Как вырастить зелень на подоконнике зимой

История использования трав так же стара, как и история человечества. Они веками использовались в лечебных и косметических целях. В настоящее время они также ценятся как специи, ингредиенты для чая и растения для ароматерапии. В магазинах можно купить разнообразные травы: сушеные и свежие. Однако вырастить зелень на подоконнике – это украшение, особенно кухни, а также удовольствие и удовлетворение. У вас круглый год будут под рукой свежие, ароматные листья. Вы также можете выращивать травы на балконе с весны до осени.

Какие условия нужны для огорода на подоконнике

Травы довольно неприхотливы, и выращивание зелени в домашних условиях не должно принести хлопот. Перед посевом рекомендуется ознакомиться с требованиями каждого вида, чтобы обеспечить оптимальные условия для роста и развития.

Большинство трав – теплолюбивые растения, поэтому для нормального роста им в основном нужна правильная температура. Для травянистых растений подходит средняя комнатная температура около 20 градусов Цельсия. Не ставьте горшки (особенно зимой) на сквозняки или возле открытых окон, где холодный воздух может повредить листья и побеги.

Если вы хотите собрать урожай трав зимой, поставьте их на подоконник, где они получают не менее 5 часов солнечного света в день. Раз в неделю поворачивайте контейнер с травами, чтобы растения, расположенные сзади, имели доступ к свету.

Выбираем посадочные емкости

Также очень важно обеспечить растения подходящими контейнерами. Зелень обычно выставляется на продажу в маленьких горшочках, в которых не каждое растение может продолжать расти. Однолетние травы, которые не развивают глубокую корневую систему (например, кресс-салат), можно выращивать в небольших горшках. Однако если вы покупаете популярные многолетние травы (мяту, мелиссу, розмарин), лучше сразу пересадить их в более просторные контейнеры. На рынке уже доступны целые наборы для выращивания трав, что значительно упрощает дело.

Дренаж и почва

Лучшим субстратом для трав является универсальная почва, которая состоит из глинистой земли, торфа и компостированной коры. При покупке почвы убедитесь, что она не содержит удобрений, так как травы не любят химических добавок. Рыхлая, плодородная почва – лучший выбор для трав. Такая почва хорошо отводит воду и способствует использованию питательных веществ. Рыхлая почва также позволяет корням растений распространяться более свободно. Сделайте несколько отверстий в каждом горшке для дренажа. На дно уложите дренаж отборный, а затем землю.

Посадка зелени в горшки 

Зелень можно вырастить с нуля самостоятельно, посеяв семена в маленькие горшочки в конце лета, Вариант попроще – купить готовый набор в специализированном магазине, там уже будет собрано все необходимое и приведена подробная инструкция. В таком случае лучше избегать саженцев, продающихся в супермаркетах, поскольку обычно за ними плохо ухаживают, и они могут не выжить в домашних условиях. Когда растение подрастет, его пересаживают в более просторный горшок, чтобы дать корням место для распространения. 

Травы также можно срезать с материнского растения. Для этого срежьте ветку длиной 10 см и наполовину оборвите листья. Затем поставьте ее в емкость с водой и дождитесь появления корешков. Это должно произойти примерно через 4 недели, а когда их длина достигнет 10 см, растение нужно пересадить в горшок с плодородной и проницаемой почвой.

Глубина и расстояние посева семян

Для посева семян используйте следующий алгоритм:

1. Подготовьте емкости для посева. Насыпьте свежую и легкую почву – лучше всего специальную посевную смесь (торф и перлит).
2. Посейте семена, следуя инструкциям на упаковке (глубина, количество семян, расстояние между ними). При необходимости прикройте семена слоем почвы и полейте.
3. Во время прорастания растений постоянно поддерживайте почву во влажном состоянии. 
4. Проверьте условия (свет, температура и влажность), необходимые для правильного прорастания семян и развития молодых саженцев.

Уход за зеленью при выращивании зимой на подоконнике

Время от времени отщипывайте верхние побеги, тем самым стимулируя растение к росту. Поливайте растение, если почва кажется сухой, когда вы опускаете палец на глубину 2,5 см в горшок. Не забывайте использовать для полива отстоянную воду, так как слишком холодная или содержащая хлор вода может повредить корневую систему.

Если вы забывчивый человек, поставьте травы на подоконник в поддоны, наполненные камнями и теплой водой. Эта простая процедура не даст воде испариться, и вам придется лишь время от времени подливать воду в поддоны.

