Приготовление блинов пошагово: Домашние тонкие блинчики, пошаговый рецепт с фото
Как приготовить блины на молоке пошаговый рецепт
Блины – одно из самых популярных блюд в мире. Способов приготовления блинов не счесть. Тесто для блинов готовят на дрожжах, соде либо без использования разрыхляющих ингредиентов, опарным либо безопарным способом, на молоке, кефире или воде, с добавлением яиц или без них, путем заваривания теста кипятком и т. д. Таким образом, в зависимости от способов приготовления, блины получаются толстыми или тонкими, рыхлыми либо плотноватыми, гладкими или ажурными. Перечислять можно бесконечно, но бесспорно одно – все они невероятно вкусны, особенно, если учесть, что все блины можно подавать с бесконечным разнообразием наполнителей, соусов и прочих дополнительных продуктов.
Сегодня мы расскажем вам, как приготовить нежные тонкие блины на молоке. Такие блинчики готовятся очень просто, самое главное условие – легкая толстодонная сковорода с антипригарным покрытием и удобной ручкой, чтобы при наливании теста можно было легко ею маневрировать, дабы тесто распределилось по дну сковороды равномерно.
Блины имеют приятный нейтральный вкус, поэтому их можно наполнять как соленой, так и сладкой начинкой.
- Молоко – 2,5 стакана;
- Мука пшеничная в/с – 1,5 стакана;
- Яйца куриные – 2 шт.;
- Растительное (рафинированное) масло – 3-4 столовые ложки;
- Сахарный песок – 1 чайные ложечка;
- Соль – 1/2 чайной ложечки.
Время готовки блюда — 40 минут .
Калорийность — 140 ккал .
Пошаговое приготовление блинчиков:
1. В глубокую емкость налейте половину указанной нормы молока, добавьте сахарный песок и соль, разбейте яйца.
2. Смесь тщательно взбейте миксером, подливая оставшееся молоко.
3. Влейте в молоко растительное масло, снова взбейте миксером, чтобы масло полностью соединилось с молочной смесью (и на поверхности молока не осталось масляных капель).
4. Просейте в смесь пшеничную муку, еще раз взбейте миксером.
5. Тесто должно получиться жидким, легко льющимся.
6. Перед выпеканием блинов сковороду обильно смажьте растительным маслом. Поставьте сковороду на умеренный огонь, дайте ей хорошо прогреться.
7. Чтобы тесто ложилось ровно и тонким слоем, действовать надо быстро: в одну руку берете сковороду, другой подливаете тесто и тут же проворачиваете сковороду круговыми движениями, чтобы тесто распределилось по ней равномерно.
Примечание: для удобства тесто перелейте в мерочный стакан с носиком.
8. Как только ажурный блинчик пропечется с нижней стороны, переверните на другую.
Примечание: промасливать сковороду достаточно через 1-2 блина.
Подавать их можно со сметаной с сахаром, медом, сгущенкой или вареньем.
Спасибо, что дочитали до конца! Вы еще не знаете про новый препарат для похудения с фантастической эффективностью? Он поможет сбросить вес за считанные дни! Подробности тут.
Блины и блинчики на молоке
Блины на молоке, рецепт с фото пошагово
У большинства моих знакомых бытует мнение, что блинчики пекутся только на празднование масленицы.
Конечно, же, наступает момент, когда мы уже с нетерпением ждем весну, яркого солнышка и теплых дней. И вот тогда приходят веселые праздники, когда мы ежедневно печем разнообразные блины и блинчики. Причем сложно сказать, мы больше провожаем зиму, или встречаем весну.
Тем более что существует столько интересных рецептов, по которым можно готовить блинчики 365 дней в году, и каждый день получать удовольствие от своего блюда. Вы только представьте себе такие тонкие, ажурные, аппетитные кружочки с разными начинками и соусами. Или наоборот – пышные, маленькие оладушки со сметаной и вареньем. Действительно среди множества вариантов так легко заблудиться, поэтому записывайте или запоминайте рецепты тех блинчиков, которые вам наиболее понравились. Я, вот так и делаю и собрала уже приличную коллекцию рецептов. Если хотите, поделюсь самым простым рецептом, приготовить вкусные блинчики по нему сможет даже начинающий кулинар. Предлагаю вашему вниманию блинчики на молоке
– цельное коровье молоко – 500 мл, – куриные яйца – 3 шт.
, – пшеничная мука – 1,5-2 стакана, – сахар-песок – 1 ст. л., – масло подсолнечное – 1 ст.л., – соль (щепотка).
Приготовление
Классический рецепт блинов на молоке
Этот классический пошаговый способ приготовления должен вам полюбиться и легко запомниться. Тут не требует лишних действий, не надо пользоваться духовкой, достаточно иметь при себе нужные продукты и сковороду.
