Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ пошагово простой: Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Новости Π½Π° сСгодня — Π‘Π°ΠΌΡ‹Π΅ интСрСсныС новости Π² ΠœΠΈΡ€Π΅!

ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΡ

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ способ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ любоС мясо Ρƒ вас всСгда ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π»ΠΎΡΡŒ сочноС ΠΈ мягкоС

00

ЖСсткоС ΠΈ сухоС мясо вряд Π»ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΡƒ-Ρ‚ΠΎ понравится.Β  ОсобСнно, Ссли Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎ Π²Ρ‹Π΅Π·Π΄Π΅ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Ρƒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ хочСтся Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, Π½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ

ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΡ

Как ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ хозяйки готовят Π·Π°ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΡƒ: Π½Π° сливочном маслС ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ

00

Π—Π°ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ° являСтся ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· самых Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² любого ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ блюда. ИмСнно ΠΎΡ‚ «волшСбного» сочСтания вкусов ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π»ΡƒΠΊΠ° ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ зависит

ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΡ

ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ ΡˆΠ΅Ρ„-ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π° солят блюда «с высоты»? НСоТиданноС объяснСниС

00

МногиС люди ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ способ добавлСния соли Π² блюдо. Π’Π°ΠΊ, Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π° солят Π΅Π΄Ρƒ «с высоты». ΠŸΡ€ΠΈΠ½ΡΡ‚ΠΎ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΉ

ΠžΠ±Ρ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ

Π–ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ Π‘Ρ‹Π·Ρ€Π°Π½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ запасы ΠΏΠΈΡ‚ΡŒΠ΅Π²ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹

01

Под ΠΎΡ‚ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π₯Π’Π‘ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°ΡŽΡ‚ Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ ΡƒΠ»ΠΈΡ†Ρ‹. Π’ Π‘Ρ‹Π·Ρ€Π°Π½ΠΈ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ останутся Π±Π΅Π· Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΆΠΈΠ»ΡŒΡ†Ρ‹ Π΄ΠΎΠΌΠΎΠ² Π½Π° Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅Ρ… ΡƒΠ»ΠΈΡ†Π°Ρ…. Как сообщаСт городская Единая Π΄Π΅ΠΆΡƒΡ€Π½ΠΎ-диспСтчСрская

ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΡ

Для Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠ΅ΠΉ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΊ Ρ‡Π°ΡŽ сдСлайтС Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠ΅ тСсто «По-французски» β€” получаСтся всСгда идСально

01

Π’ качСствС основы для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΊ Ρ‡Π°ΡŽ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠ΅ тСсто «По-французски». ВСсто годится для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ ΠΊ Ρ‡Π°ΡŽ, Π° Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°

ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΡ

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Β«Π˜Π·ΡƒΠΌΡ€ΡƒΠ΄Π½Ρ‹ΠΉΒ» ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ

00

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Β«Π˜Π·ΡƒΠΌΡ€ΡƒΠ΄Π½Ρ‹ΠΉΒ», это Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ, свСТий ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ салат, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ кстати Π² новогоднюю Π½ΠΎΡ‡ΡŒ. ВрСмя приготовлСния 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ β€”

ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΡ

Π§Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² тСсто, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ золотистыми: Ρ…ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π±Ρ‹Π²Π°Π»Ρ‹Ρ… хозяСк

00

Π“Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² являСтся Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ Ρƒ Π½ΠΈΡ… ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Ρ‘Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. Если блюдо оказалось Π±Π»Π΅Π΄Π½Ρ‹ΠΌ, Ρ‚ΠΎ, скорСС всСго, Π±Ρ‹Π»Π° Π΄ΠΎΠΏΡƒΡ‰Π΅Π½Π°

ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΡ

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ с рисом ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ

00

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ яркий ΠΈ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ салат с рисом ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ создаст вСсСннСС настроСниС. ВрСмя приготовлСния 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Рис Π΄Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ β€” 3-4 ст.

ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΡ

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Β«ΠšΡΠ°Π½Ρ‚ΠΈΡΒ» ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ

00

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Β«ΠšΡΠ°Π½Ρ‚ΠΈΡΒ», это нСТная ΠΊΡƒΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· сыра ΠΈ Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΡ… ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ², запСчСнная Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. ВрСмя приготовлСния 50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΡ

Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‹ с мясом ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ

00

Π­Ρ‚ΠΎ блюдо Π² прСдставлСнии Π½Π΅ нуТдаСтся. Из всСго многообразия Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΊ, Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ с мясом ΠΎΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ самыми популярными. ВрСмя приготовлСния 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Молоко 3.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ пошагово

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

  • 1 ОписаниС приготовлСния:
  • 2 Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
  • 3 Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ «ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΡ… Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅»
    • 3.1 ΠžΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΡ… Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅:
  • 4 Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
  • 5 Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ блюда
  • 6 ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ
  • 7 Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ Π±Π°Π±ΡƒΠ»ΠΈ
  • 8 Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΊΠ°ΠΊ Ρƒ ΠΌΠ°ΠΌΡ‹
  • 9 Π›ΡŽΠ±ΠΈΠΌΠΎΠ΅ сСмСйноС блюдо – ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹
  • 10 Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΡ… Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²
  • 11 Π‘Π°ΠΌΡ‹Π΅ вкусныС Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ: экспСримСнты с Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ
Π‘ΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΠ― ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»(Π°)ΠžΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒΠ Π°ΡΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ

Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ ΠΏΠΎ этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ всСгда ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ вкусными. Если Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρƒ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹, Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ смоТСтС ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ своих гостСй ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… вкусными Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

ОписаниС приготовлСния:

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Молоко β€” 500 ΠœΠΈΠ»Π»ΠΈΠ»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²
  • ΠœΡƒΠΊΠ° β€” 200 Π“Ρ€Π°ΠΌΠΌ
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ β€” 2 Π‘Ρ‚. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
  • Π―ΠΉΡ†Π° β€” 3 Π¨Ρ‚ΡƒΠΊΠΈ
  • Масло сливочноС β€” 30 Π“Ρ€Π°ΠΌΠΌ
  • Боль β€” 1/2 Π§Π°ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ

ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 6

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ «ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΡ… Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅»

ΠžΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΡ… Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅:

ΠŸΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉΡΡ‚Π°, Π²Π²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ символы с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠΈ

спасибо Π·Π° Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ , Ρƒ мСня Π²Ρ‹ΡˆΠ»ΠΎ с ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·Π° ) Π½ΠΈΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠΎΠΌ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ

Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ супСр. Π”Π΅Π»Π°ΡŽ Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Π±Π»ΠΈΠ½ Π½Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΎΠΌ. ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π― Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΈΠ½ΡƒΠ», клас. Π’Π°ΡŽΡ‚

Π‘Π΄Π΅Π»Π°Π» ΠΏΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ, Π½Π΅ знаю ΠΎΡ‚ΠΊΡƒΠ΄Π° Π½Π΅Π³Π°Ρ‚ΠΈΠ², Π½ΠΎ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ΅. спасибо Π·Π° Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

УТасный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚,Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ всС ΡΠ»ΠΈΠΏΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ Π·Π°Ρ€ΡƒΠΌΡΠ½ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ!

УТасный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚,Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ всС ΡΠ»ΠΈΠΏΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ Π·Π°Ρ€ΡƒΠΌΡΠ½ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ!

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»Π° Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Ρƒ ΠΈ сыр:)) ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ ΠΎΠΎΠΎΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно! Бпасибо Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρƒ Π·Π° чудСсный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚!

Бпасибо, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ ΠΈΠ· Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ², Ρ‡Ρ‚ΠΎ я ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»Π°!

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

Π―ΠΉΡ†ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ – 2 ΡˆΡ‚.

Масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ – 2 ст.Π».

  • 162 кКал
  • 30 ΠΌΠΈΠ½.
  • 30 ΠΌΠΈΠ½.

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ блюда

ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Π‘Ρ€Π΅Π΄ΠΈ мноТСства Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ достойноС мСсто. Готовятся ΠΎΠ½ΠΈ просто, Π° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусными. Они ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ подходят ΠΈ для Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠŸΠΎΠ±Π°Π»ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… этими вкусными Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусны со смСтаной, ΠΌΡ‘Π΄ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ сгущёнкой.

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΎ списку ΠΈ приступим ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ.

