Печеночный торт из куриной печени с молоком

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы сохранять рецепты в свои книги!

Навигация по рецепту
Ингредиенты
Калорийность
Шаги (10)

Комментарии (0)
Похожие рецепты

Ингредиенты

Введите значение

Куриная печень

500 гр.

Яйцо

6 шт.

Майонез

200 гр.

Молоко коровье

150 мл.

Мука пшеничная

4 ст.л.

Масло растительное

30 гр.

Лук репчатый

1 головка

Помидоры свежие

1 шт.

Маслины

8 шт.

Петрушка

0.5 пучков

Соль

по вкусу

Перец чёрный молотый

по вкусу

Процесс приготовления

Замачиваем куриную печень в воде на час. Затем воду сливаем, печень обсушиваем на бумажных полотенцах. Затем измельчаем печень блендером.

Лук очищаем, мелко нарезаем.

Лук смешиваем с печенью, вливаем туда 50 мл молока. Добавляем 1 яйцо, муку, соль и перец.

Полученную массу тщательно перемешиваем.

Ложкой выкладываем массу на разогретую сковороду с растительным маслом. Аккуратно распределяем печеночное тесто по всей сковороде.

Жарим коржи с двух сторон по 2-3 минуты.

Готовим прослойку. В глубокой емкости взбиваем 3 яйца с 100 мл молока, солим смесь и перчим, взбиваем венчиком. Жарим на растительном масле с двух сторон.

Помидоры нарезаем дольками, маслины – колечками. 2 яйца отвариваем вкрутую.

На плоскую тарелку выкладываем печеночный торт, смазываем его майонезом, затем выкладываем яичный блин, смазываем майонезом, на него – дольки помидоров, дальше все повторяем.

Украшаем верхушку печеночного торта помидорами, нарезанными на дольки яйцами, маслинами. Отправляем печеночный торт из куриной печени с молоком в холодильник на несколько часов. После можно подавать нашу красоту к столу!

