Салат с куриной грудкой огурцом и яйцом рецепт с фото пошагово и видео

Салат с куриной грудкой огурцом и яйцом

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

4

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 2 ч
PT2H

1. Шаг 1:

   Как сделать салат с куриной грудкой огурцом и яйцом? Подготовьте продукты. Филе лучше подойдет охлажденное, оно получится сочнее. Замороженное предварительно разморозьте. Картофель и яйца заранее отварите и полностью остудите. Листья салата, огурцы и зелень помойте и обсушите.

2. Шаг 2:

   Намажьте чистое и обсушенное филе солью и паприкой. Кроме этого вы можете использовать любые специи по вкусу.

3. Шаг 3:

   Заверните филе в фольгу, стараясь тщательно подогнуть края, чтобы не вылился сок. Положите получившийся сверток в форму для запекания. Запекайте мясо 40 минут в духовке при температуре 180°С. Затем выньте его из духовки и полностью охладите. Запеченное таким способом филе получается очень сочным и мягким. Но вы можете использовать пожаренное или отварное мясо.

4. Шаг 4:

   Огурцы нарежьте средними кубиками.

5. Шаг 5:

   Как отварить картошку в мундире? Хорошо помойте клубни, залейте холодной водой в кастрюле и поставьте вариться на небольшой огонь. После закипания варите картофель 20-25 минут, в зависимости от размера и сорта. Готовность проверьте острым ножом — он легко проткнет клубень. Отваренный картофель полностью остудите, очистите от кожуры и нарежьте такими же кубиками, как и огурцы.

7. Шаг 6:

   Как сварить яйца вкрутую? Чтобы яйца при варке не треснули, положите их в холодную воду и поставьте варить на небольшой огонь. Варите яйца 9 минут после закипания, затем залейте холодной водой и остудите. От резкого перепада температур скорлупа лучше очистится. Охлажденные и очищенные яйца нарежьте кубиками.

8. Шаг 7:

   Укроп мелко порубите. Кроме укропа вы можете использовать и другую зелень — зеленый лук, петрушку.

9. Шаг 8:

   Полностью остывшее филе также нарежьте кубиками. Салат будет красиво и аккуратно смотреться, если нарезать все ингредиенты одинаковыми по размеру и форме кусочками.

10. Шаг 9:

    Сложите все ингредиенты в миску. Добавьте соль и перец по вкусу. Учитывайте, что салат будет заправляться майонезом, который уже содержит соль, не пересолите. Добавьте майонез, перемешайте.

11. Шаг 10:

    Салат вы можете подать сразу в салатнике или, как я, выложить при помощи кулинарного кольца. Для этого возьмите плоскую тарелку, на дно положите листья салата. Установите на них кольцо, в него выложите салат, верх утрамбуйте. Аккуратно снимите кольцо. Украсьте верх салата зеленью. Приятного аппетита!

Готовьте салаты только из полностью охлажденных продуктов. Приготовленный из теплых, салат может быстро испортиться.

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус — это снизит калорийность блюда.

Как правильно готовить в фольге? Ответ на этот вопрос, а также полезные советы и лайфхаки для приготовления разных блюд, читайте в статье Алюминиевая фольга — помощник на кухне и в быту. 

Для чего нужен этот код?

Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Похожие рецепты

Остальные категории

Салат с курицей куриный скорые рецепты с фото

Фольга в духовке

Салат с яйцом

Картошка с мясом

Салаты с майонезом

Салаты с мясом

Курица с овощами

Салат из яиц и огурцов

Домашний ужин — рецепты блюд на ужин

Салат с курицей и огурцами

Салат с курицей и яйцом

Отварной картофель рецепты с фото пошагово

Простой и быстрый домашний ужин для все семьи

Мясные салаты с мясом и мясопродуктами

Картошка в фольге

Мясо в фольге запеченное

Курица в фольге в духовке запеченная рецепты с фото

Картофельный салат

Как приготовить салат грудка яйцо

Вареная куриная грудка

Картошка с куриной грудкой

Салат с огурцом и майонезом рецепты пошагово

Салат с яйцом и майонезом

Куриная грудка с овощами

Салаты с картошкой и яйцом пошаговые рецепты

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Картофель зрелый — 80 ккал/100г
• Картофель печеный — 70 ккал/100г
• Картофельное пюре — 380 ккал/100г
• Картофель отварной — 82 ккал/100г
• Картофель в мундире — 74 ккал/100г
• Картофель жареный — 192 ккал/100г
• Огурцы свежие — 15 ккал/100г
• Яйцо куриное — 157 ккал/100г
• Яичный белок — 45 ккал/100г
• Яичный порошок — 542 ккал/100г
• Яичный желток — 352 ккал/100г
• Яйцо страуса — 118 ккал/100г
• Перец черный молотый — 255 ккал/100г
• Зелень укропа — 38 ккал/100г
• Майонез салатный 50 % — ной жирности — 502 ккал/100г
• Майонез легкий — 260 ккал/100г
• Майонез Провансаль — 624 ккал/100г
• Майонез «провансаль» — 627 ккал/100г
• Майонез столовый — 627 ккал/100г
• Соль — 0 ккал/100г
• Паприка — 289 ккал/100г
• Куриная грудка — 113 ккал/100г
• Листья салата — 12 ккал/100г

Калорийность продуктов: Куриные грудки, Картошка, Яйца, Огурцы, Листья салата, Майонез, Укроп, Паприка, Перец черный молотый, Соль

Салат с курицей, яйцом и сыром, пошаговый рецепт на 2569 ккал, фото, ингредиенты

Добавить рецепт

Рецепт

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из зеленого горошка с козьим сыром и мятой

Юлия Высоцкая

05.2010 10:25:00″>23 мая 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Салат с сельдью а-ля Табаков

Если селедка слишком соленая, я обычно вымачиваю ее некоторое время в молоке.

Юлия Высоцкая

05 марта 2010

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Зеленый салат с лесными грибами

Все дело в том, что мы привыкли грибы есть с картошкой, или с рисом, или в сметане, или в сливках. Богатый вкус грибов мы делаем еще богаче, добавляя к нему жирные насыщенные компоненты. Я не говорю,

Юлия Высоцкая

08 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Салат с козьим сыром

В Лондоне есть такое кафе, называется Cafe Rouge, — оттуда этот рецепт.

Юлия Высоцкая

05 января 2010

Реклама

irushka78

12.2014 09:45:00″>11 декабря 2014

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениямиБез изображений

В избранное

С изображениямиБез изображений

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

Пищевая ценность блюда

2569

кКал

109%

% от дневной нормы

49 %

37 %

2 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЮ

Основные

оливковое масло Extra Virgin

4 ст. л.

Выделить все

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

Куриное филе нарезать тонкими ломтиками.

Яйца сварить вкрутую(10 минут).Обдать холодной водой,очистить и нарезать четвертинками.

Ветчину и сыр нарезать тонкими полосками.

Помидоры нарезать ломтиками.

Листовой салат крупно порвать руками и выложить в салатник.Сверху красиво разложить остальные ингредиенты.

Для заправки смешать уксус,оливковое масло,соль и молотый чёрный перец.

Получившейся заправкой полить салат.Посыпать петрушкой.Приятного аппетита:))

поделиться фото

согласны?

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)

Теги рецепта

салаты и винегретылистовыес мясом и птицейс курицейсалаты с сыромпростые салатыевропейская кухняс куриной грудкойс куриным филес курицей и помидорамис курицей и сыром

Реклама

Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Несладкие запеканки

Печенье
за 30 минут

Морепродукты на ужин

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

Куриный салат «Кобб» с авокадо и сваренными вкрутую яйцами

• Статьи

• Кулинарная книга

Для того, чтобы принести вам

лучшие органические продукты, некоторые ингредиенты могут отличаться от изображенных.

Инструкции на 2 порции (модификации на 4 порции красного цвета)

Вымойте продукты перед употреблением

1

Доведите до кипения небольшую кастрюлю с водой и наполните небольшую миску ледяной водой. Аккуратно опустить яйца в кипящую воду и варить 10-12 минут вкрутую. Переложите яйца в ледяную воду, чтобы они остыли.
Пока вода нагревается и яйца варятся, приготовьте курицу.

2

• Обсушите курицу бумажным полотенцем; щедро приправить солью и перцем.

В большой сковороде на среднем огне разогрейте 1–2 чайные ложки масла, пока оно не станет горячим, но не дымящимся. Добавьте курицу и готовьте, перевернув один раз, пока она не подрумянится, по 1-2 минуты с каждой стороны. Уменьшите огонь до средне-слабого и продолжайте готовить, время от времени переворачивая, до твердости и готовности, 5-8 минут. Переложите на разделочную доску, чтобы отдохнуть в течение 5 минут. Нарежьте курицу поперек на ломтики толщиной в полсантиметра.
Пока курица готовится, подготовьте остальные ингредиенты.

