Блинчики простой рецепт тонкие: Воздушные тонкие блины на молоке пошаговый рецепт с видео и фото Русская кухня: Завтраки

Содержание

Простые тонкие блинчики | Фоторецепт с подробным описанием от Харч.ру

Главная » Блины, блинчики, оладьи, Мучные блюда, Рецепт дня

Вот и пришла Масленичная неделя. А значит пора печь в большом количестве блины. Для начала предлагаю вам семейный рецепт проверенный временем и очень нами любимый.

Ингредиенты:

  • 3 стакана молока
  • 3 яйца
  • 5 чайных ложек сахара
  • 2 стакана муки
  • 1-2 столовые ложки растительного масла
  • Соль на кончике ножа

Сливочное масло для смазывания блинов

Яйца взбить с сахаром и солью:
Влить половину молока, продолжать взбивать:
Всыпать просеянную муку, перемешать венчиком до однородности:
Тонкой струйкой, помешивая, влить оставшееся молоко, перемешать. Ввести масло и оставить тесто отдохнуть на 10-15 минут:
Далее печь блинчики обычным способом (я смазываю сковороду кусочком сала), складывать стопкой, промазывая сливочным маслом:
Подавать со сметаной, медом, сгущенкой, вареньем на ваш вкус:

Представленный рецепт «Простые тонкие блинчики», Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Молоко, Яйца . Похожие фоторецепты блюда Простые тонкие блинчики Вы можете найти в меню Блины, блинчики, оладьи, Мучные блюда, Рецепт дня

Тонкие блины: пошаговые рецепты тоненьких блинчиков

Рецепты тонких блинов пришли к нам из Франции. Блинчики получаются намного тоньше дрожжевых блинов, их еще называют налистниками.

Чтобы тонкие блинчики получились, важно приготовить тесто правильной консистенции. Как приготовит тонкие блинчики, читайте в рецептах ниже.

Простой рецепт тонких блинчиков

Тесто для тонких блинов замешивайте венчиком: это удобнее, чем ложкой. Еще удобно использовать миксер. Сковорода должна быть с ручкой, чтобы проще поворачивать ее во время жарки блинчиков. Так готовить тонкие блинчики пошагово будет очень просто.

Ингредиенты:

  • 0,5 л. молока;
  • 3 яйца;
  • сахар – 2 ложки ст.;
  • половина ч.л. соли;
  • 200 г. муки;
  • 30 г. сливочного масла.

Приготовление:

  1. Яйца смешайте в миске с солью и сахаром. Перемешайте в однородную массу.
  2. Добавьте к массе часть молока, перемешайте. Молоко лучше добавлять частями, чтобы в тесте не образовались мучные комки.
  3. Муку просейте и добавьте к тесту, перемешайте.
  4. Остальное молоко влейте в тесто, перемешайте.
  5. Растопите масло и добавьте к тесту. Перемешайте. Тесто получается жидковатое.
  6. Для первого блинчика растительным маслом смажьте сковородку и хорошо разогрейте.
  7. Когда на верхнем слое тесто уже схватилось и не липнет, значит, снизу блинчик прожарился и можно переворачивать.
  8. Тесто берите половником – так удобнее. Вылейте на сковородку тесто и быстро вращайте по кругу, чтобы оно хорошо растеклось.
  9. Жарьте до румяного цвета.

Вместо сливочного можно использовать в рецепте тонких блинчиков растительное масло.

Классические тонкие блины

Это классический пошаговый рецепт тонких блинчиков, которые получаются очень вкусными.

Необходимые ингредиенты:

  • 3 яйца;
  • молоко – 500 мл.;
  • полтора стак. муки;
  • половинка ч.л. соли;
  • сахара половина ст.л.;
  • 2ложки ст. растит. масла.

Этапы приготовления:

  1. Немного взбейте в миске яйца.
  2. Добавьте часть молока, сахара и соли. Перемешайте.
  3. Муку просейте и всыпьте к смеси из яиц. Перемешайте, используя миксер.
  4. Остальное молоко влейте в тесто, мешайте до однородности. Комков быть в тесте не должно.
  5. Разогретую сковороду сбрызните маслом и жарьте блинчики.

В блинчиках мало сахара, поэтому начинку можно класть любую: и сладкую и соленую. Такие тонкие вкусные блины подходят для приготовления десертов.

Тонкие блинчики с содой

По рецепту, описанному ниже, блинчики получаются воздушными и тоненькими. Достаточно лишь щепотки соды, поэтому не добавляйте ее больше.

Ингредиенты:

  • стакан муки;
  • щепотка соды и соли;
  • молоко – 0, 5 л.;
  • пакетик ванилина;
  • 3 яйца;
  • ст. ложка сахара;
  • растит масло – 100 г.

Приготовление поэтапно:

  1. Сахар с яйцами перемешайте, влейте молоко и масло. Перемешайте снова.
  2. В тесто добавьте соду и соль, ванилин, чтобы у блинчиков появился аромат.
  3. Добавляйте понемногу муки, при этом помешивайте, чтобы не было комков.
  4. На среднем огне разогрейте сковородку с ручкой и жарьте, пока с двух сторон блинчики не подрумянятся.

Можно готовые блинчики завернуть с разными начинками, или подавать с медом и вареньем.

Тонкие блины на молоке с дырочками — простые рецепты ажурных блинчиков

Быстрее и проще всего накормить семью блинами. Особенно удобно печь их на завтрак, когда времени не хватает. Это же так просто: завести тесто по проверенному рецепту и уже через двадцать минут готова первая партия. Хочешь — так ешь, хочешь заворачивай в них начинку, какая только в голову придет.

Есть еще один немаловажный фактор. Чтобы не переводить тесто понапрасну и не вываливать слипшиеся комки в ведро, важно быть уверенной в своей сковороде. Тесто на ней не должно прилипать или рваться. Лучше всего, если это будет специально выделенная блинница, прокаленная особым образом. После этого блинчики будут буквально «спрыгивать» со сковороды и их горка увеличиться прямо на глазах.

Масленичная неделя совсем близко, а это значит, что символы Ясна Солнышка на нашем столе станут самым популярным блюдом. Стоит заметить, что и помимо Масленицы их пекут часто и круглый год. Выбирайте подходящий рецепт, опробуйте его и жарьте блины так часто, как только сами захотите.

Сложностей не будет: ведь у вас теперь есть проверенные рецепты, вы позаботились о качественных продуктах и запаслись подходящей сковородой. Стало быть успех обеспечен и семья будет довольна и сытно накормлена.

Простой рецепт тонких и ажурных блинчиков на молоке с дырочками на Масленицу 2021

Ажурные блины всегда уходят «на ура». Можно приготовить сладкие или несладкие варианты. Они великолепно получаются даже у неопытной хозяюшки, потому что состоят из минимального количества продуктов. Обычно после пары пробных выпечек приходит опыт. Рука и глаз приспосабливаются к  пропорциям ингредиентов и посуде и все неизменно получается отлично и быстро.

Что понадобиться:

  • молоко – 1 литр
  • мука – 320-400 г
  • сахарный песок – 3 ст. л
  • яйцо – 2 шт
  • масло растительное – 3-4 ст. л
  • сода – на кончике ножа
  • соль

Муку для этого рецепта придется просеивать несколько раз, чтобы она стала пышной, легкой и насытилась кислородом. Это делается еще и затем, чтобы увеличить клейкость теста, а тонким блинным лепешкам — пластичную тонкость и дырчатость. Ко всему этому обязательно добавляют разрыхляющее средство, которое поможет «поднять» тесто и добавит дырочек. В нашем случае — это обычная сода.

Способ приготовления:

Разбить яйца и добавить в яичную массу сахарный песок. В данном случае хорошо, если яйца будут не из холодильника. Им нужно полежать в кухне и нагреться до комнатной температуры.

Перемешать все при помощи венчика, на что потребуется некоторое время и усилия. Можно взбить миксером, что сбережет время. Но это необязательно. Посолить  по вкусу. Добавить немного соды и опять все перемешать.