Продукты:
- Два яичка;
- 750 грамм свежего молока;
- Соды на конце кофейной ложки;
- Соли и сахарка по вкусу;
- Мука.
Соотношение муки я контролирую на свое усмотрение, чем гуще тесто на блины, тем они толще. Толщина налистника определяется количеством муки.
Как приготовить блины на молоке
Первым делом мы берем емкость, в которой будем смешивать все необходимые продукты и то, чем будем смешивать тесто. Этим инструментом может быть столовая вилочка, кулинарный венчик или миксер.
В глубокую чашу заливаем молоко, разбиваем туда яйца, немного присаливаем, сладим и не упускаем соду. Все это тщательно смешиваем, до частичного растворения желтка и белка. Яички я кладу куриные, но есть любители утиных, такие тоже сойдут.
После взбалтывания, засыпаем муку. Ее следует сыпать не спеша, я это делаю частями, во избежание образований комков и чтобы не переборщить с дозировкой. Ведь не всегда хочется тонких и ажурных блинов, иногда предпочтения падают на толстые, чтобы в них можно было завернуть рубленое мясо или сыр с овощами. В таком случае нужны толстые блины.
Ставим сковородку для блинчиков на огонь, который должен быть средним и ждем, пока она накалится, проходимся по ней кисточкой в масле и через 20 секунд вливаем туда наше тесто. Для этой процедуры можно использовать половник и большую глубокую ложку. Вливать тесто для налистников надо, придерживая сковородку на весу, немного наклонять со стороны в сторону, масса должна растечься по всей площади дна. Контролируйте время выпечки блинов, избегайте подгорания.
Когда одна сторона подрумянилась, примените кухонную лопаточку, поддев ею край, переложите блин на другую сторону. Готовый блинчик или как некоторые называют налистник, снимите со сковороды и переложите на блюдо. Пропитайте его сливочным маслом, можете свернуть в треугольник или нафаршировать и красиво завязать сыром. Не знаете, как это делать, значит смотрите статью, как красиво завязать блины сыром. Вот такой я использую классический рецепт приготовления блинов дома.
Теперь хотелось бы уделить особое внимание именно тесту для блинчиков, более подробно описать его приготовление, а так же предоставить видео, где вы сможете увидеть пошаговые действия
Рецепт блинов на молоке с дырочками
Если вы еще не знаете рецепт вкусных блинов на молоке с дырочками, то это плохо. Ведь такой вкусный и ажурный вариант блюда, особенно нравится детям. Детишки вообще любят, когда им вкусно и красиво подают еду, тогда и аппетит появляется. Предлагаю вашему вниманию несколько вариантов, как красиво приготовить и подать завтрак, прочитав и увидев мои способы, возможно, ваши дети или внуки станут лучше кушать, да и самому приятно, когда блюдо красиво оформлено.
Кстати есть рецепты блинов без яиц, но я к ним отношусь отрицательно, ведь вкус таких блинчиков отличается от естественного и настоящего. В этом рецепте яйца присутствуют, впрочем, как мука и молоко.
Блины на молоке с дырочками-пошаговый рецепт для домохозяек
Блины с дырочками можно сделать на кислом молоке, на дрожжах, пышные, сладкие, ажурные, вариантов много, поэтому я совсем скоро поделюсь с вами всеми этими и многими другими рецептами в отдельной статье.
Продукты, которые понадобятся для блинов:
- Кружка с бугорком обычной муки
- Молока – две кружки
- Яйцо среднего размера – пару штук
- Масло – не меньше трех порционных ложек
- Сахар – большая ложка
- Соль по предпочтению и по вкусу
- Сода – кофейная ложка
- Уксус – чайная ложка.
Последовательность в этом рецепте играет роль, поэтому следите за своими действиями и ничего не путайте. Первым делом бьем куриные яички, присаливаем их, отправляем туда масло.
Взбиваем эти ингредиенты и вливаем молочный продукт, в данном случае молоко. Молоко должно быть теплым, подогреваем его на плите. Перемешиваем, засыпаем муку и вновь все венчиком разбиваем, устраняем комочки в тесте для блинов. Ажурные с дырочками получаются блины, когда в тесто добавляют гашеную соду. Погасить ее можно не только уксусом, но и лимонным соком.
Начинаем выпечку сладких блинов, залейте тесно на сковороду и распределите его равномерно по всей площади дна. В среднем первая сторона блина запекается около минуты, затем переверните его и ждите полного приготовления. Снимите ажурный блин на молоке при помощи лопатки или ножа. Полюбуйтесь друзья, какой есть рецепт вкусных блинов на молоке с дырочками.Если вы хотите сделать толстые блины с дырочками, тогда порция муки должна быть увеличена.
