Как красить яйца на Пасху натуральными красителями? Чай каркаде

Вы уже ждете Пасху? До нее еще долгих три недели, однако, не вовлекаться в планы, мысли и мечты — просто невозможно. Весна шепчет о тепле, календарь намекает на близость апреля, душа ждет праздника Воскресения Христова. Потихоньку можно продумывать меню, как считаете? У большинства из нас есть свои проверенные пасхальные рецепты куличей, буженины и прочих деликатесов, однако, всегда интересно попробовать что-то новенькое, не находите? Предлагаю в этом году покрасить пасхальные яйца чаем каркаде. Это точно будет что-то новенькое и необычное, согласны? Корзинка, которую вы понесете в церковь, заиграет новыми красками! Натуральные красители для пасхальных яиц — это очень и очень актуальная тема: все больше хозяек стараются избегать химических добавок в еду там, где это возможно. Согласитесь, если есть доступная и простая возможность попробовать, стоит пробовать, верно? Каркаде — вещь недорогая, и даже если эксперимент по той или иной причине вам не понравится, за потраченные пару копеек вы приобретете бесценную штуку: опыт.

Разговор подружек:
— Кстати, вчера чай попробовала… Яблоко, шиповник и гибискус. Мням!
— Ой, я в гостях недавно пила чай: гвоздика, корица и апельсин. Обалденно!
— А я сегодня пила чай из чая.

Красить пасхальные яйца чаем каркаде не сложно. Результат приятный и необычный. Один подводный камень заключается в том, что результат окрашивания с помощью каркаде не очень стабильный. При простом касании, конечно же, красящий пигмент остается на скорлупе, но если интенсивно потереть яйца, краска слезает, оставляя бледный серо-голубой цвет. Мне этот момент едва ли кажется недостатком (поэтому в этом году я тоже планирую красить яйца чаем каркаде), однако, предупредить я вас должна.

Ингредиенты:
10 яиц;
200 г. чая каркаде.

1. Подготовка яиц

Скорлупа у выбранных яиц должна быть белая. Я пробовала красить с помощью чая каркаде коричневые яйца, однако, чисто интуитивно предполагала, что едва ли чайный отвар «перебьет» природный цвет яиц. Результат таким и вышел — цвет «ушел» в коричневый.
Итак, яйца моем, аккуратно обратно стороной губки счищаем заводскую маркировку.

2. Каркаде

В кастрюлю насыпаем листочки суданской розы. Для окрашивания яиц с помощью чая каркаде есть два пути. Первый — приготовить отвар, процедить его, а потом настоять в нем яйца, второй — проваривать яйца вместе с чаем. Я выбираю второй путь — с моей точки зрения, так и цвет получается более глубоким и насыщенным, и рисунок — более фактурным и интересным. Уксус, который часто используют для усиления цвета, в данном случае не беру: чайная роза — и так продукт с набором кислот, и уксусная мне в данном случае не кажется необходимой.

3. Декор

Пункт, который вполне можно опустить — листочки чая и так дадут определенный рисунок на скорлупе, однако, если хочется, чтобы было совсем-совсем красиво и нарядно, идите на улицу и собирайте небольшие травки, мелкие цветочки. Смачивая растения водой, их надо разместить на яйце, а затем яйцо обернуть в кусок капроновых колготок или любой другой тончайшей ткани, которая кажется вам удобной.

4. Варка

Заливаем яйца водой, доводим до кипения, уменьшаем огонь. Провариваем 15 минут, после чего выключаем огонь и оставляем яйца в кастрюле еще на 5-8 часов. По прошествии указанного времени убираем лишнее.

5. Подача

Яйца протираем насухо, при желании повторяем манипуляцию, дополнительно слегка смочив тряпку растительным маслом.

Радостных вам праздников!

Как красить яйца каркаде, безопасно ли это: рецепт с фото

01 июля 2017
12283

Содержание:

Многие при покраске яиц отказываются от покупных красителей, выбирая натуральные и домашние. Однако не всегда они являются настолько безвредными, как вы ожидаете. Например, красить яйца чаем каркаде нельзя.