Освещение 

Для выращивания трав необходимо достаточное количество солнечного света. Зимой это сложная задача, поскольку дни короткие и солнечного света в это время гораздо меньше. Поэтому травы следует размещать на подоконниках на южной или восточной стороне. Там наибольший доступ света. Или обеспечить дополнительную подсветку. Раз в неделю поворачивайте горшок так, чтобы солнце попадало на все побеги.

Температура

Большинство трав предпочитают тепло, поэтому для нормального развития им необходима соответствующая температура – около 20 °C. Не стоит ставить растения там, где расположены радиаторы отопления. Их тепло высушивает воздух и почву, препятствует росту. Чтобы обеспечить приток свежего воздуха, хорошо немного распахнуть окна. При этом следите, чтобы сквозняк обходил горшки стороной, так как холодный ветер может повредить травянистые побеги.

Влажность

Во время отопительного сезона полезно опрыскивать территорию вокруг трав теплой водой из пульверизатора, чтобы повысить влажность воздуха. Это очень важно – сухой воздух будет препятствовать правильному росту ваших растений.

Из-за сухого воздуха верхний слой почвы в горшках высыхает быстрее, а травы нуждаются в постоянном увлажнении. 

Полив и подкормки

Поливайте травы каждый день летом, зимой два раза в неделю. Используйте воду комнатной температуры, так как слишком холодная вода может повредить корни растения.

Вода для полива и опрыскивания должна отстояться не менее 2 дней, чтобы избавиться от хлора и кальция.

Не переувлажняйте травы, избыток влаги приводит к загниванию и гибели комнатных растений. Поливайте травы, когда вы сможете проверить пальцем на глубине 2,5 см, что почва сухая. 

Однолетние травы не следует удобрять, но многолетние травы можно подкармливать жидким удобрением Фертика Люкс каждые полтора месяца, предпочтительно летом. Вы должны использовать половину дозы, рекомендованной производителем. Также для этих целей отлично подходит Микромикс универсальный.

Какую зелень можно выращивать дома – выбираем правильные сорта

Чтобы вырастить зелень на подоконнике, берите неприхотливые виды. Из семян на окне хорошо растут:

• мелисса; 
• мята;
• кресс-салат; 
• розмарин; 
• кориандр; 
• эстрагон; 
• базилик;
• петрушка. 

Хорошо будет расти рукола, ведь листья, которые вы вырастите сами, будут совершенно другими на вкус, чем покупные.  

Шнитт-лук также стоит выращивать дома на подоконнике зимой. Просто погрузите луковицу наполовину в воду. Шнитт-лук сразу же начнет распускаться. 

Перец – благодарное и привлекательное растение для выращивания на кухне. Есть сладкие перцы, а также целый ряд менее и более острых. 

Вам также стоит подумать о выращивании помидоров черри. Благодаря тому, что плоды не крупные, они не будут перегружать куст. Поэтому все помидоры черри – идеальные овощи для кухонного подоконника. 

Наиболее популярная зелень для подоконника:

• Мелисса обладает седативными свойствами и хорошо действует на нервную систему. Настой из молодых листьев и ванна с маслом мелиссы оказывают расслабляющее действие и успокаивают нервы. Высушенные листья следует хранить в герметичных контейнерах.
• Мята известна своими освежающими свойствами и хорошо растет в домашнем огороде на окне. Он также используется для лечения расстройств пищеварения и кишечника. Его можно использовать как дополнение к десертам, а также к соусам и салатам.
• Розмарин – одна из трав Прованса. Он идеально подходит для ароматизации травяных настоек и ликеров.
• Тимьян можно встретить во французских блюдах, а также в сиропе от влажного кашля, так как он обладает отхаркивающим действием.
• Базилик используется при заболеваниях нервной и пищеварительной систем. Для кулинарных целей лучше всего подходят молодые листья, их также можно заморозить или высушить.

Помните, что, если вы будете прищипывать растение слишком часто, у него начнутся проблемы с ростом, и качество зеленых частей, которые оно производит, также может снизиться. Поэтому подумайте, какие травы вы хотели бы использовать в зимний период и сколько места у вас есть на подоконнике.

Что можно вырастить у себя на подоконнике — видео

Садовод Туманов: летом выращивать овощи и зелень на подоконнике можно без проблем

Далеко не у всех людей есть возможность обзавестись дачей, чтобы собирать вкусный урожай. Но отчаиваться не стоит: даже в городских квартирах можно почувствовать себя настоящим огородником. Председатель Общероссийской организации «Садоводы России» Андрей Туманов рассказал 5-tv.ru, что можно вырастить на подоконнике.

Какие виды овощей и зелени можно вырастить дома

Перечень огородных растений, которые можно посадить в домашних условиях, довольно большой. Проще всего вырастить у себя на подоконнике различные растения, которые не слишком прихотливы. Сюда можно отнести прежде всего лук и петрушку. Также хорошо растут в домашних условиях салат и такие травы, как розмарин, базилик, тимьян, мята, базелла и шпинат.

Некоторые садоводы в условиях квартиры занимаются и более сложным растениеводством. В специализированных магазинах уже давно продаются сорта, например, помидоров для комнатного или балконного выращивания. Кусты этих видов не становятся слишком большими и дают неплохой урожай.

«Очень здорово в городе выращивать помидоры, потому что они не болеют фитофторой (грибковое заболевание томатов и картофеля — Прим. ред.) никогда. То есть и сама фитофтора не прилетает, да и на балконе все продувается очень хорошо. Там влаги, как правило, не бывает. И помидоры до поздней осени плодоносят, созревают на корню. Очень вкусные получаются», — уточнил эксперт Туманов.

Также в квартире можно вырастить огурцы, горох и баклажаны. Хорошим дополнением к домашним блюдам станет острый перец, выращенный своими руками.

Что нужно учитывать при организации огорода в квартире

Всем растениям нужны определенные условия для роста и развития. Об овощах и зелени на подоконнике тоже нужно позаботиться:

• Правильное место. Свой мини-огород летом лучше разместить на восточных и западных окнах, а в холодное время года (примерно с октября по март) — на южных.
• Подходящие горшки. Главным условием является наличие сливного отверстия, куда уйдет лишняя вода после полива.
• Плодородный грунт. Лучше всего сделать самостоятельно из покупного универсального грунта, перегноя и перлита (соотношение 2:1:1). Также можно использовать дерновую или огородную почву вместе с перегноем (соотношение 3:2). Землю с грядок стоит предварительно пропарить или пролить дезинфицирующим раствором. Это поможет в борьбе с болезнями и вредителями.
• Подкормка. Для повышения урожайности можно использовать готовые комплексные жидкие удобрения. Обращайте внимание на инструкцию к ним. При комнатном выращивании достаточно половины от указанного производителем объема. Подкормка нужна овощам и зелени, которые растут длительное время, например, томатам, огурцам, перцам, многолетним травам.
• Мульчирование. Верхний слой земли в горшке стоит укрыть, используя специальные материалы (например, декоративные камешки или мелкий керамзит).

Можно ли собрать домашний урожай зимой

В зимнее время тоже можно получить урожай, но делать это уже намного сложнее. Важно не размещать растения слишком близко к горячим батареям, а также избавить саженцы от влияния сквозняка.

«Зимой не очень хороший урожай на подоконнике можно собрать. Пожалуй, только лук зеленый и петрушка. Но это выгонка — классическая выгонка, когда это не за счет света, не за счет вегетации, а за счет того, что содержится запасенное либо в корне петрушки, либо в луке», — считает эксперт.

Как защитить ваш урожай летом: ТОП-3 способа

Увеличению урожайности и расширению вариантов подходящих культур зимой способствует дополнительная подсветка растений при помощи фитоламп.

Как насчет экзотики

Иногда в квартирах люди высаживают экзотические растения, например, лимоны, апельсины, мандарины и другие.

«Субтропические растения требуют достаточно много внимания. И если вы — начинающий садовод, ничего никогда не выращивали до этого, начиная с цитрусовых, вы 100% загубите его… Начните с каких-то простейших растений комнатных, с хлорофитума, с традесканции», — советует эксперт.

Вырастить что-то необычное дома всегда можно. Но кроме желания и опыта, нужно еще и выбрать правильный вид растения, которое специально вывели для комнатного содержания, например, карликовое лимонное дерево.

26 лучших растений, которые стоит выращивать на кухонном подоконнике

Поиск

У вас есть пустое место на кухонном подоконнике, куда проникает свет? Если да, то вот

лучших растений, которые вы должны выращивать на кухонном подоконнике!

Хорошо освещенное окно в кладовой — отличное место для выращивания растений. Если вы не знаете, какие из них выбрать, у нас есть список из Лучшие растения, которые стоит выращивать на кухонном подоконнике!

Проверьте потрясающие картинки комнатных цветов на кухонном подоконнике здесь

Лучшие растения, которые вы должны выращивать на кухонном подоконнике

Травы

смысла, так как у вас будет свежий запас для ваших блюд круглый год. Все, что вам нужно сделать, это протянуть руку, отрезать несколько листьев, и все готово!

1.

Тимьян

Выращивайте тимьян на солнечном кухонном подоконнике, так как он благоприятствует яркому, прямому солнечному свету и влажной почве. В жареные блюда можно добавлять как сушеные, так и свежие листья тимьяна.

Узнайте, как выращивать тимьян, здесь

2. Базилик

Выращивайте базилик на солнечном кухонном подоконнике, который получает много солнечного света и тепла. Вы можете добавлять свежие листья базилика в пасту, соусы для пиццы, салаты, супы и песто.

Вот все, что вам нужно знать о выращивании базилика

3. Душица

Shutterstock

Душица очень хорошо растет в контейнере на солнечном подоконнике кухни. Окно, выходящее на южную сторону, может быть идеальным местом для наилучшего роста травы.

Узнайте, как выращивать душицу здесь

4. Мята

Хорошо освещенный кухонный подоконник всегда будет неполным, если вы не собираетесь выращивать на нем мяту! Эта освежающая трава хорошо сочетается со многими блюдами и коктейлями.

Вот все, что вам нужно знать о выращивании мяты

5. Петрушка

Выращивайте плосколистную петрушку для получения яркого, сильного и сладкого вкуса, чем любой другой вид петрушки. Это растение легко выращивать, оно хорошо себя чувствует на солнечном или частично затененном месте.

Узнайте, как выращивать петрушку здесь

У нас есть отличная статья о домашнем огороде здесь

Овощи

6. Проростки

Все, что вам нужно, это литровая банка, несколько столовых ложек проросших семян и вода, чтобы вырастить питательные и здоровые ростки на кухонном подоконнике.

Узнайте, как выращивать ростки здесь

7. Микрозелень

Shutterstock/ТатьянаБузмакова

Микрозелень – это проростки трав и овощей, более питательные и вкусные, чем зрелые! Вам просто нужен солнечный подоконник и неглубокий поддон, чтобы вырастить их.

Вот все, что вам нужно знать о выращивании микрозелени

8. Чеснок

Чеснок прекрасно растет на подоконнике в маленьких горшках диаметром 6-8 дюймов. Убедитесь, что вы используете хорошо дренированную почву и держите ее там, где она получает 3-4 часа ежедневного солнечного света.

Ознакомьтесь с нашей статьей о выращивании чеснока здесь

9. Шпинат

Для выращивания шпината не нужно много места. Солнечное кухонное окно — это все, что вам нужно, чтобы иметь свежий запас этого овоща!

Узнайте, как выращивать шпинат здесь

10. Помидоры

Да! Вы можете выращивать черри и виноградные помидоры на кухонном подоконнике, чтобы наслаждаться свежим, органическим, сочным урожаем в помещении. Просто убедитесь, что место получает 4-6 часов солнечного света в день.

11. Зеленый лук

Зеленый лук — еще один мудрый выбор для выращивания на кухонном подоконнике. Это будет более чем счастливо расти в маленьком горшке и почвенной смеси хорошего качества.

Вот все, что вам нужно знать о выращивании помидоров

. Посмотрите на лучшие овощи для выращивания на подоконнике здесь

Суккуленты

9000

12. Aloa из рода Aloe можно легко выращивать на кухонном подоконнике, если он получает яркое освещение.

Вот все, что вам нужно знать о выращивании алоэ вера

13. Хавортия

Хавортию стоит выращивать на кухонном подоконнике, так как это компактное растение. Его тонкие сужающиеся листья и узкие розетки великолепно смотрятся в красочных горшках.

Ознакомьтесь с лучшими видами хавортий для небольших помещений здесь

14. Нефритовое растение

Темно-зеленые и пухлые листья нефритового растения будут мило смотреться на подоконнике в красочных горшках. Он также предлагает несколько преимуществ фэн-шуй, поэтому его выращивание имеет большой смысл!

