Тесто для пельменей и вареников рецепт – Русская кухня: Основные блюда. «Еда»

Тесто для пельменей и вареников рецепт – Русская кухня: Основные блюда. «Еда»

огород едыЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

• Рецепты
• ЖУРНАЛ «ЕДА» №86 (148)
• Школа «еды»
• Идеи
• Авторы
• База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

АВТОР:

Алексей Зимин

порций:

 10ГОТОВИТЬ:  

20 минут

20 минут

Автор рецепта

Автор: Алексей Зимин2247 рецептов

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

295

9

6

53

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

10

Пшеничная мука

690 г

Молоко

275 мл

Куриное яйцо

2 штуки

Соль

22 г

Растительное масло

25 мл

Инструкция приготовления

20 минут

Распечатать

1В большую миску — а можно прямо на разделочную доску или на стол — насыпать муку небольшой горкой. Сверху сделать ложкой маленькое углубление и разбить в него два яйца. (Постепенное, а не моментальное смешивание муки с яйцами необходимо для того, чтобы она не склеилась из-за белков.) Сделать по периметру горки еще одну бороздку, влить молоко, посолить и добавить растительное масло.

ШпаргалкаКак приготовить тесто для пельменей

2Тесто можно сразу замешать руками (что лучше), а можно для облегчения процесса сначала замесить тесто с помощью тестомешалки кухонного комбайна до грубой консистенции, а затем домешать вручную.

3Сделать из теста полусферу, замешивая таким образом, чтобы все трещинки и неровности оказались снизу: то есть края нужно постоянно подворачивать внутрь. Теста должно получиться около 800 грамм, этого хватит на десять порций пельменей или вареников — из расчета, что в каждой порции примерно десять штук.

4Готовое тесто убрать в холодильник на двадцать минут, чтобы оно отдохнуло. Все «швы» на нижней стороне за это время сами собой разгладятся.

популярные запросы:

Этот рецепт в статье:

Планетарный миксер: инструкция по применению

Вареники и пельмени Владимира Богожавца

Комментарии (26):

Максим Евдокимов9 ноября 2019

0

Выкинула в мусорку. Спасибо за рецепт!

Еда11 ноября 2019

0

Что не так?

Виктория Компаниец23 февраля 2021

0

неудачный рецепт

Andrew Udartcev2 мая 2021

0

22 гр соли??? Вы чего? В видео рецепте который прилагается, две щепотки предлагают. Это что за щепотки на 22 гр.? Максимум 1 ч. л. С учетом что еще варишь в подсоленной воде.

Читайте также:

Новогодний винегрет Влада ПискуноваШеф-повар объясняет, как приготовить очень вкусный салат на праздник

Закуски под водку по рецептам Алексея ЗиминаВареный язык, салат из яиц и дзадзики

