adminРазное

Быстрые малосольные огурцы в пакете с чесноком: Малосольные огурцы в пакете с чесноком

Содержание

Быстрые малосольные огурчики в пакете

Главная Рецепты Закуски Закуски из овощей Из огурцов, редиски

2 июля 2022

Alexzandra

  • Домашняя пицца в духовке

    0
    0
    0

    Легкий

  • Пирог из тертого картофеля

    0
    1
    0

    Средний

  • Сочная курица целиком в духовке

    0
    1
    0

    Легкий

  • Куриные бедра запеченные с картофелем и перцем

    0
    1
    0

    Легкий

  • Салат с ветчиной и черносливом

    0
    1
    0

    Легкий

Все рецепты автора

  • на скорую руку
  • постные
  • Для диеты
  • вегетарианские
  • экономные

Хрустящие малосольные огурцы в пакете с чесноком и укропом — быстрая, простая и вкусная закуска, которая стала очень популярной в последние годы.

Ингредиенты

огурец500 г
соль1/2 ст.л.
укроп10 г
чеснок2 зубчик

Общая информация

Таблица мер и весов

Видеорецепт

Для этой закуски выберите средние огурчики.
Залейте огурцы холодной водой и оставьте на 40-60 минут, для того чтобы огурцы восстановили утерянную в процессе хранения влагу и стали более сочными, упругими и хрустящими.
Затем огурцы промыть, просушить полотенцем, удалить кончики и разрезать на 4 части.
В пакеты (возьмите два пакета) поместить нарезанные огурцы, положить к ним измельченные укроп и чеснок и посыпьте солью.
Завязать пакет и интенсивно потрясти, чтобы соль более равномерно распределились по огуречным кусочкам.
Оставить на 20-30 минут при комнатной температуре, затем убрать в холодильник.
Можно пробовать через 60 минут с начала засолки. Но чем дольше будут огурцы солиться, тем вкуснее получатся.

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен

Присоединяйся к нам в Telegram

Приглашаем в наш канал Viber

Поделись рецептом с друзьями!

Легкий

46
165
23

Торт Молочная Девочка

Олеся

Легкий

25
57
1

Яблочный Пирог «3 Стакана» с Секретом

Олеся

Легкий

48
212
11

Быстрые и очень Сочные Лепешки с Фаршем

Олеся

Легкий

124
931
432

Цветаевский яблочный пирог

Олеся

Легкий

42
205
15

Яблочный пирог, который ТАЕТ во РТУ! За 5 минут + Выпечка

Олеся

Легкий

17
52
1

Оладьи из Кабачков с Фаршем

Олеся

Легкий

17
107
60

Малосольные огурчики за 30 минут

nikulj

Легкий

18
72
58

«Лодочки» из свежих огурцов

whal

Легкий

15
67
0

Праздничная закуска из свежего огурца со сливочным сыром

Олеся

Легкий

14
66
9

Новогодняя закуска «Ёлочки»

Олеся

Легкий

12
57
2

Быстрые Малосольные Огурцы в Пакете

Олеся

Легкий

13
38
21

Битые огурцы

Buchy

Легкий

6
15
3

Хрустящие малосольные огурцы в банке

FooDee

Легкий

6
19
2

Маринованные огурчики за 15 минут

FooDee

Легкий

6
18
2

Быстрая Закуска на Новогодний Стол «Ёлочка»

Олеся

Легкий

7
16
0

Хрустящие малосольные огурцы в пакете «Пальчики оближешь»

Инна Тищенко

Легкий

5
17
2

Хрустящие малосольные овощи в пакете.

Экспресс рецепт — хоть на закуску, хоть вприкуску!

Anikanova

Легкий

6
9
5

СУНОМОНО – японский салат из огурцов

Rizhaja Lisica

Острые малосольные огурцы в пакете с чесноком и перцем

фото: receptisalatov.com

Простой рецепт малосольных огурцов быстрого приготовления. Огурцы засаливаются в полиэтиленовом пакете, что значительно ускоряет процесс засолки. Огурцы по данному рецепту получаются слабосолеными, пикантными с выраженной остротой. Количество перца можно сократить по желанию. Хрустящие огурчики станут лучшей закуской на праздничный стол. Рецепт пригодится, когда быстро необходимо приготовить бюджетное соленье к мясу или гарниру.

Шаги

  • 1.
    Перед приготовлением огурцы замочите в воде на 1 час, это сделает их упругими, сочными и хрустящими. Затем у каждого огурца срежьте хвостики.

  • 2.
    Огурцы нарежьте небольшими шайбами примерно одинакового размера.

  • 3.
    Поместите подготовленные огурцы в полиэтиленовый пакет. Для надежности лучше использовать два пакета, один уложив в другой. Поместите все огурцы в пакет.

  • 4.
    Петрушку ополосните, мелко нашинкуйте, добавьте к огурцам. Зубочки чеснока пропустите через пресс или накрошите ножом. Острый перец нарежьте тонкими кольцами. Чеснок и перец поместите к огурцам.

  • 5.
    Добавьте соль и сахар. Если хотите получить более соленые огурцы, количество соли можно увеличить.

  • 6.
    Пакет с содержимым герметично затяните. Стараясь, оставить внутри минимум воздуха. Пакет несколько раз встряхните, чтобы пряности равномерно распределились по огурцам.

    Оставьте пакет с огурцами на 1 час при комнатной температуре. Спустя время уложите его в холодильник еще на 2-4 часа. В этот период пакет периодически встряхивайте, перемешивая содержимое, чтобы огурцы просолились равномерно.

  • 7.
    Острые малосольные огурцы в пакете готовы. Закуску храните в холодильнике, на стол подавайте в охлажденном состоянии.

    Приятного аппетита!

Читайте нас в: