Салат с курицей и свежей морковью – пошаговый рецепт приготовления с фото

Оценить

Купить продукты

Для салата с курицей и свежей морковью используйте разные стили нарезки. Отварную курицу нарежьте мелкими кубиками, хрустящую морковь — тонкой соломкой, а твердый сыр натрите на крупной терке. Расставить цветовые акценты поможет ассорти из красной и белой фасоли, а свежий чеснок добавит блюду пикантность.

Автор: Анна Синицына,
кулинарный редактор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

35 минут

Время на кухне

20 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня

Русская

Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Яйцо

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

Куриное филе	200 г
Морковь	1 шт. = 80 г
Твердый сыр	100 г
Консервированная красная фасоль	0.5 банка / 300 г = 150 г
Консервированная белая фасоль	0.5 банка / 300 г = 150 г
Чеснок	2 зубчик = 6 г
Соль	по вкусу
Майонез	1 ст. л. = 25 г

Для подачи

заказать продукты

Сделать полезнее:

Замените покупной майонез домашним.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Промойте, отварите в подсоленной воде и остудите курицу. Помойте и очистите морковь. Чеснок почистите, помойте и пропустите через пресс. Помойте укроп.

Шаг 1

Подготовьте продукты. Натрите на средней терке сыр. Измельчите морковь до состояния соломки. Чтобы соломка получилась тонкой, нарежьте морковь с помощью терки-шинковки.

Шаг 2

Соберите салат. Нарежьте курицу кубиками и выложите в салатник. Добавьте к ней морковь, два вида фасоли и тертый сыр. Смешайте чеснок с майонезом и заправьте этой смесью салат. Посолите салат по вкусу.

произвести впечатление

Украсьте салат с курицей и свежей морковью веточками укропа.

Салат с курицей и морковью — 4 371 пошаговый рецепт с фото

Похожие запросы

салат с курицей и морковью по корейски огурцы
салат с курицей и морковью по корейски сухарики
салат с курицей и морковью по корейски
салат с курицей и морковью и соленым огурцом
салат с курицей и морковью по корейски, кукуруза

search_click","keyword":"салат с курицей и морковью","fetched_recipe_ids":"[16670367,16661059,16660729,16655198,16637510,16637643,16536481,16407363,16234919,16195308,15845830,16047469,15918933,15865345,15890498,15866683,15856644,15849122,15818235,15784686]","order":"recent","total_hits":"4371"}» data-search-tracking-path-value=»/ru/activity_logs» data-search-tracking-offset-value=»0″>

• морковь по-корейски
  •
  филе грудки
  •
  кукуруза консервированная
  •
  крупный огурец
  •
  По вкусу майонез

  Кира Войнова 👩🏻‍🍳 Амбассадор

• отварной Куриной грудки
  •
  консервированной кукурузы
  •
  морковки по-корейский
  •
  сметаны
  •
  адыгейская соль

  • 10 мин
  • 1 порция

  Венера Томас

• куриного филе
  •
  огурца свежего
  •
  морковки по-корейски
  •
  кукурузы консервированной
  •
  Зелень
  •
  Майонез
  •
  Сметана
  •
  Соль, перец 🤤

  • 20 мин

  🤟Оксана✅️Амбассадор🤟

• Куриная грудка отварная
  •
  Яйца
  •
  Морковь по-корейски
  •
  Сыр
  •
  Лук репчатый
  •
  Грибы шампиньоны мелкие
  •
  Растительное масло для жарки
  •
  Майонез

  • 4 порции

  Светлана

• гр куриное мясо отварное
  •
  картофель отварной
  •
  огурец маринованный или соленый
  •
  морковь отварная
  •
  ст л майонез
  •
  петрушки или укропа для украшения
  •
  по вкусу Соль

  • 1 час
  • 6-8 порций

  Ирина Фаткулина

• отварного или копченого куриного филе
  •
  свежий огурец
  •
  свежих помидора
  •
  яйца, сваренных вкрутую
  •
  болгарский перец
  •
  зелень
  •
  майонез
  •
  моркови по-корейски

  Оксана

• Отварное куриное филе
  •
  Маринованные огурцы
  •
  Морковь по-корейски
  •
  Сыр
  •
  Майонез
  •
  Соль/перец
  •
  Зелень и сладкая кукуруза для украшения
  •
  Любви ❤️

  • 15 минут
  • 6 порций

  Лукошко Рецептов

• куриного филе
  •
  крупных моркови 🥕
  •
  репчатого лука 🧅
  •
  чёрный молотый перец
  •
  домашний майонез
  •
  соль 🧂