Влить в тесто половину молока и порциями просеять в чашку или кастрюлю муку. Вновь все хорошо перемешать и влить вторую половину молока.

Хорошо разогреть сковороду и смазать ее растительным маслом. На горячую выливать тесто при помощи половника.

Переворачивать блинчик нужно, когда края подрумянятся. Выпекать остальные блины, не смазывая сковороду маслом. Оно уже есть у нас в тесте. Смазать нужно только для первой лепешки.

Советы

  1. Приготовленное к выпечке тесто следует оставить на полчаса, чтобы оно отдохнуло, а ингредиенты как следует смешались между собой.
  2. Сковороду следует именно подмазывать подсолнечным маслом с помощью кулинарной кисти или подмазки (кусочком сала на вилке или хлебной корочкой), а не лить в сковородку.

Кружевные заварные блины на молоке и кипятке с дырочками

Вкусные заварные блины можно получить, смешав молоко и кипяченую воду. Это будет просто идеальный завтрак для всей семьи, но только, если узнать один секрет.

Чтобы получить самые тонкие блины с огромным количеством отверстий, следует сделать максимально жидкое тесто. Не стоит бояться, что подобный блин тяжело перевернуть, потому что он будет не только тонким, но еще и эластичный.

Ингредиенты:

  • молоко – 600 мл
  • мука пшеничная – 300 г
  • кипяток – 200 мл
  • сахарный песок – 3 ст. л
  • соль поваренная – ½ ч. л
  • масло растительное – 3 ст. л
  • яйца – 3 штуки
  • сода – ½ ч. л

Обязательно нужно добавлять ровно столько сахарного песка, сколько указано в рецепте. Если сахара будет меньше, то не получится добиться румяности. Если же сластены захотят добавить большее количество сахара, то они получат подгоревшую сдобу, особенно в середине.

Приготовление:

  1. Добавить к яйцам сахар и соль.
  2. Взболтать массу венчиком.
  3. Добавить к смеси 1/3 часть молока.
  4. Постепенно всыпать просеянную муку.
  5. Замесить жидкое тесто.
  6. Добавить остаток молока.
  7. Перемешать тесто при помощи венчика.
  8. Растворить соду в кипятке и влить в тесто.
  9. Добавить растительное масло.
  10. Смазать раскаленную сковороду растительным маслом.
  11. Выпекать блины на среднем огне.

Кулинар поймет, когда нужно лить тесто. По легкому дымку и запаху пережаренного растительного масла. Для того чтобы оно равномерно распределялось по сковороде, следует слегка вращать ее, наливая тесто половником.

Важно

Переворачивать блин следует после того, как его края поджарятся, а в середине перестанет пузыриться тесто.

Очень вкусные блинчики на кислом молоке — проверенный рецепт

Блины на кислом молоке часто появляются на столе во время Масленицы, потому что готовить их чрезвычайно просто. Для приготовления лучше всего использовать магазинный кефир, потому что домашнее сквашенное молоко слишком жирное. С таким блины чаще рвутся и прилипают к сковороде.

Нам потребуется:

  • кефир – 500 мл
  • мука блинная – 250 г
  • яйца – 2 штуки
  • разрыхлитель – 1 ч.л
  • растительное масло – 2 ст. л
  • сахар по вкусу
  • соль

Для блинов, приготовленных по этому рецепту, подойдет кислое молоко с любым процентом жирности. Если блинное тесто получится слишком жидким, то его можно спасти, постепенно добавляя муку.

В противном случае хозяйки добавляют в массу теплую воду, чтобы слегка разжижить ее. Чтобы сладкие блины получились особенными, с своим вкусом, в тесто можно всыпать немного корицы, ванилина или мускатного ореха.

Как готовить:

  1. В кислое молоко разбить яйца.
  2. Взбить яично-молочную массу.
  3. Положить разрыхлитель, соль, сахар.
  4. Добавлять постепенно в массу муку.
  5. Размешать все при помощи венчика.
  6. Добавить растительное масло в тестовую массу.
  7. Разогреть сковороду и смазать ее маслом.
  8. Неполный половник теста вылить на сковороду.
  9. Распределить тесто по сковороде.
  10. Переворачивать блины при помощи плоской лопатки.

Выкладываем блинчик на тарелку и смазываем его растительным или растопленным сливочным маслом, горяченьким.

Чтобы первый блин не вышел комом, следует добавлять в тесто растительное масло и выливать его исключительно на раскаленную сковороду.

Вкусные и тонкие блины на молоке без яиц с дырочками (бабушкин рецепт)

Можно выпечь тонкие и очень вкусные блинчики, не добавляя в них куриные или перепелиные яйца. Это интересный вариант, потому что у многих детей и взрослых на этот компонент возникает аллергическая реакция. Тонкие вкусные лепешки без добавления яиц можно готовить не только на масленичную неделю, а практически каждый день.

Ингредиенты:

  • мука – 2 стакана
  • молоко – 500 мл
  • сода – ½ ч. л
  • масло растительное – 2 ст. л
  • масло сливочное – 75 г
  • соль – ½ ч. л

Можно добавить к молоку вишневый или морковный сок, шпинат, и получить забавные разноцветные лепешечки.

Вкусными получаются блинчики, в которые добавляются тертые бананы, ягоды, жирные сливки. Молоко для такого рецепта обязательно должно быть теплым, чтобы все компоненты хорошо разошлись.

Особенности приготовления:

  1. Просеять муку через сито
  2. Просеять в муку соль и соду
  3. Перемешать сухие ингредиенты
  4. Влить в середину муки молоко тонкой струйкой
  5. Помешать полученное тесто
  6. Добавить в массу рафинированное растительное масло
  7. Помешать тесто до однородности миксером или блендером
  8. Растопить на сковороде сливочное масло при низкой температуре
  9. Вылить сливочное масло в тесто
  10. Все тщательно перемешать
  11. Жарим блины с двух сторон на среднем огне

Неопытные хозяюшки не решаются жарить блины, поскольку их не так просто переворачивать горячими. На самом деле это легко, если поддеть лепешку за край лопаткой или вилкой. Дело в том, что края быстрее пропекаются и уже не прилипают.

Бабушки советовали

Если блинчики переворачивается с трудом, лучше смазывать раскаленную сковороду свежим несоленым салом, наколотым на вилку.

Лучший рецепт ажурных и тонких блинов на молоке и минералке без дрожжей

Блины на Масленицу можно выпечь не только на молоке, но и на его смеси с минеральной водой. Некоторые хозяйки предпочитают заводить тесто в пластиковой бутылке, чтобы не мыть кастрюлю.
При этом само тесто можно приготовить заранее и отправить в холодильник с вечера. А утром быстренько нажарить румяную стопочку.

Продукты для приготовления:

  • яйца – 3 штуки
  • сахар – 2 ст. л
  • соль – ¼ ч. л
  • молоко – 500 мл
  • мука пшеничная – 400 г
  • сильногазированная вода – 500 мл
  • растительное масло – 3 ст. л
  • ванилин

Чтобы приготовить блины, следует приобрести сильногазированную минеральную воду. В этом варианте сухие компоненты смешиваются отдельно от жидких.

Важно

Молоко и яйца должны быть одинаковой комнатной температуры, чтобы мука в них размешалась быстро и легко, без комков и комочков. Если они все таки получились, пролейте массу через мелкое сито или дуршлаг.

Приготовление:

  1. Добавить к яйцам ванилин.
  2. Всыпать в яичную массу сахар и соль.
  3. Взбить массу миксером или венчиком.
  4. Влить молоко и перемешать смесь.
  5. Постепенно подмешать просеянную муку.
  6. Вылить в тесто газированную воду.
  7. Добавить растительное масло.
  8. Отставить тесто на 10-15 минут.
  9. Смазать раскаленную сковороду растительным маслом.
  10. Распределить по сковороде тесто.
  11. Переворачивать блины только после подрумянивания краешков.

