Как украсить салат сельдь под шубой: Как украсить селедку под шубой: рецепт приготовления
Как украсить селедку под шубой: рецепт приготовления
Простые рецепты в духовке с фото
←
Новогодние блюда
←
Порций:
Время готовки:
Описание рецепта
Селедка – обязательное блюдо на нашем столе на новогодние и рождественские праздники. Есть множество салатов с сельдью, но, безусловно, самый любимый наш рецепт – селедка под шубой из овощей, в котором характерный вкус этой рыбы идеально сочетается с добавками: картошкой, морковью, свеклой, маринованными огурцами, яйцами и луком.
Вкус этого блюда всем знаком и всеми любим, хотя у селедки под шубой есть варианты – можно приготовить нетрадиционный салат сельдь под шубой, добавив или заменив пару ингредиентов. Но вот оформить его можно совершенно по-особенному, чтобы гости обратили внимание на необычную тарелку или блюдо, которое украсит ваш стол с закусками, сделает его праздничным и тематическим.
Посмотрите ниже 7 вариантов, как сделать обычную селедку под шубой ярким, запоминающимся блюдом, настоящим украшением праздника.
Это простое украшение блюда – «без отходов»: верх из тёртой свёклы посыпан измельчённым яйцом, а немного укропа, несколько зёрен граната и звёздочка, вырезанная из перца, изображают новогоднюю ёлочку. Простое, но изящное тематическое украшение.
Эта «шуба» размещена на тарелке в виде рыбы (у многих есть такие закусочные тарелочки). Достаточно отварить дополнительно 1–2 моркови, чтобы из морковных кружочков выложить эффектную «чешую», покрыв все слои сверху. Для красоты – капля майонеза на каждый ломтик моркови, «глаз» – из кусочка сыра и красивые «плавники» – из листьев салата. Чрезвычайно легкое и эффектное украшение блюда с «шубой». Единственное, что нужно помнить, – это расположение «чешуек» рядами от хвоста к голове.
Вот ещё один простой способ красиво оформить обычный слоёный салат: «решётка» из майонеза, мелко нарезанный зелёный лук и «роза» из свёклы. Единственная трудность – сделать «розу» из долек свёклы, тонко нарезанных слайсером. Это требует навыка. Но немного тренировки – и «роза» получится, как говорится, не святые горшки лепят. Однако можно упростить задачу и заменить розу «ромашкой», нарезав соломкой яичный белок (лепестки), а серединку выложив из половинки варёного желтка. Такие «цветы» могут стать настоящим украшением салата.
Еще одна идея для украшения из свёклы: тонкие свекольные пласты имитируют большую «розу» – на всю тарелку. Между слоями «лепестков» – слой салата, смешанного из всех тех ингредиентов, из которых обычно готовится селедка под шубой.
А вот украшение селёдки под шубой под названием «Букет роз» – идеальный способ поставить в центр стола простой салат из селедки, выложенный горкой. Горка украшена свежими листьями петрушки и роллами из блинов, наполненных мелко натёртой варёной свёклой с майонезом, горчицей и чесноком.
Ещё одна сельдь под шубой, выложенная на тарелку в виде рыбы. Салат украшен ещё более просто, чем предыдущий: «чешуйки» из красного лука и зеленых оливок выложены на свекольный слой. И это всё! На тарелке – обычная селедка под шубой слоями, а смотрится великолепно!
А этот салат украшен в современном стиле: на дно салатницы кладётся слой смешанного салата, а сверху – полоски из тех же продуктов, но каждый по отдельности: сельдь, картошка, яйцо, зелёный лук, свёкла и морковь – в любом порядке.
Салат «селёдка под шубой» – из сельди с овощами на майонезе – настоящий хит на праздничных столах. Однако, если вам наскучил его традиционный вид, попробуйте осуществить одну из этих идей. Подсказки, как это сделать, мы написали. Остальное – дело ваших рук и фантазии. Это действительно просто!