спецпроекты

Похожие рецепты

Основные блюда•Индийская кухня

Курица карри

Автор: Рецепты на сливках

4 порции

Основные блюда•Авторская кухня

Говяжий антрекот, запеченный в духовке

Автор: Лоскутова Марианна

8 порций

1 час 15 минут

Основные блюда•Авторская кухня

Стейк из говяжьего антрекота

Автор: Лоскутова Марианна

1 порция

12 минут

Основные блюда•Авторская кухня

Солянка из капусты и баклажана

Автор: Лоскутова Марианна

2 порции

25 минут

Основные блюда•Авторская кухня

Нежный стейк из телячьей печени

Автор: Лоскутова Марианна

1 порция

15 минут

Основные блюда•Авторская кухня

Томатная солянка с мясными колбасками

Автор: Лоскутова Марианна

2 порции

22 минуты

Основные блюда•Авторская кухня

Вок с индейкой, грибами и спагетти ширатаки

Автор: Лоскутова Марианна

3 порции

25 минут

Основные блюда•Авторская кухня

Грудка индейки с пикантными грибочками

Автор: Лоскутова Марианна

2 порции

25 минут

Основные блюда•Авторская кухня

Пастуший кетопирог со шпинатом

Автор: Лоскутова Марианна

4 порции

55 минут

Основные блюда•Авторская кухня

Говяжья шея в пряном маринаде, запеченная в рукаве

Автор: Лоскутова Марианна

8 порций

1 час 5 минут

Основные блюда•Европейская кухня

Куриная печень с черносливом на овощной подушке

Автор: Степан Плюшкин

4 порции

40 минут

Основные блюда•Паназиатская кухня

Печеная капуста в азиатском соусе

Автор: Еда

4 порции

30 минут

Заварное тесто для вареников и пельменей — рецепт с фотографиями

	Patee. Рецепты Суббота, 9 мая 2015 Подписаться Категория Пельмени и вареники Кухня Домашние рецепты Время 45 мин Способ Классический Порция 1 Описание рецепта Готовим идеальное заварное тесто для вареников и пельменей! Тесто, рецепт которого я хочу вам сегодня показать, очень удачное. Оно пластичное, легко готовится, превосходно раскатывается до тончайшего состояния, а вареники и пельмени из него получаются отличнейшими! К тому же, вареники и пельмени из заварного теста очень легко формировать- края тесто хорошо скрепляются, во время варки не расклеиваются. Вареники и пельмени из заварного тесто можно замораживать-тесто этой процедуры не боится и после отваривания замороженные изделия будут как только что приготовленные! Сладкая или не сладкая начинка будет у вареников- решать вам, тесто в этом плане универсальное. Если у вас ещё нет любимого пельменного или вареничного теста, то обязательно попробуйте это тесто в работе, оно вам очень понравится! Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г Белки 6,02 г Жиры 6,91 г Углеводы 44,47 г Узнать больше Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android 268 килокалорий и 269 нравится 1.6K добавили себе  Мне нравится Добавить себе Ингредиенты: Вода 150 мл Соль 0,3 ч. л. Мука пшеничная 250 г Подсолнечное масло 2 ст. л. Шаг 1: Для приготовления заварного теста для вареников и пельменей нам понадобятся следующие ингредиенты: пшеничная мука, соль, масло подсолнечное рафинированное, вода (кипяток). Шаг 2: Вода 150 мл В небольшой кастрюле или ковше даём закипеть указанному в ингредиентах количеству воды. Шаг 3: Соль 0,3 ч. л. Всыпаем в кипяток соль и перемешиваем, чтобы соль растворилась в воде. Шаг 4: Мука пшеничная 250 г В миску всыпаем пшеничную муку. Шаг 5: Подсолнечное масло 2 ст. л. Делаем в муке углубление и вливаем в него две ложки подсолнечного рафинированного масла. Шаг 6: Ложкой слегка перемешиваем муку с маслом. Шаг 7: Постепенно вливаем в миску с мукой кипяток. Шаг 8: Замешиваем тесто, формируем из него шар. Шаг 9: Накрываем миску с заварным тестом полотенцем и оставляем на 30 минут. Через указанное время тесто обминаем на столе без муки. Руки можно смазать небольшим количеством подсолнечного масла, чтобы удобнее было вымешивать тесто. В итоге тесто получится гладким и очень приятным на ощупь. Шаг 10: Заварное тесто для пельменей и вареников готово. Шаг 11: Теперь из заварного теста можно лепить вареники с любыми начинками или вкуснейшие пельмени. При раскатке теста стол можно слегка подпылять мукой. Шаг 12: Из указанного в рецепте количества ингредиентов получается примерно 430 грамм теста. Этого хватит на приготовление порядка 40 пельменей или такого же количества вареников (или чуть меньше в зависимости от их размера). Шаг 13: Заварное тесто по этому рецепту получается идеальным, оно послушное, легко раскатывается и легко лепится! Приятного аппетита! Это стоит попробовать Заварное тесто для вареников и пельменей Тесто на вареники и пельмени. Гипоаллергенные вареники ЗАВАРНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ВАРЕНИКОВ, ПЕЛЬМЕНЕЙ, ЧЕБУРЕКОВ и т.д. Вареники с печенью кролика и картошкой Вареники с творогом и малиной Заварное тесто, просто супер. Тесто для пельменей и вареников на молоке	😞	😄	😛	😳	💣	👋	😎
😢	😜	💃	😈	🍻	🎮	😇	💝
🌹	👍	💀	🙋	😊	😠	💋	💏
😆	👽	😍	😏	🎧	🙅	😳	😂
😟	😶	😲	😴	😊	😳	😐	🚑
😉	🙌	✊

Курица и пельмени в мультиварке

Сохранить рецепт

Войдите и сохраните рецепт в своем профиле.

