Кабачки запеченные в духовке с сыром и помидорами-5 подробных рецептов приготовления

Добрый день дорогие друзья. Давайте приготовим сегодня кабачки в духовке, но не просто а попробуем приготовить их с помидорами и сыром, с фаршем или грибами. Кабачок вообще овощ универсальный сколько вкусных блюд можно приготовить с ним просто и не перечислить.

Их можно и тушить и жарить запекать в духовке. А какая вкусная кабачковая икра это ж просто сказка. По мимо вкуса в кабачке также есть и много полезных веществ. Такие как пектин, минералы, клетчатка, белок и углеводы.

Содержание:

Готовить кабачки совсем не сложно так как кабачок сам по себе практически не имеет ярко выраженного вкуса. И благодаря этому он универсален. Что бы вы не добавили к кабачку блюдо получится вкусным и сытным.

Содержание статьи

Кабачки фаршированные мясным фаршем и рисом запеченные в духовке

Кабачки приготовленные по этому рецепту на столе долго не будут задерживаться так как получается очень вкусно и ароматно. Отлично подходит для праздничного стола в виде горячего блюда. Рецепт рассчитан на два противня так что если нужно делите все ингредиенты на пополам.

Ингредиенты.

• 2 средних кабачка.
• 600 гр. Готового фарша.
• 1 головка лука.
• 50 г риса.
• 150 гр. Твердого сыра.
• Сметана или майонез по вкусу.
• Соль и перец по вкусу.

Процесс приготовления.

Приготовление начинается с варки риса. Хорошо промойте и поставьте его варить. Не забудьте посолить рис. Мелко нарезать лук.

Теперь смешаем лук с фаршем и готовым рисом. Рис важно сварить так что бы он не разварился.

Добавим соль перец и специи к мясу. Хорошо перемешаем. И можно сказать что начинка теперь полностью готова. Подготовим кабачки.

С кабачка снять кожицу, нарезать на кольца толщиной около 2-х см. из колец ножом удаляем серединку оставляя только твердую оболочку. Складываем кольца в кастрюлю с водой и отвариваем кабачки 2-3 минуты не больше. Это немного размягчит кабачок и сделает его более сочным.

Далее берем противень застилаем фольгой или пергаментом. И выкладываем наши колечки.

Теперь берем фарш и наполняем им каждый кабачок. Укладываем как можно плотнее.

Сверху нанесем слой сметаны или можно даже майонеза. Под рукой был майонез поэтому у меня кабачки будут с майонезом.

Остается присыпать тертым сыром и можно отправлять противень в духовку. Ставим духовку на 180-190 градусов и запекаем кабачки примерно 40-50 минут до появления красивой сырной корочки.

Запеченные кабачки в духовке с помидорами и сыром

Кабачки запеченные по этому рецепту также получаются вкусными, а за счет помидоров еще и очень сочными.

Ингредиенты.

• 1 цукини кабачок.
• 3-4 средних помидора.
• 150 твердого сыра.
• 10 шт оливок без косточки.
• 1-2 дольки чеснока.
• Прованские травы по вкусу.
• Растительное масло.
• Соль и перец по вкусу.

Процесс приготовления.

Нарежем кабачок на колечки толщиной не больше 1 см.

Колечки сложим в миску немного при солим, перемешаем и поставим груз на 10-15 минут, что бы с кабачка вышла излишняя влага.

Сыр натереть на терке сложить в миску, добавить приправы соль и перец. Также добавьте немного сметаны и перемешайте для того что бы все ингредиенты не разваливались, а держались вместе. Можно на выбор добавить мелко нарезанной зелени. Очень хорошо добавить укроп, петрушку или кинзу.

Моем и нарезаем помидоры на кольца толщиной пол см.

Форму или противень смазать растительным маслом. С кабачков слить всю выделявшуюся влагу и выложить кабачки в форму.

Выложить кабачок в форму сверху на каждый выкладываем по помидору и присыпаем тертым сыром и украшаем маслинкой.

Ставим форму в разогретую духовку и запекаем примерно 20-30 минут при температуре 180-190 градусов.

Получается вот такая красота. Кабачки запеченные с помидором и сыром получаются очень вкусными и ароматными. Приятного аппетита.

Самый лучший рецепт приготовления  кабачков в духовке

Приятного аппетита.

Вкусные кабачки с яйцом и сыром

Не стандартное решение запечь кабачки с яйцами в духовке. Но посмотрим что из этого получится. Для этого рецепта можно использовать и не молодой кабачок. Но молодые плоды конечно в приоритете если есть возможность взять молодой кабачок, то однозначно выбираем молодые и нежные кабачки.

Ингредиенты.

• 1 кабачок.
• 6 яиц.
• 4-5 помидоров.
• 3 дольки чеснока.
• 150 г. сыра.
• 2 ст. ложки муки.
• Соль и душистый перец по вкусу.
• Ароматные приправы.

Процесс приготовления.

Кабачок очистить, нарезать на колечки толщиной не более 2 сантиметров. Из колечек красиво вырезать середину что бы осталась оболочка.

Муку высыпать в миску добавить соль, перец, приправы и хорошо перемешать.

В мучной смесь обвалять кабачок и слегка прижарить на растительном масле с двух сторон.

Обжаренные колечки выкладываем на застеленный бумагой противень.

1-2 помидора нарезать мелким кубиком и часть выложить в колечки.

Остальные 2 помидора нарезаем полу кольцами или кольцами в зависимости от крупности плода.

В каждое колечко аккуратно вбить по одному яйцу.

Присолить посыпать сыром и украсить помидорными дольками.

Запекаем в разогретой духовке 30 минут при 180-190 градусах.

Кабачки получаются очень вкусные и ароматные. Приятного аппетита.

Быстрая и простая  овощная закуска из кабачков в духовке

Ингредиенты.

• 1 молодой кабачок.
• 1-2 помидора.
• 1 яйцо.
• 1-2 дольки чеснока.
• 1 головка лука.
• 1 столовая ложка муки.
• Зелень по вкусу. (укроп, петрушка, кинза)

Процесс приготовления.

Очищаем кабачок от кожуры и натираем его на терке для моркови по-корейски.

Мелко нарезать лук.

Помидоры нужно измельчить ножом на маленькие кубики.

Смешиваем эти три ингредиента вместе.

Добавляем к ним мелко рубленную зелень и чеснок.

Солим перчим по вкусу, вбиваем яйцо и перемешиваем до однородной массы.

Для скрепления массы добавьте муки и снова перемешайте.

Противень застелить пергаментом и выложить порции овощной смеси. Одна порция равна примерно одной столовой ложке.

Запекаем наши оладушки в духовке при 190-200 градусах примерно 15-20 минут.

Закуска получается вкусной и очень нежной нам понравилось думаю что и вашей семье также понравится. Приятного аппетита.

Кабачки кружочками с фаршем в духовке

Вариант 6: Пикантные кабачки кружочками с фаршем в духовке

Фарш нужен сборный, например, из свинины и курицы или говядины. Можно взять и мясо, затем перекрутить его в мясорубке. Кабачки используем молодые или цукини, в качестве сыра – моцареллу.

Ингредиенты:

• пятьсот гр фарша;
• семьсот гр цукини или молод кабачков;
• четыре веет петрушки;
• сто гр лука реп;
• два помидора;
• 180 гр моцареллы;
• два зуб чеснока;
• соевый соус для украшения.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Если у вас готовый фарш, сложите его в миску. Если нет – перемелите мясо в мясорубке. В фарш добавляется рубленая зелень.

Посолите, поперчите и добавьте пару столовых ложек воды. Все перемешиваем до однородности.

Шаг 2:

Молодые кабачки нарезаем кольцами толщиной в один сантиметр, выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой. Чуть-чуть посыпьте солью и перцем.

Шаг 3:

Сверху выкладываем фарш с зеленью и специями. Кладем по ломтику моцареллы, присыпьте мелко нарезанным чесноком.

Затем кладем по кружочку помидоров.

Шаг 4:

Солим немного и запекаем полчаса при 200 С.

Вынимаем противень из духовки, перекладываем порции на тарелочку. Полейте соевым соусом или бальзамическим уксусом и подавайте к столу.

Вариант 7. Классический рецепт кабачков кольцами с фаршем в духовке

Из кабачков можно приготовить много вкусных, легких, и в то же время сытных блюд. Особенно эффектно смотрятся кольца, фаршированные фаршем и запеченные в духовке.

Ингредиенты

• четыре небольших кабачка;
• пучок зелени петрушки;
• полкилограмма мясного фарша;
• рафинированное масло – 20 мл;
• луковица;
• 150 г сыра твердых сортов;
• чеснок – две дольки.

Пошаговый рецепт кабачков кольцами с фаршем в духовке

Шаг 1:

Вымойте кабачки. Оботрите их салфеткой и обрежьте концы. Нарежьте овощ не слишком широкими кольцами. Аккуратно острым ножом вырежьте сердцевину, оставив стенки, толщиной в полсантиметра. Смажьте заготовки изнутри постным маслом и выложите на противень.

Шаг 2:

Луковицу и ломтики чеснока освободите от шелухи и мелко покрошите. Пассеруйте овощи в раскаленном масле, постоянно размешивая, до мягкости. Переложите поджарку в глубокую тарелку. В эту же сковороду выложите мясной фарш и жарьте, поперчив и посолив, до готовности. Постоянно размешивайте, чтобы он не собирался в крупные кусочки.

Шаг 3:

Готовый фарш соедините с измельченной петрушкой и луковой поджаркой. Сюда же добавьте половину крупно натертого сыра и тщательно перемешайте. Полученной массой наполните заготовки из кабачков. Сверху посыпьте оставшимся сыром и отправьте на 25 минут в духовку, предварительно прогрев ее до 180 С.

Фарш можно использовать любой: смешанный, свиной, куриный или говяжий. При обжаривании лука, непрерывно размешивайте его, чтобы овощ не подгорел.

Вариант 8. Быстрый рецепт кабачков кольцами с фаршем в духовке с консервированными помидорами

Фарш из индейки с молодыми овощами – легкое, сочное и невероятно вкусное блюдо. Консервированные помидоры добавят пикантности.

Ингредиенты

• семь веточек петрушки;
• 350 г помидоров консервированных;
• 3 дольки чеснока;
• 100 г сыра;
• 15 г молотой смеси перцев;
• луковица;
• 15 г сахара;
• 40 мл масла рафинированного.

Как быстро приготовить кабачки кольцами с фаршем в духовке

Шаг 1:

Вымытый кабачок обтираем, обрезаем с двух сторон. Нарезаем овощ не слишком толстыми кружками. Аккуратно вырезаем сердцевину.

Шаг 2:

Индейку зачищаем от пленок, моем и нарезаем небольшими ломтями. Мякоть кабачков пропускаем вместе с мясом через мясорубку. Выкладываем на сковороду с разогретым маслом. Добавляем очищенные и измельченные лук с чесноком. Обжариваем, помешивая, до полуготовности. Консервированные помидоры чистим, пюрируем и добавляем к остальным ингредиентам. Солим, всыпаем сахар и тушим на медленном огне минут семь.

Шаг 3:

Форму промазываем маслом. Выкладываем кольца кабачков, наполняем их мясным соусом, посыпаем крупно тертым сыром и ставим на средний уровень разогретой до 190 С духовки. Запекаем сорок минут.

Консервированные помидоры можете заменить томатным соусом или кетчупом. Чтобы сыр не подгорел, прикройте блюдо листом фольги и снимите его за десять минут до готовности.

Вариант 9. Кабачки кольцами с фаршем в духовке в сметане

Кабачок можно запечь в виде лодочек, либо нарезать кружками, удалить сердцевину и наполнить овощ начинкой из фарша. Сметана добавит блюду приятного сливочного вкуса.

Ингредиенты

• три молодых цуккини;
• масло рафинированное;
• две луковицы;
• лимонный сок;
• 40 г пасты томатной;
• 100 г сыра;
• 200 мл сметаны.

Как приготовить

Шаг 1:

Цуккини тщательно вымойте, оботрите салфеткой. Обрежьте с двух сторон. Нарежьте овощ толстыми кольцами. Ложечкой выньте мякоть так, чтобы осталось дно и не слишком толстые стенки.

Шаг 2:

Лук очистите. Мякоть кабачков и луковицу покрошите меленько. Обжарьте овощи на раскаленном масле до готовности цуккини. Остудите.

Шаг 3:

Поместите фарш в глубокую миску, добавьте к нему смесь кабачков с луком и томатную пасту. Размешайте и влейте лимонный сок. Сюда же отправьте мелко нарубленную зелень укропа и две ложки масла. По вкусу поперчите, посолите и вымесите.

Шаг 4:

Духовку включите на 180 С. Кольца кабачка наполните фаршем и поставьте в глубокую промасляную форму. Запекайте 20 минут. Сметану соедините с измельченной зеленью, посолите и взболтайте. Полейте заправкой овощи и посыпьте тертым сыром. Готовьте еще 20 минут.

Калорийность блюда зависит от жирности сметаны. Если вы следите за своим весом, используйте кисломолочный продукт невысокой жирности и фарш из курицы или индейки.

Вариант 10. Кабачки кольцами с фаршем в духовке в панировке

В этом рецепте кольца кабачков, начиненные фаршем, предварительно обжаривают в панировке, после чего запекают в духовке. Благодаря этому блюдо получается сытным и очень вкусным.

Ингредиенты

• 300 г смешанного мясного фарша;
• 60 мл постного масла;
• молодой кабачок;
• ломтик белого хлеба;
• три яйца;
• луковица;
• 100 г сухарей панировочных;
• 100 мл молока.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Моем под краном кабачок. Обтираем салфеткой и нарезаем кольцами толщиной в 10 мм. Аккуратно удаляем сердцевину.

Шаг 2:

Хлеб замачиваем в молоке и оставляем на десять минут. Затем отжимаем и добавляем в мясной фарш. Луковицу чистим и мелко крошим. Отправляем к остальным ингредиентам, солим и вбиваем яйцо. Вымешиваем.

Шаг 3:

Кольца кабачков начинаем фаршем. Оставшиеся два яйца взбалтываем вилкой до однородности. Каждую заготовку окунаем в яичную смесь и обваливаем в панировочных сухарях. Опускаем в кипящее масло и жарим по одной минуте на каждой стороне. Перекладываем на застеленный пекарской бумагой противень. Отправляем на 20 минут в духовку, разогретую до 170 С.

