Пасхальный Кулич — самый вкусный — по рецепту моей мамы

Пасхальный Кулич

Друзья, наконец-то, в этом году у меня дошли руки до съёмки рецепта Пасхального Кулича. И с радостью спешу им с вами поделиться! Куличи я пеку всегда по рецепту своей мамы, и они всегда получаются красивыми, пышными и очень вкусными! Этот раз не стал исключением. Так что, при желании, можете в комментариях оставить своё спасибо моей мамочке, я передам. На самом деле кулич — это не так уж сложно, и, четко следуя рецепту, придерживаясь указанных ингредиентов и их количества, а также времени и температур, вы легко получите свои аппетитные и вкусные куличи. Однако есть одно условие, без которого они никогда не получатся — настроение у вас должно быть очень хорошим, когда берётесь за дело! Поэтому настраивайтесь на волну позитива, всячески его и принимая, и излучая, и вперёд!

Время приготовления: 15-20 минут
Время, чтобы поднималось тесто: 2-2,5 часа
Время выпекания: 30-40 минут

Ингредиенты на 1-2 больших Кулича или на 4-5 небольших Куличика:

Для опары

• 11 г Дрожжей (я использую сухие)
• 250 мл тёплого Молока
• 30 г Сахара
• 10 мл тёплой Воды
• 200 г Муки

Для теста

• Яйца: 6 Желтков и 3 Белка
• 120 г Сахара (если хочется более сладкого мякиша — добавьте чуть больше, но не забывайте, что сладость также дадут изюм и цукаты)
• 230 г Сливочного масла
• 400-450 г Муки
• 150-170 г сладких Цукатов (я использую Апельсиновые Корочки, с ними вкуснее всего)
• 75 г Миндаля
• 140 г Изюма
• Цедра 2-х апельсинов
• 40 мл Коньяка или Тёмного Рома
• 0,1-0,2 г Шафрана + 2ст. л. Кипятка (не стоит злоупотреблять шафраном, его надо совсем чуть-чуть, иначе может дать не очень приятный привкус)
• 1/3 ч. л. Кардамона
• 1/4 ч. л. Соли
• + 1 Желток для смазывания (по желанию)

Для глазури

• 1 Белок
• 110-120 г Сахарной Пудры
• 1 ст. л. Лимонного Сока

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:

ПРОЦЕСС:

Предварительно необходимо замочить изюм в коньяке с апельсиновой цедрой. А шафран в 2-х ст. л. горячей воды. Всё оставляем на час-два, ждать своего момента.

Далее готовим опару. В глубокую чашу для смешивания засыпаем дрожжи и сахар. Заливаем теплыми молоком и водой. Хорошо перемешиваем, растворяя сахар и, просеивая, добавляем муку. Хорошо перемешиваем, накрываем чашу пищевой плёнкой и отправляем в тёплое место примерно на час, чтобы опара подошла. Она должна увеличиться в размере раза в 2-3.

К этому времени подготовим яйца. Белки отделяем от желтков. К желткам добавляем дополнительные, заранее отделённые. Туда же, к желткам, добавляем соль, молотый кардамон, сахар и с помощью венчика перемешиваем это всё до светлой, однородной, кремовой массы. Добавляем шафран (вместе с водой) и тщательно перемешиваем. Белки взбиваем в крепкую пену.

В чашу с подошедшей опарой добавляем желтково-сахарную смесь. И аккуратно, но тщательно перемешиваем. Делаем это исключительно руками. Куличное тесто очень любит тепло рук, поэтому не нужно для смешивания и замешивания использовать миксер или лопатку. Далее добавляем очень размягченное сливочное масло. И также тщательно, но аккуратно вмешиваем. Когда всё снова смешается, добавляем белковую пену и вмешиваем её. Просеивая, добавляем муку и начинаем замешивать тесто. Долго месить не придётся, оно быстро станет эластичным и перестанет приставать к рукам. Собираем его вместе, закрываем чашу плёнкой и снова отправляем на час в тёплое место без сквозняков. Тесто должно вырасти в размере в 2-3 раза.

Тем временем измельчаем в пудру миндаль с помощью блендера. Можно предварительно его очистить, но я не заморачиваюсь. Цукаты нарезаем мелким кубиком, если они еще не измельчены, как в моём случае. Изюм просушиваем бумажным полотенцем, впитывая излишки алкоголя, который не впитал изюм.

В поднявшееся тесто добавляем миндаль, цукаты и изюм. Хорошо вмешиваем, и тесто готово!

Формочки для кулича смазываем сливочным маслом. Заполняем их тестом чуть меньше, чем на половину (на 1/3). Накрываем полотенцем и отправляем в тёплое место минут на 30-40. Тесто должно подняться где-то на 2/3. Слишком долго не держите, иначе тесто вообще может выбраться из формочек раньше времени!;)

Затем немного (совсем слегка) смазываем верхушки хорошо взбитым желтком и отправляем в духовку, предварительно разогретую до 180°C. Не ставьте куличи очень высоко, иначе шапочки могут подгореть! И не смазывайте желтком очень щедро — это может привести к тому же.

Пасхальный Кулич

Обычно куличи выпекаются в течении 30-45 минут. Время зависит от размеров формы. Если видите, что верхушки начинают быстро подрумяниваться, почти пригорая, немного убавьте температуру — до 170°C. Готовность куличей легко проверить с помощью зубочистки: втыкаем её куда-нибудь в серединку, быстро достаём, если она остаётся сухой и чистой — готово.

Пасхальный Кулич

Готовым куличам даём немного остыть в формочках и достаём, оставляя полностью остывать. Из бумажных формочек можно и не доставать, оставить в них. Тут уж, как вам больше нравится. Ну, и в бумажных они, конечно, дольше останутся мягкими, черстветь не будут.

Тем временем готовим глазурь. Взбиваем белок до состояния крепкой пены. Добавляем сахарную пудру и лимонный сок. И венчиком всё это взбиваем вместе до состояния плотной и гладкой глазури.

Пасхальный Кулич

Шапочки остывших куличей покрываем глазурью и, когда она немного схватится, посыпаем какой-нибудь разноцветной посыпкой, чтобы получилось еще более празднично. На то, чтобы глазурь полностью затвердела необходимо несколько часов. Можно также украсить молотыми орехами и свежими ягодами — подключайте фантазию!

Пасхальный Кулич

Пасхальный Кулич

Пасхальный Кулич

Пасхальный кулич, самый вкусный рецепт, не крошится, не черствеет

В прошлом году я пекла пасхальный кулич впервые, и конечно передо мной стала проблема где взять рецепт пасхального кулича который подходил бы мне по ингредиентам, получился с первого раза, и конечно, был вкусным.

В моем понимании вкусный пасхальный кулич это: простота в приготовлении (насколько это возможно с дрожжевым тестом), много яиц, сливочного масла, тесто на молоке, и в меру сладкий.

Семейный рецепт пасхальной выпечки

Подходящий рецепт пасхального кулича в интернете мне не удалось найти: хозяйки, наверное, хранят его тайну за семью печатями. Выручила, как всегда мама с бабушкой: послушав их рецепт пасхального кулича, я поняла – вот оно!

А как на вкус? Восхитительно!

Кулич получается мягким внутри, и плотным возле стенок, немного маслянистый, не крошится, а ломается, долго не черствеет и одуряюще пахнет.

Скажу вам честно, этот рецепт кулича для терпеливых хозяек, рассчитывайте, что придется потратить на пасхальную выпечку целый день.

Нюансы и тонкости приготовления

Обычно я готовлю половину порции, и у меня получается 6 куличей среднего размера. Для выпечки куличей я использую специальные силуминовые формы объемом 1,2 литра.

Итак, все продукты для пасхального кулича должны быть свежими и качественными, иначе результат может быть непредсказуем.

Ингредиенты на 10-12 куличей

• 10 яиц
• 1 литр молока
• 300 гр. сливочного масла
• 50 гр. растительного масла
• 2,5-3 стакана сахара (550-600 гр.)
• 10 гр. ванильного сахара
• 100 гр. живых дрожжей
• 100 гр. изюма
• 100 гр. цукатов
• 2-2,5 кг. муки чтобы замесить тесто

Технология: шаг за шагом

*Описание процесса приготовления обновлено 09.04.2015

Первым делом готовим опару: подогреваем половину молока (0,5 л), крошим дрожжи, добавляем 150 грамм сахара, хорошо размешиваем ложкой, чтобы дрожжи растворились. Следите, чтобы молоко не было горячим, иначе дрожжи «погибнут», и опара не поднимется, идеально — температура тела 36-37 градусов.

Готовим опару правильно

Накрываем полотенцем, и отправляем в теплое место где нет движения воздуха (тумбочка, или верхний шкафчик). На этот раз я отправила опару в электрическую духовку, разогретую до 30 градусов. Это идеальное место, скажу я вам!

Через 30-40 минут, когда опара подойдет: масса увеличится в 2-3 раза, и будет вот такая красивая шапочка.

Приготовление теста на куличи

Соединяем в глубокой тарелке яйца и остальной сахар по рецепту, не забудьте также про ванильный сахар.

Взбиваем все миксером до полного растворения сахара.

Растопим сливочное масло.

В большой миске начинаем месить тесто: смешиваем опару с яичной массой, добавляем топленое сливочное масло и растительное. Всыпаем изюм и цукаты. На этот раз я еще добавила в тесто 2 ст.л. коньяка. Тщательно размешиваем ложкой.

Постепенно добавляем муку и замешиваем не крутое тесто, которое не должно липнуть к рукам.

Отправляем тесто подходить на первую расстойку в теплое место, накрыв полотенцем.

Отправляем тесто на расстойку

Как и в случае с опарой, я отправила тесто в электрическую духовку, разогретую до 30 градусов. Тесто подходило очень медленно, когда прошло 4 часа, я прибавила огню до 35 градусов, чтобы хоть как-то ускорить процесс. В итоге, на первую расстойку ушло 5,5 часов, тесто увеличилось в три раза, как и должно быть.

Секрет, чтобы куличи не крошились и не черствели

Когда тесто подойдет, доводим до кипения остальное молоко, и поливаем кипятком наше тесто для куличей, помешивая ложкой. Это делается для того, чтобы куличи не крошились, и долго оставались мягкими.

Добавляем еще немного муки, и месим тесто до тех пор, пока оно не будет липнуть к рукам и к посуде.

Отправляем тесто опять подходить на вторую расстойку в теплое место. У меня на это ушло 2 часа.

