Блины с корицей, пошаговый рецепт на 4026 ккал, фото, ингредиенты

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Оладьи на йогурте с семгой и сметаной

В тесто можно добавить ржаную или муку грубого помола. Оладушки должны быть крошечные — на один укус!

Юлия Высоцкая

24 марта 2016

Рецепт от юлии высоцкой

Оладьи со сметанным кремом

Такие оладьи можно подавать не только со сметанным кремом, но и с заварным кремом из йогурта, а также с вареньем или медом

Юлия Высоцкая

11 декабря 2005

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Тыквенные оладьи с семгой

Юлия Высоцкая

25 февраля 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Оладьи с яблоком, морковью и черносливом

Если нет кефира, добавьте в тесто простоквашу. Вместо чернослива можно использовать изюм, клюкву и курагу, а подавать с жидким медом или кленовым сиропом.

Юлия Высоцкая

22 марта 2011

Реклама

burro.salvia

17 февраля 2015

Приготовление

40 минут

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

Думаю, что это не блины, конечно, в знакомом нам значении этого слова.. Но вроде и не оладьи!  Такие небольшие и не тонкие блины с коричным декором, который превращается в вкусную аппетитную корочку. Нам очень понравились!  Может быть и вам пригодится рецепт.

Стакан 250 мл

В кулинарную книгу

С изображениямиБез изображений

В избранное

С изображениямиБез изображений

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс. Дзен»!

Пищевая ценность порции

671

кКал

28%

% от дневной нормы

3 %

6 %

6 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЙ

Тесто

6 ч. л.

Заливка

Выделить все

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

Для теста смешать и взбить все ингредиенты, чтобы не было комочков. Я готовлю тесто для блинов в чаше блендера. В итоге тесто получается чуть гуще, чем на блины, но гораздо жиже, чем на оладьи.

Для коричной заливки смешать растительное масло (у меня арахисивое) с сахаром и корицей. Как следует размешать.

Добавить муку и снова все размешать, чтобы не было комочков.

Для удобства переложить коричную заливку в кондитерский шприц или шейкер, как у меня. Весь сахар не растворится, поэтому перед использованием, заливку лучше всего взбалтывать!

Сковороду разогреть на сильном огне. Затем уменьшить огонь до умеренного (это важно!), смазать с помощью кисточки сковороду маслом. Налить тесто размером с оладьи.

Сразу же нанести коричной заливкой узор в виде спирали.

Дать блинам сверху слегка затянуться и покрыться пузырьками. После этого осторожно перевернуть и дожарить на второй стороне. Сильно на второй стороне не зажаривать, потому что сахар может начать гореть. Кстати, время от времени, я протирала сковороду бумажным полотенцем, чтобы снять остающуюся коричную заливку, перед тем, как выложить очередную партию блинов.

Подавать готовые блины сразу же! Можно полить слегка кленовым сиропом или медом!

Приятного! 😉

поделиться фото

согласны?

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(11)

Теги рецепта

блины, оладьи, сырникиблины на молокеоладьиавторская кухня

Реклама

Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Готовим солянку

Аппетитные салаты с курицей

Вкусная домашняя пицца

Согревающий чай

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

Блинчики с корицей и сахаром

Главная Рецепты Выпечка Блины, оладьи Блины На молоке

4 февраля 2016

Янна

• Кулич-краффин с шоколадом и вишней

  0
  0
  0

  Средний

• Чай из клюквы, апельсина, мяты и имбиря

  0
  1
  0

  Легкий

• Грудка индейки запеченная с травами

  0
  0
  0

  Легкий

• Шпинат со сливочным сыром

  0
  0
  0

  Легкий

• Вафли в духовке

  0
  0
  0

  Легкий

Все рецепты автора

Жарят такие блинчики на сковороде небольшого диаметра. У меня обычная стандартная блинная сковорода.В процессе обжаривания с начинкой,сахар плавится и образует с корицей очень вкусный сироп,который пропитывает блинчик изнутри.Подают их на десерт к чаю или кофе.Автор-Стефания с Ямкука

Ингредиенты

молоко	325 мл
мука пшеничная в/с	125 г
яйцо	1 шт
сахар	1 щепотка
соль	1 щепотка
сода	1 щепотка
масло подсолнечное	1 ст. л.
масло сливочное	1 ст.л.
корица	1 ст.л.
сахар	50 г

Общая информация

Таблица мер и весов

В миску влить 1/3 молока,вбить яйцо,всыпать сахар и соль.
Смесь взбить венчиком до однородности и всыпать муку.
Вымешать густое тесто до однородного состояния.
Добавляя небольшими порциями оставшееся молоко,развести тесто до жидкого состояния.
Для того,чтобы при выпекании блинчиков не нужно было постоянно подмазывать сковороду, нужно влить в тесто ст. л. подсолнечного масла.
Тесто размешать, в конце всыпать соду и снова размешать.
Перед выпечкой первого блина смазать сковороду подсолнечным маслом.В дальнейшем-не смазывать.
Выпекать тонкие блины, причем одну сторону нужно подрумянивать, а вторую-оставить, практически не зажаривая.

