Кабачки в духовке с фаршем и помидорами рецепт с фото пошагово и видео

Кабачки в духовке с фаршем и помидорами

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

3

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 40 мин
PT40M

1. Шаг 1:

   Как сделать кабачки с фаршем и помидорами в духовке? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Фарш можно использовать из любого вида мяса или смешанного состава. Я буду использовать фарш свинины. Такой фарш делаю дома сама, так как из магазинного выделяется много влаги и сала. Кабачок и помидоры промойте в проточной воде от загрязнений.

2. Шаг 2:

   Кабачок выбирайте молодой. У такого кабачка тонкая шкурка, которую не надо счищать и нет необходимости удалять семечки.
   С двух сторон отрежьте хвостики, а сам кабачок нарежьте кружочками, толщиной 1-1,5 см. Очень тонко резать не надо, так как при запекании ломтики кабачка становятся очень мягкие.

3. Шаг 3:

   Мясной фарш необходимо предварительно обжарить с луком на сливочном масле. Это необходимо для того, чтобы уровнять время приготовления всех ингредиентов. Кабачки и помидоры запекаются быстро, а фаршу необходимо немного больше времени. Для жарки очистите лук и мелко нарежьте. Обжарьте его пару минут, затем добавьте к нему мясной фарш и обжаривайте все вместе еще минут 10. Фарш можно немного подсолить и добавить специи по вкусу.

4. Шаг 4:

   Для запекания выбирайте любую жаропрочную форму. Она может быть из стекла, из металла или, как у меня, из керамики. Дно и бока формы немного смажьте маслом и выложите подготовленные кружочки кабачков.

5. Шаг 5:

   На каждый кружочек кабачка выложите немного начинки из мясного фарша. Для аромата можно добавить немного измельченного чеснока. Он придаст блюду дополнительный приятный аромат.

7. Шаг 6:

   Помидоры нарежьте кружочками и разложите на каждый кабачок кружочек помидора.

8. Шаг 7:

   Сыр натрите на терке и посыпьте на каждый помидор. Поставьте форму в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 20-25 минут. При запекании ориентируйтесь по своей духовке.

9. Шаг 8:

   За время запекания кабачки станут мягкие и начнут немного поджариваться. Из них появится немного сока. А сыр на поверхности расплавится и немного подрумянится. Извлеките форму из духовки, переложите кабачки на блюдо и подавайте к столу.

10. Шаг 9:

    Вкусные, сочные и ароматные кабачки с помидорами и фаршем готовы!
    Приятного аппетита!

Помидоры выбирайте сочные, но плотные. Мягкие плоды плохо держат форму, в процессе нарезки и приготовления они расползутся в бесформенную массу и испортят внешний вид блюда.

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

Для чего нужен этот код?

Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Похожие рецепты

Остальные категории

Праздничный стол

Помидоры в духовке

Помидоры с сыром в духовке

Овощи в духовке

Вторые горячие блюда

Домашний ужин — рецепты блюд на ужин

Кабачки в духовке

Фарш с сыром в духовке с фото пошагово

Закуска из сыра

Мясо с луком

Лук с сыром

Кабачки с фаршем

Кабачки с сыром как приготовить

Кабачки в духовке с фаршем

Кабачки с помидорами приготовление пошагово

Закуски горячие

Кабачки с сыром в духовке

Фарш помидоры сыр в духовке

Кабачки с мясом рецепты с фото

Кабачки в духовке с помидорами

Кабачки с помидорами и сыром рецепты пошагово

Закуски из мяса

Кабачки с сыром и помидорами в духовке рецепты с фото

Второе из мяса рецепты с видео

Кабачки с мясом в духовке рецепты пошагово

Вторые блюда из кабачков рецепт с фото

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Лук — 41 ккал/100г
• Помидоры — 23 ккал/100г
• Сыр «голландский» — 352 ккал/100г
• Сыр «швейцарский» — 335 ккал/100г
• Сыр «российский» — 366 ккал/100г
• Сыр «костромской» — 345 ккал/100г
• Сыр «ярославский» — 361 ккал/100г
• Сыр «Алтайский» 50% жирности — 356 ккал/100г
• Сыр «советский» — 400 ккал/100г
• Сыр «степной» — 362 ккал/100г
• Сыр «угличский» — 347 ккал/100г
• Сыр «пошехонский» — 350 ккал/100г
• Сыр «ламбер» — 377 ккал/100г
• Сыр «аппнцеллер» 50 % — ной жирности — 400 ккал/100г
• Сыр «честер» 50 % — ной жирности — 363 ккал/100г
• Сыр «эдамер» 40 % — ной жирности — 340 ккал/100г
• Сыр с грибами 50 % — ной жирности — 395 ккал/100г
• Сыр «эмменталь» 45 % — ной жирности — 420 ккал/100г
• Сыр «гауда» 45 % — ной жирности — 356 ккал/100г
• Сыр «аиадеус» — 364 ккал/100г
• Сыр «дом блан» (полутвердый) — 360 ккал/100г
• Сыр «ло спальмино» — 61 ккал/100г
• Сыр «эторки» (овечий, твердый) — 401 ккал/100г
• Сыр белый — 100 ккал/100г
• Сыр желтый жирный — 260 ккал/100г
• Алтайский сыр — 355 ккал/100г
• Каунасский сыр — 355 ккал/100г
• Латвийский сыр — 316 ккал/100г
• Сыр лимбургер — 327 ккал/100г
• Литовский сыр — 250 ккал/100г
• Озерный сыр — 350 ккал/100г
• Грюйер сыр — 396 ккал/100г
• Масло сливочное 82% — 734 ккал/100г
• Масло любительское несоленое — 709 ккал/100г
• Масло крестьянское несоленое — 661 ккал/100г
• Масло крестьянское соленое — 652 ккал/100г
• Масло топленое — 869 ккал/100г
• Смешанный мясной фарш — 351 ккал/100г
• Соль — 0 ккал/100г
• Специи сухие — 240 ккал/100г
• Молодые кабачки — 24 ккал/100г

Калорийность продуктов: Молодые кабачки, Фарш мясной, Помидоры, Лук, Твёрдый сыр, Сливочное масло, Соль, Специи сухие

Кабачки в духовке с фаршем, помидорами и сыром

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы сохранять рецепты в свои книги!

Навигация по рецепту
Ингредиенты
Калорийность
Шаги (9)

Комментарии (0)
Похожие рецепты

Ингредиенты

Введите значение

Кабачки

3 шт.

Фарш мясной

350 гр.

Помидоры свежие

2 шт.

Лук репчатый

1 головка

Сыр

150 гр.

Соль

по вкусу

Перец чёрный молотый

по вкусу

Зелень

по желанию

Процесс приготовления

Кабачки моем. Разрезаем на кружки средней толщины. Перекладываем их в миску и посыпаем солью.

Выдерживаем 20 мин, чтобы кабачки выделили сок и не горчили. Сливаем сок.

Лук очищаем от шелухи и разрезаем на маленькие кусочки и добавляем в фарш.

Фарш солим и перчим. Перемешиваем.

Помидоры моем и нарезаем колечками.

Зелень промываем и крошим.

Сыр трем на крупную терку и перемешиваем его с зеленью и чесноком, измельченным через пресс.

Противень промазываем маслом.

Выкладываем рядами кабачки, на них кладем ложку фарша, нарезанные помидоры и сырную смесь. Запекаем 20-30 мин.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A

