Ассоциация жизнь без глютена: Ассоциация «Жизнь без глютена»
Актуально — Жизнь без глютена
Перейти к содержимому
Mероприятия / 10/05/2022 16/05/2022
16 мая во всем мире отмечается Международный день целиакии, когда общества больных целиакией в каждой стране организуют мероприятие для привлечения внимания и осведомленности о болезни. В этом году несколько стран объединили усилия с AOECS (Ассоциация европейских обществ больных целиакией) для оказания поддержки больным целиакией в Украине. Латвийская ассоциация больных целиакией «Жизнь без глютена» также приглашает …
Марафон «День целиакии» 2022 Читать полностью »
Mероприятия, Лагерь / 08/05/2022 08/05/2022
Уже 9-ый год пройдет безглютеновый летний лагерь. Для детей беженцев с Украины – бесплатно. Жителям Адажи – спеццена. Общество пациентов с целиакией Dzīve bez glutēna («Жизнь без глютена»), продолжая традицию, уже 9-ый год организует летний лагерь для детей, которым постоянно требуется соблюдать безглютеновую диету. Лагерь под названием «Супер-приключение» пройдет в Коцени с 24-го по 30-е …
Безглютеновый летний лагерь 2022 Читать полностью »
Mероприятия, Собрание / 04/04/2022 05/04/2022
Отчет правления общества «Dzīve bez glutēna» о деятельности в 2021 году. Хотим сообщить вам, что Латвийское общество пациентов целиакии Dzīve bez glutēna («Жизнь без глютена») действует как организации добровольческой деятельности, поэтому никто в правлении не получает вознаграждения, а все членские взносы используются только в целях поддержания и улучшения деятельности общества, многие из которых перечислены ниже. …
Отчет за 2021 год Читать полностью »
Собрание / 10/03/2022 10/03/2022
Рига, 10 марта 2022 года AOECS создает Центральный чрезвычайный фонд для пожертвований пациентам с целиакией в Украине. Латвийское общество пациентов целиакии Dzīve bez glutēna («Жизнь без глютена») готова предоставлять помочь украинским беженцам, прибывшим в Латвию, и вынужденным по медицинским показаниям соблюдать безглютеновую диету. В пятницу, 4 марта 2022 года, AOECS (Ассоциация европейских обществ больных целиакией) …
Создан фонд для пожертвований пациентам с целиакией в Украине Читать полностью »
Mероприятия, Школа диеты / 07/12/2021 07/12/2021
В условиях пандемии Covid-19 нельзя забывать о сюрпризах. Одной из традиций общества «Жизнь без глютена» является проведение специальных рождественских безглютеновых мероприятий. Учитывая текущую ситуацию, мы решили к Рождеству организовать два мастер-класса по приготовлению безглютеновых блюд. Мастер-классы пройдут онлайн. В мастер-классах могут принимать участие и взрослые, и дети школьного возраста, и они пройдут на платформе Microsoft …
Приглашаем на рождественские безглютеновые мастер-классы! Читать полностью »
Mероприятия, Лагерь / 14/09/2021 08/05/2022
И этим летом, с 25 по 31 июля, с соблюдением установленных в стране мер по ограничению распространения Covid-19, общество «Жизнь без глютена» удалось порадовать большое количество детей, предоставив им возможность принять участие в безглютеновом летнем лагере «Суперприключение». Уже восьмой год подряд общество организует лагерь для детей, которым в повседневной жизни надо придерживаться безглютеновой диеты. …
Вспоминая Суперприключение 2021 года Читать полностью »
Mероприятия / 15/05/2021 15/05/2021
Уже несколько лет Ассоциация Европейских обществ целиакии (известная как AOECS) отмечает 16 мая как Международный день целиакии. Во многих частях мира организации пациентов с целиакией собираются вместе, чтобы делиться историями и участвовать в мероприятиях, которые способствуют повышению осведомленности общества о том, как жить с диагнозом „целиакия” и ежедневно вести безглютеновый образ жизни. Латвийская ассоциация пациентов …
Отметим Международный день целиакии! Читать полностью »
Лагерь / 12/09/2020 12/09/2020
