Кулинарные рецепты, рецепты с фото

Смотри и готовь!Простые и понятные видеорецепты

• 
  
  

  Рецепты для мультиварки

  Простые и проверенные рецепты для вашей мультиварки!

  
  
  
  

  Рыба и морепродукты

  Полезные рецепты

  
  
  
  

  CookRecept.ru — кулинарный сайт вкусных рецептов

  Наша тематика — кулинария и вкусная еда, много проверенных рецептов с фото на каждый день и праздники. Присоединяйтесь!

  
  
  




• 
  
  
  

  Рецепты для хлебопечки

  Всегда теплый домашний хлеб на вашей кухни.

  
  
  
  

  Рецепты соусов

  Соусы незаменимая часть любого блюда

  
  
  
  

  Советы хозяйкам

  Для тех кто любит готовить.

  
  
  




• 
  
  
  

  Рецепты для аэрогриля

  Проверенные рецепты для вашего аэрогриля.

  
  
  
  

  Каши и крупы

  Полезные рецепты на каждый день!

  
  
  
  

  Рецепты для пароварки

  Вкусная и здоровая пища.

  
  
  
  

Кулинарные новости

Истории

Легенды кулинарии

Санг Кеун Оух

0

Тод Инглиш

0

Джейми Оливер

2

Салаты

Салат овощной с сыром и ветчиной

0

Салат селедка под шубой

3

Салат с кальмарами

0

Салат с зелёной фасолью » Весна «

0

Первое

Томатный суп

6

Сырный суп с овощами

0

Куриный бульон с рисом

0

Бульон с кореньями и зеленью

0

Второе

Рецепты для мультиварки

Как приготовить жаркое в мультиварке

23

Картофель в сливках в мультиварке

0

Творожник в мультиварке

0

Детское меню.

Омлет с творогом в мультиварке

0

Лобио

0

Банановый пудинг в мультиварке

0

Свекольный борщ в мультиварке

0

Шоколадный манник в мультиварке

1

Картофельные котлетки

1

Десерты

Шоколадно-банановый бисквитный торт

0

Рецепт торта «Москва»

0

Как приготовить домашний сорбет

0

Торт Тирамису

0

Выпечка

Пирожки, как у бабушки: 5 рецептов

1

Слоеные пирожки

0

Торт «Сникерс»

0

Творожные пончики на скорую руку

0

Напитки

Горячий цитрусовый напиток

0

Смузи из цитрусовых (желтый смузи)

0

Имбирно-облепиховый лимонад

0

Рецепт кофе по-бразильски

0

Рецепты для хлебопечки

Домашний хлеб с картофелем и розмарином: простой рецепт для хлебопечки

0

Рецепт ржаного хлеба для хлебопечки

0

Сахарные плюшки в хлебопечке

2

Гарниры

Как вкусно приготовить гречку

1

Картофель фри без масла

0

Каша пшеничная с тыквой, черносливом и морковью

4

Макароны с сыро и яйцом

1

Соусы

Соус из слив

0

Клюквенный сосус

0

Сметанный соус

0

Сметанно-грибной соус

0

Закуски

Карпаччо из ананаса

5

Крабовые рафаэлло

1

Розочки из куриного филе и теста

0

Луковые кольца в кляре

0

Постные блюда

Постная гороховая каша

0

Томатный суп из аранчини из киноа

0

Постный пряный пирог с яблоками на пару

0

Рецепты постные щи

3

Постные блины рецепты

0

Морковный суп-пюре

120

Котлеты из капусты постные

0

Постный борщ с черносливом

2

Суп гречневый

0

Форум

• Где отучится на права на мотоцикл?

  Лев

  20. 12.2022 20:34

• Где отучится на права на мотоцикл?

  Игнатий

  20.12.2022 17:25

• Где отучится на права на мотоцикл?

  Тимофей

  20.12.2022 08:24

• Подскажите

  Лимпопочка

  19.12.2022 18:41

• Подскажите

  Лимпопочка

  19.12.2022 18:23

• Подскажите

  Лимпопочка

  19.12.2022 16:43

• Подскажите

  Лимпопочка

  19.12.2022 15:53

• Нужно сделать ремонт бетонной конструкции.

  Лев

  18.12.2022 20:08

• Нужно сделать ремонт бетонной конструкции.

  Тимофей

  18.12.2022 17:21

• Где играете?

  Kurbat

  18.12.2022 17:10

Все темы форума

Новости партнеров

Как красиво покрасить яйца в голубой цвет краснокачанной капустой на Пасху в 2016 году своими руками

28 марта 2018

На Пасху в 2018 году хочется перестать красить яйца химическими красителями, купленными в магазинах, и перейти на более натуральные варианты. Мы вспомнили, что краснокочанная капуста может создать невероятно красивый бирюзовый оттенок для крашенок, которые очень просто будет покрасить своими руками. Но если вам кажется, что это нереально, предлагаем посмотреть, как покрасить яйца капустой в небесный голубой цвет капустой своими руками.