3

• Обрежьте кончики корней салата; разрежьте салат пополам вдоль, затем поперек на полоски шириной ¼ дюйма.
• Разрежьте помидоры пополам.
• Разрежьте авокадо вдоль пополам. Удалите косточку, выскоблите мякоть и нарежьте мякоть ломтиками толщиной ¼ дюйма.
• Осторожно очистите яйца. Крупно нарежьте яйца и приправьте по вкусу солью и перцем.
• Листья петрушки отделить от стеблей; крупно нарезать листья.

Разложите салат по отдельным тарелкам и положите сверху курицу, помидоры, авокадо и яйца. Сбрызните столько заправки Cobb, сколько хотите. Украсьте петрушкой и, по желанию, перцем. Подавайте оставшуюся заправку отдельно.

Дети могут!

• Вынуть авокадо.
• Очистить яйца.
• Очистите листья петрушки.
• Собрать салат.

В вашей сумке

1 упаковка рассчитана на 2 (2 упаковки рассчитаны на 4)

Компания Sunbasket гордится тем, что поставляет органические ингредиенты, указанные ниже. В тех редких случаях, когда мы не сможем выполнить наше органическое обещание, мы поместим примечание
в твоей сумке.

• 2 органических яйца
• 2 куриные грудки без кожи и костей (около 6 унций каждая)
• 2 листа органического ромэна или другого салата
• 6 унций органического винограда или помидоров черри
• 1 органический авокадо
• 4 или 5 веточек органической свежей плосколистной петрушки
• Заправка для салата Sunbasket Paleo Cobb (палео майонез, красный винный уксус, паста из анчоусов, чеснок, кошерная соль)

Сияние изнутри

Совет: ешьте воду! Сохранение гидратации выходит за рамки выпитого жидкости. Цельные фрукты и овощи могут рассчитывать на ежедневную норму утоления жажды, предлагая дополнительный питательный бонус антиоксидантов и полезной для кишечника клетчатки.

Гриль

Подготовьте средний огонь на одной стороне гриля. Положите куриные грудки на гриль прямо над огнем и готовьте, перевернув один раз, пока они не начнут подрумяниваться, примерно по 2 минуты с каждой стороны. Перенесите на непрямой жар, закройте гриль и готовьте, не переворачивая, до легкого обугливания и готовности, еще около 10 минут.

Питание на порцию

Инструкции на 2 порции (модификации на 4 порции выделены красным)

Вымойте продукты перед употреблением

1

Доведите до кипения небольшую кастрюлю с водой и наполните небольшую миску ледяной водой. Аккуратно опустить яйца в кипящую воду и варить 10-12 минут вкрутую. Переложите яйца в ледяную воду, чтобы они остыли.
Пока вода нагревается и яйца варятся, приготовьте курицу.

2

• Обсушите курицу бумажным полотенцем; щедро приправить солью и перцем.

В большой сковороде на среднем огне разогрейте 1–2 чайные ложки масла, пока оно не станет горячим, но не дымящимся. Добавьте курицу и готовьте, перевернув один раз, пока она не подрумянится, по 1-2 минуты с каждой стороны. Уменьшите огонь до средне-слабого и продолжайте готовить, время от времени переворачивая, до твердости и готовности, 5-8 минут. Переложите на разделочную доску, чтобы отдохнуть в течение 5 минут. Нарежьте курицу поперек на ломтики толщиной в полсантиметра.
Пока курица готовится, подготовьте остальные ингредиенты.

3

• Обрежьте кончики корней салата; разрежьте салат пополам вдоль, затем поперек на полоски шириной ¼ дюйма.
• Разрежьте помидоры пополам.
• Разрежьте авокадо вдоль пополам. Удалите косточку, выскоблите мякоть и нарежьте мякоть ломтиками толщиной ¼ дюйма.
• Осторожно очистите яйца. Крупно нарежьте яйца и приправьте по вкусу солью и перцем.
• Листья петрушки отделить от стеблей; крупно нарезать листья.

Разложите салат по отдельным тарелкам и положите сверху курицу, помидоры, авокадо и яйца. Сбрызните столько заправки Cobb, сколько хотите. Украсьте петрушкой и, по желанию, перцем. Подавайте оставшуюся заправку отдельно.

Дети могут!

