Какую зелень посадить в саду и на даче в открытом грунте: травы и салат — самая простая в выращивании зелень | 74.ru

Все новости

Челябинская область попала в топ регионов, где качество воздуха увеличивает число больных астмой

Генсек НАТО не исключил войну между альянсом и РФ: новости вокруг СВО за 10 декабря

Сергей Безруков после спектакля в Челябинске отправился в баню

В Челябинске определились финалисты Матча звезд КХЛ — 2022

«Не знаю, зачем они ее восстанавливать начали»: эксперты высказались о сносе стены в челябинском общежитии

Власти хотят заставить россиян тратить больше денег. Конфискуют ли сбережения? Мнения экспертов

«Я могу себе позволить сказать: «Задолбали!»». Звезда фильма «День радио» — о том, как добиться свободы

Сумасшедшие очереди за автографами и гол шашлыком: смотрим, как в Челябинске открыли Матч звезд КХЛ — 2022

Не модель и с высшим образованием: Тимати закрутил роман с интеллигентной девушкой — смотрим фото новой пассии

«Стыдно рассказывать»: как знакомство в «Тиндере» обернулось для девушки потерей квартиры

В мэрии заявили, что потоп в челябинском общежитии с разобранной стеной был устроен умышленно

Только гении смогут ответить на все вопросы этого теста на эрудицию

«Страшно думать, чем это всё закончится?»: в Челябинске затопило кипятком общежитие с разобранной стеной

Астрономы прогнозируют восемь дней мощных магнитных бурь перед Новым годом

Одни дружат с детства, другие нашли любовь в магазине: как выглядят жёны известных (и дорогих) футболистов

Бывший муж задушил сотрудницу администрации и спрятал труп в лесу под Челябинском

Придется копить 20 лет: сколько стоит пригласить на корпоратив Лепса, Шамана, Киркорова и других звезд

Мамочки, на старт? В Минздраве говорят, что каждой семье нужно по три ребенка, но женщины не спешат рожать

От бабки к директору завода: Андрей Рожков снимет сериал в Магнитогорске

Можно ли пить антибиотики при ковиде и гриппе? Врачи объяснили, когда они вредны и опасны

Новые штрафы за ОСАГО: депутаты поддержали, эксперты — против

Не просто удовольствие? Что будет с организмом, если год не заниматься сексом — объясняют врачи

В Европе — безработица, в Казахстане — «Мир»: новости вокруг СВО за 9 декабря

«Говорит, уснул за рулем»: в центре Челябинска две машины после столкновения вылетели в сквер

«Нам сказали, мы выдумываем, такой болезни нет» — магнитогорскому мальчику с редким синдромом отказывают в статусе инвалида

В Рязани в двухэтажном доме произошел взрыв: здание обрушилось, есть пострадавшие

Путин заявил, что СВО должна была начаться еще раньше

Время наряжать ёлку: где купить всё для украшения дома и создания новогодней атмосферы

Остановка сердца на поле, побег из лагеря беженцев и борьба с туберкулезом: на что идут легенды футбола ради карьеры

В программе «Непутевые заметки» на Первом канале расскажут о Челябинской области

Суд отправил политика Илью Яшина* в колонию на восемь с половиной лет

От роскошной жизни до поджога и изоляции. История россиянки, которая сбежала от мужа-турка

В Челябинске задержали мужчину, который с криками «Русский, выходи!» разбил палкой машины во дворе

Полный торец! Как выглядит челябинское общежитие с разобранной в мороз стеной

В Челябинской области задержали пьяного 16-летнего угонщика. Смотрим видео погони за ним

Весь день в России сбоят соцсети и приложения банков: что происходит

Что посмотреть в Санкт-Петербурге, чтобы влюбиться в город заново

Превратитесь в «кисель»: врач назвал 5 правил, которые помогут спастись от переломов и пережить гололед без травм

ОМК получила золото в рейтинге лучших работодателей России в 2022 году

Все новости

Зелень может вырастить на даче даже неопытный огородник

Фото: Александра Савельева

Поделиться

Даже если вы начинающий садовод и не хотите посвящать уходу за растениями всё свободное время, вырастить зеленушку на даче вполне можно. Тем более что заботиться о ней практически не надо. Посеял, полил, прорыхлил — вуаля, всё колосится. Многие из них можно сажать всё лето. Ну а эстеты, ловите советы, как грядки с зеленью сделать по-модному — так, что они станут у вас настоящим арт-объектом.

— Создайте садик пряных трав прямо около того места, где вы отдыхаете с семьей, друзьями: жарите шашлыки, сидите в беседке. В этом вам помогут огородные модули, которые также называют «высокими грядками». Их можно купить в магазине или сделать самим из самых разных материалов. Подберите такой дизайн, который созвучен дизайну окружающих строений. Не обязательно ставить много таких конструкций. Можно обойтись парой-тройкой штук, — посоветовала ландшафтный дизайнер Ирина Межецкая.

Вот такими могут быть современные грядки

Фото: Ирина Межецкая

Поделиться

Список трав, которые можно выращивать на даче, очень большой: кориандр, кинза, петрушка, укроп, тимьян, базилик, шалфей, мелисса, мята, зверобой, валериана, эхинацея, ромашка, цикорий и другие.

Мы выбрали пять наиболее популярных и простых в уходе.

Петрушка — одна из самых любимых всеми пряных трав

Фото: Александра Савельева

Поделиться

Петрушку можно есть свежей, добавлять в различные блюда, на зиму — сушить или замораживать.