И в этом году, когда мир охватила пандемия Covid-19, с соблюдением требований к проведению детских лагерей, установленных в государстве, общество «Жизнь без глютена» смогло организовать летний лагерь с богатой и познавательной и развлекательной программой для детей и подростков с диагнозом целиакия или назначенной безглютеновой диетой. Лагерь проходил в Коцени с 19 по 25 июля, и …
Отчет о лагере «СУПЕР-ПРИКЛЮЧЕНИЕ 2020» (видео) Читать полностью »
Uncategorized / 28/08/2020 30/08/2020
Безглютеновый пикник: “Прекрасный день, прекрасная компания! О чем еще можно мечтать?!” 22 августа 2020 года в Pik Nik Parks в Иманте прошло традиционное мероприятие общества «Безглютеновый пикник», который собирает детей всех возрастов и их родителей. Обычно пикник проводится в конце августа, чтобы активно провести время вместе на свежем воздухе, насладиться последними днями лета и зарядиться …
Oтчет о безглютеновом пикнике 2020 Читать полностью »
Mероприятия / 17/08/2020 17/08/2020
8 августа 2020 года в парке активного отдыха и развлечений на Луцавсале общество «Жизнь без глютена» (“Dzīve bez glutēna”) в сотрудничестве с компанией Escape room провело квест «Знаток безглютеновых покупок» для детей школьного возраста. Благодаря финансовой поддержке Департамента образования, культуры и спорта Рижской думы участие в мероприятии было бесплатным. Все участники игры получили подарки от …
Отчет о квесте “Знаток безглютеновых покупок” Читать полностью »
Отметим Международный день целиакии! — Жизнь без глютена
Уже несколько лет Ассоциация Европейских обществ целиакии (известная как AOECS) отмечает 16 мая как Международный день целиакии.
Во многих частях мира организации пациентов с целиакией собираются вместе, чтобы делиться историями и участвовать в мероприятиях, которые способствуют повышению осведомленности общества о том, как жить с диагнозом „целиакия” и ежедневно вести безглютеновый образ жизни.
Латвийская ассоциация пациентов с целиакией „Жизнь без глютена”, которая является членом AOECS, также подчеркивает признание в Латвии целиакии как заболевания и важности соблюдения безглютеновой диеты.
В этом году организации в Австралии, Канаде, Новой Зеландии и США объединили свои усилия, чтобы поделиться интересными фактами и историями в акции #shineAlightOnCoeliac.
Ассоциация европейских обществ по борьбе с целиакией (AOECS) в этом году планирует сосредоточить своё внимание на женщинах:
Ассоциация европейских обществ по борьбе с целиакией (AOECS) в этом году планирует сосредоточить своё внимание на женщинах:
– болеющих целиакией, поскольку у девочек и женщин целиакия диагностируется в два раза чаще, чем у мужчин любого возраста;
– являющихся родственниками больных целиакией – ребенка или взрослого, так как именно женщины с большей вероятностью будут следить за соблюдением строгой безглютеновой диеты, осуществлять заботу и поддержку семьи;
– принимающих активное участие в ассоциациях пациентов с целиакией, работающих волонтёрами на местном или глобальном уровне;
– работающих в области здравоохранения и оказывающих профессиональную помощь пациентам с целиакией в соблюдении правильной, сбалансированной и питательной безглютеновой диеты.
AOECS предложила организациям использовать свой международный тег #womenandcoeliac или ввести свой местный тег, как стимул для женщин активно выражать свои взгляды.
В Латвии, используя тег #sievietesunceliakija, мы приглашаем женщин поделиться своим опытом, советами, историями и повседневными проблемами в жизни, связанными с этой болезнью в семье.
Ассоциация „Жизнь без глютена” также будет признательна за рассказы, присланные по электронной почте [email protected].
И AOECS, и латвийская ассоциация „Жизнь без глютена” поделятся в своих социальных сетях некоторыми фактами, которые напрямую затрагивают женщин.
Поэтому мы приглашаем латвийскую аудиторию следить за информацией на странице Facebook „Жизнь без глютена”.