• Вынуть авокадо.
• Очистить яйца.
• Очистите листья петрушки.
• Собрать салат.

Салат с курицей и яйцом, салатные обертки

Иногда вам действительно не нужно много, чтобы приготовить восхитительное блюдо. Только взгляните на эти вкусные роллы с курицей и яичным салатом. Они выглядят огонь и вкус еще лучше.

Если вы любите салат с курицей или яичный салат, вам понравятся эти салатные рулетики с низким содержанием углеводов. Добавление гороха, конечно, необязательно. Тем не менее, они добавляют такой удивительный взрыв сладости.

Можно добавить морковь или кукурузу, или добавить все. Ну, я думаю, это просто сводится к вашим личным предпочтениям.

Все дело в создании того, что вам нравится. Попробуйте и почувствуйте свою еду и узнайте, как вы можете приготовить еду по-своему.

Также время от времени я добавлял яйца, а иногда пропускал их.

Самое приятное в этом виде салата то, что вы можете использовать любую куриную грудку, хотя я бы настоятельно рекомендовал курицу-гриль.

Большую часть времени у нас остаются остатки после того, как мы купили большую курицу-гриль в магазине, и вот что мы делаем.

Просто такой вкусный и простой способ приготовить обед или даже ужин.

Мы с мужем съели этот поднос с салатными обертками. Я даже не скучал по хлебу или дополнительным углеводам.

При этом я, вероятно, нарежу несколько помидоров и авокадо, когда буду подавать их в следующий раз.

Этот салат очень напоминает мой русский салат Оливье, за исключением того, что я не добавляла копченую ветчину и отварной картофель.

О, я даже не могу вам передать, как сильно я люблю этот салат, поэтому я создала его. Что-то похожее, но все же немного другое.

Пожалуйста, попробуйте мой вкусный и очень простой салат «Русский оливье», потому что я чувствую, что вам, ребята, он понравится.

В любом случае, если вы приготовите мои потрясающие роллы с салатом из курицы и яиц, пожалуйста, отметьте меня в INSTAGRAM.

@sandraseasycooking, используя хэштег #sandraseasycooking. Огромное спасибо заранее. Я очень ценю всю вашу поддержку!

Вам также могут понравиться:

• Рецепт легкого куриного салата в вкусных круассанах
• Школьный ланч-бокс с потрясающим бутербродом с куриным салатом
• Роллы с курицей и ананасовым салатом в азиатском стиле

Время приготовления:
10 минут

Общее время:
10 минут

Легкий и вкусный обед или веселые закуски. Иногда вам действительно не нужно много, чтобы приготовить восхитительное блюдо. Только взгляните на эти вкусные роллы с курицей и яичным салатом. Они выглядят огонь и вкус еще лучше.

Ингредиенты

• 1 1/2–2 чашки куриной грудки, приготовленной на гриле, разобрать
• 4 больших вареных яйца, нарезанных
• 1 стакан замороженного горошка, разморозить (по желанию)
• 2 кошерных соленых огурца, нарезанных кубиками
• 2 столовые ложки майонеза
• 1 чайная ложка желтой горчицы
• 1/2 столовой ложки лимонного сока
• 1/4 чайной ложки молотого черного перца
• соль по вкусу
• 1 салат-латук

Инструкции

1. Используйте любую оставшуюся куриную грудку, например, запеченную в духовке курицу или даже вареную, однако я рекомендую гриль. Снимите кожу и отделите куриное филе от грудки. Измельчите и разделите двумя вилками или руками. Поместите в большую миску.
2. Яйца отварить 6 минут в кипящей воде. Погрузите яйца в холодную воду, немного разбейте их и оставьте на 5 минут, прежде чем чистить. Яйца очистить и нарезать небольшими кусочками. Добавьте яйца в чашу мультиварки.
3. Добавьте нарезанные кубиками соленые огурцы, лимонный сок, щепотку соли и перца, затем перемешайте.
4. Теперь добавьте майонез и горчицу и перемешайте, чтобы все хорошо покрылось. Перед подачей храните салат в холодильнике.
5. Вымойте и отделите масляный салат или любой салат, который есть у вас под рукой, и добавьте около 2 столовых ложек салата в середину чашки для салата.
6. Мне нравится украшать его щепоткой черного перца и сладкой паприки или хлопьями красного острого перца чили. Это действительно зависит от ваших личных предпочтений.
7. Наслаждайтесь!

Примечания

Салат можно хранить в холодильнике и в герметичном контейнере до 3 дней.