Π’ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΡƒΡŽ миску Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±ΡŒΡ‘ΠΌ яйца, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠΌ соль ΠΈ сахар.

Как слСдуСт ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅ΠΌ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ.

Π’ΠΎΠ»ΡŒΡ‘ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°.

ΠŸΡ€ΠΎΡΠ΅Π΅ΠΌ всю ΠΌΡƒΠΊΡƒ Π² миску.

Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅ΠΌ тСсто Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ миксСром Π΄ΠΎ однородности.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠΌ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅ΠΌ тСсто, Π²ΠΎΠ»ΡŒΡ‘ΠΌ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло.

Раскалим сковородку, смаТСм Π΅Ρ‘ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ°. Наливая тСсто Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ слоСм, испСчём Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ смаТСм ΠΈΡ… растоплСнным сливочным маслом.

Π’ΠΎΡ‚ такая симпатичная стопочка Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² Ρƒ нас ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ. Π”Π°ΠΆΠ΅ ΡΠΎΠ»Π½Ρ‹ΡˆΠΊΠΎ зашло ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ))

Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусными! ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… со смСтаной, Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ, ΠΌΡ‘Π΄ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ сгущённым ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ. НСТнСйшиС Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ понравятся вашим Ρ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ.

НСпрСмСнно ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ – ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π°Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ приТивутся Π² вашСм мСню.

Π― слоТила Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ ΠΈ скрутила Π² Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊ, Π²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΠ½ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΠ΅?))

Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‹ β€” это вкусноС ΠΈ быстроС Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ блюдо, ΠΏΡ€ΠΈ этом Π½Π΅ Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ΅, поэтому популярноС.

НСсмотря Π½Π° Β«ΡΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΒ» Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ², ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Π° ΠΈΡ… приготовлСния ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π΄Π°Π²Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ€Π½ΠΈ Ρƒ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ². НапримСр, Π² КанадС Π½Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ блюдом ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ с ΠΊΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ сиропом, ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎ извСстны Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ французскиС ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ готовят Π½Π° Β«ΠœΠ°Ρ€Π΄ΠΈ Π³Ρ€Π°Β», Π° Ρƒ Π½Π΅ΠΌΡ†Π΅Π² ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎ распространСны Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ (ΠΏΡ„Π°Π½ΠΊΡŽΡ…Π΅Π½) с сахаром ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ. Π₯отя ΠΈ слово Β«Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹Β», иностранцы ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ ΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π· Ρ‚Π°ΠΊΠΈ ΠΊ Π±Π»ΠΈΠ½Π°ΠΌ русским, нСсколько ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ…ΡΡ ΠΎΡ‚ мСстных, ΠΏΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€Π΅. На Руси, Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ с Π΄Π°Π²Π½ΠΈΡ… ΠΏΠΎΡ€ ΠΈ эта ΠΏΠΈΡ‰Π°, ΠΏΠΎ всСй видимости, ΠΈΠΌΠ΅Π»Π° обрядовоС Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅. БСгодня ΠΈΠ· Ρ€ΠΈΡ‚ΡƒΠ°Π»ΠΎΠ², связанных с ΠΏΠΎΠ΅Π΄Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² остался Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡ‹ΠΉ всСм Π² России ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠœΠ°ΡΠ»Π΅Π½ΠΈΡ†Π°, всС Π·Π½Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ°Ρ ΠœΠ°ΡΠ»Π΅Π½ΠΈΡ†Π° Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΠ±ΠΎΠΉΡ‚ΠΈΡΡŒ Π±Π΅Π· Π½ΠΈΡ…. НСкоторыС Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ свои особыС Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€Ρƒ Π² Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π°Ρ… страны, Π² Ярославской области Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ прСснСцами, ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ слоТСнныС ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ. Помню, бабуля ΠΏΠ΅ΠΊΠ»Π° Π½Π°ΠΌ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅. ΠžΡ‚Ρ‚ΡƒΠ΄Π° мною ΠΈ взята Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€Π° Π±Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ тСста.

Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ Π±Π°Π±ΡƒΠ»ΠΈ

Π’Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ, Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π² русской ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ со смСтаной, Π½ΠΎ сущСствуСт ΠΈ мноТСство Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ: Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅, сгущСнка, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ-ягодныС сиропы, ΠΌΠ΅Π΄ , масло– найдСтся своя Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½Π°. Π’Π°ΠΊ ΠΆΠ΅, Π² Π±Π»ΠΈΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ:

  • Π―ΠΉΡ†ΠΎ 1 ΡˆΡ‚.
  • Молоко 1 стакан
  • ΠœΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ 2 стакана
  • Масло постноС 2 ст. Π».
  • Боль ΠΈ сахар β€” ΠΏΠΎ вкусу

Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΊΠ°ΠΊ Ρƒ ΠΌΠ°ΠΌΡ‹

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π‘Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΏΠΎ этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ Π½Π΅ Π·Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, это большой плюс. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ ΠΈ экономный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ смоТСт любая хозяйка, Π΄Π°ΠΆΠ΅ самая юная ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰Π°Ρ ΠΈΠ·ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π°Π·Ρ‹ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ мастСрства. ΠŸΠΎΡ€ΠΎΠΉ слоТно Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ подходящий Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ сразу, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ домашним ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ заняло ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ. Π’ старину ΠΏΡ€Π°Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΈ Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π°Π»ΠΈ гостСй Π±Π»ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ, ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π»ΠΈ Ρ€ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ΅ события. Π’ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… Π±Π»ΠΈΠ½Π°Ρ… ΠΎΡ‚ΠΎΠ±Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π° тысячСлСтняя история русского ΠΌΠΈΡ€Π°.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 4 яйца
  • 500 Π³Ρ€.ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° (Ссли Π½Π΅Ρ‚ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ряТСнкой)
  • 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ подсолнСчного масла (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ)
  • соли β€” ΠΏΠΎΠ». Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
  • 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сахара
  • 5 стакана ΠΌΡƒΠΊΠΈ (просСянной Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито)

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния:

  1. Π¨Π°Π³ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ: Π²Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ миску, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ тСсто, Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π΅ 4 яйца ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ, Π»ΠΈΠ±ΠΎ миксСром, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΡ‹ Π²ΠΈΠ΄ΠΈΠΌ Π½Π° Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎΠ³Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠΈ;
  2. Π¨Π°Π³ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ: ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ соль ΠΈ сахар ΠΏΠΎ вкусу;
  3. Π¨Π°Π³ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠΉ: Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ всС Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΆΠ΅ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ;
  4. Π¨Π°Π³ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ: ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ кислородом, Ρ‚Π°ΠΊ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Π΅Π΅ ΠΈ вкуснСС;
  5. Π¨Π°Π³ пятый: Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ подсолнСчного масла ΠΈ всС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠΊΠΎΠ², нашС тСсто ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅ Π½Π° ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΡƒΡŽ ΡΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΡƒΡŽ массу;
  6. Π¨Π°Π³ ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΠΎΠΉ: ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сковородку, Π½Π°ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ подсолнСчным маслом, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Π»ΠΈ, Π½ΠΎ это Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ€Π°Π·, ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Π±Π»ΠΈΠ½ Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠ΅Ρ‚ Π² сСбя всС лишнСС масло ΠΈ большС сковороду Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ раскалСнной сковородС, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ ΠΎΠ½ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ, ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ говорят, получится ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Π±Π»ΠΈΠ½ ΠΊΠΎΠΌΠΎΠΌ;
  7. Π¨Π°Π³ сСдьмой: Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ наши Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹, Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π·Π°Ρ€ΡƒΠΌΡΠ½ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠΌ с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ сливочноС масло ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹. Они ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ. МоТно Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π·Π°Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… любой Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ.

ΠŸΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° стол нСТнСйшиС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹: с Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ, со сгущСнкой, со смСтаной ΠΈΠ»ΠΈ с ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ.

Π›ΡŽΠ±ΠΈΠΌΠΎΠ΅ сСмСйноС блюдо – ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹

ВсС Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹. И Π½Π΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ хозяйки, которая Π½Π΅ Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π»Π° Π±Ρ‹ Ρ€Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΌΠΈ свою сСмью ΠΏΠΎΡ‡Π°Ρ‰Π΅.

Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‹ готовят Π² России ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π΄Π°Π²Π½ΠΎ, поэтому ΡƒΠΆΠ΅ появилось мноТСство всяких Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ². Как Π½ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒ, тСсто ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ густоС, Π° Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ оладьи. Готовят Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Π±Π΅Π·. ΠšΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ просто ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Π² Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ смСтану, ΠΊΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π˜Ρ… сущСствуСт Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ΅ мноТСство: с мясом, с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ, с ягодой, с колбасой ΠΈ сыром, с капустой ΠΈ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ, с Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡ΠΈΡΠ»ΡΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ. Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‹, это Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ блюдо, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ, ΠΈ Π½Π° ΠΎΠ±Π΅Π΄, ΠΈ Π½Π° ΡƒΠΆΠΈΠ½, ΠΈ всСгда Π±ΡƒΠ΄Π΅ΡˆΡŒ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… с ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠΌ.

Когда ΠΊ Π²Π°ΠΌ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Ρ‚ΠΈ гости, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠΌ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹. Π’ Π΄ΠΎΠΌΠ΅ сразу Β«Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π½Π΅Ρ‚Β» ΡƒΡŽΡ‚ΠΎΠΌ ΠΈ Ρ€Π°Π΄ΡƒΡˆΠΈΠ΅ΠΌ.

БСгодня хочСтся ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ сладкиС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ, ΡƒΠΆ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΈΡ… Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ Π΄ΠΎΠΌΠΎΡ‡Π°Π΄Ρ†Ρ‹. ΠžΠΏΡ‹Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ хозяйки Π±Π΅Ρ€ΡƒΡ‚ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Β«Π½Π° Π³Π»Π°Π·Β», Π½ΠΎ ΠΌΡ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ всС ΠΏΠΎ вСсам, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Ρ‹Π»ΠΎ наглядно. Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒ вСсы ΠΈ ΠΌΠ΅Ρ€Π½Ρ‹Π΅ стаканы.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Молоко β€” 500 ΠΌΠ».
  • Π―ΠΉΡ†Π° β€” 3 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ.
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ -100 Π³Ρ€.
  • Боль β€” Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ.
  • Π‘ΠΎΠ΄Π° β€” ΠΏΠΎΠ» Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ.
  • ΠœΡƒΠΊΠ° β€” 1,5 стакана.
  • Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло β€” 3 столовых Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ.

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния:

  1. Π’Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΆΠ΄Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ всС стало ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ посуду β€” Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ, миксСр, Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ, сковородки.
  2. Π’ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ миску Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ 3 яйца. И смСшиваСм с сахаром, солью. ВсС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ миксСром, ΠΏΠΎΠΊΠ° яйца Π½Π΅ станут ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ.
  3. ΠŸΡ€ΠΎΡΠ΅ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½Π° просСяна, ΠΈΠ· Π½Π΅Π΅ получаСтся Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ вкусныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹. Она насыщаСтся кислородом ΠΈ отсСиваСтся всС Π½Π΅Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹Π΅ соринки.
  4. ДобавляСм ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ соду, всС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ².
  5. ДобавляСм ΠΏΠΎΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, льСм Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ растоплСнного сливочного масла, всС Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. ВСсто Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ сильно ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ΅. Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ сковородку Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ.
  6. Она Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡΡ. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌ смазываСм маслом ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Π±Π»ΠΈΠ½. О готовности Π±Π»ΠΈΠ½Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Π²Π½Π΅ΡˆΠ½Π΅ΠΌΡƒ Π²ΠΈΠ΄Ρƒ. Если хочСтся Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ сладких Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ², ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ сахару ΠΏΠΎ вкусу. МоТно ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ сразу Π½Π° Π΄Π²ΡƒΡ… сковородках ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° Ρ‚Ρ€Ρ‘Ρ… Ссли успСваСтС Π·Π° Π½ΠΈΠΌΠΈ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ складываСм Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ.

Π’ΠΎΡ‚ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ наши Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅, ΠΌΠ΅Π΄, смСтану, сгущСнку, масло, ΠΊΡ‚ΠΎ, с Ρ‡Π΅ΠΌ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚. БСйчас Π»Π΅Ρ‚ΠΎ ΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ с ягодой. И вкусно ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°.

Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΡ… Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²

ΠŸΠΎΠΊΠ°ΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠ½Π΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½Π΅ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹. Π’ΠΎΠ½Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΠ΅β€¦ Π‘ΠΎ смСтаной ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ, Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ яблоками, с красной ΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΉ, Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ, с солСной красной Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ сливочным сыром. Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΈΠ΅ мноТСство, Π½Π° любой вкус ΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚.

