👌 Ажурные блины, 100 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро

Всего рецептов в коллекции Ажурные блины: 40

Как приготовить самые тоненькие и вк…

Сегодня самый простой и тысячу раз уже проверенный рецепт самых вкусных в мире блинчиков – тонких, нежных, эластичных блинов на кипятке!
 
Для приготовления идеальных заварных блинчиков нам понадоби…

Идеальные блины без проблем

Если вы в поисках простого, быстрого, а самое главное – удачного рецепта вкусных и тоненьких блинчиков, то вам определённо сюда!
 
Для того, чтобы испечь к завтраку тоненькие и вкусные блинчики, вам…

Тонкие блинчики на кефире

Долгое время я думала, что испечь тонкие блинчики можно только на молоке, но грядущая Масленица и жажда кулинарных экспериментов привлекли мое внимание к тонким блинчикам на кефире. И сегодня я хочу п…

Секреты приготовления вкуснейших нал…

Одним из самых добрых и вкусных воспоминаний из детства для меня всегда остаются удивительные налистники с творогом, запечённые с яблоками под сметаной! Таким лакомством нас всегда баловала бабушка. …..

Ажурные блинчики

Этот рецепт мне давно приглянулся и я все никак не решалась приготовить ажурные блины. Все таки это блюдо требует творческого подхода и хорошего настроения, иначе ничего не получится.

У меня, конеч…

Розочки и туески с ягодами из блинов

В этом году мы 23 февраля встречали блинами, солеными и сладкими, с разными начинками, в том числе и салатными. Раз уж так совпало, так что ж не объединить два праздника в одном флаконе.
 
Блины я п…

Классические блины на молоке

Замечательный рецепт приготовления ажурных и нежных блинов, которые понравятся многим и приятно удивят своими вкусовыми качествами!
Ингредиенты на рецепт приготовления блинов:
Мука 250 гр.
Яйцо кури…

Блины из заварного теста с сытной мя…

Отличный рецепт приготовления аппетитных блинов из заварного теста с начинкой из мясного фарша с рисом и специями, которые приятно удивят своими великолепными вкусовыми качествами и без всякого сомнен. ..

Простой рецепт ажурных блинчиков

Сегодня будем готовить неимоверно красивые ажурные блинчики с очень нарядным кружевным краем!
 
Для приготовления дрожжевого блинного теста нам потребуются вот такие продукты:
Молоко (я брала дома…

Блины Ажурные

Рецепт Блины «Ажурные», cостав: молоко, яйца, вода кипяченая, масло растительное, мука пшеничная, дрожжи сухие активные (11 г), соль, сахар;, Рецепты изделий из теста, Блины, оладьи, Блинчик…

Блины с яблочной начинкой на кефире

Идеальный рецепт приготовления аппетитных фаршированных блинов с яблоками и корицей на кефире, которые приятно удивят своими замечательными вкусовыми качествами и без всякого сомнения понравятся многи…

Дрожжевые ажурные блины

ажурные блины
Дрожжевые ажурные блины
Молоко 800 мл.
Дрожжи сухие быстродействующие 10 гр.
Мука 500 гр.
Яйцо 2 шт.
Растительное масло 40 мл.
Масло сливочное
Соль 2.5 гр.
Сахар 30 гр.

Ажурные тонкие блины

Ажурные тонкие блины : Блины, оладьи, сырники
Кефир 500 мл.
Молоко 500 мл.
Яйцо 3 шт.
Мука 1.5-2 ст.
Сода 1 ч.л.
Сахар 1 ст.л.
Соль 0.5 ч.л.
Растительное масло 2 ст.л.

Блины ажурные на молоке

Молоко 0,5 л.
Яйцо 2 шт.
Соль 1 ч.л.
Сахар 1-2 ст.л.
Мука 3 ст.
Дрожжи 11 гр.
Вода 2 ст.

