Масленица с МясновЪ

Широкая масленица
с КуулКлевер

Встречаем Масленицу, весёлую и вкусную! Всю неделю с 24 февраля по 1 марта мы будем провожать зиму, печь блины, угощать и угощаться. У каждой хозяйки есть свой фирменный рецепт блинов, но мы уверены, лучшие будут у вас. Ведь в МясновЪ есть все, что нужно для румяных, ладных, сытных, с разными начинками и очень вкусных блинов. И сами блинчики тоже есть, да какие! Гости не догадаются, что пекли не вы. «Я больше не могу…» — эти слова будут звучать как комплимент.

Из чего вы делаете тесто для своих блинов? Молоко, мука, яйца, возможно, немного подсолнечного масла, сахар и соль — мы печём наши блины ровно из этих же ингредиентов. Причём обжаривая с двух сторон. Так не делает практически никто из производителей. Технология требует специального оборудования для переворачивания. Именно такое оборудование было установлено недавно на нашей Фабрике кулинарии и готовых блюд. Вот в чем «тонкость»! Вот почему наши блинчики так хорошо пропечены. Вкусные, как домашние!

Подарки к празднику!*

• В 5 раз Больше КеГЛей на все блины от ШЕФ-ПОВАР МясновЪ по 01.03.2020 г.

Чтобы блины удались на славу, конечно, важно всё: рецепт, хорошая сковорода, мастерство кулинара. Но главное — правильные ингредиенты. Рассыпчатая, воздушная, с ровным белым цветом, без посторонних примесей мука МясновЪ БУФЕТ (из неё мы каждый день готовим на нашей пекарне тесто для багетов, чиабатты, круассанов), молоко бережной низкотемпературной пастеризации МясновЪ ФЕРМА, свежие яйца МясновЪ ФЕРМА (мы делаем всё, чтобы они попадали в магазины в течение первых суток после сортировки)… С этими натуральными продуктами тесто для блинов просто не может не получиться!

Подарки к празднику!*

• Скидка 15% на муку МясновЪ БУФЕТ при покупке от 2 упаковок в любом сочетании по 01.03.2020 г.
• 150 КеГЛей за покупку яиц МясновЪ ФЕРМА от 2 упаковок по 01. 03.2020 г.

Мало кто способен отказаться от горячего блинчика, в который щедро завернута мясная начинка. Блины с икрой — исконно русское угощение, «царское», ну как не съесть? Третьим номером непременно — блинчик с творогом или сметаной. А сладкий? Конечно! Перечислять можно долго. Выбирайте ваши любимые начинки!

Подарки к празднику!*

• До 700 КеГЛей за покупку красной икры МясновЪ от 1 баночки по 01.03.2020 г.
• 150 КеГЛей за покупку сливочного масла МясновЪ ФЕРМА от 2 упаковок в любом сочетании по 01.03.2020 г.
• 2+1 на варенье МясновЪ БУФЕТ: при покупке двух баночек варенья из мандарина и фейхоа в любом сочетании третья в подарок по 01.03.2020 г.

Вкусного праздника!
Ждём вас в КуулКлевер!

* Только для владельцев карт КуулКлевер/КеГеЛьБУМ. КеГЛи на продукты, полученные со скидкой, в подарок, по акции +1, не начисляются. Подробности и полный перечень продуктов, участвующих в акциях, уточняйте у продавцов-консультантов. Акции действуют до тех пор, пока товар есть в наличии. Цены могут изменяться, верная цена товара всегда указана на ценнике.

Блинчики на пахте — Love Bakes Good Cakes

You are here: Home / Breakfast / Блинчики на пахте

13 июля 2022 г. от Jamie Оставить комментарий

177
акции

Перейти к рецепту

Иногда вам нужно пойти на завтрак по старинке, и что может быть лучше, чем оладьи на пахте? Этот быстрый рецепт будет у вас на столе всего за 15 минут!

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Как сотрудник Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. См. мой полный Политика раскрытия информации  для получения подробной информации.

СОДЕРЖАНИЕ

• Блинные блинчики. знаю, что я не очень люблю завтрак, но моя семья его любит, и, возможно, ваша тоже! Это означает, что даже если я не ем много блюд типа завтрака, мне нравится готовить их для всех… и, конечно же, собирать хорошие рецепты. Вот, например, мой проверенный рецепт блинов на пахте!

  Смесь для блинов легко достать, когда у вас мало времени, и это нормально. (Я знаю, что делал это!!) Но дело в том, что смеси для блинов… они могут быть непредсказуемыми. Они предполагают, что у всех одинаковые приборы и посуда, поэтому иногда вы получаете плоские, непривлекательные, подгоревшие или просто безвкусные блины. Не смешно!

  Но по этому рецепту получаются лучшие блины на пахте… и я не против гордиться этим! Это быстро, просто и требует только обычных продуктов для выпечки. Это также идеально, если вы никогда раньше не готовили блины с нуля и хотите попробовать. И я НАДЕЮСЬ, что вы попробуете! Наслаждаться!