Формовка и выпечка в духовке

После того, как наше тесто опять подойдет, можно приступать к формированию куличей. Вымешиваем тесто, добавляем если нужно муки, и накладываем в формы, предварительно смазав их растительным маслом, и посыпав манкой (если формы эмалированные или силуминовые). Если вы используете одноразовые формы из пекарской бумаги, то их смазывать не нужно.

Заполняем форму тестом примерно на 1/3, оставляя место, чтобы нашим куличам было куда расти. Отправляем наши формочки с тестом в теплое место, и ждем, когда тесто поднимется снова.

Нагреваем духовку до 180 градусов. Когда тесто в формах поднимется, отправляем куличи в духовку выпекаться. Положение решетки в самом низу.

Через 15-20 минут открываем духовку, и смазываем куличи яйцом. Если на этом этапе макушка куличей зарумянилась, нужно отключить верхний нагрев духовки, или накрыть куличи фольгой.

Продолжаем выпекать до готовности, когда все они станут румяными.

На выпечку куличей у меня всего ушло 1 час и 30 минут. Спустя 1 час, я не выдержала, и достала один кулич из формы посмотреть, на предмет готовности: макушка уже была готова, а та часть, которая находилась в форме — была белой. Я увеличила t духовки до 200 градусов, и выпекала куличи еще 30 минут. Куличи пропеклись отлично, и снаружи и внутри.

Готовые куличи достать из формы горячими, дать остыть, и украсить по своему желанию.

Украшение куличей белковой глазурью

Для украшения я приготовила белковую глазурь, матовую, плотную, и очень красивую как на фото в кулинарных журналах.

Глазурь:

• 1 белок
• 1 стакан сахарной пудры
• 2 ст.л. лимонного сока.

Взбиваем миксером белок со щепоткой соли, затем добавляем сахарную пудру, и лимонной сок. Продолжаем взбивать до состояния «зубной пасты».

Кондитерской кисточкой нанести глазурь на куличи, и украсить пасхальными украшениями. Примерно через час глазурь «схватится» и полностью подсохнет.

Небольшое заключение и пожелания

Вот и все, друзья, пасхальные куличи готовы. Рецепт, конечно, не самый простой, но поверьте, стоит того, чтобы потратить свое время. Куличи получились намного вкуснее, чем в магазине, приготовленные с качественных продуктов, и конечно с любовью.

Друзья, поздравляю вас с наступающим праздником Светлой Пасхи. Желаю вам и вашим близким счастья, гармонии, мира и понимания. Пусть Господь оберегает вас!

4.4
/
5
(
59

голосов
)

Рецепт вкусного пасхального кулича — Кулинарные заметки Алексея Онегина

Стоит лишь намекнуть, что вам известен правильный, единственно верный рецепт пасхального кулича — и тут же окажется, что чья-то бабушка или мама пекли кулич не так, и он получался гораздо лучше. Ничего удивительного тут нет, ведь в наше изменчивое время Пасха остается одним из главных праздников года, а пасхальный кулич едят независимо от отношения к религии и вероисповеданию.

Правильно ли это? Мне кажется, что да. В конце концов, должно же быть что-то, что объединяет всех от Балтийской косы до мыса Дежнёва, и традиционный пасхальный кулич — далеко не худший вариант, особенно если вкусно его приготовить. И если вас интересует, как приготовить вкусный кулич на Пасху, значит, вы пришли по адресу.

Рецепт вкусного пасхального кулича

Сложность
средняяВремя
5 часов

Ингредиенты

3-4 кулича

1 кг муки

1,5 ст. молока

6 яиц

300 г сливочного масла

1,5-2 ст. сахарного песка

40-50 г свежих дрожжей

или

1 упаковка сухих дрожжей

3/4 ч.л. соли

150 г изюма

100 г миндаля

5-6 зёрен кардамона

или

для глазури:

1 ст. сахара

1 ст. воды

2 яичных белка

Классический рецепт с фото пасхального кулича с изюмом. Этот вкусный кулич на пасху можно приготовить на свежих или сушёных дрожжах.

Алексей Онегин
вкусный кулич, кулич в духовке, пасхальный кулич, кулич на пасху, рецепт кулича, русская кухня
Выпечка
Русская кухня

320

55198

Отделите белки от желтков и разотрите желтки с сахаром добела. Смешайте полстакана молока с дрожжами и 4 стакана муки, и замесите тесто, затем добавьте остальное молоко, растёртые желтки, растопленное масло, оставшуюся муку, соль и белки, взбитые до устойчивых пиков. Перемешайте тесто и поставьте подходить на 2,5-3 часа в теплом месте, пока оно не удвоится в объёме.

Добавьте изюм, измельчённый миндаль и толчёный кардамон или мелко натёртую цедру и размешайте. Разложите тесто по формам, заполнив их на одну треть, и снова поставьте в теплое место. Когда тесто подойдет до 3/4 объема формы, выпекайте куличи в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 40-50 минут. Готовность пасхального кулича можно проверить деревянной палочкой — если проткнуть ей кулич, она должна выйти сухой.

Чтобы приготовить глазурь для кулича, поставьте кастрюльку с водой и сахаром на небольшой огонь и, время от времени помешивая, доведите её содержимое до кипения. Слегка увеличив огонь после того, как сахар полностью растворится, и продолжая помешивать, уварите воду с сахаром до густого сиропа. Взбейте белки миксером до устойчивых пиков и, продолжая взбивать, тонкой струйкой влейте сироп в белки (тут, конечно, лучше воспользоваться чьей-нибудь помощью). Сразу же нанесите глазурь на куличи и, при желании, украсьте их цукатами или кондитерской обсыпкой.

Как правило, пасхальный кулич начинают печь в четверг, освящают в Великую субботу, а разговляются после наступления Пасхи и завершения пасхального богослужения. Но если для вас это непринципиально, вы вполне можете испечь кулич в субботу или воскресенье.

В Италии готовят свой вариант кулича — паннетоне. Вот самый толковый рецепт, который мне удалось найти (есть русские субтитры):

Вкусный кулич пасхальный — рецепт с фото пошагово. Простой рецепт в духовке

Ингредиенты

• Яйца куриные — 6 шт.
• Сливочное масло — 100 г
• Сахар — 400 г
• Молоко – 250 мл
• Дрожжи – 1 пач. (11 г)
• Сметана 20% жирности — 100 г
• Маргарин — 100 г
• Ванилин – 1 пач.
• Куркума молотая – 1 ч.л.
• Изюм – 100 г
• Соль — щепотка
• Мука – 6 стаканов (примерно 1 кг)
• Сахарная пудра для глазури – 150 г
• Лимонный сок для глазури – 1 ч.л.

Время приготовления: 60 минут + 3 часа для расстойки и 50 минут для выпекания

Выход: 5 штук

Очень много рецептов пасхальных куличей сейчас появляется в сети. Это неудивительно, ведь накануне светлого праздника Пасхи каждая хозяйка ищет новые удачные рецепты пасхальной выпечки, стремясь вкусно накормить свою. На нашем сайте уже есть рецепт пасхального кулича из творога, испеченного в мультиварке. Я же представляю вам довольно вкусный и простой рецепт кулича пасхального, испеченного в духовке в специальных бумажных формочках. Простота его заключается в том, что он не нуждается в сильном вымешивании, тесто может быть слегка жидким и липким – выпечка все равно будут хорошо держать форму, оставаясь при этом воздушными.

Почему на пасху пекут куличи?

Традиция печь их на Пасху происходит со времен апостолов. Садясь за трапезу, ученики Христа возле его свободного места за столом оставляли кусок хлеба, который разделялся в дальнейшем на небольшие ломти и раздавался прихожанам после пасхальной службы. Со временем эта традиция прочно укоренилась во многих домах. Сдобное, богатое дрожжевое тесто используется оттого, что при скромной жизни Иисус и его ученики вкушали хлебные лепешки из исключительно пресного теста, а после Воскрешения – из дрожжевого. Поэтому на Пасху кексы готовят максимально сладкими и сдобными, радуясь Воскрешению Христа и позволяя себе дрожжевую, богатую маслом, яйцами и сахаром сдобную выпечку.

Почему пасхальный кулич имеет такую форму?

Их форма цилиндра различной высоты также выбрана отнюдь не случайно. По преданиям, саван Спасителя был именно таким. Это еще одна причина, почему на Пасху принято их готовть, ведь такая цилиндрическая выпечка символично означает начало нового пути, рождение, возрождение, то есть главный посыл светлого праздника Пасхи — содержание победы жизни над смертью.

Пасхальный кулич — самый вкусный рецепт с фото пошагово с молоком в духовке

Итак, сейчас вы узнаете как приготовить кулич пасхальный, рецепт с фото пошагово наглядно покаже твсе этапы приготовления.

Подготовьте все ингредиенты (список в начале статьи). Перед тем, как испечь пасхальный кулич, хозяйки заранее идут в магазин, покупая для приготовления этого самого праздничного блюда Пасхи самые лучшие продукты. Пшеничную муку необходимо взять высшего сорта, сливочное масло и маргарин – более высокой жирности, яйца лучше использовать домашние, ведь их ярко-желтые желтки наряду с куркумой придадут нашим пасхальным куличам по этому рецепту с фото красивый желтый аппетитный цвет. Особое внимание уделите свежести дрожжей, это особенно важно, так как тесто очень тяжелое, сдобное, и некачественные или просроченные дрожжи сведут на нет все ваши усилия.

Помимо того, что вы должны купить продукты, необходимо подготовиться и морально, ведь такая выпечка должна готовиться со светлыми мыслями и обязательно в хорошем, благостном настроении. Конечно, если вы хмуритесь или расстроены, пасхальный кулич по этому самому вкусному рецепту для нашей семьи все равно получится. Но ведь мы хотим не только накормить семью, но и самим получить удовольствие от довольно длительного процесса готовки, да еще и накануне праздника, не правда ли?

Первым делом приготовим опару. По этому рецепту пасхального кулича с изюмом необходимо всю норму (250 мл) теплого молока (ни в коем случае не горячего, иначе дрожжи сварятся и не будут работать в тесте), 1 стакан просеянной пшеничной муки высшего сорта, 1 пакетик (11 г) сухих дрожжей и 1 столовую ложку сахара смешайте в глубокой и широкой емкости, лучше всего стеклянной или эмалированной. Оставьте в теплом месте на 1 час, дрожжи начнут работать и опара будет бродить – подходить, то есть увеличиваться в размерах за счет пузырьков воздуха, перемешайте и снова опара будет расти.

