Кардамон для похудения приправа отзывы: Пряность Плоды Кардамона — «Чудодейственная специя Кардамон для похудения и не только»
Кардамон для похудения: рецепты и как принимать
Содержание
Свойства
Польза при похудении
Сочетание с продуктами
Как выбрать
Как принимать
Лечебные рецепты
Рецепты для похудения
Дозировка
Противопоказание
Кардамон относится к семейству имбирных и является одной из самых дорогих и ценных специй в мире.
В традиционной индийской медицине его называют райским зерном. И это неудивительно, ведь в нем содержится большое количество минеральных веществ, витаминов, клетчатки, углеводов, белков и жиров, а также ценное эфирное масло.
Кардамон имеет пряно – жгучий вкус и очень широкий спектр применения. Специю используют не только в кулинарии, но и в парфюмерии, косметологии, диетологии и ароматерапии.
В народной медицине зерна применяется как успокаивающее средство, а также для лечения органов желудочно-кишечного тракта, простудных заболеваний, нормализации работы сальных желез и даже как противоядие при укусах змей.
Семена кладут в первые блюда, гарниры, используют в качестве ароматизатора для десертов и напитков.
Так же добавляют в чай или кофе для более тонкого вкуса и насыщенного аромата.
Индийская медицина давно применяет кардамон для лечения ожирения и рекомендует употреблять в разных диетах для похудения.
В 100 г кардамона – 229 ккал.
Мы постоянно используем известные специи для придания аромата, вкуса и цвета, но иногда даже не подозреваем об их ценных качествах.
Полезные свойства кардамона
- Улучшает состояние пищеварительной системы, снижает вздутие живота и изжогу.
- Усиливает обмен веществ, помогая организму быстрее сжечь лишние калории.
- Используется как вспомогательное средство при лечении нервных расстройствах, помогает справиться с простудой, лихорадкой и болезнями мочеполовых путей.
- Убирает тошноту, считается хорошим спазмолитиком и антисептиком.
- Эфирное масло кардамона стимулирует деятельность мозга, снижает головную боль, лечит депрессию.
- Очищает организм от шлаков, снимает отечность.
- Вспомогательный компонент при лечении цистита и пиелонефрита.
- Полезно употреблять в малых дозах ежедневно при раздражении кишечника.
- Нейтрализует патогенную микрофлору ротовой полости, пожевав семена кардамона можно избавиться от неприятного запаха из рта.
Из цикла «специи для похудения»: Как заваривать и пить лавровый лист
Помогает ли кардамон похудеть?
Для любителей крепкого кофе по утрам, диетологи рекомендуют добавлять в кофе несколько зерен кардамона. Пряность не только улучшит вкус кофейного напитка, но и снизит вредоносное воздействие кофеина на организм.
Процесс похудения пойдет быстрее, если в утренний кофе, помимо кардамона добавите немного корицы. Этим вы не только улучшите пищеварение, но и снизите уровень глюкозы, улучшите метаболизм, что необходимо для уменьшения избыточного веса.
А для более эффективной борьбы с лишними килограммами можно использовать кардамон в тандеме с корицей и красным перцем.
Наряду с горчицей и имбирем, эта специя способствует улучшению пищеварения, выводу из организма шлаков, токсинов и лишней жидкости, очищению кишечной микрофлоры.
Помимо этого, пряность избавляет от запоров, укрепляет иммунную систему и в целом оказывает положительное действие на организм.
Конечно, если употреблять только кардамон и больше ничем не заниматься, похудеть вряд ли получится, однако если его совмещать с полезной пищей и регулярными физическими упражнениями, эффект не заставит себя долго ждать.
Также стоит помнить, что специю необходимо принимать регулярно, только в этом случае его полезные свойства помогут нормализовать вес.
С какими продуктами сочетается
Как целый, так и молотый кардамон сочетается практически с любыми блюдами. Особой пикантности он придает мясу и рыбе.
