Быстрый куриный салат «Чезаре». Пошаговый рецепт с фото — Ботаничка

Готовим куриный салат за 5 минут из жареного куриного филе, маринованных огурцов и лука — салат «Чезаре». Кстати, с салатом «Цезарь» ничего общего, только название похоже. Салатик такой быстрый и вкусный, что его можно в буквальном смысле доделывать, когда гости уже за столом и просят добавку. Кусочек куриного филе толщиной сантиметра полтора нужно жарить на хорошо разогретой сковороде по две минуты с каждой стороны. Этого времени вполне достаточно для готовки, так мясо останется сочным. Пока жарится курочка, как раз успеем нарезать лук и огурчики. Останется смешать продукты и приправить майонезом. Попробуйте, очень вкусно!

Быстрый куриный салат «Чезаре»

• Время приготовления: 5-10 минут
• Количество порций: 1

Ингредиенты для куриного салата «Чезаре»

• 1 большое куриное филе;
• 1 луковица;
• 2 маринованных огурчика;
• 1 столовая ложка майонеза;
• соль и чёрный перец;
• соевый соус, паприка, хмели-сунели и растительное масло для маринада.

Способ приготовления быстрого куриного салата «Чезаре»

На большом филе из куриной грудки делаем неглубокие надрезы крест-накрест с двух сторон. Грудка идеально подходит для этого рецепта куриного салата, филе бёдер жарится дольше.

Посыпаем курочку молотой сладкой паприкой, щепоткой хмели-сунели, солим по вкусу.

Втираем приправы в мясо, затем поливаем филе растительным маслом. Масло также втираем в мясо, чтобы кусок был им равномерно покрыт.

На филе делаем неглубокие надрезы крест-накрест с двух сторонПосыпаем курицу приправамиВтираем приправы в мясо, затем поливаем филе растительным маслом

Ставим на огонь антипригарную сковороду с толстым дном, сильно нагреваем. На сухую, хорошо разогретую сковородку кладём куриное филе. Жарим на сильном огне по две минуты с каждой стороны. Чтобы не замедлять процесс готовки, не трогайте курочку, не передвигайте, не заглядывайте под кусочек, даже если очень любопытно.

Жарим куриное филе на сильном огне по две минуты с каждой стороны

Снимаем готовое филе со сковороды, оставляем на доске отдохнуть. Затем нарезаем тонкими ломтиками, поливаем капелькой густого соевого соуса.

Нарезаем курицу тонкими ломтиками, поливаем капелькой густого соевого соуса

Нарезаем репчатый или салатный лук тонкими кольцами, посыпаем щепоткой соли. Разминаем лук с солью рукой, чтобы лучок стал мягким и выделил сок.

К нарезанному луку добавляем куриное филе.

Маринованные огурцы нарезаем тонкими узкими полосками, добавляем к остальным ингредиентам салата. Я мариновала огурцы на зиму с красной смородиной, они получаются кисло-сладкие, хрустящие, ещё и гроздь красной смородины для украшения есть. А маринад такой вкусный, что невозможно устоять и не отхлебнуть пару глотков, хотя, говорят, это и не очень полезно.

Нарезаем лук тонкими кольцами, посыпаем щепоткой солиДобавляем куриное филеНарезаем маринованные огурцы и добавляем к остальным ингредиентам салата

Приправляем: добавляем майонез и перчим свежесмолотым чёрным перцем. Количество майонеза — на ваше усмотрение, на мой вкус много не нужно, столовой ложки достаточно чтобы соединить ингредиенты.

Приправляем салат

Хорошо перемешиваем и всё готово. Солить больше не нужно, соли хватает в майонезе, курице и огурцах, плюс щепотка для лука!

Хорошо перемешиваем салат

Выкладываем в салатник, посыпаем укропчиком, перчим и сразу на стол. С ломтём ржаного свежего хлеба — вкуснота! А украсить салат можно маслинами или кружочками маринованного огурца. Приятного аппетита!

Быстрый куриный салат «Чезаре» готов

Куриный салат за 5 минут подойдет для категории блюд «гости на пороге» и для хозяек, которые экономят свое время.

Сочный салат с запечённым куриным филе и овощами

1. Рецепты
2. Рецепты салатов
3. Сочный салат с запечённым куриным филе и овощами

• Нам понадобится:
• Куриное филе (3 кусочка, общий вес примерно 750 гр)
• Болгарский перец (3 крупных)
• Пекинская капуста (1 средний кочан)
• Морковь по-корейски (примерно столько же по объёму, сколько и нашинкованных болгарских перцев)
• Для запекания куриного филе:
• Соевый соус (примерно 80-90 мл. )
• Апельсин (2 крупных)
• Мёд (2 ч. л.)
• Соль (по вкусу)
• Паприка (примерно 2 ч. л.)
• Карри (примерно 1 ч. л.)
• Мускатный орех (примерно 1/3 ч. л.)

• Для заправки салата:
• Оливковое масло (по вкусу)
• Соевый соус (по вкусу)
• Соль (по вкусу)
• Чёрный молотый перец (по вкусу)

Очень вкусный салат, который будет неплохо смотреться не только на обычном, но и на праздничном столе. На его приготовление придётся потратить некоторое количество времени, так как придётся заранее приготовить куриное филе и морковь по-корейски (если Вы предпочитаете морковь по-корейски собственного приготовления магазинной). Но оно того стоит! Куриное филе получается и само по себе очень сочным и вкусным, а его сочетание с остальными ингредиентами получается более чем удачным. Благодаря болгарским перцам, моркови по-корейски и пекинской капусте салат получается очень сочным и хрустящим, а благодаря куриному филе — сытным и питательным. К тому же салат выходит достаточно лёгким и низкокалорийным. Если Вы любите салаты с морковью по-корейски, попробуйте приготовить сочный салат с запечённым куриным филе и овощами, я уверена, что он придётся Вам по вкусу.

Время приготовления в шапке рецепта указано без учёта времени, необходимого на приготовление моркови по-корейски.

Пошаговое описание рецепта

• Показать в виде больших фотографий с описанием

Шаг 1

1

1. Сначала приступим к заготовке куриного филе. Подготовим все ингредиенты. Куриное филе разморозим, промоем и просушим, апельсины помоем.

Шаг 2

2

2. Выжмем сок из двух апельсинов и смешаем его с соевым соусом и мёдом. Тщательно перемешаем.
В форму для запекания выложим куриное филе и зальём его получившимся соусом. Посыплем солью по вкусу, паприкой, мускатным орехом и карри. Поставим форму в заранее разогретую до 180-ти градусов духовку на 45-50 минут.
На фото куриного филе больше, чем необходимо для рецепта: часть куриного филе мне требовалось для других целей.

Шаг 3

3

3. По истечении времени вынимаем форму из духовки и оставляем куриное филе остывать. Куриное филе в апельсиново-соевом маринаде с мёдом получается очень сочным и ароматным. Я часто готовлю такое филе просто так, для ужина или обеда.

Шаг 4

4

4. Подготовим все ингредиенты для салата. Можно использовать покупную морковь по-корейски, а можно приготовить самостоятельно. Я всегда сама готовлю морковь по-корейски по этому рецепту . Если Вы решите готовить морковь сами, лучше её приготовить заранее, чтобы она успела настояться.

Шаг 5

5

5. Пекинскую капусту нашинкуем на тонкие полоски. Болгарские перцы порежем соломкой, куриное филе разберём на волокна.

Шаг 6

6

6. Смешаем все ингредиенты в глубокой посуде, добавим соль и чёрный молотый перец по вкусу, заправим оливковым маслом хорошего качества и соевым соусом. Тщательно перемешаем все ингредиенты.

Шаг 7

7

7. Сочный салат с запечённым куриным филе и овощами готов.

Шаг 8

8

8. Приятного аппетита!

Категория рецепта: Рецепты салатов

Теги: салат, салат с курицей, рецепты салатов, новогодние рецепты, ко дню святого валентина

Похожие рецепты

Овощной салат с черносливом

Салат Картофельный с зеленым луком

Лёгкий салат с капустой, морковью и яблоком

Легкий салат с лимонной заправкой

Запеченная курица с овощами и салатом

Зеленый салат с сыром

Витаминный салат в апельсине

Куриный салат с корейской морковью

Корейский салат с языком

Легкий салат с курицей и свежими овощами

Грибной салат с курицей и кукурузой

Деревенский свадебный салат

Другие рецепты в
категории «Рецепты салатов»

Рыбный салат с рисом

Фаршированный авокадо с сельдью

Сельдь с изюмом, орехами и гранатом

Салат с сельдью и яйцом

Салат из сельди по-дворянски

Салат с пекинской капустой, крабовыми палочками и ананасами

Салат «Грибная поляна»