Тесто быстро насыщается пузыриками от газировки, поэтому работать с ним намного легче. Эластичное и мягкое оно позволяет выпекать блинчики на сковороде быстро и они не рвутся при переворачивании. Лепешечки получаются нежными, поэтому передерживать их на раскаленной сковороде категорически запрещено.


Блины — самое популярное блюдо русской кухни. Несмотря на то, что они присутствуют во всех кухнях мира. Наверное, это самая первая еда, которую стали готовить наши древние пра-пра-пращуры после того, как стали использовать в пищу злаковые. Ведь это так просто — растереть зерно в муку, развести его водой и вылить на раскаленный плоский камень. А именно он и был первой кухонной сковородкой.

Теперь мы усложняем рецептуру, добавляем ингредиенты, используем новейшие технологии и современную кухонную утварь. Блины получаются у каждой хозяйки: тонкие или пышные, блинчики или оладьи, с начинкой или припеком. В основе лежит все та же древняя технология. Поэтому бояться  не надо — все очень просто и успех придет с опытом. А уж накормить семью быстро, вкусно и без особенных затрат тонкими дырчатыми блинчиками — дело одного только желания.

Блины на молоке: рецепт (тонкие с дырочками)

Блины любят везде. Их готовят и в Европе с Азией, и в Австралии, и в Африке, и в обеих Америках. И даже в Антарктиде, на научно-исследовательской станции, какой-нибудь ученый-полярник когда-никогда возьмет да и напечет себе стопку вкусных блинчиков на зависть пингвинам. Только почти в каждой точке нашей планеты эта выпечка называется и готовится по-разному. Крепы – у французов, панкейки – у англичан и американцев, досы – у индийцев, банькхоай – у вьетнамцев. Почти в каждой кухне мире есть блинообразное блюдо с изюминкой. Наши блины тоже не так просты и неказисты, как кажутся на первый взгляд. Русские придумали тьму-тьмущую способов приготовления этой выпечки. И каждый год на Масленицу хвастаются своим мастерством. Одни из самых популярных и заслуженно любимых – блины на молоке. Рецепт простой, тонкие с дырочками блинчики по нему получаются даже у новичков. Для фаршировки, приготовления закусок, тортов или обычного чаепития нет лучшего варианта.

Ингредиенты:

молоко коровье – 1 лкуриные яйца категории СО – 4 шт.
мука пшеничная, в/с – 2,5-3 ст.сахар – 1 ст. л. (для несладких блинчиков)
подсолнечное масло дезодорированное – 5 ст. л.соль – 1/2 ч. л.
лимонный сок или столовый уксус – 1/2 ч. л.сода пищевая – 1 ч. л.
сливочное масло – 40 г (для смазывания краев)

Как я готовлю блины на молоке тонкие, с дырочками (рецепт с фото пошагово):

-1-

Из этого количества ингредиентов получается много блинчиков, на целую ораву. Я обычно готовлю столько для фаршировки и последующей заморозки. Удобно, когда не хочется готовить ужин. Достала несколько конвертиков из морозильной камеры, разморозила, подрумянила на сковороде – красота! Эти блины получаются тоненькими и эластичными, не ломаются и не рвутся при заворачивании. Из них можно готовить блинные мешочки с начинкой, торты и, разумеется, есть просто так – с вареньем, медом, сметаной, сгущенкой и другими сладкими и несладкими вкусностями. Но если вам не нужна большая стопка блинов в дырочку, смело уменьшайте количество ингредиентов вдвое. Поскольку этот способ приготовления блинов на молоке не предполагает использования кипятка, продукты для теста должны быть, как минимум, комнатной температуры. Куриные яйца выньте из холода заранее, чтобы они успели нагреться. Вбейте их в глубокую миску, в которой будете заводить блинное тесто.

-2-

Туда же всыпьте щепотку мелкой поваренной соли. И сахар. Я указала количество подсластителя для блинов с нейтральным универсальным вкусом. Если вы будете готовить блинчики с творогом, например, их можно сделать послаще. Взбейте содержимое миски ручным венчиком или миксером до полного растворения соли и сахара.

-3-

Молоко подогрейте. Пастеризованный продукт предварительно кипятить не нужно. А вот домашнее молочко желательно прокипятить, а потом остудить до температуры 30-40 градусов. Влейте молоко в яичную массу, одновременно перемешивая венчиком.

-4-

Муку просейте. Добавляйте небольшими порциями и перемешивайте миксером или вручную. Тесто должно получиться однородным, текучим. Если опустите в него половник, масса должна обволакивать его тонким слоем. Вдруг тесто получится густым (это зависит от качества муки), разбавьте его небольшим количеством молока или теплой кипяченой воды. Иначе блинчики тонкими не выйдут. В жидкую массу, наоборот, нужно всыпать пару ложек муки.

Совет: Чтобы легче было «бороться» с комочками, просейте муку в отдельную емкость. И уже в нее влейте молочно-яичную смесь.

Добавьте растительное масло. Благодаря ему переворачивание блинов с дырочками не вызовет трудностей. Выпечка не будет липнуть к сковороде, получится эластичной и мягкой. Тщательно перемешайте.

-5-

Соду погасите кислотой – лимонным соком или уксусом. Подойдет как яблочный или виноградный, так и столовый. Сода начнет шипеть и пузыриться. Положите ее в миску. Перемешайте. Пузырьки распределятся по всей массе, и блины получатся с дырочками, «кружевными» и красивыми. Логично, что чем больше соды, тем более дырчатыми получатся блинчики. Но не кладите слишком много, это испортит вкус и цвет выпечки. Готовому тесту перед выпеканием нужно дать постоять минут 15-20, чтобы из муки выделилась клейковина. Так блины не порвутся при переворачивании.

-6-

Для смазывания сковородки перед выпечкой первого блина можно использовать кусочек свиного сала или нанизанную на вилку половину картофелины/луковицы, смазанной растительным маслом. Хорошо разогрейте сковородку. Чем более горячей она будет, тем более ажурными получатся блины. Влейте немного теста. Равномерно распределите его по дну, медленно наклоняя сковороду. Готовьте блин 2-2,5 минуты. Огонь не должен быть слишком маленьким, чтобы тесто не сушилось, а пеклось.

-7-

Когда появится румяная каемка, переверните блин. Подержите его на сковороде еще минуту.

-8-

Снимите и переложите на тарелку. Чтобы края блинов не сохли, смажьте их кусочком сливочного масла. Готово! Блины получаются тонкими и нежными, с мелкими дырочками.

Приятного!

( Пока оценок нет )

тонкие блины | Еда на любой вкус

Блины на молоке хороши всегда и не только на Масленицу, их можно приготовить  и к обычному завтраку. Предлагаю вам попробовать секретные блинчики от королевы Елизаветы II, именно они являются ее любимыми. Рецепт блинов очень простой, но секрет кроется в особой подготовке сливочного масла, благодаря этому блины получают необыкновенную нежность, аромат …

Подробнее…

Блины или блинчики, а может Налистники? Что любите больше? Наверное, с «дырочками» и «кружевные»? Сегодня приготовим беспроигрышный вариант налистников с творогом, которые просто тают во рту! Легкое тесто для блинов, которое не рвется и готовится на яйцах и молоке с небольшим добавлением воды. Блины без дырочек обязательно, так как налистники …

Подробнее…

Просто блины на молоке подавать как-то скучно, поэтому разнообразим меню Бендериками. Бендерики или Бендерки — это блинчики треугольной формы, которые наполняют различными начинками. Такое блюдо от обычных блинов с мясом отличает не только форма, но и то, что начиняются они сырым фаршем. Можно сразу заготовить как полуфабрикат и заморозить, перед …

Подробнее…

Блины на кефире получаются более нежными и не резиновыми после остывания, даже бархатистыми, а все дело в том, что в рецепте есть творожный сырок! Благодаря этому мы получаем блинчики не только с приятным вкусом, но и хорошей структурой. За образования дырочек в блинном тесте при жарке отвечает кефир, сода и …