Войти

Получайте бесплатные рецепты прямо на свой почтовый ящик!

Этот рецепт курицы и клецок в мультиварке прост в приготовлении и полон старомодного вкуса с вкусными плоскими клецками, приготовленными с нуля.

Цыпленок и пельмени — классическая американская закуска. Эта курица с пельменями по-южному готовится с нуля в мультиварке. Курица готовится на низком уровне и медленно с небольшим количеством лука и чеснока, пока ее легко не измельчить вилкой. Как только курица измельчится

Пельмени с бисквитом и пельмени с плоским рулетом

Пельмени варьируются от плоских и похожих на лапшу до более похожих на печенье. Это будет зависеть от вашего региона и личных предпочтений. В этом конкретном рецепте используются клецки с плоской лапшой. Это простое тесто, состоящее всего из нескольких ингредиентов, которое раскатывают и нарезают на полоски. Затем полоски кладут прямо в суповую основу и готовят. Для приготовления пельменей можно использовать как пахту, так и обычное молоко.

Как сделать плоские пельмени? Какой толщины они должны быть? И как мне их обрезать?

Свернутые клецки представляют собой простую смесь универсальной муки, соли, разрыхлителя и молока или пахты. Вы также можете добавить дополнительный жир с растопленным сливочным маслом. Эту смесь перемешивают в миске до тех пор, пока не сформируется пригодный для работы шарик теста, который затем замешивают и раскатывают. Тесто для пельменей следует раскатать толщиной около 1/8 дюйма. Когда тесто раскатано, просто вырежьте их. Размер и форма пельменей не имеют значения, поэтому вы можете нарезать их так, как вам нравится. Хорошей отправной точкой будет нарезать их на полоски размером 1/2 дюйма на 1 дюйм. См. изображения ниже для справки.

Как загущать курицу и пельмени?

Если вы хотите загустить основу для супа из курицы и клецок, вам нужно сделать это ДО того, как вы добавите клецки. Взбейте 2-3 столовые ложки кукурузного крахмала в небольшом количестве молока. Если вы не хотите использовать молоко, вы можете просто использовать немного жидкости из мультиварки. Как только смесь станет однородной, вылейте ее обратно в суповую кастрюлю и перемешайте. Теперь вы готовы к пельменям. Суповая основа будет густеть по мере варки пельменей.

Если вам нравится этот рецепт, вас также могут заинтересовать другие мои рецепты с курицей и клецками или другие рецепты блюд для медленного приготовления:

• Цыпленок по-европейски и клецки
• Курица по-южному и клецки с овощами
• Суп из индейки в медленноварке
• Говяжьи ребра в мультиварке

Посмотрите это видео ниже, где вы увидите каждый шаг 4 рецепт блюда. Иногда полезно иметь визуальное представление, и мы всегда обеспечиваем вас нашим кулинарным шоу. Вы можете найти полную коллекцию рецептов на  YouTube , Facebook Watch , или наша Страница Facebook , или прямо здесь на нашем сайте с соответствующими рецептами.

Этот рецепт курицы и клецок в мультиварке прост в приготовлении и полон старомодного добра с вкусными плоскими клецками, приготовленными с нуля.

Время подготовки 15 минут

Время приготовления 7 часов

Общее время 7 часов 15 минут

Ингредиенты

Цыпленок

• 3 куриные грудки без костей и без кожи
• 1 small white onion diced
• 3 cloves minced garlic
• 1 teaspoon salt
• 1/2 teaspoon black pepper
• 6 cups chicken broth
• 2 cups milk
• 2-3 tablespoons cornstarch

Dumplings

• 2 стакана муки общего назначения
• 1 чайная ложка соли
• 1/4 чайной ложки разрыхлителя
• 3/4 стакана молока или пахты
• 2 столовые ложки растопленного сливочного масла

Инструкции

• Поместите куриные грудки на дно медленноварки объемом 6-8 литров. Сверху посыпать луком и чесноком и приправить солью и перцем. Влить куриный бульон,

• Накрыть крышкой и варить на слабом огне в течение 6 часов или на сильном огне в течение 3 часов. Размять курицу вилкой.

• Кукурузный крахмал взбить с молоком. Вылейте смесь в мультиварку и перемешайте.