Сельдь под шубой самая вкусная

Простой салат с тунцом и яблоком

Лёгкий и полезный салат с тыквой

Салат-намазка на бутерброды

Пикантный салат с курицей

• Рецепты для мультиварок

• Вегетарианские рецепты

• Здоровое питание

• Рецепты для детей

• Новогодние рецепты

• Выпечка и сладости из яблок

• Рецепты салатов

• Первые блюда

• Вторые блюда

• Национальные блюда

• Выпечка

• Торты и пирожные

• Десерты и сладости

• Напитки

• Заготовки, соленья, варенья

• Соусы

• Разное

Рецепты салатов

Острый юго-западный салат Chick-Fil-A Copycat Рецепт 

↓ РЕЦЕПТ
↓ ВИДЕО

Научитесь готовить мой Острый юго-западный салат Chick-Fil-A Рецепт подражателя! Chick Fil A Southwest Salad — красочное и полезное блюдо, полное свежих ароматов. Получите совок о калориях в Chick Fil A Spicy Southwest Salad , пищевой ценности со сливочной заправкой из сальсы и без нее , и многом другом! Этот Chick-Fil-A Southwest Salad идеально подходит для ужина или приготовления пищи для здорового обеда в будние дни.

Я не могу налюбоваться этим сочетанием маринованной курицы-гриль, смешанной зелени, спелых помидоров, сыра, черных бобов, перца и жареной кукурузы. Мое вдохновение для этого рецепта, Chick Fil A Southwest Chicken Salad , действительно соответствует всем требованиям.

Я собираюсь сделать обзор Spicy Southwest Salad Chick Fil A , но не беспокойтесь, если в вашем районе нет Chick-Fil-A. Этот рецепт-подражатель передает вкус одного из лучших салатов Chick Fil A, так что вы можете приготовить его сами.

Я имею в виду, что иногда вам может понадобиться этот салат в воскресенье, когда эта сеть ресторанов быстрого питания закрыта. Или, может быть, у вас нет времени ездить в Chick-Fil-A в будние дни. Какой бы ни была проблема, этот острый юго-западный салат все еще может быть вашим.

Вам нравятся бесплатные вещи?

Получайте новые идеи рецептов раз в две недели, наше краткое руководство по 5-дневной аэрофритюрнице и другие совершенно БЕСПЛАТНЫЕ эксклюзивные вкусности!

Имя
Электронное письмо

Мы не будем рассылать вам спам. Отписаться в любое время.

Перейти к:

• 📋 Chick Fil A Southwest Salad Калории
• ⭐ Chick Fil A Southwest Salad Nutrition
• 🥗 Что в остром юго-западном салате Chick-Fil-A?
• 💡 Маринует ли Chick-Fil-A курицу в рассоле?
• 🥬 Полезен ли острый юго-западный салат Chick-Fil-A Spicy?
• 🥣 Chick Fil Рецепт кремовой заправки для сальсы
• 🔪 Как приготовить салат Chick-Fil-A Southwest
• 🌡️ Как хранить юго-западный куриный салат
• 💭 Советы диетолога
• Часто задаваемые вопросы
• 👩🏻‍🍳 Другие рецепты подражателей салата Chick-Fil-A
• Отказ от ответственности…
• 📖 Рецепт
• 💬 Комментарии

📋 Chick Fil A Southwest Salad Калории

Сколько калорий в Chick Fil A Spicy Southwest Salad ? Вот таблица, показывающая калорий Chick Fil A Southwest Salad с заправкой 9. 0006 и Chick Fil A Southwest Salad Калории без заправки . Полоски тортильи и тыквенные семечки с лаймом и чили включены в стоимость, вычтите 150 калорий, если не будете их есть.

Информация о калориях была верна на момент написания и может быть изменена. Вы можете найти информацию о калориях для моей подражательной версии в карточке рецепта ниже.

Как вы, наверное, заметили, сливочная заправка из сальсы, которую подают к юго-западному салату, содержит 290 калорий на упаковку. Вы можете сократить потребление калорий, отказавшись от заправки или используя низкокалорийную заправку. Выбрав филе на гриле для украшения салата, вы сэкономите 50-200 калорий по сравнению с другими вариантами курицы.

⭐

Chick Fil A Southwest Salad Nutrition

Вот информация о питании Chick-Fil-A Southwest Salad с жареным филе:

Type of Salad	Calories	Fat (g)	Saturated Fat (g)	Cholesterol (mg)	Sodium (mg)	углеводы (G)	волокна (G)	Сахар (G)	Белок (G)
и топпинг 9
. 0100	690	49	10	100	1570	29	8	8	33
Dressing, No Toppings	540	38	9	100	1465	19	6	8	28
БЕД7 75	940	27	8	7	32
No Dressing, No Toppings	250	7	4	75	835	17	6	7	27

Информация о питании была верной на момент написания и может быть изменена. Информация о питании моего подражателя салата Chick Fil A находится в карточке рецепта в конце поста.

🥗

Что в остром юго-западном салате Chick-Fil-A?

Что в курином филе Юго-западный салат? Here are the ingredients:

• Spicy grilled chicken breast
• Mixed salad greens
• Grape tomatoes
• Monterey Jack and shredded cheddar cheese
• Roasted corn
• Black beans
• чили поблано
• Красный сладкий перец
• полоски тортильи
• Чили из лима Pepitas
• . Наша домашняя версия имеет все в оригинале с небольшими изменениями в тыкве и заправке.

  Оборудование, необходимое для этого салата, включает в себя хороший нож, сковороду-гриль и (при приготовлении пищи) большие контейнеры для салата. Получите контейнеры с отдельными крышками для туалетных принадлежностей, чтобы упростить транспортировку. Также полезно иметь мини-измельчитель для смешивания заправки.

  💡

  Маринует ли Chick-Fil-A курицу в рассоле?

  По словам Chick-Fil-A, их оригинальный сэндвич с курицей Chick-Fil-A на гриле был маринован в рассоле и приправах. В 2019 году они изменили рецепт маринада, но официально не подтверждают и не опровергают, содержит ли он рассол.

  🥬

  Полезен ли острый юго-западный салат Chick-Fil-A Spicy?

  «Здоровый» всегда зависит от того, каковы ваши потребности. Острый юго-западный салат Chick-Fil-A, без каких-либо модификаций, довольно богат калориями и натрием. Тем не менее, он предлагает разнообразные овощи и достаточное количество постного белка. можно сделать его намного менее калорийным и натриевым, выбрав другую заправку.0003

  🥣

  Рецепт кремовой заправки для сальсы Chick Fil A

  Я придал оригинальной юго-западной заправке для салата Chick-Fil-A свою пикантную нотку. Вот что вам понадобится для его приготовления:

  • Оливковое масло первого холодного отжима
  • Сметана
  • Свежий сок лайма
  • Тмин
  • Порошок чили анчо (используйте обычный порошок чили, если хотите снизить остроту)
  • Чеснок порошок
  • Чипотле в соусе адобо (из банки)

  🔪 Как приготовить салат Chick-Fil-A Southwest

  Узнайте подробности в карточке рецепта внизу поста! Вот краткое изложение:

  Курица в маринаде

  1. Смешайте рассол из укропа, измельченный чеснок, оливковое масло, паприку, порошок чили и перец в миске.
  2. Нарежьте куриные грудки на кусочки весом 4–4 унции (113 г) и толщиной ½ дюйма (1,27 см). Вылить маринад на куриные грудки.
  3. Оставьте курицу мариноваться в холодильнике примерно на 12 часов. Время от времени переворачивайте курицу, чтобы все стороны соприкасались с маринадом.

  Приготовление заправки для салата Southwest

  1. Поместите масло, сметану, сок лайма, тмин, порошок чили, чесночный порошок и чипотле в адобо в мини-измельчитель. Смешайте до однородности.
  2. Поставьте заправку в холодильник до подачи. Вы можете разбавить его небольшим количеством масла или молока, если он слишком густой.

  Приготовление острого юго-западного салата

  1. Сбрызните сковороду-гриль кулинарным спреем. Достаньте курицу из маринада и обжаривайте по 8-10 минут с каждой стороны на среднем огне.
  2. Проверьте курицу термометром для мяса, чтобы убедиться, что она достигла безопасной температуры 165F (74C). При необходимости добавьте больше времени для гриля.
  3. Дайте курице отдохнуть 10 минут, прежде чем нарезать ее тонкими полосками.
  4. Разрежьте помидоры пополам вдоль. Нарежьте поблано и красный перец кубиками размером ½ дюйма (1,27 см).
  5. Разложите зелень для салата по четырем контейнерам или мискам для салата.
  6. Сверху выложите помидоры, черную фасоль, кукурузу, перец поблано, болгарский перец, сыр и курицу.
  7. Полить заправкой для салата и украсить полосками тортильи и тыквенными семечками прямо перед подачей на стол.

  🌡️ Как хранить юго-западный куриный салат

  Остатки острого юго-западного салата можно хранить в холодильнике до 3-4 дней. Держите заправку для салата и полоски тортильи отдельно до самой подачи.

  💭 Советы диетолога

  Это рецепт 2 уровня (переход или поддержание веса). Этот острый юго-западный салат содержит менее 500 калорий без заправки. С заправкой этот салат составляет 583 калории на порцию.