При приготовлении горячих напитков его можно сочетать с цикорием, красным перцем, гвоздикой, корицей, мятой и имбирем, которые способствуют усилению его эффекта.
Чай с корицей и кардамоном снижает уровень глюкозы, поэтому он очень полезен для людей, страдающих сахарным диабетом.
Чай с добавлением имбиря и мяты способствует быстрому сжиганию лишних калорий и усиливает обмен веществ.
Напиток, приготовленный из гвоздики, черного перца и имбиря также эффективно сжигает жиры и выводит из организма токсины.
- Не стоит сочетать специю с растительным маслом, так как оно нейтрализует все ее полезные свойства.
Как выбрать кардамон, какой лучше
Кардамон бывает двух сортов – зеленый (более мелкий) и черный (крупнее). Независимо от размера и цвета, оба сорта имеют абсолютно одинаковые свойства и ценность.
В кулинарии использует как зеленый, так и черный кардамон. Они отличаются не только по вкусу, но и по запаху.
- Зеленый имеет специфический ярко выраженный аромат, поэтому использовать его необходимо с большой аккуратностью. Он произрастает в Индии и Малайзии. Выбирая кардамон в зернах, необходимо обращать внимание на то, чтобы его коробочки были плотно закрытыми, а их цвет был зеленым. Для борьбы с лишними килограммами диетологи советуют выбирать именно зеленый кардамон.
- Черный отличается свежим деликатным вкусом и запахом, который лучше всего раскрывается после определенного промежутка времени. Произрастает в тропической Азии и Австралии, имеет более крупные плоды темного оттенка.
- Для похудения можно использовать как целый, так и молотый кардамон, при этом молотый чаще всего добавляют в горячие напитки, такие как чай или кофе.
Произрастает в тропической Азии и Австралии, имеет более крупные плоды темного оттенка.Хранить специю нужно в герметичной упаковке, в противном случае ее аромат быстро рассеивается, а вместе с ним уходят и полезные вещества.
Как принимать кардамон для похудения
В кофе добавляют несколько зерен кардамона (примерно половину содержимого коробочки)
Кардамон можно добавлять в самые разные блюда.
Во Франции его добавляют в ликеры, в Германии он является неизменной составляющей знаменитых пряников лебкюхен. На востоке пряность добавляется не только в основные блюда, но и в десерты.
Поэтому человеку, мечтающему наладить пищеварение, достаточно регулярно добавлять специю в свои любимые блюда.
В жирную и калорийную пищу лучше добавлять целые зерна, молотый кардамон можно использовать для выпекания ароматных хлебобулочных изделий, первых блюд и напитков.
Чтобы улучшить пищеварение, можно просто съедать несколько семян перед едой.
Утренний кофе со щепоткой молотой специи не только тонизирует и освежает, но и способствует похудению. Для приготовления ароматного напитка достаточно ¼ чайной ложки молотой пряности.
Специально для худеющих кофеманов: какие специи добавляют в кофе во время диеты.
Как использовать кардамон в лечебных целях
Как антисептик
Столовую ложку пряности прокипятить в 200 мл воды в течении получаса. Приготовленный отвар обладает антибактериальными свойствами и применяется для полоскания горла при простудных заболеваниях, стоматите, ангине.
Для улучшения пищеварения
Часто после застолья мы ощущаем тяжесть в животе и мечтаем побыстрее от нее избавится. Имбирный чай, заваренный с кардамоном и гвоздикой, поможет не только ускорить процесс пищеварения, но и снять похмельный сидром.
При бессоннице
1 чайная ложка молотого кардамона залить 250 мл.
Кипятка и кипятить 10 мин. Пить за час до еды в теплом виде.
От целлюлита
Эфирное масло кардамона — 10 капель
Масло чайного дерева — 10 капель
Масло оливковое — 40 г
Все компоненты смешать и круговыми массажными движениями нанести на зоны образования целлюлита.
Для принятия ванны
Для уменьшения образования целлюлита и улучшения кровообращения можно добавлять пряность в солевые ванны.
