Салат из курицы, картофеля и соленых огурцов

углеводы
3,43
грамм

Белки
3,43
грамм

жиры
23,02
грамм

калории
324
кКал

Cложность

4

Кухня

Русская

Предпочтение

Все гениальное — просто

Кухонная техника

Нож
Блендер
Миксер

Понравился рецепт?
Закажи продукты из ВкусВилл

Скидка 200₽ на покупку от 1000₽ при первом онлайн-заказе.

Лови промокод!

* Акции действует до 30 сентября 2022

VS28A6

Ингредиенты

на

порции

Укроп

для подачи

Картофель

3
шт

корнеплода средний

Куриная грудка

1
шт

Соленые огурцы

400
г

Майонез

по вкусу

Готовить еще удобней с ВкусВилл — закажите продукты из рецепта в 1 клик

Выбрать все

Заказать продукты

Инструкция

1. Куриную грудку отвариваем до готовности (час в чуть кипящей воде). Бульон можно заморозить и оставить на будущий суп (например, томатный или грибной). Оставляем грудку остывать.

2. Картофель чистим и отвариваем до готовности примерно 40 минут в подсоленой чуть кипящей воде, остужаем.

3. Далее все ингредиенты: куриную грудку, картофель и огурцы рубим мелкими кубиками, заправляем майонезом и тщательно перемешиваем.

4. Перед подачей салат посыпаем мелко рубленным укропом.

P.S. Можно подавать порционно, разложив салат в тарталетки

Результат

Быстрый в приготовлении и вкусный салат — отлично подойдет для любого семейного или праздничного застолья

Категории рецепта

Салаты на Новый год с курицей
Мясные салаты на новый год 2023

Подписка успешно оформлена!

Теперь вы не пропустите рецепты любимого автора

ок

Подписаться на рецепты автора

Для уведомлений о новых рецептах автора в личном кабинете сайта Авторизуйтесь

Для уведомлений о новых рецептах автора по почте — оставьте e-mail

E-mail

Отправить

Наш официальный партнер

Похожие рецепты

ТД

до 30 мин

Салат «Пасхальный» из молодой капусты

Автор: Татьяна Дудка

ЯБ

до 30 мин

Салат с грушей и слабосоленой семгой

Автор: Яна Белая

НС

до 30 мин

Салат с айвой и креветками

Автор: Наташа Сеченова

СН

до 30 мин

Салат с апельсином и сыром

Автор: Сусанна Никоян

Другие рецепты автора

МА

Картофельный суп

Автор: Маргарита Абрамова

более 90 минут

Сливовое варенье

Автор: Юлия Мухачева

до 30 мин

Чиа пудинг с малиной

Автор: Юлия Мухачева

от 30 до 60 минут

Шоколадный бисквитный медовик

Автор: Юлия Мухачева

Еще

Автор

Яна Белая

Автор рецепта

Наш официальный партнер

Рецепт: Салат с курицей и солеными огурцами

Главная › Салаты и закуски › Салаты с птицей › Русская кухня

Салат с курицей и солеными огурцами

Рецепты (4)

Фотогалерея

Добавить рецепт

ststar

Россия

Репутация: +3431

Все рецепты автора: 223

Дата публикации: 2019-05-12

Рецепт понравился: 33

Ингредиенты:

курица — 0,5 шт. ;
лук репчатый — 0,5 кг.;
морковь — 0,5 кг.;
огурцы соленые — 200гр.;
перец болгарский — 1 шт.;
оливки — 1 баночка;
майонез для заправки салата — по вкусу;
соль — по вкусу;
масло растительное для жарки — 70гр.

Способ приготовления:

Очень люблю этот салат. Он очень сытный и вкусный. Даже если приготовить его не перед самой подачей на стол, а зараннее, салат станет только вкуснее. Пока он стоит в холодильнике, он хорошо пропитается.
Курицу отвариваем в чуть подсоленой воде до готовности.

Морковь натираем на мелкой терке.

Лук очень мелко шинкуем полукольцами.

Обжариваем лук и морковь поочереди в растительном масле. Лук до золотистого цвета, а морковь до мягкости.

Огурци нарезаем очень маленькой соломкой. Я взяла для салата маринованные корнишоны.

Болгарский перец так же нарезаем очень тоненькими соломками.

Когда курица остынет расщипляем мясо по волокнам.

Оливки стараемся нарезать соломкой.

Осталось только заправить салат майонезом, подсолить по вкусу и хорошо перемешать. Перед подачей переложить в салатник и украсить зеленью. Время на варку курицы отдельно не учитываю, так как в это время режу и обжариваю овощи.