Подробнее…

Тонкие блины на молоке готовим сегодня, рецепт может пригодиться на Масленицу или просто к завтраку. Блинчики получаются очень тонкими с хрустящими краями, а дополняют их жареные бананы с мёдом – пальчики оближешь! Если хотите тонкие блины, то делайте тесто жидким (но не вода), а хотите с дырочками – жарьте каждый …

Подробнее…

Необычно сладкими и вкусными получаются блины на сгущенном молоке – рецепт этих вкусных блинчиков очень нравится детям! Тесто для блинов без добавления соды и разрыхлителей, сахар только тот, который содержит сгущенка. Пару минут и все готово – можно жарить! Следует помнить одно, чем жиже тесто для блинов, тем они тоньше. …

Подробнее…

Очень вкусными получаются блины на молоке с добавлением в тесто сырой моркови – это придает не только красивый и солнечный цвет, но и яркий вкус. Блинчики по этому рецепту на столе не задерживаются, съедаются прямо со сковороды – очень аппетитные! Приготовить на самом деле очень просто и справится каждый, главное, …

Подробнее…

Сырные блины – это самый аппетитный и быстрый завтрак. Блинчики с добавлением сыра, особенно вкусны в горячем виде, да и остывать они не успевают, так как съедаются моментально. Время на приготовление минимальное: блинное тесто готовится всего за пару минут и жарится на сковороде по минуте или чуть меньше, с каждой …

Подробнее…

Невероятно вкусные, пышные и слегка толстые блины на топленом молоке! Рецепт дрожжевых блинов, которые можно приготовить быстро. Хоть блинчики и не тонкие, съедаются моментально, так как вкус у них просто волшебный. Приготовив один раз, влюбляешься в них навсегда! Блинчики получаются с дырочками, воздушные и, безусловно, нежные. Как приготовить такие дрожжевые …

Подробнее…

Всегда волнует вопрос: как заворачивать и подавать, готовые блинчики с разной начинкой. Я выбрала 10 способов, как завернуть блины с творожной или мясной, сладкой начинкой. Среди них: конвертиком, треугольником, кулечком, улиткой и другие достойные варианты. Как сделать блины красивыми и особенными, смотрите видео и фото с описанием.

Подробнее…

Приготовить вкусные и тонкие блины на молоке очень просто, главное следовать рецепту и у вас тоже получиться. Рецепт вкусных блинов на молоке доступный: получаются кружевные, тонкие и с мелкими дырочками блинчики. Они отлично подходят к любой начинке и съедаются всегда без остатка. Не нужно ничего мудрить: приготовить такие блинчики и …

Подробнее…

Вкусные блины получаются на ряженке, которая придает им особый вкус. Идеальный рецепт блинов на масленицу – тонкие и с дырочками, а готовить просто! Кстати, можно заменить кефиром, тоже получится вкусно. Для меня – это самый легкий рецепт, так как получается на любой сковороде. Рецепт кружевных блинов сегодня, в пошаговом рецепте …

Подробнее…

Блины на простокваше — 6 рецептов тонких и толстых блинов

Блины из теста на простокваше хороши к столу в любое время. Ну а если на дворе Масленица, то и сам Бог велел отведать вкусные, пышные, или тонкие, кружевные блинчики с дырочками. Какие вы напечёте лепешки, зависит от рецепта и некоторых тонкостей в замесе теста. Хотите порадовать семью простыми блинами, сделать вкусный торт или нафаршировать, берите за основу предложенные варианты на любой вкус.

Тонкие, кружевные изделия подавайте к чаю, предложив их с вареньем, сгущенкой или сметаной. Толстые также хороши, как самостоятельное блюдо, но их можно сделать с разными начинками, или соорудить целый торт. Простоквашу можно использовать магазинную или самодельную, поставленную из молока любой жирности.

Как испечь вкусные блины на простокваше – секреты

Не поленитесь, и обязательно прочтите несколько советов от бывалых хозяек. Благодаря им даже ваш первый блин не получится комом.

  • Заранее доставайте кисломолочный напиток и яйца из холодильника. Если забыли – чуток согрейте простоквашу до 30 о С.
  • Если решите фаршировать блины не сладкой начинкой, кладите в тесто меньше сахара. Или вовсе исключите его.
  • Опытные кулинары знают, что если хочется напечь тонкие блины, тесто следует взбивать не жалея времени. Особенно, если работаете венчиком. Поленитесь – получите плотные блины средней толщины, а дырочек вам не дождаться.
  • С нижней стороны изделия жарятся не долее минуты. После переворачивания процесс обжарки и того меньше – 30-40 секунд.

Тонкие блины на простокваше — классический вкусный рецепт с дырочками

Самый популярный рецепт блинчиков из теста на простокваше. Всегда получаются тонкими и дырчатыми. Даю рецепт кислых блинчиков из расчета на литр кисломолочного напитка. Рецепт годится для выпечки блинов на сыворотке — заходите посмотреть, как я их делаю.

Понадобится:

  • Простокваша – 1 литр.
  • Мука – 300 гр.
  • Пищевая сода – 2 маленькие ложки.
  • Яйца – 6 шт.
  • Сахар – 6-8 больших ложек.
  • Соль – маленькая ложечка.
  • Подсолнечное масло.

Как испечь:

  1. Разбейте в глубокую ёмкость яйца, разболтайте венчиком. Засыпьте соль с сахаром. Вновь поработайте венчиком.
  2. Простоквашу немного согрейте, влейте к яйцам. Продолжайте перемешивать содержимое миски.
  3. Подсыпьте третью часть муки, размешайте. Теперь засыпьте остатки муки полностью. Хорошенько размешайте массу, чтобы не осталось комков. Здесь рекомендую перейти на миксер, и пробивать массу подольше, чтобы на блинах было больше дырочек.
  4. Оставьте тесто в тепле на 15-20 минут.
  5. После влейте растительное масло, еще раз хорошо взбейте тесто и начните жарить.
  6. Первый блин выкладывайте на чуток промасленную сковороду, далее масло уже не используется, поскольку входит в состав теста.
  7. Наливая тесто, поворачивайте сковороду вправо-влево, чтобы оно растеклось по донышку.
  8. Дождитесь, когда верхняя часть блина «схватится» и появятся дырочки. Переверните блин и дожарьте. Не отходите от плиты, вторая часть печется мгновенно.

Ажурные блинчики без соды и дрожжей

Великолепный рецепт приготовления кружевных блинчиков с дырочками. У них имеется еще одно существенное достоинство – блины получаются эластичными, в них легко завернуть начинку.

Понадобится:

  • Простокваша – 500 мл.
  • Яйца – 3 шт.
  • Сахарный песок – 40 гр.
  • Мука – 40-50 гр.
  • Манная крупа – 150 гр.
  • Подсолнечное масло – 3 большие ложки + для жарки.
  • Соль – щепотка.

Пошаговый рецепт:

В глубокой миске соедините сыпучие муку, соль, сахар. Хорошо перемешайте.

Влейте 100 мл. простокваши комнатной температуры. Вновь размешайте массу.

Вбейте яйца, продолжайте работать венчиком, добиваясь однородности массы.

Засыпьте манку, влейте остатки простокваши. Разболтайте содержимое, чтобы не осталось комочков. Отставьте постоять на столе с полчаса, чтобы манная крупа успела набухнуть. Не забудьте накрыть миску пленкой.

Плесните растительное масло, еще разок размешайте тесто.

Обжарьте блинчики с обеих сторон до красивой румяности. Сложите стопочкой на тарелку, смазывая каждый блин сливочным маслом.

Толстые и пышные блины на простокваше и дрожжах

Старинный рецепт пышных и толстых блинчиков, так пекли их наши мамы и бабушки. Они получаются не настолько толстыми, как оладьи, но получаются плотными, пышными, нежели их классические собратья.

Состав:

  • Простокваша – 100 мл.
  • Вода – 6 стаканов.
  • Дрожжи, сухие – чайная ложка.
  • Сахарный песок – 40 гр.
  • Яйца – 3 шт.
  • Подсолнечное масло для жарки.
  • Мука – 250 гр.
  • Соль – щепотка.