Пшенично-гречневые постные блины из…

Идеальный рецепт приготовления постных пшенично-гречневых блинов из дрожжевого теста без добавления молока и куриных яиц, которые без всякого сомнения понравятся многим и приятно удивят своими великол…

Ажурные блины на кипятке

Рецепт Ажурные блины на кипятке, cостав: яйца, молоко, кипяток, масло растительное, мука, сахар, соль, разрыхлитель;, Рецепты изделий из теста, Блины, оладьи, Блинчики, Блинчики на молоке, Блинчики то…

Быстрый рецепт ажурные блины в бутыл…

Мука 10 ст.л.
Яйцо 2 шт.
Сахар 3 ст.л.
Соль 0,5 ч.л.
Растительное масло 3 ст.л.
Молоко 600 гр.

Ажурные блины

Ажурные блины с начинкой.
Кефир 500 мл.
Молоко 1 ст.
Яйцо 2 шт.
Мука 1,5 ст.
Сахар 1 ст.л.
Соль 1/2 ч.л.
Сода 1 ч.л.
Растительное масло 2 ст.л.

Ажурные блины на кефире и молоке

Рецепт ажурных блинов на кефире и молоке. Приготовление с пошаговыми фотографиями. Следуй подсказкам и блины получатся даже с первого раза.
Кефир 2,5% 500 гр.
Молоко 250 гр.
Мука 1,5 ст.
Яйцо 2 шт….

Ажурные блины на кефире

Ажурные блины на кефире — украшение любого стола!
Мука 1.5 ст.
Растительное масло 2 ст.л.
Молоко 1 ст.
Кефир 0.5 л.
Яйцо 2 шт.
Сахар 1 ст.л.
Соль 0.5 ч.л.
Сода 1 ч.л.

Ажурные блины с фаршем

Кто сказал что блины нужно есть только Масленицу? Эти фаршированные ажурные блинчики станут украшением любого стола. Вас за них замуж возьмут, если еще не взяли!
Молоко 1 л.
Мука 300-350 гр.
Яйцо 2…

Ажурные блины на сливках

Сливки 400 гр.
Сахар 30 гр.
Дрожжи сухие 6 гр.
Яйцо 60 гр.
Соль 3 гр.
Мука 150 гр.
Растительное масло 20 гр.
Вода 50 мл.

АЖУРНЫЕ БЛИНЫ В ФОРМЕ СЕРДЕЧЕК

Ажурные блины в форме сердечек
Мука 0,4 кг.
Вода 0,45 л.
Сахар 1 ст.л.
Растительное масло 1 ст.л.
Соль

АЖУРНЫЕ БЛИНЫ.

Молоко 550 мл.
Яйцо 2 шт.
Растительное масло 5 ст.л.
Мука 200-250 гр.
Соль 1 ч.л.
Сахар 1.5 ст.л.
Сода 0.5 ч.л.

Ажурные блины

Мука 1 ст.
Молоко 1 ст.
Соль 1 щепотка
Яйцо 1 шт.
Сахар ванильный 1 коробочка
Сахар 3 ст.л.
Какао 1 ст.л.
Масло подсолнечное рафинированное 1 ст.л.

Ажурные блины на дрожжах

Блины ажурные
В традициях русской кухни было не только иметь множество разнообразных рецептов блинов из всевозможных видов муки (гречневой, пшеничной, ячменной, просяной, гороховой), но и готовить их…

Ажурные блины с начинкой

Вода 450 гр.
Мука 400 гр.
Сахар 1 ст.л.
Растительное масло 1 ст.л.
Соль
Гриб
Салат листовой
Сыр
Чеснок
Зелень

Дрожжевые ажурные блины

ажурные блины
Дрожжевые ажурные блины
Молоко 800 мл.
Дрожжи сухие быстродействующие 10 гр.
Мука 500 гр.
Яйцо 2 шт.
Растительное масло 40 мл.
Масло сливочное
Соль 2. 5 гр.
Сахар 30 гр.

Ажурные блины

Мука 400 гр.
Молоко 1 л.
Яйцо 1 шт.
Дрожжи свежие 30 гр.
Сахар 2 ч.л.
Соль 1 щепотка
Вода 100-300 мл.

Блины Ажурные

Блины Ажурные. Блинчики — отличный выбор для завтрака, который даст заряд вкусных эмоций на весь день!
Кефир 500 мл.
Молоко 1 ст.л.
Яйцо 1 шт.
Мука 1,5 ст.л.
Сахар 1 ст.л.
Соль 0,5 ч.л.
Растительное…

Ажурные блины

Ажурные блины. Готовим дома вкусные ажурные блины. Рецепт приготовления ажурных блинов. Как приготовить ажурные блины.
Мука 1.5 ст.
Кефир 0.5 л.
Молоко 1 ст.
Яйцо 1-2 шт.
Сахар 1 ст.л.
Соль 0.5 ч.л….

Блины румяные ажурные

Молоко 4 ст.
Мука 2 ст.
Дрожжи сухие 1,5 ч.л.
Сахар 1 ст.л.
Мука гречневая 1 ст.
Морковь 3 шт.
Яйцо 3 шт.
Растительное масло 5 ст.л.
Вода 1 ст.
Соль 1 ч.л.

Ажурные блины на картофельном отваре

Ажурные блины на картофельном отваре
Мука 2 ст.
Картофель 0,5 кг.
Газированная вода 0,5 л.
Лук репчатый 1 шт.
Растительное масло 200 гр.
Сода 1 ч.л.
Соль

Ажурные блины

Ажурные блины!
Молоко 650 мл.
Дрожжи прессованные 20 гр.
Дрожжи сухие 10 гр.
Яйцо 2 шт.
Пшеничная мука высшего сорта 500 гр.
Сахар 2 ст.л.
Соль 1 ч.л.
Растительное масло 2 ст.л.

Ажурные блины на кипятке и молоке

Ажурные блины на кипятке и молоке
Яйцо 2 шт.
Сахар 1,5 ст.л.
Соль 1 ч.л.
Вода 1 ст.
Молоко 1 ст.
Разрыхлитель 0,5 ч.л.
Мука 1,5 ст.
Масло подсолнечное 3 ст.л.
Масло сливочное 70 гр.

Блины на кефире ажурные

Кефир 1 л.
Яйцо 2 шт.
Сахар 6 ст.л.
Соль 2 ч.л.
Растительное масло 7 ст.л.
Мука 3,5 ст.
Сода 2 ч.л.
Вода 1 ст.

Ажурные блины на молоке

Ажурные блины на молоке
Молоко 500 мл.
Масло подсолнечное 50 мл.
Сахар 1 ст.л.
Сода 0,5 ч.л.
Мука 300-500 гр.
Яйцо 2 шт.
Соль 0,5 ч.л.

Ажурные блины с плавленым сыром.

Ажурные блины с плавленным сыром.
Яйцо 4 шт.
Масло сливочное 3 ст.л.
Сахарная пудра 1.5 ст.л.
Молоко 2 ст.
Мука 1 ст.
Сыр плавленый
Шоколад

Вкусные ажурные блины

Молоко 1 ст.
Мука 1 ст.
Яйцо 2 шт.
Растительное масло 4 ст.л.
Сахар 3 ст.л.

Тонкие ажурные блины

Молоко 0.5 л.
Яйцо 2 шт.
Сахар 1 ст.л.
Соль 1 щепотка
Разрыхлитель
Растительное масло
Мука 150-200 гр.

Ажурные блины из бутылки — простой и вкусный рецепт с пошаговыми фото

1. Рецепты
2. Выпечка
3. Блины, сырники, оладьи
4. Ажурные блины из бутылки

• Нам понадобится:
• 3 яйца
• 3 ст.л. сахара
• 600 мл. молока
• щепотка соли
• 2 ст. муки
• 1 ст.л. какао-порошка
• 3 ст.л. растительного масла

Ажурные блины из бутылки по вкусу совсем не отличаются от привычных тонких блинчиков. Вся хитрость ажурных узоров заключается в том, что на сковороду выливаем тесто из бутылки через небольшое отверстие.  Таким образом можно рисовать любые узоры: детские «каляки-маляки», смайлики, кружева. На Хэллоуин можно нарисовать блины-паутинки, а на День влюблённых — сердечки.

