Блинчики на молоке рецепт с фото пошагово

Порций: 10  
Время приготовления: 30 02. 03. 2016

Увы, тонкие блинчики на молоке (рецепт с фото пошагово) удается приготовить не всем. Между тем готовить их очень просто. Если соблюдать все этапы в приготовлении, то блины получатся «идеальными». В них можно завернуть любую начинку (мясо, творог и т.д.) или просто кушать, смазав медом. И самое главное — «Первый блин всегда комом», даже у опытных кулинаров.

Ингредиенты:

щепоть соли.

Процесс приготовления:

1.В большой миске соедините яйца с сахаром, солью и ванильным сахаром. Немного взбейте венчиком. Отмерьте половину молока и тоже влейте в миску.

2.Просейте в тесто сразу всю муку и слегка взбейте массу венчиком. В результате вы должны получить густое и однородное тесто, без комочков.

3.Влейте вторую часть молока и вновь все перемешайте. На этом этапе можно добавить сливки (так блинчики получатся более нежными), но это по вашему желанию.

4.Далее добавьте в тесто две столовые ложки растительного масла, перемешайте хорошенько всю массу. Масло в тесте необходимо для того, чтобы оно было более эластичным, а также, чтобы во время жарки блины можно было легко и быстро переворачивать. Следует отметить, что если тесто получилось густоватым, то добавьте в него еще немного молока или обычной водички.

5.Приступаем к жарке блинов. Поставьте на огонь сковороду, смажьте ее немного растительным маслом и налейте в нее тесто так (возможно, у вас есть специальный черпак для блинов), чтобы оно тонким слоем растеклось по всей поверхности сковороды.

6.Блин нужно перевернуть тогда, когда выпекаемая сторона начала подрумяниваться. Вторую сторону пропекаем секунды две-три, так как блин тонкий, этого будет достаточно. Используйте таким образом все тесто (масло на сковороду можно уже не наливать, так как оно содержится в достаточном количестве в тесте).

Готовые блины сложите на тарелку. Кушать их можно с вареньем, сметаной или медом, или же просто завернуть в них начинку на свой вкус. Обязательно заварите чай или кофе. Блинного вам чаепития!

Попробуйте еще приготовить ажурные блины на сухих дрожжах.

Версия для печати »

Поделиться

Еще с сайта:

Тонкие блины на молоке — рецепт с фото, пошагово

Наверх

(Оценок пока нет) Тонкие блины на молоке

Простой рецепт блинов на молоке, вкусные и нежные, благодаря молоку. Как приготовить тонкие блины на молоке, рецепт с фото и пошаговым описанием.
В такие блины на молоке можно завернуть начинку на любой вкус. Блины сделанные по этому рецепту очень хорошо подойдут для празднования праздника Масленицы.

Ингредиенты

• Молоко 1 л.
• Мука 2 ст.
• Яйца 2-3 шт.
• Сахар 1 ст. л.
• Масло 3 ст.л.

Рецепт приготовления блинов:
Смешайте все ингредиенты, для того чтобы не было комочков из муки, лучше все взбить блендером или миксером.

Сковородку для жарки первого блинчика слегка смажьте растительным маслом, чтобы тесто не пристало. Все остальные уже жарьте без добавления масла. Блины жарить с обеих сторон.

Блинчики на молоке хорошо сочетаются с добавлением меда или варенья. Это рецепт блинов на налистники.

Приятного аппетита!

Материал с сайта receptystrav.com.ua

Пожалуйста, оцените этот рецепт!

Ваша Оценка:

Предыдущая запись

Следующая запись

• ПЕРВЫЕ БЛЮДА (315)
  • Борщи (21)
  • Бульоны (12)
  • Капусняки (13)
  • Рассольники (13)
  • Солянки (12)
  • Супы (245)
• ВТОРЫЕ БЛЮДА (1 430)
  • Блюда из баранины (41)
  • Блюда из говядины (86)
  • Блюда из картофеля (141)
  • Блюда из круп (93)
  • Блюда из макарон (37)
  • Блюда из морепродуктов (66)
  • Блюда из муки (66)
  • Блюда из овощей (166)
  • Блюда из птицы (275)
  • Блюда из рыбы (215)
  • Блюда из свинины (142)
  • Блюда из яиц (14)
  • Блюда с грибами (28)
  • Лазанья (25)
  • Молочные каши (9)
  • Мясные блюда (180)
  • Плов (6)
• САЛАТЫ (170)
  • Грибные салаты (35)
  • Мясные салаты (78)
  • Овощные салаты (109)
  • Салаты из морепродуктов (32)
• ЗАКУСКИ (180)
  • Горячие закуски (44)
  • Мясные закуски (64)
  • Холодные закуски (110)
  • Закуски из морепродуктов (21)
• ВЫПЕЧКА (986)
  • Кексы (73)
  • Куличи (33)
  • Начинка для пирожков (4)
  • Печенье (138)
  • Пицца (47)
  • Пироги (233)
  • Пирожки (176)
  • Пирожные (49)
  • Пляцки (25)
  • Пончики (14)
  • Рулеты (21)
  • Сырные бабки (14)
  • Тесто для выпечки (56)
  • Хлеб (60)
  • Запеканки (57)
• ДЕСЕРТЫ (386)
  • Блинчики, блины, оладьи (131)
  • Фондю (7)
  • Конфеты (35)
  • Крема (37)
  • Мороженое и йогурты (31)
  • Салаты из фруктов (5)
  • Сладкие блюда (88)
  • Суфле (20)
  • Желе (34)
• КОНСЕРВАЦИЯ (323)
  • Домашний сыр (10)
  • Грибы (7)
  • Икра овощная (20)
  • Компоты и сиропы (24)
  • Консервирование фруктов и ягод (23)
  • Маринование и консервирование (126)
  • Мясо, рыба, сало (31)
  • Варенье и джемы (54)
  • Заморозка, сушка (30)
• ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА (508)
  • День рожденья (355)
  • Новый год (304)
  • Пасха (193)
  • Рождество (100)
• НАПИТКИ (262)
  • Алкогольные напитки (121)
  • Безалкогольные коктейли (23)
  • Чай (25)
  • Домашнее вино (8)
  • Кисель (9)
  • Кофе (16)
  • Алкогольные коктейли (92)
  • Компоты (12)
  • Квас (4)
  • Молочные коктейли и напитки (24)
  • Соки (8)
  • Холодные напитки (33)
• ДИЕТИЧЕСКИЕ БЛЮДА (17)
• КРЕМЫ ДЛЯ ТОРТОВ (15)
• Кулинарные статьи (40)
• ПОСТНЫЕ БЛЮДА (175)
• РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ДЕТЕЙ (343)
• РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ (135)
• ШАШЛЫКИ (21)
• СОУСЫ И ЗАПРАВКИ (141)
• ТОРТЫ (168)

• Суп с сосисками и лапшой в мультиварке
• Капуста с фаршем и картофелем в мультиварке
• Виноградное вино своими руками
• Лимонад в домашних условиях
• Блинчики с творогом и изюмом

бесплатных векторов, стоковых фото и PSD загрузок

Ресурсы

Ресурсы

Коллекции

Свободно

Премиум

Векторы

Фото

PSD

Иконки

Изучите популярные категории на Freepik

Узнайте, что популярно на Freepik, и сделайте свой проект модным и профессиональным.

• Рождественское вдохновение

• Цвет года 2023

• Снежинки

• Мокапы кружек

• Рождественская елка

• ЧМ-2022

• Футбол

• Музыкальные плакаты

• Кинопостеры

Откройте своего внутреннего творца

Получите вдохновение, которое вам нужно, с этими коллекциями, тщательно отобранными, чтобы повысить вовлеченность вашего проекта.

Исследуйте

Самый разумный выбор для

таких креативщиков, как вы

Ищете ли вы дизайн или фотографии, вы найдете идеальный ресурс на Freepik.

• Качественный стоковый контент

  Загрузите изображения с остановкой прокрутки в лучшем качестве, чтобы ваши проекты выглядели профессионально.

• Готовые к использованию активы

  Получите доступ к тысячам изображений и дизайнов, готовых к публикации, и подготовьте свой проект вдвое быстрее.

• Гарантированные результаты поиска

  Для каждого проекта есть образ и стиль, какими бы ни были ваши потребности.