Как приготовить блины на молоке с яйцами вкусные и тонкие пошаговый рецепт: Домашние тонкие блинчики, пошаговый рецепт с фото
Новости на сегодня — Самые интересные новости в Мире!
Общество
Что можно и что нельзя делать в Федотов день, 20 ноября 2022 года
00
По традиции 20 ноября россияне отмечают Федотов день, который приурочен памяти мученика Феодота Анкирского. На Руси святого величали покровителем рукоделия
Общество
Bentley представила фирменные лыжи и лыжную экипировку
00
Накануне зимнего сезона в линейке аксессуаров Bentley появились необычные товары — в каталоге бренда можно найти лыжи, лыжные палки и шлем, которые созданы
Общество
Тест на опухоль: какие анализы нужно сдать при подозрении на рак
00
Онкомаркеры — это вещества, образованные раковыми клетками Услышав диагноз, люди теряются и не знают, куда бежать.
С онкомаркерами сложно разобраться
Красота и здоровье
Забудьте о седине надолго: покрасьте так волосы — и всегда будете неотразимой
00
Седина больше не проблема Подруги обзавидуются. На покраску волос обычно женщины тратят много времени и денег. И как же обидно, что уже через месяц корни
Красота и здоровье
Стресс повышает риск заболевания COVID-19
00
Ученые из School of Medicine at the University of Nottingham сообщают, что люди, которые в начале пандемии остро реагировали на стресс, страдали от тревожности
Красота и здоровье
Тайна горячего камня
00
Древний метод Представьте себе, что некоторые атрибуты островного отдыха можно найти и в городе, далеком от океана.
В век глобализации нет ничего невозможного
Общество
«Худшее, конечно, впереди»: что ждёт наши финансы в 2023 году
00
Позитив, по всей видимости, окончательно ушёл с повестки дня. Зарплаты россиян стремительно тают, а жизнь с каждым днём становится дороже.
Общество
В Сети появилось видео спасения ушедшей под лед девушки в Марий Эл
00
В Сети появилось видео спасения девушки, которая провалилась под лед на реке Малой Кокшаге в Марий Эл, передает РЕН ТВ. Запись в социальных сетях распространили очевидцы.
Общество
«Столько на туристах уже не заработать»: владельцы пытаются продать апартаменты в Крыму. Выясняем, насколько дешевле
00
По словам Натальи Массальской, те, кто успешно сдавал свои апартаменты в курортный сезон, сейчас пытаются перейти на долгосрочную аренду, предполагая
Шоу-бизнес
«Лидер движения необразованныхи невоспитанных женщин»: Оскар Кучера унизил Настю Ивлееву
01
Телеведущий сравнил блогера с Ольгой Бузовой.Звезда сериала «Улицы разбитых фонарей» Оскар Кучера прошелся по блогеру и продюсеру Настей Ивлеевой.
Блины рвутся: 10 секретов приготовления, о которых обязана знать хозяйка
Кулинария
На чтение 2 мин Опубликовано
Вкусные блинчики обожают все, и каждая хозяйка знает свои секреты приготовления.
Кажется, что все просто в приготовлении такого блюда, но, попробовав готовить впервые, сталкиваешься с некоторыми трудностями: то прилипают, то рвутся, то слишком толстые.
Чтобы облегчить процесс приготовления и сделать вкусные блины, можно воспользоваться некоторыми советами.
1. Свежесть и качество продуктов – залог того, что блины обязательно получатся.
Фото: Pixabay
2. Мука должна быть просеянной, желательно несколько раз, так она обогатится кислородом и блины будут воздушными.
3. Ингредиенты (яйца, вода, молоко или кефир) должны быть комнатной температуры. Если жидкие ингредиенты немного подогреть, то мука будет более клейкой. Лучше выбирать среднюю жирность продуктов, чтобы блины не получились толстыми и неэластичными.
4. Блины на молоке вкуснее, но на воде пекутся легче, поэтому можно смешивать одно с другим. А если вода будет минеральной, то ажурные тонкие блинчики обеспечены.
5. Надо помнить, что жидкость вливается в муку, а не наоборот!
6. Чем лучше замесить тесто, тем блинчики будут тоньше и нежнее. Но и долго замешивать тоже не нужно – тесто превратится в «резину». И большое количество сахара добавлять не стоит – блины прилипнут к сковороде и подгорят.
7. Большую роль в успехе приготовления идеальных блинчиков играет и сковорода, на которой они выпекаются. Чугунная сковорода – в приоритете, но подойдет и с антипригарным покрытием и любая другая с утолщенным дном.