Оценка

— 4.5 из 5 возможных на основе 2 голосов

ЧИТАЙ ТАКЖЕ — Как покрасить яйца луковой шелухой: топ 5 вариантов

Для начала надо измельчить одну краснокочанную капусту (если покраски яиц будет много, то лучше взять сразу две), положить ее в большую кастрюлю и залить 0,5 литрами воды. Довести до кипения, а затем варить 30-45 минут на маленьком огне. Полностью остудите капусту, прежде чем вынуть ее  из воды. Добавьте туда 4-6 столовых ложек уксуса.

Читайте также: Мастер-класс: записка в крашенке

Для того чтобы получить нежно-небесный цвет покрашенного яйца капустой на Пасху, замочите яйца в полученном растворе на 1-2 часа. Для более насыщенного цвета можно оставить яйца в капустной краске на 3-4 часа. У вас получится просто таки волшебный цвет крашенок.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ — Пасха 2015: как проверить качество яиц

Если есть время и желание, можно добавить яйцам изюминку, чтобы Пасха 2015 запомнилась всем вашими крашенками.

После того как покрашенные яйца полностью высохнут, положите их на бумагу или салфетки. Возьмите старую зубную щетку или кисточку. Окуните ее в золотую краску и проведите по ней пальцем так, чтобы брызги краски частично попали на яйцо. На крашенках появится красивая золотистая роспись, котороя превратит ваши крашенки в элемент декора.

Крашенки на Пасху с краской на скарлупе лучше оставить для того, чтобы любоваться ими, так как краска может попасть в пищу. А вот остальные яйца, благодаря краснокочанной капусте,  станут самыми яркими крашенками, которые понравятся всем членам семьи.

Материалы по теме:

• Топ-100 лучших поздравлений с Пасхой-2021
• Страстная пятница: можно ли печь куличи и что нужно делать, есть и пить в этот день
• Что такое четверговая соль и правду ли говорят о её целебных свойствах
• Что нужно делать в Чистый четверг перед Пасхой
• Чистый четверг 2021: что нельзя делать в этот день
• Вербные ветки на Вербное воскресенье: сколько должно быть и как их украсить
• Лучшие смс-поздравления с Благовещением
• Молитвы на Благовещение Пресвятой Богородицы
• Великий пост 2021: чем заменить мясо в рационе
• Главные правила Великого поста-2021: что надо знать каждому в период перед Пасхой

теги:
Пасха
крашенки
пасхальное яйцо
яйца

Популярное

Время ностальгии: смотрите, как сейчас выглядят кумиры нулевых (ФОТО)

Нужно подписаться: самые популярные TikTok-блогеры Украины

7 beauty-средств, которыми пользуется «Мисс Вселенная-2021»

Матрица судьбы: что это и как она помогает людям познать себя

Натуральный краситель «Яйца Робин Блю»

Перейти к рецепту·Распечатать рецепт

Ничто так не говорит о весне и Пасхе, как птичье гнездо и яйца Робин Блю! Украсьте свой праздничный стол весенней синей цветовой гаммой, белыми ветвями деревьев и древесным венком, полным яиц малиновки. Для создания натуральных окрашенных яиц Робин Блю вам понадобится кочан краснокочанной капусты, белый уксус и яйца, сваренные вкрутую. Следуйте этим простым инструкциям ниже.

Как сделать натуральный краситель для пасхальных яиц Робин Блю

Начните с яиц, сваренных вкрутую, для этого проекта вам понадобится дюжина. Поместите яйца комнатной температуры в большую кастрюлю и залейте водой. Доведите до кипения на среднем огне, дайте покипеть 4 минуты. Накройте крышкой и выключите огонь. Дайте яйцам застыть в течение 25 минут. Снимите крышку, слейте и высушите яйца. Поместите яйца в холодильник, пока они не будут готовы к окрашиванию.

Насадки для яиц:

Когда вы готовите с использованием яиц, как узнать, хорошее ли у вас яйцо? Вот несколько советов, которые следует учитывать, чтобы убедиться, что ваши яйца готовы к употреблению.

Совет: 1 Если  погрузить яйцо в холодную воду и оно всплывет на поверхность, значит, яйцо слишком старое и его нельзя использовать.

Совет 2. Если яйцо, оказавшись в воде, стоит на конце вертикально,  но не всплывает к верхней части ватерлинии, яйцо старше, но все еще годно для еды.

Совет 3. Как правило, свежие яйца лежат на боку так же, как яйца в этой кастрюле — их можно варить и есть.

Пока яйца варятся/отдыхают, нарежьте на кусочки один кочан капусты. Поместите сырую капусту в большую кастрюлю или кастрюлю и залейте 8 стаканами воды. Доведите капусту до кипения, уменьшите огонь и дайте капусте вариться, пока она не станет серого цвета. Около часа или около того. Выключите огонь и дайте капустной воде остыть, прежде чем сливать воду. Вода будет красной. Я знаю, что это странно, но это нормально. Моя бабушка делала это, и иногда она также использовала коричневую луковую шелуху, чтобы сделать темно-коричневые яйца. Я не пробовал красный лук для этого синего красителя, но это наверняка вызовет у вас жжение в глазах.

Следующий шаг, слейте капусту и верните краситель в кастрюлю. Добавьте в эту смесь 6 столовых ложек белого уксуса, перемешайте. затем добавить сваренные вкрутую яйца. Оставьте яйца в воде как минимум на один час, но переворачивайте каждые 20 минут, чтобы яйца не перекрасились в одном месте. Огонь не включен, ты больше не будешь готовить эти яйца.

Совет:  лучше, если яйца не соприкасаются друг с другом, но если ваша сковорода маленькая, просто убедитесь, что вы чаще перемешиваете яйца или перемещаете их, чтобы они не трескались, чтобы на них не было нежелательных пятен от касаясь друг друга.

Совет 2:  Я вынул три яйца, через час они стали светло-голубыми, см. фото ниже. Чтобы сделать яйца темнее, оставьте их в краске на 3-10 часов, в зависимости от того, на что у вас есть время и какую глубину цвета вы хотите. Для самых темных яиц в центре я ставлю кастрюлю с краской и яйцами в холодильник на ночь.

После того, как яйца приобрели желаемый цвет, я взяла шумовку и высушила яйца на бумажное полотенце. Не прикасайтесь к яйцам, пока они мокрые, я обнаружил, что краска легко смывается. Подождите, пока яйца полностью высохнут, прежде чем обращаться с ними или красить.

Чтобы раскрасить яйца, я использовала съедобную золотую краску для аэрографа  и маленькую кисть, чтобы раскрасить яйца. Вы можете использовать золотую краску, чтобы сделать то же самое, если вы не планируете есть яйца.

Совет: Обычно мы не едим сваренные вкрутую яйца после смерти, особенно если они приготовлены за неделю до события или если они каким-либо образом треснуты. Используйте свою собственную мудрость в отношении того, когда и стоит ли есть крашеное сваренное вкрутую яйцо. Обычно я использую их только для украшения, а не для еды. Если у вас останется куча яиц, их съедят птицы, они любят не только скорлупу, но и нарезанные яйца. Если они их не съедят, то это сделают дикие твари.

Версия для печати

color h3-transform.text-transform»> Яйца «Робин Блю» с натуральным красителем

Пасхальные корзины и сервировочные столы, наполненные яйцами «Робин Блю», порадуют каждого, кто их получит. Свежая красная капуста, белый уксус и яйца, сваренные вкрутую, создают цвет Робин Блю.

• Автор: Лиз Бушонг
• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Общее время: 40-60 минут
• Выход: 12-14 яиц 1x
• Категория: Сделай сам
• color»> Метод: Плита
• Кухня: Американская

1 средний кочан краснокочанной капусты

8 стаканов воды

12–14 белых яиц, сваренных вкрутую

6 столовых ложек белого уксуса0002 Сварить вкрутую 12-14 белых яиц, отложить.

Доведите до кипения 8 чашек воды в большой кастрюле или кастрюле.

Кочаны капусты нашинковать на крупные и мелкие кусочки, бросить в кипящую воду.

Отварить капусту, пока капуста не станет серого цвета, затем выключить огонь.

Дать смеси остыть до теплой. Слейте капусту из кастрюли, сохранив подкрашенную воду.

Вода будет красновато-розовой.

Добавьте белый уксус, перемешайте.

Добавьте сваренные вкрутую яйца, не допускайте соприкосновения яиц.

Убедитесь, что краска полностью покрывает яйца в кастрюле.

Через 20 минут осторожно перемешайте яйца, чтобы они равномерно окрасились.

Покрасить яйца в желаемый цвет, от одного часа до 24.

Вынуть яйца шумовкой на бумажное полотенце, яйца не тереть.

Дайте яйцам высохнуть естественным путем, прежде чем их собирать и использовать.

Для окрашивания яиц:
Налейте небольшое количество золотой пищевой краски в чашку для заварного крема с помощью зубной щетки или маленькой твердой кисти, 9 шт.0003

Окуните кисть в краску и проведите по ней указательным пальцем, чтобы нанести пятнышки.

Дать высохнуть, затем повторить на другой стороне яйца для равномерного покрытия.

Дайте яйцам высохнуть перед использованием.

Примечания

Будьте осторожны при употреблении в пищу крашеных яиц, сваренных вкрутую, особенно если они были треснутыми, поврежденными или хранились более 1 дня вне холодильника. Я использую крашеные яйца только для украшения, а не для еды.

Чем дольше вы оставите яйца в краске, тем темнее будет синий цвет.

Красная капуста с белым уксусом окрашивает яйца в синий цвет. вы подумаете, что ошиблись, потому что краска красная, но они станут синими. Развлекайся!

Идея вдохновлена ​​сайтом блога Честно Юм.

Вы сделали этот рецепт?

Поделитесь фото и отметьте нас — нам не терпится увидеть, что вы сделали!

Специальное оборудование, которое может вам понадобиться:

Яйцеварка вкрутую 

Почтовые теги:
#Сделай сам, окрашенные в натуральный цвет яйца Робин Блю#Пасха#Праздник#весенний стол

Как покрасить пасхальные яйца черникой • Freutcake

28 марта 2020 г. ·

Перейти к рецепту

От краснокочанной капусты до куркумы, вы можете сделать самодельный краситель для пасхальных яиц из множества ингредиентов на вашей кухне. Мне всегда нравился вид яиц голубого малиновки, поэтому в этом году я решила покрасить все свои голубые ягоды черникой!

Натурально окрашенные пасхальные яйца

Этот процесс на самом деле довольно прост и требует немного больше времени на приготовление на кухне, чем приготовление краски для яиц с помощью пищевого красителя и уксуса. Итак, планируйте заранее и сделайте краску, пока будете варить яйца вкрутую. К тому времени, как яйца остынут и будут готовы к окраске, краситель для черники тоже будет готов! Вы можете использовать этот же метод и с другими продуктами!

Ингредиенты, необходимые для натурального красителя для яиц

• Черника — или любой овощ, который вы используете, например, красная капуста.
• Вода
• Дистиллированный белый уксус

Как сделать натуральный краситель для яиц

В кастрюле смешайте чернику и воду и доведите до кипения. После закипания накройте крышкой, уменьшите огонь и варите 10 минут. Процедите жидкость в термостойкую банку и добавьте немного уксуса, готово!

Пасхальные яйца, окрашенные черникой

Сначала я не был уверен, что мне понравится внешний вид моих яиц. Волокна черники прилипают к яичной скорлупе и создают пятнистый вид. Однако, как только они высохли, яйца приобрели действительно красивый естественный вид. Не идеально ровный вид традиционных крашеных пасхальных яиц, но я не против… просто посмотрите, какие они получились красивые!

Яйца Робина

Чтобы добавить еще больше текстуры и пятен, я с помощью сухой кисти набрызгал немного кукурузного крахмала, смешанного с водой. Это сделало яйца еще более деревенскими и естественными. Мне очень нравится, как они получились! Разве они не похожи на хорошенькие яйца Робина? И самое приятное, что все это безопасно и съедобно. Никаких токсичных ингредиентов или краски не требуется.

Смесь кукурузного крахмала:

Чтобы создать белые крапинки на яйцах, я смешал 1 столовую ложку кукурузного крахмала с примерно ½ столовой ложки воды и перемешал до консистенции белого жидкого клея. Я разбрызгал его по яйцам, используя сухую кисть. Кукурузный крахмал затвердеет и высохнет естественным путем.

В следующий раз попробую сделать краску из куркумы и краску из красной капусты. Умирать черникой было так весело, что я уже осматриваю дом в поисках других вещей, которые можно покрасить… кроме моих фиолетовых пальцев. Надеюсь, вы попробуете эти яйца!

Как хранить крашеные пасхальные яйца

Как и все крашеные пасхальные яйца, эти яйца лучше всего выглядят сразу после смерти. Время, проведенное в холодильнике, может привести к тому, что яйца будут выглядеть пятнистыми и неровными. То же самое произойдет с традиционными крашеными яйцами, хранящимися в холодильнике. Так что, если вы используете их для пасхального декора, я рекомендую покрасить их в тот же день. Однако, если вы планируете есть эти яйца, их нужно хранить в холодильнике.

Еще идеи пасхальных яиц

• Цветочные пасхальные яйца
• Окрашенные пасхальные яйца Kool Aid
• Пасхальные яйца с резинкой
• Итальянские фаршированные яйца
• Яйца с васаби, фаршированные
• Доска для пасхальных закусок

Ингредиенты

• 2 чашки черники, измельченной
• 2 стакана воды
• 1 чайная ложка дистиллированного белого уксуса

Инструкции

1. Поместите чернику в небольшую кастрюлю с 2 стаканами воды и доведите до кипения.