Витамины и минералы

Витамин A

495.67%

Витамин В1

15.17%

Витамин В2

49. 73%

Витамин В4

27.58%

Витамин В5

52.41%

Витамин В6

20.01%

Витамин В9

1.59%

Витамин В12

205.68%

Витамин С

14.92%

Витамин D

5.3%

Витамин E

39.31%

Биотин

10.16%

Витамин К

23.14%

Витамин РР

30.64%

Калий

8.28%

Кальций

3.71%

Кремний

4.08%

Магний

5.32%

Натрий

24.01%

Сера

25.7%

Фосфор

20.11%

Хлор

13.38%

Алюминий

141.42%

Железо

41.21%

Йод

3.52%

Кобальт

85. 09%

Литий

1.7%

Марганец

11.7%

Медь

18.66%

Никель

0.26%

Рубидий

1814.5%

Селен

50.58%

Фтор

0.46%

Хром

9.15%

Цинк

23.39%

Бор

2260.46%

Ванадий

33.91%

Молибден

34.81%

Витамин A

6797.55%

Витамин В1

207.99%

Витамин В2

682.02%

Витамин В4

378.22%

Витамин В5

718.8%

Витамин В6

274.44%

Витамин В9

21.82%

Витамин В12

2820.68%

Витамин С

204.64%

Витамин D

72.7%

Витамин E

539. 12%

Биотин

139.36%

Витамин К

317.36%

Витамин РР

420.22%

Калий

113.57%

Кальций

50.85%

Кремний

56%

Магний

73%

Натрий

329.22%

Сера

352.48%

Фосфор

275.84%

Хлор

183.49%

Алюминий

1939.43%

Железо

565.19%

Йод

48.21%

Кобальт

1166.98%

Литий

23.34%

Марганец

160.49%

Медь

255.88%

Никель

3.63%

Рубидий

24884%

Селен

693.67%

Фтор

6.29%

Хром

125.43%

Цинк

320. 72%

Бор

31000%

Ванадий

465%

Молибден

477.43%

Витамин A

1699.39%

Витамин В1

52%

Витамин В2

170.5%

Витамин В4

94.56%

Витамин В5

179.7%

Витамин В6

68.61%

Витамин В9

5.45%

Витамин В12

705.17%

Витамин С

51.16%

Витамин D

18.18%

Витамин E

134.78%

Биотин

34.84%

Витамин К

79.34%

Витамин РР

105.05%

Калий

28.39%

Кальций

12.71%

Кремний

14%

Магний

18.25%

Натрий

82.31%

Сера

88. 12%

Фосфор

68.96%

Хлор

45.87%

Алюминий

484.86%

Железо

141.3%

Йод

12.05%

Кобальт

291.75%

Литий

5.83%

Марганец

40.12%

Медь

63.97%

Никель

0.91%

Рубидий

6221%

Селен

173.42%

Фтор

1.57%

Хром

31.36%

Цинк

80.18%

Бор

7750%

Ванадий

116.25%

Молибден

119.36%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	61178 мкг	900 мкг	495. 7	1699.4
Витамин В1	3.1 мг	1.5 мг	15.2	52
Витамин В2	12.3 мг	1.8 мг	49.7	170.5
Витамин В4	1891.1 мг	500 мг	27.6	94.6
Витамин В5	35.9 мг	5 мг	52.4	179. 7
Витамин В6	5.5 мг	2 мг	20	68.6
Витамин В9	87.3 мкг	400 мкг	1.6	5.5
Витамин В12	84.6 мкг	3 мкг	205.7	705.2
Витамин С	184.2 мкг	90 мкг	14.9	51.2
Витамин D	7. 3 мкг	10 мкг	5.3	18.2
Витамин E	80.9 мг	15 мг	39.3	134.8
Биотин	69.7 мг	50 мг	10.2	34.8
Витамин К	380.8 мкг	120 мкг	23.1	79.3
Витамин РР	84 мг	20 мг	30. 6	105.1
Калий	2839.1 мг	2500 мг	8.3	28.4
Кальций	508.5 мг	1000 мг	3.7	12.7
Кремний	16.8 мг	30 мг	4.1	14
Магний	292 мг	400 мг	5.3	18. 2
Натрий	4279.9 мг	1300 мг	24	82.3
Сера	1762.4 мг	500 мг	25.7	88.1
Фосфор	2206.7 мг	800 мг	20.1	69
Хлор	4220.3 мг	2300 мг	13.4	45.9
Алюминий	581. 8 мкг	30 мкг	141.4	484.9
Железо	101.7 мг	18 мг	41.2	141.3
Йод	72.3 мкг	150 мкг	3.5	12.1
Кобальт	116.7 мкг	10 мкг	85.1	291.7
Литий	16.3 мкг	70 мкг	1. 7	5.8
Марганец	3.2 мкг	2 мкг	11.7	40.1
Медь	2558.8 мкг	1000 мкг	18.7	64
Никель	7.3 мкг	200 мкг	0.3	0.9
Рубидий	497.7 мкг	2 мкг	1814.5	6221
Селен	381. 5 мкг	55 мкг	50.6	173.4
Фтор	251.7 мкг	4000 мкг	0.5	1.6
Хром	62.7 мкг	50 мкг	9.1	31.4
Цинк	38.5 мг	12 мг	23.4	80.2
Бор	372 мкг	1. 2 мкг	2260.5	7750
Ванадий	93 мкг	20 мкг	33.9	116.3
Молибден	334.2 мкг	70 мкг	34.8	119.4

Добавить

Мнение

Отзывы

Ошибка

Похожие рецепты

Печеночный торт из куриной печени со сметаной

Печеночный торт из свиной печени: классический рецепт

Белково-масляный крем для украшения торта

Печеночный торт из свиной печени с чесноком

Бисквитный торт шоколадный

Заварной творожный крем для торта

Крем чиз для выравнивания торта на сливках

Крем чиз из творожного сыра, сливок и сгущенки для торта

Творожные коржи для торта на сковороде

Крем для Наполеона заварной с маслом и сгущенкой

Шоколадный крем для выравнивания торта

Заварной крем на молоке для медовика

Печеночный торт из куриной печени с молоком

Печеночный торт

Печеночный торт на сковороде из куриной печени

Печеночный торт ПП

Печеночный торт без молока

печёночный торт с куриной печенью рецепт

Если Вы ломаете голову над тем, что вкусного приготовить на праздничный стол или как удивить своих домашних, приготовив на ужин что-то давно забытое, испеките печёночный торт.  Ведь обычно из печени мы делаем салаты или печём печёночные оладьи. А вот подав в виде торта обычную печень — это поверьте, будет просто превосходно.

