Слоеный салат с курицей и ананасами Ι2022

Слоеный салат с курицей и ананасами Ι2022

Это просто салат вкусняшка, с превосходным сочетанием курицы и ананаса, а сыр с яйцом придают салату необыкновенно легкий вкус. Я сама очень люблю салаты с курицей и ананасами, не нагружают сильно желудок, конечно, я бы отнесла такой салат к категории «женских», но конечно и мужчинам, также понравится салат со вкусом ананаса. Слоеный салат с курицей и ананасами отлично станет украшением любого праздничного или новогоднего стола. Очень красиво будет выглядеть, в прозрачных, порционных пиалах, где будет виден каждый аппетитный слой. И будьте спокойны, ваши гости с достоинством оценят ваше произведение, в виде слоеного салата с курицей и ананасами.

А с вами, как всегда, была Маргарита, до скорых вкусных встреч на моем кулинарном блоге «Радость вкуса».

Распечатать рецепт

Слоеный салат с курицей и ананасами

Праздничный рецепт салата с курицей и ананасами с тертым сыром и яйцом слоями — вкусняшка, легкий в приготовлении. Рецепт выполнен пошагово с фото.

Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:

Оценить этот рецепт!

Ингредиенты

Инструкции

1. Яйца отварим в течении 10-15 минут в подсоленной воде, так они легче будут чистится. Сразу после варки поставим яйца под холодную воду, очистим их. Куриную грудку отварим до готовности в подсоленной воде.

2. Порежем грудку на маленькие кубики.

3. Сыр натрем на крупной терке.

4. Белки отделим от желтков, натрем белки на крупной терке.

5. Приступаем к формированию салата и на этот раз я буду использовать кулинарное кольцо, устанавливаем на блюдо на котором и будем подавать салат. Нижним слоем выложим куриную грудку, немного примнем и смажем сеточкой майонеза (сделать сеточку можно если на упаковке отрезать маленький кончик)

6. Следующим слоем выложим мелко порезанными на кусочки ананасы (слегка отжав с них сок, чтобы салат не «поплыл»), смажем сеточкой майонеза.

7. Третьим слоем выкладываем тертые белки и также смажем майонезом. По желанию белки можно присолить.

8. Посыпаем мелко резаным укропом.

9. Затем слой натертого сыра и смажем сеточкой майонеза.

10. Аккуратно вынимаем форму.

11. Посыпаем салатик натертым на мелкой терке желтком и рубленым грецким орехом, для красоты сбрызнем сеточкой майонеза. Слоеный салат с курицей и ананасом получается невероятно вкусным, легким и нежным на вкус. Приятного аппетита!

| Блюда из мяса | Закуски |
Завтраки | Блюда из лаваша | Заготовки на зиму | Мясо на углях | Рецепты для мультиварки |
Овощные салаты | Праздничные салаты | Выпечка | Печенье |
Горячие блюда | Десерты

Салат курица с ананасами слоями рецепт с фото пошагово и видео

Салат курица с ананасами слоями

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

4

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 20 мин
PT1h30M

1. Шаг 1:

   Как сделать Салат курица с ананасами слоями? Подготовьте ингредиенты по списку. Вам потребуется среднего размера куриное филе, два куриных яйца (желательно отборных), очищенные грецкие орехи, вкусный твердый сыр.

2. Шаг 2:

   Как правильно отварить куриное филе? Налейте в кастрюльку 1,5 литра воды. Когда закипит, подсолите (около 0,5 ст. л. соли) и отправьте туда курицу. Для вкуса можно добавить черный перец горошком (3-4 шт) и лавровый лист. Варите на небольшом огне под крышкой до готовности (приблизительно 20 минут после закипания). Если филе легко протыкается ножом, значит готово. Охладите, не вынимая из бульона, чтобы мясо не пересохло. Нарежьте маленькими кубиками.

3. Шаг 3:

   Вкрутую сварите яйца (8-10 минут после закипания), охладите, залив холодной водой. Затем очистите от скорлупы. Нарежьте небольшими кубиками.