  Пряный юго-западный салат Chick-Fil-A полезен для здоровья по сравнению с большинством американских вариантов быстрого питания. Тем не менее, это не означает, что мы не можем увеличить плотность питательных веществ, когда делаем это дома.

  Наша версия этого салата содержит немного меньше калорий, чем версия Chick-Fil-A с заправкой и начинкой. Кроме того, я добавил больше овощей, чтобы вы были сытыми. Еще одним преимуществом домашнего юго-западного салата является то, что он не содержит ультра-обработанных продуктов.

  Если у вас повышенная потребность в энергии, не стесняйтесь добавлять дополнительные начинки, например, измельченные чипсы из тортильи или орехи. Другой идеей было бы добавить порцию хлеба или крекеров на гарнир.

  Чтобы приготовить юго-западный салат менее чем на 500 калорий с заправкой, не используйте полоски тортильи и тыквенные семечки. Вы также должны заменить сыр на обезжиренный вариант. Еще одна вещь, которую вы можете сделать, чтобы сделать его менее калорийным, — это использовать в заправке простой обезжиренный греческий йогурт вместо сметаны.

  Часто задаваемые вопросы

  Как приготовить кето-юго-западный салат?

  Углеводы в моем подражателе Chick Fil A Southwest Salad (с заправкой) составляют 27,8 грамма. Чтобы сделать его подходящим для кето-диеты, вы должны приготовить салат Chick Fil A Southwest без бобов и кукурузы. Вы можете добавить больше курицы, если хотите больше сытного белка.

  Сколько стоит цыпленок Фил А с острым юго-западным салатом?

  На момент написания статьи стоимость острого юго-западного салата в Chick-Fil-A составляла 9 долларов.0,69 в моем районе. Цены могут изменяться в зависимости от местоположения Chick-Fil-A.

  Не содержит ли салат Chick Fil A Southwest клейковины?

  Согласно Chick-Fil-A, у них нет специального места для приготовления продуктов GF, поэтому они не могут гарантировать отсутствие перекрестного контакта. Chick Fil Острый юго-западный салат с филе на гриле не содержит глютенсодержащих ингредиентов. Однако он мог иметь контакт с глютеном во время приготовления.

  Какая самая полезная еда в Chick Fil A?

  «Самый здоровый» для вас всегда зависит от ваших потребностей. Тем, кто хочет похудеть, могут подойти салаты с филе на гриле и медово-горчичной заправкой или легкий бальзамический винегрет. Я также рекомендую фруктовую чашку, гарниры, яблочное пюре, жареные наггетсы и молоко.

  Полезно ли есть Chick Fil A каждый день?

  Большинство людей могут включить продукты из Chick-Fil-A в свой ежедневный здоровый рацион, но это действительно зависит от того, что вы заказываете. Жареные наггетсы и салаты (с определенными заправками) подходят большинству людей в качестве основных продуктов питания. Ежедневный прием пищи из бутерброда с жареной курицей, картофеля фри и большой газировки, вероятно, вытеснит более питательные варианты.

  👩🏻‍🍳 Другие рецепты салатов-подражателей Chick-Fil-A

  Вот еще несколько салатов-подражателей Chick-Fil-A:

  • Chick Fil A Kale Crunch Salad

    6 90 Салат из суперпродуктов

  Присоединяйтесь к нашему сообществу! Подпишитесь на номер и будьте в курсе последних и лучших рецептов. Вы также можете подписаться на меня в Pinterest , Twitter , Instagram и YouTube !

  Отказ от ответственности…

  Все рецепты на этом веб-сайте могут вам подходить или не подходить в зависимости от ваших медицинских потребностей и личных предпочтений. Проконсультируйтесь с зарегистрированным диетологом или вашим врачом, если вам нужна помощь в определении режима питания, который может быть лучшим для вас.

  Информация о питании является оценочной, предоставленной в качестве любезности. Он будет отличаться в зависимости от конкретных брендов и ингредиентов, которые вы используете. Информация о калориях на этикетках продуктов питания может быть крайне неточной, поэтому, пожалуйста, не переусердствуйте с цифрами.

  Для получения дополнительной информации о том, как три уровня рецепта могут помочь в достижении цели контроля веса, обратитесь к моему сообщению овес на ночь без сахара . Давайте готовить!

  📖 Рецепт

  Понравился рецепт? Поставьте оценку, нажав ⭐ ниже!

  Острый юго-западный салат «Чик-Фил-А» Рецепт подражателя

  Летний Йоль

  Научись готовить мой острый юго-западный салат «Чик-Фил-А-подражатель» по рецепту! Салат Chick Fil A Southwest низкокалориен и полон свежих вкусов.