Приготовление:

  1. Немного согрейте кисломолочный напиток, но не сварите, достаточно 30 о С.
  2. Добавьте дрожжи, разболтайте смесь, отставьте в тепло, чтобы дрожжи начали работать.
  3. Отделите белки, взбейте их до плотных пиков.
  4. В отдельной плошке смешайте желтки с сахаром. Влейте дрожжевую опару.
  5. Перемешайте содержимое, затем постепенно засыпьте муку (в несколько приемов, тогда комочки быстро и легко разобьются).
  6. Аккуратно введите белковую массу, накройте ёмкость пищевой пленкой. Дайте постоять в теплом месте около часа, чтобы тесто хорошенько поднялось.
  7. Когда масса увеличится не менее, чем вдвое, начните жарить блинчики. Сковороду необходимо периодически промасливать, поскольку в тесте масла не будет.

Заварные блины с кипятком на простокваше

Я уже рассказывала, как приготовить тесто на кипятке из кефира, и давала несколько примеров. Принцип приготовления из простокваши аналогичен, поэтому советую сходить и познакомиться на другую страничку. Блинчики выходят гарантированно тонкими, с множеством восхитительных дырочек. Они эластичны, хорошо держат любую начинку и не рвутся.

Берем:

  • Кисломолочный напиток – 2,5 стакана.
  • Мука – 2 стакана.
  • Яйца – 3 шт.
  • Пищевая сода – ½ чайной ложки (допустимо заменить разрыхлителем – 10 гр.).
  • Крутой кипяток – стакан.
  • Сахар – большая ложка.
  • Растительное масло – 50 мл.
  • Соль – ½ чайной ложечки.
  • Сливочное масло для смазывания блинчиков.

Как приготовить:

  1. Перелейте кисломолочный напиток комнатной температуры в глубокую плошку.
  2. Отдельно соедините яйца, сахар и соль. Взбейте до полного растворения кристаллов.
  3. Муку смешайте с разрыхлителем. Вскипятите воду.
  4. Переложите в простоквашу взбитые яйца, добавьте соду, хорошенько поработайте миксером.
  5. Засыпьте муку, пробейте содержимое, замесив тесто без комочков.
  6. Не торопясь, тонкой струей влейте крутой кипяток, одновременно очень быстро разбалтывая тесто. Накройте миску полотенцем, дайте постоять примерно 15-20 минут, чтобы масса «схватилась».
  7. Влейте подсолнечное масло, еще разок старательно взбейте тесто.
  8. Жарьте блинчики на раскаленной сковороде, отрегулировав мощность огня. Сложите на тарелку горочкой, промазав каждый блинчик маслом.

Блины на простокваше без яиц – простой рецепт

Если вам по какой-либо причине нельзя употреблять яйца – это не повод отказаться от блинов. Они получатся нежными, с дырочками и невероятно вкусными.

Ингредиенты:

  • Простокваша – ½ литра.
  • Сахарный песок – большая ложка.
  • Сода – ½ чайной ложки.
  • Мука – 100 гр.
  • Растительное масло – 3 столовые ложки.
  • Соль – по вкусу.

Приготовление:

  1. Смешайте в мисочке соль, сахар, соду.
  2. Переложите смесь в простоквашу. Размешайте венчиком.
  3. В несколько приёмов введите мучной продукт, постепенно замесив тесто. Если любите толстые блины, добавьте еще немного муки.
  4. Дайте тесту постоять на столе четверть часа, после влейте масло. Вновь добросовестно взбейте массу.
  5. Налейте на раскаленную сковороду, смазанную маслом, немного теста, распределите по поверхности донышка. Обжарьте нижнюю часть, затем переверните и закончите выпекание.

Видео-рецепт блинов из теста на простокваше

Начинающим хозяюшками будет полезно посмотреть ролик, в котором автор последовательно показывает все шаги приготовления теста. Пусть ваше тесто получатся без комочков, а блины невероятно вкусными!

Рецепт тонких блинчиков на кефире

Для кого-то блины и блинчики — это быстрая и простая еда, кто-то их готовит только на Масленицу, все зависит от ваших навыков и умения печь блины.
А что такое Масленица? Это праздник, проводящий границу между зимой и весной, это проводы зимы и в тоже время окончание Мясоеда и начало Великого Поста у русских. Всю масленичную неделю принято печь блины, блинчики, простые и с разными начинками.

Ингредиенты:

  • яйца, 2шт.
  • кефир, простокваша, мацони, 700г.
  • вода, 2ст.
  • соль, 1к.л.
  • сахарный песок, 1,5ст.л.
  • сода, 2ч.л.
  • уксус, 1,5-2ст. л.
  • мука, 4ст.

Берем 3-х литровую кастрюлю, разбиваем яйца и взбиваем.

Добавляем соль и сахарный песок.

Взбиваем яйца с сахаром и солью до растворения последних. Вливаем кефир(у меня была домашняя простокваша, мацони) и перемешиваем.

Добавляем соду, затем гасим ее уксусом.

Размешиваем всю массу до однородного состояния.

Просеиваем муку прямо в кастрюлю с тестом для блинчиков. Просеивание муки — обязательная процедура, чтобы блинчики получались более воздушными.

Муку добавляем постепенно, хорошо размешиваем, чтобы не было комков.

Размешиваем тесто на блинчики до однородной консистенции.

Тесто на блинчики готово, достаем сковородку, на которой будем жарить тонкие блинчики, половник или деревянный черпак для порции на один блинчик, растительное масло, розетку или блюдце и бинт или марлю. Бинт понадобится, чтобы смачивать его в растительном масле и смазывать сковороду перед каждым блинчиком.

Сковороду можно взять как чугунную, так и с антипригарным покрытием. Раскаленную сковородку быстрым движением смазываем растительным маслом с помощью марли или бинтика. Обязательно размешайте тесто перед набиранием порции на один блинчик. На сковороду выливаем половник жидкого теста и равномерно распределяем тесто по всей поверхности, наклоняя сковороду круговым движением руки.

Когда края блинчика начнут зажариваться, его можно переворачивать, используя тонкую металлическую лопатку.

Обжариваем тонкий блинчик с другой стороны до золотистого цвета.

Готовый блинчик перекладываем на большую плоскую тарелку. Повторяем процесс, жарим блинчики и рядом на тарелке растет гора готовых, манящих вкусных блинчиков, которые можно сразу есть.

Как видите готовятся блинчики довольно быстро, если приноровится их жарить. Когда утром достаточно времени, побалуйте своих домочадцев блинчиками на завтрак. Блины на завтрак — день пройдет на славу, благодаря хорошему настроению от такого яства!

Теперь вы знаете как приготовить тонкие вкусные блинчики. Приятного аппетита!

Рецепт легких тонких блинов (английские блины)

Хотя мы любим старые добрые толстые американские блины, эти традиционные английские блины не лишены недостатка в собственном раскручивании. Эти тонкие плоские блины, также называемые шведскими блинами, невероятно легкие, золотистые и маслянистые. Они вкусны сами по себе, но также хорошо сочетаются с ванильным мороженым, фруктами, творогом и джемом. Сделайте их дома по нашему рецепту тонких блинов с нуля.

Советы по приготовлению Тонких блинов

Тонкие блины не должны быть плотными и жевательными, а должны быть легкими и слегка хрустящими.Вот лучшие советы, как приготовить тонкие блины:

  • Вы можете приготовить тесто в блендере. Просто положите все ингредиенты, сначала жидкости, блиц, и тесто для блинов будет готово за секунды.
  • Отложите тесто. Это время отдыха позволяет крахмалу набухать и разрыхлителю вступать в реакцию. В результате образуются пузырьки, которые делают блины легкими. Стремитесь быть впереди по крайней мере от 10 минут до 4 дней. Храните тесто в холодильнике в закрытой посуде.
  • Снизьте риск образования блинов на , приготовив их на сковороде с антипригарным покрытием. Подойдет чугунная или креповая сковорода. И всегда разогревайте сковороду.
  • Смажьте сковороду топленым маслом . Вы легко намазываете всю поверхность маслом, а масло — вот что придает красивый кружевной золотой блин.
  • Используйте мерный стакан , чтобы вылить тесто в форму. Из однородного теста из теста получаются аккуратные домашние блины, готовые к использованию в Instagram. Быстро наклоните горячую сковороду, чтобы намазать ее, или используйте разбрасыватель крепов, если он у вас есть.