4. Шаг 4:

   В этот раз я использовала свежий ананас. И так мне даже больше понравилось, чем с консервированным. Важно нарезать его очень мелко, так как он довольно плотный и твердый. Если вы используете консервированные фрукты, то достаньте ананасовые кольца из сиропа, дайте стечь жидкости, а затем нарезайте

5. Шаг 5:

   На терке среднего размера натрите твердый сыр.

7. Шаг 6:

   Как формировать салат? Я использую отдельные небольшие салатники. Вы можете взять порционные креманки, один большой салатник или выложить салат в кулинарном кольце, установив его на плоское блюдо. Первым слоем выложите нарезанную курочку. Смажьте ее тонким слоем майонеза или сделаете сеточку, выдавливая майонез из кондитерского мешка.

8. Шаг 7:

   Вторым слоем выложите ананасы и также нанесите майонезную сеточку.

9. Шаг 8:

   Далее распределите нарезанные кубиками яйца – майонез. Сверху выложите сыр – и снова майонез.

10. Шаг 9:

    Подсушите грецкие орехи на сухой сковороде и мелко порубите ножом или измельчите в блендере. Посыпьте ими салат сверху. Поставьте блюдо в холодильник на 1-2 часа для пропитки. Затем подавайте на стол. Приятного аппетита!

Очень вкусно получится, если курицу не отваривать, а запечь в фольге со специями.

Как запечь куриное филе? В небольшой емкости смешайте подходящие специи. Подойдут прованские травы, сушеный базилик, пропущенный через пресс чеснок (1-2 зубчика), соль, перец. Влейте оливковое масло (1 ст. л.) с высокой температурой дымления. Размешайте смесь. Куриное филе обмажьте этим маринадом со всех сторон. Оставьте на 20 минут для маринования. Заверните филе в фольгу. Выпекайте в заранее разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут. Готовое мясо будет легко протыкаться вилкой или ножом и будет вытекать прозрачный сок.

Салат будет красиво и аккуратно смотреться, если нарезать все ингредиенты одинаковыми по размеру и форме кусочками (например, кубиками).

Обязательно мойте яйца перед использованием, так как даже на кажущейся чистой скорлупе могут находиться вредные бактерии. Лучше всего использовать моющие средства для пищевых продуктов и щетку.

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Варианты рецептов вы сможете посмотреть здесь.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус — это снизит калорийность блюда.

Для чего нужен этот код?

Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Похожие рецепты

Остальные категории

Салат с курицей куриный домашние рецепты пошагово

Салат с ананасами

Салат с сыром

Салат с ананасами и курицей

В фольге в духовке пошаговые рецепты блюд

Салат с яйцом

Праздничные салаты

На праздничный стол рецепты с фото

Салат из курицы с сыром

Салат с орехами грецкими рецепты быстро просто

Салат с грецким орехом

Салат ананасы с сыром

Салат курица с ананасами и сыром

Салаты с майонезом

Салаты с мясом

Слоеные салаты

Курица с грецкими орехами

Салат с курицей и орехами домашние рецепты с фото

Салаты с курицей и грецкими орехами рецепты

Салат с яйцом и сыром

Салат с курицей и яйцом рецепты с фото

Орехи с сыром

Мясные салаты с мясом и мясопродуктами

Слоеный салат с курицей

Мясо в фольге запеченное

Мясо с ананасами

Салат с куриным филе

Курица в фольге

Слоеный салат с сыром

Салат с яйцом и майонезом пошаговые рецепты

Рецепты на 8 марта

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Яйцо куриное — 157 ккал/100г
• Яичный белок — 45 ккал/100г
• Яичный порошок — 542 ккал/100г
• Яичный желток — 352 ккал/100г
• Яйцо страуса — 118 ккал/100г
• Орехи грецкие — 650 ккал/100г
• Черный грецкий английский орех — 628 ккал/100г
• Черный грецкий персидский орех — 651 ккал/100г
• Масло из грецкого ореха — 925 ккал/100г
• Ананасы — 49 ккал/100г
• Ананасы консервированные — 57 ккал/100г
• Майонез салатный 50 % — ной жирности — 502 ккал/100г
• Майонез легкий — 260 ккал/100г
• Майонез Провансаль — 624 ккал/100г
• Майонез «провансаль» — 627 ккал/100г
• Майонез столовый — 627 ккал/100г
• Куриная грудка (филе) — 113 ккал/100г