На стандартную ванну необходимо 1 кг морской соли и пол-литра отвара кардамона (1/2 л воды + 2 ст. ложки специи).
Такие ванны принимают не более 15-20 минут и желательно в нижнем белье, так как пряность может вызвать раздражение слизистой оболочки.
Устранение неприятного запаха и тошноты
При жевании семена специи не только освежают дыхание, но и служат профилактическим средством от кариеса. Если вы плохо переносите поездку в транспорте, жевание семян кардамона может уменьшить приступ тошноты.
Для улучшения зрения
Принимают по 1 чайной ложке меда с пятью зернами кардамона ежедневно.
Против перхоти
Отваром кардамона можно полоскать волосы для уменьшения жирности и борьбы с перхотью.
Рецепты с кардамоном для похудения
Самым простым способом применения кардамона для похудения является питьевая терапия:
Для этого одну чайную ложку целых зерен необходимо залить кипятком (250 г) и настоять двадцать минут под закрытой крышкой.
Полученный напиток принимают четыре раза в день за 20-30 минут до приема пищи. Длительность приема – не более 14 дней.
Зеленый чай с кардамоном
Чай зеленый — 1 чай. лож.
Кардамон – 10 зерен
Кипяток — 250 г
Кардамон и зеленый чай являются термогениками. Кардамон помогает пищеварению, а зеленый чай тормозит усвоение жиров, повышая обменные процессы.
Чай с кардамоном и имбирем
Черный перец цельный — 4 горошины
Вода — 2 литра
Кардамон — 2 стручка
Корица — 5 не больших палочек
Имбирь свежий — 4 среза
Чай черный — 5 лож.
Мед – 1 ст. лож.
В кипящую воду всыпать все ингредиенты (кроме черного чая и меда) и прокипятить на минимальном огне 30 мин. Затем добавляем черный чай, отставляем с огня и даем настояться 10 мин. Потом добавляем мед. Для похудения пить чай по 250 г после приема пищи.
Чайный напиток обладает рядом лечебных свойств, а такие специи как корица, кардамон и имбирь, делают его особо полезным для желающих похудеть. Для более эффективного снижения веса сочетайте чай с диетой и активной физической нагрузкой.
Освежающий напиток
Кипящая вода — 1,5 литра
Сок 1 лимона
Кардамон — 1 чайная ложка
Мята — 1 пучок
Мед — по вкусу
Мелко нарезанные листья мяты соединить с соком одного лимона, добавить кардамон и залить кипящей водой. После того, как напиток остынет до комнатной температуры можно добавлять мед или стевию. Такой освещающий напиток хорошо утолит жажду в летний знойный день.
Сколько можно добавлять в кофе или чай?
Принимать в пищу большое количество специи ни в коем случае нельзя.
Допустимая доза — 1/4 чай. лож. в день (в молотом виде).
- В одну чашку кофе добавляют несколько семечек кардамона (примерно половину содержимого коробочки). Чтобы зерна отдали весь свой природный аромат их нужно измельчить и добавить в начале приготовления напитка.
- В чай добавляют кардамон из расчета — 1 коробка на 1 литр кипятка. При заваривании чайного листа зернышки кардамона необходимо достать из коробочки, измельчить, и добавить в чайничек вместе с коробочкой.
- Зерна кардамона, заваренные в чашке с чаем, подарят слабый аромат. Истинные нотки кардамона раскрываются постепенно. Поэтому, чтобы насладиться всем природным даром пряности используйте только стандартное заваривание листа, в чайничке.
При покупке специи, обратите внимание на то, чтобы коробочки с семенами были целыми и не треснувшие. В противном случае зернышки частично потеряют свой аромат и свойства.
Кому нельзя пить кардамон?
Несмотря на то, что кардамон является очень полезной пряностью, использовать его можно не всем.
Его применение противопоказано:
- Кормящим мамам
- При беременности
- При язвенной болезни желудка, так как эфирные масла могут спровоцировать рецидив заболевания.