Я делаю печёночный торт обычно на большие семейные праздники, ведь такая подача очень красиво смотрится на праздничном столе и режется данная закуска как тортик. Ну чем не праздник???

Вот и сегодня я предлагаю Вашему вниманию вариант печёночного торта, который приготовлен именно из тонких печёночных блинов. Поверьте, Ваши домашние и гости по достоинству оценят эту закуску. Ведь печень очень полезна и вкусна, содержит в себе множество элементов, помогающих восстанавливать организм после тяжёлых болезней, женщинам после родов, при упадке сил, а также полезна для людей с лёгочными заболеваниями. В целом, куриную печень можно считать диетическим субпродуктов, она мало калорийна и содержит в себе столько же белка, сколько содержится в куриной грудке.

Но несмотря на то, что куриная печень полезна, она может и негативно влиять на организм некоторых людей.  Например, печень противопоказана детям младше 3 лет, а также людям с повышенным холестерином, пожилым людям, людям с болезнями почек, язвами, поскольку этот субпродукт содержит в себе большое количество белка.

При выборе куриной печени, следует обратить особое внимание на её внешний вид. печень свежая имеет глянцевую гладкую поверхность, тёмно коричневого цвета. также на печени не должны выделяться кровеносные сосуды и сгустки крови — это ВАЖНО!!! Очень внимательно выбирайте печень, ведь это уже 50% Вашего успеха в приготовлении вкусного блюда из неё.

1
Потребуется:

2
Как приготовить печёночный торт:

Потребуется:

• Печень куриная — 900 гр.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Чеснок — 1-2 зубчика.
• Яйца — 3 шт.
• Молоко — 200 мл. (можно добавить сметаны)
• Мука — до нужной консистенции.
• Соль и чёрный молотый перец — по вкусу

Для начинки:

• Майонез
• Лук репчатый — для начинки
• Морковь — для начинки
• Масло растительное — для жарки печёночных блинов.

Как приготовить печёночный торт:

Перед тем, как начать готовить печёночные оладьи, я всегда делаю зажарку из моркови и репчатого лука для прослаивания торта. Для этого измельчаем морковь или трём на крупной тёрке, добавляем к нему измельчённый репчатый лук и всё отправляем на сковороду с растительным маслом и обжариваем (пассируем) до полной готовности овощей.

Солим по вкусу. Когда овощи поджарились, даём им немного остыть и занимаемся приготовлением печени. Для этого, промываем печень и отделяем её от жилок (если они имеются).

Измельчаем куриную печень, репчатый лук и чеснок с помощью мясорубки или в измельчителе от блендера. Я измельчала печень и лук в блендере. Сюда же добавляем яйца, молоко (или сметану), соль и чёрный молотый перец.

Вымешиваем и начинаем всыпать небольшими порциями муку. Я делаю печёночное тесто более жидким, чтобы при выпечке блинчики получались как можно тоньше.

В принципе, можно делать и более толстые печёночные коржи. От этого вкус печёночного торта не изменится. Но я предпочитаю делать их тонкими.

Выпекаем печёночные блинчики на хорошо раскалённой сковороде с добавлением растительного масла (все последующие блинчики отлично выпекались без добавления на сковороду масла) Сегодня сковороду я выбрала диаметром 22 см.

Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 16 тонких печёночных блинчиков.

Такие блины можно вполне подавать и самостоятельно, например на Масленичной неделе или готовить их для тех «нехочюх», которые не любят печень ни в каком виде.  Вот мой ребёнок очень даже охотно кушает такие печёночные блинчики, ведь они похожи на блины обычные. А когда все блинчики готовы, можно начинать собирать из них тортик.

