Слоёный салат с ананасом, курицей и сыром

Здравствуйте, уважаемые читатели! Если вы зашли на эту страницу, то, наверняка, задумали приготовить вкусный салат с ананасом. И это отличная идея, скажу я вам!

Вообще, овощи и фрукты всегда выручают в приготовлении салатов. Горошек, кукуруза, ананасы. Достал, открыл и переложил в салатницу. Так, например, очень просто приготовить вкусные салаты к любому празднику.

Польза ананаса в том, что он содержит полезный фермент, который помогает расщеплять белки, улучшает пищеварение и способствует нормализации веса. Так что, для праздничного застолья это очень подходящий ингредиент – способный облегчить процесс пищеварения. Хотя, все равно, лучше знать меру и не переедать.

Содержание статьи

• Салат с консервированным ананасом и куриной грудкой слоями
• Салат Бомба с курицей и ананасами — такого вы еще не ели!
• Слоёный салат с курицей, ананасом и грецким орехом
• Салат с ананасом, куриной грудкой, сыром и чесноком
• Салат из курицы с ананасом по классическому рецепту с майонезом
• Салат из куриной куриной грудки с ананасами и шампиньонами

Салат с консервированным ананасом и куриной грудкой слоями

Не секрет, что в салатах ананас прекрасно сочетается с куриным филе. А если еще добавить сыр, будет просто бомба! Сейчас я покажу вам один из самых любимых мною рецептов. Он легок и прост в приготовлении. Продукты просты и недороги. Убедитесь сами! Это один из самых простых, привычных, базовых рецептов.

Ингредиенты:

• Отварная куриная грудка – 1 шт.
• Консервированные ананасы – 1 банка
• Сыр твердый – 150 г.
• Соль, перец – на вкус
• Яйца, сваренные вкрутую – 3 шт.
• Грецкие орехи – щедрая горсть
• Майонез

Процесс приготовления:

1. Отварному филе даем остыть, а потом еще охлаждаем в холодильнике, тогда оно будет качественнее измельчаться, кусочки будут держать форму. Нарезаем его кубиками или разбираем на волокна руками.

2. Подготавливаем и остальные продукты. Сыр трем крупной теркой. Яйца отвариваем, остужаем, очищаем. Нарезаем их мелким кубиком. Это можно сделать ножом или с помощью яйцерезки. Если вы купили ананас уже резаный, то можно просто слить с него воду и отправить в салат. Если кольцами, то их нужно нарезать. Грецкие орехи нарезаем ножом, не очень мелко.

3. Салат будем собирать слоями. Первым станет куриное филе. Его солим и перчим сверху на вкус. Поливаем небольшим количеством майонеза.

4. Теперь слои нужно выкладывать в такой последовательности – яйца, сыр, ананас. Каждый из них немного поливаем майонезом.

5. Сверху посыпаем орешками. Приготовление на этом окончено.

Но салату требуется время, чтобы все ингредиенты пропитались майонезом и соком друг друга. Поэтому, на пару часов уберем его в холодильник.

Салат Бомба с курицей и ананасами — такого вы еще не ели!

Называется этот кулинарный шедевр — хоровод елочек. Звучит заманчиво, думаю вы уже представлять начали. Ну тогда поехали, чего еще ждете.

Секретная технология! Чтобы передать запах Нового года положите рядом с собой еловую веточку и пару мандаринок. И когда будете готовить данное блюдо сразу подымится настроение и появится настрой.

Ингредиенты:

• мясо курицы отварное — 300 г
• консервированная ананасы в банке — 350 г
• лук репчатый — 1 головка
• яйцо перепелиное — 4 шт. или куриное — 2 шт.
• сыр сливочный — 120 г
• майонез
• горчица
• сметана
• зелень — пучок (петрушка, укроп)
• гранатовые зерна

Процесс приготовления:

1. Куриные кусочки измельчите на небольшие волокна. Попробуйте на вкус, можно при желании посолить.

2. Репчатый лук нашинкуйте ножом в виде мелких кубиков.

3. Затем белки и желтки накрошите то же на мелкие кусочки. Правда белок используйте не весь, оставьте 2 шт. (если яйца перепелиные и 1 шт., если куриные).

4. Натрите белки на мелкой терке. Ананасы, если уже в банке порезаны на мелкие кусочки, то хорошо, если нет, то измельчите их. Сок слейте.

5. Подготовьте теперь соус, смешайте сметану, горчицу и майонез на свое усмотрение. Обычно делается это в таких пропорциях 1:0,5:1.

6. Все ингредиенты сложите в глубокую чашку таким образом: куриное мясо, репчатый лук — яйца — ананасы и сыр, его натрите на самой мелкой терке. Присыпьте тертым белком.

Важно! Каждый следующий слой промазывайте домашним соусом, или же обычным майонезом (последний не смазывается).

7. Заключительный этап — выложите из петрушки и веточек укропа елочки, пусть они кружатся и танцуют вальс. Зерна граната и кубики морковки станут отличным дополнением, чтобы сделать наряд для лесных красавиц. Приятного аппетита!

Слоёный салат с курицей, ананасом и грецким орехом

Такую вкуснятину любят все члены моей семьи. Ведь это блюдо получается таким нежным, что хочется его пробовать и пробовать. А ананас и орех только подчёркивают эту нежность. И в то же время придают свою пикантную нотку. Этот салат можно готовить по любому поводу и без.

Ингредиенты:

• Куриная грудка – 500 гр.;
• Консервированные ананасы (кусочками) – 300 гр.;
• Сыр твердых сортов – 200 гр.;
• Грецкие орехи (очищенные) – 50 гр.;
• Майонез – 200 гр.;
• Яйца вареные (для украшения) – 4 шт.

Процесс приготовления:

1. Для начала отвариваем куриную грудку в простой или чуть подсоленной воде и отварим 4 яйца.

2. Консервированные ананасы откинуть на дуршлаг и дать стечь излишкам сиропа. Сваренную куриную грудку переложить из бульона на тарелку, чтобы остыла. Вареные яйца очистить от скорлупы. На 8 порций салата возьмем куриную грудку весом 500 грамм, 4 яйца, 200 грамм твердого сыра, 300 грамм консервированных ананасов, пакетик майонеза и 50 грамм очищенных грецких орехов.

 Отваренную и охлажденную куриную грудку нарезаем небольшими кубиками, примерно 1,5 — 2 см.

3. Далее можно приступить к сборке салата послойно. Первым слоем на блюдо кладем мясные кубики и распределяем их ровно. Для удобства можно воспользоваться любой формой, чтобы придать салату красивый вид. Сразу смазываем сверху майонезом.

4. Следующим слоем выкладываем консервированные ананасы и их также слегка смазываем майонезом.

5. Далее натираем на терке твердый сыр и распределяем по ананасовому слою. Сверху сыра даём сетку из майонеза.

6. Трем на мелкой терке яйца и ими присыпаем сыр. И в завершении салат посыпаем измельченными ядрами грецких орехов. Салат готов, даем настояться пару часов до готовности и подаем к столу.

Салат с ананасом, куриной грудкой, сыром и чесноком

Это бомба, а не блюдо, я люблю чеснок, но не всегда его можно съесть, бывает встреча, или иные причины, но в праздники можно расслабиться, тем более, если за столом все его едят, то уже все ароматы смешались, а под бокальчик вина, уже и не замечаешь как от соседа исходит аромат чесночка.

Готовить можно смешав все продукты в одной миске и выложить горочкой, украсив орешками, или слоями, как вам больше нравится.

Ингредиенты:

• свежее куриное филе – 250 грамм
• консервированный кусочками ананас– 200 грамм
• яйца – 3 шт.
• твердый сыр с ярким вкусом – 150 грамм
• чеснок – 1 зубок
• грецкие орехи (ядра) – 50 грамм
• майонез – 5-6 ст. ложек
• соль – по вкусу
• перец свежемолотый – щепотка

Процесс приготовления:

1. Чтобы чеснок присутствовал в блюде равномерно, предлагаю смешать его с майонезом, подсолить и поперчить по вкусу. Так он будет не в одной точке, и не в одном слое, а равномерно, во всех слоях.

2. Отвариваем курицу, это может быть филе, бедро, ножка, любая часть, шкурку снимите, кость удалите, нарежьте мясо кусочками. Выкладываем его первым слоем. И смазываем нашим подготовленным соусом.

3. Затем нужно добавить консервированные или свежие ананасы кусочками, их можно порезать, или купить уже готовые, порезанные.

4. Отделяем белки от желтков, натираем белки. Не забываем о соусе. Слои слегка приминаем, но без фанатизма.

5. Сверху натираем сыр и трем желтки. Присыпаем грецкими орешками, для вкуса их необходимо измельчить и подсушить, или даже, поджарить.

Объемы могут быть разные, это как большая тарелка, так и порционная подача каждому гостю персонально. Очень красивый и вкусный, вызовет настоящее наслаждение и удовлетворение.

Салат из курицы с ананасом по классическому рецепту с майонезом

А теперь познакомьтесь со «Цветком лотоса». Этот вариант еще более простой в приготовление. Он отлично подойдет для праздничного стола в качестве закуски. Все пропорции, на самом деле у меня идут на глазок. Если вы захотите его приготовить по больше, то и количество продуктов просто увеличьте.

Ингредиенты:

• Куриная грудка отварная — 1 шт
• Помидоры — 2 шт
• Ананасы — половина большой банки
• Сыр твёрдый — 150 гр
• Зелень — кинза и укроп по несколько веточек
• Майонез и сметана — по 3 столовые ложки
• Соль, перец — по вкусу

Процесс приготовления:

1. Куриную грудку отварите, остудите и нарежьте на маленькие кусочки. Ананасы порежьте на кубики и немного оставьте для украшения. Твердый сыр натрите на крупной или средней терке. Помидоры нарежьте на дольки, вырежьте у них семена, остальное нарежьте кусочками. Зелень нашинкуйте ножом. А майонез со сметаной смешайте в однородную массу.

2. Порезанные помидоры, а так же кусочки курицы посолите и поперчите по своему вкусу. А далее начинаем все укладывать. Этот салат тоже выкладывается слоями, поэтому для помощи возьмите кольцо. Поставьте его на сервировочную тарелку. Дно смажьте смесью из майонеза и сметаны. Затем первым слоем положите помидоры, а сверху нанесите соус и посыпьте зеленью.

3. Далее выложите слой из мяса, подравняйте его и обмажьте соусом. Затем положите ананасы и аккуратно снимите кольцо. А сверху все покройте сыром.

4. Теперь украсьте салат ананасами и зеленью. Наш «Цветок лотоса» получится не только очень красивым и оригинальным, но еще и очень вкусным, нежным. Это чудо может стать жемчужиной вашего новогоднего стола.

Салат из куриной куриной грудки с ананасами и шампиньонами

Какой красивый, вкусный и сочный, с любимыми продуктами он идеально подходит для праздничного стола. Сочетание вкусов просто потрясающее!

Ингредиенты:

• 300 г вареного куриного филе
• 150 г пармезана
• 4 куриных яйца
• 300 г шампиньонов, обжаренных с луком
• 1 свежий огурец
• 1 свежий ананас
• соль
• 100 г заправки (сметана + сметана)
• укроп для украшения

Процесс приготовления:

1. Готовим все составляющие блюда. Грибы обжариваем с луком. Красиво нарезаем продукты.
2. Аккуратно выкладываем слоями (можно использовать разъёмное кольцо). Каждый слой покрываем тонкой сеточкой сметано-горчичной заправки. Украшаем.
3. Вот такое чудо в ананасах у нас получился. Очень необычно и красиво!
4. Рецепт приготовления довольно прост, зато вкус и аромат никого не оставят равнодушными.

Знаете, эти закуски довольно популярные, сочные, приятные, здесь и сладость, и пикантность, и вкус курочки, которая отлично сочетается с экзотическим продуктом. Буду рад, если и вы оцените эти блюда достойно. Готовьте, балуйте своих родных и друзей! Приятного аппетита!

Салат с курицей и ананасами на Новый год

Салат с курицей и ананасами, называют еще «Дамский» или «Нежный», предлагаю рецепты этого салата на Новый 2023 год. Многим нравится его кисло-сладкий нежный вкус без примеси огромного количества ингредиентов. Готовится он легко и просто из доступных продуктов и получается вкусным и эффектным блюдом. Его также можно приготовить по своему выбору с сыром, яйцами, консервированной кукурузой, грецкими орехами, грибами и пекинской капустой слоями или обычным способом.

Салат — универсальное блюдо, которое можно подать как на повседневный, так и на праздничный стол. Каждая хозяйка может бесконечно фантазировать, создавая рецепты своих любимых салатов из тех ингредиентов, которые ей подходят или нравятся всем членам семьи. Поэтому и существует такое огромное количество рецептов вкусных и интересных салатов. Вам пригодятся рецепты классического и праздничного винегрета, оригинального и классического оливье из предыдущих статей на моем блоге в рубрике Салаты.

Содержание:

• Салат с курицей и ананасами на Новый 2023 год — классический рецепт
• Видео рецепт о том, как приготовить салат с курицей, ананасами, яйцами и сыром слоями
• Салат с ананасами, куриной грудкой и грибами шампиньонами
• Новогодний салат с курицей, ананасами, сыром и грецкими орехами
• Салат с курицей, ананасами, кукурузой, сыром и грецкими орехами слоями
• Простой рецепт салата из копченой курицы с пекинской капустой
• Готовим салат новогодний Елочка из курицы, ананасов, сыра и киви
• Оригинальный рецепт салата из курицы с ананасами на праздничный стол

Салат с курицей и ананасами на Новый 2023 год — классический рецепт

Возьмем для салата твердый сыр, так как для его измельчения используем терку.
Ингредиенты:
Отварная куриная грудка — 1 шт.
Яйца вареные — 3 шт.
Маленькая баночка кукурузы
Твердый сыр — 150 г
Консервированный ананас — 200 г

Приготовление:

Курицу измельчить или разобрать на волокна.

Измельчить ананасовые кольца. Натереть на терке сыр и отварные яйца.

Для получения красиво оформленных слоев салата воспользуемся формой. Дно салатника смазать майонезом. И выложить слои салата по очереди в форму.

1 слой: кукуруза.

2 слой: курица и майонез.
3 слой: тертое яйцо и майонез.
4 слой: кукуруза.
5 слой: ананасы и майонез.

6 слой: сыр.

Затем снять форму.

Получится очень красиво оформленный слоями салат с курицей и ананасами на праздничный стол. Украсить эффектно блюдо можно нарезанным киви и зеленью. Приятного аппетита!

На заметку
Помните, что для салатов любое мясо мы варим в горячей воде, чтобы белок свернулся и весь мясной сок остался внутри, а не вышел в бульон. Если варим супы, тогда наоборот, мясо начинаем варить в холодной воде, постепенно доводя до кипения, чтобы мясной сок ушел в бульон.

Видео рецепт о том, как приготовить салат с курицей, ананасами, яйцами и сыром слоями

Нежный, воздушный слоеный салат с курицей и ананасами, яйцами и сыром, нравится всем, кто его пробовал! В салате минимум ингредиентов и он эффектно и просто оформлен.

Приятного аппетита!

Салат с ананасами, куриной грудкой и грибами шампиньонами

Грибы шампиньоны в любом виде отлично сочетаются с ананасами из-за своего не ярко выраженного вкуса и запаха. Можно брать их уже готовые консервированные или приобрести замороженные и обжарить.
Ингредиенты:
Обжаренная куриная грудка – 400 г
2 свежих огурца
Твердый сыр — 200 г
Шампиньоны – 400 г
Банка ананасов — 200 г
Соль, перец по вкусу

Приготовление:

Куриную грудку не отвариваем, как привыкли, а обжариваем в специях. Нарезанные куриные кусочки идут в салате первыми. Смазывайте каждый слой майонезом или соусом.

Вторым слоем выкладываем нарезанные свежие огурчики.

Натертый сыр с майонезом идет третьим слоем.

Шампиньоны заранее обжариваем и смешиваем с майонезом. Грибы идут предпоследним слоем.

Далее выложим кубики ананаса, майонез. Украсим салат зеленью и ломтиками огурца.
Можно облегчить майонез менее жирными вариантами соуса (йогурт, крем чиз). Мы все выкладывали слоями, но, если готовите салат с ананасами, куриной грудкой и грибами не на праздник, то можно все просто перемешать. Приятного аппетита!

Новогодний салат с курицей, ананасами, сыром и грецкими орехами

Салат получается сытным и вкусным. Приготовить его несложно и достаточно быстро, имея под рукой необходимые продукты. Кроме отварного, копченого или жареного мяса курицы, ананасов, в салат добавляют яйца, грибы, кукурузу, сыр, грецкие орехи и другие ингредиенты.
Ингредиенты:
Куриное филе — 250 г
Консервированный ананас — 130 г
Сыр — 100 г
Грецкий орех — 40 г
Майонез — 80 г или по вкусу

Приготовление:

Филе курицы моем, кладем в кастрюлю с водой, солим и отвариваем с момента закипания до готовности, около 25 минут. Варим на небольшом огне.

Консервированные ананасы откидываем на сито, даем стечь жидкости, затем нарезаем их мелкими кубиками.
Грецкий орех подсушиваем в духовке или на сковороде, затем измельчаем удобным для вас способом.
Сыр натираем на мелкой терке.

Отваренное мясо полностью остужаем, нарезаем мелкими кубиками, выкладываем в миску и добавляем часть майонеза, перемешиваем.
Собираем салат с курицей, ананасом, сыром и грецкими орехами слоями.

1 слой – мясо с майонезом.

2 слой – ананасы, сверху смазываем небольшим количеством майонеза.

3 слой – сыр, сверху смазываем майонезом.

4 слой – грецкие орехи. Слои при желании можно повторить.

Готовый салат ставим в холодильник минимум на час, а затем подаем на стол. Приятного аппетита!

Салат с курицей, ананасами, кукурузой, сыром и грецкими орехами слоями

Такой салат всегда хорошо иметь в арсенале праздничных блюд, поскольку и времени на его приготовление много не нужно, и на вкус салат — отличный! Его можно красиво подать к праздничному столу.
Ингредиенты:
Куриное филе — 300 г
Ананасы — 150 г
Орехи грецкие — 100 г
Сыр твердый — 70 г
Яйца куриные — 2 шт.
Кукуруза консервированная — 150 г
Майонез — 2 ст. л.
Соль и перец — по вкусу

Как приготовить праздничный салат на Новый 2023 год

Отварим куриное филе в подсоленной воде с добавлением половины луковицы, душистого перца горошком, лаврового листа в течение 20-25 минут, до готовности. Можно отварить филе и просто в подсоленной воде. Также отварим вкрутую яйца. Когда куриное филе и яйца остынут, можно приступать к приготовлению салата.

С консервированной кукурузы сольем жидкость и выложим кукурузу в миску. Добавим к ней твердый сыр, натертый на средней терке.
Грецкие орехи измельчим скалкой или в ступке. Куриное филе нарежем мелким кубиком.
Перекладываем орехи и мясо в миску к остальным ингредиентам.
Отварные яйца очищаем от скорлупы и нарезаем мелким кубиком. С консервированных ананасов сливаем жидкость и нарезаем ананас мелким кубиком.
Выкладываем ананасы и яйца в миску к остальным ингредиентам салата.
Для заправки используем салатный майонез. Можно сделать заправку из сметаны или нежирного йогурта. Добавляем соль и молотый чёрный перец по вкусу.
Хорошо перемешиваем все ингредиенты и отправляем салат на 30 минут в холодильник.

Оформляем новогодний салат оригинально

Подготовим порционную стеклянную посуду для праздничной подачи салата. Используем креманки. На дно каждой креманки выложим по колечку ананаса. Несколько кружочков ананаса разрезаем пополам и выкладываем их в виде бортиков. Между полукружочками ананасов выложим половинки ореха, добавим листики петрушки. Достаем салат из холодильника и ложкой выкладываем салат в середину креманок.

Украшаем верх салата по своему вкусу.

Салат с ананасами, курицей и грецкими орехами готов к подаче! Надеюсь, вам пригодится идея праздничной подачи салата. Приятного аппетита!

Простой рецепт салата из копченой курицы с пекинской капустой

Приготовим полезный и вкусный салат из пекинской капусты и копченого окорока.
Готовится он за считанные минуты, что исключительно удобно, когда, как говорится, «гости на пороге». Просто взять три нужных ингредиента в магазине и покрошить, заправить майонезом и необычный, и даже в меру изысканный салат у вас на столе.
Он очень легкий. Сочетаются нейтральная пекинская капуста, сочность и сладость ананаса и пикантность копченого, куриного окорока.
Ингредиенты:
Ананас консервированный — 1 банка
Капуста пекинская — 1 шт.
Куриный окорочок копчёный — 250 г
Майонез — 2 ст. л.
Перец душистый молотый — 1 щепотка
Соль по вкусу

Приготовление:

Пекинскую капусту помыть, обсушить и нарезать тонкими, продольными полосками. Выложить в салатник.

Копченый куриный окорочок очистить от шкурки и руками оборвать все мясо, отделяя от кости. Нарезать произвольно, но не мельчить.
Выложить мясо и консервированный ананас в салатник. Заправить майонезом. По вкусу дополнить солью и перцем.

Перемешать и немедленно подавать на стол. Также можно добавить зеленый лучок и болгарский перец. Приятного аппетита!

Готовим салат новогодний Елочка из курицы, ананасов, сыра и киви

Ёлка — незаменимый атрибут Нового года, и салат в форме ёлки несомненно украсит праздничный стол. Приготовим салат в виде зелёной красавицы, и один из вариантов, который вам очень понравится,  ёлка из киви. Этот салат очень лёгкий по составу, с фруктовыми нотами ананаса и киви, которые отлично сочетаются с курицей. Порадуйте своих гостей красивым и вкусным салатом!
Ингредиенты:
Курица варёная — 120 г
Ананасы консервированные — 120 г
Морковь варёная — 1 шт.
Сыр твёрдый — 100 г
Яйца варёные — 2 шт.
Киви — 5 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Гранат — для украшения
Майонез — по вкусу

Как сделать праздничный салат в форме Елки на Новый 2023 год

Мясо курицы нарезать кубиками и выложить в форме конуса. Нанести на мясо сеточку из майонеза. Этот салат лучше не перегружать майонезом, так как он и без того достаточно сочный. Тонкой сеточки достаточно для того, чтобы слои зафиксировались.
Выложить на курицу слой ананасов, посыпать измельчённым зубчиком чеснока и смазать майонезом.

Далее идёт отварная морковь, майонез.

Затем морковь посыпать сыром, натёртым на мелкой тёрке. Нанести майонез. Сыр также посыпать измельчённым зубчиком чеснока.
Следующий слой — натёртые яйца и снова майонез.
Киви почистить и нарезать тонкими ломтиками, уложить наверх салата внахлёст, начиная снизу.
Немного присыпать ёлочку натёртым сыром, по низу тоже выложить немного сыра. Украсить зёрнами граната, можно ягодками клюквы. Приятного аппетита! Всех с приближающимся Новым 2023 годом!

Оригинальный рецепт салата из курицы с ананасами на праздничный стол

Приготовьте этот празднично оформленный салат и порадуйте семью и гостей.

Приятного аппетита!

Надеюсь, рецепты салата с курицей и ананасами на Новый 2023 год из этой публикации помогут вам разнообразить ваше меню и выбрать ваш самый вкусный рецепт. Аппетитные и вкусные салаты часто красуются на нашем столе и в будни и в праздники. Готовятся они легко и результат замечательный! В итоге, получается эффектное и нежное блюдо. Чаще готовьте салаты и получайте удовольствие! И на новогодний стол будут актуальны рецепты вкусного холодца и закуски на праздничный стол.

Наступила осень и чаще всего сейчас смотрят как сделать заготовку вкусной грибной икры из опят на зиму или как быстро замариновать шампиньоны в домашних условиях. Или как приготовить квашеную капусту на зиму, вкусную кабачковую икру, сделать заготовки лечо из болгарского перца, кабачков, закатать помидоры и огурчики на зиму.

Для любителей домашней выпечки актуальны рецепты пышной шарлотки с яблоками в духовке, как сделать конфеты Рафаэлло своими руками дома и рецепты пышных аппетитных пончиков с начинками и без. Готовьте с удовольствием! До новых встреч на моем блоге.

P.S. Дорогие читатели, сегодня я начинаю делать первые шаги на YouTube. Я создала и настроила свой канал музыкальных поздравлений с праздниками. Поддержите меня на YouTube пожалуйста, посмотрите Мой первый видеоролик — подпишитесь на канал, поставьте нравиться. Теперь работы у меня прибавится, буду всех поздравлять с праздниками, а у нас их много!

Дорогие читатели, еще одна важная и полезная новость от моего наставника по блоггингу Дениса Повага. Рекомендую тем, кто хочет зарабатывать: нажмите здесь

Рецепт праздничного куриного салата — Food.com

«Этот рецепт не содержит майонеза! Моя мама готовит его все лето. Он отлично подходит для горячего летнего обеда или ужина, его можно взять с собой на пикник.»