Петрушка бывает двух видов: листовая и корневая. У первого вида больше развиты листья, у второго есть еще и мясистый корень, который также используется для приготовления блюд.

Это двухлетняя культура. В первый год растение дает много зелени. На второй год зреют семена.

Петрушка лучше всего растет в рыхлой, богатой органикой почве. Она светолюбива. Не любит застоя влаги, сквозняков и ветра. Сеять петрушку можно с апреля или в октябре — в зиму. Семена лучше посадить на глубину в один сантиметр от поверхности почвы, на расстоянии 1,5–2 сантиметра друг от друга (потом можно проредить). Расстояние между рядами оставить от 10 до 30 сантиметров. Полить и накрыть грядку пленкой или другим укрывным материалом, пока не появятся ростки. Уход за петрушкой очень простой: землю под ней нужно периодически рыхлить и пропалывать. Поливать петрушку надо по мере засыхания почвы — под корень.

Салаты с руколой — просто объедение!

Фото: Александра Савельева

Поделиться

Чтобы свежая зелень у вас была постоянно, высаживать руколу можно партиями с промежутком в две недели. Если хотите, чтобы зелень выросла быстрее, берите скороспелые сорта.

Сажать семена на грядку желательно, когда температура на улице будет не ниже 8–10 градусов. Семена помещают на глубину примерно 1,5 сантиметра в 5 сантиметрах друг от друга. Расстояние между рядами — около 30 сантиметров. Предварительно бороздки надо полить. Если возможны ночные заморозки, то грядку на ночь лучше укрывать пленкой. Когда всходы появятся, их нужно проредить, чтобы между кустиками было расстояние в 15 сантиметров.

Растение не требовательно к почве, влаголюбиво, не любит слишком яркого солнца. Уход за руколой включает регулярный полив, рыхление почвы и удаление сорняков.

Срезать листочки желательно, когда они достигнут в длину 8–10 сантиметров. После начала цветения вкус зелени становится хуже. Поэтому, чтобы растянуть период сбора урожая, бутоны можно удалять.

Базилик хорош и в свежем, и в сушеном виде

Фото: Александра Савельева

Поделиться

В блюда базилик кладут свежим или сушеным. Также несколько его листиков можно добавлять в чай для аромата.

Базилик можно сначала вырастить дома — как рассаду. А можно сажать семена прямо в открытый грунт. Лучше это делать спустя 2–3 недели после окончания заморозков. Например, в начале июня. Семена высаживают на глубину 1–1,5 см. Предварительно бороздки можно полить стимулятором роста. Расстояние между семенами оставить в 10–15 сантиметров, между рядами — около 30 сантиметров. Для тепла до появления всходов грядку можно прикрыть пленкой.

Базилик любит солнце и плодородные легкие почвы. Плохо переносит переувлажнение и резкие перепады температур. Поэтому поливать его лучше теплой водой с промежутком в среднем в 6–7 дней. Периодически побеги можно прищипывать, чтобы кустик был гуще. Чтобы базилик лучше рос, его можно подкармливать удобрениями с азотом.

Кинза и кориандр — одно и то же растение

Фото: Александра Савельева

Поделиться

Если кто не знает, кинза и кориандр — одно и то же растение. Только кориандр — это семена, а кинза — это зеленая часть. И то и другое используется в кулинарии.

Кинза способна выдерживать холод до –5 градусов. Поэтому высаживать ее можно уже в апреле. А собирать — через 35–55 дней. Растение любит хорошо освещенные участки с суглинистыми и супесчаными почвами. Семена сажают в ямки глубиной 1,5–2 сантиметра рядами на расстоянии 15–20 сантиметров друг от друга. Предварительно землю рекомендуется полить теплой водичкой. Если во время посадки семян еще холодно, грядку желательно накрыть пленкой. Уход за кинзой включает в себя рыхление земли, удаление сорняков и полив.

Кинзу срезают до начала цветения, так как после него листочки грубеют. На зиму их можно засушить. Семена собирают, когда они становятся буро-коричневыми.

Такой салат любят все

Фото: Александра Савельева

Поделиться

Салат-латук представлен в нескольких разновидностях: листовой, полукочанный, кочанный и римский (ромен). Можно выбрать любой из них.

Семена ранних сортов можно сажать на грядку в апреле-мае, поздних — в апреле-июне. Также салат можно сажать в октябре — в зиму. Семена кладут на глубину 0,5–1 сантиметр, на расстоянии около 2–3 сантиметров. Расстояние между рядами — 15–25 сантиметров.

Лучше всего салат растет на хорошо освещенных местах, в плодородной, рыхлой, умеренно влажной почве с большим содержанием гумуса. Уход за салатом заключается в рыхлении почвы, удалении сорняков и поливе — примерно раз в неделю. Когда на нем начинают формироваться кочаны, полив сокращают. Также салат можно подкормить два раза — при появлении первых ростков и через 10 дней после этого. Использовать смесь хлористого калия и аммиачной селитры.

Если вы хотите на даче больше декоративной зелени, за которой не надо много ухаживать, смотрите нашу подборку растений для таких целей. А вот советы, как с минимумом затрат превратить садовый участок в райский уголок.