Что касается вида дрожжей, то мне больше по нраву рецепты куличей пасхальных на сухих дрожжах, но вы можете использовать и мокрые, сырые дрожжи. Для этого количества ингредиентов необходимо взять полпачки, то есть 50 г, и растворить их предварительно в теплом молоке.

Пока опара теста для пасхальных куличей по нашему рецепту растет, подготовим сдобную составляющую наших кексов. В отдельную миску вбейте 3 яйца целиком и 3 желтка. 1 белок отложите в сторону, его мы будем использовать на помадку для кулича пасхального, из остальных приготовьте себе белковый омлет, ведь ожидание будет долгим и нужно немного подкрепиться.

Добавьте к яйцам и желткам жирную сметану, оставшийся сахар, соль, ванилин, куркуму. Все вместе размешайте кулинарным венчиком. Вы спросите – зачем в сладкой сдобной выпечке соль? Отвечу – она работает как натуральный усилитель вкуса.

Теперь соедините подошедшую несколько раз опару и сдобную массу желтков и сахара. Перемешайте все до однородности, масса будет очень жидкой. Если вы привыкли работать с тестом руками – на этом этапе пользуйтесь венчиком. Если же за вас тесто обычно делает миксер или кухонный комбайн, или даже хлебопечка, то можете использовать для кулича пасхального по пошаговому рецепту технику. Понемногу подсыпайте просеянную муку и вымешивайте тесто.

На следующем этапе приготовления, когда тесто по рецепту куличей пасхальных уже приобрело более-менее форму, то есть не расплывается в разные стороны, подтаявшее масло и маргарин (их необходимо заранее достать из холодильника и просто оставить на столе нагреваться) потихонечку вмешивайте в тесто. Взяли немного прямо в руку (если вы месите руками) — и вмешивайте, тщательно соединяя масло с тестом. В конце замес удобнее всего производить на столе или любой другой ровной поверхности.

Тесто готово, чтобы подождать расстойки и выпекать куличи пасхальные. Рецепты приготовления с фото часто показывают разную консистенцию теста. Наша – довольно тяжелая, маслянистая и красивого желтого цвета. Оставьте тазик с тестом в теплом месте не меньше чем на 1,5 часа, за это время тесто увеличится в объеме несколько раз и запах и кисловатый привкус дрожжей исчезнут. Чем лучше и активнее поднимается тесто, тем воздушнее будут наши куличи-пасочки в результате.

Вот и все, тесто подошло в три раза и можно выпекать вкусный кулич пасхальный. Рецепт с фото пошагово продемонстрировал вам, как приготовить для него тесто. Остался лишь последний шаг – вмешать в него изюм. Если ваш изюм не слишком сухой – его можно не замачивать. Если же сухофрукты суховаты, залейте их кипящей водой и оставьте на 10 минут. Затем воду слейте, обсушите изюм на полотенце и слегка присыпьте мукой, так изюм лучше вмешается в тесто.

Вот теперь тесто по рецепту кулича пасхального, неимоверно вкусного, приготовленного в духовке, полностью готово. Тяжелое, сдобное и неимоверно красивое и ароматное.

Начинайте готовить бумажные формы – необходимо каждую формочку смазать сливочным маслом. Прямо в руку берете кусочек размягченного масла и рукой смазываете всю поверхность изнутри. Такие формы накануне праздника можно купить в любом супермаркете, они очень удобны тем, что выпечка в них очень хорошо хранятся и долго не сохнут, да и выглядят такие формы очень презентабельно. Если вы используете металлические или тефлоновые формы – рекомендую все равно смазать их маслом, после этого при выпекании кексы не прилипают и сами выпрыгивают из форм. Если вы делаете тесто и печете пасхальный кулич прямо в хлебопечке – специально форму можно не смазывать.

Еще совет – используйте формы примерно одного размера. Можно, конечно, взять и большие, и маленькие формочки, но в духовой шкаф лучше ставить похожие по размеру, чтобы они пропеклись одновременно.

Теперь формируем пасхальные куличи. По фото видно, что наполнять формочки тестом необходимо не больше чем на одну треть. При выпечке оно сильно поднимается и вы рискуете получить некрасивые большие шапки, а то и вовсе тесто может выпрыгнуть из формочки.

Остался последний шаг перед выпечкой – последняя расстойка перед теплой духовкой. Тесто обязательно должно постоять и подняться перед выпечкой минимум 30 минут, иначе вы в спешном порядке будете искать ответ на вопрос — почему пасхальный кулич трескается. А происходит это потому, что не набравшееся воздуха тесто при высокой температуре в духовке быстро начинает расти в объеме, в то время как корочка уже запеклась, и поэтому появляются трещины, негативно влияющие на внешний вид готовой праздничной выпечки. Если же вы дадите подняться тесту, пасхальные куличи по нашим рецептам получатся не только самые вкусные, но еще и самые красивые.

Выпекайте кулич пасхальный по классическому рецепту примерно 20 минут при температуре 180 градусов и еще 20 минут при температуре 160 градусов. Перед тем, как испечь кулич пасхальный в духовке, обязательно ее разогрейте. Время выпекания сильно зависит от типа духовки и от размера форм, поэтому не полагайтесь на рецепт полностью, периодически заглядывайте и контролируйте готовность блюда.

А тем временем приготовьте глазурь для кулича пасхального. Для этого нужно взять белок 1 яйца и смешать его с сахарной пудрой, постепенно подмешивая ее в белок и взбивая блендеров или венчиком. В конце добавьте лимонный сок и перемешайте, он сделает вашу глазурь белее и ароматнее. При использовании сырого белка всегда сохраняется вероятность сальмонеллеза, поэтому будьте очень внимательны при покупке яиц.

Горячие пасочки проколите деревянной шпажкой и если она осталась сухой – доставайте выпечку из духовки.

На горячие кексы нанесите тыльной стороной ложки сахарную глазурь для пасхального кулича. Рецепт предполагает использование белой глазури, но вы можете добавить в нее каплю натуральных (свекольный сок, куркума) или искусственных красителей, как в рецепте пасхального кулича с творогом (ссылка на рецепт выше во введении). Сразу же присыпьте кондитерскими украшениями, их можно купить в магазине любых цветов и размеров.

При нарезании он не рассыпается на крошки, в то время как структура теста невероятно воздушная и пористая, а мякоть приятного аппетитного желтого цвета благодаря куркуме и ярким желткам. Кулич выходит слегка влажным благодаря большому количеству сдобы, и очень сладким.

Почему пасхальный кулич рассыпается, крошится

Если тесто рассыпается, то это может значит в следствие того, что:

• приготовлен по неправильной технологии – тесто не расстоялось достаточное количество времени, не «вызрело»;
• масло или маргарин, использованные в выпечке, низкого качества и содержит искусственные примеси и добавки;
• просто старый, испекли его больше, чем пять дней назад.

Итак, на нашем сайте есть несколько удачных рецептов приготовления с фото куличей пасхальных. Представляем вам еще один рецепт быстрого кефирного пасхального кулича.

Быстрый пасхальный кулич на кефире

Ингредиенты для кулича:

• Кефир — 600 мл
• мука – примерно 1500 кг
• дрожжи сухие — 1 ст.л
• сахар — 4 ст.л.
• растительное масло — 100 мл
• соль — 1 ч.л
• изюм — 200 гр

Ингредиенты для глазури:

• яичные белки — 1 шт
• сахарная пудра — 100 гр
• сок 1/2 лимона

Как приготовить простой кулич на кефире с дрожжами

1. Слегка тёплый кефир смешайте с сахаром, введите сухие дрожжи и 5 ст.л. просеянной пшеничной муки. Хорошо перемешайте ингредиенты и оставьте в тёплом месте на 15-20 минут.
2. Когда опара поднимется и насытится воздухом, введите в состав соль и растительное масло. Хорошо перемешайте, затем небольшими частями введите просеянную муку. Хорошо замесите тесто.
3. Миску смажьте растительным маслом и положите в нее тесто. Поставьте тесто для куличей в тёплое место на 1,5-2 часа, оно должно вырасти в 2-3 раза.
4. Изюм обдайте кипятком, просушите на вафельном полотенце. Изюм вмешайте в тесто.
5. Формы для куличей, смажьте маслом, как в фото-рецепте выше, но уже растительным. Разложите тесто по формам, заполняя их на 1/2. В заранее разогретой духовке выпекайте их при 180 градусах примерно 30 минут.
6. Для глазури охлажденный яичный белок взбейте, добавляя сахарную пудру. Взбивайте до стойких пиков, в конце взбивания влейте лимонный сок и ещё раз взбейте.
7. Готовое блюдо охладите и покройте глазурью. Сверху украсьте.

Рецепт самого вкусного кулича на Пасху

Перед наступлением светлого
праздника Пасхи многие начинают искать в интернете пасхальные рецепты куличей и
думают о том, как приготовить кулич вкусно? Ниже представлен довольно простой и
вкусный рецепт кулича на Пасху. Владельцы хлебопечек могут рассмотреть в качестве альтернативного варианта приготовление кулича на Пасху в хлебопечке.

Ингредиенты:

Сливки 22% жирности или
сметана – 1 ст.

Мука – 4 ст.+2 ст.л.

Дрожжи – 25 г. сухих и 50 г. живых дрожжей

Молоко – 0,5 ст.

Яйца – 5 шт.

Сахар – 1 ст. + 1 ст.л.

Изюм и цукаты – по 200 гр.

Соль – щепотка

Растительное масло

Коньяк или водка – по
желанию

Для украшения – разноцветные
присыпки и цукаты

Глазурь:

1 яичный желток

1 ст. л. лимонного сока

Сахарная пудра – 200 гр.

О том, как готовить
пасхальный кулич, написано немало. В интернете можно найти огромное количество
разнообразных рецептов куличей. Этот рецепт приготовления теста для кулича
довольно прост и поэтому может занять достойное место в кулинарной книге любой
хозяйки.

1. Ставим опару в мерный
кувшин, объемом 1 л.
Для этого берем 25 г
или 50 г
живых дрожжей, 1 ст.л. сахара, молоко и пару ст.л. муки. Дрожжи разводим теплым
молоком, добавляем муку и сахар, и оставляем на 20 минут, чтоб опара могла
подойти.

2. Тесто. В блюде объемом не
менее 3 л,
взбиваем венчиком 5 яиц и 1 стакан сахара, просеиваем через сито 4 стакана муки
и хорошо вымешиваем. Добавляем щепотку соли. В полученную смесь добавляем опару
и еще раз тщательно все перемешиваем. Если добавить в уже готовое тесто немного
водки или коньяка, то можно рассчитывать на то, что алкоголь поможет дрожжам
сделать тесто более рыхлым и увеличит срок хранения готового кулича.

3. В предварительно
промешанное, готовое тесто, постепенно вливаем один стакан сливок или сметаны.
И снова замешиваем тесто. Лучше всего хорошо промесить его, в течении, как
минимум 10 минут. Замешанное тесто ставим на один час в теплое и закрытое от
сквозняков место, где оно и будет подходить. Через час можно добавить в него
200 гр. изюма и цукатов. Снова все тщательно замешиваем.

4. Руками, смазанными
растительным маслом делим тесто на такие количество частей, сколько у Вас будет
куличей и выкладываем части в формы из силикона или другие формы. Заполняем
форму не более чем на треть и снова оставляем не менее чем на час, чтоб оно
успело подняться. Разогреваем духовку до 180С, выпекаем 40 минут. После достаем
готовый кулич и кладем его на бок, чтоб он смог остыть.

5.
Для украшения взбиваем в миксере до состояния однородной массы белого цвета
один белок, лимонный сок и сахарную пудру. Полученной смесью смазываем остывший
кулич. Используя глазурь другого цвета, пишем на готовом куличе ХВ и посыпаем
цукатами и другими украшениями на свое усмотрение.

куличи | Еда на любой вкус

Этим рецептом кулича со мной поделилась наша зрительница Юлия, за что ей большая благодарность ❗ Рецепт ей достался от бабушки Паши, так что он проверенный временем. Очень легкий и практически без участия человека в приготовлении кулич: задача — сложить все в миску, утром перемешать и разложить по формам! Вкусные, влажные, …

Подробнее…

Кулич пасхальный по рецепту от кондитера готовим сегодня: воздушное, нежное и при этом сдобное тесто, пористый и ароматный — настоящая Пасха! Рассказываю о всех неудачных моментах данного рецепта, которые могут подстерегать в этой пасхальной выпечке: почему у кулича шапка как у гриба? Рецепт доступный и понятный, удачных вам куличей! Смотрите …

Подробнее…

Кулич пасхальный по этому рецепту получается сдобный, мягкий, воздушный и в меру тяжёлый, пористый и ароматный, жёлтый и загорелый. Благодаря особой подготовке теста мы сокращает время на весь процесс подъёма, но при этом не теряем самого главного – вкуса настоящей Пасхи. Этот способ (на видео все рассказано подробно, не пропустите) …

Подробнее…

Больше такой нежной, сочной и воздушной выпечки не существует! Вкуснее любых булочек, а с приготовлением их в дом приходит настоящий праздник. Кстати, хоть до Пасхи еще и далеко, но сохраните этот рецепт, чтобы не потерять. Ваши близкие и родные оценят этот десерт по достоинству, даже могут забыть о традиционных куличах. …

Подробнее…

Пасхальный ароматный Кулич без дрожжей и максимально быстрый в приготовлении, без расстойки теста и замешивания теста руками. Это альтернатива для тех, у кого нет времени на выпечку настоящих сдобных дрожжевых куличей и для тех, кто боится дрожжей (конечно, не обоснованно). Кулич, точнее Кекс, получается влажный, мягкий, невероятно вкусный, желтый и …

Подробнее…

Сегодня готовим куличи на Пасху по моему рецепту, они получаются сдобные и влажные, но при этом воздушные, ароматные и желтые! Форма для куличей используется из подручных средств, а выпекать будем пасхи в духовке. Такая выпечка долго не сохнет, при остывании себя отлично ведет. Глазурь можно выбирать любую, но наносить на …

Подробнее…

Этот рецепт самого сдобного кулича на Пасху 2020 понравится всем ценителям настоящей выпечки. Кулич пасхальный получается самым настоящим, с большим количеством сдобы, неповторимым ароматом и хорошим вкусом. Структура теста пористая, влажная и мягкая, куличи тяжелые, несмотря на хороший подъем и не крошатся, сохраняют свой вкус долго и не черствеют быстро, …

Подробнее…

Творожная пасха – это неотъемлемая часть Пасхального стола. Рецепт пасхи из творога очень простой, но результат нежнейший! Пасха готовится без выпечки, заварным способом, благодаря которому и хранится лучше. Сегодня приготовим пасху двухцветную, похожую на зебру, такой десерт придется по вкусу даже самым маленьким дегустаторам, советую попробовать! Наполнители – изюм и …

Подробнее…

По этому рецепту пасхальный кулич получается просто шикарный! Тесто сдобное, сладкое, волокнистое, желтенькое и очень вкусное. Да, рецепт не самый быстрый, но доступный и результат того стоит, поверьте! При желании можно испечь небольшие куличи из этого теста и украсить глазурью. Сдобное тесто сохраняет свой вкус и структуру достаточно долго, кулич …

Подробнее…

Это, пожалуй, самый вкусный, доступный и ароматный рецепт кулича на Пасху. Выпечка получается пористой, хорошо поднимается и при этом не требует особых усилий в приготовлении! Пасхальные куличи остаются такими же вкусными, даже спустя несколько дней, так что смело их можно готовить заранее и не переживать за структуру. Тесто для куличей …

Подробнее…

Сегодня приготовим, новый для меня, пасхальный кулич. Рецепт этого кулича напоминает по вкусу бабушкину выпечку, тесто совсем не кексовое, не такое воздушное и не крошится. Куличи получаются сдобными, сладкими, тяжеленькими, хотя и отлично поднимаются. Аромат от выпечки стоит на весь дом, сразу ощущается вкус приближающейся Пасхи! Тесто для куличей сможет …

Подробнее…

Пасхальный кулич – очень мягкий, самый сдобный и вкусный Панеттоне! Рецепт кулича с минимальным содержанием дрожжей, вкус – просто волшебный. Тесто для куличей готовится на желтках, что придает большую нежность выпечке. Такой кулич по силам каждому, главное, не торопиться и у вас тоже все получиться! Также приготовить глазурь на желатине, …

Подробнее…

Лучшие традиционные рецепты на Пасху от московских шеф-поваров

«Газета.Ru» поговорила с шеф-поварами московских ресторанов и выбрала лучшие рецепты куличей и других традиционных пасхальных блюд.

Испечь праздничный кулич — вызов даже для продвинутых кулинаров; что ж, тем интереснее этот вызов принять. Мы поинтересовались у шеф-поваров московских ресторанов, как они пекут свои фирменные куличи, и мастера с удовольствием поделились с нами своими рецептами.

А заодно предложили рецепты других традиционных пасхальных блюд, которые будут отлично смотреться на праздничном столе.

Пасхальный кулич от шеф-повара ресторана «Мясной клуб» Романа Шубина

Ингредиенты
Мука — 700 г
Яйца — 5 шт.
Желтки — 3 шт.
Сахарный песок — 350 г
Молоко — 350 мл
Дрожжи живые — 50 г
Сливочное масло — 200 г
Изюм — 300 г
Цукаты — 200 г
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Соль — 10 г

Для глазури
Белки — 3 шт.
Сахарная пудра — 150 г

Как готовить
Смешиваем яйца, желтки и сахар. Вливаем подогретое молоко (30°С). Растворяем дрожжи, добавляем 100 г муки, солим. Все тщательно перемешиваем и ставим в теплое место минут на 20–30.

Добавляем просеянную муку, вымешиваем до однородной массы. Постепенно вводим растопленное сливочное масло и ванильный сахар. Бросаем горсть цукатов и запаренный изюм. Теперь оставляем тесто в тепле, пока оно не увеличится вдвое.

Делим тесто на части и перекладываем его в формочки — каждая должна быть заполнена на треть. Накрываем и оставляем на некоторое время.

Как только тесто увеличится в объеме в два раза, ставим в разогретую до 175°С духовку и выпекаем в течение 40–50 минут.

Готовые куличи нужно остудить. Пока они охлаждаются, взбиваем белок с сахарной пудрой. Глазурную массу наносим на кулич. Украшаем цветным сахаром и вафельными картинками.

Пасхальный кулич от шеф-кондитера гранд-кафе «Dr. Живаго» Максима Тарусина

Ингредиенты
Молоко — 260 г
Сливочное масло — 360 г
Мука — 500 г
Сахар — 200 г
Желтки — 55 г
Яйцо — 100 г
Дрожжи живые — 40 г
Миндальная мука — 70 г
Апельсиновые цукаты — 100 г
Изюм — 200 г
Кардамон молотый — 1 г
Шафран молотый — 4 г
Ванилин — 2 г

Для глазури
Сахарная пудра — 200 г
Белок — 35 г
Лимонный сок — 5 г

Как готовить
Взять молоко, дрожжи и муку (половину от указанной массы), добавить 40 г сахара и сделать закваску, смешав все ингредиенты. Дать опаре подняться и осесть.

Затем выложить в нее размягченное масло, взбитые яйца с желтками, специи и ванилин. Замесить тесто и дать ему подняться.

Обвалять в муке перебранный изюм и нарезанные цукаты. Дать еще постоять, затем аккуратно выложить в формы.

Подождать, пока тесто поднимется, и выпекать при температуре 180°C от 15 до 45 минут (в зависимости от размера формы).

Все ингредиенты глазури смешать венчиком до однородной массы и обмазать глазурью верх кулича. Украсить пищевыми бусинками.

Пасхальный кулич от шеф-повара Cook’kareku Алексея Берзина

Ингредиенты
Мука — 250 г
Сахарный песок — 100 г
Молоко — 100 мл
Сухие дрожжи — 5 г
Маргарин — 100 г
Яйцо — 1 шт.
Желток — 1 шт.
Изюм — 25 г
Цукаты (из варенья из грецкого ореха или айвы) — 150 г
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Шафран, кардамон — на кончике ножа

Для глазури
Белок — 1 шт.
Сахарная пудра — 150 г
Лимонный сок — 1 ч. л.

Как готовить
Сделать опару: дрожжи развести в теплом молоке, добавить щепотку сахара, 2 ст. л. муки. Убрать в теплое место на 30 минут (опара считается готовой, когда дрожжи поднимутся и опадут).

Муку, яйцо, желток, оставшийся сахар, ванильный сахар, шафран и кардамон соединить, добавить опару и замесить тесто. Добавить размягченный маргарин и вымесить тесто до эластичности. После этого снова убрать в теплое место — доходить.

Добавить в поднявшееся тесто изюм и цукаты. Формы для куличей наполнить тестом на 1/4 и оставить в теплом месте.