Калорийность продуктов: Куриное филе, Ананасы, Грецкие орехи, Сыр любой, Майонез, Яйца

Классический куриный салат с ананасом — The Bossy Kitchen

738
акции

Перейти к рецепту

Этот Классический куриный салат с ананасами прост в приготовлении, полезен и вкусен. Куриный салат, один из самых популярных летних рецептов, идеально подходит для пикников, барбекю или обеда.

• Пикантные ингредиенты хорошо сочетаются с фруктами – Я большой любитель смешивать свежие или сушеные фрукты с другими пикантными ингредиентами.
• Универсальный – Салат универсален, прост в приготовлении и готов в кратчайшие сроки. Вы можете сделать его настолько здоровым, насколько захотите. Например, вместо майонеза используйте греческий йогурт. Греческий йогурт содержит более 20 граммов белка на чашку! Вместе с куриным мясом и орехами пекан этот рецепт обладает питательной ценностью!
• Популярный – Куриный салат популярен на пикниках, обедах, барбекю и даже на поздних завтраках.
• Можно приготовить заранее – Салат можно приготовить за день до подачи и хранить в холодильнике в закрытом контейнере. Он также вкуснее после того, как постоит в холодильнике несколько часов, и ингредиенты успеют подружиться друг с другом. Готовьте утром, а к обеду доставайте из холодильника и ешьте! Что может быть проще этого?
• Используйте любую вареную курицу – Вы можете приготовить курицу или использовать уже приготовленное мясо. Очень хорошо подойдет вареная или запеченная куриная грудка или остатки курицы на гриле.

Какие ингредиенты потребуются для этого салата с курицей:

Вареная курица

Как я уже говорил, вареная курица — это звезда рецепта. Используйте вареную, запеченную или жареную курицу. В этом салате предпочтительнее белое мясо, но подойдет любой вариант, если вы сделаете салат более непринужденным.

Ананас

В большинстве рецептов используется консервированный ананас, но вы определенно можете использовать свежий. Если вы используете свежий, хорошо съесть салат в тот же день, так как ананас может начать бродить в салате, особенно если вы берете его на пикник и он стоит на солнце.

Мне нравится использовать консервированные ананасы с кусочками по двум причинам. Одно — удобство, второе — текстура ананаса. Я бы не стал использовать измельченный, НО если это все, что у вас есть в кладовке, используйте его.

Обязательно слейте воду, прежде чем добавлять в салат. Слишком много жидкости сделает салат водянистым.

Нарезанный зеленый сельдерей

Зеленый сельдерей придает салату свежесть, цвет и текстуру.

Орехи

Я предпочитаю орехи пекан, но есть и другие орехи, которые хорошо сочетаются с этим салатом. Попробуйте рубленый миндаль, грецкие орехи, кешью и т. д.

Майонез

Майонез, смешанный со свежим лимонным соком, сделает салат единым целым. Если вы хотите сделать этот салат более полезным, вы можете сократить вдвое количество майонеза и добавить в него греческий йогурт или полностью заменить майонез своей любимой заправкой.

Как приготовить классический куриный салат с ананасами:

Этот куриный салат очень легко приготовить. По сути, все, что вам нужно сделать, это поместить все ингредиенты в салатник, добавить заправку и перемешать.

Охладить и подавать.

Как подавать:

Обычно этот салат подают на круассане, но его также можно положить на листья салата или на хороший хрустящий хлеб. Я лично люблю хлеб больше, чем круассаны, особенно когда я делаю свой потрясающий рецепт, который делает самую вкусную буханку хлеба.