Берём подходящую тарелочку или блюдо, укладываем печёночный блинчик, смазываем его майонезом и добавляем пассированные овощи. Некоторые хозяюшки любят добавлять в прослойку с овощами маринованные огурчики — это тоже очень вкусно. Майонеза я добавляю совсем немного, чисто символически, примерно по 2 ч.л. на блинчик. Затем поверх кладём второй блинчик и так далее формируем тортик, пока не закончатся блинчики. По высоте печёночный торт получается довольно большой, примерно 12 см. высотой. Его можно кушать как непосредственно после сборки, так и выдержав его, чтобы он более пропитался.

Я печёночный торт готовила с вечера, просто сверху закрыла его высокой крышкой и убрала в холодильник. Перед подачей его можно предварительно разогреть или подать холодным, в качестве закуски. Вот такой хорошенький печёночный торт у меня вышел.

Сверху по желанию можно украсить свежей зеленью и помидорками черри. Думаю, Ваши родные или пришедшие гости будут рады отведать эту закуску в виде торта. К большому сожалению мы даже не успели сделать фото печёночного тортика в разрезе, а он был очень хорош, красивые, ровные тонкие блинчики с овощной прослойкой…

Приятного Всем аппетита желает Светлана и моя домашняя kulinarochka2013.ru!

Как приготовить вкусные блины с жареной печенью — Вы найдёте в пошаговом рецепте с фото

Хотите получать новые рецепты на почту?

3 рецепта собачьего торта
— Магазин немецкой овчарки

Празднование дня рождения собаки и других важных событий стало обычным явлением среди любителей собак, и что может быть веселее, чем видеть, как светится мордочка вашей собаки, когда она понимает, что может не только съесть свой торт, но и съесть его! Чтобы отпраздновать появление собак повсюду, мы собрали эти достойные собак рецепты, достойные короля.

Пирог из куриной печени Deep South

Ингредиенты:

2/3 фунта куриной печени

3 яйца

1 ¼ стакана муки

1 чайная ложка порошка куриного бульона с низким содержанием натрия В кухонном комбайне измельчите печень, пока она не станет печеночной пастой. В отдельной миске взбейте яйца до образования пены и смешайте с печеночной пастой. Постепенно добавляйте муку и бульон, перемешивая по ходу дела. Вылейте ингредиенты в смазанную маслом и посыпанную мукой форму и выпекайте в течение 40 минут или до готовности.

Курица и бекон пирожные торты

Ингредиенты:

4 ломтики бекона индейки. Оливковое масло

Инструкции:

В средней кастрюле на сильном огне доведите до кипения куриный бульон. В кипящий бульон добавить рис, уменьшить огонь, сварить рис согласно инструкции на упаковке и остудить. Приготовьте бекон и промокните его на бумажных полотенцах. Смешайте панировочные сухари и яйца с остывшим рисом и добавьте нарезанный бекон. Сформировать четыре мясных лепешки и обжарить на оливковом масле по 4 минуты с каждой стороны.

Doggie Сюрприз из говяжьего торта

Ингредиенты:

1 1/2 стакана муки

1/2 чайная ложка для выпечки

1/2 стакана кукурузного масла

1/2 чайная ложка стойко

4 яйца

Одна банка 2 1/2 унции говядины для детского питания

2 ломтика вяленой говядины

Инструкции:

Разогрейте духовку до 325 градусов, смажьте и присыпьте мукой форму для хлеба. Взбейте сливочное масло до однородности, затем смешайте с детским питанием, яйцами и кукурузным маслом. Медленно добавьте сухие ингредиенты к влажным и перемешайте до однородности. Раскрошите вяленую говядину и вмешайте в тесто. Вылить в форму и выпекать 1 час 10 минут.

С тегами:

• Рецепт

Похожие сообщения

• Можете ли вы устранить агрессию у собак?

  . ..

• Откуда берутся полицейские K9?

  …

• Одни из лучших кормов для собак, которые можно купить с ограниченным бюджетом

  …

• 5 вещей, которые вы никогда не должны делать со своей собакой

  …

• 5 вещей, которые вы не должны позволять делать своей собаке

  …

• 15 забавных осенних занятий для вас и вашей собаки

  …

★ Judge.me Отзывы

С воротником

Отличное качество!!