По теме

• 05 августа 2021, 08:00

  Когда выкапывать картофель, чтобы не лишиться урожая после жаркого лета

• 02 августа 2021, 15:30

  Закуска, цукаты и десерты: 13 способов нестандартно расправиться с кабачками

• 31 июля 2021, 14:45

  Как обустроить дачный сарай: 6 креативных идей

• 18 июля 2021, 07:00

  Неправильно вы огурцы поливаете: как не загубить урожай на даче

• 04 июля 2021, 12:40

  Сажаем и не надсаживаемся. Какими самыми неприхотливыми растениями украсить свою дачу

• 26 июня 2021, 10:43

  Без собачьих могилок, гномов и газонов: как превратить дачу в райский уголок с минимумом затрат

Екатерина Лещенкова

корреспондент

ДачаЗеленьСалатРастениеводствоРастения для дачи

• ЛАЙК13
• СМЕХ2
• УДИВЛЕНИЕ1
• ГНЕВ0
• ПЕЧАЛЬ1

Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter

КОММЕНТАРИИ16

Читать все комментарии

Что я смогу, если авторизуюсь?

Новости СМИ2

Выращивание зелени на подоконнике своими руками

• ПОСЛЕДНИЕ ЗАПИСИ

Как удалить пень с участка

Живая изгородь на даче своими руками

Барбарис: самые яркие сорта

Хороший урожай огурцов: советы по улучшению урожайности

• РУБРИКИ
• Автоматическое открывание, проветривание и полив теплиц
• Акриловые краски
• Балкон
• Блоки арболитовые
• Бурение скважин на воду
• Вода из скважины
• Водосток кровельный
• Воздух в квартире
• Выращивание дома
• Гидроизоляция
• Гидрофобизация материалов
• Дорожки садовые
• Камин своими руками
• Каркасный дом
• Кладка печи своими руками
• Крыша из металлочерепицы
• МДФ
• Монтаж кровли
• Монтаж ламината
• Монтаж линолеума
• Монтаж подложки под ламинат
• Натяжные потолки
• Опилкобетон
• ОСБ плита
• Отделка откосов
• Оштукатуривание
• Полипропиленовые трубы
• Расход материалов
• Тротуарная плитка
• Устройство отмостки
• Утепление
• Утепляем баню самостоятельно
• Фасад
• Фундамент из свай
• Шлакоблок
• Эмаль для ванны

Выращивание дома

Наверное, многие не раз задумывались о том, чтобы начать выращивать зелень прямо в доме на подоконнике. Особенно это актуально в зимний период. И даже когда за окном метет метель на вашем столе, всегда будут ароматные, вкусные и что немаловажно, очень полезные блюда с зеленью. Вырастить ее не составит особого труда, но, как и в любом деле, здесь существует несколько правил и секретов, которые необходимо знать, дабы получить богатый урожай.

Какую зелень можно вырастить на подоконнике

Количество видов разнообразной зелени, которую возможно вырастить в домашних условиях довольно большое. Здесь будут описаны только самые распространенные:

• Петрушка, укроп, зеленый лук ― это самая любимая многими хозяйками зелень, которую они чаще всего используют для приготовления блюд.
• Рукола ― этот очень вкусный салат, который прекрасно растет в доме и за ним не нужно как-то по-особенному ухаживать. Главное, не забывать вовремя поливать его.
• Чабрец (тимьян) так же можно вырастить дома. Он довольно-таки неприхотлив, но невероятно любит влагу. Потому это растение необходимо регулярно поливать.
• Базилик так же очень часто употребляется в пищу и достаточно легко выращивается в домашних условиях. Обожает свет, влагу и тепло.
• Душицу (орегано) так же достаточно легко вырастить на подоконнике. Она превосходно чувствует себя в тепле и очень неприхотлива. Может расти несколько лет.
• Шалфей можно так же выращивать в доме. Однако стоит учесть, что он требует повышенного внимания и ухода.

Конечно же, вырастить можно еще много разной зелени, например, шпинат, мелиссу, чабер и этот список может быть достаточно длинным. Главное, надо знать, как правильно ухаживать за разными видами растений и что они более всего предпочитают.

Что понадобится для посадки зелени

Перед тем как перейти к непосредственному посеву семян, необходимо подготовить весь нужный инвентарь и почву. Итак, вам понадобятся:

1. Ящички, цветочные горшочки или любая другая подходящая по размеру емкость.
2. Специальная почва, которую можно купить. Но если есть возможность, то землю можно набрать самостоятельно в огороде или саду. Однако дома ее надо будет прокалить в духовом шкафу или пролить слабым раствором марганцевого калия, чтобы устранить все имеющиеся в земле болезнетворные бактерии и мелких насекомых, которые могут впоследствии уничтожить ваши растения.
3. Подготовьте все необходимые семена.
4. Запаситесь специальными удобрениями, предназначенными для зелени.
5. Также если есть возможность, то подготовьте специальные лампы для досветки растений. Это понадобится если, к примеру, будет долгое время пасмурная погода или что-то загораживает солнечный свет (здание, дерево растущее перед оконным проемом и т. д.) и тем самым не дает зелени расти и развиваться нормально.