Как насчет хрустящего жареного цыпленка и тонких блинов на ужин? Ням! Приступим к их изготовлению.

Как сделать легкие тонкие блины

Готовьте легкие и маслянистые блины по нашему легкому рецепту тонких блинов. Вы можете получить их через 30 минут или тесто, которое можно поставить в холодильник на завтра.

Подготовка:
15 минут

Готовить:
15 минут

Общее:
30 минут

Рекламное объявление

Продолжить чтение ниже

Состав


  • чашки
    мука общего назначения
  • 3
    чайная ложка
    порошок для выпечки
  • 1
    столовая ложка
    белый сахар
  • 3
    столовая ложка
    масло,
    несоленый, плавленый
  • 1
    яйцо

  • чашки
    молоко,
    целиком или выпаренным
  • пищевой спрей

Обслуживать:

  • сахарная пудра
  • взбитые сливки

Инструкции

  1. Просейте вместе муку и разрыхлитель в миску.

  2. Добавьте белый сахар, масло и яйцо. Смешивание.

  3. Медленно добавьте молоко, взбивая смесь. Взбейте до однородной массы. Затем дайте кляру постоять 10 минут.

  4. Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием до средне-слабого огня.

  5. Смажьте сковороду сливочным маслом. Затем поместите стакана жидкого теста в сковороду и перемешайте, чтобы оно растеклось. Готовьте по 30–45 секунд с каждой стороны.

  6. Повторяйте, пока все тесто не будет израсходовано.

  7. Подавать, посыпав сверху сахарной пудрой и взбитыми сливками. Наслаждаться!

Рекламное объявление

Продолжить чтение ниже

Блины — это просто тонкие блины?

Вообще-то блинчики часто называют тонкими французскими блинами. Блинчики и тонкие блины очень похожи на вид, но блины часто бывают плотными и жевательными. Тонкие блинчики получаются легкими и воздушными, потому что в тесте есть разрыхлитель — разрыхлитель, создающий пузыри.

Блины лучше с молоком или водой?

Блины лучше с молоком.Даже упакованные в коробку смеси для блинов с добавлением воды содержат сухое молоко. Это потому, что он не только придает структуру и кремовый вкус, но и благодаря молочному жиру получаются влажные и нежные блины. Вода может работать, но вам нужно будет компенсировать отсутствие вкуса большим количеством масла, экстракта ванили и сахара.

Лучший рецепт тонких мятных блинов

Эти блины добавятся к вашей линейке завтраков на выходных PRONTO. Это еще одно дополнение в нашей коллекции супер декадентских и богатых рецептов блинов, вдохновленных классическими и мгновенно узнаваемыми вкусовыми сочетаниями.

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность:

4
— 6

порции

Время подготовки:

0

часы

15

минут

Общее время:

0

часы

40

минут

Для ганаша с мятой и шоколадом:

Для блинов:

1 1/2
c.

мука универсальная

1/4
c.

какао-порошок несладкий

1
c.

мини-шоколадные чипсы

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

  1. Поместите шоколадную стружку в жаропрочную миску среднего размера. В небольшой кастрюле на среднем огне доведите до кипения густые сливки. Полить шоколадной стружкой и дать настояться 5 минут. Добавьте экстракт мяты и взбивайте до однородной массы.
  2. В большой миске смешайте муку, какао-порошок, сахар, разрыхлитель и соль. Добавьте мини-шоколадную стружку. В средней миске взбейте молоко, яйцо и экстракт.Добавить к сухим ингредиентам и взбивать, пока не останется несколько комочков.
  3. В средней неглубокой сковороде растопите масло на среднем огне. Добавьте около стакана жидкого теста и готовьте 3 минуты, пока по краю блина не образуются пузырьки, затем переверните и готовьте еще 3 минуты.
  4. Сложите блины и полейте ганашем, чтобы подавать.

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Майкл Ла Корте
Редактор рецептов
Майкл Ла Корте — редактор рецептов в Delish, где он освещает тенденции в области питания.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Ягодные тонкие блинчики без глютена

Эти тонкие ягодные блинчики без глютена восхитительны! Эти блины почти как блины складываются между слоями с сыром маскарпоне.

Ягодные тонкие оладьи

Время приготовления 25 минут

Время приготовления 15 минут

Общее время 40 минут

Порций: 4 порции

калорий: 419 ккал

Если вы хотите приготовить их заранее, дайте блинам полностью остыть, а затем переложите их между пергаментной бумагой, заверните в полиэтиленовую пленку и заморозьте на срок до 1 месяца. Дать оттаять, затем разогреть на сковороде.
Вы можете заменить сыр маскарпоне рикоттой или творогом или даже вареньем, если хотите большей сладости.

Пищевая ценность

Ягодные тонкие оладьи

Сумма на порцию

калорий 419
Калорий в составе жира 225

% дневная стоимость *

Жиры 25 г 38%

Насыщенные жиры 13 г 65%

Холестерин 166 мг 55%

Натрий 158 мг 7%

Калий

03

552554 Углеводы 38 г 13%

Клетчатка 6 г 24%

Сахар 11 г 12%

Белок 11 г 22%

Витамин A 765IU 15%

Витамин C 12 мг 15%

Кальций 145 мг 15%

Железо 2.9 мг 16%

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

Заявление об ограничении ответственности: все сведения о питательной ценности на сайте Simply Gluten Free предназначены только для ознакомления и могут отличаться в зависимости от используемых марок продуктов или заменяемых ингредиентов. Могут возникнуть некоторые ошибки, поэтому рекомендуется подтвердить ингредиенты рецепта и их пригодность для вашего собственного рациона.

Вы пробовали этот рецепт? Поставьте ему звездную оценку и поделитесь с нами своими мыслями в разделе «Рейтинги и обзоры» ниже.

Тонкие шведские овсяные блины — Элисон душистый перец

Тема сокращения рецептов в этом месяце была «Покажите нам любимые рецепты вашей семьи для весенних праздников». Когда я думаю о любимом семейном рецепте, я всегда думаю о тонких шведских овсяных оладьях, и ими можно наслаждаться в любое время года!

Дети и взрослые любят блины, особенно эти сытные овсяные блины. Моя семья всегда накрывала стол всевозможными начинками, такими как арахисовое масло, желе, мед, кленовый сироп, яичница и фрукты.Моими любимыми начинками всегда были банановый и кленовый сироп!

Блины по-шведски тоньше, чем блинчики из пахты. В своем рецепте я использую овсяные хлопья, поэтому блины получаются немного толще традиционных. Попробуйте овсяные хлопья, если хотите более традиционного супертонкого пирога!

Я написал этот рецепт для своей семьи из двух человек, и он готовит всего 12 маленьких блинов. Его можно легко умножить, чтобы испечь столько пирожных, сколько вам нужно. Моя семья из 5 человек обычно сносила двойную партию этого рецепта каждое субботнее утро!

Советы и рекомендации по рецепту тонких шведских овсяных блинов:
  1. Я рекомендую чугунную сковородку для приготовления этих тортов.Ровная рабочая поверхность удобна в обращении, а чугун создает красивую лепешку на торте.
  2. Я использовал соевое молоко в своих тортах, потому что это то, что я держу под рукой, и оно действительно содержит добавленный сахар. Если вы используете безмолочное молоко , имейте в виду, что это может привести к небольшому прилипанию к сковороде, если в нем содержится немного сахара. Просто смажьте форму 1/4 чайной ложки сливочного масла между каждым другим пирогом.
  3. Попробуйте быстрые овсяные хлопья вместо овсяных хлопьев для еще более тонкого пирога!