  Любовь

• гр Варёной курицы
  •
  Варёных яйца
  •
  гр Морковь по-корейски
  •
  Огурец
  •
  ст. л Майонез
  •
  по вкусу Чёрный перец

  Халида Абузарова🥰

• Куриное филе
  •
  Яйца
  •
  Сыр
  •
  Корейская морковка
  •
  Майонез (можно сделать самим)
  •
  Соль

  • 40 минут
  • 4 порции

  Angelina Kalinina

• Варёная курица
  •
  Морковь 🥕
  •
  Яйца
  •
  Сыр твёрдый
  •
  Соль, сахар в кориандр
  •
  Подсолнечное масло

  Татьяна ✨🐯

• куриная грудка варёная
  •
  яйца варёных
  •
  морковь свежая
  •
  сыр любой
  •
  зелень
  •
  майонеза
  •
  чеснока

  • 15 минут
  • 3 порции
  • Омск, Омская область, Россия

  Светлана Бунтина

Что бы такого вкусного приготовить?

Поиск лучших рецептов салат с курицей и морковью

• Куриная грудка
  •
  Морковь 🥕
  •
  Лук репчатый 🧅
  •
  Масло растительное для жарки
  •
  Корейская приправа для 🥗 «Чим-Чим»
  •
  Зелень

  • Тараз, Жамбылская область, Казахстан

  Марина Фролова Амбассадор🌹💐🥀🤗🔥

• Куриная грудка
  •
  Шампиньоны
  •
  Корейская морковь
  •
  Свежий огурец
  •
  Майонез

  Анна Пыркова -> Амбассадор

• куриное филе без кожи
  •
  спаржи с морковью по-корейски
  •
  Лук
  •
  Масло для жарки
  •
  Соль

  • 2 порции

  Анастасия Фёдорова💃

• Филе курицы
  •
  Корейская морковь
  •
  Спаржа по-корейски

  • 2 порции

  Анастасия Фёдорова💃

• копченой/отварной/обжаренной куриной грудки
  •
  вареных яйца
  •
  апельсин или 2 мандарина
  •
  морковь по-корейски
  •
  сыра
  •
  майонез
  •
  грецких орехов на украшение

  batonobelka

• Отварного картофеля
  •
  гр Варёной куриной грудки
  •
  Варёного яйца
  •
  гр Корейской моркови
  •
  гр Сыра
  •
  по вкусу Майонез
  •
  по вкусу Соль, перец

  Оксана «Resepti_ot_ksu”

• Куриное филе отварное
  •
  Морковь по-корейски
  •
  Яйцо варёное
  •
  Сыр
  •
  Майонез

  hedgehog_recipes

• Запеченная куриная грудка
  •
  б Красная фасоль консервированная
  •
  гр Корейская морковь
  •
  л Майонез
  •
  Соль

  • 15 мин
  • 6 порций
  • Россия

  Елена C

Помогите нам улучшить результаты поиска

Куриный салат с морковью

19 февраля 2018 г. by paula

Перейти к рецепту

По прихоти я решила попробовать и воссоздать куриный салат, который я не пробовала более десяти лет. Раньше его готовили в магазине и ресторане натуральных продуктов в Мариетте, штат Огайо. Хотя они уже много лет не работают, я любил их еду. Их куриный салат был особенно хорош на их теплых, мягких булочках из цельной пшеницы… извините, я начал отдаляться от воспоминаний.

Несмотря на то, что этот куриный салат сильно отличается от моего другого любимого рецепта салата с курицей, его также легко приготовить. В отличие от густого фруктового салата, который я часто делаю, этот куриный салат по сравнению с ним гладкий и легко намазывается. Морковь придает салату красочный, жизнерадостный вид и легкую сладость.

Вкус такой же, как я помню? Не могу сказать точно, но это действительно вкусно. На самом деле, если честно, мне моя версия больше понравилась.

Я знаю, что морковь не входит в состав большинства куриных салатов. Мой муж более чем скептически отнесся к тому, что я добавляла морковь в салат, когда готовила его. Итак, я заставил его попробовать, как только закончил. Он сказал, что это «действительно хорошо», и планировал взять его с собой на обед на следующий день… высокая похвала от моего мужа. Конечно, я не могу поверить, что он никогда не помнит, как ел оригинальный куриный салат из ресторана. Он говорит, что единственное, что он действительно помнит, когда ел оттуда, был их ежевичный пирог… у них действительно был ДЕЙСТВИТЕЛЬНО хороший ежевичный пирог.

19 февраля 2018 г.

от Паулы

Ингредиенты

• 1 целая или 2 половинки куриных грудок без костей и кожи, приготовленные ИЛИ любое эквивалентное количество приготовленных куриных грудок
• 2 мед. к крупной моркови, очищенной
• 2 стебля сельдерея
• 1/2 маленькой луковицы, мелко нарезанной
• 1/2 гр. +/- домашний майонез или салатная заправка Miracle Whip
• белый перец по вкусу
• сезонная соль по вкусу

Инструкции

1. Нарежьте курицу, морковь и сельдерей крупными кусками, чтобы они поместились в мясорубке или кухонном комбайне.
2. Обработайте (или измельчите) до очень мелкой крошки.
3. Поместите обработанные ингредиенты в чашу миксера.
4. Добавить лук.
5. Медленно добавляйте майонез или заправку для салата, пока не будет достигнута желаемая консистенция, при необходимости добавляя больше, чем указано.
6. Вкус.
7. Добавьте по вкусу соль и белый перец.

Примечания

Приправа Old Bay может быть заменена солью и перцем для придания салату другого аромата.

© 2022 Copyright A Simple Home Cook

Ensalada de Pollo (рецепт настоящего мексиканского куриного салата)

Опубликовано: 8 июля 2018 г. · Обновлено: 11 марта 2021 г. автор: Mely Martínez

ПЕРЕЙДИТЕ К РЕЦЕПТУ

Этот аутентичный рецепт куриного салата со сливками (Ensalada de Pollo) вкусен, прост и универсален. Этот салат можно подавать в бутербродах, с тостадами, чипсами из тортильи, солеными крекерами и многим другим!

Кто-то может сказать, что этот куриный салат не является «традиционным» мексиканским рецептом, но он существует в нашей культуре так давно, что многие считают его традиционным. Почему вы можете спросить? Потому что это давний фаворит среди мексиканцев для семейных встреч, детских праздников, пикников и даже пляжных дней.

Рецепт мексиканского куриного салата (Ensalada de Pollo)

Дома это также одно из любимых блюд моего сына; с тех пор, как он был маленьким школьником, он любил приходить домой из школы и есть это на обед, и часто просил его на свои дни рождения. Его едят с солеными крекерами, в бутербродах, на тостадах и, как вы можете видеть здесь, подают вместе со сливочным салатом из макарон с американским сыром American Cheese. Как упоминалось ранее, куриный салат чрезвычайно популярен на детских праздниках, так как хозяйка (мама) может приготовить его заранее и при этом получить удовольствие от вечеринки.

Этот рецепт куриного салата является мексиканской адаптацией знаменитого русского салата, также известного как салат «Оливер» в других европейских странах, но с добавлением курицы (курица является основным ингредиентом этого салата). Салат имеет некоторые из тех же ингредиентов, что и восточноевропейская версия, но мексиканская версия салата с курицей имеет несколько вариаций, в том числе картофель, морковь, горох и другие ингредиенты, такие как красный перец или кукуруза. Я люблю добавлять сельдерей и яблоко.

Как приготовить мексиканский салат с курицей Рецепт

ПЕРЕЙТИ К ПОЛНОЙ ИНСТРУКЦИИ

ИНСТРУКЦИИ:

• Поместите приготовленную и нарезанную курицу, картофель, сельдерей, сладкий перец, морковь в большую миску. большая чаша. (Пожалуйста, проверьте список ингредиентов ниже)

• Аккуратно перемешайте и добавьте майонез (осторожно, чтобы не сломать и не раздавить приготовленные овощи).

• Приправить солью и перцем. Поставьте в холодильник примерно на 4 часа, чтобы ароматы смешались. Поверьте, оно того стоит, так как оно точно будет вкуснее.

ИНСТРУКЦИЯ К САЛАТУ С МАКАРОНАМИ

• Нарежьте чеддер или американский сыр небольшими кубиками и убедитесь, что приготовленные макароны остыли, иначе сыр расплавится.
• Смешать мексиканские сливки или сметану. Перемешайте и аккуратно добавьте сыр, убедившись, что он хорошо перемешан. Как упоминалось выше, в некоторые рецепты также добавляют нарезанную кубиками вареную ветчину. Приправить солью и перцем. Перемешайте и поместите в холодильник до охлаждения, чтобы подавать вместе с мексиканским куриным салатом.