Как только тесто увеличится в объеме до верха формы, поставить в разогретую до 180°С духовку и выпекать 40 минут.

Готовые куличи остудить и достать из формы. Приготовить глазурь: взбить белок с лимонным соком, небольшими порциями добавить сахарную пудру. Глазурную массу нанести на кулич, украсить цукатами, вареньем, орехами.

Творожная пасха от шеф-повара ресторана «Москафе» Алексея Семенова

Ингредиенты
Свежий жирный домашний творог — 1 кг
Яйцо — 5 шт.
Масло сливочное — 200 г
Сметана жирностью 20% — 400 г
Сахарная пудра — 200 г
Ванилин — на кончике ножа
Орехи (грецкие, фундук, миндаль) — 150 г
Изюм — 150 г
Курага — 100 г

Как готовить
Протереть творог через мелкое сито со сливочным маслом, добавить сметану и яйца, тщательно перемешать. Поместить массу в кастрюлю и поставить на минимальный огонь. Довести до кипения, постоянно помешивая и наблюдая, чтобы не пригорело.

Важно: творогу нужно позволить превратиться в крупные хлопья — не разбивайте их. Как только на поверхности появятся первые пузырьки, снимите массу с огня и слейте в миску.

Измельчите орехи с помощью ножа, курагу порежьте мелкими кубиками, тщательно промойте изюм.

Добавьте орехи и сухофрукты в творожную массу, затем сахарную пудру и ванилин, хорошо все перемешайте.

Выстелите форму для пасхи марлей, сложенной в несколько слоев (подойдет и тонкая хлопчатобумажная салфетка).

Выложите в нее творожную массу, придавите грузом и поставьте в холодильник на 6–8 часов, пока не вытечет вся жидкость (для сбора сыворотки нужно поставить форму в миску).

Готовую пасху аккуратно достаньте из формы и украсьте цукатами.

Арни, ножка ягненка, традиционное греческое пасхальное блюдо от шеф-повара ресторана Molon Lave Валериоса Асланидиса

Ингредиенты
Ножка ягненка — 1 шт.
Соль — 7 г
Перец молотый — 5 г
Тимьян — 5 г

Как готовить
Все просто: ножку ягненка посолить, поперчить, натереть тимьяном и запекать в течение трех часов при температуре 170°C.

На гарнир хорошо подойдет печеный картофель или печеная сладкая тыква.

Наши любимые пасхальные рецепты | Пристрастие Салли к выпечке

От слоеного завтрака и пирога с заварным кремом до морковного торта и пирога с кокосовым кремом — найдите весеннее вдохновение для выпечки с этой коллекцией любимых пасхальных рецептов .

Если вы ищете идеи для завершения своего пасхального меню, мы предложим вам десятки пасхальных рецептов. Большинство из них — десерты и поздние завтраки, но мы также включаем некоторые любимые ужины и гарниры.Независимо от праздника или повода, размещение, приготовление пищи и / или выпечка значительно улучшают вашу тарелку (в буквальном смысле), поэтому мы хотим упростить вам поиск надежных рецептов, которые будут правильными, удовлетворительными и всегда будут вкусными. В следующем списке представлены некоторые из наших рецептов с наивысшими оценками, каждый из которых был оценен и любим пекарями по всему миру.

Если вам нужен вариант пасхального бранча, пасхального ужина или восхитительного пасхального десерта, вы найдете его здесь. Начнем с десерта. Естественно.

Любимые пасхальные рецепты

1. Морковный пирог

Этот рецепт морковного торта устанавливает стандарт для повсюду морковных пирогов. Он очень влажный и наполнен жареными орехами пекан. Большая часть его аромата состоит из коричневого сахара, корицы, имбиря, мускатного ореха и моркови. Или попробуйте ананасовый морковный пирог или даже этот морковный пирог.

2. Лимонный пирог безе

С восхитительной корочкой домашнего пирога, терпким пирогом и нежной лимонной начинкой и пышной поджаренной начинкой из безе, перед этим лимонным пирогом безе невозможно устоять.

3. Павлова

Легкое, сладкое, без глютена, павлова прекрасно подходит для весны и Пасхи. Нам нравится подавать его со взбитыми сливками и острым лимонным творогом.

4. Торт «Пасхальное гнездо» с кокосом

Этот кокосовый торт «Пасхальное гнездо» — всегда забавный пасхальный десерт. Это настраиваемое значение: вы можете использовать любой из ваших любимых рецептов торта Bundt или даже этот домашний пирог с фунтом. В посте мы приводим множество вариантов вкуса.

5. Фисташковый торт

Сделанный с нуля с настоящими ароматами фисташек и миндального экстракта, этот великолепный фисташковый торт украшен шелковистой глазурью из сливочного сыра.

6. Праздничное пасхальное сахарное печенье

Возьмите с собой друзей и семью и развлекайтесь, украшая это сахарное печенье пасхальное яйцо. Это или наше сахарное печенье с кроликом тоже можно дарить в маленьких пасхальных корзинках.

7. Домашние пасхальные конфеты

8. Пирог с кокосовым кремом

Ничто не сравнится с насыщенным кремовым пирогом с кокосовым кремом, начиненным взбитыми сливками. Этот рецепт — лучший способ его приготовления!

9. Кексы с морковным пирогом

Влажные и ароматные кексы с кокосовой стружкой и морковью — любимая миниатюрная версия любимого пасхального торта.

10. Торты с колибри

Этот торт с колибри, приготовленный из ананаса, банана, корицы, коричневого сахара и орехов пекан, абсолютно УПАКОВАН с ароматом.

11. Слоеный пирог с лимоном и черникой

Слоеный пирог с лимоном и черникой, неизменно самый популярный рецепт торта, был любимым на протяжении многих лет. Или вы можете приготовить лимонно-кокосовый пирог. Хотите вместо кексов? Вот мои любимые лимонные кексы.

12. Сахарное печенье с мармеладом

Это сахарное печенье с мармеладом жевательное, мягкое, и его очень легко приготовить вместе!

13.Пирог со свежими фруктами

Классический пирог из свежих фруктов, наполненный ванильным кремом маскарпоне и украшенный множеством свежих фруктов. Для чего-то подобного, используя основу для сахарного печенья, вам понравится эта фруктовая пицца.

14. Торт «Ванильный голый»

Если вы хотите приготовить необычный торт на Пасху без тонны изысканных работ, сделайте голый торт. Этот стиль популярен уже несколько лет. Нам он нравится, потому что он всегда такой красивый в обслуживании, но требует минимального декора.Наш кремовый торт из свежих ягод похож на него.

15. Пирог с ананасом и кокосом

Этот ананасовый кокосовый пирог невероятно влажный и мягкий, с добавлением кокоса в каждом кусочке. Домашний ананасовый творог добавляет внутрь еще один слой сладкого тропического аромата. У нас есть и обычный рецепт кокосового торта.

16. Пирожные с лимонным пудингом

Эти пирожные с лимонным пудингом — отличный вариант, если вы ищете индивидуальный десерт. Это наполовину лимонный торт и наполовину лимонный пудинг, но они сделаны только из одного теста.

17. Карамелизированный банановый пудинг

Этот карамелизованный банановый пудинг сделан из слоев карамелизированных бананов из коричневого сахара и натурального пудинга. Я никогда не видел, чтобы кто-то останавливался только на одной порции.

18. Пирог перевернутый ананас

Этот перевернутый ананасовый пирог мягкий и маслянистый с карамелизированным коричневым сахарным ананасом и вишневой начинкой. Мы сохраняем его в стиле ретро (как это сделала бабушка!) Из консервированных ананасов и мараскинских вишен.

19. Шоколадно-карамельные кокосовые кексы

Это наши ванильные кексы в кокосовом стиле. Эти шоколадно-карамельные кокосовые кексы наполнены соленой карамелью и покрыты восхитительным шоколадным сливочным кремом.

20. Торт «Еда ангела»

Этот идеальный торт с едой ангела, состоящий всего из 6 ингредиентов, получается высоким, легким и удивительно воздушным. Для достижения наилучших результатов внимательно следуйте рецепту и видеоуроку.

21. Идеальный пирог с заварным кремом

Я полагаю, мы можем есть не только десерт в пасхальное воскресенье.Или можем? Сделайте этот сырный пирог из шпината или попробуйте мой шпинат с козьим сыром и вялеными помидорами. Не забудьте запечь корочку для пирога. См. Мой базовый и подробный рецепт пирога с заварным кремом, чтобы узнать о других надстройках и вкусах.

22. Бисквитная запеканка для завтрака

Эта запеканка для завтрака похожа на бутерброд с колбасой, яйцом и сырным печеньем В ОДНОМ БЛЮДО.

23. Булочки с лимоном и черникой

Это мой рецепт булочки с черникой и сладкой лимонной глазурью.Эти рассыпчатые, но влажные лепешки с лимоном и черникой идеально подходят для пасхального бранча, чаепития, свадебного душа, Дня матери и многого другого.

24. Запеканка из французских тостов с черникой

Эту запеканку из французских тостов с черникой можно приготовить накануне вечером, так что пасхальным утром мало работы.

25. Булочки с корицей

По этому рецепту получается сковорода с маслянисто-мягкой, липкой сладостью с корицей и очень пушистыми домашними булочками с корицей, покрытыми острой глазурью из сливочного сыра.Вы можете начать их накануне вечером, чтобы утро было легким. Вы также можете попробовать эти простые булочки с корицей, для которых требуется только 1 рост.

26. Страта со шпинатом и беконом

Этот завтрак со шпинатом и беконом — еще один удобный вариант приготовления. Используйте хрустящий дневной хлеб, чтобы каждый кусочек получился вязким и текстурированным (а не плоским и губчатым). Мы тоже любим эту страту с ветчиной и сыром!

27. Торт булочка с корицей

Узнайте, как приготовить гигантский булочка с корицей, используя простое домашнее тесто из семи ингредиентов и скручивая его в один большой торт.Никто никогда не сможет этому противостоять. Это гарантия.

28. Торт в крошке

Это мега маслянистый и влажный торт с крошкой в ​​нью-йоркском стиле с добавлением НЕОБХОДИМОГО коричневого сахара и крошки с корицей. Вы ничего не видите — слой крошки такой же толстый, как слой торта.

29. Хлеб с малиной твист

Этот малиновый хлеб с кружевом сочетается с сочным тестом типа бриошь и малиновым джемом. Благодаря простому способу скручивания теста получается несколько маслянистых слоёв.Служить всегда приятно!