- Людям, склонным к аллергическим реакциям.
В заключение скажу, что кардамон является только вспомогательным составляющим для похудения. Но если к этой специи подключить диетическое питание и занятие физкультурой, то поверьте, эффект будет великолепный и вы сможете значительно уменьшить свой вес.
Куркума для снижения веса: как принимать + рецепты
10 самых эффективных специи для похудения
Кардамон для похудения. Отзывы, рекомендации
В наше время уже никого не удивишь тем, что добавление только одной специи может совершенно поменять вкус блюда.
Однако мало кто знает, что приправы могут способствовать похудению и широко используются при диетах.
Одной из таких приправ является кардамон, который усиливает работу кишечника и способствует быстрому перевариванию пищи, которая никак не отразится на фигуре.
Кардамон – специя, которая имеет уникальный состав. Она состоит из эфирных масел, которые полезны для всего организма. Присутствуют в приправе также цинк, полезный для кожи, железо и магний, а также кальций и фосфор. Удивительно, но в состав кардамона входят белки и крахмал, витамины группы В. Более того, кардамон имеет приятный вкус и сделает блюдо неповторимым.
Богатый состав приправы определяет ее полезные свойства.
— Чай с добавлением этой приправы снижает влияние кофеина на организм. Именно поэтому в восточных странах такой чай пользуется большой популярностью.
— Кардамон хорошо очищает организм от шлаков и различных токсинов, а также стимулирует работу кишечника. Поэтому его широко применяют как средство для избавления от лишних килограммов.
Уже древние индийцы боролись при помощи этой приправы с ожирением и проблемами с излишним весом и в наше время кардамон для похудения имеет хорошие отзывы.
— Кардамон является отличным антисептиком при болях в горле и хорошо справляется с лечением простуды.
— Приправа обладает великолепным свойством расслабления, поэтому отлично борется не только с плохим настроением, но и с легкими видами депрессии, помогает справиться со стрессовыми ситуациями. Кардамон также обладает тонизирующим эффектом и обеспечит бодрость и хорошее настроение на весь день.
— Разжевав всего несколько зерен кардамона можно быстро и просто освежить дыхание. Эффект продержится длительное время.
— Кардамон также используют при головных болях.
Противопоказаний к применению приправы совсем немного, поэтому использовать ее могут практически всего. Запрещается постоянное использование кардамона людям с язвенной болезнью. Полностью исключить кардамон стоит людям с непереносимостью данной приправы.
Однако эту приправу можно заменить ее ближайшим родственником – имбирем, который также имеет ряд полезных свойств и способствует похудению.
Использовать приправу для похудения совсем просто. Самым простым способом является добавление ее в напитки. Небольшую щепотку кардамона следует положить в заварочный чайник и дать настояться вместе с заваркой. Некоторые добавляют приправу сразу в кружку с чаем или кофе. Такой вариант также приемлем.
Гурманы и любители вкусных напитков не откажутся от глинтвейна, приготовленного самостоятельно. Кардамон будет прекрасно сочетаться с другими приправами в напитке.
Любители вкусно полакомиться могут приготовить себе полезный десерт – чернослив или курагу следует нафаршировать различными орешками и добавить к ним кардамон. Минимальное количество калорий в сочетании с приправой благоприятно скажутся на фигуре.
При приготовлении блюд из рыбы ее стоит предварительно промариновать. В маринад, наряду с остальными специями, можно добавить и кардамон.
Блюдо получится вкусным и ароматным. Различные виды мяса или фарш также могут быть приготовлены с этой приправой. Маринад для мясных блюд будет особенно полезным, если кроме кардамона добавить красный перец и корицу.
Приятным на вкус получается рис, приготовленный с различными специями, включающими и кардамон.
