сиропом утром, которым вы планируете наслаждаться!

Питание Для 1 из 4 контейнеров для блинов (без дополнительных начинок)

17 г углеводов, 16 г белков, 27 г жиров, 375 калорий

*Обратите внимание, что впитывающая способность кокосовой муки может варьироваться в зависимости от марки. Если ваша смесь слишком сухая, вы можете добавить больше масла. Перед приготовлением дайте тесту постоять 3-4 минуты.

WW Smart Points= Зеленый:15 Синий:11 Фиолетовый:11

Порция: 1 разовое питание | Калорийность: 375 ккал | Углеводы: 17 г | Белок: 16 г | Жир: 27 г

Пробовали этот рецепт? Упомяните @mealpreponfleek или тег #mealpreponfleek!

Теги: Завтрак на 301-400 калорий Палео Рецепты до 4 долларов

Готовая смесь для блинов не только на завтрак | Epicurious

Пока масло находится в морозильной камере, измельчите сухие ингредиенты в кухонном комбайне. Добавьте охлажденное сливочное масло и взбивайте, пока смесь не станет напоминать песок. Затем перелейте смесь в герметичный контейнер, поставьте в холодильник и терпеливо ждите утра субботы.

Смесь для блинов и вафель большой партии

Получите этот рецепт

Или не покупайте! Самое замечательное в том, что у вас есть смесь для блинов, это то, что ее можно использовать не только для завтрака (хотя мы, безусловно, делаем свою долю будних утренних блинов, поскольку смесь делает это так легко). Вот некоторые из наших любимых способов превратить смесь для блинов в вполне респектабельный обед или ужин:

Блинчики с зеленым луком можно сочетать с любым белком, который у вас есть — свининой, курицей, яичницей-болтуньей, — но мы особенно любим их с креветками.

Фото Chelsea Kyle, Food Styling by Kate Buckens

1. Блинчики с зеленым луком

Добавьте горсть зеленого лука и каплю кунжутного масла в тесто перед приготовлением. Подавайте с креветками, ростками фасоли и кинзой.

2. Бесконечное количество других пикантных блинов

Чоризо и картофель. Корн и Монтерей Джек. Бекон и чеддер. Шпинат и лук-порей. Моя коллега Анна, которая разработала этот рецепт смеси для блинов, рекомендует добавить две чашки ваших любимых добавок на 4–6 порций теста.

3. Блины

Есть ли причина, по которой мы храним блины для особых случаев? Хотя традиционные рецепты требуют использования гречневой муки, мы не думаем, что кто-то в семье будет возражать, если вы подадите блюдо из крошечных блинов из пшеничной муки с копченым лососем и ложкой сметаны. Икра в будний вечер, конечно, строго по желанию.

4. Бутерброды с блинами

Так как эти блины сами по себе не слишком сладкие, их можно заменить на хлеб, когда вы готовите бутерброды, что дает очень интересный эффект. Бутерброды с арахисовым маслом и желе могут показаться довольно банальными, но бутерброды с арахисовым маслом и блинчиками с желе? Острые ощущения.