Тонкие шведские овсяные оладьи

Автор: Элисон Олспайс

Тип рецепта: Завтрак

Кухня: шведская

  • 1 ½ стакана молока на выбор (я использовал соевое молоко)
  • 1 стакан овсяной муки 900
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • ¼ ч.л. соли
  • 1 большое яйцо, разделенное на кусочки
  • 2 столовые ложки сливочного масла, растопленное
  1. Нагрейте молоко в микроволновой печи, пока не станет теплее.
  2. В большую миску залейте овес теплым молоком. Подождите, пока готовите другие ингредиенты.
  3. В небольшой миске просейте муку, разрыхлитель и соль.
  4. В другой небольшой миске разбейте яйцо и удалите желток. Поместите желток в оставшийся овес и взбивайте яичные белки до образования мягкого пика.
  5. Плохое растопленное масло в оставшиеся овсяные хлопья и яичный желток, перемешивая, чтобы смешать. Добавьте просеянную муку и аккуратно перемешайте до однородной массы. Наконец, добавьте взбитые яичные белки.
  6. Разогрейте сковороду на среднем огне. Когда вода при контакте начнет шипеть, добавьте ~ 1/4 стакана жидкого теста (при необходимости смажьте сковороду маслом). Готовьте, пока на поверхности не появятся пузырьки, а края не станут сухими. Переверните торт и готовьте с другой стороны, пока он не станет золотисто-коричневым.
  7. Повторите то же самое с оставшимся тестом, сделав ~ 12 лепешек.

Я могу приготовить 2 торта за раз на двойной сковороде. Время приготовления может увеличиться, если вы готовите только 1 торт за раз или если вы хотите удвоить рецепт.Заморозьте оставшиеся пирожные и получите очень легкий будний завтрак!

3.5.3229

Этот рецепт был представлен на фестивалях Fiesta Friday и Weekend Potluck!

Больше от Alison’s Allspice

Eclectic Recipes Рецепты быстрого и легкого семейного ужина

Моя невестка рассказала мне, что она впервые попробовала приготовить блины несколько дней назад.Она сказала мне, что пыталась, но в итоге они остались недоваренными и мягкими. Смесь для блинов стоит дорого, и я сказал ей, что приготовить собственное тесто так легко и дешево. И, что самое главное, это быстро! Итак, этот пост посвящен моей молодой невестке, которая пытается сводить концы с концами, пока учится в колледже. Я думаю, что большинство людей либо готовят блины традиционным способом, либо тонкие с хрустящими краями. Обожаю тонкие с хрустящими краями. Это что-то среднее между крепом, блинами и хрустящими краями, добавленными для развлечения. Намазывая тесто для блинов тонким слоем и добавляя оливковое масло в каждый блин, получаются хрустящие края.Этот рецепт можно использовать и для вафель. Есть несколько удивительных вафель, которые делают самые милые формы, персонажей для детей, сельскохозяйственных животных, роз и других удивительно милых фигур.

Perfect Pancakes

Загрузка …

Ингредиенты:

1 стакан универсальной муки
1 яйцо
1 стакан молока
1/2 чайной ложки разрыхлителя
1 чайная ложка сахара
1/4 чайной ложки кошерной соли
1 чайной ложки оливкового масла
Additional оливковое масло для кулинарии

Направление:

Взбейте яйца, молоко, сахар, соль.Взбейте до однородной массы. Затем добавьте муку и пищевую соду. Взбивайте до однородности. Не перемешивайте слишком много, блины будут жесткими и жевательными.

Разогрейте сковороду. Сбрызнуть оливковым маслом и вылить тесто для блинов в сковороду. Распределите тесто круговыми движениями. Готовьте до золотисто-коричневого цвета примерно 2–3 минуты на среднем медленном огне, переверните и готовьте еще 2–3 минуты с другой стороны, пока блин не застынет.

Перевернуть только один раз. Используйте подогреватель тортильи, чтобы оладьи оставались теплыми, пока вы готовите остальные.Мне нравится использовать свою большую чугунную сковороду. Добавляйте немного больше оливкового масла каждый раз, когда готовите новый блин, и наклоняйте сковороду так, чтобы масло стекало по блинчику во время приготовления, так вы можете получить красивые хрустящие края.

* 100% точность информации о пищевой ценности не гарантируется.

Вы приготовили этот рецепт?

Обязательно поделитесь в Instagram с хэштегом #EclecticRecipes и отметьте меня, @EclecticRecipes!

Сообщение от Анджела Макгоуэн на 24 августа 2009 г.

Последнее обновление поста: 3 июня 2020 г.

Предыдущее сообщение:

Farmer’s Frittata

Следующее сообщение:

Best Ever Meatloaf

Light & Fluffy Блинчики

Легкие и пушистые банановые протеиновые блины — это здоровый завтрак из 5 простых ингредиентов, которые восхитительны на вкус и наполнят вас! Яичные белки, протеиновый порошок и спелые бананы составляют эти нежирные и низкоуглеводные оладьи для полноценного и полезного обеда (менее 200 калорий).

Рецепт протеиновых блинов

Эти протеиновые оладьи были придуманы из-за моей потребности придерживаться низкоуглеводной диеты. Как бы я ни ненавидел это, я предполагаю, что соблюдаю низкоуглеводную диету в соответствии с указаниями моего врача. У меня СПКЯ, и я борюсь с бесплодием последние несколько лет, и очевидно, что углеводы — враг в моей ситуации.

Несмотря на попытки свести к минимуму потребление углеводов, я все же верю в умеренность. Бывают случаи, когда вам хочется чего-нибудь сытного на завтрак, например, блинов, а не просто сыра или свежих фруктов.Стопка обычных блинов вытеснила бы из воды весь дневной запас углеводов, поэтому я хотел придумать что-то не менее сытное, но гораздо более полезное.

Блинчики с банановым протеином

Раньше я пробовал варианты оладий с банановым протеином, в которых использовался протеиновый порошок, но они, как правило, были плотными и непривлекательными. Однажды в моей голове погас свет… взбитые яичные белки!

Взбивая только яичные белки, как если бы вы делали безе, тесто станет намного легче и воздушнее.Процесс прошел отлично. Они были похожи на банановые облака!

Блинчики с протеиновым порошком

Блинчики с банановым протеиновым порошком не имеют такой консистенции, как традиционные блинчики с мукой, но они одинаково прекрасны сами по себе! Сверху добавьте немного медового йогурта и свежих фруктов для идеального завтрака.

Я настоятельно рекомендую Naturade Whey Protein Booster для протеинового порошка, не содержащего добавленных сахаров и, следовательно, содержащего только 1 углевод на порцию.

Можно ли заморозить протеиновые оладьи?

Этот рецепт рассчитан на две порции, поэтому, если вы летите в одиночку, вы можете бросить остатки в морозильную камеру, сложив их между пергаментной бумагой в закрывающемся пакете, и у вас будет отличный вариант завтрака на будущее! Если вы собираетесь на работу и вам нужно позавтракать в последнюю минуту, поставьте несколько блинов в микроволновую печь на минуту, и вы получите легкий и полезный завтрак.

Блины — хороший источник белка?

Обычные блины содержат минимум белка и богаты углеводами.С другой стороны, протеиновые блины содержат большое количество белка и минимальное количество углеводов. В этом рецепте белковых блинов содержится целых 22 грамма белка на порцию. Это отличный способ начать день и насытить!

Протеиновые блины

Вначале я очень надеялся, что потеря веса и соблюдение низкоуглеводной диеты будут решением наряду с лекарствами. Я похудел примерно на 35 фунтов, употребляя здоровую пищу, такую ​​как эти протеиновые оладьи, и перешел в более здоровый диапазон веса, необходимый моему специалисту для начала лечения.