В борьбе с лишними килограммами не стоит полагаться лишь на специи и приправы. Они способствуют потере веса, но не гарантируют. Стоит помнить, что питаться следует с умом, не переедая и не употребляя слишком много жирной и сладкой пищи.
| < Предыдущая | Следующая > |
|---|
Как вода с кардамоном помогает похудеть и сжечь жир на животе
Кардамон, также известный как элаичи, уже давно является основным продуктом индийской кухни и широко используется в карри, блюдах из риса и десертах. Ароматная специя придает деликатесам не только свежий вкус, но и делает их на ступеньку полезнее.
Кардамон содержит эфирные масла, которые, как известно, укрепляют здоровье. Кроме того, он обладает антиоксидантными и антибиотическими свойствами и благотворно влияет на пищеварение . Польза кардамона очевидна. Он наполнен полезными для здоровья свойствами. Оказывается, кардамон также помогает похудеть. Согласно книге Healing Foods от DK Publishing, «кардамон 9 является эффективным стимулятором пищеварения и мочегонным средством.0003 повышает метаболизм и помогает телу сжигать жир более эффективно». При таких состояниях, как несварение желудка, запоры и задержка воды , элаичи является важной приправой для похудения. Говорят, что это один из лучших способов обуздать такие состояния. условие заключается в том, чтобы ежедневно пить воду с кардамоном. Мы расскажем вам, почему вы должны включить ее в свой рацион и как использовать ее, чтобы похудеть здоровым способом.
Вот несколько причин, по которым вода с кардамоном является замечательным напитком для эффективного похудения.
- Элаичи — известная специя, которая помогает уменьшить вздутие живота или расстройство желудка . Он содержит активные соединения, которые помогают бороться с бактериями, дополнительно балансируя кишечную флору. Это также обеспечивает нормальное функционирование пищеварения.
- Содержит мелатонин, который ускоряет процесс сжигания жира в организме.
- Одним из лучших преимуществ кардамона является то, что он помогает вывести из организма лишнюю воду, которая удерживается в виде мочи.
- У многих людей большая часть жира скапливается вокруг живота, что еще больше повышает риск возникновения различных проблем со здоровьем. Вода с кардамоном помогает избавиться от жировых отложений, срезая выпуклость в области живота.
(Также читайте: 10 замечательных преимуществ кардамона, о которых вы должны знать)
Как приготовить воду с кардамоном для похудения?
Все, что вам нужно сделать, это раздавить стручок кардамона и извлечь из него семена .
Теперь добавьте кожуру стручка и семена в стакан воды и оставьте на ночь. Выпейте его первым делом с утра, чтобы максимально использовать его. Вы также можете использовать порошок кардамона вместо стручков. Излишне говорить, что вам придется сочетать этот напиток со здоровой и сбалансированной диетой и упражнениями, чтобы похудеть; в противном случае кардамон будет бесполезен.
Рекламный
Слушайте последние песни только на JioSaavn.com
Отказ от ответственности: этот контент, включая советы, содержит только общую информацию. Это никоим образом не заменяет квалифицированного медицинского заключения. Всегда консультируйтесь со специалистом или вашим лечащим врачом для получения дополнительной информации. NDTV не берет на себя ответственность за эту информацию.
специи и травы, которые не только придают вкус нашим блюдам, но и приносят массу пользы для здоровья. Кардамон (или элаичи), одна из самых известных специй, давно славится своим оздоровительным эффектом. Восхитительный аромат зеленой специи в форме стручка можно найти в деликатесах и выпечке по всей стране.
.
Только когда здоровье кишечника находится в идеальной форме, метаболические процессы могут функционировать эффективно, помогая создать идеальные условия для похудения.
Тучные люди особенно подвержены проблемам гормонального дисбаланса. Кардамон может быть полезен в таких ситуациях из-за высокого содержания антиоксидантов, которые помогают организму выводить токсины и другие вредные соединения.
Он поддерживает высокий уровень выносливости и энергии.
Его многочисленные применения касаются потери веса, а также множества других преимуществ для здоровья, таких как хорошее самочувствие, кожа, пищеварение и так далее. Для достижения наилучших результатов комбинируйте кардамон с регулярными физическими упражнениями и хорошо сбалансированной диетой.