Рецепт легкий и, верьте или нет, он не очень сладкий. По этой причине большинство людей готовят его на поздний завтрак или легкий обед.

При подаче можно использовать обычную салатницу. Однако, если вы делаете салат из свежих ананасов, вы можете сделать следующее:

Используйте половинку ананаса в качестве миски после того, как вы выкопаете фрукты и положите их в салат, вместо того, чтобы использовать банку.

Остатки:

Остатки следует хранить в холодильнике, их хватит примерно на неделю в герметичном контейнере. Если вы используете свежий ананас, я бы выбросил салат через два дня.

Куриный салат по умолчанию плохо замораживается. Что вы можете сделать, так это приготовить курицу, нарезать ее кубиками и заморозить. Когда вы будете готовы приготовить салат, смешайте курицу с остальными ингредиентами для быстрого обеда.

Наслаждайтесь!

Еще рецепты, которые вам нравятся:

Куриный салат с клюквой и пеканом

Испанский картофельный салат

Куриный салат с коричневым рисом и диким рисом

Закуска с ананасом и орехами пекан и сырными шариками

Салат с макаронами Орзо

Время подготовки
15 минут

Общее время
15 минут

Ингредиенты

• 3 чашки нарезанного вареного цыпленка
• 1 чашка нарезанных консервированных ананасов без жидкости
• 1/2 чашки нарезанных жареных орехов пекан
• 1/3 стакана нарезанного сельдерея
• 1/4 чашки нарезанного свежего базилика
• 1 стакан майонеза
• 1 столовая ложка свежевыжатого лимонного сока
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки молотого черного перца

Инструкции

1. В большой миске смешайте курицу, ананас, орехи пекан, сельдерей, базилик.
2. В небольшой миске смешайте майонез, лимонный сок, соль и перец.
3. Добавить в куриную смесь, хорошо перемешать.
4. Подавайте холодным с круассанами или любым хорошим хлебом.
5. Салат можно приготовить за день до подачи и хранить в холодильнике в закрытой посуде.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ я зарабатываю на соответствующих покупках.

• Набор мерных чашек и ложек 

Информация о питании:

Выход:

6

Размер порции:

1

Количество на порцию:
Калорийность: 485 Всего жиров: 43 г Насыщенных жиров: 7 г Трансжиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 33 г Холестерина: 79 мг Натрия: 465 мг Углеводов: 9 г Волокна: 1 г Сахаров: 7 г Белков: 18 г

Примечание: «Мы являемся участником партнерской программы Amazon Services LLC, партнерской рекламной программы, предназначенной для предоставления нам средств для получения комиссионных за размещение ссылок на Amazon. com и аффилированные сайты».

738
акции

Легкий куриный салат с ананасами (на круассанах)

Этот пост может содержать партнерские ссылки, которые не изменят вашу цену, но добавят часть комиссии. Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой конфиденциальности.

Перейти к рецепту

Этот куриный салат с ананасом восхитительно освежает, сочетая в себе яркие и освежающие вкусы, такие как ананас, кинза и дижонская горчица. Он хорош сам по себе или с бутербродами из круассанов.

Сделанный из греческого йогурта вместо майонеза, лимонного сока, чтобы скрасить его, а также сельдерея и миндальной стружки для приятного хруста, этот рецепт салата с курицей и ананасом прост в приготовлении и является идеальным вариантом здорового обеда.

Облегчите время обеда с помощью некоторых других моих любимых рецептов обеда, таких как креветки и перец во фритюрнице, лимонный салат орзо с креветками в чесночном масле, супы с курицей песто и яичный рулет Whole30 в миске.

Круассаны с куриным салатом Рецепт

Идеальный вариант традиционного куриного салата… с изюминкой! Этот рецепт гавайского куриного салата придает больше жизни и вкуса традиционному блюду, и без майонеза !

Идеально подходит для быстрого и легкого обеда. Вы можете подавать его отдельно на подушке из листовой зелени, в салатных обертках или идеально сочетать с масляным круассаном.