Когда я Π±Ρ‹Π»Π° малСнькая, ΠΌΠ°ΠΌΠ° часто Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π° Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ. Π“ΠΎΡ€Ρ‹ Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ². Π― любила ΠΈΡ… обильно ΡΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ сливочным маслом ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡ‘Π΄ΠΎΠΌ. БСгодня я ΠΏΠΎ шагам Ρ€Π°ΡΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ², вкус ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΠ½Π΅ ΠΎ дСтствС.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Π©Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли
  • Π―ΠΉΡ†ΠΎ (ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅) β€” 3 ΡˆΡ‚.
  • Молоко β€” 3 стакана (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ частично Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ)
  • ΠœΡƒΠΊΠ° β€” 1,5 стакана ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ большС
  • Раст. масло β€” 3 ст. Π».
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ (ΠΏΠΎ вкусу).

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния:

  1. Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ яйца Π΄ΠΎ устойчивой ΠΏΠ΅Π½Ρ‹. Π’ΠΎΠ³Π΄Π° Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ получатся Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ.
  2. К Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌ яйцам добавляСм сначала 1 стакан ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, соль ΠΈ сахар ΠΈ смСшиваСм ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ миксСра.
  3. ΠŸΠΎΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² смСсь ΠΌΡƒΠΊΡƒ. ДобавляйтС ΠΌΡƒΠΊΡƒ Π² процСссС смСшивания ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² миксСром, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ успСвали ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. Если ΠΎΠ½ΠΈ всё ΠΆΠ΅ появились – Π½Π΅ Π±Π΅Π΄Π°. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ исчСзновСния ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ ΠΎ стСнки миски.
  4. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅Π΅ΡΡ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ. И Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ смСсь. Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚. Если Π²Ρ‹ Π½Π΅ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Π½Π½ΠΎ ΡƒΠ·Π½Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, ΠΈ Π½Π° Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π΅ Ρ…Π²Π°Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ полстакана ΠΈΠ»ΠΈ стакана – Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½. Π—Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π΅Π΄ΠΎΡΡ‚Π°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ количСство Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. По вкусу Π²Ρ‹ Π½Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Ρ‹. А Ссли Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ – Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ получатся Π°ΠΆΡƒΡ€Π½Ρ‹ΠΌΠΈ.
  5. ПослСдним Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло. Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΡƒΡŽΡΡ смСсь Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π·.

ВСсто получится ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅ΠΌΡƒ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° разогрСваСтся ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π° ΠΈ прокаливаСтся сковорода. ВСсто Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ загустССт.

  1. Π― ΠΆΠ°Ρ€ΡŽ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎ сильном ΠΎΠ³Π½Π΅ (Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΡŽ 5 Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ ΠΈΠ· 6 ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰ΠΈΡ…ΡΡ). Π‘ΠΊΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡΡ. ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‘ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π±Ρ€Ρ‹Π·Π½ΡƒΠ² каплю Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π° сковороду. Если капля зашипСла ΠΈ быстро ΠΈΡΠΏΠ°Ρ€ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ – ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚: Π£ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… хозяСк Π΅ΡΡ‚ΡŒ особыС сковороды, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… случаях – для приготовлСния Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ². БчитаСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ – ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΡ‚Π»ΠΈΠ²Ρ‹Π΅, ΠΈ Π½Π΅ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π² ΠΈΡ… посудС готовят Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅. Π’ отмСстку ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ хозяйкам массу нСприятностСй. Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π²ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° Π½Π°ΡˆΠΈΡ… Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠ΅ΠΊ. Но сСйчас Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ изготовлСния посуды ΡƒΡˆΠ»ΠΈ Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄. ΠΠ΅ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ супСр-сковороду со ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π±Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ΠΌ. Π£ мСня – самая дСшСвая ΠΈΠ· IKEA, ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ, Π½Π° всС случаи ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ. И Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ выходят, Π±Π΅Π· лишнСй скромности, ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅!

  1. НалСйтС Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ тСста Π½Π° сковороду, мСняйтС Π½Π° вСсу Π½Π°ΠΊΠ»ΠΎΠ½ сковороды Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ тСсто ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π»ΠΎ всю Π΅Ρ‘ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Если ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ пустыС мСста, Π΄ΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ тСста ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ распрСдСлитС ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰Π΅Π΅ΡΡ тСсто ΠΏΠΎ сковородС. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠ΄Ρ†Π΅ΠΏΠΈΡ‚Π΅ края Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ° Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎ 20-30 сСкунд с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стороны. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½, ΠΈ Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠΉΠΌΠ΅Ρ‚Π΅, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ ΡΠΊΠΎΡ€Ρ€Π΅ΠΊΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ врСмя выпСкания.

ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ с вашими Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΏΠΏΠΈΠ½Π³Π°ΠΌΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°.

Π‘Π°ΠΌΡ‹Π΅ вкусныС Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ: экспСримСнты с Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ

ΠšΠ°ΠΊΠΈΡ… Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² Π½Π΅ сущСствуСт Π² нашС врСмя! Π’Π·ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ΅, Π°ΠΆΡƒΡ€Π½Ρ‹Π΅, ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ΅Π²Π½Ρ‹Π΅, Π±Π°Ρ€Ρ…Π°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅, Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅, Π½Ρƒ ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ Π΄Π°Π»Π΅Π΅. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ классичСских (ΠΈΠ· тСста) Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ готовят ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹, картофСля ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ². На ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅, Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅, Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅, Π½Π° сывороткС, ΠΈΡ… сотни Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ². И сразу прСдставляСтся маслСница.

ΠœΠ°ΡΠ»Π΅Π½ΠΈΡ†Π° ΠΈΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»Π° язычСским ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠΎΠΌ, Π½ΠΎ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΆΠΈΠ»Π°ΡΡŒ Π² нашСй ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ†Π΅Ρ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΠ»Π° ΠœΠ°ΡΠ»Π΅Π½ΠΈΡ†Ρƒ Π² число своих ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠΎΠ².

По ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Ρƒ я знаю, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌ хозяйкам приходится Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π½Π°ΡΡ‚Ρ€Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹. РасскаТу, ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π»Π° я. Π£ ΠΊΠΎΠ³ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ сСкрСт, ΠΈ хозяйки Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ тСсто ΠΈΠ· Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ. И я Π΄Π΅Π»Π°Π»Π° тСсто Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ΅ Ρ‚Ρ€ΠΈ Ρ€Π°Π·Π°, всС Ρ‚Ρ€ΠΈ Ρ€Π°Π·Π° ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Π»Π° ΠΊΠΎ Π΄Π½Ρƒ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ всС Π²Ρ‹ΠΊΠΈΠ΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ. Π― экспСримСнтировала с сортами ΠΌΡƒΠΊΠΈ, с ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, с количСством яиц – всС Π±Π΅Π·Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π½ΠΎ.

ВСсто ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π»ΠΎΡΡŒ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ ΠΈ с ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅ Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΡΡ‚ΡŒΡΡ. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Π»ΠΈ ΠΊ сковородкС, Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅ Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ. Π’ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Π² Ρ‚ΠΎΠΉ пословицС: ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Π±Π»ΠΈΠ½ ΠΊΠΎΠΌΠΎΠΌ, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρƒ мСня ΠΎΠ½ΠΈ всС оказались, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ. Π•Ρ‰Π΅ я встрСчала Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ – ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² мискС Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ, Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ‚ смысл Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ΅. Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° тСсто наливаСтся Π½Π° сковороду ΠΈΠ· Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ, Ρ‚ΠΎ Π² этом Π΅ΡΡ‚ΡŒ свои ΠΏΠ»ΡŽΡΡ‹ ΠΈ минусы, особСнно для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ сразу Ρ€Π°ΡΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ количСство тСста Π½Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π±Π»ΠΈΠ½ ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€ΠΏΠ°Π΅Ρ‚ тСсто ΠΏΠΎ Π΄Π²Π° Ρ‚Ρ€ΠΈ Ρ€Π°Π·Π°. ΠŸΡ€ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π΅ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊ шанс ΠΈΡΠΏΠ°Ρ‡ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ. Если ΠΆΠ΅ хочСтся этого ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ, Ρ‚ΠΎ, Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ тСсто Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈΠ· Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ, Π° Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊΠΎΠΌ. Π‘Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ смСсь Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ максимум 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Ρƒ мСня Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π»ΠΎΡΡŒ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ тСсто ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ. Π― ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° Π΄Π²ΡƒΡ… сковородах, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΡΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ процСсс, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ это ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ-Ρ‚ΠΎ просто.