2.31%

Витамин В1

2.45%

Витамин В2

3.62%

Витамин В4

1.48%

Витамин В5

1.62%

Витамин В6

4.63%

Витамин В9

2.96%

Витамин В12

2. 21%

Витамин С

14.25%

Витамин D

0.41%

Витамин E

0.7%

Биотин

0.66%

Витамин К

3.82%

Витамин РР

7.11%

Калий

9.03%

Кальций

6.24%

Кремний

77.26%

Магний

2.98%

Натрий

16.13%

Сера

3.09%

Фосфор

7.02%

Хлор

5.07%

Алюминий

246.12%

Железо

3.07%

Йод

0.65%

Кобальт

10.7%

Литий

1.41%

Марганец

6.05%

Медь

4.68%

Никель

0.47%

Рубидий

1656.62%

Селен

0. 36%

Фтор

0.13%

Хром

1.5%

Цинк

3.49%

Бор

2449.22%

Ванадий

24.44%

Молибден

3.6%

Витамин A

73.31%

Витамин В1

77.5%

Витамин В2

114.67%

Витамин В4

46.97%

Витамин В5

51.4%

Витамин В6

146.52%

Витамин В9

93.59%

Витамин В12

70%

Витамин С

451.37%

Витамин D

12.9%

Витамин E

22.1%

Биотин

21%

Витамин К

121.1%

Витамин РР

225.03%

Калий

285.82%

Кальций

197.6%

Кремний

2446. 67%

Магний

94.34%

Натрий

510.72%

Сера

97.72%

Фосфор

222.43%

Хлор

160.55%

Алюминий

7794.53%

Железо

97.33%

Йод

20.65%

Кобальт

338.84%

Литий

44.79%

Марганец

191.61%

Медь

148.19%

Никель

15%

Рубидий

52465%

Селен

11.47%

Фтор

4.1%

Хром

47.6%

Цинк

110.62%

Бор

77566.67%

Ванадий

774%

Молибден

113.91%

Витамин A

12.22%

Витамин В1

12.92%

Витамин В2

19. 11%

Витамин В4

7.83%

Витамин В5

8.57%

Витамин В6

24.42%

Витамин В9

15.6%

Витамин В12

11.67%

Витамин С

75.23%

Витамин D

2.15%

Витамин E

3.68%

Биотин

3.5%

Витамин К

20.18%

Витамин РР

37.5%

Калий

47.64%

Кальций

32.93%

Кремний

407.78%

Магний

15.72%

Натрий

85.12%

Сера

16.29%

Фосфор

37.07%

Хлор

26.76%

Алюминий

1299.09%

Железо

16.22%

Йод

3.44%

Кобальт

56. 47%

Литий

7.46%

Марганец

31.94%

Медь

24.7%

Никель

2.5%

Рубидий

8744.17%

Селен

1.91%

Фтор

0.68%

Хром

7.93%

Цинк

18.44%

Бор

12927.78%

Ванадий

129%

Молибден

18.99%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	659.7 мкг	900 мкг	2. 3	12.2
Витамин В1	1.2 мг	1.5 мг	2.4	12.9
Витамин В2	2.1 мг	1.8 мг	3.6	19.1
Витамин В4	234.9 мг	500 мг	1.5	7.8
Витамин В5	2.6 мг	5 мг	1.6	8. 6
Витамин В6	2.9 мг	2 мг	4.6	24.4
Витамин В9	374.4 мкг	400 мкг	3	15.6
Витамин В12	2.1 мкг	3 мкг	2.2	11.7
Витамин С	406.2 мкг	90 мкг	14.3	75.2
Витамин D	1. 3 мкг	10 мкг	0.4	2.2
Витамин E	3.3 мг	15 мг	0.7	3.7
Биотин	10.5 мг	50 мг	0.7	3.5
Витамин К	145.3 мкг	120 мкг	3.8	20.2
Витамин РР	45 мг	20 мг	7. 1	37.5
Калий	7145.6 мг	2500 мг	9	47.6
Кальций	1976 мг	1000 мг	6.2	32.9
Кремний	734 мг	30 мг	77.3	407.8
Магний	377.4 мг	400 мг	3	15. 7
Натрий	6639.3 мг	1300 мг	16.1	85.1
Сера	488.6 мг	500 мг	3.1	16.3
Фосфор	1779.4 мг	800 мг	7	37.1
Хлор	3692.6 мг	2300 мг	5.1	26.8
Алюминий	2338. 4 мкг	30 мкг	246.1	1299.1
Железо	17.5 мг	18 мг	3.1	16.2
Йод	31 мкг	150 мкг	0.7	3.4
Кобальт	33.9 мкг	10 мкг	10.7	56.5
Литий	31.4 мкг	70 мкг	1. 4	7.5
Марганец	3.8 мкг	2 мкг	6.1	31.9
Медь	1481.9 мкг	1000 мкг	4.7	24.7
Никель	30 мкг	200 мкг	0.5	2.5
Рубидий	1049.3 мкг	2 мкг	1656.6	8744. 2
Селен	6.3 мкг	55 мкг	0.4	1.9
Фтор	163.9 мкг	4000 мкг	0.1	0.7
Хром	23.8 мкг	50 мкг	1.5	7.9
Цинк	13.3 мг	12 мг	3.5	18.4
Бор	930. 8 мкг	1.2 мкг	2449.2	12927.8
Ванадий	154.8 мкг	20 мкг	24.4	129
Молибден	79.7 мкг	70 мкг	3.6	19

Добавить

Мнение

Отзывы

Ошибка

Похожие рецепты

Лодочки из кабачков и баклажанов

Кабачки в духовке с мясом

Лодочки из кабачков с курицей и помидорами

Лодочки из кабачков без мяса

Кабачки в духовке с фаршем и сыром

Кабачки фаршированные мясом тушеные

Лодочки из кабачков диетические

Кабачки, фаршированные куриным фаршем

Кабачки, фаршированные фаршем и овощами

Лодочки из кабачков с фаршем и рисом

Лодочки из кабачков с курицей и грибами

Кабачки, фаршированные курицей и овощами

Кабачки с фаршем

Кабачки на ужин

Диетические блюда из кабачков

Кабачки с сыром и помидорами в духовке

Гарнир из кабачков

Кабачки с сыром в духовке

Кабачки в духовке

Запеченные кабачки с фаршем, помидорами и сыром

перейти к содержанию

Солянка — русский мясной суп с соленьями.