  Блины на пахте: ингредиенты и оборудование

  Для этого рецепта блинов на пахте вам понадобится …

  Ингредиенты

  • мука – желательно универсальная. Это придаст вашим блинам (или любой другой выпечке) некоторую структуру.
  • яйцо – это то, что называется «связующим веществом», которое скрепляет ваше тесто!
  • сахарный песок – добавляет сладости вашим блинам, а также улучшает текстуру.
  • соль – соль в блинах (или, опять же, в любой выпечке) подчеркивает другие вкусы!!
  • разрыхлитель и пищевая сода — они помогут вашим блинчикам немного подняться и стать пышными!
  • растительное масло – ваш «жир» в этом тесте, который опять-таки способствует вкусу и текстуре.
  • пахта – это, без сомнения, то, что сделает ваши блины такими… невкусными. Как облака. (Нет другого слова, чтобы описать это!) Пахта хорошо смешивается с пищевой содой, чтобы в конечном итоге создать идеальное ощущение мягкого блина во рту.
  • сливочное масло или жир — вам может понадобиться один из них, чтобы смазать сковороду, в зависимости от того, какой у вас есть.
  • начинки – по желанию, но кто не любит блинчики с кленовым сиропом или маслом?

  Принадлежности

  • Миска – среднего размера, для взбивания теста.
  • Сковородка или сотейник – для выпечки пышных блинов на пахте!

  Блины на пахте: часто задаваемые вопросы

  Сколько блинов получается по этому рецепту?

  Прекрасная стопка из 9 блинов! Идеально подходит для небольшой семьи, хотя, если они большие едоки, вы можете сделать вторую партию.

  Сколько времени нужно, чтобы приготовить блины на пахте?

  Это короткий, простой 15-минутный рецепт! Подготовка занимает всего 5 минут, а варка – 10 минут.

  Я предпочитаю блины потоньше – во всяком случае, я могу сделать это с помощью этого рецепта?

  Используйте 1-2 дополнительные столовые ложки пахты. Это должно дать вам идеальный размер блина!

  Как узнать, достаточно ли разогрелась сковорода или сковорода?

  Когда вы плеснете на него водой, он зашипит — он готов! Легкий!

  Мои блины немного размокли – есть ли способ избежать этого?

  Возможно, вы поставили их друг на друга во время нагревания, из-за чего они производят пар. Чтобы они оставались теплыми, разделите их на отдельные коржи на полотенце или противне в духовке.

  Другие рецепты, которые могут вам понравиться

  Нажмите ЗДЕСЬ, чтобы закрепить этот рецепт!

  Ингредиенты

  Для блинов

  • 1 большое яйцо
  • 1 стакан муки общего назначения
  • 1 стакан пахты
  • 1 столовая ложка сахарного песка
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 1/2 чайной ложки пищевой соды
  • 1/4 чайной ложки соли

  Для сковороды

  • Сливочное масло или шортенинг

  Для сервировки

  • Масло и/или кленовый сироп для подачи

  Инструкции

  1. Взбейте яйцо в средней миске ручным миксером до пышной массы. Взбейте оставшиеся ингредиенты для блинов до однородной массы.
  2. Нагрейте сковороду или сковороду на среднем огне или до 375°F. При необходимости смажьте сковороду сливочным маслом или жиром.
  3. Для каждого блина на разогретую сковороду выливайте чуть меньше 1/4 стакана теста. Готовьте блин, пока он не поднимется и не подсохнет по краям. Аккуратно перевернуть блин и жарить с другой стороны до золотистого цвета. Повторите с любым оставшимся тестом.

  Примечания

  • Как узнать, достаточно ли разогрета сковорода или сковорода? Когда вы плеснете на него водой, и он зашипит — он готов!
  • Для более тонких блинов можно добавить дополнительно 1-2 столовые ложки пахты.
  • Поскольку варочные поверхности, материалы сковороды и толщина сковороды могут различаться, вам может потребоваться отрегулировать температуру по мере необходимости.
  • Держите блины теплыми в один слой на решетке или противне, застеленном полотенцем, в духовке при температуре 200°F. Укладывая их друг на друга, сохраняя при этом теплыми, будет образовываться пар, из-за которого ваши блины могут размокнуть.

  Рекомендуемые продукты

  Как партнер Amazon и участник других партнерских программ я зарабатываю на соответствующих покупках.

  • Набор стеклянных мерных стаканов (3 предмета, можно использовать в микроволновой печи и духовке)

  • Мерные стаканчики из нержавеющей стали – комплект из 5 шт., штабелируемый

  • Металлические мерные ложки из нержавеющей стали, помещаются в банку для специй, набор из 6 штук с дополнительным уровнемером

  • Набор чаш для смешивания из стекла Pyrex (3 предмета)

  • Набор кухонных принадлежностей Calphalon из 5 нейлоновых кухонных принадлежностей

  • 22-дюймовая электрическая сковорода со съемными ручками

  Информация о питании:

  Выход: 9

  Размер порции: 1 блин

  Количество на порцию:
  Калории: 143 Всего жиров: 8 г Насыщенных жиров: 3 г Трансжиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 5 г Холестерина: 29 мг Натрия: 263 мг Углеводов: 15 г Волокна: 0 г Сахаров: 4 г Белков: 3 г Ингредиенты и информация о пищевой ценности могут значительно различаться между брендами.