Блинчики при выпечке складывать в стопочку, чтобы они не подсыхали.
Корицу смешать с сахаром.

Поджаренную сторону блинчиков обсыпать смесью из корицы и сахара.

Свернуть блинчики пополам, потом еще раз пополам.

Обжарить блинчики на сливочном масле до подрумянивания.

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен

Присоединяйся к нам в Telegram

Приглашаем в наш канал Viber

Поделись рецептом с друзьями!

Легкий

23
54
1

Яблочный Пирог «3 Стакана» с Секретом

Олеся

Легкий

46
196
11

Быстрые и очень Сочные Лепешки с Фаршем

Олеся

Легкий

124
930
432

Цветаевский яблочный пирог

Олеся

Легкий

40
197
15

Яблочный пирог, который ТАЕТ во РТУ! За 5 минут + Выпечка

Олеся

Легкий

16
50
1

Оладьи из Кабачков с Фаршем

Олеся

Легкий

29
85
8

Рулет из кабачков.

Вкусная Закуска

Олеся

Средний

148
1528
648

Блинчики

Олеся

Легкий

43
225
183

Бархатные блинчики

elena_110

Легкий

69
271
160

Блинчики с мясом ГОСТ

Skarlet

Легкий

34
183
194

Блины, которые всегда не комом

Kontik

Средний

22
386
12

Блинчики со сливочным сыром и семгой

Олеся

Средний

9
238
48

Блинная улитка с грибным жюльеном

Олеся

Легкий

34
139
95

Манные блины

Елена

Легкий

23
77
93

Блинчики «Нина»

VikaSN

Легкий

34
156
46

Сырные блины с укропом

tartinka

Средний

19
129
83

Блины «От свекрови»

Leksandra

Средний

11
168
82

Блинные мешочки с жюльеном из красной рыбы

Олеся

Легкий

23
94
35

Блинчики на молоке «Любимые»

miss_uliana

Ma-Riya

lanita69

lanita69

lanita69

Lubimica

Ma-Riya

LASTO4KA

nataliaTim

vitulia23

vitulia23

Миоко

Buchy

nataliaTim

DolceVita

Morvolna

tartinka

Пышные блинчики с корицей и коричным сиропом

Перейти к рецепту·Распечатать рецепт

Совершенно мягкие и пышные оладьи с корицей и домашним сиропом из корицы скоро станут вашим новым любимым рецептом завтрака, который согреет вас изнутри!

Несмотря на то, что я обожаю блины с рулетами с корицей, я хотел изменить рецепт и сделать моросящий сироп с корицей вместо глазури из сливочного сыра.

Результаты были ошеломляющими, в очень хорошем смысле. Пышные блины, хрустящие снаружи и мягкие внутри, сбрызнутые коричным сиропом. БУМ! Это все равно, что съесть облако, наполненное корицей, и это было бы воплощением мечты.

Блинчики с корицей Ингредиенты

Вот все, что вам нужно для приготовления этих пышных блинчиков с корицей:

• универсальная мука: мука для этих блинов. Вы также можете заменить универсальную муку без глютена 1: 1.
• разрыхлитель : делает блины пышными! Убедитесь, что ваш разрыхлитель свежий.
• сахар : чтобы сделать их слегка сладкими.
• корица : щепотка корицы придает этим блинчикам восхитительный вкус.
• соль : для усиления других вкусов.
• молоко : используйте обычное или немолочное молоко.
• яйцо : для связывания ингредиентов.
• топленое масло : делает блины влажными и придает им вкусную маслянистость.
• экстракт ванили : выделяет корицу и сахар.

Как приготовить оладьи с корицей

Это мой обычный рецепт пышных оладий, но с добавлением корицы, который подается с моим домашним коричным сиропом. Самое приятное, что теперь у вас, вероятно, есть все ингредиенты в вашей кладовой!

После того, как вы все оценили и измерили; смешайте сухие ингредиенты в одной большой миске. Сделайте в середине углубление или «вулкан», добавьте яйца, растопленное масло и молоко. Взбейте. БУМ! Вы готовы готовить. Бонусные баллы, если у вас была разогревающая сковорода для блинов.

Блины с корицей с нуля

Нет ничего лучше домашних блинов с нуля, и их так легко приготовить. Если вам нравится держать готовую смесь для блинов под рукой, вы можете удвоить или утроить рецепт сухих ингредиентов, хранить его в пакете с застежкой-молнией, помеченном инструкциями по рецепту, и держать его в кладовой.

Как приготовить идеальные пышные блины с корицей

Чтобы получить идеально высокие и пышные блины, нужно выполнить два важных шага!

Не перемешайте тесто
Иногда мы можем немного сходить с ума, когда дело доходит до теста для блинов, но этого не должно быть. Вы хотите смешать его до однородности, но оставить несколько комочков. Если вы видите пузырьки в тесте, вы находитесь на пути к пушистым блинным небесам. Если нет, проверьте разрыхлитель, возможно, он просрочен.