  5 Из 3 голосов

  Рецепт рецепта печатного рецепта

  Время приготовления 10 мин

  Время приготовления 20 мин

  Всего времени 30 минут

  Обед

  КУЗИНА АМЕРИКАНА

  СЛАГО 4

  Калории 583 KCAL

  STOVETOP GRIL

  Кухонный термометр

  Контейнеры для салата

  Юго-западный маринад для курицы:

  • ½ стакана маринованный сок укропа
  • 1 зубчик измельченный чеснок
  • 1 tablespoon olive oil
  • ½ teaspoon smoked paprika
  • ½ teaspoon ancho chili powder
  • ¼ teaspoon black pepper

  Spicy Southwest Chicken Salad:

  • 1 lb boneless and skinless chicken грудки 454 грамма
  • 8 чашек микс салатной зелени
  • 1 чашка помидоры винограда
  • 4 унции тертый сыр чеддер (113 грамм)
  • 1 cup frozen roasted corn, thawed
  • 15 ounces canned black beans, drained (425 grams)
  • 1 poblano pepper
  • ½ medium red bell pepper
  • ½ cup tortilla strips (для украшения)
  • ¼ стакана тыквенных семечек (для украшения)
  • кулинарный спрей на выбор

  Острая юго-западная заправка:

  • 2 столовые ложки0005 olive oil
  • ¼ cup sour cream
  • 2 tablespoons lime juice (fresh squeezed)
  • ½ teaspoon cumin
  • ½ teaspoon ancho chili powder (or regular chili powder)
  • ½ teaspoon чесночный порошок
  • 2 ст. л. чипотле в соусе адобо, мелко нарезанный (использовать перец и соус)

  Маринование курицы:

  • Смешать ингредиенты маринада (маринованный сок укропа, фарш из чеснока, оливковое масло , порошок чили и перец) в миске.

  • Нарежьте куриные грудки на кусочки весом 4–4 унции (113 граммов) и толщиной ½ дюйма (1,27 см). Вылить маринад на куриные грудки.

  • Оставьте курицу мариноваться в холодильнике примерно на 12 часов. Время от времени переворачивайте курицу, чтобы все стороны соприкасались с маринадом.

  Приготовление острых юго-западных салатов:

  • Сбрызните сковороду-гриль кулинарным спреем. Достаньте курицу из маринада и обжаривайте по 8-10 минут с каждой стороны на среднем огне.

  • Проверьте курицу термометром для мяса, чтобы убедиться, что она достигла безопасной температуры 165°F (74°C). При необходимости добавьте больше времени для гриля.

  • Дайте курице отдохнуть 10 минут, прежде чем нарезать ее тонкими полосками.

  • Разрежьте помидоры пополам вдоль. Нарежьте поблано и красный перец кубиками размером ½ дюйма (1,27 см).

  • Разложите зелень для салата по четырем контейнерам или мискам для салата. Сверху положите помидоры, черную фасоль, кукурузу, перец поблано, болгарский перец, сыр и курицу.

  • Не добавляйте заправку для салата, полоски тортильи или тыквенные семечки непосредственно перед подачей на стол.

  Приготовление острой юго-западной заправки:

  • Поместите ингредиенты для заправки (масло, сметану, сок лайма, тмин, порошок чили, чесночный порошок и чипотле в адобо) в мини-измельчитель. Смешайте до однородности. Вы также можете просто взбить заправку вместе. При необходимости разбавьте заправкой молоком или маслом.

  • При подаче сбрызнуть заправкой салаты и украсить полосками тортильи и тыквенными семечками.

  Сохранить этот рецепт

  Это рецепт уровня 2 (переход или поддержание веса). Этот острый юго-западный салат содержит менее 500 калорий без заправки. С заправкой этот салат составляет 583 калории на порцию.

  Острый юго-западный салат Chick-Fil-A полезен для здоровья по сравнению с большинством американских вариантов фаст-фуда. Тем не менее, это не означает, что мы не можем увеличить плотность питательных веществ, когда делаем это дома.

  Наша версия этого салата содержит немного меньше калорий, чем версия Chick-Fil-A с заправкой и начинкой. Кроме того, я добавил больше овощей, чтобы вы были сытыми. Еще одним преимуществом домашнего юго-западного салата является то, что он не содержит ультра-обработанных продуктов.

  Если у вас более высокие потребности в энергии, не стесняйтесь добавлять дополнительные начинки, например, немного дробленых чипсов из тортильи или орехов. Другой идеей было бы добавить порцию хлеба или крекеров на гарнир.

  Чтобы приготовить юго-западный салат менее чем на 500 калорий с заправкой, не используйте полоски тортильи и тыквенные семечки. Вы также должны заменить сыр на обезжиренный вариант. Еще одна вещь, которую вы можете сделать, чтобы сделать его менее калорийным, — это использовать в заправке простой обезжиренный греческий йогурт вместо сметаны.

  Пищевая ценность указана для одного салата с заправкой и начинкой. Куриный маринад не указан в информации о питании, потому что его в основном выбрасывают.

  Калории: 583 ккалУглеводы: 39,2 г Белки: 43,7 г Жиры: 27,9 г Насыщенные жиры: 8,7 г Клетчатка: 11,4 г Витамин А: 143,5% DVВитамин C: 119,4% DVКальций: 33,8% DVIжелезо: 9000 3DV , чик-фил-острый юго-западный салат, куриный юго-западный салат, юго-западный салат, острый куриный юго-западный салат, острый юго-западный салат, острый юго-западный салат цыпленок-фил-а

  Предпочитаете смотреть, а не читать? Посетите мой кулинарный канал!

  Салат с жареной курицей по-гречески (с греческой заправкой)

  by Suzy Karadsheh

  Опубликовано: 3 марта 2021 г.

  Этот пост может содержать партнерские ссылки.

  Этот салат с курицей-гриль сочетает в себе маринованную курицу, свежие овощи и яркие греческие ароматы в одном вкусном и легком ужине. Есть причина, по которой этот греческий куриный салат с вкуснейшей заправкой из лимона и оливкового масла является одним из моих любимых салатов на ужин!

  Ранее на этой неделе я опубликовала свой греческий соус ладолемоно и не могла дождаться, чтобы показать вам один из самых простых способов его использования — салат с жареной курицей!

  Почему я люблю этот греческий салат с курицей

  Мне нравится, когда можно объединить несколько знакомых рецептов, и это история этого простого рецепта греческого салата с курицей.

  Этот рецепт сочетает в себе элементы двух популярных рецептов, которые мне очень нравятся: куриный гирос и традиционный греческий салат.

  Все начинается с маринованных в йогурте куриных крылышек (да, очень похоже на то, что я делаю по рецепту домашнего гироскопа). Но вместо обычных оберток из лаваша жареная курица подается поверх свежего салата с множеством свежих хрустящих овощей и любимых греческих блюд, таких как оливки и фета.

  Но самое главное достоинство этого греческого салата с курицей — смелый лимонный соус!

  Заправка для греческого салата

  Для заправки этого салата с жареной курицей очевидным выбором будет моя простая греческая заправка из оливкового масла и лимона под названием ладолемомо.

  Базовая заправка, которая больше похожа на греческий универсальный соус, состоит из 1 части лимонного сока и 3 частей превосходного оливкового масла первого холодного отжима, взбитых вместе до образования эмульсии. Я добавляю щепотку сухого орегано и измельченный чеснок для аромата. Это действительно так!

  Вы можете приготовить заправку заранее e и хранить ее в холодильнике до 2 недель! И вы найдете так много способов его использования, но этот греческий салат с курицей — отличное начало!

  Как приготовить салат с курицей-гриль?

  • Замариновать курицу
    Приготовьте марианду из греческого йогурта в большой миске, смешав йогурт, оливковое масло, лимонный сок, красный винный уксус, чеснок и специи. Добавьте 1 ½ фунта куриного филе и перемешайте. накройте и оставьте курицу в холодильнике на 30 минут или дольше, если у вас есть время.
  • Приготовление салата и заправки
    Я предпочитаю начинать с приготовления заправки из оливкового масла и лимона, обычно сочетая лимонный сок с чесноком и орегано. Энергично взбивая, сбрызните оливковым маслом и продолжайте взбивать до образования эмульсии.
    Нарежьте салат, огурцы, помидоры черри и лук-шалот и бросьте их в большую миску. Добавьте горсть оливок каламата без косточек, немного заправки и перемешайте. Попробуйте и отрегулируйте, добавив больше заправки или соли по своему вкусу.

  • Приготовление курицы
    Разогрейте сковороду или сковороду с антипригарным покрытием с небольшим количеством оливкового масла. Добавьте курицу и готовьте с каждой стороны примерно по 4-5 минут с одной стороны, затем переверните и готовьте еще несколько минут, пока мясо не будет полностью готово.

  • Соберите салат
    Возьмите несколько салатников, добавьте приготовленную курицу и добавьте еще немного заправки поверх курицы.