Ажурные блинчики готовить не сложнее обычных, но так как теста на блин расходуется меньше, то и блинчиков получается много.

Пошаговое описание рецепта

• Показать в виде больших фотографий с описанием

Шаг 1

1

1. Яйца взбить с сахаром и солью.

Шаг 2

2

2. Добавить половину молока и перемешать.

Шаг 3

3

3. Добавить просеянную муку, перемешать. Влить оставшееся молоко, растительное масло и тщательно перемешать.

Шаг 4

4

4. Разделить массу на две части. В одну часть добавить какао-порошок и перемешать.

Шаг 5

5

5. Перелить блинное тесто в бутылку и закрыть питьевой пробкой.

Совет

Если нет такой пробки, то можно сделать отверстие в обычной пробке.

Шаг 6

6

6. Сковороду разогреть, смазать растительным маслом (смазывать надо только перед выпечкой первого блина).
На раскаленную сковороду тонкой струйкой нанести произвольный орнамент. Подсушить блин снизу и переворачиваем.

Шаг 7

7

7. Аналогичным образом поступить с тёмным тестом.

Шаг 8

8

8. Свернуть блинчики и подавать с джемом, сгущенным молоком или сладким соусом. Приятного аппетита!

Категория рецепта: Выпечка » Блины, сырники, оладьи

Теги: блины, ажурные блины, блины из бутылки, блины, сырники, оладьи, рецепты на масленицу

Похожие рецепты

Сырные блины с укропом

Блинчики с говядиной по-мексикански

Блинный торт с творожным кремом

Блинный торт медовик на сковороде

Блины

Блины с ветчиной и грибами

Блины на кокосовом молоке

Блины на кефире

Блины с крем-сыром и шоколадом

Ажурные блины с беконом и картошкой

Блины на пиве

Блины с вишнями

Другие рецепты в
категории «Блины, сырники, оладьи»

Блины с творогом в духовке

Японские панкейки

Блинчики с начинкой из ливера

Ленивые бризоли с фаршем

Оладьи с зеленым луком и яйцом

Капустные оладьи с плавленым сырком

Воздушные оладушки с бананом

Творожное лакомство к чаю

Банановые сырники с овсянкой

Сырник «Дуэт»

Японские панкейки (оладьи)

Томатные блины

• Рецепты для мультиварок

• Вегетарианские рецепты

• Здоровое питание

• Рецепты для детей

• Новогодние рецепты

• Выпечка и сладости из яблок

• Рецепты салатов

• Первые блюда

• Вторые блюда

• Национальные блюда

• Выпечка

• Торты и пирожные

• Десерты и сладости

• Напитки

• Заготовки, соленья, варенья

• Соусы

• Разное

Выпечка / Блины, сырники, оладьи

рецептов с пошаговыми фото.

Как приготовить нежные оладьи на молоке, кефире, кипятке, дрожжах

Ажурные оладьи на молоке, рецепт с фото

Под нежными оладьями часто подразумевают тоненькие оладьи в дырочке внешне очень похожие на красивую кружевную салфетку. Но есть и особый вид нежных блинов, которые буквально рисуют с помощью бутылки. Они напоминают настоящее кружево, рисунок которого напрямую зависит от фантазии повара. Как приготовить вкусные и красивые оладьи в сеточку, предлагаем вам узнать из этой статьи.

Нежные блинчики в сеточку на молоке с дырочками — пошаговый рецепт с фото

Начнем с более простого варианта приготовления — очень тонких цельных блинчиков. Красивый рисунок на их поверхности будет полностью зависеть от соблюдения правильных пропорций рецепта. Варьируя количество сахара в тесте, такие оладьи можно использовать как для сладкой, так и для соленой начинки. Например, вкусные оладьи с красной рыбой, как в нашем рецепте, получаются очень красивыми и вкусными. Также стоит помнить об основных ингредиентах: обычно оладьи готовят дома из молока или кефира, соды, яиц, а также пекут бездрожжевые оладьи.

