Тонкие блинчики на ряженке — пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

Главная Рецепты Выпечка Блины, оладьи Блины На кефире (сыворотке, йогурте)

11 марта 2013

Darya1991

• Итальянский пирог «Стомболли»

  12
  72
  20

  Легкий

• Котлетка в картошке под сырной шапкой

  21
  61
  22

  Легкий

• Творожно-молочные сырники

  17
  43
  22

  Легкий

• Запеченная курица «Осенний Вальс»

  17
  76
  17

  Легкий

• Нежный шашлык из куриных крылышек

  5
  20
  10

  Легкий

Все рецепты автора

Впервые я решила приготовить такие блинчики, потому что не было молока и кефира, тут, разумеется, у меня пришла, мысля,  что нужно попробовать что-то новенькое! Сделав, впервые такой рецепт на ряженке, меня поразило то, какие они получились! Тонкие, во рту буквально тают, нежные и самое главное очень вкусные! Сейчас началась масленица, кстати, хочу всех поздравить  и конечно же попробуйте, не пожалеете! Я уверена, что Вам такие блинчики понравятся

Ингредиенты

ряженка (у меня 4%)	0,5 л
яйцо	3 шт
соль	щепотка
мука	9 ст. л.
сода	1 ч.л.
сахар	по вкусу
подсолнечное масло для смазывания

Общая информация

Таблица мер и весов

Яйца немного взбить при помощи вилки, добавить щепотку соли и немного сахара.
В полученную массу влить ряженку, добавить соду им муку,

тщательно вымешать тесто, что бы оно было без комочков.
Разогретую сковороду смазать подсолнечным маслом, вылить небольшой черпачок теста и равномерно распределить его по всей поверхности сковороды, поворачивая ее по часовой стрелке.

Обжарить блинчик на одной стороне, затем после перевернуть на другую сторону.