Необходимо помнить, что целиакия – хроническое заболевание на протяжении всей жизни, независимо от возраста, в котором она обнаруживается. Случаи, диагностированные в Европе, не превышают 1: 7-8.
Все, кому интересна эта тема, 19 мая приглашаются принять участие в открытом вебинаре на английском языке о женщинах и целиакии „Женщины и целиакия: раскрытие роли женщин”. Дополнительную информацию о вебинаре вы можете найти ниже.
ассоциаций по всему миру | Фонд целиакии
Перейти к основному содержанию
Вернуться домой
Вернуться домой
О целиакии
О болезни
Исследования и ресурсы
Жизнь без глютена
О глютене
Жизнь без глютена
Примите участие
Адвокатура
Присоединяйтесь к усилиям
О Фонде
О нас
Поддержите Фонд
Путешествие по миру может быть утомительным, если у вас целиакия. Новые впечатления приносят новые продукты и ингредиенты. Иностранный язык может помешать вам задавать правильные вопросы, чтобы предотвратить употребление глютена. Вот список ассоциаций и лиц, страдающих глютеновой болезнью, для популярных туристических направлений, с которыми вы можете связаться, чтобы спланировать свои обеды и покупки продуктов за границей.
Ассоциация европейских целиакии (AOECS): www. aoecs.org
Andorra: www.celiacsandorra.org
Argentina: www.celiaco.org.Ar.AR333935 Argentina: www.celiaco.org.ar.ar333935
. zoeliakie.or.at
Австралия: www.coeliac.org.au
Бермудские острова: Телефон – 1.441.232.0264 (группа поддержки целиакии на Бермудских островах)
3 Бразилия. английский/index.php
Канада: www.celiac.ca
Celiac Youth of Europe: www.cyeweb.eu
Croatia: www.celijakija.hr
Cyprus: www.cypruscoeliac.org
Czech Republic: www .celiacos-el-salvador.blogspot.com/
Эстония: 03eetsolia 9003eetsolia akiawww.
Финляндия: www. keliakialiitto.fi
Франция: www.afdiag.fr
Германия: www.dzg-online.de
Greece: www.coeliac.GR
VUNGARY 333333: WWW.COELIC.GRAI. .php
Ирландия: www.coeliac.ie
Индия: www.celiacsotirajasthan.com
Италия: www.celiachia.it
: www.celiachia.it
: 33333333333333333333333333333333333333333333333333 годы. Япония: www.foodallergy.jp
Джордан: www.cccps.org
Lithuania: www.begliuteno.lt
Luxembourg: Www.alig.lu
: Www.alig.lu
32: Www.Alig.lu
32. .org.mx
Netherlands: www.glutenvrij.nl
New Zealand: www.coeliac.org.nz
Norway: www.ncf.no
Paraguay: www.fupacel. org.py
Польша: www.celiacos.pl
Португалия: www.celiacos.org.pt
Россия (Санкт-Петербург): celiac.spb.ru
Саудовская Аравия: liac/www.saudice- Основной
Словения: Drustvo-Celiakija.si
Словакия: www.celiakia.sk
Spain: Www.cliacos.org
( wwww.celiacos.org
5 ( wwww.celiacos.org
5 ( www.celiacos.org
5 ( www.celiacos.org
5 (. : celiaki. se
Швейцария: www.zoeliakie.ch
(загрузка брошюра здесь)
Турция: www.colyak.org.trg.trail. .com
Соединенное Королевство: www.coeliac.org.uk
Уругвай: www.acelu.org
Знаете новый контакт, который мы можем добавить?
Пожалуйста, напишите нам по адресу [email protected].
Сноски
Перейти к ссылке
Зарегистрируйтесь для получения нашей рассылки
Безглютеновые продукты | Фонд целиакии
Самый экономичный и здоровый способ следовать безглютеновой диете — искать эти группы продуктов, не содержащие глютена, которые включают:
- Фрукты
- Овощи
- Мясо и птица
- Рыба и морепродукты
- Молочные продукты
- Фасоль, бобовые и орехи
Чистые ростки пшеницы и ячменя не содержат глютен, но в семенах есть глютен. Если они неправильно собраны или обработаны, существует риск загрязнения глютеном.