  Подсказки сделать заранее

  • Заранее сделать повязку. Заправку для греческого салата приготовьте за несколько дней и храните в плотно закрытой банке (технически она хранится до 2 недель при правильном хранении, но я предпочитаю использовать ее раньше).
  • Нарежьте салат за ночь и поставьте в холодильник. Не заправляйте салат, пока не будете готовы к подаче, но вы можете нарезать салат и овощи и хранить их в холодильнике (я их не смешиваю)
  • Замариновать курицу на ночь! Да, вы можете замариновать йогурт и бросить в него курицу, а затем накрыть крышкой и поставить в холодильник на ночь.

  Измени

  Этот греческий салат можно приготовить с другим белком. Попробуйте, например, кебаб из креветок или бараньи отбивные на гриле.

  Вам также может понравиться

  • Куриный шницель
  • Запеченная куриная грудка по-итальянски
  • Греческий салат из лосося с мятным соусом винегрет
  • Просмотрите нашу подборку рецептов салатов или греческих рецептов

  Просмотрите все средиземноморские рецепты. Посетите наш интернет-магазин.

  Для курицы

  • ▢ 1 чашка греческого йогурта
  • ▢ Сок 1 большого лимона
  • ▢ 2 столовые ложки оливкового масла холодного отжима еще на потом
  • ▢ 2 столовая ложка красного вина уксус
  • ▢ 3 зубчика чеснока.
  • ▢ Кошерная соль щедрая ущипнуть по вкусу
  • ▢ щедрый перец щедрый перец по вкусу
  • ▢ 1 столовая ложка Oregano
  • ▢ 1 Teaspoon Sweetpoon

  ▢ 10036. молотый тмин

  • ▢ 1 чайная ложка молотого кориандра
  • ▢ щепотка кайенского перца по желанию
  • ▢ 1,5 фунта куриного филе

  Для салата

  • ▢ Домашняя греческая заправка
  • ▢ 8 унций листьев салата романо, нарезанных
  • ▢ 10 унций черри или помидоров грейпфрут,
  • ▢ 1 болгарский перец любого цвета, очищенный от сердцевины и нарезанный
  • ▢ 1 английский огурец, нарезанный кружочками, нарезанный кубиками

  лук-шалот тонко нарезанные

  • ▢ Оливки Каламата без косточек, по вашему вкусу
  • ▢ Качественные блоки греческой феты, по вашему вкусу

  • Приправить и замариновать куриные ножки . В большой миске смешайте йогурт, оливковое масло, лимонный сок, уксус, чеснок, соль и специи. Добавьте куриные ножки и перемешайте, чтобы курица была хорошо покрыта маринадом. Накройте и поставьте в холодильник на 30 минут (или на ночь, если хотите)

  • Приготовьте заправку по этому рецепту греческой заправки.

  • Приготовить салат. В большой миске смешайте листья салата, помидоры черри, болгарский перец, ломтики огурца, лук-шалот и оливки каламата. Добавьте 4 столовые ложки греческой заправки и перемешайте (вы всегда можете добавить больше заправки по своему вкусу). Оставьте немного заправки (около 3 столовых ложек или около того) на потом. Добавьте сыр фета по своему вкусу.

  • Приготовить курицу. Нагрейте 1 столовую ложку оливкового масла первого холодного отжима в сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне, пока оно не начнет мерцать, но не дымиться. Добавьте куриные грудки в сковороду (не забудьте стряхнуть лишний маринад, прежде чем добавлять курицу в сковороду). Готовьте с одной стороны, не мешая, в течение 5 минут, пока они не подрумянятся. С помощью щипцов переверните курицу и готовьте с другой стороны еще 5 минут или до готовности курицы. (См. примечания для гриля на открытом воздухе)

  • Соберите салат с жареной курицей. Переложите салат в сервировочные тарелки и положите в каждую тарелку приготовленную курицу, затем полейте еще немного салатной заправки прямо на курицу. Подавать немедленно.

  • Вам нужно мариновать курицу? Если у вас совершенно нет времени, оставьте курицу всего на несколько минут в йогуртовом маринаде, это будет иметь значение. Вы также можете сделать это за одну ночь и оставить курицу мариноваться в холодильнике на ночь, пока вы не будете готовы к приготовлению.
  • Вариант подачи: добавьте ложку соуса цацики в салатники с жареной курицей.
  • Гриль на открытом воздухе: Если вы предпочитаете разжигать гриль, чтобы приготовить куриные вырезки, вы можете готовить их на гриле при среднем нагреве в течение 5 минут с одной стороны, перевернуть и готовить еще 3–5 минут или до тех пор, пока курица полностью готова (внутренняя температура должна быть 165 градусов по Фаренгейту).