Тонкие блины на молоке
Блины – русское национальное блюдо. В старину чаще всего делали именно тонкие блины на молоке, в которые заворачивалась всевозможная начинка. В богатых семьях к блинам подавали красную или чёрную икру.
Сегодня блины не менее популярное блюдо. По хорошо приготовленным блинам можно судить о кулинарном мастерстве хозяйки. Ведь если не знать некоторых секретов, блины не получатся тонкими, будут постоянно рваться, а комом может быть не только первый блин, но и все остальные. Давайте правильно приготовим вкуснейшие тонкие блинчики.
1. Смешиваем яйца, сахар и соль.
2. Добавляем растительное масло.
3. Вливаем молоко. Лучше, чтобы оно было комнатной температуры.
4. Добавляем просеянную муку.
5. Взбиваем и даём настояться минут 20.
6. Слегка смазываем раскалённую сковороду маслом.
7. Жарим блин с одной стороны минуты 2, переворачиваем.
8. Если блин действительно тонкий, вторую сторону жарим буквально несколько секунд.
Дети очень любят блины со сгущенным молоком или с вареньем. Также можно сделать начинку из творога, фарша, курицы, сыра, печени. Здесь варианты начинок для блинов. Приятного аппетита!
Секреты приготовления тонких блинов на молоке:
И главный секрет правильных блинов в правильном тесте.
Чтобы блины получились тонкими, тесто обязательно должно быть без дрожжей. По густоте оно должно напоминать жидкую сметану. Консистенция должна быть однородная, без комочков.
От комочков поможет избавиться блендер или миксер. Если же у вас нет этой чудо техники, не беда! Нужно просто сначала смешать яйца, сахар и основную часть муки, а затем постепенно добавлять молоко и оставшуюся часть муки.
Муку обязательно просеиваем через сито. Желтки и белки взбиваем отдельно!
Чтобы блины не прилипали к сковороде, наливаем растительное масло прямо в тесто. Тогда сковородку нужно будет лишь слегка смазывать, что позволит нам сэкономить большое количество масла. А наши бабушки смазывали сковороду кусочком солёного сала, только соль нужно предварительно соскоблить.
Чтобы блины получились в дырочку и имели золотистый цвет, вместо растительного масла, нужно доба-вить несколько столовых ложек растопленного сливочного масла.
Что делать, если блины всё-таки рвутся? Берём часть теста, добавляем в него две столовые ложки муки, хорошенько перемешиваем и отправляем обратно.
И наоборот, если тесто получилось густоватое, добавляем в часть теста немного молока и соединяем с оставшейся частью.
Если в тесто добавить немного какао порошка, получатся вкусные и интересные шоколадные блины.
И ещё. Тесто обязательно должно настояться минут 20, чтобы блины были более эластичными.
Как сделать тесто для блинов 3 популярных рецепта
723
Лекарства от цистита у женщин: какие препараты можно применять при острой форме заболевания. Особенности медикаментозной терапии хронических патологий мочевыводящих путей. И как лечат цистит при беременности.
Рецепт воды сасси: как приготовить популярный напиток для похудения в домашних условиях. Чем полезен и кому противопоказан коктейль. Курс и схема приема. Как усилить эффект. Отзывы.
Мама шестерых сыновей Василина Смотрина уверена: даже в многодетной семье женщина должна находить время на саморазвитие, быть красивой и физически активной. О том, как она все успевает и какими лайфхаками пользуется — в интервью порталу Woman365.
ru.
Польза и вред зеленого чая, химический состав и терапевтические особенности напитка. Противопоказания к употреблению. Как правильно заваривать. Способы снижения веса с зеленым питьем.
Классический рецепт «Селедки под шубой» и оригинальные варианты. Эксперименты с ингредиентами, слоями и подачей. Как сделать торт, рулет и роллы из «Шубы». Отзывы гурманов.
Пошаговый рецепт соуса тартар: как готовить в домашних условиях, сколько и в чем хранить. Классика на сметане. Диетический вариант с йогуртом. Насыщенная заправка с майонезом. Сырная идея для бутербродов.
Классический рецепт соуса бешамель: как приготовить без комочков. Какой густоты должен быть. Сколько можно хранить готовый. Веганский вариант без молока и масла. Быстрый способ в микроволновке. Сырный бешамель в мультиварке.
Эндометриоидная киста яичника: что это такое и какие симптомы у патологии. Стадии. К чему может привести эндометриоз придатков. Диагностика. Лекарственное и хирургическое лечение.
Когда планировать беременность. Профилактика.
Рецепты приготовления с салатом айсберг мясных, рыбных, грибных и овощных закусок. Варианты легких и питательных блюд. Как правильно разбирать кочан. Ценность и вред продукта.
Симптомы и лечение цистита у женщин, распространенные причины возникновения. Особенности диагностики болезни. Какие препараты и методы применяются в терапии. Профилактика заболевания.
Для чего полезен витамин Е, и в каких продуктах содержится. Значения токоферола для женского здоровья и красоты. Какую роль играет вещество при беременности и грудном вскармливании. Признаки дефицита и избытка.
На воде и молоке
Подготовьте следующие компоненты:
- молоко — пятьсот мл;
- яйца куриные – три шт.;
- мука — триста гр.;
- сто пятьдесят мл воды;
- немного сахарного песка;
- соль — щепотка;
- сл. и раст. масло.
- Берем глубокую емкость. Разбиваем над ней яички.
- Всыпаем сахар и подсаливаем.
- Взбиваем при помощи венчика. Если он отсутствует можно воспользоваться вилкой.
- К яичной массе добавляем молоко (желательно комнатной температуры).
- Всыпаем муку. Все ингредиенты тщательно перемешиваем.
- В подготовленное тесто постепенно вливаем тонкой струей предварительно подогретую воду и растительное масло. Все хорошенько вымешиваем, чтоб не допустить комочков.
- Оставляем настаиваться на протяжении двадцати минут.
- Разогреваем сковороду, набираем половник, наливаем тесто, выпекаем блины.
Советы и рекомендации
Блинчики детям следует выпекать с минимальным количеством масла. Избыток жиров в пище может спровоцировать проблемы:
- тяжесть и вздутие в животе;
- изжогу и расстройство стула;
- аллергию и ожирение.
В идеале — жарка на специальной антипригарной сковороде без масла. Молочные продукты выбирайте также нежирные.
Ни в коем случае не давайте крохе полуфабрикаты. Если хотите побаловать блинчиками, готовьте их сами, дома.
В качестве начинки — натуральный творог с сахарным сиропом, ягодами, вареньем. Готовую творожную массу, которая продается в магазинах, использовать не стоит.
Подавать блинчики детям лучше на завтрак, ни в коем случае не перед сном. Не давайте малышу запивать выпечку сладкой газированной водой. Лучше предложить крохе домашний компот или морс, некрепкий черный чай (не ранее 1,5–2 лет).
Готовьте блинчики не чаще 1–2 раз в неделю.
Make Blinds — Illustrationen und Vektorgrafiken
495 Графикен
- Bilder
- Fotos
- Grafiken
- Vektoren
- Videos 9006
Ducksteren
backunterricht — приготовление блинов стоковая графика, -клипарт, -мультфильмы и -символ
Backunterricht
kochen leckere pfannkuchen.
— изготовление блинов сток-графика, -клипарт, -мультфильмы и -символ
Kochen leckere Pfannkuchen.
Нью-Йорк, кулинарная демонстрация в ресторанах fenster eines, wie man pfannkuchen macht, 1882 — изготовление блинов сток-графика, -клипарт, -мультфильмы и -символ
Нью-Йорк, кулинарная демонстрация в Fenster eines…
backzutaten — изготовление блины стоковая графика, клипарт, мультфильмы и символы
Backzutaten
Набор иконок Backzutaten. Verschieden Lebensmittelsymbole. Weizenmehl, Milch, Eier, Zucker и другие Kochzutaten. Zubereitungstig Teig für Gebäck. Flache Linie Cartoon Vector-Illustration.
waffeleisen, ein küchengerät zur herstellung von waffeln zu hause. lineare vektorillustration isoliert auf weißemhintergrund — приготовление блинов, графика, клипарт, мультфильмы и символы
Waffeleisen, ein Küchengerät zur Herstellung von Waffeln zu Hause.
vektorillustration der großmutter mit Alphabuchstaben g großbuchstaben oder großbuchstaben für kinder lernpraxis abc — приготовление блинов — графика, -клипарт, -мультфильмы и -символ
Vektorillustration der Großmutter mit Alphabetbuchstaben G Großbuc
glücklicher mann in schürze backen pfannkuchen in der küche.
männlich kocht inländisches десерт auf der pfanne — приготовление блинов фондовая графика, -клипарт, -мультфильмы и -символ
Glücklicher Mann in Schürze backen Pfannkuchen in der Küche. Männl
mannlicher koch mischt mehl und eier für teig mit schneebesen in den händen — изготовление блинов стоковая графика, -клипарт, -мультфильмы и -symbole
Männlicher Koch mischt Mehl und Eier für Teig mit Schneebesen в…
Koch beim Mischen von Mehl und Eiern für den Teig mit Schneebesen in den Händen. Glücklicher Mann in Schürze bereitet hausgemachtes süßes Dessert am Tisch der heimischen Küche flache Vektorillustration zu. Gebäck, Kochrezeptkonzept
pfannkuchen rezept, frühstück gericht zubereitung oilmilch pfannkuchen. leckerer flauschiger pfannkuchen schritt für schritt kochanleitung vektorillustration — приготовление блинов stock-grafiken, -clipart, -cartoons und -symbole
Pfannkuchen Rezept, Frühstück Gericht Zubereitung Buttermilch.
..
Deutsche Küche — приготовление блинов, графика, клипарт, мультфильмы и символы
Deutsche Küche
Deutsche Gerichte Vektor Icons Set. Ресторанная форма pfannkuchen in der luft auf der kochpfanne werfen. — приготовление блинов сток-графика, -клипарт, -мультфильмы и -символ
Шеф-повар Персонаж изнашивания Toque, Schürze und Ресторан Униформа…
потоковая передача блога гурмана, целевая страница блога о еде. weibliche blogger-figur mit smartphone foto von gericht — изготовление блинов сток-графика, -клипарт, -мультфильмы и -символ
Foodie Vlog Streaming, Food Blogging Landing Page Vorlage….
mann verquirlt teig. chefkoch kochen bäckerei in der küche, ehemann schürze mischen mehl eier, vater bereitet hausgemachte kuchen süßwaren keks gebäck frühstück, flacher schicker vektor — изготовление блинов сток-графика, -клипарт, -мультфильмы и -символ
Mann verquirlt Teig. Chefkoch Kochen Bäckerei in der Küche,…
Mann Schneebesenteig.
Koch Koch Bäckerei in der Küche, Ehemann Schürze Mehl Eier, Vater bereitet hausgemachten Kuchen Süßwaren Keksgebäck Frühstück, flacher Vektor. Иллюстрация der mannlichen Zubereitung Backen
backen, kochen, hausgemachtes gebäck oder kuchenkonzept — изготовление блинов stock-grafiken, -clipart, -cartoons und -symbole символ
Französische Gerichte
Französische Küche Vektor-Icon-Set.
лаваш, лепешка. Мексиканская кухня zutat im мультяшный стиль isoliert auf Weißem Hintergrund. фаст-фуд, традиционный бульон. вектор-иллюстрация — приготовление блинов сток-график, -клипарт, -мультфильмы и -символ
Лаваш, Тортилья. Mexikanische Küche Zutat im Cartoon-Stil…
vektor flache illustration von mischen sie die zutaten mit einem löffel für rezepte, kochprozessdiagramm, kochkurse, schild, gesunde ernährung marathon, soziale netzwerke — Making pancakes stock-grafiken, -clipart, -cartoons und -symbole
Векторные флаш-иллюстрации от Mischen Sie die Die Zutaten mit einem.
..
glücklich vater kochen pfannkuchen mit tochter in der küche, флаш-векторные иллюстрации. eltern- und kindbeziehung. — приготовление блинов сток-график, -клипарт, -мультики и -символ
Glücklich Vater Kochen Pfannkuchen mit Tochter in der Küche,…
Glücklicher Vater, der Pfannkuchen mit Tochter in der Küche kocht, flash Vektorillustration. Papa mit Kind, das Zeit miteinander verbringt, um das Frühstück zuzubereiten. Eltern-Kind-Beziehung, glückliche Vaterschaft und Elternschaft.
obenliegende winkel der lebensmittel und kochen — frühstück — приготовление блинов стоковая графика, -клипарт, -мультфильмы и -символ
Obenliegende Winkel der Lebensmittel und Kochen — Frühstück
Verschiedene Frühstücksspeisen und Kochutensilien aus einer Overhead-Perspektive.
pfannkuchen rezept. kochen pfannkuchen anleitung. bäckerei mit mehl, масло oder öl und eiern. hausgemachtes warmes frühstück auf pfanne ordentliches vektorposter machen — приготовление блинов — графика, -клипарт, -мультфильмы и -символ
Pfannkuchen Rezept.
Kochen Pfannkuchen Anleitung. Bäckerei mit…
waffeleisen-ikone. Flache vektorabbildung des waffelkochers für webdesign isoliert auf weißemhintergrund. — приготовление блинов сток-график, -клипарт, -мультики и -символ
Ваффеляйзен-Иконе. Flache Vektorabbildung des Waffelkochers für…
süßes pommes frites maskottchen liest ein buch — Making pancakes stock-grafiken, -clipart, -cartoons und -symbole
Süßes Pommes Frites Maskottchen liest ein Buch
frische lebensmittelück und kochen Making блины с фруктами -grafiken, -clipart, -cartoons und -symbole
Frische Lebensmittel und Kochen mit Frühstück
Verschiedene Frühstücksspeisen
mädchen kocht zu hause küche, katze sitzt auf grad dem tisch, konditor hält-смеситель для панкейков, -clischen мультфильмы и символ
Mädchen kocht zu Hause Küche, Katze sitzt auf dem Tisch,…
блики на фоне мужской руки, умирают leckere gerichte kochen набор векторных иллюстраций — изготовление блинов stock-grafiken, -clipart, -cartoons und -symbole
метки на фоне auf menschliche Hände, die leckere Gerichte.
..
Koch Kochen Set 2 — приготовление блинов Stock-grafiken, -clipart, -cartoons und -symbole
Koch Kochen Set 2
Koch- und Restaurant-webkonzept im flat design. koch backt pfannkuchen am herd stehend, zutaten auf dem tisch in der küche. кулинарные и профессиональные личные. vektorillustration mit personenszene — приготовление блинов сток-графика, -клипарт, -мультфильмы и -символ
Koch- und Restaurant-Webkonzept im Flat Design. Koch Backt …
Vektorflache Darstellung des Bratkartoffelteigs auf einer pfanne für rezept, Kochprozessdiagramm, Kochkurse, Schild, Marathon Für Gesunde Ernährung, Soziale Netzwerke -Maste Pancakes necfiken -nemallonte -resllonte -resllonte -arsallonte -resllonte -necaltronge -necaltronge -necaltronge -necaltronge -necaltroung einer Pfanne…
vektorflache darstellung von kartoffelpuffern auf dem teller mit sauerrahm für kulinarische rezepte, menu, kochablaufdiagramm, kochkurse, schild, marathon für gesunde ernährung, soziale netzwerke — Making pancakes stock-grafiken, -clipart,0002 Vektorflache Darstellung von Kartoffelpuffern auf dem Teller mit.
..
frühstück-infografiken — изготовление блинов Stock-grafiken, -clipart, -cartoons und -symbole
Frühstück-Infografiken
roti canai eine form von puffbrot, das heiservoder dhalry вирд. малайская кухня. — приготовление блинов сток-графика, -клипарт, -мультфильмы и -символ
Roti Canai Eine Form von Puffbrot, das heiß mit Curry oder Dhal…
stapel pfannkuchen, farbvektor isolierte illustration im cartoon-stil — приготовление блинов stock-grafiken, -клипарт, -мультфильмы и -символ
Stapel Pfannkuchen, Farbvektor isolierte Illustration im Cartoon-S
dorayaki japan oder japanisches Traditionalles essen doodle handgezeichnete skizze mit umrissstil — Making pancakes stock-grafiken, -clipart, -cartoons und -symbole
Dorayaki Japan oder japanisches Traditionalelles Essen0 Doodle… 9000 Doodle… stapel pfannkuchen, farbvektor isolierte illustration im cartoon-stil — Making pancakes stock-grafiken, -clipart, -cartoons und -symbole
Stapel pfannkuchen, farbvektor isolierte illustration im Cartoon-S
набор иконок для приготовления блинов, графика, клипарт, мультфильмы и символы
набор иконок для кухни
набор иконок для кухни.
EPS 10-Datei mit Folien. Siehe auch:
Stapel von pfannkuchen auf einem Teller, farbvektor isolierte illustration im cartoon-stil — Making pancakes stock-grafiken, -clipart, -cartoons und -symbole
Stapel von Pfannkuchen auf einem Teller, Farbvektor isolierte…
Stapel von pfannkuchen auf einem Teller, farbvector isolierte illustration im cartoon-stil — изготовление блинов сток-графика, -клипарт, -мультфильмы и -символ
Штапель фон Пфаннкухен на Теллере, Изолированный вектор…
Штапель Пфаннкухен на Теллере, Фарбвектор изолированный Cartoon-Stil-Illustration.
stapel pfannkuchen in einer bratpfanne, farbvektor-isolierte cartoon-illustration — Making pancakes stock-grafiken, -clipart, -cartoons und -symbole
Stapel pfannkuchen in einer Bratpfanne, Farbvektor-isolierte… -grafiken, -clipart, -cartoons und -symbole
Küchenutensilien Icon-Set
лабиринт-шпиль с мультяшным хундом машт пфаннкухен — изготовление блинов сток-график, -клипарт, -мультфильмы и -символ , -clipart, -cartoons und -symbole
Set von Person isst flauschige Pfannkuchen zum Frühstück
ein kleines mädchen in einer schürze mischt zutaten und bereitet teig in einer schüssel an der küchentheke zu — Making pancakes stock-grafiken, -clipart, -cartoons und -символ
Ein kleines Mädchen in einer Schürze mischt Zutaten und bereitet.