Приятного аппетита!

Время приготовления: PT00h50M40 мин.

Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Laan · 2019-05-12 12:20:12  

Вкусно)

ответить

Zarina-Zehra · 2019-05-12 12:51:52  

Красивый,вкусный и сытный салат. Готовлю тоже,но из копченной курицы.Спасибо.Аппетитно!))

ответить

NataPS · 2019-05-12 14:35:50  

Очень сытный и вкусный салат.

ответить

Glekte · 2019-05-12 18:59:25  

Классный салатик, сохраню и приготовлю, а оливки же можно зелёные,? а то я черные не очень люблю))

ответить

ststar · 2019-05-13 03:49:52  

Думаю, что да! А ведь они и правда с солеными огурчиками даже интереснее в сочетании. Спасибо, тоже захотелось с зелеными оливками попробовать)

ответить

Grettchen · 2019-05-12 23:28:13  

хороший салатик!

ответить

coniors8 · 2019-05-13 06:51:48  

Отличный салатик, и на праздник, и так:)

ответить

Arinelia · 2019-05-13 19:53:23  

Необычный рецепт, очень интересно получилось!

ответить

Lana Sem · 2019-05-13 23:24:10  

Отличный салат, нужно тоже приготовить

ответить

Ника-Клубника · 2019-05-14 11:38:49  

Очень аппетитный нежный салатик получился ) !

ответить

Куриный салат с маринованными огурцами Рецепт

Робин Стоун

5 из 3 голосов

10 комментариевПерейти к рецепту

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой раскрытия информации.

Куриный салат с маринованными огурцами станет прекрасным блюдом в любое время года.

Подпишитесь на обновления по электронной почте

Получайте бесплатные рецепты на свой почтовый ящик
Введите свой адрес электронной почты, чтобы получать последние рецепты и практические советы в нашей еженедельной рассылке.

Пожалуйста, включите JavaScript в вашем браузере, чтобы заполнить эту форму.

Имя

Электронная почта *

Комментарий

Ни для кого не секрет, как сильно моя семья любит куриный салат. Это определенно один из самых популярных рецептов на регулярной основе. Моему мужу это так нравится, что я предпочитаю готовить его заранее и хранить в больших контейнерах для гастрономов в холодильнике, чтобы обед или ужин был для него еще быстрее. Это вкусно поверх салатной зелени для большого салата, в лепешке в обертке, с крекерами или просто так!

Хотя мы обожаем куриный салат с виноградом и другие более сладкие рецепты куриного салата, иногда я просто жажду его с маринованными огурцами. Есть что-то во вкусе укропа и хрусте соленых огурцов, которые я люблю!

Этот рецепт также отлично подходит для подачи к столу. Просто и вкусно, всегда быстро получается. Мне нравится делать как сладкий, так и этот острый куриный салат, чтобы подавать к еде. Это дает каждому возможность выбрать куриный салат, который лучше всего утоляет его жажду! Забавно создать шведский стол с куриным салатом даже из нескольких сортов куриного салата, а затем добавить все элементы, которыми каждый может захотеть насладиться, например, зеленый салат, хлеб для сэндвичей, обертки из тортильи и крекеры. Интересно посмотреть, как каждый готовит по-своему!

Вот мой рецепт куриного салата с соленьями. Я надеюсь, вам понравится это!

5 от 3 голосов

Рецепт куриного салата с соленьями

Суп и салат — 5 мин.

Куриный салат с соленьями станет прекрасным блюдом в любое время года. Идеально подходит для легкого обеда или ужина и для развлечения.

• ▢ 1 фунт вареного цыпленка, нарезанного на небольшие кусочки
• ▢ 1 стакан майонеза
• ▢ 1/2 стакана нарезанного маринованного укропа
• ▢ 1/4 нарезанного кубиками красного лука

• Смешать курицу, майонез, соленые огурцы и лук. Хранить в герметичном контейнере в холодильнике или сразу подавать.

Калорийность: 185 ккал | Углеводы: 2 г | Белок: 18 г | Жир: 12 г | Насыщенные жиры: 3 г | Полиненасыщенные жиры: 2 г | Мононенасыщенные жиры: 5 г | Трансжиры: 1 г | Холестерин: 58 мг | Натрий: 169 мг | Калий: 208 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 1 г | Витамин А: 129 МЕ | Витамин С: 2 мг | Кальций: 51 мг | Железо: 1 мг

Кричите

Ты приготовил этот рецепт?