30. Вафли из пахты

На случай, если вам понадобится классический пасхальный бранч, эти вафли из пахты восхитительно хрустят снаружи и легкие внутри.

31. Самое слоеное печенье в мире

Для этого печенья требуется всего 6 простых ингредиентов. Они очень хрупкие и готовы примерно через 35 минут. Если вам когда-нибудь понадобится быстрый (но всегда приятный для публики) хлебный гарнир, подавайте это печенье.

32.Салат из свежих ягод с киноа

Не было бы весны без свежих добавок к нашей еде. Этот ягодный салат из киноа отличается текстурой и свежим вкусом. Что-то новенькое в каждом укусе!

33. Обеденные булочки

Эти мягкие и пушистые булочки — излюбленное блюдо. У нас также есть эти сытные обеденные булочки из цельной пшеницы в качестве опции.

34. Горячие булочки с крестиком

Узнайте, как приготовить идеальные горячие булочки с крестиком из этого приправленного теста.Коричневый сахар, изюм или смородина, масло и ваниль добавляют исключительный аромат, а каждая булочка помечена традиционным крестом.

35. Запеканка из зеленой фасоли

Созданная с нуля запеканка из зеленой фасоли сливочная, насыщенная и полная свежей зеленой фасоли. Это любимое блюдо нашей семьи, которое мы приветствуем на любом бранче или ужине, особенно в отпуске.

36. Сливочно-клубничный салат с пастой фета

Еще один гарнир для позднего завтрака или ужина, сливочно-клубничный салат с пастой фета, в котором есть рецепт домашней заправки из маковых семян.

37. Цыпленок в ореховой корочке

Цыпленок в грецких орехах — всегда особенное блюдо. Мы готовим его хотя бы раз в весенний сезон, а когда у нас нет настроения на ветчину, мы делаем его на пасхальный ужин вместе со стручковой фасолью, свежим салатом и печеньем.

38. Макароны и сыр, достойные компании

Есть много способов приготовить макароны с сыром, но этот рецепт сливочных макарон с сыром — наш любимый. Он очень сырный с небольшим количеством бекона и чесночного шпината.Проще говоря — это классика, которая всегда впечатляет .

39. Салат с клубничным беконом

Этот салат с клубничным беконом — наш идеальный салат для особых блюд. Он сочетает в себе хрустящую зелень, хрустящий бекон, свежую клубнику, сыр на ваш выбор (мы любим его с голубым сыром) и незабываемый медовый бальзамический винегрет.

40. Лосось с лимонными травами

Я называю этот лимонный лосось блюдом типа «Я, должно быть, делаю что-то не так», потому что он настолько прост, что вы не сможете угадать рецепт.Ха! Это легкий и быстрый, но замечательный вкус — сочетание, которое всегда ценится в отпуске.

Дополнительные ресурсы

25 идей рецептов вкусных пасхальных десертов

Главная »Праздники» 25 рецептов вкусных пасхальных десертов

29 марта 2020 г. Обновлено: 30 марта 2020 г. Автор Кэти Креншоу Оставить комментарий

Отпразднуйте Пасху с 25 вкусными рецептами пасхального десерта!

Одна из моих любимых вещей на Пасхе — это прекрасные веселые десерты.Вот 25 вкусных пасхальных десертов, которые сделают вашу Пасху особенной! Включены пасхальные куличи, пасхальные конфеты, пасхальные соусы и пасхальные коктейли! Надеюсь, у тебя сладкая Пасха!

Пасхальный десерт Round Up

Торт на Пасху Кэдбери

Это прекрасный рецепт шоколадного пасхального торта, вдохновленный яйцом Кэдбери. Шоколадный торт влажный и пушистый, и мне нравится кусочек кокоса, который вы получаете из «травы» сверху.

Получить рецепт

Старомодные пасхальные конфеты

Это старый рецепт Сэма, который много лет хранил в ее семье.Сладкая начинка сделана из картофельного пюре. Это звучит немного странно, но не уклоняйтесь…. Начинка получается очень сладкой и покрывается шоколадом. Результат: УДИВИТЕЛЬНЫЙ!

Получить рецепт

Пончики с морковным пирогом

по его рецепту создают пончики, вдохновленные морковным пирогом, смешанные с изюмом, пропитанным бренди, и покрытые глазурью из сладкого сливочного сыра и грецкими орехами, засахаренными бренди. Поговорим о вкусном сочетании!

Получить рецепт

Пасхальные яйца из теста для печенья с M & M’S®

Жевательные съедобные трюфели из теста для печенья с шоколадной крошкой и конфеты из молочного шоколада M & M’S®, скрученные в форме яйца и обмакнутые в разноцветные леденцы, чтобы они выглядели как пасхальные яйца.

Получить рецепт

Лучший рецепт лимонных батончиков

ЭТО ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ ЛИМОННЫХ Батончиков. Корочка песочного печенья хрустящая и маслянистая. Центр богатый, терпкий, сладкий и липкий. Легкий, сладкий крекер сверху скрепляет все вместе.

Получить рецепт

Cadbury Creme Egg Шоколадные лавовые торты

Лавовые пирожные Cadbury с крем-яйцом и шоколадом — мечта любителей шоколада. Насыщенный шоколадный торт с расплавленной сердцевиной кремового яйца Кэдбери. Ваш пасхальный десерт только что повернул налево.

Получить рецепт

Пасхальный соус из солодового молока

Это простой рецепт десерта из 6 ингредиентов на Пасху. Если вы любите солодовое молоко или яйца малиновки, вам понравится этот пасхальный соус из соленого молока!

Получить рецепт

Греческое пасхальное печенье Кулуракия

Греческое пасхальное печенье Кулуракия легкое и рассыпчатое, как песочное, но не слишком сладкое. Они идеально подходят к чашке горячего кофе или чая! Этот рецепт кулуракии быстро и легко приготовить с ароматами сладкой ванили, сумаха и цедры цитрусовых.

Получить рецепт

Легкий банановый пудинг со сметаной — Южный банановый пудинг

Рецепт простого бананового пудинга со сметаной без выпечки. Сметана делает этот пудинг густым и кремообразным. Это идеальный десерт для кулинарии, обеда и семейных посиделок.

Получить рецепт

Пудинг с ириской

Эти красивые пудинги по индивидуальному заказу готовятся на теплой водяной бане. Они кремовые, насыщенные и гладкие.

Получить рецепт

Cadbury Creme Egg Martini — Пасхальный коктейль

Этот простой рецепт мартини Cadbury Creme Egg Martini — восхитительная дань уважения одной из самых популярных культовых пасхальных конфет, что делает его любимым пасхальным коктейлем.

Получить рецепт

Кексы Cadbury Creme Egg Cupcakes

Кексы Cadbury с кремом и яйцом с восхитительным шоколадным бисквитом и двумя превосходными вариантами глазури: шоколадной и лимонной. Это действительно самое вкусное пасхальное угощение!

Получить рецепт

Домашние яйца с арахисовым маслом

Эти домашние яйца с арахисовым маслом, состоящие всего из четырех основных ингредиентов, очень легко приготовить на Пасху! Шоколад и арахисовое масло…. нужно ли мне сказать больше?

Получить рецепт

Темный шоколад в горшочках De Creme

Интересно и нужен особенный десерт? This Dark Chocolate Pots De Creme — идеальный шоколадный десерт.Он богатый, кремовый и декадентский. Вашим гостям обязательно понравится каждый кусочек!

Получить рецепт

Кокосовые пасхальные гнезда

Они сделаны из кокосового макарунского печенья в форме птичьих гнезд, наполненных растопленным шоколадом и покрытых шоколадными яйцами, покрытыми конфетами. Они не только мило выглядят, но и их действительно легко приготовить и вкусно!

Получить рецепт

Cadbury Creme Egg Dip — крем для яиц

Рецепт десертного соуса из 5 ингредиентов на Пасху, приготовленный из кремовых яиц Кэдбери.Этот соус Cadbury Creme Egg Dip станет хитом на вашей пасхальной вечеринке.

Получить рецепт

Здоровая русская пасха Пасха

Традиционная русская пасхальная пасха — праздничное блюдо из творога, сливочного масла, сухофруктов и ванили. Рецепт полезной и невероятно вкусной пасхи.

Получить рецепт

Пасха с клубникой в ​​шоколаде

Пасхальная клубника пастельных тонов в шоколаде — легкое и веселое сладкое лакомство, которое понравится взрослым и детям.

Получить рецепт

Пасхальная кора из белого шоколада

Слой белого шоколада, покрытый розовым белым шоколадом, усыпанный яйцами Cadbury Mini Eggs и кусочками белого шоколада!

Получить рецепт

Гнезда из кокосового макаруна

Милые маленькие кокосовые гнезда для макарон, которые можно заполнить любимыми конфетами или использовать мармеладки или пасхальные яйца для веселого праздничного угощения.

Получить рецепт

Лимонный пирог Мейер со сгущенным молоком

Этот десерт очень сладкий и острый, роскошно мягкий и шелковистый.Каждый кусочек сливочного лимонного пирога Meyer — это взрыв яркого и яркого цитрусового аромата.

Получить рецепт

Мини-чизкейки Пасхальное птичье гнездо

Восхитительные шелковистые мини-сырники с поджаренным кокосом и мини-яичными конфетами станут милым и праздничным десертом! Они вкусные и простые в приготовлении.

Получить рецепт

Лимонная Панна Котта

Этот простой, красивый, легкий десерт без выпечки отлично подойдет на Пасху. Вы можете сделать его безмолочным с кокосовым молоком!

Получить рецепт

Пасхальный торт с кремом и яйцом

Этот волшебный легкий торт-мороженое с пасхальным кремом представляет собой великолепное, но простое сочетание взбитых сливок, крекеров из Грэма и яиц с пасхальным кремом.

Получить рецепт

Мини-пасхальные яичные торты

Миниатюрные пасхальные яичные торты невероятно милые и идеально подходят для подарка друзьям и семье. Украсьте их помадой или глазурью, чтобы придать им особый индивидуальный вид.

Получить рецепт

Больше пасхальных развлечений !!!!

Надеюсь, вам понравятся эти милые и сладкие рецепты. Если вы хотите создать симпатичную сумку для кроликов, чтобы положить в нее некоторые из этих милых пасхальных десертов, ознакомьтесь с моим учебником Easy DIY Easter Bunny Gift Bag Tutorial.