Узнайте, как выращивать нефритовое растение, здесь

15.

Очитки

Очитки имеют круглые листья на вершине вертикальных стеблей, которые часто окрашены в красный цвет, что делает их похожими на драже. Это еще одно растение с минимальным уходом, которым вы можете похвастаться на кухонном подоконнике.

Вот лучшие виды очитков, которые вы можете выращивать

Комнатные растения

16. Змеиное растение

Мечевидные листья змеиного растения занимают меньше места, а также прекрасно будут смотреться на кухонном подоконнике. Он также предлагает множество преимуществ.

Узнайте, как выращивать змеиные растения, здесь

17. Китайское вечнозеленое растение

Китайское вечнозеленое растение — одно из тех растений, которые требуют минимального ухода и прекрасно растут практически в любых условиях в помещении. С его пышной зеленой и серебристой листвой это отличный выбор для выращивания на кухонном подоконнике.

Вот лучшие аглаонемы, которые вы можете вырастить

18. Pothos

Большинство садоводов, у которых есть приусадебный участок, любят иметь на кухне различные сорта Pothos, поскольку эти выносливые стелющиеся лианы хорошо растут при любом освещении.

Узнайте, как выращивать Pothos здесь

19. Лилия мира

crystalpalacetriangle

Мирная лилия с блестящими зелеными листьями и ложкообразными покрышками прекрасно смотрится в любом уголке вашего дома, включая кухонный подоконник. Тем не менее, растение может переносить условия низкой освещенности, но, как известно, цветет только при ярком свете.

Вот все, что вам нужно знать о выращивании лилии мира

20. Паучье растение

Известно, что растение-паук лучше всего растет при ярком солнечном свете, и кухонный подоконник может быть одним из лучших мест для его сияния. во всей красе! Вы также можете выращивать его в подвесных корзинах.

Узнайте, как вырастить паучье растение здесь

21. Филодендрон

Еще один отличный вариант, вы можете выращивать его на кухонном подоконнике, где он будет взбираться на решетки и перила. Он может хорошо расти в маленьком горшке, и вы также можете выращивать его в воде.

Вот все, что вам нужно знать о выращивании филодендрона

Цветы

22. Орхидеи

Орхидеи

ваши любимые блюда.

Ознакомьтесь с нашей статьей о выращивании орхидей здесь

23. Бромелии

Бромелии – лучшие растения, чтобы наслаждаться яркой листвой и длительным цветением! Они не требуют особого ухода и хорошо живут при слабом освещении.

Узнайте, как выращивать бромелиевые, здесь

24. Африканская фиалка

Если вам нравятся яркие цветы, то вам подойдут африканские фиалки. Они предпочитают теплый климат и лучше всего чувствуют себя при ярком рассеянном свете.

Вот все, что вам нужно знать о выращивании африканских фиалок

25. Цветущее каланхоэ

Это суккулентное растение, за которым легко ухаживать, и оно эффектно выглядит благодаря своим красочным цветам! Для хорошего цветения ему требуется несколько часов солнечного света.

Узнайте, как выращивать каланхоэ, здесь

26. Душистая герань

houselogic

За ней не так просто ухаживать и цвести, как за другими цветами из этого списка, но она того стоит. Вам нужно южное или западное окно и умеренный полив.

Ознакомьтесь с нашей статьей о выращивании герани здесь

Присоединяйтесь к нашим 2,8 миллионам подписчиков

Подписчики в социальных сетях

2.5MFollowers

Pinterest

219 тысяч поклонников

Facebook

36 тысяч подписчиков

YouTube

26 съедобных растений, которые можно выращивать на подоконнике – научитесь жить маленькими

Не у всех есть доступ к саду, но у многих есть зеленые пальцы, которым не терпится поработать. Поэтому почему бы не превратить свой подоконник в мини-огород и не вырастить что-нибудь, что можно есть? Итак, что можно вырастить на подоконнике? Что ж, у нас есть список из 26 съедобных растений, включая цветы, которые только и ждут, чтобы жить там, только для того, чтобы вы их вырастили.

Травы

Одной из вещей, которые часто упускают из виду, когда речь идет о садах на подоконниках, являются травы и специи. Они отлично подходят для добавления в любую еду, чтобы обогатить вкус, поэтому было бы обидно, если бы о них забыли.

Они занимают совсем немного места, а если у вас на кухне есть окно, их невероятно удобно собирать к сегодняшнему ужину!

