👌 Салат с курицей и яблоком, рецепты с фото

Время бежит быстро, еще немного – и Новый год на носу, поэтому я просматриваю интересные и красивые рецепты салатиков, которые еще не готовила.

 

Муж, конечно, захочет оливье, и у меня уже так повелось, что оливье я его кормлю в процессе подготовки, а на праздничный стол готовлю что-нибудь интересное.

 
В этом салате с курицей, в общем-то, нет ничего экзотического или сверхоригинального, но состав мне понравился, и я решила попробовать.

 
Ингредиенты:  1 куриная грудка, 1 яблоко, 3 яйца, 150 г сыра, 50 г сметаны, 50 г майонеза.

 

Куриную грудку заранее отвариваем и остужаем. Я обычно кладу вареное мясо в холодильник, чтобы оно там постояло, тогда курица нарезается достаточно ровными кубиками, и они не рассыпаются на волокна.

 

Также заранее отвариваем яйца, остальные ингредиенты можно подготовить в процессе.

 

В последнее время мне очень нравится порционная подача, в кольцах такие салатики изящные получаются. Этот салат я тоже делала в кольце.

 

Первым слоем идет курица. Заправка в этом салате из смеси майонеза и сметаны, от этого вкус становится нежнее, но тут кому как нравится, можно оставить и что-то одно. Слои можно промазывать или заранее смешивать ингредиент с заправкой и затем укладывать.

 

Я смешиваю, так как у меня майонез домашний, для сеточки надо его в кулинарный шприц закладывать, а это не очень удобно.

 

Во втором слое у нас яблочко, натертое на терке. Магазинные яблоки я обычно для салата очищаю.

 

Третий слой – из сыра, тоже натертого на терке.

 

Так как я не представляю салатов без украшений, из яйца я нарезала цветочки и оставила кусочек желтка для серединки. В салат у нас пойдут отдельно белки и желтки, которые тоже нужно натереть на терке.

 

Четвертый слой – из желтка.

 

Последний слой – белок.

 

Теперь колечко снимаем, вот какой салатик – беленький, нежненький. Несколько цветочков для украшения – и все готово. Вкус у него замечательный, кисло-сладкий, нежный.

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

• 252537

• 19

• 19

• 15
  (4.305)
  Салат с курицей и яблоком

Надежда Андрияхина
23 49, 10 ноября 2013

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах

Предпросмотр

Салат с курицей и яблоками, 886 пошаговых рецепта — салат с курицей и яблоками рецепты с фото

recipes.results.click» data-search-tracking-id-name-value=»recipe_id» data-search-tracking-search-term-value=»%d1%81%d0%b0%d0%bb%d0%b0%d1%82%20%d1%81%20%d0%ba%d1%83%d1%80%d0%b8%d1%86%d0%b5%d0%b9%20%d0%b8%20%d1%8f%d0%b1%d0%bb%d0%be%d0%ba%d0%b0%d0%bc%d0%b8″ data-search-tracking-params-value=»{"event":"recipe.search_click","keyword":"салат с курицей и яблоками","fetched_recipe_ids":"[16606962,16591164,16588548,16259323,16144320,15928212,16023788,15960606,15787328,15770483,15728516,14599987,15068135,14877737,14792582,14588987,14569385,13263615,14406087,12672713]","order":"recent","total_hits":"886"}» data-search-tracking-path-value=»/ru/activity_logs» data-search-tracking-offset-value=»0″>

• (400 гр) небольших куриных филе
  •
  средних картофелины
  •
  средних свежих огурца
  •
  крупное яблоко
  •
  гр листового салата
  •
  По вкусу соль
  •
  По вкусу чёрный молотый перец
  •
  По вкусу майонез для заправки салата

  Елена Кузнецова /Амбассадор

• куриная грудка
  •
  морковь
  •
  лука
  •
  яблоко
  •
  яйцо
  •
  картофель
  •
  огурец маринованный
  •
  горошек консервированный
  •

  Evgeniya S 🇷🇺

• свёкла
  •
  Репчатый лук
  •
  яблоко
  •
  Отварная курица
  •
  пластинки имбирь маринованный
  •
  Кунжут, сушёная мята, грецкий орех и перец горошком зелёный
  •
  Оливковое масло
  •
  Брусничный сок