Пасхальные подарочные пакеты Easy DIY Bunny

Нужна умная и простая идея поделки пасхального кролика? Это руководство о том, как сделать эти милые пасхальные подарочные пакеты Easy DIY Bunny.

Получить рецепт

Вы украшаете яйца в этом году? Посмотрите мой пост Как декупаж пасхальных яиц для самых красивых творений пасхальных яиц!

Взаимодействие с читателями

Шоколадный кулич к Пасхе | Легкий пасхальный десерт

Опубликовано: 20 апреля 2011 г. · Обновлено: 3 июля 2020 г. · Это сообщение может содержать партнерские ссылки.

Для многих Пасха — это не Пасха без шоколада. Итак, я дарю вам два шоколадных угощения на Пасху. Во-первых, шоколадный горшок с клубникой de Crème, который я поделился на днях, а теперь — шоколадный пасхальный торт. Вернее, тематический торт «Шоколадно-апельсиновый».

Для торта я выбрала рецепт от всегда заслуживающей доверия Ины Гартен — ее рецепт шоколадного торта Beattys. Честно говоря, сделать этот торт проще простого. Это абсолютно несложно и требует не больше усилий, чем объединение влажных и сухих ингредиентов вместе и выливание полученного теста в форму для торта.Что могло быть проще этого? Это делает его идеальным пирогом для детей.

Для украшения торта я решила сделать маленького помадного цыпленка (правда, он симпатичный?) И шоколадно-кокосовое гнездо. И, наконец, решила украсить верх торта кокосовой стружкой зеленого оттенка для травы. Игнорируя тот факт, что гнездо больше, чем птенец (ооо), я вполне доволен конечным результатом, особенно учитывая, что я действительно не планировал, как я хотел, чтобы торт выглядел, когда начинал его делать.

Надеюсь, вам мой пасхальный торт. Счастливой Пасхи всем!!

Шоколадный пасхальный торт
Рецепт, адаптированный из шоколадного торта Битти от Ины Гартен

Состав:

• Масло для смазки сковород
• 1 ¾ стакана универсальной муки
• 2 стакана сахара
• ¾ чашки какао-порошка хорошего качества
• 2 чайные ложки пищевой соды
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1 чайная ложка соли
• 1 стакан пахты, взбитой
• ½ стакана растительного масла
• 2 яйца очень большого размера, комнатной температуры
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 1 стакан свежевыжатого апельсинового сока *

Примечание : Первоначальный рецепт предусматривал кофе, но, поскольку я не фанат кофе, я заменил его апельсиновым соком.В финальном пироге есть только слабый намек на апельсин, так что, если вы хотите усилить его свежей апельсиновой цедрой.

Метод:

1. Разогрейте духовку до 175 градусов Цельсия (350 градусов по Фаренгейту) и разогрейте сливочное масло 1 круглую форму для выпечки диаметром 20 см и застелите бумагой для выпечки.
2. Просейте муку, какао, пищевую соду, разрыхлитель и соль в чашу электрического миксера с лопастной насадкой, добавьте сахар и перемешайте на низкой скорости до однородности.
3. В другой миске взбейте пахту, масло, яйца и ваниль.На низкой скорости миксера медленно добавляйте влажные ингредиенты к сухим.
4. Включив миксер на низком уровне, добавьте апельсиновый сок и перемешайте до однородного состояния.
5. Вылейте тесто для торта в подготовленную форму для торта и выпекайте 35-40 минут или пока тестер не выйдет чистым.
6. Охладите в сковороде 30 минут, затем переверните на решетку для выпечки и полностью остудите.

Шоколадная глазурь
Рецепт шоколадной глазури Марты Стюарт

Состав:

• 3 унции нарезанного темного шоколада
• ½ стакана густых сливок

Метод:

1.Шоколад нарезать небольшими кусочками и переложить в миску.

2. Вылейте сливки в кастрюлю и нагрейте почти до кипения, а затем полейте шоколадными кусочками. Дайте ему постоять 5 минут, прежде чем перемешать до однородной массы. Дайте настояться 10 минут перед украшением торта.
Шоколадное гнездо

Состав:

• 30 г нарезанного шоколада
• ½ стакана тертого кокоса

Метод:

1. Растопите шоколад любым способом.Я считаю, что проще всего сделать это в микроволновой печи для такого небольшого количества шоколада. Делайте это за 20 секунд, пока шоколад почти не растает, а затем перемешайте, чтобы растопить остаток шоколада.
2. Добавьте измельченный кокос в растопленный шоколад и хорошо перемешайте.
3. Выстелите небольшую миску бумагой для выпечки или пищевой пленкой и залейте смесью кокосового шоколада ложкой. Придавите смесь к форме миски, чтобы получилось гнездо.
4. Охладите в холодильнике до застывания.

Кокосовая трава

Состав:

• & frac13; чашка тертого кокоса
• зеленый пищевой краситель
• 2 чайные ложки воды

Метод:

1. Добавьте пару капель пищевого красителя в воду, затем добавьте к кокосу и хорошо перемешайте, пока весь кокос не станет окрашенным.
2. Разложите на бумаге для выпечки, чтобы она высохла.
3. Покройте торт «травой», пока глазурь еще влажная, так как это поможет «траве» прилипнуть.

Цыпленок с помадкой

Состав:

• Помадка белая
• Желтый пищевой краситель
• Красный пищевой краситель
• Черный маркер безопасности пищевых продуктов
• Гумми паста / помадный клей

Метод:

1. Добавьте желтый пищевой краситель в помадную массу и месите до тех пор, пока цвет не равномерно распределится по помаде.
2. Зарезервируйте небольшую сумму (примерно размером с грецкий орех).
3. С оставшейся помадкой придайте форму яйца, затем прижмите основу к бумаге для выпечки и пальцами вытяните секцию в маленькую точку, чтобы сформировать спину цыпленка. Боковой стороной указательного пальца подтолкните верхнюю часть вперед, чтобы сформировать шею и голову. Подгоняйте форму пальцами, пока не будете довольны общей формой.
4. Добавьте каплю красного пищевого красителя в оставшуюся желтую помадку и вымешивайте, пока цвет не распределится равномерно.Конечным результатом должна быть помадка оранжевого цвета.
5. Чтобы сформировать ножки, возьмите немного помадки размером с горошину и сформируйте ее в форме сосиски. Придавите кончиком пальца одну сторону сосиски, чтобы сформировать ножку. Используя нож, вырежьте из стопы две небольшие треугольные части, чтобы сформировать пальцы. Повторите то же самое для второй стопы. Прикрепите к цыпленку пастой для десен / помадным клеем.
6. Для клюва возьмите немного большое количество апельсиновой помадки и снова скатайте в форму колбасы. Кончиком пальца надавите на один конец сосиски, чтобы она стала плоской, и сделайте то же самое с другой стороной.Аккуратно сложите пополам и измените форму пальцем, чтобы получился клюв. Прикрепите к цыпленку пастой для десен / помадным клеем.
7. Используйте черный маркер для пищевых продуктов, чтобы нарисовать глаза.

Меня попросили отправить этот пост в группу «Садовый блог-хоп» Ины. Члены Ina’s Garden будут публиковать сообщения два раза в месяц, каждый первый и третий четверг, начиная с мая. В первый четверг мы все будем готовить по рецепту, который будет опубликован на сайте хозяина. Третий четверг будет тематическим постом, в котором мы дадим вам тему, а вы выберете (и сделаете!) Рецепт Ины, который, по вашему мнению, лучше всего соответствует теме этой недели.Это дает больше возможностей для творчества, самовыражения и доступности сезонных продуктов, поскольку мы надеемся, что наши участники будут во всем мире! Насколько это просто? Если вы хотите присоединиться, нажмите здесь для получения более подробной информации

Рецепт торта «Пасхальный кролик» — Scrappy Geek

Вдохновляйтесь!

Подпишитесь, чтобы получить мгновенный рецепт бесплатного сладкого десерта!

Спасибо за подписку!

Что-то пошло не так.

Этот пост может содержать платные или партнерские ссылки.

Рецепт торта зайчика! Узнайте, как легко приготовить этот пасхальный кулич всего из нескольких ингредиентов.Этот пост был оплачен компанией Collective Bias и рекламодателем MARS Inc. #MMsCarrotCake #CollectiveBias M & M’s просто так хороши!

Этот рецепт морковного торта «Пасхальный кролик» просто восхитителен.

Сковорода для кролика, несколько украшений M&M — и у вас есть идеальный пасхальный десерт!

Какая ваша любимая пасхальная конфета? Мы любим всевозможные M&M и недавно нашли пасхальные конфеты M&M в Walmart.

Нам нужно было попробовать их в нашем рецепте тыквенно-морковного торта, а на Пасху мы приготовили его на сковороде с кроликом!

Рецепт торта с кроликом

Пасха в нашем доме обычно довольно спокойная, так как здесь нет детей, поэтому пасхальных корзин обычно нет (правда, иногда!).

Однако мы всего лишь люди, поэтому мы тратим деньги на пасхальные конфеты на Пасху.

Одна из наших любимых конфет накануне Пасхи и всех остальных праздников — M&M’s.

Нам очень нравится Peanut M&M и Молочный шоколад M&M, и в этом году мы нашли Морковный торт M&M!

Итак, естественно, мы должны были попробовать их, и что может быть лучше, чем включить их в наш рецепт тыквенно-морковного торта?

Не можете найти разновидность морковного торта? Не беспокойтесь, обычный молочный шоколад M&M тоже подойдет!

Легкий рецепт морковного торта

Кто любит торт? да.Все делают.

Но кто любит простой в приготовлении тыквенно-морковный торт с запеченными конфетами M&M и молочным шоколадом M&M в качестве украшения? Ладно, это тоже всем нравится.

Итак, я собираюсь показать свой супер простой рецепт торта «Пасхальный кролик с тыквой и морковкой» прямо здесь, в блоге!

Здесь продаются сковородки

Пасхальный кролик из круглых тортов

Нет формы для выпечки в виде кролика? Это хорошо! Вы можете сделать свою собственную форму кролика.

Просто приготовьте торт на двух круглых формах и вырежьте один из коржей в форме кролика!

Посмотрите это простое обучающее видео.

M&M’s Decoration

Конечно, M&M — излюбленное лакомство в каждом доме, но именно эти сезонные ароматы действительно добавляют изюминку в нашу жизнь.

Кто не любит пробовать новые вкусы ?!

В последний раз мы использовали M&M’s в рецепте для наших кексов ко Дню Святого Патрика.

Сегодня мы пробуем аромат M&M’s Carrot Cake и добавляем его в наш рецепт Wicked easy Bunny Shaped Pumpkin Carrot Cake!