..
märz – herumwerfen die pfannkuchen — приготовление блинов Stock-grafiken, -clipart, -cartoons und -symbole
März – Herumwerfen die Pfannkuchen
fladenbrot-set. Runde tortilla gefüllt mit salat und falafel, halber kuchen, eine ganze part und stapel frischer backwaren — изготовление блинов — графика, -клипарт, -мультфильмы и -символ
Fladenbrot-Set. runde Tortilla gefüllt mit Salat und Falafel,…
rezept pfannkuchenzubereitung. pfannkuchen oder crêpe machen, hande vorbereiten produkte backen, mehl mit ei in der schüssel für teig süßes десерт mischen, cartoon ordentliche vektorillustration — изготовление блинов stock-grafiken, -clipart, -cartoons und -symbole
Резепт Pfannkuchenzubereitung. Pfannkuchen oder Crêpe machen, Händ
Rezept Pfannkuchenzubereitung. Pfannkuchen oder Crêpe machen, Hände bereiten Produkte Backen von Lebensmitteln vor, mischen Mehl mit Ei in der Schüssel für Teig süßes Dessert, Cartoon ordentliche Vektorillustration Rezept Kochen
küchenutensilien icon-set — Making pancakes stock-grafiken, -clipart, -cartoons und -symbole
Набор иконок для кухни
Набор иконок для кухни.
EPS 10-Datei mit Folien. Число проходов:
пекарня. kochprozess lustige banner mit gebäck, geschirr und küchenzubehör. сухой продукт. десерты. gebackene kekse und pfannkuchen. ванильный круассан. яркие векторные изображения — приготовление блинов — графика, -клипарт, -мультфильмы и -символ
Bäckereikarten. Kochprozess lustige Banner mit Gebäck, Geschirr…
zählen von linken und rechten bildern von cartoon-hunden, die pfannkuchen machen — Making pancakes stock-grafiken, -clipart, -cartoons und -symbole
Zählen von linken und rechten Bildern von Cartoon- Ханден, умри…
mannlicher koch mischt mehl und eier für teig mit schneebesen in den händen — изготовление блинов stock-grafiken, -clipart, -cartoons und -symbole
Männlicher Koch mischt Mehl und Eier für Teig mit Schneebesen in… графика, клипарт, мультфильмы и символы
Vierteilige Pfannkuchenpfanne
Набор иконок для приготовления блинов. — приготовление блинов сток-график, -клипарт, -мультики и -символ
Schwarze Silhouette Waffelmacher Eisen.
Вектордарстелунг. Isoliert auf weißem Hintergrund.
mann, der in der küche zu hause kocht, wohnung konzept menschen szene. glücklicher kerl backt pfannkuchen in bratpfanne in der nähe des стада. der koch bereitet morgens ein hausgemachtes frühstück zu. vektorillustration für webbanner-design — Making pancakes stock-grafiken, -clipart, -cartoons und -symbole
Mann, der in der Küche zu Hause kocht, Wohnung Konzept Menschen…
food-blogger kochen vektor koch macht pfannkuchen — изготовление блинов на складе -графика, -клипарт, -мультфильмы и -символ
Food-Blogger Kochen Vektor Koch macht Pfannkuchen
pfannkuchen Набор для приготовления milch bratpfanne spatel schneebesen кассир вектор иллюстрация — изготовление блинов stock-grafiken, -clipart, -cartoons und -symbole
Pfannkuchen Making Set Milch Bratpfanne Spatel Schneebesen…
doodle ahornsirup мультяшный стиль в einer flashe. süßes zuckerfrühstück начинка для блинов или коктейльzutat.
für karte, aufkleber, poster, barkarte oder kochbuch rezept. — приготовление блинов сток-график, -клипарт, -мультики и -символ
Doodle Ahornsirup в мультяшном стиле в одном цвете. Süßes…
pfannkuchen kochen вектор символ — изготовление блинов сток-графика, -клипарт, -мультфильмы и -символ
Pfannkuchen Kochen вектор символ
pfannkuchen auf bratpfanne векторсимвол machen — приготовление блинов сток-графика, -клипарт, -мультфильмы и -символ
Pfannkuchen auf Bratpfanne Vektorsymbol machen
pfannkuchen kochlinie symbol — изготовление блинов стоковая графика, -клипарт, -мультфильмы и -символ
Pfannkuchen Kochlinie Symbol
pfannkuchen auf bratpfannenlinie machen icon — изготовление блинов стоковая графика, -клипарт, -мультфильмы и -символ
Pfannkuchen auf Bratpfannenlinie machen Icon
von 9
Как испечь блины: шаг за шагом
Как сильно ты любишь блины? Вы любите их настолько, чтобы съесть целую тарелку? Любите ли вы их настолько, чтобы съесть 113 штук за восемь минут?
Это текущий мировой рекорд по поеданию блинов, и мы не предлагаем вам пытаться его побить — если, конечно, вы действительно этого не хотите.
Поскольку вы читаете эту статью, мы можем с уверенностью предположить, что вы здесь, чтобы научиться делать блины, которые будут мягкими, пышными и очень вкусными.
В этом руководстве мы познакомим вас с секретами приготовления таких вкусных блинов, что вам будет не жалко проснуться пораньше, чтобы приготовить их. Так что собирайте ингредиенты для блинов и любимые начинки для блинов, и давайте начнем!
Что в блинчике?
Несмотря на сложный вкус, приготовить блины довольно просто. Фактически, некоторые рецепты содержат всего три ингредиента.
В этой статье мы сосредоточимся на традиционных блинах в американском стиле. Но не волнуйтесь — позже мы дадим вам множество идей для забавных вариаций, которые вы можете попробовать!
Вот все, что вам нужно собрать, чтобы начать печь блины:
- 1 стакан универсальной муки
- 1 стакан молока или пахты
- 1 большое яйцо
- 2 столовые ложки разрыхлителя
- 2 столовые ложки растопленного масла 1 столовая ложка растительного масла
- 2 чайные ложки сахара (или заменителя сахара)
- 1/2 чайной ложки соли
- Венчик
- Лопатка
- 2 миски для смешивания
- Сковорода, сотейник или сковорода (чугунная или с антипригарным покрытием)
- Половник или мерный стакан
- Большая ложка
Вы также захотите собрать свои любимые начинки и добавки, но мы займемся этим чуть позже!
Как вы делаете блины?
Теперь, когда у вас есть основные ингредиенты, необходимые вам, вот пошаговое руководство по приготовлению блинов.
Шаг 1. Начните тесто
Начните с одной из ваших маленьких мисок. Смешайте муку, сахар, соль и разрыхлитель. Взбейте до однородности, отложите в сторону.
Дополнительный совет: Если вы готовите много блинов для большой семьи или компании, разогрейте духовку до 200F. Поставьте рядом противень или другую тарелку, чтобы держать приготовленные блины и держать их теплыми, пока вы не будете готовы к еде.
Шаг 2: замесите тесто
В другой миске смешайте масло, молоко и яйцо. Медленно добавьте сухие ингредиенты в смесь и продолжайте взбивать. Тесто должно быть слегка влажным, но не переусердствуйте. Если есть небольшие комочки или бугорки, это нормально.
Шаг 3: Подготовьте сковороду
Затем разогрейте сковороду, сковороду или сковороду на среднем огне. Затем вам нужно добавить немного масла для жарки блинов.
Наш любимый способ смазать сковороду маслом — сложить бумажное полотенце пополам, смочить его маслом, а затем промокнуть сковороду бумажным полотенцем.
Это размазывает небольшое количество масла, чтобы поджарить блины до золотистой корочки, не делая их жирными!
Шаг 4: Ложка в блины
Теперь самое интересное — жарить блины! Для каждого блина на сковороду выливайте две-три столовые ложки теста. Тыльной стороной ложки равномерно распределите тесто, придав ему круглую форму. Если вы используете большую сковороду, вы сможете приготовить два или три блина одновременно.
Если вы предпочитаете маленькие блины «серебряный доллар», используйте одну или две столовые ложки теста. Мы не рекомендуем пытаться испечь на сковороде один огромный блин — скорее всего, он не приготовится равномерно.
Шаг 5. Обжарьте и переверните
Готовьте блины, пока на их поверхности не появятся и не лопнут несколько пузырьков. Обычно это занимает одну-две минуты. С помощью лопатки аккуратно переверните каждый блин и повторите то же самое с другой стороны, готовя еще одну-две минуты.
Как только блинчики станут пышными и подрумянятся, переложите их на противень и повторите процесс со следующей партией.
По рецепту, указанному выше, получится 12–15 блинов, но вы можете легко удвоить или утроить количество, если готовите на большую компанию.
Каковы лучшие начинки и добавки для блинов?
Древние греки и римляне ели блины, подслащенные медом. Американцы поливают свои кленовым сиропом, а европейцы предпочитают Нутеллу и взбитые сливки.
А ты? Хотите добавить забавную изюминку в свою следующую партию блинов? Вот несколько вкусных идей, которые можно попробовать в качестве начинки или добавки.
- Butter
- Cinnamon sugar
- Maple syrup
- Honey
- Honey butter
- Chocolate syrup
- Caramel sauce
- Toasted coconut
- Whipping cream
- Yogurt
- Peppermint
- Pumpkin spice
- Bananas
- Cream cheese
- Homemade marshmallows
- Peanut butter
- Almond butter
- Chocolate chips
- Ricotta cheese
- Applesauce
- Strawberries
- Blueberries
- Raspberries
- Cherries
- Peaches
- Pineapple
- Baked apples
- Семена граната
- Гранола
- Пекан
- Миндаль
- Грецкие орехи
- Посыпка
- Сахарная пудра
- M&Ms
- Крошка из крекера Грэм
- Мороженое
- Джем или желе
Забавный факт: блины — это не просто сладкое лакомство! Есть множество способов сочетать блины с соленой или соленой начинкой (или с тем и другим вместе).