  Татьяна ✨🐯

• Куриная грудка или бедро
  •
  Яблоко
  •
  Капуста белокочанная (можно заменить на любой салат)
  •
  Морковь по-корейски
  •
  Яйцо (но я не добавляла)
  •
  Горчица зерновая
  •
  Майонез
  •
  Соевый соус
  •

  • 30 минут
  • 8 порций
  • Россия

  Любовь Андреева

• красной фасоли в собственном соку
  •
  больших яблока
  •
  не очень большая куриная копчёная грудка
  •
  очень большая луковица
  •
  петрушка
  •
  майонез

  Елена

• Картофеля
  •
  Яблоко
  •
  Яйцо
  •
  Серебристый лук
  •
  Бедро куриное
  •
  Творожный крем-сыр
  •
  Соль, молотый перец чёрный и красный сладкий
  •
  Молотый сушёный сельдерей
  •

  Татьяна ✨🐯

• Куриное филе
  •
  Виноград (без косточек)
  •
  Грецкие орехи
  •
  Яблоко
  •
  Стебель сельдерея
  •
  Листья салата (Романо) или готовая салатная смесь
  •
  Майонез
  •
  Лимонный сок
  •

  • 3 порции

  Лидия Кригер

• — Куриное филе
  •
  — Морковь
  •
  — Авокадо
  •
  — Яйца
  •
  — Яблоко кисло-сладкое
  •
  — Корнишоны
  •
  Зеленый горошек
  •
  Зеленый лук
  •

  • 4-6 порций

  Оксана

• Листья салата, (у меня Романо и руккола)
  •
  Лук репчатый, лучше красный
  •
  Огурец свежий
  •
  Перец сладкий красный
  •
  Курица вареная
  •
  Яблоко
  •
  Сок лимона (для яблока)
  •
  Чернослив
  •

  Людмила Трофимова

• гр куриного филе
  •
  огурец
  •
  яблоко
  •
  перец болгарский
  •
  сельдерея
  •
  Майонез, соль, перец — по вкусу

  Антонина

• отварной курицы (свинины, говядины, язык)
  •
  большое яблоко
  •
  сельдерея
  •
  ст л сметаны
  •
  по вкусу Соль, смесь молотых перцев, молотая паприка

  Элла Дементьева ✓Амбассадор

• Майонез
  •
  Сметана
  •
  Сыр
  •
  Филе кур
  •
  Яблоко
  •
  Яйцо

  Ирина Яшина.

• куриное филе
  •
  стебель сельдерея
  •
  яблоки
  •
  сметана 15%

  • 20 минут
  • 2 порции

  Olha Huts 🍑

• куриная грудка отварная
  •
  яблока, лучше зеленых
  •
  сельдерея
  •
  по вкусу Соль
  •
  сахара
  •
  ст л сметаны
  •
  ст л майонеза

  • 20 — 40 мин
  • 2-3 порции

  marso

• куриного филе
  •
  кисло-сладкое яблоко
  •
  морковь
  •
  яйца
  •
  твердого сыра
  •
  сметаны жирностью 15%
  •
  майонеза
  •
  соли
  •

  • 30 мин.
  • 5 порций

  Elizaveta Khurtina

• куриного филе
  •
  яблок
  •
  болгарского перца
  •
  майонеза
  •
  соль, перец

  Алёнка Леснова

• средние отварные картофелины
  •
  большие отварные морковки
  •
  сваренных вкрутую яйца
  •
  отварной куриной грудки
  •
  средних маринованных огурца
  •
  большой свежий огурец
  •
  большое зелёное яблоко
  •
  консервированного зелёного горошка
  •

  Ирина

• Куриного филе
  •
  Яблоко
  •
  Огурец
  •
  Авокадо
  •
  Лимонного сока
  •
  зелёного салата
  •
  Йогурта или не жирного майонеза
  •
  Оливковое масло для жарки

  Евгения

• куриная грудка
  •
  огурец
  •
  пекинская или обычая капуста
  •
  кукуруза
  •
  яблоко (покислее,- зелёное)

  • 25 мин.
  • 4 порции

  Элис Роуз

• куриного мяса варёное
  •
  Кукуруза консервированная
  •
  Яблоко
  •
  Кусочки ананаса консервированного, порезанные
  •
  Майонез

  Виктория

Помогите нам улучшить результаты поиска

Рецепт салата с курицей и яблоком | Милостивая кладовая

333
акции

• Поделиться

• Твиттер

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Прочтите мою Политику конфиденциальности.
Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Этот рецепт салата с курицей и яблоком — прекрасный салат для обеда!