Панировочные сухари можно сделать самостоятельно, перемолов сухари белого в блендере до состояния мелкой крошки. Кабачки получатся еще вкуснее, если в панировку добавить пряную зелень или специи.

Вариант 11. Кабачки кольцами с фаршем в духовке с грибами

Кабачки, фаршированные фаршем и грибами – по-настоящему праздничное блюдо. Благодаря сливкам и плавленому сыру начинка получится невероятно нежной и сочной.

Ингредиенты

• сыр – 100 г;
• луковица;
• жирные сливки – 100 мл;
• шампиньоны – 200 г;
• масло постное – 40 мл;
• куриный фарш – 200 г;
• четыре кабачка;
• плавленый сырок;
• укроп – несколько веточек;
• морковка;
• чеснок – три дольки.

Как приготовить

Шаг 1:

Луковицу чистим, ополаскиваем и мелко крошим. Грибы моем, обсушиваем и нарезаем мелкими кусочками. Плавленый сырок режем кубиками. Очищенную морковь крупно трем. Чеснок освобождаем от шелухи и мелко рубим. Укроп шинкуем.

Шаг 2:

Вымытые кабачки обтираем и нарезаем бочонками высотой в четыре сантиметра. Ложкой выскабливаем сердцевину. Ставим заготовки в форму, смазав ее масло. Приправляем перцем и солью.

Шаг 3:

Разогреваем в сковороде масло, выкладываем в нее лук и пассеруем его до мягкости. Добавляем тертую морковь и жарим еще несколько минут. Кладем чеснок и грибы. Жарим, помешивая, минуты три. Сюда же отправляем фарш и продолжаем готовить, хорошенько разминая, до готовности. Перчим, солим, вливаем сливки и тушим еще минут пять. Снимаем с огня, добавляем плавленый сыр и измельченный укроп. Размешиваем.

Шаг 4:

Фаршируем кабачки начинкой, ставим на противень и отправляем на 50 минут в духовой шкаф. Затем вынимаем овощи, посыпаем сыром и запекаем еще минут десять.

Фарш лучше делать самостоятельно из куриной грудки, так вы будете уверены в его качестве.

Кабачки со сметаной и чесноком в духовке

Приготовив кабачки, запеченные в духовке со сметаной, вы получите нежное, сочное и лёгкое блюдо. Как раз то, что нужно в жаркий летний денёк. Оно сгодится и в качестве гарнира, и самостоятельно способно прекрасно утолить аппетит.

Кабачки настолько неприхотливы в выращивании и плодовиты :), что обычно в сезон стоят сущие копейки. Грех не воспользоваться этим фактом.

Я просто обожаю летом готовить блюда из кабачков. В готовке они не притязательные, изумительно вкусные, низкокалорийные и щадящие желудок. А вариантов их приготовления просто не перечесть: начиная от просто жареных в муке кружочков и заканчивая … бесконечностью :).

Сегодня ловите рецептик кабачков в духовке в сметане с сыром. Делаются быстро, просто, не надо бдить и помешивать, а что ещё в летний зной уставшей хозяйке надо?

Итак, приступаем к делу, готовим кабачки в духовке в сметане с сыром.

Кабачки в духовке в сметане с чесноком

Кабачки моем и нарезаем кружками толщиной около 1 см. В блюдо нужны молоденькие свежие кабачки. Как их правильно выбрать я рассказывала здесь.

Нарезанные кабачки складываем в миску, солим, при желании перчим и перемешиваем.

Готовим сметанную «шубку». Чеснок пропускаем через пресс, сыр натираем на мелкой тёрке, укроп мелко рубим ножом.

Смешиваем сметану, сыр и чеснок.

Кружочки кабачков раскладываем на противне, смазанном растительным маслом. Лучше в один слой, но, если не всё помещается, можно некоторые кружочки положить сверху.

На кабачки наносим сметанную смесь.

Посыпаем рубленным укропом. И оправляем противень в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.

Последние 5 минут желательно включить верхний гриль, чтобы кабачки подрумянились сверху.

Кабачки, тушеные в сметане в духовке, готовы без особых хлопот и забот. Горячими их есть не стоит, нужно дать немного остыть. Обычно неважный летний аппетит этому блюду точно не страшен. Угощайтесь на здоровье!

А вот какой вкусный и интересный омлет с кабачками можно тоже приготовить за считанные минуты.

Кабачки с сыром в духовке

Блюда из овощей

Подготовка

10 минут

Приготовление

20 минут

Рецепт на:

3 персоны

Описание

Молодые кабачки запеченные с сыром, сметаной, чесноком и зеленью в духовке — очень вкусная и простая закуска. Кабачки под сырной шапочкой получаются очень сочными с пикантным вкусом и ароматом. По этому рецепту кабачки с сыром в духовке готовятся без масла и майонеза, сметана использована 15% жирности.
Запеченные кружочками кабачки под сырной корочкой можно подавать с гарниром, вкуснее всего с картофелем, или с мясом, рыбой, а можно и как самостоятельное блюдо. Они настолько сочные, что к ним не нужен никакой соус.
Если вы не любите кабачки, попробуйте их приготовить таким образом. Быстро, легко и очень вкусно!

Как приготовить «Кабачки с сыром в духовке»

Шаг 1

Кабачки нужны молодые, их от кожуры очищать не нужно, достаточно хорошо промыть холодной водой.
Соль в рецепте можно не использовать, если у вас сыр достаточно соленный, или добавить маленькую щепотку в начинку. Все по вашему вкусу!

Шаг 2

Кабачки режем кольцами, толщиной примерно 0.5 см.

Шаг 3

Сыр натираем на мелкую терку.

Шаг 4

Зелень измельчаю. Половину всей зелени добавляю в начинку, а вторая половина пойдет свежей в готовое блюдо.
Также к сыру выдавливаем 1-2 зубчика чеснока, добавляем сметану и по желанию щепотку соли.
Тщательно перемешиваем.

Шаг 5

Застилаем противень пергаментом. У меня силиконизированный, к нему ничего не прилипает.
Можно использовать форму для запекания.
На каждый кружочек кабачка выкладываю начинку, зависит от диаметра кружочка, примерно чайную ложку на каждый.
Отправляем в разогретую духовку на 20-25 минут, температура 180 градусов.

Шаг 6

Сверху кабачки должны слегка подрумяниваться, но не сильно, и снизу не пригореть.

Шаг 7

Вкусные запеченные кабачки с сыром в духовке можно подавать в горячем и холодном виде.

Шаг 8

Приятного аппетита!

Как запечь кабачки с фаршем в духовке

Любителям овощей и гурманам предлагается целая сборка всевозможных рецептов из кабачков, запеченных в духовке. Ниже приведены рецептуры начиная от самых легких до сложных, которые смогут украсить собой любой праздничный стол.

Кабачки в духовке кольцами с фаршем

Отличный рецепт, помогающий накормить свою семью и гостей сытным и не требующим много усилий блюдом.

Время приготовления:60 минут.

Ингредиенты основные:

• молодые кабачки с мелкими семенами – 2 или 3 штуки;
• лук репчатый – 1 штука;
• яйцо куриное – 1 штука;
• фарш мясной или рыбный – 300 грамм;
• приправы по вкусу: чеснок, соль, перец молотый.

У этого рецепта есть еще один вариант – применение кляра, для него нужно подготовить соответстующие составляющие.

Ингредиенты для кляра:

• яйцо куриное – 1 штука;
• мука – 2 ст. ложки;
• молоко (лучше домашнее, в крайнем случае — натуральное, а не приготовленное из сухого порошка) – 2-3 ст. ложки;
• приправы по предпочтению.

Пошаговый рецепт:

1. Нарезать кабачки кружочками, толщина которых не должна превышать 2 см. В случае, если кожура овоща грубая, ее нужно предварительно срезать с него.
2. Вырезать из кабачковых колец серединки, натереть их или порезать кубиками.
3. Прокрутить мясо на мясорубке совместно с луком. Если имеется уже готовый фарш, то в него добавить измельченный репчатый лук, а кто любит, то и мелко порезанный укроп.
4. Добавить в фарш кабачковую смесь, все перемешать и посолить.
5. Приготовить в отдельной посуде кляр.
6. Наполнить серединки кабачков фаршем.
7. Подготовить противень – смазать его растительным маслом.
8. Обмокнуть каждый фаршированный кружочек кабачка в кляре и выложить на противень рядом друг с другом.
9. Поставить противень в духовку, ее необходимо предварительно разогреть.

По этому рецепту кабачки выпекаются примерно 40 минут, столько времени должно хватить для приготовления фарша, с учетом того, что он используется в сыром виде.

Кабачки с мясным фаршем, запеченные в духовке

Чтобы получить красивый вид этого блюда следует подготовить небольшой продолговатый противень с высокими стенками, меньшая сторона которого будет равна заготовкам, сделанным из кабачка.

Время приготовления: 50 минут.

• кабачки – 4 небольших овоща;
• луковицы – 2 штуки;
• куриное яйцо – 1 штука;
• фарша (лучше приобрести свино-говяжий его вариант) – 0,5 кг;
• сыр твердый – 100 грамм;
• куриный бульон – 0,5 стакана;
• приправы и специи по вкусу, обязательно соль.

Пошаговый рецепт:

1. Промыть кабачки, кожуру не снимать, нарезать их вдоль на две части.
2. Удалить боковушки и мякоть с семенами.
3. Подготовить фарш. Добавить к нему измельченный лук, яйцо, специи и соль, все перемешать.
4. Заполнить фаршем серединки кабачков.
5. Выложить подготовленные кабачки на противень.
6. Влить в противень заранее приготовленный куриный бульон.
7. Выпекать кабачки в течение получаса, а за пять минут до готовности посыпать их тертым сыром.

Перед подачей на стол их можно украсить нарезанной зеленью.

Кабачки в духовке с фаршем и сыром

Несложный рецепт, который порадует своим нежным вкусом.

Время приготовления: 90 минут.

• кабачков – 1 кг;
• помидор – 150 грамм;
• фарша – 300 грамм;
• лук репчатый – 100 грамм;
• перец болгарский – 150 грамм;
• сыр – 100 грамм;
• морковь – 100 грамм;
• майонез – 50 грамм.

Пошаговый рецепт:

1. Порезать кубиками перец, помидоры и 100 грамм кабачков.
2. Натереть на мелкой терке морковь, а также мелко порезать лук.
3. Обжарить на сковороде лук и морковь.
4. Перемешать порезанные ранее овощи, фарш и тушеную морковку с луком.
5. Порезать кабачок на широкие кольца толщиной 3-4 см.
6. Наполнить подготовленные кабачковые кольца фаршем и выложить их на противень.
7. Помазать верхнюю часть кабачковых колец майонезом, а сверху притрусить сыром.

Духовка к этому времени должна быть нагрета до 180 ⁰С, в ней фаршированные кабачки выпекаются в течение часа.

Кабачки «Стручок гороха»

Необычная горячая закуска, которой можно удивить своих гостей. Это простое в приготовлении блюдо легко делить на порции.

Время приготовления: 60 минут.

• кабачок – 1 овощ средних размеров;
• лук репчатый – 50 грамм;
• морковка – 40 грамм;
• сыр твердый – 50 грамм;
• грибы (подойдут шампиньоны) – 50 грамм;
• фарш – 100 грамм;
• масло растительное – 1 столовая л.;
• укроп свежий – 10 грамм;
• перец и соль по предпочтению.

Указанные ингредиенты рассчитаны на 2 порции.

Пошаговый рецепт:

1. Подготовить кабачковые лодочки: вымыть кабачок, разрезать его напополам, удалить из каждой сердцевину чайной ложкой.
2. Нарезать кубиками лук и шампиньоны, шляпки которых следует очистить от кожуры.
3. Натереть на терке морковь и обжарить ее совместно с ранее нарезанными овощами на сковороде, предварительно разогрев ее, и добавив указанное по рецепту растительное масло. Обжаривание займет около пяти минут.
4. Заполнить кабачковые лодочки прожаренными овощами.
5. Добавить в мясной фарш мелко нарезанный укроп или другую зелень по вкусу, посолить, всыпать щепотку молотого черного перца.
6. Сформировать с фарша шесть круглых заготовок, которые следует выложить на лодочки.
7. Застелить противень фольгой, сверху нее выложить лодочки.
8. Отправить противень с блюдом на полчаса в духовку, предварительно нагретую до 170 градусов.
9. Извлечь противень после оговоренного времени, посыпать сверху кабачковых лодочек натертый сыр и вернуть их в духовку на 10 минут.

Такая горячая закуска подается на стол порционно: по одной или двум «гороховым стручкам».

Кабачки в духовке с фаршем и помидорами

Необычные кабачковые башенки, в сочетании с листьями салата могут украсить собой любое торжество.

Время приготовления: 80 минут.

• кабачки – два молодых большого диаметра или один уже хорошо вызревший овощ;
• фарш – 400 грамм;
• лук репчатый – 1 головка;
• помидоры – 4 штучки сливок или 5 обычных среднего диаметра;
• сыра – 150 грамм;
• зелень по выбору, можно использовать укроп, зеленый лук, петрушку или взять каждого вида понемногу;
• майонез – 1 ст. ложка;
• приправа на свой вкус (рекомендуется выбирать смесь для фарша, для овощей или просто перец и соль):
• чеснок – 3 средних зубка.

Пошаговый рецепт:

1. Очистить кабачок от кожуры, и нарезать его тонкими кружочками, толщиной примерно 1 см.
2. Застелить противень фольгой.
3. Выложить кружочки на противень как можно ближе друг к другу, посолить их.
4. Порезать мелко лук и добавить его к фаршу, перемешать вместе с солью и перцем или другой выбранной приправой.
5. Слепить из фарша котлетки и поместить их сверху кружочков из кабачков.
6. Приготовить сырную смесь. Натереть сыр, выдавить чеснок, измельчить зелень и размешать все ингредиенты вместе с майонезом.
7. Порезать помидоры кружочками и разложить их сверху фарша.
8. Выложить на помидоры сырную смесь.
9. Воткнуть в многослойные башенки посередине каждой зубочистки или шпажки.

Такие кабачки с фаршем запекаются в духовке при температуре в 220 ⁰С в течение 25 минут.

Премудрости приготовления кабачков

Вкусовые качества готовых блюд из этого овоща будут зависеть от степени его зрелости, если он молодой, то блюдо получается сочным и нежным. Но не только это поможет сделать выбранный рецепт кулинарным шедевром:

• Фаршированные фаршем кабачки, в особенности, разрезанные в виде лодочек, лучше первую половину отведенного для приготовления времени запекать в фольге. Такая хитрость позволит мясному продукту и овощам дойти до готовности одновременно.
• Если куплен зрелый овощ, то тогда нужно подготовить его: удалить семена и кожуру.
• Для овощей среднего размера достаточно будет выдержать время приготовления в полчаса, для более крупных экземпляров следует запастись терпением, и потушить их в духовке час.
• Кабачки сами по себе имеют едва заметный привкус, они относятся к нейтральным овощам, поэтому для придания им аромата и улучшения вкуса следует не стесняться применять свои любимые приправы.

Любое из вышеприведенных блюд под силу приготовить как мастер-шефу, так и новичку кулинарного дела, соблюдая все пропорции, можно насладиться их восхитительным вкусом.

Автор: Елена Большова

Кабачки с курицей в духовке — как приготовить, рецепт с фото по шагам, калорийность

Как приготовить блюдо «Кабачки с курицей в духовке»

1. Разрезать кабачок кольцами, выложить на стол или доску.
2. Переворачивать по мере жарки. Посолить, поперчить, добавить приправу.
3. Куриное филе нарезать мелкими кубиками и выложить на кабачки.
4. Нарезать помидоры кольцами и выложить сверху куриного филе.
5. Сыр нарезать кусочками и выложить сверху помидоров.
6. Выложить порции на противень, поставить в хорошо разогретую духовку до 200 градусов.
7. Запекать в течение 30 минут (зависит от вашей духовки).
8. Достать из духовки, дать немного остыть.
9. Подавать блюдо украсив любой зеленью.

Даже ребенку понравится такое блюдо. Блюдо идеально подходит для тех, кто на диете, не смотря на то, что есть легкий майонез.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Ингредиенты рецепта «Кабачки с курицей в духовке»:

• Помидоры — 200 гр.
• Куриное филе — 150 гр.
• Сыр — 100 гр.
• Кабачки — 150 гр.
• Майонез низкокалорийный (по вкусу) — 20 гр.

Пищевая ценность блюда «Кабачки с курицей в духовке» (на 100 грамм):

Калории: 107.1 ккал.

Белки: 9.8 гр.

Жиры: 6.2 гр.

Углеводы: 2.7 гр.

Число порций: 6

Кабачки с курицей в духовке — пошаговый рецепт с фото

Компоненты и калорийность рецепта «Кабачки с курицей в духовке»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Кабачки с фаршем в духовке 🥝 как приготовить блюдо кольцами, кружочками, гнезда из кабачков с рисом и овощами

Молодые сочные плоды с тонкой кожицей хороши в жареном, печеном, тушеном виде. Из-за нейтрального вкуса овощ сочетается с разными продуктами — томатами, морковью, мясом, сливками, жгучим перцем. Кабачковая мякоть отлично подходит в качестве основы для приготовления в духовке.

Калорийность блюд

Людей, соблюдающих диету, интересует в первую очередь калорийность. Запеченные кабачки в чистом виде — низкокалорийный продукт, большая часть калорий приходится на начинку. Хозяйка сама решит, что добавить в блюдо, а что — исключить. Чтобы правильно подобрать ингредиенты, ознакомьтесь с таблицей калорий.

Таблица — Калорийность основных ингредиентов

В среднем калорийность блюда со свининой, луком, томатами и сырной присыпкой составляет 128 ккал на 100 г.

Классические запеченные лодочки

Особенности. Классические кабачки с сырым фаршем в духовке готовятся в разрезанном виде. Из половин вынимают ложкой мякоть, оставляя у лодочек стенки в один сантиметр.

Что подготовить:

• фарш (куриный, мясной) — 500 г;
• большой кабачок — один;
• луковица — две;
• сырная стружка — 200 г;
• майонез — 100 г;
• томатная паста — две столовые ложки;
• укроп — пучок;
• соль, специи.

Как делать

1. Разрежьте плод вдоль, выньте мякоть.
2. Положите получившиеся лодочки в форму для выпечки.
3. Измельчите луковицу, укроп, добавьте в мясо.
4. Посолите, поперчите, перемешайте.
5. Выложите смесь в лодочки.
6. Сырную соломку смешайте с майонезом, томатной пастой.
7. Положите сверху.
8. Выпекайте 40 минут при 200°С.
9. При подаче для удобства разрежьте на порции.

Не накладывайте начинку с горкой. Уровень должен совпадать с краями основы — в процессе термической обработки содержимое лодочек увеличится в размере, будет выступать.

Еще 8 способов сделать кабачки с фаршем в духовке

Благодаря нейтральному вкусу, овощ сочетается практически с любыми продуктами. Как приготовить кабачки с фаршем в духовке, повар выбирает на свое усмотрение. Ниже предлагается восемь пошаговых рецептов сочных, сытных, вкусных блюд с разнообразной начинкой.

С помидорами и чесноком

Особенности. Фаршированные кабачки с фаршем в духовке кружочками хороши еще и тем, что выглядят оригинально и не нужно придумывать, как их подать.

Что подготовить:

• большой кабачок — один;
• фарш — 700 г;
• луковица — одна;
• помидоры — два;
• чеснок — один зубчик;
• майонез — три столовых ложки;
• соль, перец.

Как делать

1. Нарежьте овощ кольцами в сантиметр толщиной.
2. Ровно вырежьте середину ложкой или ножом.
3. Измельчите луковую головку.
4. Перемешайте мясо с луком, посолите, поперчите.
5. Застелите противень или форму для выпечки фольгой.
6. Разложите кабачковые «бублики».
7. Выложите в середину начинку.
8. Поставьте запекаться на 20 минут при 180°С.
9. Нашинкуйте томаты кружками.
10. Выдавите в майонез чесночные зубки.
11. Положите сверху помидоры, капните соусом.
12. Готовьте еще 20 минут.

С томатной пастой и сливками

Особенности. Нежное блюдо с минимальным количеством ингредиентов смотрится в сливочном соусе воздушно и аппетитно. Майонез легко исключить, чтобы снизить калорийность. По желанию в рецепт можно добавить морковь и раздавленный чеснок.

Что подготовить:

• цуккини — четыре штуки;
• фарш свиной — 400 г;
• луковица — одна;
• сыр — 80-100 г;
• растительное масло — две ложки;
• майонез — две ложки;
• 20%-ные сливки — две ложки;
• сметана — две ложки;
• томатная паста;
• соль, специи.

Как делать

1. Разрежьте плоды вдоль, выньте ложкой мякоть, посолите «стенки».
2. Перемешайте мясо с порезанным луком, обжарьте на промасленной сковороде, посолите.
3. Добавьте специи, томатную пасту, измельченную мякоть.
4. Тушите минут десять.
5. Заполните середины кабачковых заготовок мясной смесью.
6. Натрите сыр, смешайте с майонезом, сметаной.
7. Сверху выложите сырную массу.
8. Уложите овощи в форму для выпечки, залейте сливками.
9. Поставьте запекаться при 180°С.
10. Выньте через 40 минут.

Закуска в фольге

Особенности. Очень просто запечь закуску в фольге. Блюдо получается сочным и ароматным, за счет плотной упаковки готовится быстро.

Что подготовить:

• кабачок — две штуки;
• говяжий фарш — 200 г;
• луковица — одна;
• морковь — одна;
• свежий базилик — два-три листика;
• сырная стружка;
• растительное масло.

Как делать

1. Разрежьте плоды вдоль, выньте середину, чтобы остались стенки в сантиметр толщиной.
2. Мелко нарежьте морковь и лук, обжарьте на масляной сковороде.
3. Добавьте прокрученную говядину, измельченную кабачковую мякоть.
4. Всыпьте сырную стружку, порезанный базилик.
5. Начините основы.
6. «Укутайте» фольгой, отправьте запекаться.
7. Готовьте около часа при температуре 220°С.

«Гнезда» с грибами

Особенности. Если разрезать кабачки не вдоль, а поперек, отступая на пять-десять сантиметров, то получатся «гнезда», которые также удобно начинять. Подойдут молочные или крупные толстокожие плоды, а также молодые патиссоны. Блюдо получается мягким, сочным и сытным.

Что подготовить:

• небольшие цуккини — две штуки;
• фарш — 200 г;
• томаты — две штуки;
• грибы — 200 г;
• крупная луковица — одна головка;
• жирные сливки;
• масло сливочное;
• сырная стружка для присыпки;
• укроп;
• соль, специи.

Как делать

1. Разрежьте плоды, выньте мякоть.
2. Проварите овощи в подсоленной воде примерно пять минут.
3. Обжарьте измельченные грибы на промасленной сковороде.
4. Добавьте мелко нашинкованный лук.
5. Когда луковые дольки станут прозрачными, добавьте фарш, посолите.
6. Обжаривайте минут 15.
7. Нарежьте томаты кольцами или дольками, плотно уложите на дно подготовленных «гнезд».
8. Сверху расположите поджарку.
9. Добавьте ложку сливок.
10. Закройте «гнезда» томатными пластами.
11. Положите сверху небольшие куски сливочного масла.
12. Поставьте в духовку на 20 минут при 180-200°С.
13. Достаньте запеченные кабачки в духовке с фаршем, посыпьте сверху сырной стружкой.
14. Верните в духовой шкаф еще на пять минут.
15. Украсьте веточкой укропа.

Чтобы мясной сок не вытекал из кабачкового цилиндра, рекомендуется сделать «поддон» из фольги для каждой порции. Края для надежности надо завернуть вверх. Также можно подложить капустные или виноградные листья.

С рисом и брынзой

Особенности. Получается вкусно, если запечь кабачок с фаршем и брынзой в духовке. Блюдо не требует дополнительного гарнира. Готовится около двух часов.

Что подготовить:

• цуккини — 1 кг;
• фарш куриный — 150 г;
• брынза — 50 г;
• яйцо — одно;
• сваренный рис — 50 г;
• морковь — одна;
• луковица — одна;
• черри — пять штук;
• ядра кедровых орехов — 20 г;
• очищенные подсолнечные семечки — 30 г;
• свежий укроп — пучок;
• растительное масло;
• соль, специи.

Как делать

1. Мелко нарежьте лук и морковь.
2. Обжарьте, добавьте в мясо.
3. Семечки и орехи подсушите на сухой раскаленной сковороде.
4. Добавьте к смеси, перемешайте.
5. Мелко натрите брынзу.
6. Смешайте с рисом, прибавьте к мясной смеси.
7. Посолите, поперчите, всыпьте измельченный укроп.
8. Разбейте яйцо, тщательно взбейте.
9. Оставьте подготовленную массу в холодильнике на полчаса.
10. Разрежьте цуккини на одинаковые цилиндры по пять сантиметров.
11. Вычерпайте ложкой мякоть, оставив сантиметр «дна».
12. Разрежьте томаты черри на две части, разложите половинки по «стаканам».
13. Начините овощные формы.
14. Поставьте противень в духовой шкаф примерно на час, установив температуру 180-200°С.

Цуккини с фаршем

Особенности. Простой вариант приготовления кабачков с фаршем и овощами в духовке. В данном рецепте ингредиенты рассчитаны на две порции.

Что подготовить:

• желтый и зеленый цуккини — по одному плоду;
• свиной фарш — 350 г;
• морковь — одна;
• луковица — одна;
• чеснок — два зубчика;
• сушеные травы;
• оливковое масло;
• соль.

Как делать

1. Срежьте с плодов верхушку с хвостиком.
2. Вычерпайте содержимое.
3. Получившиеся «бочонки» поперчите и посолите.
4. Измельчите лук, чеснок, морковь (можно использовать блендер).
5. Капните в овощи масло, добавьте прокрученное мясо.
6. Перемешайте, приправьте.
7. Начините цуккини, поставьте на противень, закройте отрезанными ранее верхушками.
8. Накройте сверху фольгой.
9. Выпекайте 45 минут при 180°С.
10. Снимите фольгу, поставьте запекаться еще 15 минут.

Мякоть можно не выкидывать, а добавить в начинку. В этом случае свинины нужно взять немного меньше, чтобы уместить все ингредиенты внутри «бочонков».

Овощные «бочонки»

Особенности. Диетическое блюдо понравится вегетарианцам и тем, кто придерживается диеты. В рецепте нет ничего «лишнего», что может повредить стройной фигуре. Вместо маленьких цуккини можно использовать молочные плоды, разрезанные вдоль или поперек.

Что подготовить:

• круглые цуккини — шесть плодов;
• луковица — две головки;
• небольшой баклажан — один;
• томаты — пара штук;
• томатная паста — две столовые ложки;
• вода — один стакан;
• зелень — пучок;
• оливковое масло;
• сырная стружка;
• соль, специи.

Как делать

1. Срежьте у плодов вершины с хвостиками.
2. Ложкой выньте содержимое, оставив стенки толщиной в полсантиметра.
3. Измельчите мякоть.
4. Порежьте томаты и баклажаны на мелкие кубики.
5. Мелко нашинкуйте лук.
6. Смешайте в миске измельченные овощи.
7. Влейте немного масла, посолите, поперчите.
8. Добавьте немного порубленной зелени, перемешайте.
9. Начините подготовленные «бочонки» овощным пюре, накройте отрезанными «шляпками».
10. Расставьте «бочонки» в подходящую по размеру форму для выпекания.
11. Томатную пасту разведите водой, подсолите, всыпьте зелень.
12. Вылейте смесь на дно формы.
13. Поставьте в духовку на 45 минут, выпекайте при 180°С.
14. Через 40 минут снимите шляпки, присыпьте сырной стружкой.
15. Запекайте еще пять минут.
16. Готовые «бочонки» легко прокалываются вилкой.

Любителям мяса, переживающим о лишних килограммах, придутся по душе запеченные кабачки с куриным фаршем. Приготовление займет всего час. Также можно использовать другие диетические сорта мяса. Так, перекрученная курица, говядина или телятина (300 г) смешивается с мелко нарезанным луком, укропом и мякотью четырех выскобленных цуккини. Начинка выкладывается и запекается 45 минут при температуре 180°С.