Упомяните @addapinch или отметьте #addapinch!

Поделись со всем миром!

FacebookTweetPin

Наслаждайтесь!
Робин xo

Рецепты супов и салатов

Робин Стоун

Робин Стоун — жена, мама, блогер, разработчик рецептов и автор кулинарных книг. Добро пожаловать в раздел «Добавь щепотку», где я делюсь тысячами вкусных, проверенных и усовершенствованных простых рецептов, которые понравятся всей семье.

Подробнее обо мне

Куриный салат с маринованным укропом и сырным творогом в раю

Опубликовано: 28 мая 2022 г. Автор: Ashley Lecker · Эта запись может содержать партнерские ссылки · 4 комментария

Перейти к рецепту — Распечатать рецепт

Куриный салат с маринованным укропом готовится из тертого цыпленка, сельдерея, зеленого лука и соленых огурцов, смешанных со сливочно-маринованной заправкой из укропа.

Когда я говорю, что соленья — одно из моих любимых блюд, я не преувеличиваю. Я ем несколько в день и люблю их.

Я люблю готовить по рецептам, к которым добавляю свою любимую хрустящую соленую закуску. Куриный салат с рассолом и укропом — один из моих любимых. Вы можете подумать, «куриный салат с соленьями?» Поверьте — это вкусно!

Мне также нравится этот рецепт, потому что он очень простой, и я могу использовать остатки гриля или нарезанного цыпленка, что упрощает его приготовление.

Этот салат отлично подходит для обеда или перекуса на ходу. Я также люблю готовить его и иметь под рукой летом, когда нужно провести вечер или когда становится слишком жарко, чтобы готовить.

Ingredients

• shredded cooked chicken
• green onions
• dill pickles
• celery
• mayonnaise
• sour cream
• pickle juice from the jar
• сушеный укроп
• чесночный порошок
• соль
• черный перец

Какие соленья?

Мне нравится использовать хороший хрустящий рассол из укропа. Я люблю мой терпкий и кислый. Вы даже можете использовать приправу из укропа. Если вы используете приправу, я бы использовал ½ чашки, а не полную чашку. Вы всегда можете добавить больше вкуса.

Я не рекомендую сладкую приправу для этого рецепта. Я не любитель сладкого маринада и предпочитаю соленый маринад для куриного салата с маринованным укропом.

Инструкции

1. В миску среднего размера положите курицу, лук, соленые огурцы и сельдерей. Аккуратно перемешайте.
2. В небольшой миске смешайте майонез, сметану, рассол, укроп, соль, перец и чесночный порошок.
3. Смешайте заправку с курицей и осторожно перемешайте.
4. Накройте крышкой и поставьте в холодильник минимум на час. Хранить в закрытом виде в холодильнике 3-4 дня.

Советы по приготовлению куриного салата

Я люблю использовать курицу на гриле, но вы также можете использовать курицу, приготовленную и измельченную дома.

Зеленый йогурт является хорошей заменой майонезу, а половину майонеза и половину йогурта можно использовать для облегчения куриного салата.

Оставить куриный салат в холодильнике — это ключ к тому, чтобы его вкусы смешались воедино.

Хранение куриного салата

Храните куриный салат накрытым в холодильнике в течение 3-5 дней.

Обычно я не люблю замораживать этот рецепт, потому что я обнаружил, что заправка разделяется. Я рекомендую заморозить курицу отдельно, а затем добавить заправку после того, как она оттает.

Ищете другие рецепты солений?

Соленья с укропом в холодильнике

Хрустящий пряный сэндвич с курицей и маринованным огурцом

Салат из пасты с укропным огурцом и ветчиной

Соус для обертывания с маринованным огурцом

Если вы пробовали мой Куриный салат с маринованным укропом или любой другой рецепт Сырный творог в раю  пожалуйста, найдите минутку, чтобы оценить рецепт и оставить комментарий, сообщив мне, понравился ли он вам. Рад тебя слышать! Вы можете Следуйте за мной В:

Pinterest

Facebook

Instagram

Twitter

Dill Pickle Chicken Salat0003

Время холодильника 1 час

Курс основной курс

Cuisine American

Сервины 4 порции

• 3 ½ стакана измельченная курица
• ⅓ Кубковая нарезанная зеленая лук
• 1 Cupped Dilling Pickles
• 999 9004 40047 1 Cupped Dilling Pickles
• 9999
• 1 Cupped Dill Dill Pickles
• 99999999999999999999999999999999999999999999999999999
• 1 Кубка.