Что подводит нас к совету №2!

Используйте разрыхлитель
Разрыхлитель — это то, что заставляет блины подниматься, поэтому убедитесь, что вы используете свежий разрыхлитель. Все, что старше 6 месяцев, нужно выбрасывать!

Но чтобы действительно увидеть, как все это работает, посмотрите это короткое видео.

Можно ли заморозить оладьи с корицей?

Как и в случае с любым из моих рецептов блинов, да! После того, как вы закончите удвоение партии, дайте блинам остыть до комнатной температуры, прежде чем поместить их в пакет с застежкой-молнией. Заморозьте на срок до 3 месяцев и разогрейте в микроволновой печи для мгновенного приготовления блинов.

Что положить на оладьи с корицей

Вы можете посыпать высокую стопку оладий с корицей нарезанными яблоками, нарезанными бананами или арахисовым маслом, но вам определенно понадобится мой домашний сироп с корицей.

Вы не найдете его на полках продуктовых магазинов, но для приготовления этого рецепта требуется менее 2 минут и 2 ингредиента, и его хватит на много партий блинов!

Другие рецепты блинов

Если ваша семья любит блины, вот еще несколько рецептов, чтобы утолить одержимость:

• Блины без глютена
• Блины без яиц
• Домашняя смесь для блинов
• Банановые блины

Расскажите, какие ваши любимые способы использования корицы в ваших рецептах?

Печать

Пышные блинчики с корицей

★★★★★

5 из 1 отзывов

Идеально мягкие и пышные оладьи с корицей и домашним сиропом из корицы легко приготовить, и вскоре они станут вашим любимым рецептом завтрака.

• Автор: Лаура Фуэнтес
• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Общее время: 20 минут
• Выход: 12 блинов

• 1 ½ стакана универсальной муки
• 1 столовая ложка разрыхлителя
• 1 столовая ложка сахара
• 1 столовая ложка корицы
• 1 чайная ложка соли
• 1 ¼ стакана молока
• 1 яйцо
• 3 столовые ложки сливочного масла, растопленного
• 1 чайная ложка ванильного экстракта

1. В большую миску насыпьте муку, разрыхлитель, сахар, корицу и соль. Сделайте углубление в центре и влейте молоко, яйцо, масло и ваниль. Перемешивайте до тех пор, пока не останется видимых комочков, а тесто не станет однородным.
2. В большой сковороде на среднем огне растопите немного сливочного или растительного масла. Вылейте ¼ стакана теста и, как только оно начнет пузыриться, переверните и готовьте еще минуту с другой стороны.
3. Приготовьте оставшееся тесто для блинов и подавайте со сливочным маслом и сиропом с корицей.

Оборудование

Чаши для смешивания

Купить сейчас →

Мерные стаканы

Купить сейчас →

Сковорода

Купить сейчас →

Питание

• Размер порции: 3 блинчика
• Калории: 333
• color»> Сахар: 7,4 г
• Натрий: 647,1 мг
• Жир: 11,9 г
• Насыщенный жир: 6,8 г
• Трансжиры: 0,1 г
• Углеводы: 49,3 г
• Клетчатка: 2,5 г
• Белок: 9,1 г
• Холестерин: 75,5 мг

Вы сделали этот рецепт?

Отметить @LauraSFuentes в Instagram и поставить хештег #momables

Больше завтрака

Взаимодействие с читателем

Блины с корицей и сахаром

5 февраля 2008 г. — Мишель Миннаар
Этот пост может содержать партнерские ссылки.

Перейти к рецепту

Всех с Масленичным вторником! Для тех, кто находится за пределами Великобритании, этот день также известен как День блинов. Забавно. В Южной Африке всякий раз, когда у нас выпадает серый, облачный и дождливый день, мы называем его «днём блинов». Возле частных кофеен на тротуаре появятся доски объявлений, приглашающие вас на блины и чай. Неудивительно, что у нас нет этой традиции, иначе все британцы в итоге будут похожи на этот популярный десерт! Корица и сахар — традиционный южноафриканский способ подачи блинов. Попробуйте, и вы поймете, почему.

Другие идеи для блинов:

• Эти блинчики со сливочным сыром с фруктовой ноткой звучат великолепно.
• Для полного удовольствия попробуйте эти бананово-шоколадные.

Печать

text-transform»> Блинчики с корицей и сахаром

★★★★★

5 из 1 отзывов

• Автор: Мишель Миннаар
• Общее время: 35 минут
• Выход: 8 1x

Описание

Если вы ищете идеальный рецепт блинов, то эти сахарные блинчики с корицей определенно достойны внимания. Эти блины могут даже превзойти рецепт из поваренной книги вашей бабушки! Попробуйте!

• 125 мл (¼ стакана) сахарного песка
• 10 мл (2 чайные ложки) молотой корицы
• 100 г (4 унции) муки
• 2 яйца
• 300 мл (10 жидких унций) молока
• 15 мл (1 столовая ложка) подсолнечного или растительного масла, плюс немного для жарки