Для подачи добавьте соленые крекеры, а для взрослых добавьте ломтики маринованной моркови с перцем халапеньо.

Для подачи добавьте несколько соленых крекеров, а для взрослых добавьте ломтики маринованной моркови с перцем халапеньо.

Примечания

• В некоторых рецептах в салат с макаронами добавляют нарезанную кубиками вареную ветчину.
• Салат можно хранить в холодильнике до 2 дней.
• При подаче на праздничный стол салат можно украсить веточкой петрушки или кинзы.
• Дополнительные начинки включают ломтики авокадо.
• Некоторые люди, которые стараются есть меньше углеводов, предпочитают делать салатные обертки с этим салатом вместо крекеров.
• Вместо соленых крекеров можно также использовать чипсы из тортильи или тостады.
• Если у вас осталась курица-гриль, это отличный рецепт, чтобы использовать ее с пользой. Просто разомните его вилкой и используйте вместо измельченной курицы в этом рецепте.
• Если у вас мало времени, вы можете приготовить курицу в мультиварке.
• Если хотите, можете добавить в этот салат вареные яйца. Отварите их вместе с остальными овощами.
• Некоторые люди добавляют в этот салат зеленую фасоль для дополнительного хруста.
• Мне нравятся бывшие в употреблении стеклянные миски с удобной крышкой.

Это одно из любимых блюд нашей семьи для вечеринок и особых случаев.

Оставьте комментарий, я хотел бы услышать о любимых блюдах вашей семьи!

Если вы приготовите этот рецепт, не стесняйтесь поделиться им и отметить @mexicoinmykitchen в своих социальных сетях. Нас можно найти в Instagram, Facebook и Pinterest.

¡Буэн провечо!

Mely,

Другие рецепты:

Салат из свежей кукурузы с портулаком
Рецепт салата Chayote
Мексиканский рождественский салат

Мексиканский салат с курицей

Mely Martínez

Этот знаменитый рецепт мексиканского салата, адаптация курицы по-русски но с добавлением курицы. Салат имеет некоторые из тех же ингредиентов, что и восточноевропейская версия, но мексиканская версия имеет несколько вариаций, в которые входят такие ингредиенты, как красный перец или кукуруза.

4.93 Из 14 голосов

Рецепт рецепта печатного рецепта

Приготовление времени 15 мин

Время приготовления 25 минут

Охлаждение 45 минут

Всего 40 мин

Курс курица, салаты

Cuisine Mexican

Серва 8

Калория

Cuisine Mexican

. 327 ккал

• ▢ 16 унций приготовленной и нарезанной куриной грудки
• ▢ 8 унций приготовленной и нарезанной кубиками моркови
• ▢ 14 унций приготовленного и нарезанного кубиками картофеля
• ▢ 5 унций мелко нарезанного сельдерея
• 0025 ▢ 6 унций консервированного сладкого гороха, дренированного
• ▢ 1 яблочная очищенная и нарезанная кубиками
• ▢ 1 стакана майонеза
• ▢ 1 Песчаная пружина для Гарниша

.

ДЛЯ САЛАТА С МАКАРОНИ*

• ▢ 16 унций пасты, приготовленной согласно инструкции на упаковке
• ▢ 1 чашка сметаны или мексиканских сливок
• ▢ 1 американский или острый сыр чеддер
• ▢ Соль и перец по вкусу

• Поместите приготовленную и нарезанную курицу, картофель, морковь, сельдерей, душистый горошек и яблоко в большую миску.

• Аккуратно перемешайте и добавьте майонез (осторожно, чтобы не сломать и не помять приготовленные овощи).

• Приправить солью и перцем. Поставьте в холодильник примерно на 4 часа, чтобы ароматы смешались. Поверьте, оно того стоит, так как оно точно будет вкуснее.

ИНСТРУКЦИЯ К САЛАТУ С МАКАРОНАМИ

• Нарежьте сыр мелкими кубиками и убедитесь, что приготовленные макароны остыли, иначе сыр расплавится.

• Смешать мексиканские сливки или сметану. Перемешайте и аккуратно добавьте сыр, убедившись, что он хорошо перемешан. Как упоминалось выше, в некоторые рецепты также добавляют нарезанную кубиками вареную ветчину (если хотите, добавьте ее вместе с сыром). Приправить солью и перцем. Перемешайте и поставьте в холодильник до охлаждения, чтобы подавать вместе с мексиканским куриным салатом.

Для подачи добавьте соленые крекеры, а для взрослых добавьте маринованные перцы халапеньо и ломтики моркови.