Травы, которые хотели бы расти на вашем подоконнике:

1. Розмарин
2. Мята
3. Базилик
4. Петрушка
5. Зеленый лук
6. Орегано
7. Кориандр
8. Чабрец

Это всего восемь из них, которые вы можете поэкспериментировать. Однако вы должны дать им пространство для роста (источник).

Вы должны сначала посадить их в меньший горшок, а когда они будут готовы переместить их на подоконник в большее пространство, чтобы их корни могли расти больше, если у вас есть место.

Зелень

Теперь мы переходим к самой интересной части садоводства, к зелени. Зелень — это овощи, которые полны питательных веществ, что делает их чрезвычайно полезными для здоровья. Представьте, что вы проснулись и подошли к подоконнику, чтобы собрать свежий салат?

Что ж, затратив время и минимум усилий, вы сможете это сделать!

9. Проростки 

Эти крошечные зеленые деликатесы даже не нуждаются в горшке для выращивания. Вы можете использовать литровую банку, добавить несколько столовых ложек семян проростков, добавить немного воды, и через неделю вы должны увидеть результаты. .

Я держу на ротации порцию салатов круглый год!

Ростки на подоконнике моей ванной комнаты. У него отличный свет!

10. Микрозелень 

Следующая в нашем списке богата витаминами и фолиевой кислотой: микрозелень. Это разновидность зелени, которая может расти вместе в одном неглубоком, но широком лотке.

Корнеплоды

11-12. Капуста и салат

Подобно вышеупомянутой зелени, есть много салатов, которые могут прекрасно расти на вашем подоконнике. Вы можете выращивать капусту или салат.

Этих двух довольно легко выращивать, и им не нужно много места для этого, особенно если они входят в состав семейного микросорта. Кроме того, им также не нужен этот солнечный свет, просто много воды.

Я не считаю, что капуста обязательно процветает, но я получаю много молодых листьев капусты, чтобы добавить их в салат.

13. Шпинат 

Любимая зелень Попая легко растет на вашем подоконнике. Все, что ему нужно, это несколько часов здорового солнечного света и нужное количество воды. Однако убедитесь, что почва немного влажная, а горшок достаточно глубокий для корней.

Мы рекомендуем шесть дюймов для горшка, чтобы добиться цели.

14. Детская морковь 

Этот оранжевый овощ отлично подходит для выращивания на подоконнике. Морковь вкусная, ее можно варить в суп, с картошкой, в салаты и многое другое.

Морковь хорошо растет в небольших горшках, но требует регулярного полива и большого количества солнечного света. В противном случае их корни высохнут, что приведет к растрескиванию.

Однако ухаживать за ними не так уж сложно, особенно если вы выбираете маленькие, такие как морковь.

15. Детская свекла

Небольшой размер можно также посадить. Это кластерные семена, что означает, что они могут вырастить несколько растений из одного маленького семени. Если вы хотите, чтобы они были крупнее, вам придется пожертвовать некоторыми из них, чтобы сделать их тоньше.

Мы рекомендуем прореживать растения, когда они достигают высоты чуть более 1 дюйма (3 см). Вы просто оставляете одно растение из группы. Вот как вы можете безопасно разбавлять его. И когда он достигнет примерно 2 дюймов (5 см), вы можете его собрать.

Или, если вы не возражаете против того, чтобы каждый был немного меньше, просто оставьте их такими, какие они есть, и не беспокойтесь о прореживании. Они могут расти довольно быстро, и для этого им не нужна большая поддержка с вашей стороны.

Они похожи на морковь в том, что вы должны следить за тем, чтобы они оставались политыми, иначе вы обнаружите, что они трескаются.

Не забудьте! Вы также можете есть зелень редиски! Таким образом, вы получите 2 овоща по цене одного.

Фрукты

17. Черника 

Фрукты можно выращивать на подоконнике, но часто они становятся слишком большими, чтобы поместиться там комфортно. Это может привести к тому, что их придется переместить в сад, что часто противоречит цели озеленения подоконника. Тем не менее, есть два вида фруктов, из которых получаются отличные садовые растения на подоконнике.

Первый — черника. Это не самые простые фрукты для выращивания на подоконнике, но их можно вырастить, если вы готовы приложить некоторые усилия.

Обычно чернику выращивают на больших кустах. Тем не менее, есть карликовая разновидность голубики, которая может вырасти до более ограниченной высоты.