Мало что мне нравится больше, чем великолепный салат. И по моему опыту, чем проще вы храните вещи, тем вкуснее салат. Этот рецепт куриного яблочного салата с чистым питанием является хорошим примером.

Может быть, это только я. Я не очень люблю «экзотические ингредиенты». Мне нравится иметь хорошее и базовое понимание того, что я ем. Если я никогда о чем-то не слышал (даже если это попадает в категорию чистых), я вряд ли попробую это. Я знаю, что это не очень авантюрно с моей стороны, и я уверен, что есть целый мир потрясающей еды, которой мне не хватает.

К счастью, этот салат попадает в категорию «простых блюд, которые я знаю», и он просто восхитителен. Обожаю этот салат и ем его при каждом удобном случае.

Польза яблок для здоровья

Яблоки — прекрасный фрукт, который можно добавлять практически в любой салат. Они имеют много преимуществ для здоровья, и, как говорится, яблоко в день избавит вас от необходимости обращаться к врачу! Я не верю, что это буквально, но я верю в общий дух высказывания. Больше фруктов и овощей — лучше здоровье! Вот лишь некоторые из преимуществ яблок для здоровья:

• Яблоки помогают при неврологических расстройствах, таких как слабоумие.
• Доказано, что они помогают снизить риск инсульта.
• Они богаты витамином С, комплексом витаминов группы В и клетчаткой.

(источник)

Полезно ли есть салат каждый день?

Угадайте, что? Мы ДОЛЖНЫ есть фрукты и овощи каждый божий день! Таким образом, хотя есть их в виде салата никоим образом не обязательно, салаты, безусловно, значительно облегчают получение всех этих фруктов и овощей при каждом приеме пищи. Салат каждый день — отличная идея!

Полезны ли куриные салаты?

Как и в большинстве случаев, здоровый рецепт зависит от ингредиентов, которые вы в него добавляете. Если вы положите в салат полезные ингредиенты, то этот салат будет здоровым! Такой простой рецепт вполне здоров.

Можно ли добавить яблоки в куриный салат?

Да и нет. Это зависит от того, что еще вы добавите в куриный салат. В данном случае это явно хороший выбор. Хорошие яблоки, чтобы попробовать, являются яблоками бабушки Смита, гала-яблоками, или даже яблоками розовой леди.

Варианты рецепта салата с курицей и яблоком

Яблоки — их можно заменить ягодами, персиками, нектаринами, апельсинами или даже манго.

Цыпленок  – Вы также можете использовать свинину или стейк, если хотите. Даже лосось подойдет здесь.

Грецкие орехи  – Вы также можете выбрать орехи пекан или миндаль. Любой будет хорошо работать здесь.

Другие добавки:

• Сельдерей
• Зеленый лук
• Лимонный сок
• Авокадо
• Сыр – хороший выбор.
• Помидоры
• Красный виноград
• Вяленая клюква

Вы также можете положить этот салат в пленку, чтобы приготовить обед в руке. Вы также можете положить это между двумя кусками хлеба, чтобы сделать бутерброд с куриным салатом.

Об ингредиентах

Куриная грудка без костей и кожи  – запеченная с любыми травами, которые вам больше нравятся. Даже просто соль и перец здесь подойдут.

Салат-латук  – Весенняя смесь – отличный выбор. Но вы также можете использовать салат ромен, зеленый или красный лист салата. Даже салат айсберг подойдет, если вы не возражаете против сокращения питания.

Яблоко  – Вы можете выбрать свой любимый сорт яблок. Я считаю, что чем они слаще, тем вкуснее салат. Но используйте свой любимый.

Красный лук  – Хотя здесь могут подойти и другие виды лука, лучше всего подойдет красный (или фиолетовый) лук, потому что он самый сладкий. Хотя подойдет любой сладкий лук.

Грецкие орехи  – Я считаю, что сырые грецкие орехи лучше всего подходят для этого салата. Но если вы предпочитаете жареные, то можете использовать и их. Здесь подойдет даже замоченный грецкий орех.

Винегрет  – Вы можете выбрать свой любимый винегрет. У меня есть несколько рецептов, которые вы можете нажать здесь, если вам нужен один . Тот, который я использовал здесь, связан ниже.

Вы также можете приготовить сливочную заправку, используя такие ингредиенты, как простой йогурт или простой греческий йогурт (или майонез, если хотите), яблочный уксус и мед.

Как приготовить салат с курицей и яблоком

Нарежьте кубиками приготовленную куриную грудку. Нарежьте яблоки, лук и грецкие орехи.

Смешайте все ингредиенты в большой салатнице вместе с любимым соусом винегрет.

Как хранить салат с курицей и яблоком

Этот салат лучше всего хранить без заправки. Однако, с заправкой или без, храните ее в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней. Замораживание категорически не рекомендуется.

РЕЦЕПТЫ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ЗДЕСЬ:

• Винегрет

Принадлежности для рецептов

Для этого рецепта вам понадобится хорошая разделочная доска и нож. Чтобы приобрести один из предметов ниже, просто нажмите на изображение, чтобы перейти на веб-сайт Amazon. (партнерские ссылки)

Более здоровые рецепты салата

• Салат шпината с заправкой для песто
• Садат сада
• Taco Salad

СМАЯ САЛА СМИ ХЕРИКА

Стандарт США – метрическая система измерения

• Нарежьте куриную грудку кубиками или шинкуйте. Нарежьте яблоки, лук и грецкие орехи.

• Смешайте все ингредиенты в большой салатнице вместе с любимым соусом винегрет.

Обратите внимание, что приведенные ниже данные о пищевой ценности являются приблизительными. Точные данные невозможны.

Порция: 1целый рецепт | Калорийность: 333 ккал | Углеводы: 18 г | Белок: 27 г | Жир: 18 г | Насыщенные жиры: 3 г | Полиненасыщенные жиры: 9г | Мононенасыщенные жиры: 4 г | Трансжиры: 0,01 г | Холестерин: 72 мг | Натрий: 147 мг | Калий: 775 мг | Волокно: 5 г | Сахар: 12 г | Витамин А: 799 МЕ | Витамин С: 10 мг | Кальций: 50 мг | Железо: 1 мг

Этот рецепт из архива Благодатной кладовой, опубликованный 23 января 2010 года.

333
акции

• Поделиться

• Твиттер

Похожие сообщения

Рецепт куриного салата с яблоком и пеканом

Кэтрин Брукс/дегустационный стол

Кэтрин Брукс И персонал дегустационного стола/фев. 24 февраля 2022 г., 17:30 по восточному стандартному времени

В настроении для классического рецепта салата? Мы не говорим о салате с листьями салата, помидорами и огурцами. В данном случае мы говорим о салате со сливочной майонезной основой, нарезанными овощами и каким-то белком. Если вам действительно нравятся эти виды салатов, то у нас есть идеальный рецепт для вас! Введите, этот куриный салат с яблоками и орехами. Этот замечательный гарнир или основное блюдо подается с нарезанными яблоками Гренни Смит, орехами пекан и луком, которые придают ему идеальную хрусткость в каждом кусочке. Мы бы солгали, если бы притворились, что это не один из наших любимых рецептов салатов, и как только он коснется ваших губ, у нас возникнет ощущение, что вы скажете то же самое.

Разработчик рецептов Кэтрин Брукс из Blue Sky Eating только что приготовила еще одно блюдо, которое не только эстетически привлекательно, но и удивительно вкусно. «Мне нравится хруст этого сливочного салата», — восторгается Брукс. «Это сочетание ингредиентов, которые вы, возможно, и не подумали бы собрать вместе, но они чудесно сочетаются друг с другом!» Следите за пошаговыми инструкциями, как приготовить это вкусное блюдо.

Соберите ингредиенты для куриного салата с яблоками и орехами

Кэтрин Брукс/дегустационный стол

Хотите немного куриного салата с яблоками и орехами пекан? Если да, давайте составим список ингредиентов, которые вам нужно будет купить в магазине.