К рецепту »

8 человек | 50 минут

Эти фаршированные кабачки получаются особенно нежными и ароматными. С вкусной мясной начинкой они питательны и являются идеальным обедом! Сырно-томатная корочка прекрасно дополняет вкус блюда из духовки.

, пожалуйста, оцените этот рецепт

ингредиенты

• 4 Курггеты
• 400 г мясного мясного масло

Инструкции

1. Разрезать кабачки вдоль пополам.
2. Вынуть мякоть чайной ложкой.
3. Мелко нарежьте лук.
4. Смешать мясной фарш, лук, соль и перец и начинить кабачки.
5. Помидоры нарезать ломтиками и выложить поверх мясного фарша.
6. Начиненные кабачки посыпать тертым сыром. №
7. Готовые половинки цуккини положите на смазанный жиром противень или на противень, застеленный бумагой для выпечки, и накройте алюминиевой фольгой. №
8. Запеките кабачки с начинкой в ​​духовке при 180° C в течение ок. 40 минут.

Чтобы сыр подрумянился, снимите фольгу за 5 минут до готовности блюда.

Посуда

• нож
• ложка
• миска
• разделочная доска
• бумага для выпечки
• алюминиевая фольга

Суп с фрикадельками с гречкой, картофелем и сельдереем

К рецепту »

Легкая творожная запеканка с творогом, мускатным орехом и моцареллой

Нежный бисквит с шоколадным суфле и шоколадной глазурью

Блинчики с начинкой из творога и шоколада

Острый салат из стеклянной лапши с грибами, соевым соусом и овощами

Хрустящие хачапури, запеченные в духовке, по-имеретински

Затонувший вишневый торт со сливочным маслом, сливками и сахарной пудрой

Индийское карри из тыквы с помидорами, растительным маслом и специями

Сочный яблочный пирог с грецкими орехами, корицей и мускатным орехом

Сытный куриный суп с манными кнедликами, картофелем и мясом

Вегетарианская запеканка из кабачков с творогом, чесноком и сыром

Завтрак из авокадо с хлебом и сливочным сыром

Вегетарианский салат из тыквы с халлуми, авокадо и свежими листьями салата

Вкусная кукуруза в початках с беконом и зеленью из духовки

Сливочно-шоколадный торт со сливочным маслом, молоком и какао

Сочные жареные стейки из пашины в марокканском стиле

теги:  запеченные кабачки, рецепт запеченных кабачков, блюда с кабачками, немецкая кухня, рецепты немецкой кухни, немецкие блюда, немецкие рецепты, подготовка кабачков, рецепт кабачков, рецепт фаршированных кабачков, фаршированные кабачки с фаршем, типичные немецкие блюда, кабачки запеченные, кабачки рецепты, кабачки фаршированные

Ищи:

Запеканка из кабачков с фаршем, сыром и помидорами

от редакции

Вкусное блюдо из кабачков с фаршем, сыром и помидорами. Сочная, питательная и ароматная, эта запеканка украсит любой стол и станет изюминкой любого блюда.

Ингредиенты

• Кабачки – 500-600 г
• Помидоры – 4 шт.
• Рис – 100 г
• Фарш – 300 г
• Сыр – 50 г
• Яйцо – 1 шт.
• Чеснок – 3 зубчика
• Растительное масло
• Соль

Указания

1. Рис залить кипятком на 20 минут.
2. Кабачки натереть на крупной терке. Посолить, отжать жидкость. Помидоры нарезать кружочками. Чеснок раздавить ножом и измельчить.
3. Яйцо взбить с мелко натертым сыром и чесноком. С риса слить воду и смешать с фаршем. Выложите кабачки в жаропрочную посуду.
4. Выкладка фарша. Выложить помидоры. Смажьте взбитым яйцом, сыром и чесноком.
5. Запекать кабачковую запеканку с фаршем в духовке при 200 градусах 30-40 минут.