Эти маленькие восхитительные кисти могут вырасти до 20 дюймов в высоту и 24 дюймов в ширину, поэтому они находятся за пределами подоконника, но находятся в диапазоне более традиционных горшечных растений.

Однако для цветения ягод им требуется много солнечного света, воды и кислая почва (источник).

18. Клубника

Еще один замечательный фрукт, который не прочь поселиться у вас на подоконнике, — клубника. Они не только добавят аромат вашему саду на подоконнике, но и придадут ему ярко-красный цвет.

Просто знайте, клубничка не любит тесноты. Поэтому убедитесь, что у вас достаточно места для роста и созревания семян.

Также убедитесь, что почва остается влажной с дренажем , чтобы не вызвать чрезмерный полив.

Не забывайте, что за окном можно взять и уйти, если климат подходит для растения!

Съедобные цветы

19. Кислица

Цветы также могут быть съедобными, некоторые из них прекрасно смотрятся и лучше растут на подоконнике. Некоторые повара используют цветы для украшения своих блюд (источник), и вы можете съесть их, если хотите. Примером съедобных цветов является кислица. На самом деле это садовые сорняки, от которых почти невозможно избавиться дешево. Тем не менее, вы можете контролировать их рост и наслаждаться запахом и красотой этих вкусных цитрусовых маленьких цветов.

20. Виолы и анютины глазки

Другие виды цветов, которые вы можете выращивать на подоконнике, а затем добавлять к своим блюдам, это фиалки и анютины глазки. Они прекрасны, когда растут, и вы можете приготовить из них джемы или сироп, чтобы добавить дополнительный вкус и аромат.

21. Настурции

Далее в списке вкусных цветов идет настурция. Они оранжевого цвета и острого или пикантного вкуса. Можно есть целиком из молодых листьев, бутонов и, конечно же, цветков. Они отлично подойдут для горчицы.

22. Пеларгонии

Одними из наиболее универсальных цветов в этом списке являются пеларгонии или душистые герани. Они не только захватывают дух, но и имеют отличный аромат. Кроме того, вы можете использовать лепестки для желе, варенья, сиропа и даже в салатах. Или украсить торт. Возвращаясь к их запаху, они могут быть разных типов: ананас, роза, мята, цитронелла и многие другие. Кроме того, из их листьев можно приготовить вкусный чай.

23. Лаванда

И последний съедобный цветок в этом списке — один из самых популярных, когда дело доходит до аромата: лаванда. Они больше известны своим запахом, чем вкусом. Тем не менее, вы можете добавить несколько таких фиолетовых красоток в свою выпечку, например, в торты или песочное печенье. Или вы можете добавить прикосновение к чашке чая, чтобы сделать его еще более успокаивающим.

Другие овощи 

24. Помидоры 

Вы не можете иметь сад без помидоров, а сорта вишни можно выращивать в помещении.

Они богаты витаминами, прекрасно сочетаются с любым салатом или просто на гарнир.

Тем не менее, помидоры в целом немного более темпераментны, что означает, что они хотят вашего внимания (большого), чтобы убедиться, что они процветают на этом пути.

Много света. Хорошо дренированная, но влажная почва. Дайте ему это, и у вас есть шанс получить помидор, если у вас есть хороший подоконник для него!

25.

Перец

Если вы хотите испытать холодок, вы можете попробовать вырастить перец чили. Вы можете посадить их из рассады, если хотите пойти более легким путем, или из семян.

Важно, чтобы они были посажены в той части вашего подоконника, которая получает наибольшее количество солнечного света, и чтобы их горшки имели глубину от 8 до 10 дюймов (от 20, 32 до 25, 4 см).

Нуждается во влажной почве, без чрезмерного полива и в удобрении раз в неделю. Кроме того, вы должны опылять каждый распустившийся цветок с помощью маленькой мягкой щетки, чтобы перец чили вырос. Когда они станут нужного цвета, вы можете собрать эту холодную закуску.

26. Зеленая фасоль 

Один из последних продуктов, на который мы хотим обратить ваше внимание, — это зеленая фасоль. Они вкусные, отлично идут в супы и салаты. Они просто отличные овощи. Кроме того, они, кажется, просто растут без вашего присмотра за ними. Вы можете посадить их на краю своего подоконника, чтобы им было куда расти и аккуратно махать ими по бокам.