Блины в сеточку — рецепт

Необходимые ингредиенты:

• Мука пшеничная первого или второго сорта — 300 гр.
• яйца — 3 шт.
• молоко — 800 мл.
• сахар — 1 ст. л.
• соль

Блинчики в сеточку на молоке, рецепт

Важно! Мука более грубого помола обеспечит целостность ажурных оладий и предотвратит их разрыв при переворачивании на сковороде.

Пошаговая инструкция

1. Как видите, набор продуктов для теста предельно прост. А процесс его приготовления займет не более 10 минут. Сахар и муку смешиваем, вбиваем смесь яиц и соли. Начинайте вливать молоко и размешивайте массу венчиком, разбивая комочки.
2. Когда тесто станет однородным и однородным приступаем к выпечке. Жарьте оладьи на очень горячей сковороде с минимальным количеством растительного масла (буквально 3-4 капли).
3. Для начинки берем любую малосольную красную рыбу. В нашем случае это будет семга, которую необходимо тонко нарезать и завернуть в блинчики.
4. Готовые оладьи в сеточку, подаются со сметаной и зеленью.

Красивые ажурные блинчики из бутылки — пошаговый рецепт с фото — одно из лучших решений. Это как раз тот случай, когда во время приготовления можно проявить свой творческий потенциал и скрытые художественные таланты. Подавать такие вкусные оладьи можно с сахарной пудрой или сгущенкой.

Необходимые ингредиенты:

• мука — 500 гр.
• яйца — 3 шт.
• молоко — 200 мл.
• вода — 200 мл.
• сахар — 5 ст. л.
• Ванильный сахар — 1 ч.л.
• разрыхлитель — 1 ч.л.
• масло растительное — 2 ст. л.
• соль

Пошаговая инструкция

1. Для теста смешать молоко с прохладной кипяченой водой. Яйца взобьем с сахаром и ванилином, добавим их в молочную смесь. Муку просеиваем с разрыхлителем и щепоткой соли, всыпаем в молоко. Добавить растительное масло и взбить тесто миксером.
2. Теперь приступим к самому интересному — рисованию наших блинов. Для этого перелейте тесто в удобную пластиковую бутылку, а в крышке проделайте небольшое отверстие. На разогретую сковороду тонкой струйкой влить тесто в форме сердца. Это будет основа нашего блина.
3. Теперь быстро заполняем серединку сердца произвольными красивыми узорами. На заметку! Форма блина может быть абсолютно любой: сердце, круг, квадрат, треугольник.
4. Перевернуть блин на другую сторону и жарить до замятия. Подаем, посыпав сахарной пудрой или, полив шоколадным сиропом.

Нежные оладьи в сеточку на кефире — пошаговый рецепт

Очень нежные и вкусные получаются и терпкие ажурные оладьи. Особенно если приготовить их на кефире. Это тесто выходит пузырчатым, а сами блины очень тонкими.

Необходимые ингредиенты:

• кефир — 450 мл.
• вода -200 мл.
• мука — 1 стакан
• сахар — 1 ст. л.
• яйцо — 1 шт.
• 9соль 0004 — 1/2 ч.л.
• сода — 1 ч.л.
• масло растительное — 2 ст. л.

Пошаговая инструкция

1. Кефир подогреваем в микроволновой печи — он должен быть чуть теплым, но не горячим.
2. Яйцо, сахар, сода и соль смешиваются. Добавьте смесь в кефир.
3. Муку просеять и засыпать в кефир, постоянно помешивая тесто.
4. Тонкой струйкой влить кипяток, затем добавить растительное масло.
5. Миксером замесить тесто до однородности и жарить оладьи как обычно на раскаленной сковороде без масла.
6. Мы подаем вкуснейшие оладьи с вашей любимой начинкой.

Ажурные оладьи на дрожжах — видео рецепт

Приготовить нежные ажурные оладьи можно и на дрожжах. Как это сделать расскажет следующий пошаговый видео рецепт.