Слоеная запеканка

Особенности. Не обязательно начинять кабачки. В форме для выпечки можно сделать сытную мясную запеканку с овощами. Ингредиенты можно не натирать на терке, а выкладывать порезанными кружками.

Что подготовить:

• мясной фарш — 500 г;
• кабачок — один;
• картошка — две штуки;
• морковь — две штуки;
• луковица — одна головка;
• сметанный соус;
• сливочное масло;
• сырная стружка.

Как делать

1. Очистите овощи, натрите по отдельности на крупной терке
2. Измельчите луковицу, замешайте вместе с мясом, посолите.
3. Смажьте форму для выпечки.
4. Выкладывайте ингредиенты слоями: мясо, морковь, кабачковая мякоть, картофель.
5. Смажьте сверху сметанным соусом.
6. Поставьте в духовой шкаф на 45 минут при температуре 200°С.
7. За десять минут до готовности посыпьте сырной стружкой.

Если плод молодой, то шкурку снимать необязательно. Толстокожие переспелые овощи лучше очистить, чтобы кожица не горчила.

Фантазия и вкусы повара усовершенствуют любой рецепт кабачков с фаршем в духовке. Для остроты рекомендуется добавлять чеснок, свежий или молотый жгучий перец. Определенную «изюминку» привнесут кедровые или грецкие орехи. Мясо хорошо сочетается с сельдереем и болгарским перцем.

Отзывы: «Вкусно и в горячем, и в холодном виде»

Классно, вот так кабачки я еще не делала) Когда увидела название блюда, подумала совсем про другое, про то, как его готовлю я. А я это делаю вот так: Зачит, берем мы кабачки, лучше — побольше, что-то мясное, готовый говяжий фарш, куриный фарш, просто порезанную кусочками куру, можно даже и мелко порезанные сосиски. Еще нужен будет майоне, сыр, чеснок и зелень. Ну а дальше можете, конечно, и импровизировать)

Кабачки мы режем не кольцами, а продольно, на две части. Получаются лодочки из кабачков. Вынимаем внутренность, смешиваем ее с фаршем или курицей, или сосисками) Затем давим чеснок, смешиваем его с майонезом. Режем мелко зеленушку, и тоже смешиваем с майонезом. Раскладываем майонез на кабачки сверху фарша. Ну а на майонез уже сыпем тертый сыр. И вот это все отправляем в духовку. Готовится в принципе быстро, но время приготовления зависит от готовности мяса. Если подожите слегка обжаренную шовядину, сосиски или отварную куру, получаса булдет достаточно для запекания. Тоже очень вкусно, попробуйте!

Юляшка, http://www.divomix.com/forum/kabachki-s-farshem-v-duxovke-recept/

Ооооо, ням ням))) люблю такие. А я вот как их еще делаю) Беру емкость для запекания глубокую… и выкладываю в нее слоями… Кабачки (режем кружочками) Репчатый лук так же кружочками Помидорки кружочками Посыпаем сыром и солим перчим по вкусу Затем фарш предварительно обжаренный на сковороде. Опять кабачки, лук, помидорки и опять немного солим!!!! Добавляем немного масла и грамм 50 водички и в духовку минут на 20. Затем достаем хорошенько все посыпаем сыром и опять в духовку минут на 15. Очень вкусно получается как запеканка. вот честно попробуйте и не пожалеете. Их можно даже на стол праздничный подавать. мама моя так каждый слой сыром посыпает, что бы при подаче не разваливалось. Очень вкусно как в горячем так и холодном виде. Приятного аппетита!!!

Мася, http://www.divomix.com/forum/kabachki-s-farshem-v-duxovke-recept/

Предлагаю свой рецепт: КАБАЧКИ ФАРШИРОВАННЫЕ. Отварить рис до полуготовности, остудить. Кабачки порезать вдоль на полоски, как можно тоньше. Посолить и оставить минут на 10,чтобы стали мягче. За это время готовим начинку: куриный фарш+рис+рубленая петрушка (побольше)+соль+перец. На край полоски кабачка кладем чайную ложку начинки, сворачиваем рулетиком. Форму слегка смазываем маслом и укладываем рулетики (можно вертикально, можно горизонтально). Верх слегка смазываем майонезом и посыпаем сыром. Отправляем в духовку минут на 30. Вкусно и в горячем и в холодном виде.

Ирина, http://www.woman.ru/home/culinary/thread/3845019/

Другие рецепты запеканок

Кето запеченных колец из кабачков — Divalicious Recipes

Опубликовано: 7 января 2020 г. · Обновлено: 29 июня 2021 г. автор: Angela Coleby · Этот пост может содержать партнерские ссылки · Этот блог приносит доход за счет рекламы ·

]]>

Эти запеченные в кето-диете кабачки — здоровая альтернатива жареным кольцам лука. Вкусный гарнир с низким содержанием углеводов и без глютена к гамбургеру или закуске.

Возможно, вам понравились жареный картофель из кабачков и чипсы из кабачков, а теперь попробуйте эти кольца из кабачков с низким содержанием углеводов.Сделанный всего из 4 ингредиентов, это быстрый и простой рецепт из кабачков. Форма круга отлично подходит для того, чтобы держать их, пока вы их окунаете.

Мы наслаждались ими как гарниром к моим куриным гамбургерам BBQ и как закуску. Их окунули в пикантный майонез и соус маринара. Главный дегустатор посчитал их захватывающими. Он попробовал один и вернулся к тому, что делал. Затем я наблюдал, как он шел взад и вперед к столу, перекусывая ими по одному, бормоча «это больше».Наконец-то закрепил тарелку и сел! При 0,9 г чистых углеводов на кольцо ему было не помешать их пожирать!

Я использовал очень большие кабачки для этих запеченных колец кабачков, что сделало меня размером больше лукового. Вы можете использовать цуккини среднего размера для кольца меньшего размера. Как и в случае с луковым кольцом, размер кольца будет варьироваться в зависимости от партии.

КАК СДЕЛАТЬ КОЛЬЦА ИЗ ЦУКИНИ, ЗАПЕЧЕННЫЕ КЕТО

Это простой и быстрый рецепт из кабачков. Всего с одним большим кабачком у вас будет достаточно колец на 4 порции.Или голодная пара, которая находила это очень захватывающим.

При вырезании семян проделайте отверстие с большой стороны. Кольца кабачков должны быть максимально ровными и иметь толщину около 1 см. Для этого также может быть полезна пробка для яблока или ананаса.

Я использовал сухой тертый пармезан из контейнера, а не свежий, так как покрытие для колец кабачков должно быть сухим.

Время выпечки может варьироваться в зависимости от размера колец. Я испек их 4 раза, и 3 из 4 партий в целом заняли 15 минут.Другой занял больше времени, но это могла быть моя темпераментная печь.

СОВЕТЫ

• Чтобы сделать эти кольца цуккини без палео и молочных продуктов, исключите пармезан и просто используйте миндальную муку.
• Добавьте специи или зелень в мучную смесь для придания вкуса. Чили и тмин — отличный вариант.
• Если после выпекания в течение 10 минут вы перевернули кольца, а сторона не стала золотистой и хрустящей, верните в духовку и запекайте еще 10 минут.Затем переверните и запекайте. Размер цуккини и толщина кольца могут повлиять на время приготовления.
• Хотя я не пробовал их во фритюрнице, в ней они будут очень хрустящими.
• Подавайте их немедленно. Они не очень хорошо разогреваются, и мне они тоже не понравились холодными.

ДРУГИЕ ЗАКУСКИ С НИЗКИМ УГЛЕВОДОМ ДЛЯ НАСЛАЖДЕНИЯ

Фри из цуккини, запеченных с пармезаном

Загруженные шкуры кабачков

Запеченные чипсы из кабачков

Кусочки для пиццы с цветной капустой

Ломтики запеченных солений с укропом

Картофель из баклажанов

Кольца с кабачками, запеченные в кето

Анджела Колеби

Легкие кольца цуккини в миндальной муке с пармезаном — восхитительный гарнир

]]>

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 15 минут

Общее время 30 минут

Закуска, гарнир

Кухня Американская

Порций 16 колец

Калорий 38.5 ккал

Ингредиенты

US CustomaryMetric

1x2x3x

• 1 большой цуккини
• ½ стакана миндальной муки
• ½ стакана сыра Пармезан, высушенного из ванны
• 1 большое яйцо

Инструкции

• Разогрейте духовку до 200C / 400F градусов

• Возьмите две неглубокие миски. За один взбиваем яйцо. В другом смешайте миндальную муку и пармезан.

• Нарежьте кабачки толстыми ломтиками (толщиной около ½ дюйма).

• Вырежьте семена, сделав круг, чтобы получилось кольцо.

• Обмакните кольца цукини во взбитое яйцо, затем в миндальную смесь с пармезаном, убедившись, что цукини покрыты слоем покрытия. Двойное окунание не обязательно!

• Положите покрытые крышкой кольца кабачков на противень, выстланный пергаментом.

• Выпекайте 10 минут, затем переверните кольца, чтобы они приобрели ровный золотистый цвет. Выпекайте еще 5 минут.

• Подавайте сразу с соусом по вашему выбору.

Примечания

Сделайте эти палео, исключив пармезан и добавив больше миндальной муки.
Добавьте специи в мучную смесь для дополнительного аромата.
Чистые углеводы — это общее количество углеводов за вычетом количества клетчатки. В подсчет углеводов не входят сахарные спирты.
Любой анализ питания на веб-сайте основан на оценке, рассчитанной http://nutritiondata.self.com на основе отдельных ингредиентов в каждом рецепте. Вариации могут быть разными по разным причинам, включая доступность продукта и способ приготовления пищи.Мы не делаем никаких заявлений и не даем никаких гарантий относительно точности этой информации.

Nutrition

Порция: 1 кольцо Калории: 38,5 ккал Углеводы: 1,5 г Белки: 2,5 г Жиры: 2,8 г Волокно: 0,6 г

Вы пробовали этот рецепт? Оставьте отзыв или сделайте снимок и поделитесь им в InstagramMention @Divalicious_Recipes или отметьте #divaliciousrecipes

Вам также может понравиться

]]>

Как приготовить спагетти из кабачков

В этом рецепте мы поговорим о , как покупать, нарезать, готовить и подавать спагетти-сквош , а также о различных способах их приготовления.Вы также узнаете, почему это полезно есть, если соблюдаете низкоуглеводную диету.

Спагетти из тыквы — отличный овощ, потому что он универсален. Он сочетается со многими вещами и такой восхитительный. Одно из самых уникальных преимуществ заключается в том, что это действительно отличная замена спагетти и другим блюдам из пасты!

Может быть, вы не делали этого раньше, потому что не умеете готовить спагетти из тыквы или не знаете, как их подавать. Купить и изготовить, не зная, как это сделать, может быть пугающим.

Не беспокойтесь, потому что мы покажем вам все, что вам нужно знать! В конце концов, как говорят, сбитые с толку люди ничего не делают. Итак, мы покажем вам, как этого добиться, чтобы вы больше не запутались, а вместо этого могли наслаждаться едой.

Что такое спагетти-сквош?

Кабачки-спагетти считаются зимними кабачками, потому что у них жесткая внешняя оболочка, как и у других подобных сезонных кабачков, таких как мускатный орех или желудевой кабачок. Летние тыквы отличаются более мягкой внешней оболочкой, как у кабачков и желтых кабачков.

Несмотря на то, что кабачок считается зимним, в Соединенных Штатах мы обычно можем купить его в магазинах круглый год, потому что, даже если в нашем районе его не выращивают, его привозят из других мест.

Спагетти-сквош оправдывает свое название в том отношении, что после приготовления, когда вы вынимаете их, у них длинные пряди, как у спагетти, и вы даже можете добавлять в них разные соусы, чтобы заставить вас думать, что вы можете есть спагетти, пока вы готовите. крутите его на вилке и ешьте с фрикадельками с низким содержанием углеводов.

Удивительно, насколько это похоже на настоящие спагетти, моя невестка из Италии была так удивлена, когда увидела их впервые!

Какой вкус у спагетти из кабачков?

В отличие от других зимних тыкв с сильным вкусом, например, ореха или желудя, тыквенные спагетти обладают очень мягким, почти мягким вкусом, что делает их хорошим компаньоном с томатным соусом, соусом из креветок или соусом песто и т. Д.

Таким образом, вкус кабачка не пересиливает аромат или его партнера, и вы все равно получаете текстуру спагетти, которая отлично подходит для итальянских блюд.

Действительно ли это на вкус как спагетти?

Спагетти из тыквы на самом деле не похожи на спагетти, но ни одно из них не имеет очень сильного вкуса. У них обоих очень легкий вкус. Но что их объединяет, так это то, что они такие мягкие и имеют слегка жевательную консистенцию. Это означает, что на самом деле все дело в начинки.

На самом деле, когда мы едим макароны, мы едим их просто без ничего или нам больше нравится соус сверху? Разве это не то, что придает вкус еды? Не поймите меня неправильно, я люблю макаронные изделия, это отличная еда для комфорта, и полной замены нет, но я уверен, что вы найдете такой же комфорт в своих спагетти-сквошах.

Полезны ли вам спагетти из кабачков?

Как и большинство овощей, спагетти из тыквы очень полезны для здоровья и в целом полезны для вас. Просто послушайте обо всех этих преимуществах…

Он низкокалорийный, в отличие от макарон, которые содержат меньше калорий, потому что реально, кто может просто перестать есть ½ стакана, когда вы едите макароны?

Он богат витамином А, который помогает вашему зрению и иммунной системе, а также помогает вашим органам функционировать должным образом.

Спагетти из тыквы также содержит много витаминов группы B, которые помогают вам с энергией, расщепляя углеводы, которые вы едите, и превращая их в глюкозу.

Марганец — это микроэлемент в тыквенных спагетти, который помогает работе мозга и нервной системы.

Эта мощная тыква также содержит магний, который полезен для ваших мышц и вашего кровяного давления.

Как и большинство овощей, этот ничем не отличается и содержит высокий уровень витамина С. Он создает коллаген, который помогает вашей коже, ногтям и волосам.

И последнее, но не менее важное — это калий, который наш организм использует для всего, начиная от мышечной функции, а также для работы наших нервов, сердца и почек… и этот список можно продолжить.

Так что в целом тыквенные спагетти полезны.

Является ли спагетти-сквош с низким содержанием углеводов?

С таким названием, как спагетти-сквош, если вы никогда не пробовали и не слышали о нем, вы можете спросить себя, мало ли в нем углеводов с таким названием.

Да, в спагетти-тыкве мало углеводов.В 1 чашке всего около 5,5 чистых углеводов . Таким образом, ½ чашки — это всего около 2,7 чистых углеводов.

Это действительно хорошо, потому что в зависимости от того, что у вас есть, например, фрикадельки или курица… и т. Д., Вы можете съесть 1 чашку и получить полное удовлетворение. Это довольно сытно, в отличие от некоторых других овощей. Если у вас есть достаточно углеводов, отложенных на день, чтобы вы могли их съесть, не стесняйтесь съедать большую порцию.

Когда сезон спагетти-сквош?

Это называется озимой тыквой, и ее собирают в основном осенью, но обычно вы можете купить ее круглый год в магазинах, потому что они привозят ее из других регионов.Летом оно может стоить немного дороже, но оно того стоит, потому что оно очень вкусное.

Он хранится некоторое время в холодильнике или в холодном месте у вас дома, а неразрезанные кабачки для спагетти могут храниться в течение 2-3 месяцев. Позже в этой статье мы покажем вам, как воспользоваться преимуществом, купив его, когда он дешев, и чтобы он был у вас под рукой в ​​течение всего года.

Как правильно выбрать сквош для спагетти

Выбор тыквенных спагетти может показаться трудным, но будьте уверены, мы объясним все, что вам нужно, чтобы выбрать правильный, когда вы будете делать покупки.

Лучший способ правильно выбрать тыкву для спагетти — убедиться, что внешняя часть максимально свободна от порезов, царапин и синяков. Он должен быть желтого цвета, а не бледно-белого цвета.

Размер тоже имеет значение. В идеале, если вы положите спагетти на весы и взвесите их, вы хотите, чтобы они были среднего размера около 3–3,5 фунтов. Это будет обслуживать от 2 до 4 человек. Если у вас больше людей, вы можете выбрать один побольше или приготовить несколько тыквенных спагетти весом 3 фунта.

Plus, он хорош для остатков, поэтому покупка дополнительных может быть хорошей идеей. Я люблю остатки еды и чувствую, что пока я готовлю еду, я могу готовить и больше, чтобы пожинать плоды в другой день.

Все способы приготовления спагетти и кабачков

Существует так много возможностей для приготовления тыквенных спагетти, и вот список всех способов, которые мы пытались сделать до сих пор. Мы объясним их шаг за шагом позже, а пока вот краткий обзор каждого из них.

Половинки в духовке — Это традиционный способ приготовления спагетти из тыквы. По сути, вы разрезаете тыкву пополам, а затем запекаете ее в духовке. Это наиболее распространенный способ, который используется во многих рецептах спагетти из тыквы, особенно в запеканках.

Духовка целиком — Если вы никогда раньше не готовили кабачки для спагетти или боитесь их резать, это лучший вариант. Вы можете запечь это целиком в духовке, а позже нарезать.

Кольца для духовки — Это отличный способ приготовить блюдо на противне и один из моих любимых.Если вы спешите кушать, то таким способом вы также сможете приготовить целый пучок быстрее, чем запечь его целиком или пополам.

Микроволновая печь — Конечно, в микроволновой печи все происходит быстрее, и этот сквош не исключение.

Instant Pot — Этот метод приготовления является новым для нас, но мы обнаруживаем, что все готовится так быстро в быстрорастворимом горшке, а также готовится тщательно. Они не слишком дороги и станут хорошим дополнением любой кухни.

Медленноварка — Это хороший метод для приготовления большинства блюд, пока вы на работе или заняты приготовлением других вещей на кухне.Он готовит нежные блюда и освобождает руки, пока вы занимаетесь другими делами.

Какой самый простой способ приготовить сквош для спагетти?

Это полностью зависит от вашего личного выбора. Некоторые из этих методов могут оказаться для вас невозможными, потому что у вас нет мультиварки или котелка быстрого приготовления. Идите вперед и попробуйте как можно больше из этих способов и посмотрите, какой из них вам больше всего нравится.

Лично я считаю, что приготовить его целиком в духовке проще всего, потому что легче разрезать его и очистить после того, как он станет мягким, но большинство других методов не слишком сложны.Готовить его кольцами может быть сложнее всего, потому что вам придется разрезать его много раз, прежде чем готовить, а твердая кожица затрудняет это.

Как лучше всего приготовить спагетти из кабачков?

Я снова не уверен, что есть лучший способ приготовить спагетти из тыквы, но думаю, это зависит от вашего рецепта и ваших возможностей.

Например, если вам неудобно резать тыкву большим ножом перед тем, как готовить, то лучше всего сначала приготовить ее целиком, а потом разрезать.Это мое предпочтение, потому что я всегда боюсь разрезать его самостоятельно, если только мой муж не приедет домой, чтобы разрезать его для меня.

Если вы торопитесь, вы можете использовать быстрорастворимый горшок, потому что кабачки готовятся всего за 20 минут.

Или, если вы идете на работу и хотите, чтобы кабачки готовились, пока вас нет, используйте мультиварку.

Мне нравится готовить его кольцами, потому что он готовится быстрее, а длинные пряди, похожие на спагетти, крутятся на вилке.Но снова мне нужен муж, чтобы помочь разрезать тыкву.

Какие ингредиенты нужны для приготовления спагетти из кабачков?

Спагетти из тыквы — В среднем кабачок весом 3 фунта накормит 2-4 человека. Выберите красивый желтый цвет без порезов и синяков.

Оливковое масло — Используется для покрытия тыквенных спагетти во время жарки или для покрытия их после приготовления.

Соль, перец -Независимо от того, каким способом вы готовите спагетти из тыквы, у них очень мягкий вкус, поэтому немного соли и перца можно приправить.

Как нарезать спагетти из кабачков

Лучший способ разрезать тыкву — использовать хорошую разделочную доску, чтобы она не каталась, пока вы пытаетесь ее разрезать.

Используйте острый нож, который легко прорежет тыкву. Первое, что нужно сделать с кабачком, — это отрезать стебель. Затем разрежьте его пополам, продольно (более короткие пряди) или крест-накрест (более длинные пряди) в зависимости от того, как вы хотите, чтобы ваши пряди выходили наружу.

Если вы хотите использовать тыкву для спагетти, как спагетти или лингвини, разрежьте ее короче по ширине тыквы.Если вы хотите подавать его в запеканке или просто как овощной гарнир со сливочным маслом, разрежьте его сверху вниз.

Как смягчить тыкву для спагетти

Если ваши спагетти-тыквы трудно разрезать или нарезать ломтиками, то вы можете положить их в микроволновую печь, чтобы они размягчились, и тогда они станут более удобными.

Сначала вы ткните им 8 или 10 раз по внешней стороне кожи, чтобы он не взорвался в микроволновой печи.

Разогрейте его в микроволновой печи в течение 3-5 минут, в зависимости от размера тыквы, но не делайте этого больше, иначе внутри будет скапливаться пар, и он может взорваться.

Как приготовить спагетти из кабачков в духовке (классический способ)

Теперь, когда мы поговорили о том, как выбрать тыкву и как нарезать спагетти, мы научимся ее готовить. Мы можем показать вам 6 различных способов.

Первый способ — классический, разрезать пополам вдоль и запечь в духовке.

Резка

Самый популярный способ разрезать спагетти — разрезать его пополам вдоль.

Первое, что вам нужно сделать, это положить спагетти-тыкву боком на прочную разделочную доску. Отрежьте стебель, так как он будет мешать.

Затем острым ножом разрежьте тыкву пополам вдоль.

Вынуть вилкой семена и нити, окружающие семена. Выбросьте нитки и отложите семена в небольшой миске.

Приправа

Следующий шаг — приправить сквош.

Сначала смажьте мякоть оливковым маслом.

Затем посыпьте тыкву солью и перцем. Если вы хотите придать кабачке больше аромата, можно также посыпать его чесночным порошком.

Не гасите аромат, он все смешается позже. Когда вы закончите, у вас должны получиться спагетти-тыквы, которые будут выглядеть примерно так:

Выпечка

После того, как вы нарежете тыкву и приправите ее, положите две половинки вверх дном на противень или форму для выпечки.Таким образом, влага будет удерживаться в плоти, которая находится лицевой стороной вниз, а кожа, которая находится лицевой стороной вверх, возьмет на себя основной удар печи.

Ваш сквош запекется как шарм, влажный, очень ароматный и карамелизированный … Выпекайте его примерно при 400 градусах около часа (подробнее об этом ниже).

Как долго печь спагетти из кабачков?

В зависимости от размера тыквенных спагетти он определит, сколько времени вам нужно запекать. Во времени выпечки нет большой разницы, но она немного отличается.Вот несколько примеров для подражания:

Для кабачка весом 1,5–2 фунта:

• 425 градусов в течение 35-45 минут
• 400 градусов в течение 40-50 минут
• 375 градусов в течение 50-60 минут
• 350 градусов в течение 55-70 минут

Для кабачков весом 3-3,5 фунта:

• 425 градусов в течение 40-45 минут
• 400 градусов в течение 45-50 минут
• 375 градусов в течение 50-55 минут
• 350 градусов в течение 55-60 минут

Время приготовления также зависит от вашей духовки, некоторые быть более горячим, чем другие, и это также зависит от того, готовится ли что-нибудь еще в духовке одновременно с тыквой.Для наилучшего результата старайтесь готовить только кабачки.

Вы также можете добавить немного воды в кастрюлю, что может немного сократить время приготовления, потому что пар помогает кабачкам запариться.

Как узнать, когда сквош закончен

Когда вы проверяете свой сквош, протыкая его через центр, он будет чувствовать себя мягко. Если в центре все еще твердо, просто продолжайте выпекать, пока он не приобретет желаемую нежность.

Измельчение

Когда тыква достаточно остынет, чтобы ее можно было использовать, возьмите по одной половинке в руку, а другой рукой возьмите вилку и вытяните пряди.Вылезут они довольно легко.

В первый раз, когда я это сделал, мне было немного странно, пока я не освоился. Так что не бойтесь этого. Просто вытащите его вилкой и поместите в миску. Затем выбросьте шкуры.

Приготовление спагетти из кабачков в духовке (целиком)

Некоторые люди, в том числе и я, боятся или даже боятся разрезать спагетти-тыкву перед тем, как запечь ее, из-за твердой внешней кожуры. Я рад сообщить, что у этой проблемы есть решение.Давайте продолжим и сделаем это ленивым путем, но безопасным путем, если вам не нравится другой путь.

Первое, что вы делаете, это достаете форму для запекания или форму для запекания. Вымойте тыкву и выложите ее в форму для запекания.

Используйте вилку или нож для очистки овощей, чтобы проткнуть тыкву множеством проколов, чтобы пар вышел и не взорвался в духовке.

Выпекайте кабачки целиком (3–3,5 фунта) при температуре 375–400 градусов в течение часа, в зависимости от размера тыквы.Возможно, вам придется перевернуть тыкву на полпути, чтобы обеспечить равномерное приготовление.

Это смягчит внешнюю оболочку, чтобы ее было легче разрезать. Дайте сквошу достаточно остыть, чтобы не обжечься. Обрежьте концы, а затем разрежьте пополам вдоль. Выкопайте семена и отложите их, чтобы они запеклись позже.

Приготовление спагетти из кабачков в духовке (кольца)

Теперь, когда мы изучили один способ приготовления тыквенных спагетти, давайте объясним другой способ, и, возможно, мой личный фаворит, приготовление его на кольцах в духовке.Этот способ был для меня новым, потому что я никогда его раньше не видел и был поражен!

Приготовление спагетти-тыквы кольцами может быть самым сложным способом, потому что для этого нужно несколько раз разрезать их по твердой коже, что может быть опасно, если вы не будете осторожны.

Однако это стоит дополнительных усилий, потому что он готовится быстрее и, поскольку вы разрезаете его по ширине, вы получаете длинные пряди, как спагетти. Это привлекательный способ приготовить еду, особенно если у вас есть гости на ужин.

Первое, что нужно сделать, это разогреть духовку до 400 градусов. Очистите тыкву снаружи, а затем осторожно возьмите острый нож и нарежьте тыкву кольцами толщиной 1-2 дюйма.

Очистите семена и отложите их для запекания позже.

Затем смажьте кольца оливковым маслом, солью и перцем и положите кольца на противень, выстланный листом пергаментной бумаги.

Выпекать около 40 минут или до готовности.

Дайте ему остыть несколько минут, пока его не станет легко вычерпывать вилкой.

Как приготовить сквош для спагетти в микроволновой печи

Это быстрый способ приготовить кабачок, и, как и все другие способы приготовления, первое, что вы делаете, это чистите снаружи, а затем проделываете отверстия для воздуха внутри кабачка, чтобы пар вышел, чтобы он не взорвался. в микроволновке.

Просто поставьте его в микроволновую печь в течение 15 минут, этого достаточно, чтобы превратить твердые, как скала, спагетти-тыквы в нежные, но не дольше, иначе они могут образовать слишком много пара и взорваться.

Охладите, чтобы разрезать пополам. Затем вычерпайте семена и вытяните пряди вилкой.

Как приготовить спагетти из кабачков быстрого приготовления

Как всегда, первое, что вам нужно сделать, это вымыть / почистить тыкву, а затем аккуратно проткнуть ее маленьким ножом или вилкой.

Поставьте корзину пароварки на дно кастрюли для быстрого приготовления и добавьте 1 стакан воды. Затем добавьте тыкву в корзину.

Закрепите крышку, поверните клапан, чтобы закрыть его, и установите таймер на 20 минут на максимум.Когда таймер сработает, быстро сбросьте давление.

Осторожно извлеките тыкву и дайте ей остыть, чтобы она могла работать. Затем разрежьте его пополам крест-накрест для более длинных прядей и вдоль для более коротких прядей. Вилкой вытяните пряди.

Как приготовить сквош для спагетти в мультиварке

Скраб очистите тыкву и еще раз проткните ее ножом в нескольких местах.

Положите тыкву в мультиварку и накройте крышкой. Готовьте при высокой температуре 3-4 часа при высокой температуре или 6-8 часов при низкой температуре.

Удалите тыкву и дайте ей остыть, чтобы можно было разрезать ее пополам и вычерпать семена. Если разрезать поперек, и пряди будут длиннее, разрежьте их вдоль, и пряди будут короче. Вилкой вытяните пряди.

Для каких других диет подходят спагетти из кабачков?

Vegetarian — Это отличное блюдо для вегетарианца, вкусная тыква.

Без глютена — Еще один вкусный овощ без глютена.

Без орехов — В спагетти-тыкве нет орехов, поэтому, если вы не без глютена, не беспокойтесь.

Без молочных продуктов — Чтобы сделать эти спагетти вкусными, не нужны никакие молочные продукты.

Палео — Для тех, кто соблюдает палеодиету, хорошо все, что земное, и это, несомненно, земное происхождение.

Могу ли я есть спагетти с семенами тыквы?

Когда вы будете готовы разрезать тыкву, не выбрасывайте семена, потому что семена тыквы полностью съедобны, как и тыквенные семечки, которые вы, возможно, уже привыкли есть.

Просто запеките их с любимыми приправами, чтобы получить хрустящую закуску. Если вы любите тыквенные семечки, вам понравятся эти семечки.

Как жарить семена тыквы для спагетти?

Первое, что нужно сделать, это разогреть духовку до 300 градусов.

Следующее, что вам нужно сделать, это вычерпать семена и удалить как можно больше мякоти, а затем промыть семена в миске с водой. Семена всплывут наверх, а мякоть утонет.

Выньте их, промокните насухо бумажными полотенцами и положите на противень, покрытый алюминиевой фольгой.

Добавьте к семенам оливковое масло, соль, перец и другие приправы по выбору.

Выложите семена в один слой и запекайте 15 минут, перемешайте и продолжайте запекать еще 15 минут.

Чем заменить спагетти-сквош?

Название «спагетти-сквош» — это мертвый дар … Это замена номер один спагетти или любой другой пасте. Когда вы не можете есть макароны из-за того, что в них так много углеводов, спагетти из тыквы — лучший вариант, лучшая замена и ближе всего к макаронам.

Просто добавьте свой любимый соус, и вы не заметите разницы! А можно даже приготовить из него аппетитную запеканку, которую тоже можно найти на нашем сайте.

Спагетти из тыквы также может стать отличной заменой любого другого гарнира, богатого углеводами, такого как картофель, рис, начинка для хлеба и т. Д.

Могу ли я использовать обычный сквош для спагетти-сквоша?

Спагетти из тыквы и из мускатного ореха — это два совершенно разных типа тыквы как по вкусу, так и по текстуре.

Спагетти из тыквы получается тягучей, тогда как из мускатной тыквы получается более гладкой. Когда вы ищете замену спагетти, только тыква спагетти соответствует своему названию и подойдет.

Мускатная тыква имеет сладкий ореховый вкус, но спагетти-тыква имеет очень мягкий вкус, что делает ее идеальной для различных соусов. Значит, они не взаимозаменяемы.

Что касается того, как выбрать любую тыкву и как ее хранить, они оба похожи, потому что это зимние кабачки с твердой внешней оболочкой.И оба они прослужат долго, если хранить их в прохладном месте.

Что подавать со спагетти из кабачков?

Спагетти из тыквы — хороший гарнир к любому блюду. Какое бы мясо или рыбу вы ни приготовили, просто положите на них немного масла, соли и перца и наслаждайтесь ими.

Полейте тыкву своим любимым вкусным соусом, как пасту. Я всегда делаю домашний томатный соус и поливаю им тыкву, подаю его с фрикадельками и колбасой, и вы будете обмануты, думая, что это настоящие спагетти, которые вы едите!

У меня есть еще один любимый в семье рецепт с креветками, колбасой и оливковым маслом, который прекрасно сочетается со спагетти из кабачков.

И мое следующее предприятие — приготовить соус из моллюсков с чесноком и тоже полить им тыквенные спагетти. Я обязательно дам вам знать, как это получится!

Будьте любителем приключений и попробуйте это с вашим любимым соусом или топпингом. Разрежьте его пополам или кольцами, затем вы можете приготовить его с оливковым маслом, специями и всем остальным, что захотите.

Как хранить приготовленные спагетти из кабачков

Если вы не съели все свои спагетти-тыквы после ужина, просто положите остатки в герметичный контейнер и храните в холодильнике примерно на неделю.Затем вы можете вытащить порцию и приготовить новую добавку каждую ночь в неделю.

Как долго длится спагетти-сквош?

Если у вас в холодильнике остались спагетти-тыквы, вы можете оставить их там примерно на неделю. Только не забудьте хранить его в герметичном контейнере, чтобы обеспечить лучшую свежесть.

Хорошо ли разогреть спагетти-сквош?

Если на следующий день вы хотите полакомиться спагетти из кабачков, достаньте их из холодильника и разогрейте несколькими способами.Его абсолютно можно разогреть, и он по-прежнему имеет прекрасный вкус! Ниже приведены некоторые идеи по нагреванию тыквы.

Как разогреть спагетти-сквош

Если вы хотите разогреть кабачок для спагетти, один из способов сделать это — положить его в микроволновую печь на пару минут, слегка прикрыв. Этот путь всегда быстрый.

Или вы можете положить его в посуду с антипригарным покрытием и нагреть на плите. На среднем огне потребуется около 5 минут.Если он прилипнет, добавьте в сковороду немного воды, оливкового или сливочного масла.

Духовка — еще один способ разогреть тыквенные спагетти. Просто положите их в форму, пригодную для использования в духовке, и нагрейте до 350 градусов в течение примерно 15 минут или до желаемой температуры.

Можно ли заморозить спагетти-тыкву перед приготовлением?

Не рекомендуется замораживать кабачки перед приготовлением. Для этого вам придется заморозить все это целиком, кожу и все остальное, и оно не будет хорошо замерзать.Это была бы застывшая катастрофа.

Его нужно сначала приготовить, чтобы можно было вытащить пряди. В этом, конечно, весь смысл приготовления тыквенных спагетти, и вам не захочется их испортить. Просто используйте один из способов приготовления, упомянутых в этой статье, который вам больше нравится.

Можно ли заморозить кабачки после приготовления?

Когда вы закончите готовить спагетти из тыквы, вы можете заморозить остатки на следующий раз. Только не забудьте слить из него лишнюю воду, прежде чем замораживать.

Для этого нужно положить тыкву на дуршлаг. Поместите дуршлаг в большую миску, чтобы собрать стекающую воду. Храните его в холодильнике, пока не вытечет вся влага, чтобы при разморозке у вас не было сырых или мягких плодов.

Выньте его на следующий день и разложите на более мелкие порции в пластиковых пакетах для заморозки. Обязательно выдавите лишний воздух, чтобы не обжечься. При правильной упаковке срок службы составляет 7-8 месяцев.

Есть несколько веских причин, чтобы заморозить спагетти-сквош…

В осенне-зимние месяцы, когда кабачки дешевле в магазинах, купите пучок, запаситесь, приготовьте все и заморозьте. Таким образом, он будет у вас в морозильной камере, и вы сможете вынуть его в любое время, когда захотите.

Еще одна причина заморозить его — если он есть в холодильнике, но вы не планируете делать из него что-нибудь, вы можете приготовить его и заморозить, чтобы он не испортился.Они довольно сытные и долго хранятся в холодильнике, но не вечны, поэтому не позволяйте им испортиться. Приготовьте и заморозьте.

Как разогреть замороженные тыквенные спагетти

Когда придет время достать спагетти-тыкву из морозильной камеры, вы можете либо сначала разморозить, а затем нагреть, либо нагреть прямо из морозильной камеры, не размораживая предварительно. В любом случае все будет хорошо.

Если вы не забыли разморозить его заранее, перед нагреванием — хорошо.Если вы забыли, и теперь время обеда, не беспокойтесь, просто нагрейте его прямо из морозильной камеры.

Другие гарниры с низким содержанием углеводов:

Если вы ищете другие Low Carb Sides , попробуйте наш:

Оба они с низким содержанием углеводов, и вашей семье и друзьям они понравятся!

Распечатать
часы значок часов

Описание

Это очень подробное объяснение того, как нарезать и приготовить кабачки спагетти 6 различными способами, и мы надеемся, что это будет руководство, к которому вы будете обращаться в ближайшие годы.Попробуйте сделать это несколькими способами, чтобы узнать, какой из них вам больше всего нравится.

• Одна спагетти-тыква весом 3–3,5 фунта
• ¼ чашка Оливковое масло
• Соль и перец по вкусу

В этой инструкции мы разделим его на 6 различных способов приготовления и приготовления тыквенных спагетти. Первый способ намочить ноги проще всего.

1. Первое, что вам нужно сделать, это достать большую форму для запекания или противень.

2. Пока духовка разогревается, вымойте тыкву и выложите ее в форму для запекания.

3. Проделайте в нем отверстия ножом или вилкой, чтобы пар вышел.

4. Запекайте кабачки при температуре 375-400 градусов в течение часа или пока кабачки не станут мягкими.

5. Когда он станет достаточно холодным, чтобы прикоснуться, вы можете разрезать его пополам, продольно или поперек, в зависимости от того, как вы хотите, чтобы пряди выходили, короткие или длинные, и с помощью вилки вытащите пряди и подавайте с вашей любимой начинкой. .

Первое, что вы сделаете, это помойте кабачки, а затем разрежьте их пополам вдоль. Вычерпайте семена.

1. Выложите его в форму для выпечки или противень и приправьте солью и перцем.

2. Положите две половинки на сковороду вверх дном, мясистой стороной вниз и кожей вверх.

3. Выпекайте при 400 градусах около часа.

4. Когда он остынет достаточно, чтобы взять его в руки, вытяните его вилкой.

5. Подавать с любимой начинкой.

Третий способ приготовить тыкву — нарезать ее кольцами.

1. Первое, что нужно сделать, это вымыть внешнюю сторону и отрезать концы, а затем нарезать тыкву кольцами толщиной около дюйма. Вырежьте семена.

2. Положите их на противень, выстланный листом пергаментной бумаги, и приправьте оливковым маслом, солью и перцем.

3. Выпекать при 400 градусах 30-40 минут или до готовности.Дайте остыть несколько минут, а затем вычерпайте вилкой.

Четвертый способ — использовать микроволновую печь.

1. Как и во всех других методах, первое, что нужно сделать, — это протереть сквош снаружи, а затем проткнуть кожу дырками, чтобы пар вышел.

2. Просто поставьте его в микроволновую печь на 3-5 минут, этого достаточно, чтобы кабачки стали мягкими. Если вы продолжите это делать, он может взорваться в микроволновой печи.

3. Разрежьте его пополам и выньте семена.

4. Вытяните пряди вилкой.

Приготовление тыквы в горшочке быстрого приготовления даст вам быстрые результаты.

1. Вымойте тыкву и проткните в ней дырки вилкой или ножом.

2. Поставьте корзину пароварки на дно кастрюли и добавьте 1 стакан воды.

3. Добавьте тыкву в корзину. Закройте крышку и поверните клапан, чтобы закрыть его. Установите таймер на 20 минут на высокий уровень.Когда таймер выключится, сбросьте давление.

4. Осторожно удалите тыкву и дайте ей остыть, чтобы она могла обработать ее.

5. Разрежьте его пополам и вытяните пряди вилкой.

Шестой способ приготовить тыкву — в мультиварке.

1. Очистите тыкву скрабом и проткните в ней дырочки ножом или вилкой.

2. Положите тыкву в мультиварку и накройте крышкой.

3. Готовьте при высокой температуре 3-4 часа при высокой температуре или 6-8 часов при низкой температуре.

4. Выньте тыкву и остудите ее, чтобы разрезать пополам и вычерпать семена.

5. Вытяните пряди вилкой и снова подавайте с любимой начинкой.

Банкноты

Для порции ½ чашки, 2,7 ЧИСТЫХ УГЛЕВОДОВ.

Если разрезать спагетти-тыкву пополам вдоль (сверху вниз), пряди будут короче, чем при коротком разрезе пряди будут намного длиннее, больше похоже на спагетти, которые можно крутить на вилке.

Всегда используйте вилку для разделения прядей. Они вылезут прямо с вилкой.

Не выбрасывайте семена. Выкопайте их и положите в миску с водой вместе с прядями, с которыми они связаны, промойте семена и выбросьте пряди. Затем вы можете приправить их, обжарить семена и съесть их в качестве закуски.

Не придерживайтесь одного способа приготовления тыквенных спагетти, попробуйте их все!

• Категория: гарниры
• Метод: выпечка
• Кухня: американская

Ключевые слова: Рецепт спагетти-сквоша, Как приготовить спагетти-сквош, Как приготовить спагетти-сквош, Лучший рецепт спагетти-сквоша, Легкий спагетти-сквош, 6 способов приготовить спагетти-сквош, Приготовить спагетти-сквош в духовке, Спагетти-сквош

Запеченные чипсы из цуккини с миндальной коркой

Правда: миндальная мука лучше панировочных сухарей.
Стрела. Я сказал это.
Ладно, ладно, ОООООК … замена одного ингредиента на другой не всегда помогает.
Иногда он дает «такие же хорошие» или «почти как настоящие» результаты.
В других случаях (например, в этом случае) так лучше.
Говоря языком автомобилей, миндальная мука лучше панировочных сухарей, точно так же, как Camaro лучше Chevy Citation.
Понял?

Но это не только мое мнение, я сделал сравнительный тест.
Это было так: я испек две партии чипсов из кабачков.Один из миндальной муки, другой из панировочных сухарей.
Я положил их в две отдельные миски, подал пару своих и наблюдал за их реакцией.

Чипсы, покрытые миндальной мукой, исчезли в мгновение ока. Люди чуть не дрались друг с другом за последнее время.
Панировочные сухари прослужили намного дольше.
Даже пара « Те, что в этой миске, намного лучше, вы должны полностью попробовать их, пока они не исчезли. » были слышны за столом.
Другими словами, запеченные чипсы из цуккини с миндальной коркой — это то, что вам нужно.
Без глютена, палео-дружественный и очень вкусный. Очень-очень вкусно … обязательно попробуйте!
Доверие.

Запеченные чипсы из цуккини с миндальной коркой Распечатайте рецепт!

Ингредиенты
На 4 порции в качестве закуски

1 большой цуккини, нарезанный кольцами
1 чашка / 4 унции / 110 г миндальной муки (я использовала Bob’s Red Mill)
1 яйцо
1 чайная ложка мелкого морского зерна соль (мне нравится кельтская морская соль)
1 чайная ложка чесночного порошка
1 чайная ложка тимьяна
¼ чайной ложки молотого черного перца

Указания

Разогрейте духовку до 450 ° F (230 ° C) и поставьте решетку посередине.
Застелить противень пергаментной бумагой и отложить.
В небольшой миске слегка взбить яйцо.
В отдельной миске смешайте миндальную муку, соль, чесночный порошок, тимьян и черный перец.
Обмакните ломтики цуккини в яйце и дайте стечь излишкам, бросьте в миску для смешивания миндальной муки, чтобы она покрылась слоем.
Положите кусочки цуккини, покрытые оболочкой, на выстланный противень.
Чтобы сделать это эффективно, я обычно использую левую руку, чтобы окунуть ломтики в яйцо, а правую — обмазывать миндальной мукой, как на сборочной линии одного человека.Это лучший способ избежать появления налета на обеих руках.
Выпекайте по 6 минут с каждой стороны (всего 12 минут).
Подавайте сразу же и наслаждайтесь!

Пищевая ценность

Одна порция содержит 112 калорий, 9 граммов жира, 6 граммов углеводов и 6 граммов белка.

Жареный кабачок Деликата — Овощной гарнир из кабачков Деликатный

Я недавно открыл для себя деликатесную тыкву и не могу поверить, что эта тыква пропала из моей жизни.

Мне всегда казалось, что это выглядит забавно, и я полагал, что он такой же, как и любой другой сквош (т.е. трудно обрезать и удалить семена), поэтому я не стал беспокоиться об этом.

Я должен был знать, что вы не должны судить книгу по ее обложке, потому что теперь деликатный сквош — мой любимый сквош всех времен.

Макросы на нем УДИВИТЕЛЬНЫЕ!

Какой вкус у тыквенных деликатесов?

Я не осознавал этого, и это действительно удивило меня моим первым укусом, но это НАСТОЛЬКО сладко!

Это все равно, что есть конфету!

Как приготовить тыквенный деликатес?

Я промываю внешнюю поверхность, а затем немного отрезаю два конца, чтобы выбросить.

Затем очень острым ножом разрезаю на кружочки.

Если у вас нет острого ножа и у вас неустойчивые руки, я рекомендую сначала разрезать его по длине, затем удалить семена, затем перевернуть мясо на разделочной доске и разрезать на половинки луны.

Вам нужно очистить его?

Прелесть деликатесной тыквы в том, что НЕ НУЖНО ОТЧИРАТЬ ЕГО !!

Вот что я так люблю в нем (помимо вкуса).

Кожица тонкая, прекрасно поджаривается.

Он не горький, и его не трудно перекусить.

Как проще всего удалить семена?

Я просто беру ложку и обхожу по кругу мякоть, и все семечки и нити выходят наружу.

Какого размера нужно нарезать кружочки?

Я обычно делаю толщину от 1/2 до 1 дюйма. В духовке он сильно садится.

Можно ли жарить семена, как тыквенные?

Вы, наверное, можете, но я этого не делал, поэтому не знаю!

Как узнать, что они готовили?

Когда мякоть станет мягкой и нежной!

Если вы любите жареные овощи, вот и другие рецепты жареных овощей:

Жареные кабачки Деликата

Лучший способ приготовить и съесть деликатесную тыкву — это зажарить ее! На вкус как конфеты!

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 20 минут

Общее время: 30 минут

Порций: 2

Сохранить Сохранено!

Распечатать

Cook Mode (включение этого параметра предотвращает потемнение экрана)

Если у вас нет луковой соли Торговца Джо, вы можете использовать вместо нее чесночный или луковый порошок.

Порция: 1 порция | Калорийность: 18 ккал | Жиры: 2 г | Насыщенные жиры: 1 г | Натрий: 1 мг | Калий: 1 мг

Этот веб-сайт предоставляет приблизительную информацию о питании только для удобства и вежливости. Информация о питании может отличаться по разным причинам. Для получения наиболее точных данных о питательных веществах используйте предпочитаемый вами калькулятор питания, основанный на фактических ингредиентах, которые вы использовали в рецепте.

Курс: гарнир

Кухня: американская

Ключевое слово: деликатесная тыква

Колеса для цуккини с корочкой из пармезана | diaTribe

Кэтрин Ньюман

На 2 порции

Всего углеводов: 3 грамма на порцию

Практическое время: 15 минут

Общее время: 35 минут

Этот рецепт легко удвоить, и это хорошо, потому что вам нужно будет удвоить его, если вы пытаетесь приготовить достаточно, чтобы на самом деле служить, вместо того, чтобы просто съесть их с противня (мои подростки могут съесть целую сковороду, прежде чем они даже остыть).Я хочу называть их «фишками», но на самом деле это не фишки; это нежные ломтики тыквы с хрустящей сырной корочкой. Вы можете приготовить их как пищу, богатую питательными веществами, или подать на тарелках, как гарнир к ужину, чтобы их можно было есть ножом и вилкой. В любом случае, не экономьте на сыре. И не стесняйтесь добавлять под сыр ломтик пепперони и / или маленькую ложку томатного соуса, и тогда вы можете называть это пиццей .

Состав

Оливковое масло спрей (или оливковое масло)

¼ чашка мелко натертого пармезана (в идеале свежего натертого)

¼ чайная ложка кошерной соли (или вдвое меньше поваренной соли)

¼ чайная ложка чесночного порошка

½ чайной ложки болгарского перца или (если вы любите копченый) копченый перец

1 средний кабачок, нарезанный кружочками толщиной дюйма

Инструкции

1.Нагрейте духовку до 425 ° F. Накройте противень пергаментной бумагой или фольгой, затем слегка сбрызните или смажьте бумагу или фольгу маслом.

2. В небольшой миске смешайте сыр, соль, чесночный порошок и перец.

3. Разложите ломтики цуккини на листе вплотную друг к другу и равномерно посыпьте смесью пармезана. Пальцами немного разложите начинку, прижимая ее к краю каждого ломтика и при необходимости перераспределяя комочки.

4.Поместите противень в середину духовки, установите таймер на 15 минут и проверьте, когда цуккини звенит: вы хотите, чтобы сыр пузырился и подрумянивался, а кабачки были нежными. Скорее всего, это займет еще 5 или 10 минут, но вы просто должны убедиться, что сыр не подгорит по пути. Подавать сразу или при комнатной температуре.

О Екатерине

Екатерина любит писать о еде и кормлении людей. В дополнение к своему блогу о рецептах и ​​воспитании детей Ben & Birdy (который имеет около 15 000 читателей в неделю), она редактирует серию журналов ChopChop по кулинарии, ориентированных на миссию.Этот детский кулинарный журнал получил награду «Публикация года Джеймса Берда» в 2013 году — первая некоммерческая организация, получившая ее, — и золотую награду «Выбор родителей». Она также помогла разработать Sprout, версию журнала WIC для семей, участвующих в Специальной программе дополнительного питания для женщин, младенцев и детей (WIC), а также версию журнала Seasoned для пожилых людей. Ежегодно они распространяют более миллиона журналов по платной подписке, в кабинетах врачей, школ и больниц. Их миссия началась с ожирения как ее явной цели — и с годами сместилась к более целостной, в основе которой лежат здоровье, счастье и настоящая еда.Это та же самая атмосфера, которую Кэтрин привносит в колонку diaTribe.

[Фото: Кэтрин Ньюман]

Рецепт жареной тыквы деликатной — Любовь и лимоны

Если вы никогда не жарили тыкву деликатную, приготовьтесь влюбиться! Приготовить его очень просто, он имеет богатую сливочную текстуру и восхитительный сладкий вкус.

Если вы никогда раньше не жарили тыквенный деликатес, приготовьтесь влюбиться! Когда каждый год зимние тыквы появляются на фермерских рынках и в продуктовых магазинах, я очень рад заполучить все это — желудевые кабачки, ореховые тыквы, тыквы для сахарного пирога и многое другое.Но, безусловно, мой любимый деликатесный сквош. Его прозвали «тыквой из сладкого картофеля». Он имеет сладкую, бархатистую мякоть, которая прекрасно карамелизируется в духовке. Но это не все. Благодаря небольшому размеру и тонкой съедобной кожуре с ним очень легко работать. Правильно — его не нужно чистить! На самом деле сочетание кремовой мякоти и жевательной кожицы настолько хороши, что, я думаю, лучше снимать кожуру.

Деликатная тыква лучше всего проявляется в начале-середине осени, так что сейчас идеальное время для ее приготовления.Ниже вы найдете мой метод жарки, а также один из моих любимых рецептов из кабачков деликатного типа (на фото выше). Сделанный из капусты, жемчужного лука, яблок и шалфея, он наполнен сладким и пикантным осенним ароматом. Этот рецепт — потрясающий гарнир, но если вы ищете что-то попроще, просто поджарьте тыкву и ешьте! В это время года он сам по себе сливочный, сладкий и вкусный.

Как приготовить тыкву деликатную

Одна из моих любимых вещей в тыкве деликатная — это то, насколько легко ее приготовить.Мой метод приготовления тыквенных деликатесов занимает в общей сложности не более 30 минут, а активная подготовка занимает всего несколько минут. Вот как это происходит:

Сначала разрежьте тыкву. Поскольку вы можете есть кожуру, нет необходимости очищать тыкву перед тем, как нарезать ее. Начните с разрезания пополам вдоль. Затем ложкой вычерпайте семена и волокнистую мякоть. Наконец, нарежьте половинки тыквы с семенами на толстые ломтики.

Затем приправьте его. Сбрызните измельченную тыкву оливковым маслом и приправьте солью и перцем.Перемешайте, чтобы покрыть, и распределите его в один слой на противне, выстланном пергаментом.

Наконец-то запекаем! Поместите противень в духовку при 425 ° и запекайте 20-25 минут, пока кабачки не станут полностью мягкими и золотисто-коричневыми.

Вот и все! Наслаждайтесь жареным деликатесным кабачком отдельно или используйте его в любом из следующих рецептов нежных тыкв:

Деликатная тыква с яблоками и шалфеем

Я всегда с нетерпением жду жареной тыквы, но мне особенно нравится этот рецепт.Несколько лет назад мы с Джеком посетили штаб-квартиру Sub-Zero и Wolf в Мэдисоне, и блюдо, которое нам там понравилось, вдохновило меня на приготовление этого рецепта. Это было красивое, ароматное сочетание жареных кабачков, яблок и острого винегрета. Он запомнился мне, поэтому, когда я вернулся домой, первым делом я приготовил свой собственный рецепт яблоко + тыква. Он ароматный, сладкий и острый — любимый гарнир в нашем доме. Помимо яблок и кабачков, вам понадобится следующее:

• Жареный жемчужный лук — Для пикантного карамелизованного вкуса.
• Капуста — Добавляет красивые зеленые вкрапления.
• Шалфей и тимьян — Их уютный аромат придает этому блюду вкус осени!
• Острый яблочный сидр и дижонский винегрет — я не смогла удержаться от сочетания яблочного уксуса и яблок, чтобы сделать этот рецепт настоящим праздником осени! Его острый аромат делает все это популярным.
• И жареные пепиты — Для хруста!

Начните с жарки кабачков и лука.Когда они станут мягкими и карамелизованными, перемешайте их с капустой, яблоками, травами и острым сидром-дижонской заправкой. Затем снова поставьте последнее блюдо в духовку на несколько минут, чтобы капуста немного завяла. Полейте оставшейся заправкой перед подачей на стол и наслаждайтесь!

Полный рецепт с размерами ниже.

Рецепт жареного сквоша «Деликата» Рекомендации по сервировке

Этот рецепт восхитителен горячим из духовки, но вы также можете приготовить его за несколько часов! (Найдите инструкции по приготовлению в рецепте ниже.) В результате, это отличный кандидат на ужин по особому случаю или на праздник Благодарения. Он прекрасно сочетается с другими осенними гарнирами, такими как запеканка из зеленой фасоли, картофельное пюре и жареная брюссельская капуста. В этом посте вы найдете больше любимых рецептов на День Благодарения и не забудьте тыквенный пирог или яблочную крошку на десерт!

Конечно, этот рецепт жареного деликатеса из кабачков также станет вкусным дополнением к повседневному ужину. Соедините его с протеином по вашему выбору, или добавьте немного жареного нута или приготовленного фарро, чтобы приготовить его самостоятельно!

Больше любимых жареных овощей

Если вам нравится этот рецепт, попробуйте один из этих легко обжаренных овощей:

Жареный кабачок деликата с яблоками

Время приготовления: 20 минут

Время приготовления: 40 минут

Общее время : 1 час

На 4 порции

Этот рецепт жареной тыквы — восхитительный осенний гарнир! Подавайте его прямо из духовки или смотрите примечания ниже, чтобы узнать, как приготовить заранее.

• 2 кабачка деликатного типа, разрезанные пополам и очищенные от семян, нарезанные на ½-дюймовые кусочки
• ½ стакана жемчужного лука, разрезанного пополам
• Оливковое масло первого холодного отжима, для поливания
• 2 столовые ложки пепитаса и / или кедровых орехов
• 2 порванных стакана lacinato kale, 2-3 листа
• 6 нарезанных листьев шалфея
• Листья 3 веточек тимьяна
• 1 маленькое гала-яблоко, нарезанное кубиками
• Морская соль и свежемолотый черный перец

Заправка:

• 2 столовые ложки экстра- оливковое масло первого отжима
• 1 столовая ложка яблочного уксуса
• ½ измельченного зубчика чеснока
• ¼ чайной ложки дижонской горчицы
• ⅛ чайной ложки кленового сиропа
• морская соль и свежемолотый черный перец

• Разогрейте духовку до 425 ° F и застелить противень пергаментной бумагой.

• Положите кабачки и лук на противень и сбрызните оливковым маслом и щедрыми щепотками соли и перца. Перемешайте и разложите на простыне так, чтобы они не соприкасались. Жарьте, пока кабачки не станут золотисто-коричневыми со всех сторон и пока лук не станет мягким и подрумянится, от 25 до 30 минут.

• Приготовьте заправку: в небольшой миске смешайте оливковое масло, яблочный уксус, чеснок, горчицу, кленовый сироп и щепотку соли и перца. Отложите в сторону.

• В маленькой сковороде на среднем или медленном огне перемешайте пепитас со щепоткой соли и готовьте, пока не станут поджарены, часто помешивая, около 2 минут. Отложите в сторону.

• В средней миске смешайте капусту, шалфей и тимьян. Добавьте теплые жареные кабачки и лук, яблоки, половину пепиты и половину заправки. Перемешайте, чтобы покрыть. Переложите на сервировочное блюдо, пригодное для использования в духовке. (Если вы готовите это блюдо заранее, остановитесь здесь и следуйте инструкциям по сохранению / разогреву, приведенным в примечаниях ниже).

• Поместите сервировочное блюдо в духовку на 8–10 минут или пока яблоки и капуста не станут теплыми, а капуста просто не увядет. Непосредственно перед подачей на стол сбрызните оставшейся заправкой и полейте оставшейся пепитас.

Инструкции по приготовлению:
После того, как жареные овощи переложены в блюдо, охладите до комнатной температуры. Накройте фольгой и охладите блюдо до разогрева (в идеале, сделайте это примерно за 4 часа).Когда будете готовы разогреть, разогрейте духовку до 425 °. Ослабьте фольгу и запекайте, очень неплотно прикрыв, в течение 12-15 минут или пока все не прогреется. Непосредственно перед подачей на стол сбрызните оставшейся заправкой и полейте оставшейся пепитас.

Особая благодарность Sub-Zero и Wolf за участие в написании этого поста!

Картофельный цуккини 20 луковица 20 кольцевых 20 кугелей

Другие рецепты о картофельных цукини20onion20ring20kugel рецепты

Омлет из кабачков и картофеля | Рикардо

Рецепт: рикардокузин.com

29.02.2016 · Установив решетку в среднее положение, разогрейте духовку до 400 ° F (200 ° C). В кастрюле с кипящей подсоленной водой сварить картофель до готовности. Осушать. В большом антипригарном … …

4/5 (12)

Категория: Основные блюда

Количество порций: 6

Общее время: 1 час

^{Показать детали}

Ломтики картофеля и кабачков — соленья

Рецепт от: picklebums.com

20.01.2014 · Разогрейте духовку до 180 ° C. Смазать маслом большую форму для запекания (я использовала форму для лазаньи).В большой миске взбейте яйца, затем залейте овощи, чеснок… …

Расчетное время чтения: 2 минуты

^{Показать подробности}

Жареный в духовке картофель и кабачки с чесноком / пататом e …

Рецепт из : ciaoitalia.com

Нарежьте картофель и цукини на кусочки толщиной 1 дюйм и толщиной 1/2 дюйма. Выложите кабачки в миску, накройте крышкой и отложите. Измельчите чеснок с розмарином и морской солью, пока смесь не превратится в пасту. Отложите в сторону. В форме для выпечки размером 14 на 9 дюймов смешайте оливковое масло и чесночную пасту.Добавьте картофель и хорошо полейте смесью. Выпекать от 30 до 35 … … ^{Показать подробности}

Как приготовить запекание с картофелем из кабачков | Рецепты на одной сковороде …

Рецепт От: youtube.com

28.07.2016 · Рецепт запекания из кабачков и картофеля можно найти на http://m.allrecipes.com/recipe/89195/zucchini-and-potato- bake / Посмотрите, как можно приготовить вкусную запеченную гарнир … …

Автор: Allrecipes

Просмотров: 14K

^{Подробнее}

Рецепты из кабачков | Allrecipes

Рецепт От: allrecipes.com

Найдите более 980 рецептов цуккини, оцененных и проверенных домашними поварами. Изучите рецепты хлеба из кабачков, запеченных кабачков, фаршированных кабачков и многого другого! 769266.jpg. Закуски из кабачков. Ломтики кабачково-орехового хлеба. Хлеб из кабачков. квадратные ломтики торта из кабачков с глазурью из сливочного сыра на прямоугольном белом блюде. Торт из кабачков. … ^{Подробнее}

55 рецептов, которые заставят вас полюбить кабачки | Food Network …

Рецепт От: foodnetwork.ca

От хлеба из кабачков до спиральной лапши, картофеля-фри из кабачков и даже чипсов — мы собрали самые сытные способы использования этой летней тыквы.Если вы жаждете творческих рецептов кето или просто хотите добавить больше сезонных блюд в свой репертуар для теплой погоды, эти блюда демонстрируют, насколько универсальным может быть этот скромный овощ. … ^{Подробнее}

15 вкусных веганских рецептов цукини | Allrecipes

Рецепт От: allrecipes.com

2020-07-02 · Просмотреть рецепт. эта ссылка открывается в новой вкладке. В этом африканском карри сочетаются цукини, нут, сладкий картофель и ряд других овощей. Создатель рецепта НИБЛЕТС говорит: «Если у вас есть морковно-имбирный сок, попробуйте использовать его вместо апельсинового сока — любой вкусный!» 1 из 15…. ^{Показать подробности}

Наши лучшие рецепты из кабачков на свете — Домашний вкус

Рецепт От: tasofhome.com

2019-06-05 · Ищете вкусную альтернативу обычным блюдам из мяса и картофеля? Попробуйте это красочное блюдо из макарон. Мой старший сын придумал восхитительный ужин из свежих грибов, кабачков и других овощей, а также из базилика и проволоне. — Джейн Боун, Кейп-Корал, Флорида. Перейти к рецепту. 8 / 10. Вкус дома. Хлеб с яблоками и кабачками Поскольку яблоки и кабачки — это…… ^{Показать подробности}

15 Рецептов запеченных кабачков для сторон и закусок | Allrecipes

Рецепт From: allrecipes.com

2021-03-25 · Основные продукты для буфета и холодильника, такие как панировочные сухари по-итальянски и сыр пармезан, — это лишь два из шести ингредиентов, необходимых для приготовления этого универсального рецепта запеченных кабачков, так что пока так как они есть у вас под рукой, вы можете испечь этот гарнир из кабачков в любой вечер недели менее чем за час. Смешайте ингредиенты и поставьте овощи в духовку, чтобы они стали размягченными, пока вы закончите готовить основное блюдо… … ^{Показать подробности}

50 быстрых и простых рецептов из кабачков, которые стоит попробовать этим летом

Рецепт От: tasofhome.com

2021-06-11 · Ищете вкусную альтернативу обычным блюдам из мяса и картофеля ? Попробуйте это красочное блюдо из макарон. Мой старший сын придумал восхитительный ужин из свежих грибов, кабачков и других овощей, а также из базилика и проволоне. — Джейн Боун, Кейп-Корал, Флорида. Перейти к рецепту. Хотите использовать больше продукции? Эти 5-звездочные рецепты цуккини стоят…… ^{Показать подробности}

Жареный картофель по-итальянски Цукини

Рецепт от: anitalianinmykitchen.com

2014-05-28 · Инструкции Предварительно нагреть духовку до 400 ° (200 ° С) Очистить и промыть картофель, нарезать небольшими дольками , затем высушите их чистым кухонным полотенцем, поместите в большую форму для запекания, добавьте цукини, также нарезанные небольшими дольками, перемешайте с оливковым маслом, солью, орегано, розмарином и чесноком, хорошо перемешайте, если хотите, посыпьте дополнительным орегано и солью . … ^{Подробнее}

Картофельный торт с кабачками — Семейный пир®

Рецепт От: afamilyfeast.com

2020-08-24 · Этот картофельный торт с цуккини сочетает в себе измельченные цукини и картофель с луком, чесноком, яйцами, сыром пармезан и приправами. Смесь выливается в форму с пружинными формами, затем посыпается хлебной крошкой и начинкой из сыра пармезан, которая становится хрустящей и золотистой. ПРИКЛЮЧИТЕ ЭТОТ РЕЦЕПТ СЕЙЧАС! … ^{Показать подробности}

Дважды запеченные кабачки с картофелем | Ruled Me — Рецепты

Рецепт от: ruled.me

Выпекайте 30 минут, пока начинка не станет пузырей и кабачки не станут мягкими.Вынуть из духовки, охладить 5 минут, затем переложить на сервировочные тарелки. Всего получается 4 порции цуккини, запеченных дважды с картофелем. Каждый кусок содержит 259,25 калорий, 19,64 г жиров, 6,08 г чистых углеводов и 7,31 г белка. … ^{Подробнее}

10 лучших рецептов кугеля из кабачков | Вкусное

Рецепт От: yummly.com

2021-07-05 · картофель, перец, чеснок, цуккини, растительное масло, белый лук и еще 4 сырных картофеля и кабачков Экспериментальная кухня Kugel Carrie кошерная соль, кабачки, черный перец, кулинарный спрей , лук видалия и еще 7… ^{Подробнее}

Рецепт за 10 минут! Вкусный картофель и кабачки …

Рецепт От: youtube.com

Этот простой и быстрый рецепт — хорошая идея для ужина или обеда! Спасибо за просмотр! Ингредиенты: 1 цуккини, 2 картофеля, 2 яйца, молоко, 80 г сыра (по желанию) или … … ^{Подробнее}

47 Лучшие рецепты из кабачков — простые блюда из кабачков

Рецепт От: thepioneerwoman.com

2021- 05-27 · В этой летней кабачке можно приготовить множество различных рецептов из кабачков, включая десерты и основные блюда.Если вы ищете гарниры, чтобы дополнить свои рецепты приготовления на гриле, или хотите приготовить десерт из этого зеленого овоща спереди и в центре, то впереди вас ждет много вдохновения для запекания или приготовления кабачков. Нет недостатка в быстрых 30-минутных обедах, а также … … ^{Показать подробности}

Рецепт запекания из цуккини с картофелем (ВИДЕО) — NatashasKitchen.com

Рецепт От: natashaskitchen.com

2017-08-11 · Как приготовить запекание из цукини с картофелем: 1. В средней миске смешайте 2 стакана сливок, 1 стакан сыра пармезан, 2 измельченных зубчика чеснока и 2 столовые ложки нарезанного чеснока.2. Нарежьте 2 больших кабачка тонкими кольцами толщиной 1/4 дюйма. Кабачки следует нарезать толще, чем картофель. Очень тонко нарезать картофель… … ^{Подробнее}

Наши лучшие рецепты из кабачков | 50+ рецептов из кабачков | Рецепты …

Рецепт От: foodnetwork.com

В сезон с июня по конец августа этот летний сорт кабачков может проявляться по-разному: жареные до хрустящей корочки, сырые стружки в салат, запеченные в пирог и многое другое. … ^{Показать подробности}

Кугель из сырного картофеля и цуккини | Кэрри Экспериментальная…

Рецепт От: carriesexperimentalkitchen.com

2017-12-02 · Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Натрите картофель, кабачки и лук на кухонном комбайне или на ручной терке. Выложите смесь на марлю или чистое кухонное полотенце и отожмите лишнюю влагу; затем поместите в миску. В отдельной миске взбейте яйца, затем добавьте муку, масло, чесночный порошок, розмарин, сыр, соль и перец и хорошо перемешайте. … ^{Подробнее}

Рецепты из кабачков: Food Network | Food Network

Рецепт От: foodnetwork.com

Удивительные рецепты из кабачков 9 фото. Food Network придумала десятки рецептов цуккини. Приготовьте блины, хлеб, оладьи и многое другое. Кабачки с мажорным вкусом. Жареные кабачки. Соте из кабачков. … ^{Показать подробности}

Картофельный суп из кабачков (веганский и без молока) — Чистое питание …

Рецепт Источник: cleaneatingkitchen.com

2020-06-26 · В большой кастрюле смешайте кабачки и картофель , лук, бульон, соль и перец. Доведите до кипения, закройте кастрюлю крышкой и убавьте огонь до минимума.Варить на медленном огне 15 минут или пока картофель не станет мягким. Выключите огонь и используйте ручной погружной блендер, чтобы смешать суп до… … ^{Показать подробности}

Рагу из сладкого картофеля и цуккини — медицинская среда

Рецепт От: medicalmedium.com

2020-09-08 · Поместите кастрюлю на среднем или сильном огне, а затем добавьте лук, сладкий картофель и чеснок. Варить 3-5 минут, пока лук не станет мягким. Если овощи прилипли к сковороде, добавьте немного воды. Добавьте цукини вместе с молотым тмином, молотым кориандром, куркумой, паприкой, хлопьями красного перца, помидорами, томатной пастой и стаканом горячей воды…. ^{Подробнее}

Лучшие рецепты запеканки из кабачков | Марта Стюарт

Рецепт От: marthastewart.com

2021-03-23 ​​· Фрукты являются основным ингредиентом наших гратин из цуккини и желтых кабачков, изображенных здесь. Это один из наших самых простых и вкусных рецептов запеканки из кабачков, всего за 20 минут на приготовление и за 30 минут до готовности к обеду. Цуккини также можно использовать в качестве отличной замены в традиционно богатых углеводами рецептах, например… … ^{Подробнее}

Рецепт запеченных цукини и помидоров с сыром

Рецепт От: thespruceeats.com

Добавьте этот рецепт вкусных цукини и помидоров с сыром в свой обеденный репертуар. Это отличный гарнир, особенно если у вас есть огород, в котором много летних овощей. Помидоры и кабачки сочетаются с зеленью и идеально запекаются с большим количеством плавленого сыра. Если у вас свежий базилик, используйте его — примерно 2–3 чайных ложки нарезанного — вместо сушеного.Подать … … ^{Показать подробности}

756 результатов по рецепту картофеля — ebay.ca

Рецепт от: ebay.ca

Курсивом выделены суммы для товаров, перечисленных в валюте, отличной от канадских долларов, и являются приблизительными конвертации в канадские доллары на основе конвертации Bloomberg … ^{Показать подробности}

19 лучших рецептов веганских кабачков | Вилки поверх ножей

Рецепт От: forksoverknives.