Π”Π°Π»ΡŒΡˆΠ΅ Π±Ρ‹Π»Π° ΠΏΠΎΠΏΡ‹Ρ‚ΠΊΠ° просто ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π°ΠΆΡƒΡ€Π½Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π΅. Π’Π°ΠΌ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ свой сСкрСт: самоС Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ – это ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊΠΎΠΌ, Π½Π°ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ тСсто Π·Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ€Π°Π·, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ, Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ слоСм Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΡΠ»ΠΎΡΡŒ ΠΏΠΎ сковородС. Π‘ этим Ρƒ мСня ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ Π½Π΅ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ»ΠΎ, Π½ΠΎ мСня Π½Π΅ устроил стойкий вкус яиц, хотя Π²Ρ€ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈ добавляла Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ.

Поиски идСального Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° самых вкусных ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΡ… Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π»ΠΈ мСня Π½Π° Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Ρƒ этого блюда. Π•ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π° Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² – Π”Ρ€Π΅Π²Π½ΠΈΠΉ Π•Π³ΠΈΠΏΠ΅Ρ‚. Π‘ΠΏΠΎΡ€Π½ΠΎΠ΅ заявлСниС, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ стоило ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Π’ СгипСтском Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π΅ этого блюда это нСсладкиС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ ΠΈ чСсноком. Но Ρ‚ΡƒΡ‚ мСня ΠΆΠ΄Π°Π» Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΏΠΎΠ΄Π²ΠΎΡ…: Ссли ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π½Π° слишком горячий Π±Π»ΠΈΠ½, Ρ‚ΠΎ чСснок становится Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ. ΠŸΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅, Π΅Ρ‰Π΅ Ρ‚ΠΎ Π·Ρ€Π΅Π»ΠΈΡ‰Π΅.

РСшила я Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒΡΡ ΠΊ нашим Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌ, Π² Россию, ΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ с ΠΏΡ€ΠΈΠΏΠ΅ΠΊΠΎΠΌ.

ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно, Ρ…Π»Π΅Π±ΠΎΡΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈ масса Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ², Π½Π΅ просто Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ с Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π’Π°ΠΌ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄. РСшила ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π³Ρ€Π΅Ρ‡Π½Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹, Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΡƒ Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² массу блюд, ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ Π΄ΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² (Π½ΠΎ это ΡƒΠΆΠ΅ другая история). Π ΠΈΠ½ΡƒΠ»Π°ΡΡŒ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½, Π° Π³Ρ€Π΅Ρ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠ°Ρ… просто Π½Π΅Ρ‚. Π’Ρ‹Ρ€ΡƒΡ‡ΠΈΠ» ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚ совСтом, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΡƒΡŽ Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ. Π― ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ»Π° Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΡƒ Π² ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΊΠ΅ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ, насколько смогла. Π‘ΠΎΡΠ»Π°ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ пропСкутся, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΠ»Π° ΠΈΡ… Π² апСльсиновом сиропС. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ толстоватыС.

Π—Π°Π²Π΅Π»ΠΈ мСня ΠΌΠΎΠΈ поиски Π² ΡΡ‚Π°Ρ€ΠΈΠ½Π½ΡƒΡŽ Ρ†Π°Ρ€ΡΠΊΡƒΡŽ Ρ€ΡƒΡΡΠΊΡƒΡŽ ΠΊΡƒΡ…Π½ΡŽ, ΠΈ Π²ΠΎΡ‚ Ρ‚ΡƒΡ‚ я нашла Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ искала: Ρ‚ΠΎΠ½Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΠ΅, Π°ΠΆΡƒΡ€Π½Ρ‹Π΅, мягонькиС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ. На ΠΎΠΏΠ°Ρ€Π΅, со сливочным маслом. Π’Π΅ΡΡŒ сСкрСт оказался Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ всС ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, Π° ΡƒΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅. Аромат стоял Π½Π° вСсь Π΄ΠΎΠΌ. Π― Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»Π° ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… с маслом ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ.

  • Автор: ΠœΠ°Ρ€ΠΈΡ Π‘ΡƒΡ…ΠΎΡ€ΡƒΠΊΠΈΡ