Готовим по шагам:
Видео рецепт
youtube.com/embed/mtH-cLtPl54″ allowfullscreen=»»/>
Метки записи: Зеленый лук, Зелень, Картошка, Майонез, Морковь, Свекла, Сельдь
Категория:
Новогодние блюда
Рейтинг
6342
0
- 5
- 4
- 3
- 2
- 1
(7 голосов, в среднем: 4.3 из 5)
Украшение салата селедка под шубой (фото и описание вариантов)
Рецепты салатовНет комментариев Джейми Оливер 2018-05-16 14:54:16
Ингредиенты
- филе соленой сельди: 300 г;
- картофель (средний): 3 шт;
- свекла (средняя): 2 шт;
- яйца: 3 шт;
- морковь: 2 шт;
- яблоко: 1 шт;
- лук репчатый: 1 шт;
- майонез: 150 мл;
- оливки (для украшения): 1/2 банки.
Приготовление
Салат «Селедка под шубой» не один десяток лет украшает российский праздничный стол. Вариантов его приготовления существует множество. В основном салат выкладывают слоями, но можно и смешивать ингредиенты. Мы предлагаем Вам классический рецепт салата «Селедка под шубой», а также варианты его оригинального оформления, в том числе новогоднего и даже креативного. Вот вариант приготовления и оформления салата в виде очень милой рыбки.
- Картофель, морковь, свеклу и яйца отварить, остудить, очистить и натереть на крупной терке. Одну морковку нетереть на мелкой терке (для украшения). Лук мелко нарезать и ошпарить кипятком для удаления горечи. Филе сельди нарезать мелкими кубиками. Яблоко натереть на крупной терке. Салат выкладывается слоями на плоское овальное блюдо в форме рыбки. Для удобства можно начертить контур формы карандашом.
- Сначала, в форме рыбки, выкладываем картофель. Сверху смазываем майонезом.
- Следующий слой выкладываем из сельди.
- Выкладываем лук и смазываем майонезом.
- Следующим слоем будут яйца. Смазываем майонезом.
- Выкладываем натертую на крупной терке морковь. Смазываем майонезом.
- Теперь очередь яблока. Смазать майонезом. Следующий слой — свекла. В завершении салат обильно, со всех сторон, смазать майонезом.
- Выкладываем голову и хвостик «рыбки» из натертой на мелкой терке моркови.
- Украшаем салат нарезанными колечками оливками. Рот «рыбке» можно вырезать из ломтика помидора. Глаз — из половинки оливки.
Варианты украшения салата «Селедка под шубой»
Салат выложить на плоскую квадратную тарелку в форме куба. Последний слой свеклы распределить сверху и по бокам салата. Посыпать салат натертым на мелкой терке желтком. Украсить зеленью петрушки, розочками из свеклы и сеточкой из майонеза, выдавленной с помощью шприца.
Выложить салат на плоское блюдо, придав форму «лампочки». Верхний свекольный слой распределить и по бокам салата. Украсить зеленью петрушки и укропа, розами из помидор, цветочками из яичного белка (сердцевина — желток), зигзагами из тонких ломтиков сыра и сеточкой из майонеза, сделанной при помощи шприца.
Салат выложить на круглую тарелку. Верхний слой свеклы смазать майонезом и убрать в холодильник. Перед подачей сделать из полоски майонеза ствол «березки» и ножки «грибов». Шляпки «грибов» и полосочки на стволе «березки» вырезать из оливок. Зелень — веточки петрушки.
Выложить салат на плоскую овальную тарелку. Верхний свекольный слой промазать майонезом. Глаза «рыбке» сделать из яичного белка и половинок оливок. Чешую — из тонких полосок свеклы. Рот, хвост и плавники вырезать из свеклы и моркови.
Салат выложить слоями на круглую тарелку, сверху смазать майонезом. По контуру обсыпать измельченным желтком. Украсить зигзагами из тонких ломтиков свеклы, цветочками из моркови, зеленью петрушки и розочками из свеклы.