• Приготовьте клецки, смешав муку, разрыхлитель и соль в миске. Медленно влейте молоко и масло и перемешайте, чтобы получилось тесто. Раскатать на слегка присыпанной мукой столешнице до толщины 1/8 дюйма. и нарежьте на полоски размером 1 на 1/2 дюйма.

• Переложите полоски для пельменей в мультиварку. Накройте крышкой и готовьте на высокой мощности в течение 1 часа, пока пельмени не будут готовы. Подавать горячим.

Калорийность: 335 ккал | Углеводы: 39 г | Белок: 21 г | Жир: 10 г | Насыщенные жиры: 5 г | Холестерин: 58 мг | Натрий: 1802 мг | Калий: 623 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 6 г | Витамин А: 315 МЕ | Витамин С: 18 мг | Кальций: 159 мг | Железо: 3 мг

Блюдо: Ужин

Кухня: Американская

Ключевое слово: Курица и пельмени в мультиварке

Сохранить рецепт

Этот рецепт с курицей и клецками в мультиварке прост в приготовлении и полон старомодного вкуса с вкусными плоскими клецками, приготовленными с нуля.

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 7 часов

Всего времени 7 часов 15 минут

Ингредиенты

Цыпленок

• 3 Бесполовые куриные грудки
• 1 Маленький белый лук. чайная ложка соли
• 1/2 чайная ложка черного перца
• 6 стаканов куриный бульон
• 2 чашки молока
• 2-3 столовые ложки кукурузных крахмал

. разрыхлитель

Инструкции

• Поместите куриные грудки на дно медленноварки емкостью 6–8 литров. Сверху посыпать луком и чесноком и приправить солью и перцем. Влить куриный бульон,

• Накройте крышкой и готовьте при низкой температуре в течение 6 часов или при высокой температуре в течение 3 часов. Размять курицу вилкой.

• Кукурузный крахмал взбить с молоком. Вылейте смесь в мультиварку и перемешайте.

• Приготовьте клецки, смешав муку, разрыхлитель и соль в миске. Медленно влейте молоко и масло и перемешайте, чтобы получилось тесто. Раскатать на слегка присыпанной мукой столешнице до толщины 1/8 дюйма. и нарежьте на полоски размером 1 на 1/2 дюйма.

• Переложите полоски для пельменей в мультиварку. Накройте крышкой и готовьте на высокой мощности в течение 1 часа, пока пельмени не будут готовы. Подавать горячим.

Калорийность: 335 ккал | Углеводы: 39 г | Белок: 21 г | Жир: 10 г | Насыщенные жиры: 5 г | Холестерин: 58 мг | Натрий: 1802 мг | Калий: 623 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 6 г | Витамин А: 315 МЕ | Витамин С: 18 мг | Кальций: 159 мг | Железо: 3 мг

Блюдо: Ужин

Кухня: Американская

Ключевое слово: Курица и пельмени в мультиварке

Домашние пельмени с курицей и пахтой

Перейти к содержимому

Южные домашние пельмени с курицей и пахтой от Big Mama — это идеальная еда для комфорта. Это потрясающий рецепт развлечения, который накормит целую армию!

Один из моих любимых друзей-гурманов, Тим Мартин, познакомил меня со своим рецептом «Курица и Данклин». Я с самого первого раза знала, что этот рецепт должен попасть в книгу. Тим так щедро дал свое согласие, а остальное уже история! Он потрясающий повар. Вам действительно нужно проверить его.

После того, как я приготовила этот рецепт в четвертый раз, я подумала: «Почему я так люблю этот рецепт?» Я был ошеломлен. Наконец до меня дошло, что каждый раз, когда я ел это блюдо, в моей голове возникали мысли о моей бабушке, готовящей на своей плите. Когда она подавала курицу с клецками (очень похоже на этот традиционный южный рецепт), она постоянно говорила о своей маме, «Большой маме», которая учила ее их готовить. Думаю, это ее любимые воспоминания.

Цыпленок и пельмени — такая удобная еда. С домашним бульоном (у него очень настоящие целебные свойства), сливочными клецками и вкусной курицей, это одно из моих любимых блюд.

Готовясь к своей презентации на Ярмарке загородной жизни в Нэшвилле и Атланте, я приготовила и переделала этот рецепт, экспериментируя с мукой разных марок, катая пельмени, бросая пельмени, готовя домашний бульон и используя купленный в магазине бульон в рецепт блюда.