Почему нельзя красить яйца чаем каркаде

Чай каркаде содержит кислоту, что заметно по его кислому вкусу. А что насчет яичной скорлупы? В ее состав входят:

• 90% карбоната кальция;
• медь;
• фтор;
• железо;
• сера и другие микроэлементы.

При взаимодействии всех элементов чай растворяет верхний слой скорлупы, окрашиваясь в синий цвет и тем самым окрашивая яйца.

Проверить это легко: добавьте в чай соду. Он сразу приобретет синий оттенок. А если добавить немного лимонной кислоты, жидкость опять станет красной. Однако такой занимательной химией лучше заниматься в пробирке, а не в желудке.

Как уменьшить вред

Несмотря на опасность, многие все равно желают красить яйца каркаде, поэтому им необходимо знать, как свести к минимуму вред такого натурального красителя. Стоит понимать, что вам придется выбирать между полезностью и яркостью цвета. Чтобы уменьшить вред, наносимый каркаде, нужно сделать среду наименее кислой. Прежде всего, воздержитесь от использования лимонной кислоты и сока.

Можно добавить в чай немного соды. Так часть кислоты прореагирует с содой, а не с карбонатом кальция в скорлупе. Только будьте готовы к тому, что вместо яркого лазурного цвета вы получите бледно-голубой.

Красим яйца каркаде правильно — рецепт

Красят обычно белые вареные яйца. Для окраски каркаде его необходимо заварить, как обычный чай. В почти кипящую воду опустите чайные пакетики или всыпьте 2 – 3 ч.л. сухих листьев. Дайте отвару настояться 10 – 15 минут, чтобы чай набрался крепости.

Опустите продукт в чай на 2 – 3 минуты.

Следите, чтобы жидкость полностью покрывала яйца, иначе останутся светлые пятна. Достаньте продукт, обсушите его бумажным полотенцем и снова отправьте в воду. Повторяйте процедуру до тех пор, пока результат вам не понравится.

Второй способ окраски яиц предполагает прокипятить их в чайном настое 3 – 5 минут. Однако здесь нужно быть аккуратным. Если их передержать, они приобретут серый цвет. И тогда вряд ли удастся поставить их на праздничный стол.

С помощью чая каркаде продукту можно придать красный оттенок. Для этого в чай нужно добавить немного лимонной кислоты. Если ее нет, можно использовать лимонный сок. Тогда скорлупа приобретет красивый красный оттенок. Только нужно учесть, что кислотная среда в этом случае становится еще более агрессивной.

Если хотите добавить узоры, можно использовать малярный скотч либо тонкую медицинскую резинку. Ими нужно в хаотичном порядке обмотать поверхность, а после окрашивать обычным способом. Следите за тем, чтобы резинка плотно прилегала к поверхности, иначе узор получится размытым.

Можно также вырезать фигуры из очень плотной бумаги и прилепить их к поверхности. Тогда при окраске эти места останутся более бледными по сравнению со всей поверхностью.

Полезные советы для хозяек

Натуральные красители – вариант довольно нестабильный. Иногда цвет получается ярким, а иногда совсем бледным. Чтобы свести на нет такие неприятности, нужно следовать нескольким простым советам.

Для начала поверхность нужно протереть спиртом. Это обезжиривает ее, и краска схватывается прочнее и ложится ровным слоем.

Для придания яркости можно добавить лимонную кислоту либо сок. При использовании любого красителя она разъедает верхний слой скорлупы, делая ее более восприимчивой к покраске. Однако в случае с каркаде нужно помнить, что финальный цвет может получиться не совсем таким, как вы ожидаете.

Чтобы добиться более яркого цвета, уберите продукт в красящем растворе в холодильник на одну ночь. Однако будьте аккуратны: каркаде может превратить цвет из голубого в серый.

Кроме того, чем больше красителя используется, тем насыщеннее в итоге будет цвет. В нашем случае чем крепче чай, тем более яркими получатся яйца. Поэтому позаботьтесь о том, чтобы положить достаточно листьев в воду и дать чаю время для того, чтобы настояться.

После окраски и перед подачей на стол, их нужно натереть с помощью бумажного полотенца и смазать подсолнечным или оливковым маслом. Так они будут блестеть на столе.

Существует несколько способов сварить яйца так, чтобы они не лопнули.

• за час до варки яйца нужно вынуть из холодильника и оставить при комнатной температуре. Разница в температурах будет меньше и яйца не лопнут;
• добавьте в воду ложку соли;
• с помощью иголки сделайте небольшую дырочку на конце яйца.

И в заключении…

Выбирая натуральные красители, большинство людей верит, что таким образом сводят на нет вред от покраски яиц. Тем не менее, к любому делу стоит подходить с умом. Чай каркаде негативно влияет на оболочку яйца. Поэтому перед покраской нужно тщательно все взвесить и решить, какой краситель лучше выбрать.

Что еще почитать:

как сделать «космический» узор из чая каркаде по пошаговому рецепту? Как покрасить пасхальные яйца необычным пищевым красителем?

Декорирование и роспись яиц

1. Пищевой краситель
2. Как покрасить чай каркаде?
3. Полезные советы

Идей, как действительно оригинально покрасить яйца на Пасху, может быть много. А когда хочется не одного цвета, а нескольких, в выигрышной с декоративной точки зрения последовательности, можно воспользоваться методом космической росписи. Получается очень красиво, такое великолепие сразу захочется сфотографировать.

Пищевые красители

Для этой цели подходят самые простые красители в таблетках. А кроме них стоит подготовить тонкие бумажные салфетки, резиновые перчатки, ватные палочки, мисочки или пластиковые стаканчики.

Процесс окрашивания выглядит следующим образом.

1. Каждый краситель должен быть растворен в одной столовой ложке воды. … Чтобы краска стала более стойкой и яркой, добавьте в каждую миску по чайной ложке 9%-го раствора уксуса.
2. Каждое яйцо, которое вам нужно завернуть в бумажную салфетку, как будто леденец крутится.
3. Ватную палочку необходимо обмакнуть в краситель любого цвета, приложить к яйцу, которое завернуто в салфетку. Желтой краски лучше добавить больше, чтобы яйца получились «веселее». Неизменное правило – каждому красителю соответствует своя ватная палочка.
4. После того, как вся салфетка будет покрыта красителями и не останется пустых мест, яиц должны пролежать в своей цветной «одежке» 20-25 минут.
5. Затем можно развернуть салфетку и полюбоваться результатом.

Сделать такую ​​раскраску настолько просто, что с задачей справится даже ребенок. Получается красиво, оригинально и живописно. Для светлого праздника Пасха – хороший декор.

Как окрасить чай каркаде?

А это натуральный краситель, который тоже дает интересный результат. Плюс все экологически чистое.

Нужно взять:

• несколько куриных (и перепелиных тоже) яиц;
• 65 г гибискуса — на 8 яиц;
• 600 мл воды;
• 1 столовая ложка 9% уксуса.

Пошаговый рецепт.

1. Яйца отварить, охладить. Перед приготовлением их лучше достать из холодильника, чтобы они некоторое время полежали при комнатной температуре. Это снижает риск растрескивания.
2. Гибискус высыпать в глубокую кастрюлю, залить кипятком. Добавляем туда уксус, все перемешиваем.
3. Вареные яйца отправить к горячему чаю. Держите их там не менее 3 часов.
4. Достаньте яйца, промокните их салфеткой … Протирать не надо.
5. После высыхания краски можно помазать их растительным маслом для лучшего блеска.

В результате получится рисунок, похожий на космический пейзаж — темно-синий со звездами и другими небесными телами. Это пространство выглядит необычно.

Полезные советы

А вот и куча важных советов, которые помогут вам не провалить первую попытку необычного окрашивания пасхальных яиц. Например, градиентный подход тоже интересен. А чтобы потом краска выглядела космически, можно сбрызнуть зубной щеткой белой гуашью — получится правдоподобно.

Как покрасить яйца градиентным способом:

• развести синий пищевой краситель согласно инструкции;
• взять половник или большую ложку;
• этой ложкой опустите яйцо наполовину в краску и держите там 3 минуты;
• при этом ложку можно немного двигать вверх-вниз, чтобы обеспечить плавный переход цвета;
• поднять ложку выше и снова удерживать ее 3 минуты, двигая вверх-вниз;
• оставить в красителе только нижнюю часть будущего красителя на 3 минуты.

Вы получите красивый плавный переход цвета. Если яйцо окажется скорее голубым, чем голубым, можно подержать его в красителе чуть дольше. Затем берется старая зубная щетка и гуашь. Кисть нужно обмакнуть в краску, а затем с помощью линейки провести последней по щетине так, чтобы с кисти слетали брызги. И только к яйцу. Так на синей градиентной поверхности красителя появятся небесные тела.

Для тех, кто хочет еще больше творчества, можно использовать технику декупаж. Правда, речь идет не совсем о покраске, но эффект тот же. Вам понадобятся салфетки с космической тематикой или просто тех цветов, которые напоминают космос. Тонкие фрагменты салфеток будем приклеивать на пищевой крахмал с помощью кисточки. И выйдет не просто декоративный набор яиц, но и вполне съедобные экземпляры.

А если вы хотите, чтобы космические красители были очень приятны на ощупь, их можно изготовить по «махровой» технологии. Помимо пищевого красителя, пространство создаст обычная манка.

Алгоритм действий.

1. Добавьте порошковый синий пищевой краситель в сухую манку. Она должна быть строго сухой, иначе манка скатится в противные комочки.
2. Все хорошо перемешать.
3. На сваренное и охлажденное яйцо наносят сырой яичный белок (иногда его заменяют клеем ПВА).
4. Яйцо обмакивают в манку со всех сторон, а затем выкладывают на салфетку для просушки.

Вместо манки можно использовать бисер или пайетки точно по такому же принципу. С блестками будет проще. Нужно только правильно подобрать цвета, чтобы космическая тематика угадывалась.

Еще один вариант – нитки мулине. Нужно подобрать нитки подходящих цветов и хаотично обмотать ими яйцо. Можно попробовать следовать шаблону, но это сложнее. Затем в кастрюлю положить яйца, залить водой, добавить ложку уксуса и варить около 10 минут. Затем остудить и удалить нити. А для блеска растереть красители растительным маслом. Будет очень ярко.

Пусть все получится красиво!

Еще один вариант изготовления яиц космическими цветами на Пасху смотрите в видео.

Recommended to read

Kreativ Bemalte Hühnerostereier Mit Natürlichem Hibiskusfarbstoff Sehen Aus Wie Blaue Steine ​​Stockfoto und mehr Bilder von 2020

Bilder

• Bilder
• Fotos
• Grafiken
• Vektoren
• Videos

Kreativ bemalte Hühnereier mit natürlichem Hibiskusfarbstoff , sehen aus wie blaue Steine. Остерконцепт.

Beschreibung

Kreativ bemalte Hühnereier mit natürlichem Hibiskusfarbstoff, sehen aus wie blaue Steine. Остерконцепт.

Essentials Kollektion

9,00 € Für Dieses Bild

Günstige Und Glebrible Optionen Für Jedes Budget

8888888888 гг.

Erweiterte Lizenz hinzufügen.

Изображение: Natalia Sova

Максимальное разрешение: 4861 x 3241 пикселей (41,16 x 27,44 см) — 300 dpi — RGB

Stock-Fotografie-ID:1199464351

Hochgeladen am: 18. Januar 2020

Категория:Фотографии | 2020

Sucbegriffe

• 2020 Fotos,
• апрель Fotos,
• Bildeffekt Fotos,
• Bildhintergrund Fotos,
• Dekars Fotos,
• ,
• ,
• Dekory Fotos,
• ,
• Dekary Fotos,
• ,
• Dekary Fotos,
• ,
• Dekory Fotos,
• .
• Eibisch — Tropische Blume Fotos,
• Eleganz Fotos,
• Farbton Fotos,
• Faszination Fotos,
• Feiern Fotos,
• Feiertag Fotos,
• Fotografie Fotos,
• Frühling Fotos,
• Färbemittel Fotos,

• Alle anzeigen

Kategorien

• Ferien und Feiertage
• Weihnachten
• Neujahr
• Natur und Landschaften
• Halloween

Häufig gestellte Fragen

Was freie ist eine Lizenz?

Bei lizenzfreien Lizenzen bezahlen Sie einmalig und können urheberrechtlich geschützte Bilder und Videoclips fortlaufend in privaten und kommerziellen Projekten nutzen, ohne bei jeder Verwendung zusätzlich bezahlen zu müssen.