Также нравится

Запеканка из фарша и кабачков

Вкусная запеканка из фарша с кабачками – замечательное блюдо, совершенно несложное в приготовлении. Кабачок делает запеканку сочной, а мясной фарш — сытной. Готовить: 45 минут Порций: 2 Ингредиент Фарш (говяжий) – 300 г Цукини…

Запеканка из кабачков с фаршем

Мясо с овощами – что может быть лучше? Блюдо простое, вкусное, полезное и готовится из самых обычных продуктов. Ингредиенты Кабачки – 2 шт. Лук репчатый – 1-2 шт. Морковь – 1 шт. Фарш мясной – 750 г Сыр твердый – 100 г Соль по вкусу Черный молотый…

Запеканка из фарша с молодыми кабачками и помидорами

Запеканка с фаршем, кабачками и помидорами — отличный вариант для обеда. Блюдо получается питательным, очень вкусным и ароматным. Для запеканки по этому рецепту натертые кабачки предварительно обжаривают, а затем запекают на морковно-луковой «подушке»…

Запеканка из фарша с овечьим сыром и цукини

Рецепт идеальной запеканки из фарша с овечьим сыром и цукини с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…

Запеканка из фарша с цукини и помидорами

Рецепт идеальной запеканки из фарша с цукини и помидорами с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Мясная запеканка с цукини и помидорами

Сочная запеканка из фарша с кабачками, помидорами и сыром в яично-сметанной заливке – отличное блюдо для семейного обеда! Готовить: 55 мин Количество порций: 6 Ингредиенты Фарш – 300 г Цуккини – 400 г Помидоры – 2 шт. Сыр твердый – 100 г Лук репчатый …

Запеканка с кабачками, куриным фаршем, помидорами и сыром

Сегодня я расскажу, как еще приготовить кабачки, чтобы было вкусно и красиво – запекаем в духовке с куриным фаршем, помидорами и сыром! Все в восторге от этой летней запеканки, повторяйте на здоровье! Простые рецепты на каждый день! Ингредиент…

Запеканка из макарон с фаршем, помидорами и сыром

Простой рецепт запеканки из макарон с фаршем. Добавьте помидоры для сочности, а кинзу и чеснок для аромата. Отличный вариант для хозяек, когда не хочется долго стоять у плиты и что-то жарить или варить, тем более что б…

Запеканка из цветной капусты, мясного фарша и кабачков

Кабачки, цветная капуста и мясной фарш с луком, помидорами и базиликом. Все это пропитано начинкой из сливок и яиц, а сверху румяная сырная корочка. Запеканка не только аппетитно выглядит, но и получается сытной и вкусной…

Лапша – Кабачки – Мясной фарш – Запеканка

Идеальный рецепт лапши – цукини – фарш – запеканка с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Запеканка из кабачков с фаршем в духовке

Запеканка из кабачков — это всегда вкусное и полезное блюдо, которое понравится всей вашей семье. Запеканку можно приготовить только из кабачков, либо с добавлением фарша, грибов, овощей. Приготовление: 1 час Количество порций: 3-4 Ингредиенты Кабачки – 2 шт. Ми…

Цуккини – фарш – запеканка с фетой

Идеальный рецепт цукини – фарш – запеканка с фетой с изображением и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…

Запеканка из кабачков с помидорами и сыром

Хочу предложить вам рецепт запеканки из кабачков с помидорами и двумя видами сыра, которая по внешнему виду напоминает пиццу. Очень вкусно, сочно! Кушается с удовольствием, улетает со стола очень быстро! Приготовление: 20 минут Количество порций: 6 Ингредиенты Zu…

Фарш – Кабачок – Помидор – Соус

Рецепт идеального фарша – цуккини – помидор – соус с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Запеканка из картофеля и мясного фарша с помидорами и овечьим сыром

Рецепт идеальной запеканки из картофеля и фарша с помидорами и овечьим сыром с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Запеканка из цикория с мясным фаршем и помидорами

Рецепт идеальной запеканки из цикория с мясным фаршем и помидорами с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…

Макароны – Мясной фарш – Запеканка с помидорами

Рецепт идеальных макарон – фарша – запеканка с помидорами с изображением и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…

Запеканка из фарша с баклажанами и помидорами

Запеканка из фарша, баклажанов и помидоров с ароматным соусом – это полезный обед или ужин летом.