Помимо морковного торта M&M, мы также используем молочный шоколад от M&M и арахис от M&M — все они доступны в пастельных тонах к Пасхе!

Смесь для морковного торта Bunny Cake

Чтобы сделать этот рецепт очень простым, мы использовали смесь для морковного торта и следовали инструкциям в нашем рецепте ниже.

Простое смешивание в M&M для добавления аромата и текстуры.

Это интересный способ оживить скучную смесь для торта в коробке.

Если вы не большой поклонник морковного торта, вы также можете использовать смесь для пряностей.

Без кусочков моркови вы получите потрясающий вкус.

У него похожий вкус, поэтому ваш кроличий торт из смеси для тортов будет восхитительным и понравится большему количеству людей.

Не забудьте свою форму для торта «Пасхальный кролик»!

Этот рецепт настолько прост и легок в приготовлении, что ваш двухлетний ребенок может делать это с закрытыми глазами.

Ладно, это не рекомендуется, но вы поняли.

Вам также может понравиться:

Я знаю, что вам и вашей семье этот торт понравится так же, как и нам. Это отличный, простой и увлекательный способ отпраздновать праздник Пасхи!

Какое ваше любимое пасхальное угощение?

Морковный торт Рецепт пасхального кролика со смесью тортов

Scrappy Geek

Быстрый и легкий рецепт тыквенного морковного пирога Пасхальный кролик

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 35 минут

Общее время 45 минут

Десертный курс

Кухня Американская

• 1 банка тыквы на 15 унций
• 1 коробка смеси для морковного торта
• 2 пакета на 10 унций пасхальных конфет M&M
• 1 небольшой пакет M & M’s® Peanut
• 1 банка крем-сырной глазури
• 1 банка взбитых топпингов для торта размороженная
• или две круглые сковороды — нарежьте второй торт, чтобы сделать ушки.

• Разогрейте духовку до 350 градусов

• Смешайте вручную, смесь тыквенного и пряного торта.Добавьте 1/2 стакана пасхальных конфет M&M и перемешайте. Вылейте смесь в смазанную маслом (мы используем масло) форму для торта

• Выпекайте при температуре 350 градусов в течение 25-35 минут (сковорода для кроликов глубже, чем обычные формы, что может занять целых 35 минут. печь). Пирог готов, когда зубочистка вставляется на 1 дюйм сбоку и выходит чистой, не обманывайте себя расплавленным M & M’s®!

Глазурь и украшение

• Дайте пирогу полностью остыть, выньте из кастрюли

• Сложите взбитую начинку и глазурь из сливочного сыра до однородного состояния.Распределите по краям торта лопаткой, используйте кондитерский мешок с большой головкой, чтобы надеть на кролика пуфы, чтобы он выглядел как мех.

• Добавьте синий пищевой краситель к небольшому количеству глазури, наденьте на усы инструментами для узких трубок

• Используйте M&M, чтобы создать внутреннюю часть ушей и глаз кролика. Используйте пасхальные конфеты M&M’s Peanut для носа и языка.

При желании вы можете использовать смесь для пряников вместо морковной.Некоторым людям не нравится, что в морковном пироге есть кусочки моркови. Так что вы можете использовать смесь для торта с другим вкусом, если хотите!

Вдохновляйтесь!

Подпишитесь, чтобы получить мгновенный рецепт бесплатного сладкого десерта!

Спасибо за подписку.

Что-то пошло не так.

Шарики для торта «Пасхальное яйцо»

Эти шариков для торта «Пасхальное яйцо» — отличная идея для пасхального десерта! Сделано легче, используя смесь для торта, яичные белки и обезжиренный греческий йогурт — без масла, без масла! Положите их в корзину и смотрите, как они исчезают.

Шарики для торта пасхальное яйцо

Мы все готовы к пасхальному кролику в моем доме. Мы раскрасили яйца, лепили шарики из торта, может, даже увидим самого пасхального кролика. Еще больше идей рецептов пасхального десерта — это пасхальные яйца с кокосовыми макаронами, супервлажный морковный торт с глазурью из сливочного сыра и эти очаровательные кокосовые кексы.

Эти шарики для торта было весело приготовить, и они стали легче традиционных шариков для торта, если в них вырезано масло и растительное масло, используются яичные белки и обезжиренный греческий йогурт.Кроме того, поскольку я использую форму для шариков для торта, нет необходимости смешивать торт с глазурью, что отнимает много времени и добавляет намного больше жира и калорий.

Вместо этого мы обмакиваем их и сбрызгиваем цветным шоколадом и играем с забавным набором посыпок, чтобы превратить эти милашки в пасхальные яйца. Это идеальный пасхальный десерт, который можно приготовить с детьми или если вы просто хотите проявить творческий подход к празднику! Я упаковал некоторые из них в небольшие коробки, чтобы раздать их также на пасхальные подарки.

Вы можете придумать бесчисленное множество способов украсить шары для торта к любому празднику или случаю, используя тот же базовый рецепт с этой сковородой для торта Nordic Ware, которую я купил в Target.Я настоятельно рекомендую купить 2 сковороды, если вы планируете приготовить их, чтобы ускорить процесс. Конфеты были от Wilton, которые я купил у Майкла.

Еще рецепты пасхальных десертов:

Тощие шарики для торта «Пасхальное яйцо»

102,5 ккал
1.5 Белок
15 углеводов
4 жира

Время приготовления: 1 час 40 минут

Время приготовления: 20 минут

Общее время: 2 часа

Эти шарики для торта «Пасхальное яйцо» — такая забавная идея для пасхального десерта! Сделано легче, используя смесь для торта, яичные белки и обезжиренный греческий йогурт — без масла, без масла!

• 16.5 унций смеси желтого торта или вкуса на ваш выбор
• 6 унций простого обезжиренного греческого йогурта, чобани
• 1 стакан воды
• 2 больших яичных белка
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• спрей для выпечки
• 48 унций Wilton цветные леденцы тают, всего использовано 20 унций, рассчитано в ni *
• брызг

• Разогрейте духовку до 350 ° F. Слегка сбрызните форму для выпечки торта спреем для выпечки.

• Смешайте все ингредиенты для торта в большой миске и взбивайте до однородности.

• Поместите тесто в кондитерский мешок или большой пакет с застежкой-молнией, отрезав кончик.

• Вылейте тесто в подготовленную форму для выпечки торта и выпекайте около 18 минут (я повернул форму через 10 минут, чтобы убедиться, что они пропеклись равномерно). Подождите 5 минут, прежде чем открывать сковороду.

• Поместите шарики для торта на решетку и повторите с оставшимся тестом.

• Ножницами отрежьте шов от шариков.

• Охладите шарики для торта примерно на 45 минут, это поможет шоколаду прилипнуть к торту.

• Растопите немного белого шоколада в микроволновой печи в соответствии с инструкциями на упаковке, стараясь не поджечь шоколад.

• Вставьте кончик бамбуковой шпажки в растопленный шоколад, затем в шарик для торта (это помогает удерживать палочку на месте) и окуните каждый шарик в шоколад, затем на лист вощеной бумаги.

• Чтобы закрыть маленькую дырочку, полученную от вертела, окуните палочку в растопленный шоколад, а затем на отверстие.

• Повторите то же самое с оставшимися шариками и шоколадной начинкой с посыпкой, пока шоколад не затвердеет, или сбрызните шоколадом, если хотите.

* Я взвесил шоколад на каждом шарике, чтобы рассчитать информацию о питательной ценности. Хотя рецепт требует 48 унций шоколада, не весь он будет использован, но вам все равно нужно будет купить больше, чтобы у вас было достаточно, чтобы покрыть шарики для торта. Я рассчитал 0,4 унции шоколада на каждый шарик для торта.
** Осыпки и украшения, не включенные в n.я.

Порция: 1 шарик для торта, калорийность: 102,5 ккал, углеводы: 15 г, белок: 1,5 г, жиры: 4 г, насыщенные жиры: 2 г, холестерин: 2 мг, натрий: 68 мг, сахар: 7 г

Blue Smart Points: 6

Зеленых смарт-очков: 6

Purple Smart Points: 6

Очки +: 3

Ключевые слова: пасхальное яйцо, шарики для торта

7 лучших пасхальных десертов, которые можно заказать онлайн в 2021 году

Наши редакторы самостоятельно исследуют, тестируют и рекомендуют лучшие продукты; вы можете узнать больше о наших
процесс обзора здесь.Мы можем получать комиссию за покупки, сделанные по выбранным нами ссылкам.

Как бы ни выглядело ваше празднование Пасхи в этом году, восхитительные десерты станут идеальным сопровождением. Поскольку температура повышается, и мы приветствуем первые признаки весны, возможно, вам не захочется часами тратить время на выпечку на кухне. Или, возможно, вы не видите членов семьи, с которыми привыкли быть, и хотите отправить что-нибудь сладкое, чтобы сказать, что вам их не хватает.

Десерты — это все о прихоти, восхищении, красоте, сладости и веселье — независимо от того, насколько они велики или малы — и заказать их онлайн еще никогда не было так просто.В этом тщательно отобранном списке есть варианты от простых и быстрых до крайностей элегантности. Приближается весна, и мы все заслуживаем великолепный десерт в эту Пасху, чтобы отпраздновать это!

От пасхальных куличей и печенья до кексов, конфет и пирожных — вот лучшие пасхальные десерты, которые вы можете заказать онлайн в этом году.

Окончательный вердикт

Лимонно-клубничный чизкейк (вид на Harry & David) традиционный, но элегантный, он станет прекрасным угощением для вас или кого-то еще на эту Пасху. Для нетрадиционалистов или для всех, кто готов попробовать что-то новое и интересное, «Green’s Bakery Chocolate Babka» (вид на Amazon) — явный победитель! Если у вас есть дети в доме на Пасху, набор DecoCookies Раскрасьте свое собственное пасхальное печенье (см. На Amazon) сделает праздник не только вкусным, но и веселым.

Карен Реста — писатель, специализирующийся на культуре и истории питания, кулинарии, выпечке и ресторанах. Она также в прошлом шеф-кондитер и побывала в Будапеште, Киеве и Париже во время их Недель моды в качестве фотографа и писателя, всегда находя по пути лучшую аутентичную выпечку. Теперь она тратит много свободного времени на выпечку дома и рекомендует качество в рамках вашего бюджета — независимо от того, заказываете ли вы онлайн или выпекаете сами. Она составляла этот список с учетом этого.