Что насчет зерна?
Существует множество натуральных злаков, не содержащих глютен, которыми вы можете наслаждаться различными творческими способами. Многие из этих зерен можно найти в вашем местном продуктовом магазине, но некоторые из менее известных зерен можно найти только в специализированных магазинах или магазинах здоровой пищи. Не рекомендуется приобретать зерно из оптовых закромов из-за возможности перекрестного контакта с глютеном.
Следующие зерновые, бобовые, семена и другие продукты, содержащие крахмал, не содержат глютена по своей природе:
Некоторые исследования показывают, что некоторые зерна без глютена могут содержать глютен из-за перекрестного контакта с зерном, содержащим глютен, во время сбора урожая. и обработки. Если вы беспокоитесь о безопасности зерна, покупайте только версии, проверенные на наличие глютена и содержащие менее 20 частей на миллион.
Многие продукты, которые обычно содержат глютен, имеют безглютеновые заменители, которые широко доступны в большинстве продуктовых магазинов, что значительно упрощает соблюдение безглютеновой диеты. Однако имейте в виду, что свежие продукты с минимальной обработкой являются важной частью здоровой безглютеновой диеты. Очень важно основывать свой рацион на фруктах, овощах, мясе и других группах здоровых продуктов, перечисленных выше.
Многие имеющиеся в продаже продукты имеют маркировку «без глютена», но есть и такие, которые таковыми не являются; вот почему правильное чтение этикетки важно. Также важно помнить, что «без пшеницы» не обязательно означает «без глютена». Будьте осторожны, так как многие продукты могут показаться безглютеновыми, но это не так.
Как правило, традиционные продукты из пшеницы, такие как макароны, хлеб, крекеры и другая выпечка, не содержат глютена. Тем не менее, есть много вариантов без глютена, в которых используются альтернативные виды муки и зерна. Часто безглютеновый хлеб можно найти в морозильной камере . Кроме того, есть безглютеновая мука и смеси муки, позволяющие испечь свой собственный хлеб.
Зерновые
Многие злаки содержат ингредиенты на основе глютена или пшеницы, но есть и такие, которые их не содержат. Обращайте внимание на этикетку «без глютена», но также имейте в виду, что не все безглютеновые хлопья рекламируются как таковые, поэтому важно проверять список ингредиентов. На что следует обратить внимание: кукурузные хлопья и воздушные рисовые хлопья могут содержать солодовый ароматизатор или экстракт, содержащий глютен.
Овес
Овес часто собирают и обрабатывают с помощью того же оборудования, что и пшеницу, и поэтому он легко загрязняется. Исследования показывают, что чистый незагрязненный овес, употребляемый в умеренных количествах (до ½ стакана сухих овсяных хлопьев в день), переносится большинством людей с глютеновой болезнью. Некоторые люди с глютеновой болезнью имеют иммунную реакцию на авенин в овсе, белок, похожий на глютен, и им следует избегать всего овса, даже тех, которые помечены как не содержащие глютен. Если вы можете переносить овес, убедитесь, что он специально помечен как безглютеновый, включая мюсли и батончики мюсли.
Супы и соусы
Супы и соусы являются одним из основных источников скрытого глютена, так как многие компании используют пшеницу в качестве загустителя. Всегда полезно читать этикетку любого предварительно приготовленного или консервированного супа и соуса, обращая особое внимание на те, которые сделаны на основе сливок.
Продукты
Свежие и замороженные фрукты и овощи не содержат глютена. Однако важно читать этикетки на любых переработанных фруктах и овощах, а также на сухофруктах и предварительно приготовленных смузи. Кроме того, упакованный замороженный картофель не всегда не содержит глютена, и при выборе этих продуктов следует внимательно читать этикетки.
Напитки
Большинство напитков не содержат глютена, включая соки, газированные напитки и спортивные напитки.
Вино обычно считается безглютеновым по стандарту FDA с содержанием глютена менее 20 частей на миллион.