Хотя время от времени у меня бывают проблемы, в последнее время я изо всех сил стараюсь сократить потребление углеводов. Это безумие, как углеводы, кажется, прячутся во ВСЕМ! От томатного соуса до фруктов и батончиков мюсли — везде, где я их ожидал, а некоторые — нет. К сожалению, мне нравится все, что содержит углеводы. Опять же, а кто нет ?!

Белковые блины полезны?

Если вы готовите оладьи из чистого протеина со полезными начинками, такими как фрукты и греческий йогурт, они невероятно полезны! Бананы, клубника и малина — отличные варианты.Добавьте немного натурального арахисового масла для еще большего количества белка и отличного вкуса.

Мне нравится использовать полезный протеиновый порошок и избегать тех, которые содержат сахар и, следовательно, больше углеводов.

Рецепты низкоуглеводных завтраков

Ознакомьтесь с другими рецептами завтрака с низким содержанием углеводов ниже. Они богаты белком и полны восхитительного вкуса! Если вы хотите что-то быстрое и легкое на ходу или ищете отличную выпечку для завтрака для гостей, у нас есть все необходимое.

Легкие и пушистые банановые протеиновые блины

Доходность:
8 блинов

Время подготовки:
10 минут

Время приготовления:
5 минут

Общее время:
15 минут

Легкие и пушистые банановые протеиновые блины — это здоровый завтрак из пяти простых ингредиентов, которые восхитительны на вкус и наполнят вас! Яичные белки, протеиновый порошок и спелые бананы составляют эти нежирные и низкоуглеводные оладьи для полноценного и полезного обеда (менее 200 калорий).

Банкноты

Banana Protein Pancakes не имеет такой консистенции, как традиционные блины с мукой, но они одинаково прекрасны сами по себе!

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:

Выход: 2

Размер порции: 4 блина

Количество на приём:

Калории: 203 Всего жиров: 5 г Насыщенные жиры: 2 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 3 г Холестерин: 189 мг Натрий: 455 мг Углеводы: 17 г Волокно: 2 г Сахар: 9 г Белки: 23 г

Приведенные данные о питании являются приблизительными.Если вы отслеживаете эти питательные вещества в медицинских целях, обратитесь к внешнему надежному источнику.

Рецепт блинов Тонкие, супер …

Рецепт тонких блинов. Еще рецепт тонких блинов в видео.

Норвежские тонкие блины рецепт еды. тонкие блины мучные рецепты вкусняшки. Доверьтесь делии смит, чтобы она показала вам, как именно готовить классические блины и наслаждаться блинным днем ​​без всяких провалов. Не считая лимона и сахарной начинки, каждый блин. Рецепт тонких блинов.Еще рецепт тонких блинов в видео. Идеальные блины BBC good food. Надежный рецепт теста и множество советов о том, как приготовить вкусные блины, сладкие или соленые, из хорошей еды BBC. Тонкие и ажурные блины рецепт сети кухня. 1. Швейцарские блины (тонкие) смешайте муку, соль и масло (нарежьте тесто очень тонко 2. Тонкие блинчики из пахты тщательно взбейте яйца. Добавьте оставшиеся ингредиенты. Сублимационная сушка 25 лет без черники без черники, низкие цены устаревшего бренда. Рецепты блинов по всем рецептам. Пахта блины, блины с черникой, банановые блины, овсяные хлопья или цельнозерновые.Получите рецепты легких и пушистых блинов.

Супертонкие блины, вкусная кухня, радостное сообщество рецептов !. Базовый рецепт блинов из муки, молока и яйца. Эти оладьи не слишком толстые и не слишком тонкие, но нежные, легкие, маслянистые и вкусные. Рецепт от шеф-повара джона. Тонкие блины рецепт завтрака. Еда. Отличный рецепт для тех, кто не любит губки, изображающие блины. Эти блины получаются толще, чем блины. Тонкие блины рецепты вкусняшки. Найдите быстрые и легкие рецепты тонких блинов! Выбирайте из более чем 2738 рецептов тонких блинов на таких сайтах, как epicurious и allrecipes.Блины по рецепту все рецепты. Найдите быстрые и легкие рецепты тонких блинов! Выбирайте из более чем 2738 рецептов тонких блинов на таких сайтах, как epicurious и allrecipes. Тонкие блины с яйцом рецепты вкусняшки. Найдите быстрые и легкие рецепты тонких блинов с яйцом! Выбирайте из более чем 1998 рецептов яичных блинов с таких сайтов, как epicurious и allrecipes. Рецепты тонких блинов повара. Приготовьте и поделитесь этим рецептом норвежских тонких блинов из еды. Bbc food recipes основные блины с сахаром и лимоном. Надежный рецепт теста и множество советов о том, как приготовить вкусные блины, сладкие или соленые, из хорошей еды BBC.Рецепт быстрого и тонкого блинчика эпичен. Для тех, кто предпочитает блинчики тонкие, едва достаточно пушистые, чтобы впитать жир бекона и растопленное масло, сироп или джем. Моя мама часто делала эти экстратонкие.

Аварийная блинная смесь. Восхитительные рецепты блинов сделают любое блюдо успешным с крафт-бумагой!

Легкий рецепт шведских блинов allrecipes. Для тех, кто предпочитает блинчики тонкие, едва достаточно пушистые, чтобы впитать жир бекона и растопленное масло, сироп или джем.Моя мама часто делала эти экстратонкие. Рецепт блинов на тонких видео результаты. Этот рецепт очень вкусный и легкий в приготовлении. Я родом из действительно шведского городка Рокфорд, штат Иллинойс, где шведские блины являются фаворитом на завтрак в воскресенье утром. Рецепт быстрого и тонкого блинчика эпичен. Песто с базиликом из рукколы. Кристин. Этот быстрый и полезный песто из рукколы и базилика настолько прост в приготовлении, он полон свежих ингредиентов и вызывает полное привыкание! Тонкие яичные оладьи по рецепту домашнего приготовления. «Когда я была маленькой, моя бабушка готовила эти блины и намазывала их свежим медом», — вспоминает Хелен Визе из Мичигана, Индиана.«Теперь, когда мой. Рецепт тонких и кружевных блинов food network kitchen. Получите этот рецепт allstar, easytofollow тонких и кружевных блинов из журнала food network. Домашние блины по рецепту тонких блинов. · Надеюсь, этот рецепт тонких блинов был достаточно поучительным, чтобы показать вам, как Сделайте свои собственные тонкие блины с небольшим усилием. Приятного аппетита и.

рецепты тонких блинов вкусные. Рецепт тонких блинов. Тонкие блины, также называемые блинчиками, возвращаются в Америку.Блинчики — это очень тонкие блины, которые обычно готовят из пшеничной муки. Рецепты тонких блинов повара. 1. Швейцарские оладьи (тонкие) смешать муку, соль, шортенинг (тесто нарезать очень тонко. 2. Тонкие оладьи из пахты тщательно взбить яйца. Добавить остальные ингредиенты. Тонкие, легкие и сладкие блины рецепт она знает рецепты. со смесью для лепешек. Подавать с сиропом или свежими фруктами. Лучший рецепт тонких блинов — делиться с другими. Просмотрите лучшие рецепты тонких блинов с рейтингами и отзывами.Лучшие блины, лучшая смесь для блинов, лучшие блины Джорджа и т. Д. Идеальные блины bbc good food. Тоже попробуй.

Тонкие блины по рецептам игристых рецептов. Лучшие рецепты тонких блинов и другие рецепты с отличным вкусом со здоровым уклоном от искровых рецептов. тонкие блины рецепт домашних блинов. Получите рецепт тонких и кружевных блинов allstar, easytofollow из журнала food network. 4.5 рейтинг для preparewise. Аварийная блинная смесь. Восхитительные рецепты блинов сделают любое блюдо успешным с крафт-бумагой! Легкий рецепт шведских блинов по всем рецептам.Этот рецепт очень вкусный и легкий в приготовлении. Я родом из действительно шведского городка Рокфорд, штат Иллинойс, где шведские блины являются фаворитом на завтрак в воскресенье утром.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *