Кабачки запеченные с яйцом и сыром в духовке: Запеканка из кабачков с яйцами и сыром

Содержание

пошаговый рецепт, простой и быстрый от Марины Выходцевой

— Лучшие рецепты —

Пицца из кабачков в духовке — классический рецепт с пошаговыми фото

Очень часто, придерживаясь диеты для поддержания или снижения веса, нам хочется чего-то не только вкусного, но и вовсе не полезного. Одним из таких блюд для меня всегда была пицца, так как со временем тяга к сладкому почти пропала. А вот итальянская кухня мне снилась по ночам. Я готовила овощной вариант, но основной корж из теста не позволял мне вдоволь насладиться каждым кусочком, приходилось и тут себя ограничивать.

Кабачки, запечённые в духовке с кетчупом и майонезом — оригинальный рецепт с пошаговыми фото

Кабачки, запечённые с кетчупом и майонезом – оригинальная и очень вкусная закуска, которую можно готовить круглогодично. Кроме того, это блюдо довольно простое в приготовлении. Нарезанные кружочками кабачки, смазанные подсолнечным маслом, выкладываются на противень и покрываются тонким слоем смешанного с майонезом кетчупа.

Лодочки из кабачков в духовке с курицей, помидорами и сыром — оригинальный рецепт с пошаговыми фото

Молодые кабачки можно приготовить очень быстро, буквально за 20-30 минут у вас на столе может стоять прекрасный сытный обед или ужин, при всем том, что усилие ваше будет минимальным. Сегодня я хочу вам предложить приготовить вкуснейшее кабачки с курицей, помидором и сыром – блюдо, которое понравится абсолютно всем.

Кабачки с мясом в духовке — очень простой рецепт с пошаговыми фото

Сегодня я хочу с вами поделиться одним из вкусных и быстрых рецептов, который понравится многим, особенно, любителям сытно покушать – мясо с кабачками в духовке – быстро и питательно, аппетитно. Для рецепта выбираем молодые и некрупные кабачки, после чего отдаем предпочтение любимому куску мяса, можно взять свинину, а можно использовать говядину, индейку и т.д.

Пошаговые рецепты вкусных кабачков с яйцом и сыром в духовке с разными ингредиентами

2018-09-24

Марина Выходцева

Домашние рецепты
Русская кухня

Оценка
рецепта

4. 8

20940

Число
просмотров

20940

Время
(мин)

Порций
(чел)

В 100 граммах готового блюда содержится:

Белков

(гр)

5 гр.

низкое

Жиров

(гр)

7 гр.

среднее

Углеводов

(гр)

3 гр.

низкое

Калорий

(Ккал)

98 ккал.

низкое

Вариант 1: Классические кабачки с яйцом и сыром в духовке

Рецепт вкуснейшей запеканки из кабачков с яйцами в духовке. Блюдо сытное, питательное, но при этом легко готовится. Для запекания выбираем любую форму с бортиками или делаем из фольги. Сорт сыра и жирность сметаны произвольная, со сливками также отлично получается. Кабачки выбираем самого маленького размера.

Ингредиенты

1 кг кабачков;
5 яиц;
300 г сметаны;
150 г сыра;
соль и перец;
20 г сливочного масла.

Пошаговый рецепт классических кабачков с яйцом в духовке

Шаг 1:

Кипятим пару литров воды, но можно и больше, солим. Режем молодые кабачки на кружочки по семь миллиметров толщиной. Запускаем в кипяток, готовим буквально 40 секунд и отправляем в дуршлаг.

Шаг 2:

Натираем сыр. Яйца и сметану солим, взбиваем, можно добавить перчик, чеснок, зелень, любые приправы на свой вкус. Они должны сочетаться с основными ингредиентами блюда.

Шаг 3:

Смазываем форму маслом, укладываем внахлест кружочки вареных кабачков. Остужать не нужно, стараемся уместить весь овощ. Сверху заливаем приготовленной болтушкой из сметаны и яиц с сыром.

Шаг 4:

Отправляем форму с яйцами и кабачками в духовку. Готовим до румяной корочки примерно полчаса. Температура 180 градусов. Запеканку слегка остужаем, она должна окрепнуть, затем нарезаем лопаткой и раскладываем по порциям.

Не нужно выбирать для запеканки слишком маленькую форму, кабачки не должны укладываться плотно. В противном случае соус не проникнет внутрь, не соединит кусочки.

Вариант 2: Быстрый рецепт кабачков с яйцом в духовке

Вариант блюда по мотивам популярного итальянского омлета. Оно очень быстро и просто готовится в духовке. Понадобится всего один кабачок небольшого размера. При использовании мелких яиц желательно увеличить количество. Если аромат или вкус итальянских трав не нравится, то можно не добавлять.

Ингредиенты

4 яйца;
1 кабачок;
2 дольки чеснока;
100 мл сливок 20%;
20 г масла;
1 ч. л. итальянских трав;
соль;
4 веточки петрушки.

Как быстро приготовить кабачки с яйцом в духовке

Шаг 1:

Нарезаем кабачок кубиками по сантиметру. Поливаем маслом, размешиваем и пересыпаем в форму. Отправляем запекаться в духовку на пятнадцать минут. При температуре 200 градусов овощ практически дойдет до готовности.

Шаг 2:

Яйца взбиваем со сливками, засыпаем итальянские травы. Очищаем и рубим чеснок, засыпаем следом, обязательно солим. Если блюдо предназначается для завтрака, то можно обойтись без чеснока.

Шаг 3:

Вынимаем кабачки, которые как раз успеть запечься, равномерно поливаем яичной смесью с чесноком и сливками. Возвращаем в печь. Остается только довести омлет до готовности, это еще минут пять. Посыпаем блюдо рубленой петрушкой.

Итальянский омлет часто готовят с добавлением перца, помидоров. Эти овощи можно выложить в форму и запечь вместе с кабачками либо высыпать в яйца. Во втором случае они не совсем дойдут до готовности, порадуют свежим вкусом и ароматом.

Вариант 3: Кабачки с яйцом и фаршем в духовке

Если нужно приготовить что-то простое, но сытное и вкусное, то на выручку придет этот рецепт. Выбираем любой фарш на свое усмотрение, курица тоже подойдет. Дополнительно потребуется помидор и репчатая луковица.

Ингредиенты

500 г фарша;
луковица;
помидор;
70 г майонеза;
4 яйца;
один кабачок;
30 мл масла.

Как приготовить

Шаг 1:

Нарезаем мелко лук, смешиваем с фаршем, добавляем соль и одно яйцо. Отправляем в смазанную форму, выравниваем слой.

Шаг 2:

Нарезаем кружками кабачок и примерно также, но тоньше томат. Выкладываем на слой фарша, сбрызгиваем маслом и ставим на 20 минут в духовку.

Шаг 3:

Яйца взбиваем с майонезом, по желанию сюда добавляем сыр, обязательно солим, так как овощи специями не заправляли. Поливаем кабачки с помидорами, запекаем еще 10 минут. Температура приготовления данного блюда 180 градусов.

Помимо помидора вместе с кабачком на фарше можно запечь порезанный ломтиком баклажан. Если он горчит, то вымачиваем в соли.

Вариант 4: Тертые кабачки с яйцом и сыром в духовке

Еще одна рецептура вкуснейших кабачков с яйцами и сыром. В данном варианте овощ используются в тертом виде. Этот вариант выручит, если кабачки переросли, пришлось удалить шкурку и семена, кружочками нарезать не получится.

Ингредиенты

800 г кабачков;
4 яйца;
2 головки лука;
150 г сыра;
150 г сметаны;
2 дольки чеснока;
3 помидора;
1 морковка;
40 г масла.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Нашинковать мелко лук, отправить в разогретое масло и немножко обжарить. Добавить к нему морковку, продолжить приготовление еще пару минут.

Шаг 2:

Кабачки натереть крупно. Яйца и сметану соединить с сыром. Добавить к кабачкам обжаренные овощи, размешать, ввести специи, выдавить чеснок.

Шаг 3:

Выкладываем треть кабачковой массы в форму, поливаем смесью из яиц с сыром и сметаной. На этом этапе уйдет примерно четвертая часть. Затем делаем слой из половины оставшихся кабачков, также промазываем соусом, потребуется вторая четверть заливки. Выкладываем остатки овощей, слегка выравниваем, не утрамбовываем.

Шаг 4:

Нарезаем томаты кружками, укладываем поверх кабачков, поливаем оставшимся соусом. Ставим запеканку на 40 минут в духовку, доводим до абсолютной готовности.

Очень важно в этом рецепте не укладывать плотные слои овощей, чтобы соус легко проникал в слои стружки. В таком случае запеканка будет легко нарезаться, кусочки сохранят аккуратную форму.

Вариант 5: Кабачки с яйцом и сыром в духовке кружочками

Еще один способ приготовления кабачков с яйцами и сыром в духовке. Для такой запеканки помимо основных ингредиентов понадобятся кусочки бекона. Он добавляет блюдо сытности, идеально в него вписывается. Сыр выбираем на свой вкус, можно взять брынзу или сулугуни, но контролируем количество соли.

Ингредиенты

1 кг кабачков;
180 г бекона;
200 мл молока;
150 г сыра;
5 яиц;
15 г чеснока;
один помидор;
специи.

Как приготовить

Шаг 1:

Делаем заливку. Натираем сыр, делим пополам. Измельчаем чеснок, разбиваем яйца и заливаем молоком. Со сливками также можно готовить, годится и сметана. Выбираем не очень густой продукт, который будет хорошо растекаться. Взбиваем, соединяем с половиной сыра.

Шаг 2:

Промываем кабачки, для этого блюда нарезаем их тоненькими ломтиками не более четырех миллиметров. Бекон крошим соломкой.

Шаг 3:

Выкладываем в форму слой из кабачков. Делаем внахлест, полностью закрываем все дно. Посыпаем нарезанным беконом, поливаем приготовленной яичной смесью. Далее снова кабачки, бекон, смесь. Повторяем.

Шаг 4:

Верхний слой кабачков беконом не посыпаем, укладываем тоненькие ломтики помидора, засыпаем сыром, который ранее оставили и заливаем остатками соуса.

Шаг 5:

Ставим кабачки с яйцами и беконом в прогретую духовку. Это блюдо будет запекаться примерно 40 минут при температуре 180 градусов.

Вместо бекона можно использовать кусочки копченой грудинки, жирной колбасы, отлично сюда впишется салями.

Вариант 6: Кабачки с яйцом в духовке (с курицей)

Еще дна рецептура нежного, вкусного и сытного блюда из кабачков и яиц. Готовить его будем из куриной грудки, по желанию заменяем другими частями, но косточки и кожу желательно убрать. В составе присутствует сыр, без него тоже все отлично получается, можно данный продукт исключить.

Ингредиенты

1 кабачок;
300 г курицы;
0,5 ст. молока;
5 яиц;
болгарский перец;
20 мл масла;
3 ст. л. тертого сыра;
соль, чеснок по вкусу.

Как приготовить

Шаг 1:

Нарезаем куриное филе кубиками по сантиметру и примерно таким же способом крошим один кабачок среднего размера. Вынимаем из болгарского перца семечки, нарезаем. Высыпаем овощи в смазанную формочку, разравниваем и ставим в духовку. Запекаем четверть часа, никакие специи пока не добавляем.

Шаг 2:

Яйца с молоком отправляем в миску и слегка взбиваем (венчиком, вилкой), сюда вводим соль, по желанию зелень, перчик. Засыпаем тертый сыр, хорошо размешиваем.

Шаг 3:

Заливаем яичной болтушкой курицу и кабачки. Готовим еще примерно пятнадцать минут. Вынимаем, даем немножко окрепнуть, после чего делим по тарелочкам. Из этого количества ингредиентов получится четыре большие порции.

Удобно такие запеканки готовить в силиконовых формах. Они не требуют смазывания, ничего не прилипает, идеальный вариант для диетических блюд.

Кабачки с яйцом и сыром рецепт – Русская кухня: Закуски. «Еда»

огород едыЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

Рецепты
ЖУРНАЛ «ЕДА» №86 (148)
Школа «еды»
Идеи
Авторы
База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

АВТОР:

Мария Пальчикова

порция:

1ГОТОВИТЬ:

20 минут

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Мария Пальчикова6 рецептов

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

733

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Кабачки

1 штука

Куриное яйцо

2 штуки

Сыр

100 г

Соль

1,2 чайных ложек

Пшеничная мука

2 столовые ложки

Мед

по вкусу

Инструкция приготовления

20 минут

Распечатать

1В стакане смешать яйцо, муку и соль. Кабачки очистить, нарезать кружочками.

ШпаргалкаКак проверить качество яиц

2Обмакнуть кружочки в мучно-яичную смесь и обжарить на растительном масле.

3Посыпать тертым сыром, выложить на блюдо и полить медом.

Совет к рецепту

Выкладывайте кабачки на блюдо и посыпайте сыром, пока они горячие, так как сыр должен расплавиться.

Запеканка из кабачков с сыром

Запеканка из кабачков с сыром — один из моих любимых способов использования кабачков! Этот восхитительный постный рецепт с яйцами отлично подходит для завтрака, обеда или ужина… и его так легко приготовить!

В детстве я никогда не понимал, почему у моих родителей были «друзья», которых они никогда не видели. Я имею в виду, это действительно не имеет смысла… не так ли? До тех пор, пока вы не станете взрослым и не поймете, что трудно найти дополнительное время, и что иногда поддерживать старые дружеские отношения может быть так же сложно. Серьезно… кто знал?

Но в этом есть смысл. Потому что люди меняются, и жизнь идет своим чередом… и с годами в игру вступает множество разных факторов. Как ваши супруги ладят? А ваши дети ладят? И вы живете достаточно близко, чтобы чувствовать себя легко? И иногда ответ положительный… но иногда дружба, которая когда-то была ОГРОМНОЙ частью нашей жизни, отходит на второй план.

У меня было немало таких дружеских отношений, и чем старше я становлюсь, тем больше их становится. Я определенно не горжусь этим (я хотел бы не отставать от всех)… но я стараюсь быть реалистом. В сутках не так много времени, и, честно говоря, не так уж много людей, в чьи жизни я могу по-настоящему вложиться. Это заставляет меня звучать ужасно? Я надеюсь, что это просто часть жизни.

В любом случае нельзя отрицать тот факт, что все дружеские отношения, которые у меня были за эти годы, помогли сформировать меня как личность. И, честно говоря, я часто думаю о многих из них. Когда я слышу старую песню или посещаю место, куда мы раньше ходили вместе, когда я проезжаю мимо их дома или вижу всплывающее окно с днем рождения на Facebook, и даже когда я готовлю рецепт, который я получил от них. Как эта сырная запеканка из кабачков!

Впервые я попробовала эту вкусную сырную запеканку из кабачков, когда моя подруга Джилл испекла ее для меня много лет назад. И это была любовь с первого укуса. И хотя я давно ее не видел, я все еще думаю о ней каждый раз, когда делаю это. Это идеальный баланс хрустящего, сливочного и сырного… и он полон цуккини. Что делает его здоровым, верно? И идеально подходит для тех летних месяцев, когда кабачки есть ВЕЗДЕ.

Сырная запеканка из кабачков

Этот рецепт сырных кабачков идеально подходит для того, чтобы поделиться им со старыми и новыми друзьями. Потому что если есть что-то, что может всегда собрать друзей, так это вкусная еда. Я прав?

4.66 из 20 голосов

Распечатать

Сырная запеканка из цуккини

Эта сырная запеканка из цукини — один из моих любимых способов использования цуккини! Вкусный постный рецепт с яйцами отлично подходит для завтрака, обеда или ужина… и его так легко приготовить!

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 30 минут

Общее время 40 минут

Порции 6

Автор Кэти Трочелман

1
8 унций. может охлажденные рулетики в форме полумесяца
2
столовая ложка
сливочное масло
1
маленькая луковица
нарезанный (ок. 1 гр.)
4
в.
нарезанные кабачки
ок. 4 маленьких
3
яйца
1
чайная ложка
сушеный базилик
1
чайная ложка
сушеный орегано
1
чайная ложка
сушеная горчица
1/2
чайная ложка
соль
1/4
чайная ложка
перец
8
унция
тертый сыр моцарелла

Выложите тесто в виде полумесяца в смазанную маслом форму размером 8×8 дюймов.
Растопить сливочное масло в сковороде среднего размера; добавить нарезанный лук и нарезанные цуккини и обжаривать на среднем огне 5 минут (до хрустящей корочки).
В средней миске взбейте яйца и добавьте специи.
Добавьте небольшое количество смеси лука и цуккини к яйцам, чтобы темперировать их; затем добавьте оставшуюся часть смеси и перемешайте.
Добавьте тертую моцареллу.
Вылить смесь на незапеченный корж; выпекать при 400 градусах 25-30 мин.

Если вам нравится рецепт сырной запеканки из цукини, держу пари, вам понравятся и эти рецепты из цукини:

Жареный летний овощный салат

Турция фаршированные цуккини лодки, от его yummi

Запеченные пармезан Zucchini Fries, от мамы на временных районах

What’s That’s Next

77.9003CH Buake Aggake Aggake Aggake | Диетическое питание

Перейти к рецепту

Автор:Katerina Опубликовано: 27 августа 2022 г. Чистые углеводы: 6

5 из 4 голосов

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с нашей политикой раскрытия информации.

Пикантный, полезный Яичная запеканка из цуккини — идеальный легкий завтрак, легкий обед, фирменный поздний завтрак или вегетарианский ужин! Удовлетворительная смесь свежих овощей, цельных яиц, сыра фета и ароматных трав.

Содержание

Простое, полезное вегетарианское основное блюдо
Что вам понадобится
Приготовим!
Советы по идеальной запеканке с цукини и яйцом
Гарнир: идеи для вдохновения
Как хранить и разогревать остатки пищи
Можно ли заморозить кабачковую запеканку из яиц?
Запеканка из цукини с яйцом
Другие простые вегетарианские рецепты

Простое, полезное вегетарианское основное блюдо

Я никогда не смогу приготовить достаточно блюд из цукини – этот мягкий овощ с нежным вкусом и плотной, но нежной текстурой – мой любимый ! Жареные кабачки, запеченные кабачки и жареные кабачки регулярно попадают на мой стол, и это только для начала.

Одна из причин, по которой мне так нравится работать с кабачками, заключается в том, что они хорошо сочетаются со всеми видами других ингредиентов. Вы можете подавать zoodles (лапша из цуккини) с маринарой, соусом для жарки или альфредо. Нарезанные кабачки прекрасно добавляются практически в любое блюдо на сковороде. А кабачки с яйцами? Брак, заключенный в раю для завтрака / позднего завтрака!

Вот что такое сытная яичная запеканка из цуккини в стиле запеканки. Это фантастическое сочетание свежих цуккини, полезных яиц и нескольких небольших дополнений для яркого цвета и вкуса (смотрю на вас, болгарский перец!).

Тоже?! Вы можете приготовить его заранее и просто разогреть по мере необходимости! Тоже, тоже!? Это что-то здоровое. И он сытный, и простой в приготовлении, и с низким содержанием углеводов. Победа! 🥇

Что вам понадобится

Давайте подробно рассмотрим ингредиенты. По сути, все они полезные, цельные продукты, которые легко найти и легко использовать — совершенство!

Цуккини: Нарежьте кабачки или, если хотите, нарежьте их тонкими ломтиками. Мне нравится текстура, которую вы получаете с кусочками для этого рецепта.
Оливковое масло: Для обжаривания.
Зеленый лук: Тонко нарезанный. Вы можете заменить их небольшим количеством лука, зеленого лука или лука-порея, измельченных или нарезанных ломтиками.
Болгарский перец: У болгарского перца удалите сердцевину и нарежьте.
Чеснок: Мне здесь нравится свежий измельченный чеснок, который придает свежий, яркий вкус, но чесночный порошок тоже подойдет.
Яйца: Крупные целые яйца самые вкусные в этом рецепте.
Цельное молоко: Просто всплеск.
Соль и перец
Универсальная мука и разрыхлитель
Сыр фета: Здесь нужно совсем немного – вам понадобится всего полстакана на яичную запеканку.
Сушеные травы: Мои любимые травы — укроп, тимьян и орегано, но вы, безусловно, можете заменить их своими любимыми. Базилик, петрушка, майоран или эстрагон подойдут.

Нужно ли очищать кабачки перед приготовлением?

В общем нет, кабачки и другие нежные кабачки чистить не надо. Я никогда этого не делаю. Их тонкая кожура нежная и ее легко есть. Просто помойте и нарежьте! (Исключения могут быть, если вы используете очень большую тыкву из своего сада, которая стала достаточно большой, чтобы иметь жесткую кожуру, или если вы хотите удалить максимальное количество кожуры, чтобы уменьшить воздействие пестицидов.)

Давай испечем!

Итак, вот краткое описание ингредиентов. Теперь рассмотрим способ приготовления. Ключевым моментом в этом рецепте является соте перед выпечкой. Это поможет уменьшить водянистость овощей и придаст яичной запеканке лучшую текстуру.

Приготовьте духовку, форму для выпечки и кабачки. Для начала нам нужно провести небольшую подготовительную работу. Сначала разогрейте духовку до 375˚F. Затем слегка смажьте форму для выпечки сливочным маслом, спреем для выпечки или небольшим количеством масла. Подготовьте кабачки, смешав кусочки с чайной ложкой соли и дав им стечь в дуршлаге примерно на 10 минут. Затем используйте чистое кухонное полотенце, марлю или бумажные полотенца, чтобы собрать клочья и выжать как можно больше жидкости.
Обжарить овощи. Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте зеленый лук и кусочки сладкого перца и готовьте их пару минут, прежде чем добавить чеснок. Готовьте всего несколько секунд, а затем добавьте кабачки. Накройте сковороду крышкой и дайте ей готовиться примерно 5 минут, пока кабачки не дадут сок.
Уменьшите количество жидкости в сковороде. Откройте сковороду и дайте ей покипеть еще минуту, чтобы испарилась часть жидкости. Затем снимите сковороду с огня и дайте овощам немного остыть.
Приготовьте яичную смесь. Теперь пришло время взломать — в буквальном смысле! Разбейте яйца в миску, добавьте молоко, соль и перец. Взбейте, чтобы объединить. Добавьте приготовленные, охлажденные овощи, а также муку, разрыхлитель, крошку из феты и травы.
Выпекать! № Вылейте яичную смесь в смазанную маслом форму для выпечки, поместите ее в духовку и выпекайте 20–25 минут или до тех пор, пока центр выпечки не схватится, а края не начнут приобретать красивый золотисто-коричневый цвет. Выньте его из духовки и дайте постоять около 10 минут, чтобы он остыл и стабилизировался. По желанию можно добавить сверху мелко натертый сыр и запекать еще 5 минут или пока он не расплавится.
Нарежьте готовую яичную запеканку из цуккини на квадраты и подавайте теплыми.

Советы по идеальной запеканке с цукини и яйцом

Этот простой рецепт практически безошибочен, но у меня все же есть несколько полезных советов, как максимально эффективно использовать ингредиенты. Читайте и удачной готовки!

Приготовление еды: Яичная запеканка из цуккини — это хороший завтрак, который можно приготовить заранее, и который можно использовать для быстрых завтраков. Из одной запеканки получается 6 порций — это завтрак на неделю!
Холодное или горячее: Хотя вы определенно можете подавать это блюдо теплым, оно также приятно и холодное, похожее на фриттату. Я иногда поливаю блюда из яиц итальянской заправкой или заправкой на основе песто.
Добавить овощи: Смело заменяйте кабачки желтыми кабачками или добавляйте другие овощи, которые вы любите: брокколи на пару, спаржу, обжаренные грибы и т. д.
Добавить мясо: Добавьте в блюдо немного белка добавьте нарезанную вареную ветчину, колбасу, бекон, курицу или говядину. Даже хлопья тунца, вероятно, были бы здесь хороши!

Вдохновение для гарнира

Если вы хотите сделать это основным блюдом, вам понадобится один или два гарнира к нему. Эти простые гарниры — отличные варианты, которые будут фантастически вкусными с цукини, яйцами и фетой:

Жареные грибы: Пикантные, мясистые и совершенно захватывающие, эти жареные вешенки добавят особую нотку к любому блюду. от классического стейка и картофеля до этой легкой и ароматной яичной выпечки.
Салат из капусты: Фрукты, семечки, домашний уксус и свежая капуста? В этом салате есть все! Хрустящий салат из капусты и киноа — любимый суперпродукт, который сочетается с чем угодно.
Брокколи во фритюрнице: Быстрая и простая в приготовлении хрустящая жареная брокколи во фритюрнице представляет собой слегка карамелизированную версию обычной брокколи, которая действительно раскрывает свои лучшие вкусовые качества.

Как хранить и разогревать остатки

Остатки яичной запеканки из цуккини можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике в течение 5–6 дней. Вы можете подавать остатки холодными или разогреть их в микроволновой печи или духовке.
Если вы выберете вариант с духовкой, просто поместите желаемую порцию в жаропрочную посуду, накройте фольгой и запекайте при температуре 350°F до полного прогрева.

Можно ли заморозить запеканку из кабачков и яиц?

Да, можно! Просто испеките в соответствии с инструкциями рецепта, а затем остудите до комнатной температуры. Оттуда упакуйте квадраты яичной запеканки в пакеты для заморозки и заморозьте на срок до 2 месяцев.
Разморозить в холодильнике перед повторным разогревом.

НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!

Набор дуршлагов ExcelSteel, нержавеющая сталь

Staub Skillet, 12 дюймов, матовый черный

Керамическая форма для выпечки объемом 2,8 литра, 9 x 13 дюймов, набор из 2 шт., белая

Терка для сыра Gorilla Grip из нержавеющей стали, 4-сторонняя терка для сыра XL с…

Время подготовки 15 мин.

Время приготовления 30 мин.

Общее время 45 мин.

▢ ½ стакана нарезанного сладкого перца любого цвета

▢ 3 измельченных зубчика чеснока

▢ 6 крупных яиц

▢ ¼ стакана молока (используйте цельное молоко или 2%)

▢ ½ чайной ложки соли

▢ ¼ чайной ложки свежего черного перца

▢ ½ стакана крошечного сыра

▢ 2 Стол.

чайная ложка сушеного тимьяна

▢ ½ чайной ложки сушеного орегано

▢ 1 чашка мелко натертого мексиканского сыра

Разогрейте духовку до 375˚F.
Смажьте форму для выпечки размером 9×13 см спреем для выпечки и отложите в сторону.
Смешайте натертые цуккини с 1 чайной ложкой соли; дайте стечь в мелком сите или дуршлаге в течение 10 минут.
Затем заверните кабачки в кухонное полотенце и максимально отожмите жидкость; отложить.
Нагрейте масло в 12-дюймовой сковороде на среднем огне.
Добавить зеленый лук и болгарский перец; варить 2 минуты.
Добавьте чеснок и готовьте 15 секунд.
Добавить натертые кабачки; накройте крышкой и готовьте 5 минут или пока кабачки не выпустят жидкость.
Снимите крышку и продолжайте готовить еще 1 минуту; снимите с огня и дайте смеси немного остыть.
Тем временем в миске слегка взбейте яйца, чтобы разбить желтки; затем взбейте молоко, соль и перец, пока они полностью не перемешаются.
К яйцам добавить смесь из цуккини, сыр фета, муку, разрыхлитель, укроп, тимьян и орегано.
Переложите смесь в заранее подготовленную форму для выпечки. №
Выпекайте 20–22 минуты или пока центр не схватится, а края не начнут подрумяниваться.
Вынуть из духовки; посыпать сверху тертым сыром и продолжать запекать еще 5 минут или пока сыр не расплавится.
Достаньте из духовки и дайте постоять 10 минут.
Нарежьте и подавайте.

*Чтобы нарезать кабачки, я использую этот простой 👉 Терка в коробках 👈 .

Информация о пищевой ценности является приблизительной и предоставлена в качестве любезности.

Кабачки запеченные с яйцом и сыром в духовке: Запеканка из кабачков с яйцами и сыром

Кабачки запеченные с яйцом и сыром в духовке: Запеканка из кабачков с яйцами и сыром

пошаговый рецепт, простой и быстрый от Марины Выходцевой

Вариант 1: Классические кабачки с яйцом и сыром в духовке

Вариант 2: Быстрый рецепт кабачков с яйцом в духовке

Вариант 3: Кабачки с яйцом и фаршем в духовке

Вариант 4: Тертые кабачки с яйцом и сыром в духовке

Вариант 5: Кабачки с яйцом и сыром в духовке кружочками

Вариант 6: Кабачки с яйцом в духовке (с курицей)

Кабачки с яйцом и сыром рецепт – Русская кухня: Закуски. «Еда»

Запеканка из кабачков с сыром

Сырная запеканка из кабачков

Сырная запеканка из цуккини

Если вам нравится рецепт сырной запеканки из цукини, держу пари, вам понравятся и эти рецепты из цукини:

What’s That’s Next

Простое, полезное вегетарианское основное блюдо

Что вам понадобится

Нужно ли очищать кабачки перед приготовлением?

Давай испечем!

Советы по идеальной запеканке с цукини и яйцом

Вдохновение для гарнира

Как хранить и разогревать остатки

Можно ли заморозить запеканку из кабачков и яиц?

Добавить комментарий Отменить ответ