Скачать

фото Starrynews

Через:

30 минут

Ингредиенты:

9

Порции:

ингредиенты

• 1

  (8 1/4 унции) банка измельченного ананаса, без жидкости

• 1

  (8 унций) сливочный сыр в контейнере

• 2

  чашки нарезанной курицы

• 1

  (8 унций) можно полить каштаны, не высушенные и нарезанные

• ¹ ⁄ ₂ чашка нарезанного сельдерея

• ¹ ⁄ ₂ чашка поджаренного миндаля

• ¹ ⁄ ₄ чашка зеленого лука, ломтики (включая ботву)

• ¹ ⁄ ₄ чайная ложка соли

• 1

  щепотка черного перца

направления

• Слить воду из ананаса, сохранив 1/4 стакана жидкости.
• Смешайте зарезервированную ананасовую жидкость и сливочный сыр, хорошо перемешайте.
• Добавьте ананас, курицу, водяные каштаны, сельдерей, 1/4 стакана миндаля (также подойдут грецкие орехи и орехи пекан), лук, соль и перец в смесь сливочного сыра; слегка перемешать.
• Охладите не менее часа, но лучше всего на ночь.
• Для подачи в помидоры, салатные чашки или большие вареные макаронные изделия. Время подготовки не включает время на охлаждение.

Вопросы и ответы

Есть вопрос?

Поделитесь этим с сообществом!

РЕЦЕПТ ПРЕДСТАВЛЕН

ВАМ ТАКЖЕ ПОНРАВИТСЯ

Просмотреть все рецепты

Связанные страницы

Найти еще рецепты

Рецепт салата с курицей-гриль и шпинатом и острой заправкой из ананасов

Рейтинг: 4 звезды

• 13 оценок

• 11 отзывов

По
Айви Мэннинг

Рецепт от Cooking Light Июль 2010 г.

Галерея

Салат из жареной курицы и шпината с острой ананасовой заправкой

Джон Отри; Стиль: Ли Энн Росс

Реклама

Ингредиенты

Контрольный список ингредиентов

• 1 фунт куриной грудки без кожи и костей

• 1 чайная ложка порошка чили

• ½ чайной ложки соли

• Пищевой спрей

• 1 ¼ чашки (1 дюйм) нарезанного кубиками свежего ананаса (около 8 унций), разделенного

• 2 столовые ложки нарезанной свежей кинзы

• 2 столовые ложки свежевыжатого апельсинового сока

• 4 чайные ложки яблочного уксуса

• ½ чайной ложки молотого перца хабанеро

• 1 большой зубчик чеснока

• ¼ стакана оливкового масла первого отжима

• ⅔ стакана тонко нарезанного красного болгарского перца

• ½ стакана тонко нарезанного красного лука

• 1 (5 унций) пакет свежего молодого шпината (около 8 чашек)

Проезд

Контрольный список инструкций

• Шаг 1

  Нагрейте сковороду-гриль на среднем огне. Поместите курицу между двумя листами полиэтиленовой пленки и отбейте до однородной толщины, используя молоток для мяса или небольшую тяжелую сковороду. Равномерно посыпьте обе стороны курицы порошком чили и солью. Слегка покройте курицу кулинарным спреем. Добавьте курицу в кастрюлю; готовьте по 3 минуты с каждой стороны или до готовности. Удалить из кастрюли; отложить.

  Реклама

• Шаг 2

  Смешайте в блендере половину ананаса, кинзу, апельсиновый сок, уксус, хабанеро и чеснок; обрабатывать до гладкости. Включив блендер, постепенно добавляйте оливковое масло до однородности.

• Шаг 3

  Смешайте оставшийся ананас, хикаму и остальные ингредиенты в большой миске. Сбрызните 3/4 стакана заправки и аккуратно перемешайте. Равномерно разложите салат по 4 тарелкам. Нарежьте курицу поперек волокон тонкими ломтиками; разделите курицу равномерно на салаты. Равномерно полейте салаты оставшейся 1/4 стакана заправки.

Сведения о питательных веществах

Мэгги8276

Рейтинг: 2 звезды

19. 03.2014

Не знаю, что я сделал не так, но думал, что следовал указаниям точно, но это было ОЧЕНЬ остро. Погода это было слишком много порошка чили на курицу или перец хабанеро. Но это очень красивый салат, и заправка была отличной, но что-то было не так и сделало его слишком острым для моей семьи.