Блинчики ажурные на дрожжах. Идеи из интернета

Посмотрите еще видео по теме. Как сообщает социальная сеть Вконтакте, этот рецепт продиктовала мама Саши Гобозова для Алианы Гобозовой (телезвезда известного реалити-шоу):

Также вам будут интересны следующие статьи:

• Блинчики пышные
• Блинчики на сыворотке
• Блинчики с кипятком
• Блинчики в бутылке
• Блинчики с выпечкой

Подробнее:

Блины тонкие на молоке

Блинчики на йогурте

Пышные оладьи, рецепты с фото пошагово. Как приготовить пышные оладьи на молоке, кефире, дрожжах

Как приготовить постные оладьи — рецепты вкусных оладий с фото

Блинчики с бананом

Блинчики с заварным кремом

Блинчики из кукурузной муки: пошаговые рецепты с фото. Как приготовить блины из кукурузной муки на молоке, на кефире, на воде

Блины в бутылке, рецепты с фото пошагово. Как приготовить оладьи в бутылке на молоке, кефире, фигурные

Блинчики на кипятке: пошаговые рецепты с фото. Как приготовить блины на кипятке и кефире, кипятке и молоке, кипятке и сыворотке

Блинчики на кефире: рецепты с фото пошагово. Как приготовить оладьи на кефире тонкие с дырочками, пышные, на кипятке

Блинчики на кефире: пошаговые рецепты с фото. Как приготовить оладьи на кефире, питьевом кефире, простокваше и молоке

Блинчики на сыворотке, лучшие пошаговые рецепты с фото. Как приготовить блины на сыворотке из творога, без яиц, на сыворотке тонкие с дырочками

Блины на закваске, пошаговые рецепты с фото. Как приготовить блины на бургер, ряженке и молоке, ряженке с кипятком, тонкие

Блины с мангой, рецепты с фото пошагово. Как приготовить блинчики с манкой на молоке, кефире, мордовские на дрожжах, марокканские

подробный рецепт приготовления

Ажурные оладьи на молоке получаются не только очень красивыми, но и вкусными. Также стоит отметить, что для их приготовления используется стандартный набор продуктов (для такого блюда), но в более необычных пропорциях.

Ажурные оладьи: рецепт вкусного и красивого десерта

Необходимые ингредиенты:

• Свежее молоко (желательно деревенское) — 3 полных стакана;
• Яйца куриные крупные — 6 шт.;
• Сахар-песок — 3 большие ложки;
• Сода пищевая — щепотка;
• Мука пшеничная — 6 больших ложек с «горкой»;
• Масло подсолнечное — 20 мл;
• Соль поваренная — щепотка;
• Сливочное масло — 100 г (для смазывания блинов).

Процесс приготовления теста

Блинчики нежные получаются очень красивыми за счет того, что при приготовлении в основу добавляется большое количество яиц. Их необходимо разбить, белки отделить от желтков, разложить по разным блюдам. К желткам нужно всыпать 3 большие ложки сахарного песка, а затем тщательно размять их вилкой. Далее нужно просеять пшеничную муку и смешать ее с солью и пищевой содой. После этого в основу следует влить парное молоко и немного растительного масла. Теперь нужно смешать все ингредиенты, постепенно всыпать подготовленную муку.

Для того, чтобы ажурные блинчики полностью соответствовали своему названию, в них также рекомендуется добавлять белки. Однако перед этим их следует тщательно взбить миксером или блендером с венчиком. После этого пенную массу следует аккуратно влить в тесто, а затем еще раз перемешать и оставить на пару минут в стороне.

Блины нежные и процесс их приготовления

Для жарки такого красивого десерта следует использовать неглубокую сковороду, которую необходимо разогреть на сильном огне. Чтобы первый блин получился идеальным, в посуду рекомендуется добавить пару ложек подсолнечного масла и дождаться, пока оно закипит. Далее нужно зачерпнуть ковшом воздушную основу и круговыми движениями влить ее в кастрюлю. Чтобы оладьи получились ажурными тонкими и с дырочками, тесто нужно быстро распределить по поверхности посуды.