Это блюдо обычно подают летом, и оно является одним из лучших простых рецептов для пикника или посиделок на свежем воздухе (я люблю приносить их на пивоварни или виноградники) . Тем не менее, вы можете насладиться сэндвичем с круассаном с куриным салатом в любое время года! Если свежего ананаса нет в наличии, возьмите вместо него консервированный ананас.

Добавление сладкого ананаса в куриный салат делает его более ярким и ароматным, а также является хорошей альтернативой традиционному красному винограду без косточек.

Сливочная заправка для куриного салата обычно готовится на основе майонеза. Однако в этом рецепте вы увидите, что я использовала греческий йогурт. Я обнаружил, что это лучший ингредиент для приготовления кремовой и простой заправки для тех, кто не любит майонез! Использование греческого йогурта вместо майонеза также делает его более здоровым и снижает калорийность.

Ингредиенты, которые вам понадобятся

Курица: вам понадобятся 2 чашки измельченной куриной грудки. Ускорьте процесс! Я рекомендую взять курицу-гриль в магазине и измельчить ее.

Этот рецепт — отличный способ использовать остатки курицы-гриль, которые у вас могут быть по другому рецепту.

Фрукты и овощи: привносит свежий вкус с ананасом, хрустящим сельдереем, кинзой, красным луком, листьями салата и лимонным соком. Иногда я люблю добавить нарезанный кубиками красный лук.

Вместо кинзы можно использовать нарезанный зеленый лук, петрушку или укроп.

Миндаль: Я люблю немного похрустеть в своем курином салате. Чтобы добиться идеального хруста, вкуса и текстуры, мне нравится использовать нарезанный миндаль. Ищете другой орех? Вы также можете использовать нарезанные орехи макадамии или кедровые орехи.

Вы также можете добавить водяные каштаны или нарезанный кубиками болгарский перец для дополнительного хруста.

Йогурт: Я использовала 1/2 стакана простого греческого йогурта, жирного. Я не рекомендую использовать обезжиренный греческий йогурт. Я пробовала этот рецепт с греческим йогуртом 2% жирности и не думала, что он так хорош.

Горчица: Дижонская горчица придает смеси куриного салата приятный насыщенный вкус с нотками васаби и хрена, которые прекрасно сочетаются с другими ингредиентами.

Круассаны: круглые круассаны с маслом подходят лучше всего, потому что они имеют большую площадь поверхности, чтобы вместить куриный салат.

Как приготовить куриный салат с ананасами

1. Смешайте ингредиенты куриного салата. В большой миске смешайте нарезанную курицу с ананасом, сельдереем, миндалем и кинзой. Если вы используете красный лук, добавьте его сюда.

2. Сделайте повязку. В небольшой миске взбейте греческий йогурт с лимонным соком, дижонской горчицей и солью. Я тоже иногда добавляю сюда немного свежемолотого черного перца.

2. Смешайте куриный салат и заправку. Вылейте заправку на куриную смесь и осторожно перемешайте.

Соберите бутерброды. № Чтобы собрать бутерброды, положите 2–3 листа салата на нижнюю половину каждого круассана. Выложите одну четверть куриного салата на листья салата и накройте второй половиной круассана.

Подавайте и наслаждайтесь!

Кончик!

Вы можете поджарить бутерброды во фритюрнице на 1-2 минуты, чтобы они стали красивыми и подрумяненными.

Как нарезать бутерброд для круассанов?

Разрезать круассан может показаться сложным, но на самом деле это довольно просто!

Убедитесь, что у вас есть острый нож. Лучше всего для этого подойдет зазубренный нож, который не даст порвать хлеб.

Поместите нож в середину круассана (в горизонтальном направлении) и осторожно перемещайте его вперед и назад, чтобы срезать верхнюю половину.

Кончик!

Я рекомендую инвестировать в хороший нож для хлеба, если вы еще этого не сделали. Она прослужит вам долго и всегда сослужит вам хорошую службу на кухне!

Поджарить круассаны?