Идеально подходит

Отличный товар

Отличный товар, быстрая доставка.

Идеальный мяч!

Мой мальчик ОБОЖАЕТ это! Они как раз подходящего размера и веса, а яркий цвет позволяет мне легко заметить их, когда я раскладываю одну для отправки. Я не беспокоюсь о том, что моя овчарка подавится ими, а веревка позволяет мне перетягивать и бросать мяч на приличное расстояние.

Собачьи кишки

Идеальный размер для нашего Шепарда и очень прочный

Мой щенок любит их.

Мячи Gap Pay действительно крепкие. Хорошо дергайте и кусайте, и у них хороший размер, чтобы их можно было набить в жилет.

123

Рецепт испорченного собачьего пирога • Любовь из духовки

Этот быстрый и простой рецепт собачьего пирога идеально подходит для празднования дня рождения вашего щенка или его баловства, просто так!

Мои друзья спросили меня, как я планирую баловать своих собак к Национальному дню «Побалуй свою собаку», и, конечно же, ответ включал в себя выпечку. Как и любой особый день, я думаю, мы должны отпраздновать его тортом. Собачий торт, одобренный щенком!

Думаю, можно с уверенностью сказать, что мой пушистый друг в восторге. Опять же у меня кокер-спаниель, так он в основном живет, ест, дышит и спит за еду. Я уверен, что я не единственный, у кого щенок, мотивированный едой!

Этот торт для собак содержит множество замечательных ингредиентов, включая арахисовое масло, яблочное пюре и тыкву. Он собирается вместе и выпекается, как и любой другой торт, но идеально подходит для ваших питомцев. Необязательная глазурь готовится из арахисового масла и йогурта.

Меня часто спрашивают, можно ли людям есть этот торт, и я отвечаю: ДА! Однако, в отличие от традиционного торта, в нем нет сахара, поэтому знайте, что он не будет таким сладким, как ваш питомец.

НАЖМИТЕ, ЧТОБЫ ЗАБИНИТЬ И СОХРАНИТЬ. Вы даже можете увидеть некоторые из замечательных развлечений, которые читатели воссоздали в Instagram, проверив хэштег #spoileddogcake! Я так рада, что многие из вас приготовили и полюбили этот рецепт.

Украшение торта

Когда я делала торт, я добавила в него собачьи кости, купленные в магазине. Потому что они миниатюрные, что делает их почти как посыпки для собачьих тортов в моей книге!

Тем не менее, вы можете испечь собачьего печенья, тыквенных лакомств для собак , домашних лакомств для собак или собачьих лакомств с арахисовым маслом , чтобы украсить этот торт.

Независимо от того, чем вы его посыпаете, я уверена, что вашей собаке понравится этот рецепт домашнего собачьего пирога. По этому рецепту получается однослойный пирог, но, как видите, я удвоил рецепт, чтобы сделать слоеный пирог.

Глазурь необязательна, но я действительно никогда не думаю, что глазурь необязательна (это моя любимая часть торта!), поэтому я рекомендую ее. Хотя вы можете абсолютно точно поделиться этим тортом со своими собаками, в нем не хватает сахара, поэтому он не будет сладким — просто чтобы вы знали.

Если вашему пушистому другу нравится этот рецепт щенячьего торта, обязательно попробуйте мои кексы Pupcake Dog и Doggy Donuts!

Рецепт собачьего пирога

Если вы приготовите этот рецепт, я буду рад увидеть и поделиться фотографией, на которой ваш щенок наслаждается им! Вы можете написать мне по электронной почте или отметить меня в социальной сети @lovefromtheoven!

Рецепт торта «Испорченная собака»

5 из 483 голосов

Автор Кристи Джонстон

Десерт из блюда

Американская кухня

Этот легкий торт для собак получил восторженные отзывы во всем Интернете. Этот рецепт торта для собак, приготовленный из простых ингредиентов, обязательно понравится вашим четвероногим друзьям.