мангаперсик

Рейтинг: 3 звезды

24.07.2011

Великолепная одежда! Добавили дополнительный ананас, так что у нас осталась заправка, и мы использовали ее на следующий день. Вместо шпината использовала романо, так как он у меня был. Тонко отбитая курица была слишком сухой, в следующий раз попробую курицу, не отбивая ее на гриле.

StceceMD

Рейтинг: 5 звезд

12. 09.2010

Заправка была превосходной — идеальный баланс остроты, оливкового масла и ананаса. Хорошее сочетание вкусов — не могу дождаться остатков!

Сара Тревино

Рейтинг: 3 звезды

26.07.2010

Я добавила еще хабанеро и по-другому приправила курицу, но в целом рецепт был великолепен. А повязка замечательная

Это запланировано на моих рецептах ужина сегодня вечером http://chefwife.com

AlexaMN

Рейтинг: 5 звезд

13. 07.2010

Это было великолепно. Легкий, тонны вкуса и заправка хороши, если использовать их отдельно к курице или рыбе. Приготовила курицу на сковороде на плите, так как сковороды-гриль у меня не было.

Я добавила к нему козий сыр, для кремовой текстуры, и он идеально подходит к салату. Также добавила немного романо, так как мой муж не любит все салаты со шпинатом. Заправки, приготовленной по рецепту, хватило на двоих (НЕ на четверых). Муж очень любит одеваться!

Предупреждение: если вы никогда раньше не работали с хабанеро, обязательно наденьте перчатки или держите перец вилкой, когда нарезаете его.

Джесси123

Рейтинг: 3 звезды

13. 07.2010

Я думал, что салат и заправка сами по себе были вкусными и свежими, но добавленная курица высушила их. Цыпленок сам по себе был влажным и вкусным, но сочетание, казалось, умаляло вкусовые качества салата и курицы по отдельности. Я точно следовала рецепту, за исключением того, что использовала халапеньо вместо перца хабанеро.

Лори18

Рейтинг: 5 звезд

04.07.2010

Этот салат получается замечательным и простым, если все компоненты нарезаны. У заправки у меня был один день острого вкуса, но в другие дни я не был уверен, что перец действительно не смешался. Я бы сделал это снова очень ароматным.

ящерица

Рейтинг: 5 звезд

01. 07.2010

Этот салат был НАСТОЛЬКО хорош на тарелке, мне пришлось бороться с собой, чтобы не сфотографировать его. Я не люблю сырой шпинат (или, по крайней мере, так много его), поэтому вместо этого я использовала масляный салат. Это добавило приятную, мягкую текстуру со всеми другими ингредиентами. Кроме того, когда я делал покупки, в моем магазине не было хабанеро, поэтому я купил халапеньо. Мне понадобилась половина для чего-то другого, поэтому я нарезала другую половину и добавила ее в заправку для этого рецепта. ВАУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУ! По какой-то причине я думал, что хабенеро намного острее, чем халапеньо, но эта заправка была Г-О-Т-Т! Кроме того, я не хотел покупать хикаму для этого небольшого количества, поэтому я пропустил это и добавил горсть грецких орехов для хруста. Моему мужу ОЧЕНЬ понравилась эта специя, и когда я спросила его, он сказал, что это «5 звезд», что для него очень редко!

Кэролфиц

Рейтинг: 3 звезды

27. 06.2010

Свежий вкус и очень привлекательная презентация. Накануне жарила курицу, чтобы было еще быстрее собраться на ужин.

ATeenageGourmet

Рейтинг: 4 звезды

26.06.2010

Не соглашусь с первым комментарием, потому что этот салат был легким! Я сделал это за 20 минут после возвращения домой из школы. Это действительно красиво, а лук и хикама — лучшие части. Поскольку ананас оставляет странный привкус во рту, мои вкусовые рецепторы были повреждены к тому времени, когда я добрался до заправки (я перед этим перекусил фруктами). Тем не менее, я готов поспорить, что повязка великолепна! Я рекомендую добавить в салат что-нибудь сливочное, например, авокадо или козий сыр.

Джилли Берк

Рейтинг: 5 звезд

23.