Я очень рад сообщить, что этот южный рецепт клецок с курицей и пахтой прямо из моей книги Harvest,  выиграл все вкусовые тесты в моем доме из 9 судей; никаких изменений не требуется.

Самые вкусные цыплята — это те, которые свободно гуляют и медленно растут, напрягая мышцы, находя насекомых для еды. Особенно в этих низких и медленных рецептах вкус абсолютно более сочный и шелковистый, чем у молодых цыплят.

Курица по-южному и пельмени — лучшее блюдо для комфорта!

В ходе всех своих испытаний я обнаружил, что бульон является наиболее важной частью вкуса конечного блюда. Конечно, вы можете использовать готовый бульон, но мне кажется, что он имеет металлический привкус. Я не говорю никогда не использовать запасы из магазина, но нет ничего лучше домашнего запаса. Это очень легко сделать, и если вы все равно тушите цыплят, вы можете сделать свой собственный запас.

Все в наличии!

К хорошему бульону предъявляются два требования: консистенция и вкус. И то, и другое происходит из коллагена, полученного при медленном и медленном приготовлении курицы.

Мне особенно нравятся органические цыплята старшего возраста при выращивании на свободном выгуле. Я смотрю на эту трапезу как на последний способ, которым хорошая курица или петух, хорошо сослужившие вам, могут послужить в последний раз. Если у вас нет доступа к старым цыплятам, куриные крылышки станут отличной заменой. Крылья и ножки являются рабочей частью курицы, поэтому в них много соединительной ткани и мышечных волокон, которые можно расщепить на тело и аромат.

Органические цыплята на свободном выгуле – лучший поголовье.

Рецепт ниже, но я чувствую себя обязанным рассказать вам, насколько это просто. После грубой нарезки лука, чеснока, сельдерея и моркови поместите их в большую кастрюлю вместе с несколькими травами и курицей. Залейте водой, доведите до кипения, дайте настояться около часа. Переложите курицу на разделочную доску и вылейте оставшийся бульон через сетчатый дуршлаг в большую миску. Ну вот. Как легко. Куриный бульон

очень легко приготовить дома. Домашние пельмени — это то, что нужно, если у вас есть домашняя заготовка.

Теперь о пельменях!

В поисках идеальных пельменей я экспериментировал с универсальной мукой, самоподнимающейся мукой, маслом и Crisco. Я предпочел универсальную муку без добавления соли, но остальная часть моей семьи (все они) предпочли самоподнимающуюся муку. Мы все считали, что те, что сделаны с Crisco, были лучшими. Куриный бульон

очень легко приготовить дома. Домашние пельмени — это то, что нужно, если у вас есть домашняя заготовка.

Знаете ли вы, что между северными и южными пельменями есть большая разница? Северяне готовят пельмени так же, как печенье южанина. В бульон добавляют муку, чтобы он стал гуще, а затем опускают в бульон ложки смеси для пельменей. Они более плотные, чем южный вариант. Вы можете облегчить их, добавив яичный белок и немного пищевой соды, что делают многие северные повара.

Домашний куриный бульон и домашние пельмени… нет ничего подобного!!

Для этого есть время и место, но на юге мы любим наши пельмени квадратные, полегче, потоньше. Интересно, что южане любят печенье на гарнир к своим пельменям! Разве это не смешно? Все делается практически так же, как ингредиенты для пельменей.

Куриные и южные пельмени Big Mama’s — все дело в текстуре!

Советы по приготовлению пельменей

1. Не добавляйте в пельмени слишком много жира. В бульоне они растворятся.

2. Вы можете использовать кухонный комбайн, чтобы приготовить смесь для пельменей. Мои руки — мой любимый инструмент, и я считаю, что делать что-то без каких-либо машин очень удобно, но когда я тороплюсь, процессор действительно помогает.

3. Совет Тима: не бойтесь переработать тесто. В пельменях перебарщивать нельзя. Печенье… да, но не пельмени.

4. Я знаю размеры своего рецепта пельменей наизусть, что побуждает меня готовить больше. Я рекомендую использовать измерительные инструменты, а затем высыпать ингредиенты в руки или миску, чтобы почувствовать, как выглядит и ощущается нужное количество. Тем самым вы сэкономите время на приготовление пельменей в будущем.