.
Для этой «рыбки» салат выкладываем на овальное блюдо. Верхний слой — морковь, смазанная майонезом. Крупную свеклу разрезаем пополам и нарезаем тонкими ломтиками. Ими обкладываем туловище «рыбки». Рот и хвостик также вырезаем из свеклы. Глаза делаем из яичного белка и оливок. Щеки — из кружочков моркови. Шприцом с майонезом рисуем чешую и украшаем салат зеленью.
Выложить салат в салатницу любой формы. Верхний свекольный слой не смазывать майонезом, а нарисовать им, при помощи шприца, произвольную сеточку. По контуру украсить салат зеленым горошком. В одной точке салата красиво выложить листики петрушки. Разместить сверху цветочки из яичного белка и розочки из овощей.
Салат выложить на круглую плоскую тарелку. Верхний свекольный слой распределить и по бокам салата, тщательно промазать майонезом и убрать в холод на 1 час. Отваренную морковь нарезать кружочками и выложить их кругом сверху салата. В центре круга сделать «подушку» из майонеза и выложить ягоды клюквы или брусники. Ягодами и листиками петрушки украсить края тарелки.
Готовый салат слегка присыпать сверху натертым на мелкой терке яичным белком. Украсить цветочками из колечек оливок, зерен кукурузы и листиков петрушки. Кукурузой оформить внешний контур салата.
Салат выложить на овальное блюдо. Верхний свекольный слой промазать майонезом. Визуально разделить салат вдоль пополам. Одну половину засыпать натертым на терке яичным желтком. Границу между половинами салата скрыть полосой из измельченной зелени. Украсить центр салата розами из помидора, края тарелки — дольками огурца и завитками из лимона.
Салат выложить на плоскую тарелку. Украсить по контуру дольками огурцов, укропом. Сверху расположить лебедей из лимона и камыши (разрезанные перья зеленого лука).
А вот и немного обещанного креатива. Эта красавица никого не оставит равнодушным. Выкладываем салат на плоское овальное блюдо, формируя фигуру девушки. Рукава и воротник выложить из натертого на мелкой терке яичного белка. Расставить по местам голову и хвост, оставшиеся от сельди. Косынку, пояс, манжеты и сапожки вырезать из болгарского красного перца (или помидора). Букетик «мимозы» — веточка укропа и раскрошенный желток (он же — оборка у юбки). Украсить салат мелкой и средней разноцветной кондитерской посыпкой.
Новогоднее украшение «Селедки под шубой»
Выкладываем салат на плоское блюдо, формируя фигуру Деда Мороза (можно начертить контуры карандашом). Верхний свекольный слой промазываем майонезом. Бороду выкладываем из натертого на мелкой терке яичного белка. Оборот шапки, ворот, манжеты и оборку шубы выкладываем из раскрошенного желтка. Варежки, рот и мешок Деда Мороза выкладываем из мелкозернистой икры. Шприцом с майонезом рисуем все контуры и узоры. Украшаем блюдо укропом.
Салат промазать майонезом и убрать в холодильник. Тем временем из тонких ломтиков свеклы нарезать детали для «Кремля». Соленый или маринованный огурчик нарезать овощечисткой на тонкие полосочки. Из оливок маникюрными ножницами вырезать «человечков». Из моркови, свеклы и яичного белка вырезать маленькие кружочки и пару звездочек. Достать салат. Выложить «Кремль». Из полосок огурчика сделать «елку» и украсить ее кружками из овощей. Кружок из белка и тонкую полоску из оливки сделать часами на «Кремле». Шприцом с майонезом нарисовать «облака», «снег» и мишуру на «елке». Расставить по местам «звезды» и «человечков».
Верхний свекольный слой распределить и по краям салата, выложенного в форме овала. Шприцом с майонезом нарисовать узоры и написать пожелания.