Время подготовки 5 минут

Время приготовления 25 минут

Общее время 30 минут

Порций 8 порций

Торт

• ▢ 1 стакан муки
• ▢ 1/2 чайной ложки пищевой соды
• ▢ 1/8 стакана растительного масла
• ▢ 1/4 стакана натурального арахисового масла НЕ используйте арахисовое масло с ксилитом, так как это опасно для собак. Проверьте ингредиенты!
• ▢ 1/2 стакана яблочного пюре подается с простым несладким
• ▢ 1/2 стакана тыквенного пюре убедитесь, что вы используете чистую тыкву, а не консервированную смесь для тыквенного пирога
• ▢ 1 яйцо

Глазурь

8 чашка простого греческого йогурта
• ▢ 1/4 стакана арахисового масла
• ▢ Инструкции

Торт

• Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.

• В большой миске смешайте муку и пищевую соду.

• В отдельной миске смешайте растительное масло, арахисовое масло, яблочное пюре и тыквенное пюре. После объединения вмешайте яйцо и перемешайте до однородности.

• Смешайте влажные и сухие ингредиенты и перемешайте до однородности.

• Вылейте смесь в круглую форму диаметром 8 дюймов (также можно использовать квадратную форму), смазанную маслом.

• Выпекайте примерно 25-30 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой, а пирог не будет пружинить при легком нажатии.

• Дайте остыть на решетке, прежде чем вынимать из формы.

• После охлаждения добавьте глазурь, если хотите.

Глазурь

• Смешайте греческий йогурт и арахисовое масло до получения однородной массы. Распределите по торту. Если не подавать сразу, храните в холодильнике.

*Для одного 8-дюймового круглого пирога. Рецепт можно удвоить, чтобы сделать слоеный пирог, как показано на фотографиях. 

Используемые ингредиенты были признаны автором безопасными для ее собак. Если у вас есть какие-либо вопросы относительно безопасности ингредиентов для YOUR dog, проконсультируйтесь с ветеринаром.

Калорийность: 207,9 ккал | Углеводы: 18,53 г | Белок: 7,82 г | Жир: 12,31 г | Насыщенные жиры: 4,71 г | Холестерин: 21,09 мг | Натрий: 156,11 мг | Калий: 1890,42 мг | Волокно: 2 г | Сахар: 3,89 г | Витамин А: 2412,78 МЕ | Витамин С: 0,8 мг | Кальций: 30,09 мг | Железо: 1,37 мг

Информация о пищевой ценности представлена ​​в качестве любезности. При использовании в медицинских целях проверьте информацию с помощью собственного калькулятора питания. Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

Пробовали этот рецепт? Закрепите это! Упомяните @LoveFromTheOven или отметьте #LFTOrecipes!

Хотя этот рецепт торта для собак СУПЕР прост, я знаю, что иногда смесь для торта — это то, к чему мы все стремимся. Угадайте, что я нашел несколько удивительных смесей торта для собак. Обратите внимание на эти миксы! У них даже есть беззерновые варианты.

Если у вашей собаки аллергия, как у многих из них, и вам нужен торт ко дню рождения собаки без зерна, отправляйтесь в Table For Two за ее тортом ко дню рождения собаки без зерна.

У Жены Большого Медведя есть лакомства для собак с сырным помидором и базиликом. Это звучит достаточно хорошо для меня, чтобы попробовать!

У Brown Eyed Baker есть лакомства для собак с замороженным арахисовым маслом и йогуртом, которые наверняка станут хитом лета.

У Tidy Mom есть домашнее собачье печенье с арахисовым маслом, которое можно нарезать любой формы.

Мы не хотим оставить других наших четвероногих друзей в стороне! «Все дороги ведут на кухню» предлагает домашние лакомства для кошек с курицей и клюквой для ваших кошачьих друзей.

Если у вас скоро появится новый щенок, у меня есть большой список новых предметов для щенков, которые вам помогут!

Надеюсь, вы найдете способ побаловать своих собак на #SpoilYourDogDay и, возможно, у вас будет возможность приготовить этот вкусный торт или попробовать мой рецепт из собачьей кости.