5. Вам может понадобиться больше или меньше пахты. Дайте муке немного времени, чтобы впитать жидкость, пока вы работаете со смесью муки и пахты. Убедитесь, что вы не добавили слишком много жидкости, иначе, как и жир, он распадется, когда вы добавите его в кипящий бульон.

6. Нож для пиццы идеально подходит для приготовления пельменей «Южный квадрат».

7. Когда вы бросаете пельмени в бульон, убедитесь, что бульон закипел, потому что температура упадет, как только вы положите их в кастрюлю. Выкладывайте пельмени быстро, чтобы они готовились с одинаковой скоростью. Вы хотите положить их отдельно, чтобы они не слиплись и не получились один большой пельмень.

Этот и другие рецепты вы найдете в моей книге «Урожай!».

Вы можете найти этот рецепт в моей книге Stacy Lyn’s Harvest Cookbook !

Курица по-южному от Big Mama и пельмени с пахтой

Я очень рада сообщить, что этот рецепт южных пельменей с курицей и пахтой прямо из моей книги «Урожай» выиграл все вкусовые тесты в моем доме из 9 судей; никаких изменений не требуется.

4.8 от 27 голосов

Распечатать рецепт Pin Recipe

Курс Основное блюдо, Суп

Cuisine American, Southern

Сервины 8

Стоковые ингредиенты

• 1 ВСЕГО БЕСПЛАТНАЯ ДЛЯ ОРГАНСКАЯ ЦИТА 5 веточек петрушки
• 5 веточек розмарина
• 3 целых зубчика чеснока
• 1 палочка несоленого сливочного масла
• 1 столовая ложка кошерной соли
• ½ столовой ложки перца

пельмени

• 3 чашки самореализации муки
• ½ стакана укорочения
• 2 чайные ложки кошерная соль
• ½ стакана Buttermilk Plus, если Dough Suph Dough, Carrol , петрушка, розмарин, чеснок и сливочное масло до кипения, уменьшите огонь и варите без крышки не менее 3 часов или пока курица не отделится от костей. Не забывайте снимать пену по мере необходимости.

• Тем временем в большой миске смешайте муку и соль. Нарежьте шортенинг с мукой, пока он полностью не растворится. Постепенно добавляйте пахту в муку понемногу. Когда тесто легко скатается в шар, замесите тесто.

• Раскатайте тесто до толщины 1/16 дюйма или даже тоньше. Сожмите или нарежьте на квадраты размером 1 дюйм (я использую для этого нож для пиццы). Отложите.

• Когда цыпленок будет отставать от кости, переложите кусочки на тарелку. Бульон процедить, удалив овощи и зелень.

• Вернуть бульон в кастрюлю, добавить масло, соль и перец. Доведите до кипения и уменьшите огонь. Вытащите из курицы все мясо и нарежьте. Вернуть курицу в бульон.

• Добавьте клецки в бульон и доведите до кипения. Дайте им покипеть около 2 минут и выключите огонь. Аккуратно перемешивайте деревянной ложкой каждые несколько минут в течение следующих 30 минут. Этот шаг высвобождает крахмал в клецках, делает их сливочными и усиливает маслянистый вкус!

Примечание. Если вы используете органическую курицу, а не петуха или старую курицу, вам может понадобиться варить курицу только в течение одного часа.

Примечание. Чтобы разогреть, налейте немного воды в чашу для микроволновой печи и разогрейте ее в микроволновой печи. Каждую минуту или около того останавливайтесь и помешивайте как можно мягче.

Примечание Тима: если оно слишком сухое, добавьте немного пахты; слишком влажно, посыпьте мукой и продолжайте месить. Можно перестараться с тестом для пельменей.

Предоставлено Поваренной книгой урожая Стейси Лин!

Если вам понравился этот рецепт, поставьте ему звездочку, чтобы другие повара могли его найти!

Подпишитесь на меня в Instagram и отметьте #stacylynharris , чтобы я мог видеть все ваши рецепты SLH. ♥

Пробовали этот рецепт? Расскажите, как получилось!

Похожие сообщения

Лучшая запеканка из моллюсков!

Запеканка из моллюсков, или clambake, является традиционным блюдом Новой Англии для праздничных мероприятий.