2.069 Салат селедка под шубой Стоковые фотографии и изображения
Многослойный салат со свеклой, сельдью, морковью и картофелем. традиционный русский салат шубаПРЕМИУМ
Слоеный салат со свеклой, сельдью, морковью и картофелем. традиционный русский салат шубаПРЕМИУМ
Слоеный салат со свеклой, сельдью, морковью и картофелем. традиционный русский салат шубаPREMIUM
Набор праздничных майонезных салатов на деревенском деревянном столеPREMIUM
Традиционная русская закуска из отварных овощей и рыбы — селедка под шубой в тарелках на столе. русский салатПРЕМИУМ
Сельдь под шубой или селедка под шубой. традиционный русский салат из нарезанной кубиками маринованной сельди, покрытой слоями отварных тертых овощей и майонеза. ПРЕМИУМ
Сельдь под шубой или селедка под шубой. традиционный русский салат.ПРЕМИУМ
Сельдь под шубой или селедка под шубой. традиционный русский салат из нарезанной кубиками маринованной сельди, покрытой слоями отварных тертых овощей и майонеза. ПРЕМИУМ
Сельдь под шубой или селедка под шубой. традиционный русский салат из нарезанной кубиками маринованной сельди, покрытой слоями отварных тертых овощей и майонеза. ПРЕМИУМ
Салат из селедки под шубой. традиционный украинский многослойный салат из селедки, свеклы, картофеля, моркови и яицПРЕМИУМ
Сельдь под шубой или селедка под шубой. традиционный русский салат из нарезанной кубиками маринованной сельди, покрытой слоями отварных тертых овощей и майонеза. ПРЕМИУМ
Сельдь под шубой или селедка под шубой. традиционный русский салат из нарезанной кубиками маринованной сельди, покрытой слоями отварных тертых овощей и майонеза. ПРЕМИУМ
Сельдь под шубой или селедка под шубой. традиционный русский салат из нарезанной кубиками маринованной сельди, покрытой слоями отварных тертых овощей и майонеза. ПРЕМИУМ
Сельдь под шубой или селедка под шубой. традиционный русский салат из нарезанной кубиками маринованной сельди, покрытой слоями отварных тертых овощей и майонеза. ПРЕМИУМ
Сельдь под шубой или селедка под шубой. традиционный русский салат из нарезанной кубиками маринованной сельди, покрытой слоями отварных тертых овощей и майонеза. ПРЕМИУМ
Традиционный русский праздничный салат Сельдь под шубой в порционных стаканах на темно-сером фонеPREMIUM
Салат Сельдь под шубой. традиционный украинский многослойный салат из селедки, свеклы, картофеля, моркови и яицPREMIUM
Салат из селедки под шубой. традиционный украинский многослойный салат из селедки, свеклы, картофеля, моркови и яицPREMIUM
Салат из селедки под шубой. традиционный украинский многослойный салат из сельди, свеклы, картофеля, моркови и яицПРЕМИУМ
Салат из селедки под шубой. традиционный украинский многослойный салат из селедки, свеклы, картофеля, моркови и яицPREMIUM
Салат из селедки под шубой. традиционный украинский многослойный салат из селедки, свеклы, картофеля, моркови и яицPREMIUM
Слоеный салат селедка под шубой на столе. порция традиционного русского салата с сельдью, свеклой и другими овощами на белой льняной скатерти. copy spacePREMIUM
Традиционная русская закуска из вареных овощей и рыбы — селедка под шубой в мисках и ингредиенты для приготовления на столе. русский салатПРЕМИУМ
Салат из селедки под шубой. традиционный украинский многослойный салат из селедки, свеклы, картофеля, моркови и яицPREMIUM