Многое из этого является личным предпочтением, вам не нужно поджаривать свои круассаны, если вы этого не хотите. Я предпочитаю поджаренные, но они прекрасно подходят и в холодном виде с бутербродом.

Если вы хотите поджарить свой круассан, я рекомендую обжарить весь бутерброд на воздухе при 350 F в течение 1-2 минут или поместить нарезанные круассаны в духовку при 375 F на 3-5 минут. Вы также можете положить нарезанные круассаны (срезом вниз) на горячей сковороде на среднем огне в течение 1-2 минут.

Сколько хранится куриный салат?

Оставшийся куриный салат можно хранить в холодильнике около 3-4 дней.

Не храните куриный салат при комнатной температуре. Бактерии будут быстро расти при комнатной температуре. Если вы храните его при комнатной температуре (например, при приготовлении и подаче), его нельзя оставлять на улице более чем на 2 часа.

Я рекомендую сервировать две тарелки, одну для хранения и одну для холодильника, и менять посуду примерно каждые 2 часа, чтобы курица оставалась холодной.

Подробнее куриные рецепты вам понравится

• куриный суп из грюка
• Медленная кулинария бальзамическая курица
• Клубничный каприз куриный салат
• Один сковородос. не забудьте скачать мою электронную книгу, если вы еще этого не сделали – она битком набита простыми рецептами курицы-гриль или остатков курицы!

  Ужин с курицей-гриль Электронная книга

  25 простых рецептов, все из которых начинаются с курицы-гриль из местного продуктового магазина.

  Они сделают вашу жизнь проще, а обед еще вкуснее.

  ДА, Я ХОЧУ ЭТО!

  ХОТИТЕ ПОПРОБОВАТЬ САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ С АНАНАСОМ ПО РЕЦЕПТУ?

  Прикрепите его к своим рецептам курицы, рецептам обеда или доске рецептов сэндвичей, чтобы сохранить их на потом!
  Найдите меня на Pinterest , чтобы узнать больше отличных рецептов. Я всегда прикалываюсь!

  Вы сделали этот рецепт? Опубликуйте фото в Instagram и отметьте меня @JZEATS или #JZEATS, чтобы я мог видеть! Оставьте комментарий ниже и дайте мне знать, что вы тоже думаете!

  Распечатать Рецепт Pin Recipe

  5 из 7 голосов

  Куриный салат с ананасом

  Этот куриный салат с ананасом восхитительно освежает, сочетая в себе яркие и освежающие вкусы, такие как ананас, кинза и дижонская горчица. Он хорош сам по себе или с бутербродами из круассанов.

  Время подготовки 15 мин.

  Время приготовления 0 мин.

  Общее время 15 мин.0003

  Порции: 4 сэндвичи

  Калории: 581 ккал

  Автор: Jordan

  • 2 стакана гриль -курица, измельченная
  • 1 Cup Cemance Pineapple, Fresh или Canned
  • 1/2 Cupped Clasked Clocdery

  9003 9003 9003 9003 9003 9003 9003 9003 9003 9003 9003 9003 9003 9003 9003 9003 9003 9003 9. нарезанный миндаль

  • 2 ст.л. свежей нарезанной кинзы
  • 2 ст.л. мелко нарезанного красного лука, по желанию
  • 1/2 стакана простого греческого йогурта, жирного*
  • 1 ст.л. лимонного сока
  • 1 ч.л. дижонской горчицы
  • 1/2 чайной ложки кошерной соли
  • 8–12 листьев салата с маслом
  • 4 круглых круассана с маслом, разрезанных пополам

  • В большой миске смешайте нарезанную курицу с ананасом, сельдереем и миндалем. кинза. Добавьте сюда красный лук, если вы его используете.

  • В небольшой миске смешайте греческий йогурт с лимонным соком, дижонской горчицей и солью.

  • Вылейте заправку на куриную смесь и осторожно перемешайте.

  • Чтобы собрать бутерброды, положите 2-3 листа салата на нижнюю половину каждого круассана. Выложите четверть куриного салата на листья салата и накройте второй половиной круассана.