Начните с пары приготовленных куриных грудок. Если у вас уже есть что-то дома, вы можете использовать их. Как видно из названия, рецепт также требует зеленого яблока (Брукс использовал Гренни Смит) и несколько половинок пекана. Пока вы думаете о продуктах, добавьте в свой список немного красного лука и сельдерея. Вам также нужно будет подобрать майонез и нарезанный зеленый лук. И последнее, но не менее важное: составьте список специй, включая соль и луковый порошок.

Нарезать курицу

Кэтрин Брукс/дегустационный стол

После того, как вы составили список и отправились в магазин, чтобы купить все ингредиенты, пришло время перейти к фактической подготовительной части рецепта. В этом случае нет необходимости готовить, что делает процесс очень простым и быстрым. Для начала возьмите приготовленные куриные грудки, разделочную доску и острый нож. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками.

«Курицу можно нарезать по своему вкусу», — делится Брукс. «Я выбрал, может быть, 1-дюймовые кусочки. С луком, настолько мелко нарезанным, насколько это возможно, это хорошо».

Нарежьте яблоки и удалите сердцевину, а также нарежьте лук и зеленый лук

Lim Yong Hian/Shutterstock

После того, как вы закончите нарезать курицу, было бы мудро убрать разделочную доску и нож, так как вам еще нужно нарезать кое-что. Затем возьмите свое яблоко. Сначала удалите сердцевину, а затем нарежьте небольшими кусочками вместе со стеблями сельдерея. Если вы предпочитаете красное яблоко, а не зеленое, это совершенно нормально, как считает Брукс.

Затем возьмите красный лук и зеленый лук. Это всегда хорошая идея сохранить их напоследок, так как они могут вызвать слезы. Нарежьте их обоих, а затем отложите в сторону, так как они вам понадобятся через мгновение.

Смешать ингредиенты

Кэтрин Брукс/дегустационный стол

Хорошей новостью является то, что вы закончили самую трудоемкую часть рецепта, и теперь все идет гладко! Возьмите большую миску и добавьте в нее нарезанную курицу. Затем добавьте яблоко, которое вы только что нарезали, вместе с сельдереем, красным луком и зеленым луком.

Как и в большинстве других «салатных» рецептов, вы можете добавить майонез. Затем посыпьте немного солью и луковым порошком. И последнее, но не менее важное: добавьте нарезанные орехи пекан. Используя ложку, перемешайте смесь несколько раз, чтобы все хорошо перемешалось.

Подавайте и наслаждайтесь

Кэтрин Брукс/дегустационный стол

Самое замечательное в этом рецепте то, что есть несколько способов насладиться им. Если хотите, вы можете взять два куска хлеба (не стесняйтесь выбирать свой любимый вид!), Выложите курицу в центр и съешьте ее в качестве основного блюда. Это также станет отличным дополнением к барбекю, обеду или другому подобному событию.

Несмотря на то, что в нем есть майонез, он все равно должен хорошо храниться, так что не забудьте оставить лишний. «Остатки должны храниться в холодильнике до двух дней в закрытом виде», — говорит Брукс. А теперь приступайте к этой замечательной еде!

Рецепт куриного салата с яблоком и пеканом

5 из 58 оценок

Заполнить 202
Распечатать

Этот рецепт куриного салата с яблоками и орехами пекан дополнен нарезанными яблоками Гренни Смит, орехами пекан и луком, которые придают ему идеальную хрусткость.

Время приготовления

8

минут

Время приготовления

минуты

Порции

4

Сервины

Всего времени: 8 минут

• 2 Приготовленные куриные брус
• 1 зеленое яблоко, без сердцевины и нарезанное кубиками
• 2 стебля сельдерея, нарезанных кубиками
• ½ красной луковицы, мелко нарезанной
• 2 столовые ложки нарезанного зеленого лука, мелко нарезанного
• ⅓ стакана половинок пекана
• ½ стакана майонеза
• ½ чайной ложки соли
• ½ чайной ложки лукового порошка

1. Нарежьте куриную грудку небольшими кусочками.
2. Удалите сердцевину и нарежьте кубиками яблоко вместе со стеблями сельдерея.
3. Мелко нарезать красный лук и зеленый лук.
4. Добавьте все ингредиенты в большую миску и хорошо перемешайте.
5. Подавайте куриный салат со свежим хлебом или в качестве гарнира.

Приведенная информация является оценкой Edamam на основе доступных ингредиентов и приготовления.