Салат из селедки под шубой. традиционный украинский многослойный салат из селедки, свеклы, картофеля, моркови и яицPREMIUM
Салат из селедки под шубой. традиционный украинский многослойный салат из селедки, свеклы, картофеля, моркови и яицPREMIUM
Керамическая тарелка с русским традиционным новогодним салатом селедка под шубой (шуба) и на деревенском деревянном столеPREMIUM
Салат из селедки под шубой. традиционный украинский многослойный салат из селедки, свеклы, картофеля, моркови и яицPREMIUM
Салат селедка под шубойPREMIUM
Салат селедка под шубой. традиционный украинский многослойный салат из селедки, свеклы, картофеля, моркови и яицPREMIUM
Салат из селедки под шубой. традиционный украинский многослойный салат из селедки, свеклы, картофеля, моркови и яицPREMIUM
Салат из селедки под шубой. традиционный украинский многослойный салат из сельди, свеклы, картофеля, моркови и яицПРЕМИУМ
Салат из селедки под шубой. традиционный русский многослойный салат из селедки, свеклы, картофеля, моркови и яиц. крупный план, синий фон, миниатюрная елочка.ПРЕМИУМ
Салат из селедки под шубой. традиционный украинский многослойный салат из селедки, свеклы, картофеля, моркови и яицPREMIUM
Салат из селедки под шубой. традиционный украинский многослойный салат из селедки, свеклы, картофеля, моркови и яицPREMIUM
Салат из селедки под шубой. традиционный украинский многослойный салат из сельди, свеклы, картофеля, моркови и яицПРЕМИУМ
Традиционный новогодний салат «Сельдь под шубой» в россии, выборочный фокусPREMIUM
Салат из селедки под шубой. традиционный украинский многослойный салат из селедки, свеклы, картофеля, моркови и яицPREMIUM
Салат из селедки под шубой. традиционный украинский многослойный салат из селедки, свеклы, картофеля, моркови и яицPREMIUM
Салат из селедки под шубой. традиционный украинский многослойный салат из сельди, свеклы, картофеля, моркови и яицПРЕМИУМ
Керамическая тарелка с сельдью под шубой и на деревенском деревянном столеPREMIUM
Салат из сельди под шубой. традиционный украинский многослойный салат из селедки, свеклы, картофеля, моркови и яицPREMIUM
Традиционная русская селедка под шубой в прозрачной тарелке с петрушкой. деревенский стиль. Рождественский салат.ПРЕМИУМ
Салат из селедки под шубой. традиционный украинский многослойный салат из сельди, свеклы, картофеля, моркови и яицПРЕМИУМ
Салат из селедки под шубой. традиционный украинский многослойный салат из селедки, свеклы, картофеля, моркови и яицPREMIUM
Салат из селедки под шубой. традиционный украинский многослойный салат из селедки, свеклы, картофеля, моркови и яицPREMIUM
Сельдь под соусом с сокомPREMIUM
Салат из селедки под шубой. традиционный украинский многослойный салат из селедки, свеклы, картофеля, моркови и яицPREMIUM
Салат из селедки под шубой. традиционный украинский многослойный салат из сельди, свеклы, картофеля, моркови и яицПРЕМИУМ
Салат из селедки под шубой. традиционный украинский многослойный салат из сельди, свеклы, картофеля, моркови и яицPREMIUM
Русский традиционный праздничный салат из сельди со свеклойPREMIUM
Салат из сельди под шубой. традиционный украинский многослойный салат из селедки, свеклы, картофеля, моркови и яицPREMIUM
Салат из селедки под шубой. традиционный украинский многослойный салат из селедки, свеклы, картофеля, моркови и яицПРЕМИУМ
Набор праздничных майонезных салатов на деревенском деревянном столеPREMIUM