Секреты выращивания ароматной петрушки на подоконнике из семян

Петрушку обожают многие хозяйки и ее частенько используют как приправу или украшение для блюд. Вырастить ее довольно просто. Есть два способа получить у себя дома сочную и вкусную зелень. А именно: посев семенами и посадка корнями. 
Для того чтобы посеять петрушку семенами, вам необходимо для начала их подготовить. Для этого замочите их на пару суток, не забывая не менее двух раз в 24 часа, менять воду. А перед самым посевом семена лучше всего на полчаса положить в слабенький раствор марганцевого калия. 
После этого можно высевать петрушку, предварительно подготовив ящички с почвой. Земля должна иметь рыхлую структуру, а на дно следует уложить небольшой дренажный слой. Сеять соответственно инструкции на упаковке. Примерное расстояние междурядий 3–4 см, а глубина посадки примерно полсантиметра, и лучше всего сверху аккуратно присыпать их рыхлой землей. Так же всходы можно будет проредить при необходимости. Следите за тем, чтобы земля не пересыхала, но и не была чересчур влажной. 
Самая лучшая температура для выращивания петрушки +15…+20⁰ С. Если температура будет ниже, то растения сильно замедлят свой рост, а если выше ― то оно может засохнуть. Так же рекомендуется использовать досветку по мере необходимости.

Выращиваем петрушку корнями в домашних условиях

Для того чтобы вырастить петрушку корнями, вам потребуется емкость, наполненная рыхлой почвой, с обязательным небольшим дренажным слоем на дне и сами корешки. Лучше всего смешать в пропорциях 1:1:1:2 перегной, землю, песок и торф, но и обычная покупная почва тоже отлично подойдет. 
Как правило, посадка производится глубокой осенью. Для этого вам необходимо выкопать корни этого замечательного растения. Идеальный размер для посадки считается: ширина ― 3 сантиметра и длина ― 5–6 сантиметров. Зелень аккуратно удаляется, и корешки высаживаются в ящичек. Можно их расположить вплотную друг к другу. Засыпьте сверху их землей, так чтобы на поверхности остались одни лишь верхушечки. Перед этим следует хорошенько увлажнить землю. Затем необходимо обильно полить петрушку.
До того как появятся всходы ящичек с посажеными корнями следует держать в очень прохладном месте. После того как покажется первая зелень ― уберите петрушку в более теплое место до +20⁰ С. Растения очень любят влагу, но не перестарайтесь, так как если поливать слишком часто, то корни могут загнить. Также при необходимости нужно использовать досветку. 

Как вырастить ароматный укроп в доме

Вырастить укроп дома очень просто. Для начала подготовьте семена. Их необходимо замочить для прорастания на 2 дня. После этого переходим к подготовке земли. В емкость, предназначенную для посадки, насыпьте мелких камушков, гальки или битых кирпичей, такое количество, чтобы слой, закрывающий дно, был равен паре сантиметров. Затем насыпьте смесь обычной земли с сада с нейтральной покупной, они берутся в пропорции 1:1. 
Высевают укроп не слишком густо, а сверху семена присыпаются перегноем или землей и все хорошенько проливается водой комнатной температуры (лучше использовать отстоянную). Затем емкость надо накрыть пленкой или полиэтиленовым пакетом и убрать в затемненное и достаточно прохладное место на 7 дней.  
С появлением первых всходов укроп необходимо переставить на подоконник. Стоит учесть, что оптимальная температура для роста данного ароматного растения составляет 18⁰ С и оно очень любит свет. В связи с этим, если естественного света будет недоставать укропу, он начнет бледнеть. Обеспечьте ему досветку и тогда проблем не будет. Не стоит забывать, что растение надо регулярно поливать и подкармливать минеральными удобрениями. 

Выращиваем зеленый лук на подоконнике

Вырастить зеленый лук на подоконнике так же очень просто. Для этого вам понадобятся луковицы, не имеющие гнили и повреждений. А также стоит подготовить некислую почву, лучше всего покупную. Но лук еще можно выращивать в воде или использовать вместо почвы вату, опилки или другие материалы, отлично впитывающие влагу. 
Луковички перед посадкой рекомендуется на несколько часов замочить в прохладной воде, а потом убрать лишнюю шелуху. Для выращивания зеленого лука в воде вам понадобится емкость, верхний диаметр которой на несколько сантиметров будет уже самой головки. В нее наливается обычная вода и ставится луковица, таким образом, чтобы только корешки касались жидкости.

В землю лук сажают таким образом:

• На дно емкости для посадки насыпается дренажный слой, состоящий из мелких камешков или гальки. Сверху засыпается земля или другой подходящий для посадки наполнитель.
• Затем высаживаются луковицы достаточно близко друг к другу.
• Полейте все хорошенько прохладной водой. 

Посаженые луковички нельзя сразу же ставить на свет. Уберите их в полутень на несколько дней, пока корневая система не окрепнет, затем уже можно будет емкость с луком переставить на подоконник. Оптимальная температура роста 18⁰…23⁰С. 

Выращиваем руколу в домашних условиях

Рукола ― это очень полезный и невероятно вкусный салат, который можно выращивать у себя на подоконнике. Однако прежде чем приступить к посеву, просто необходимо узнать несколько нюансов о выращивании данного салата. 
Для посева вам понадобятся достаточно широкие ящички и покупная почва. Землю с огорода или сада использовать не рекомендуется. Для начала насыпается двухсантиметровый дренажный слой, а после этого уже почва. Высевать семена следует полосками, расстояние между которыми будет не менее 3 см. Сверху насыпьте пол сантиметровый слой земли. Затем надо будет полить руколу теплой водой, воспользовавшись при этом распылителем, дабы не вымыть семена. 
Накройте емкость пленкой, но оставьте по краям небольшие отверстия для поступления кислорода необходимого для нормального роста и уберите ее в затемненное место на пару суток. Затем переставьте руколу на подоконник, выбрав самое солнечное место. Но стоит учесть тот факт, что эти растения не переносят длительного воздействия прямых солнечных лучей. Поэтому рекомендуется верхнюю часть окна до половины закрыть белыми бумажными листами. Руколу надо регулярно поливать и по мере необходимости рыхлить почву.

Как вырастить тимьян (чабрец) в домашних условиях

Выращивать тимьян на подоконнике достаточно просто, а если учесть, что это растение многолетнее и непривередливое, то станет понятно, что особых хлопот с ним не будет. Чаще всего выращивают зелень такого рода в горшочке не очень большого размера.
Для начала на дно горшка надо будет насыпать дренажный слой (2 см), а затем саму почву. Специалисты рекомендуют использовать покупную почву. Затем ложится несколько семян и сверху они присыпаются нетолстым слоем земли. После этого необходимо хорошенько, но при этом очень аккуратно увлажнить землю.
До того времени пока растение не станет достаточно крепким, его рекомендуется затенять, не допуская длительного воздействия прямых солнечных лучей. В противном случае оно может погореть. После всходов надо проредить тимьян оставив самые крепкие всходы, а слабенькие можно выдернуть или пересадить в другую емкость. 
Поливать чабрец надо по мере необходимости, то есть не допускать пересыхания и переувлажнения почвы. Если вы собираетесь использовать его круглый год, то тогда возможно потребуется досветка в зимний период. А если нет, то растение можно будет просто убрать в довольно холодное место на зиму, однако температура там не должна быть ниже -5⁰ С.

Растим базилик на подоконнике

Базилик очень ароматен и довольно часто используется как пряность в различных блюдах. Его несложно вырастить в домашних условиях и сделать это можно в любое время года, хоть зимой хоть летом. 
Лучше всего сажать зелень такого рода в отдельные горшочки, так как кустики вырастают до приличных размеров. Можно вырастить базилик из семян или использовать для этого отростки, только стоит учесть, что молоденькие веточки этой зелени чересчур нежные и приживаются на новом месте крайне плохо. 
Для посадки можно использовать как покупную почву, так и набранную в саду, но ее надо будет прокалить в духовом шкафу. На дно горшка укладывается дренажный слой в пару сантиметров, а затем уже земля. В серединке сделайте небольшое углубление и положите туда несколько семечек. Засыпьте их небольшим слоем земли и аккуратно увлажните ее из пульверизатора. 
После того как базилик взойдет и немного окрепнет, надо будет каждые три дня взрыхлять почву, чтобы насытить ее кислородом. Главный секрет выращивание данной зелени в поливе. Так, поливать ее надо каждый день, лучше всего с утра. Если же в комнате жарко, то количество поливов увеличивается до 2 или 3 в сутки. Но лить воду надо помаленьку. Базилик любит солнце, отлично растет при температуре +25⁰ С.

Выращиваем душицу в домашних условиях

Душицу или как ее еще называют орегано, довольно успешно выращивается в домашних условиях. Она неприхотлива и может расти несколько лет, радуя вас своей ароматной зеленью. 
Чаще всего данную зелень выращивают из семян. Для этого их высевают в отдельные горшочки. Так, на дно горшка вам потребуется насыпать двухсантиметровый дренажный слой, а поверх уже насыпать любую почву. Душица особо нетребовательна к грунту, но зато любит солнышко. Потому-то для нее следует выделить подоконник с самой солнечной стороны.
Сделайте полусантиметровое углубление и сыпните туда щепотку семян, а сверху засыпьте их почвой. Очень аккуратно увлажните землю и накройте горшочек пленкой либо стеклом, но не забудьте оставить небольшое отверстие, через которое будет поступать воздух. Уберите емкость в затененное место до первых всходов. Кстати, их придется ждать довольно долго примерно полмесяца или даже больше. Все это время следите за тем, чтобы земля всегда была влажной, но не допускайте застоя жидкости. 
Когда всходы появятся, горшочек можно будет переставить на подоконник. При необходимости обязательно нужно делать досветку. Поливать душицу следует один раз в двое суток, но каждый день надо обрызгивать листочки водой комнатной температуры.

Как вырастить шалфей на подоконнике

Вырастить шалфей на подоконнике это довольно простая задача, которая потребует от вас немного усилий и небольших затрат. Для начала вам надо будет подготовить семена. Их, перед тем как сажать, замачивают на один день, используя для этого влажную ватку или тряпочку. 
Для посадки вам потребуется достаточно объемный горшок, на дно которого укладывается дренажный слой равный 2 см. После этого в емкость следует засыпать почву. Для этого прекрасно подойдет плодородная земля рыхлой структуры. В случае использования почвы с сада, ее предварительно потребуется обеззаразить и убрать весь мусор.
Посейте семена шалфея на глубину 0,5 см, а после этого увлажните землю. Уберите горшок в затемненное место и следите за тем, чтобы почва была постоянно влажной, но здесь главное не переусердствовать. 
Шалфей спокойно растет в полутени, но ему для большего аромата требуется пребывания на свету не менее 6 часов в сутки. Подросшее растение следует поливать редко, но зато довольно-таки обильно. Обрызгивать листочки из пульверизатора нужно ежедневно и также стоит запомнить, что данное растение ненавидит сквозняков.

Как вырастить шпинат дома

Шпинат так же очень часто выращивается в домашних условиях. Сделать это очень просто. Сеют данную зелень обычно в специальные ящички. Для начала на их дно выкладывают дренажный слой, который в высоту должен быть не менее 2-х сантиметров, а затем засыпается почва. Специалисты рекомендуют для выращивания шпината приобрести кокосовое волокно и биогумус и смешать их в пропорции 2:1.  
После этого в увлажненную почву на глубину до 1 см высеваются семена, которые перед этим на 12 часов следует залить теплой чистой водой. Перед самым посевом рекомендуется семена подержать не менее получаса в слабеньком растворе марганцевого калия. После того как шпинат будет посеян, ящичек рекомендуется накрыть пленкой и не убирать ее до первых всходов. Но не забудьте оставить отверстие небольшого размера для свободного прохождения воздуха. 
Данная зелень превосходно себя чувствует при температуре равной +15⁰…+18⁰ С. Она также может выдержать понижение температуры до +8⁰ С. Поливать и орошать листочки из пульверизатора необходимо каждый день. Особенно этому стоит уделить особое внимание, если в квартире жарко, а воздух очень сухой. 

Выращиваем ароматную мелиссу на подоконнике

Очень ароматную зелень, которую именуют мелисса, так же достаточно просто вырастить в домашних условиях, и способов для ее посадки существует несколько. К примеру, если у вас имеется на садовом участке кустик мелиссы, то можно будет поделить его и рассадить по горшочкам. А также в емкость можно посадить отводок или черенок данного растения или вырастить его из семян. Кстати, для черенкования подойдут покупные веточки мелиссы, если они будут при этом достаточно свежими.
Для выращивания зелени такого рода отлично подойдет смесь кокосового волокна и биогумуса (2:1). Заранее замоченные в слабом растворе марганцевого калия семена высеваются на полусантиметровую глубину и почва хорошо увлажняется. Затем емкость, которая может быть как маленького, так и большого размера накрывается пленкой. После появления первых всходов пленка убирается, а когда мелисса подрастет, ее надо будет рассадить в достаточно объемные горшки, если до этого использовались маленькие.
Это ароматное растение требует регулярного полива и орошения листочков водой. Но не перестарайтесь, так как застой жидкости, как и ее недостаток, достаточно пагубно сказываются на мелиссе. Она любит свет, но и отлично переносит его недостаток. Устойчива к холоду и жаре.

Можно ли вырастить зелень в домашних условиях

Как видите, выращивать зелень на подоконнике достаточно просто, а выбор разнообразных видов просто огромен. И если к каждому делу относится с любовью, то все будет получаться. Выращивайте зелень круглый год, и радуйте своих родных и близких ароматными блюдами и напитками. Удачи!

Топ-8 трав, которые необходимо выращивать дома

8 трав, которые необходимо выращивать дома

Выращивание трав дома — отличный способ испачкать руки, сэкономить немного денег и насладиться восхитительным вкусом. Их аромат также привлечет пчел и бабочек в ваш сад. Поскольку вам не нужно много места, улучшенная почва или много времени, выращивание этих трав в домашних условиях идеально подходит для новичка или молодого садовода.

Эти растения, необходимые для выращивания в домашних условиях, нуждаются только в солнечном свете, регулярном поливе, особенно в теплую погоду, и хорошем дренаже. Непрерывный сбор трав сохранит их форму и будет стимулировать новый рост. Некоторые сорта будут продолжать расти всю зиму. С однолетними травами вы сможете собирать семена и пересаживать их весной.

Если вы новичок в садоводстве, вот 7 трав, которые обязательно нужно выращивать дома.

Петрушка

Петрушка – очень универсальная трава, которую легко выращивать

Итальянская петрушка – одна из самых простых в выращивании трав, поскольку она довольно морозостойка. Его также можно собирать в любое время, и он будет продолжать расти, так что вы сможете получить свежую петрушку как минимум на 12 месяцев.

Растение в горшке или в саду из семян осенью или весной, предпочтительно на солнце. Петрушка предпочитает влажную почву, и если вы обнаружите, что листья желтеют, добавьте зимой немного жидких удобрений для повышения уровня питательных веществ.

Розмарин

Если вы ищете крепкую траву, не требующую особого ухода, то это розмарин. Он выживает в основном только за счет дождевой воды и может сохраняться в течение нескольких лет. Посадите в контейнер или большой горшок на полном солнце.

Вы также можете использовать розмарин в качестве съедобной живой изгороди, так как он может вырасти довольно широким и высоким. Просто сформируйте его в конце лета.

Мята

Мяту очень легко выращивать, но она захватит ваш сад, если вы не будете осторожны. Мята, требующая небольшого количества воды и подходящая как для солнца, так и для тени, является одной из ваших обязательных трав.

Мяту лучше всего сажать в горшке. Если вы хотите много мяты, выберите большой горшок, чтобы она могла растечься. Избегайте маленьких пластиковых горшков, так как он быстро привяжется к корням.

Базилик

Одной из самых ароматных трав, которые можно выращивать дома, является базилик. Базилик хорошо растет из семян при посадке на полном солнце. Он предпочитает влажную, но хорошо дренированную почву и требует частой обрезки, чтобы стимулировать новый рост.

Зеленый лук

Зеленый лук — отличная трава для горшков или может использоваться для создания бордюров. Однако они очень прочные, лучше работают в прохладную погоду. Сажайте зимой на полном солнце, сохраняйте почву, но убедитесь, что она хорошо дренирована.

Чтобы собрать урожай, просто разрежьте его острыми ножницами, чтобы не разорвать пар.

Чабрец

Тимьян можно выращивать в горшках или прямо в саду

Еще одно прекрасное съедобное растение для вашего сада — тимьян. Он будет хорошо расти в горшке, а также в качестве почвопокровного растения, образуя в саду большие заросли, по которым можно ходить. Тимьян предпочитает сажать в защищенном месте на полном солнце.

Он доступен в нескольких разновидностях, таких как шерстяной и лимонный тимьян, и его можно собирать в любое время года.

Лаванда

Технически лаванда не является травой, но это прекрасное съедобное растение, которое можно использовать для придания аромата выпечке и придания приятного аромата продуктам для ванн. Его также очень легко выращивать, и он привлекает пчел в ваш сад.

Лаванда предпочитает солнечное место и посадку в хорошо дренированном горшке или на грядке. При посадке в правильном месте лаванда будет быстро расти, поэтому вам нужно будет часто ее обрезать, чтобы держать ее под контролем.

Орегано

Любитель полного солнца и полутени, орегано — выносливое растение, которое хорошо посадить в саду, использовать в качестве почвопокровного растения или в горшке. Ему не потребуется много воды, и чем больше вы соберете, тем быстрее и гуще он будет расти.

Общие советы по выращиванию трав в домашних условиях

• Убедитесь, что ваши травы получают достаточно солнечного света и обычную воду
• Убедитесь, что почва хорошо дренирована
• Используйте качественную почвенную смесь при посадке в контейнеры
• Используйте компост или навоз для улучшения в почву (слишком много, но это может стимулировать рост за счет вкуса)
• Жидкие удобрения могут быть полезными, если вам нужно увеличить количество питательных веществ
• Храните семена в бумажном пакете в прохладном месте до сезона посадки
• Обеспечьте перенос чувствительных к морозу трав зимой в более теплые места

12 трав, которые проще всего выращивать в первый раз

Если вы новичок в выращивании растений или опытный садовник, желающий расширить свою коллекцию, вам идеальное решение в любом случае. При правильном количестве солнечного света, достаточном количестве воды и периодическом удобрении они вознаграждают вас обильными урожаями свежих трав, которые можно использовать как в кулинарии, так и в медицинских целях. Если вы ищете рекомендации для начала, вот двенадцать самых простых трав для выращивания.

Одним из преимуществ выращивания трав является их универсальность. Большинство из них можно выращивать как внутри, так и снаружи, в контейнерах с горшечной почвой или высаживать прямо в землю. Они довольны тем, что греются на открытом воздухе на солнце вашего сада, но они также совершенно счастливы, болтаясь на подоконнике на вашей кухне.

Читайте дальше, чтобы узнать о двенадцати травах, которые легче всего выращивать, для чего они используются и есть ли у них какие-либо предпочтения в отношении условий выращивания.

Путеводитель по травам для энтузиастов

Мы с гордостью представляем нашу новую электронную книгу «Путеводитель по травам для энтузиастов»! Узнайте все, что вам нужно знать о выращивании и уходе за травами в помещении, включая подробные информационные карты для 35 наиболее часто выращиваемых трав.

Нажмите на ссылку ниже, чтобы узнать больше!

Подробнее

Травы, которые легко выращивать

Снова и снова эти растения считаются одними из лучших трав для выращивания из-за их неприхотливого характера.

1. Шалфей

Шалфей используется в основном в блюдах из птицы и начинке, что делает его основой для праздничных и рождественских обедов. Обыкновенный, или садовый, шалфей в основном используется в кулинарии; сильный аромат листьев означает, что одно растение должно легко удовлетворить ваши кулинарные потребности.

Растения хорошо растут как на открытом воздухе, так и в помещении, если ежедневно получают от 6 до 8 часов прямого солнечного света. При выращивании в помещении при необходимости дополните флуоресцентными лампами.

2. Петрушка

Петрушка – это многофункциональная классическая итальянская пряность, хорошо зарекомендовавшая себя как в кулинарии, так и в практических целях. Раньше эту траву ставили на край тарелки, но теперь она занимает центральное место благодаря своему аромату. Кудрявая листовая петрушка менее ароматна и в основном используется в качестве украшения. Итальянская или плосколистная петрушка известна своим крепким ароматом.

3. Орегано

Орегано украшает многие блюда средиземноморской и мексиканской кухни и становится популярным образцом в комнатных садах с травами. При выращивании на открытом воздухе он действует как многолетнее растение, возвращаясь каждую весну. Он любит легкую, хорошо дренированную почву, возможность высыхания между поливами и небольшое количество удобрений. Растения выигрывают от частого сбора урожая.

Интересно отметить, что цветки орегано с тонким ароматом прекрасно подходят для салатов. Прочтите нашу статью о том, как выращивать орегано в помещении, чтобы узнать больше.

4. Мята

Мята имеет непреодолимую склонность досаждать саду, занимая все свободное пространство, которое только возможно. Эта характеристика делает его отличным растением для выращивания в помещении в контейнере, заставляя его оставаться в заданном пространстве.

Существует множество различных видов мяты – около двух десятков видов и более семи тысяч разновидностей, незначительно различающихся по вкусу и характеристикам. Двумя наиболее часто выращиваемыми видами мяты являются мята перечная и мята колосистая. Все виды мяты имеют широкие зеленые листья, которые при растирании выделяют особый характерный запах ментола.

5. Чабрец

Чабрец имеет опьяняющие ароматные листья на низкорослом вечнозеленом растении. Его вкус зависит от выбранного сорта и обычно используется в мясных блюдах, супах и тушеных блюдах. Посадите тимьян в глиняные горшки, чтобы почва высыхала между поливами; это растение не любит сырых корней. Обрезайте одревесневшие стебли и регулярно обрезайте кончики растений, чтобы стимулировать рост новых кустов.

6. Укроп

Растения укропа популярны среди огородников, которые сами маринуют овощи. Bouquet — наиболее часто выращиваемый сорт, широко используемый для маринования. Fernleaf и Dukat — компактные/карликовые сорта, подходящие для выращивания в контейнерах.

Harvest to Table классифицирует укроп как приправу для прохладного сезона. Растениям укропа для роста нужна температура окружающей среды выше 60℉, предпочитая диапазон от 60 до 75℉. Выращивайте укроп на открытом воздухе весной и осенью, когда температура ниже, или в прохладном месте дома.

7. Зеленый лук

Зеленый лук — более мягкий представитель семейства луковых, придающий блюдам тонкий аромат. Они распространены в омлетах, летних салатах и ​​картофельном салате.

Часто поливайте растения, поддерживая почву влажной, но не заболачивающейся. Зеленый лук может вырасти до 12 дюймов в высоту и 12 дюймов в поперечнике. Посадите их в контейнеры, достаточно широкие, чтобы вместить их рост; урожай, когда стебли достигают не менее 6 дюймов в высоту, оставляя не менее 2 дюймов роста над почвой.

8. Кинза

Кинза похожа на петрушку и приправляет продукты вместо соли, чтобы сократить потребление натрия. Он обычно используется во многих азиатских, южноамериканских и мексиканских рецептах. Семена кинзы известны как кориандр.

Чтобы получить самые лучшие растения, не пересаживайте растения кинзы снаружи в контейнеры и не вносите их внутрь. Если вы хотите выращивать растения в помещении, прорастите семена или купите стартовые растения в питомнике. Тщательно полейте почву, а затем дайте ей высохнуть, прежде чем снова поливать.

9. Лемонграсс

Лемонграсс — тропическая трава, известная своим цитрусовым вкусом. Он используется во всем мире по-разному, чаще всего из-за тонкого лимонного вкуса, который нежные побеги и листья придают кулинарным блюдам. Растения растут в условиях полного солнца. При выращивании в помещении поместите контейнеры на окно, выходящее на юг, если это возможно, где они могут получать минимум 6-8 часов солнечного света в день. При необходимости дополните солнечный свет комнатными лампами для выращивания.

10. Лавр лавровый

Лавровый лавр растет как вечнозеленое дерево или кустарник, его листья используются в качестве приправы для многих блюд медленного приготовления, таких как запеканки и тушеные блюда. Кустарники неприхотливы и очень просты в уходе. Выращивание их в контейнерах на открытом воздухе ограничивает их общий размер, делая их меньшими и более управляемыми.

Если вы решите выращивать лавровый лист в помещении, обрежьте растения так, чтобы они вырастали не более 5-6 футов в высоту. Держите его в ярко освещенном месте, чтобы он получал как минимум 6-8 часов прямых солнечных лучей; периодически опрыскивать, чтобы поддерживать высокую влажность.

11. Базилик

Базилик играет ключевую роль в итальянской кухне. Он часто сочетается с помидорами, используется во многих блюдах из макарон и является основным ингредиентом соуса песто. Дополнительные листья исключительно хорошо сохраняются в масле или при замораживании. Растения базилика естественным образом хорошо растут на открытом воздухе, если их посадить поздней весной, чтобы хорошо расти в жаркие летние условия. По мере того, как осенью температура падает, а продолжительность дня начинает укорачиваться, рост замедляется и останавливается с наступлением зимы.

Для выращивания растений в помещении важно имитировать летние условия. Поместите растения в солнечное место, при необходимости дополнив их подсветкой, и держите их в теплом месте.

12. Эстрагон

Эстрагон используется в овощных, яичных и рыбных блюдах, а также для ароматизации белых соусов. Это уникальная трава, которая во время роста имеет слабый аромат; эфирные масла концентрируются и издают свой уникальный запах после сбора урожая.

Французский эстрагон более ароматный, чем русский сорт, но французский эстрагон можно размножать только клонами. Лучше всего пересаживать растения в горшки весной или осенью. Внимательно наблюдайте за растениями, будь то в помещении или на улице, на предмет заражения белокрылкой или паутинным клещом.

Травы, которые трудно выращивать

С другой стороны, если вы только начинаете выращивать травы, розмарин и лаванда — одни из самых сложных растений.

Розмарин – вечнозеленый кустарник с сильным ароматом. Его сильный аромат экономно используется в блюдах из баранины, свинины и телятины. Отдайте предпочтение обычному зеленому розмарину, а не более декоративным пестрым видам; они менее выносливы. Розмарину не нужно много воды, что затрудняет его выращивание; большинство людей чрезмерно поливают свои растения.

Лаванда выращивается как небольшой декоративный кустарник, известный своим чудесным ароматным ароматом. Но расти сложно. Растения любят жаркие, сухие, засушливые условия с верхним слоем субстрата толщиной от 1 до 2 дюймов, позволяющим высохнуть перед повторным поливом. Эти засушливые условия трудно воспроизвести в помещении и даже на улице в определенных климатических условиях.

Заключение

Выращивание трав — это простой способ выращивания ароматных и полезных растений в саду или в саду.