Традиционный русский салат — селедка под шубой в мисках в елочных украшениях на столе. русская кухняPREMIUM
Салат из селёдки под шубой. традиционный украинский многослойный салат из селедки, свеклы, картофеля, моркови и яицPREMIUM
Слоеный салат шуба. селедка под шубой, селедка под шубой. праздничный новогодний овощной салат с рыбой и отварными овощами.ПРЕМИУМ
Девушка предлагает выбрать Традиционный русский салат из селедки под шубой или оливьеPREMIUM
Традиционный русский салат из селедки под шубойPREMIUM
Традиционный русский салат «Селедка под шубой» (шуба) и елочные игрушки на деревянном столеPREMIUM
Селедка под шубой салат из селедки по-русски салат с новым годом с морковью картошка свекла майонез новогодние украшения новогодняя елкаPREMIUM
Салат из селедки под шубой. традиционный русский многослойный салат из селедки, свеклы, картофеля, моркови и яиц. маленькая елочка. крупный план, серый фон.ПРЕМИУМ
Салат со свеклой в белой тарелке на столе. меню. лобковый салатPREMIUM
Селедка под шубой, изолированная на белом. традиционный русский салатPREMIUM
Традиционный русский праздничный салат селедка под шубой в порционных стаканах на новогоднем фонеPREMIUM
Русская традиционная новогодняя еда. салат из сельди под шубойPREMIUM
салат из сельди под шубой. изолированные на белом фоне. вид сверху. ПРЕМИУМ
Традиционная русская закуска из вареных овощей и рыбы — селедка под шубой в мисках и вилкой на столе. Русский салат. вид сверхуПРЕМИУМ
Традиционный русский салат селедка под шубой, старинный деревянный фон, выборочный фокусPREMIUM
Сельдь под шубой русский салат из селедки салат с новым годом с морковью картофель свекла майонез новогодние елочные украшения новогодняя елкаPREMIUM
селедка под шубой салат из селедки с морковью майонез с картошкой и свеклойPREMIUM
Салат из селедки под шубой салат с селедкой по-русски салат с новым годом с морковью майонез с картошкой и свеклой новогодние елочные украшения новогодняя елкаPREMIUM
Салат из селедки под шубой на сером фоне. зеленый лук вокруг тарелки, вид сверху.PREMIUM
Салат из селедки под шубой. традиционный украинский многослойный салат из селедки, свеклы, картофеля, моркови и яицPREMIUM
Селедка под шубой традиционный новогодний салат из овощей и рыбы на тарелке на столе. вид сверху и вертикальныйPREMIUM
Сельдь под шубой салат из селедки по-русски с морковью, картофелем, свеклой, майонезомPREMIUM
Традиционный русский салат — Селедка под шубой в тарелкеPREMIUM
Слоеный салат Селедка под шубой на столе. порция традиционного русского салата с сельдью, свеклой и другими овощами на белой льняной скатерти. копировать пространство. vertical.PREMIUM
Традиционный русский праздничный салат селедка под шубой в порционных стаканах на темном фоне. вертикальный форматPREMIUM
Салат из сельди под шубой. традиционный украинский многослойный салат из сельди, свеклы, картофеля, моркови и яицПРЕМИУМ
Набор праздничных майонезных салатов на деревенском деревянном столеPREMIUM
Сельдь под шубой салат из сельди с морковью, картофелем, свеклой и майонезомPREMIUM
Набор праздничных майонезных салатов на деревенском деревянном столеPREMIUM
Сельдь под шубой на белом столе, место для текст. традиционный русский салатPREMIUM
Салат из селедки под шубой. традиционный русский многослойный салат из селедки, свеклы, картофеля, моркови и яиц. маленькая елочка. крупный план, серый фон.ПРЕМИУМ
Слоеный салат со свеклой, сельдью, морковью и картофелем. вид сверху, плоская укладкаPREMIUM
Салат шуба слоеный. селедка под шубой, селедка под шубой. праздничный рождественский овощной салат с рыбой и отварными овощами.PREMIUM
Селедка под шубой традиционный рождественский салат на тарелке на столеPREMIUM
Женские руки с слоеным салатом из селедки под шубой на праздничном столе. традиционный русский салат с сельдью и овощами в стеклянной посуде. скопируйте место для текста.ПРЕМИУМ
Селедка под шубой, традиционный советский праздничный салат из сельди и овощей в новогоднем оформлении. деревенский стиль.ПРЕМИУМ
Салат из селедки под шубой. традиционный украинский многослойный салат из селедки, свеклы, картофеля, моркови и яиц. PREMIUM
Сельдь под шубой подается на белом деревянном столе, место для текста. традиционный русский салатPREMIUM
Салат из селедки под шубой. традиционный русский многослойный салат из селедки, свеклы, картофеля, моркови и яиц. крупный план, синий фон, миниатюрная елочка.ПРЕМИУМ
Салат с селедкой на светлом фонеPREMIUM
Селедка под шубой традиционный новогодний салат из овощей и рыбы на тарелке на столе. вертикальный видPREMIUM
Салат из селедки по-русскиPREMIUM
Салат из селедки под шубой. традиционный русский многослойный салат из селедки, свеклы, картофеля, моркови и яиц. маленькая елочка. крупный план, серый фон. PREMIUM
Салат из селедки под шубой. традиционный русский многослойный салат из селедки, свеклы, картофеля, моркови и яиц. крупный план, серый фон, миниатюрная елочка.ПРЕМИУМ
Селедка под шубой традиционный новогодний салат из овощей и рыбы на тарелке на столеPREMIUM
Слоеный салат со свеклой, сельдью, морковью и картофелем. традиционный русский салат шуба. вид сверху, плоская укладка.ПРЕМИУМ
Сельдь под шубой с яблоком
от редакции
Если вы хотите сделать любимый салат более сочным и свежим, вы можете добавить в него зеленое яблоко. По этому рецепту готовится селедка под шубой с яблоком на постном майонезе.
Порции: 6
Ингредиенты
- Сельдь – 1 шт.
- Свекла вареная – 1-2 шт.
- Картофель отварной – 3-4 шт.
- Морковь вареная – 1-2 шт.
- Зеленое яблоко – 1 шт.
- Зеленый лук – 1 пучок
- Майонез постный – 200 г
- Соль по вкусу
- Уксус по вкусу
- Свежая зелень для украшения – по вкусу
Направления
- Заранее отварить картофель, свеклу и морковь. Картофель и морковь отварить около 25-30 минут, свеклу около 50-60 минут. Подготовленные овощи вынуть из бульона и остудить. Очистите селедку. Для этого сделайте надрез ножом на спинке, снимите кожу, отрежьте голову. Тщательно очистите внутренности, удалите хребет и косточки.
- Вымойте и нарежьте зеленый лук.
- Готовое филе нарежьте кусочками.
- Отварную морковь очистить, натереть на крупной терке.
- Вареную свеклу очистить, также натереть на крупной терке.
- Картофель очистить и также натереть на крупной терке.
- Очистите яблоко от кожуры и семян. Мякоть натереть на крупной терке.
- Сформируйте салат, выкладывая ингредиенты слоями. 1 слой – картофель, щепотка соли, сетка майонеза.
- 2-й слой – селедка, сбрызнутая уксусом. 3-й слой – зеленый лук. 4 слой – яблоко, сетка майонез. 5-й слой – морковь, щепотка соли, сетка майонеза
- Слой 6 – свекла, щепотка соли.
- Украсьте салат майонезом. Нежирная селедка под шубой с яблоком готова. Охладить салат в холодильнике (4-6 часов).
- Перед подачей украсить селедку под шубой яблоком со свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Также нравится
Сельдь под шубой в батонах
Оригинальная закуска из селедки, вареной свеклы, яйца, маринованных огурцов, с плавленым сырком. Ингредиенты Филе сельди (очищенное и нарезанное кусочками) – 50-70 г Свекла отварная натертая – 1 шт. Маринованный огурец – 1 шт. Вареные яйца – 2 шт. Сливочное масло размягченное – 150…
Шуба – Селедка под шубой
Рецепт идеальной шубы – Селедка под шубой с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…
Сельдь в шубе
Идеальный рецепт селедки в шубе с картинкой и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Селедка под шубой в картофельных тарталетках
Предлагаю рецепт для любителей селедки под шубой и любителей красивых и оригинальных закусок. Можно и по старинному проверенному рецепту, но там красота блюда разрушается уже после первого прикосновения порционной лопаточки. Сельдь под шубой…
Рыба «Под Шубой»
Рыбное филе, запеченное с овощами и сыром. Вкусно и просто. Готовить: 1 час 20 минут Количество порций: 6 Ингредиенты Филе любой рыбы (у меня был минтай) – 1 кг Морковь – 3 шт. Лук репчатый – 3 шт. Твердый сыр — 200 г Соль Перец Майонез Зелень Как добавить
Помидоры «Под шубой»
Помидоры «под шубой» — легкая и красивая закуска из помидоров и сыра. Если вы выбираете салаты для праздничного стола на день рождения или что приготовить на поздний ужин, то рецепт помидоров «под шубой» для вас. Ко…
Селедка под шубой в стиле модерн
Вряд ли я сильно ошибусь, если скажу, что селедка под шубой – желанное украшение многих праздничных столов. Предлагаю внести немного разнообразия в это блюдо для тех, кто не против приготовить и попробовать что-то новое. Ингредиенты Ее…
Сельдь под шубой с двумя видами рыбы
Сельдь под шубой — один из самых известных салатов. Девять из десяти хозяек готовят его хотя бы раз в год, и у каждой есть свой любимый рецепт. Это мой фирменный рецепт с маленьким секретом в виде копченой скумбрии, в которую добавлено…
Яйца фаршированные «А-ля Селедка под шубой»
Яйца, фаршированные свеклой и селедкой – очень простая и вкусная закуска к праздничному столу. Этот простой рецепт наверняка понравится любителям популярного салата «Селедка под шубой». Готовить: 1 час Порций: 8 Ингредиенты Вареные яйца – 8 шт. Вареный…
Канапе «Селедка на шубе»
На праздники, фуршеты, вечеринки удобно подавать миниатюрные бутерброды на один укус – канапе. Ломтик черного хлеба, слои отварного картофеля, моркови и свеклы, сверху — ломтик селедки и ароматный зеленый лук! Идеальный перекус для …
Бутерброды «Селедка на шубе»
Бутерброды «Селедка на шубе» готовятся из простых и доступных продуктов. Ржаной хлеб, вареная свекла и картофель, соленья и селедка — беспроигрышное сочетание! Ингредиенты Сельдь малосольная — 370 г Ржаной хлеб — 300 г Картофель — 350 г Свекла…
Куриные отбивные «Под шубой»
Куриные отбивные в луковом кляре с ароматными овощами и сыром. Успешный бэттер, который не отстает! Сначала обжарьте отбивные в кляре на сковороде (на этом можно остановиться), а затем запеките их в духовке «под шубой» из овощей и сыра…
Рыба, запеченная под «шубой»
Овощи, пропитанные сыром, отдали рыбе все свои соки, а запеченная рыба под шубой получилась нежной, сочной, с изумительным вкусом. Приготовление: 1 час 20 минут Количество порций: 6 Ингредиенты Филе морской рыбы (пангасиус, хек, минтай хороши…
Сельдь под шубой
Идеальный рецепт селедки под шубой с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Свиные отбивные, запеченные под шубой
Вкуснейшие свиные отбивные, запеченные под шубой из грибов, картофеля и сыра – это выигрышный вариант на ужин – блюдо «2 в 1», а котлета и гарнир в одном «бутылка». Ингредиенты Свинина (бескостная карбонатная) – 600 г Шампиньоны – 250 г Картофель …
Слоеный салат «Селедка в шубе»
Рецепт идеального салата «Селедка в шубе» с фото и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…
Куриная грудка в шубе с сыром
Куриная грудка в шубе под сыром – универсальное блюдо, которое подойдет и для обеда, и для ужина, и для легкого перекуса, и для праздничного стола! Куриная грудка в шубе получается вкусной и сытной. Приготовить: 50 Порций: 2 Ингредиенты Цыпленок.