Мст масло польза: Что такое МСТ масло: рассказывает нутрициолог

Содержание

Полезные свойства масла МСТ для здоровья

https://vitamina.ru/

Дебаты о масле MCT и кокосовом масле ведутся постоянно. Эти два продукта считаются полезными для здоровья.

Оба содержат лауриновую кислоту, обладают антибактериальными и противовоспалительными свойствами. Основное различие между маслом МСТ и кокосовым маслом заключается в том, что масло МСТ более концентрировано, и, хотя в кокосовом масле определенно есть МСТ, концентрированное масло МСТ почти полностью состоит из МСТ. Но для чего следует принимать это масло? Мы представляем 3 полезных свойства масла МСТ для здоровья.

1. Улучшить пищеварение

Известно, что МСТ уравновешивает бактерии в микробиоте кишечника, что, в свою очередь, оказывает положительное влияние на пищеварение, расход энергии и способность усваивать питательные вещества, витамины и минералы. Жиры со средней длиной цепи могут помочь убить широкий спектр патогенных вирусов, штаммов и бактерий, вызывающих проблемы с пищеварением, включая кандидоз, запоры, диарею, пищевые отравления, боли в животе и так далее.

2. Потеря веса

По сравнению с другими типами масел и жиров, МСТ, по-видимому, оказывают положительное влияние на сжигание жира и снижение веса, поскольку они помогают увеличить чувство сытости и даже повысить скорость метаболизма, при которой функционирует организм. Исследования показывают, что диетические МСТ подавляют отложение жира за счет усиления термогенеза и окисления жиров, помогая организму вырабатывать кетоны, что дает вам те же преимущества, что и кетогенная диета, без необходимости резко сокращать углеводы до низкого уровня.

3. Энергия

Считается, что жиры со средней длиной цепи являются одними из наиболее легко усваиваемых жирных кислот, которые существуют. МСТ могут помочь улучшить проблемы с памятью, включая болезнь Альцгеймера, у пожилых людей. Имеет смысл только то, что пища, которая дает топливо для вашего мозга, а также помогает вам лучше усваивать витамины и минералы, также заставит вас чувствовать себя более ясной, энергичной и позитивной.

04.05.2022

Вам также может быть интересно

06
22
2022

Вечерние ритуалы или ритуалы перед сном могут стать отличным способом улучшить общий сон. Целью этих занятий является расслабление и снятие стресса с вашего ума и тела. Они помогут вам успокоиться, спать дольше и лучше. Давайте рассмотрим 6 вещей, которые вы можете добавить в свой вечерний ритуал для лучшего сна.

06
21
2022

Детоксикация не всегда должна быть резкой очисткой организма соком или интенсивным голоданием. На самом деле, мы должны каждый день менять образ жизни, чтобы постоянно очищать организм от токсинов. Чтобы предотвратить накопление токсинов, вот 10 простых способов ежедневно проводить детоксикацию.

06
16
2022

Добавки спирулины были одним из самых продаваемых суперпродуктов в течение многих лет, поскольку эти натуральные водоросли невероятно питательны и могут принести массу пользы для здоровья. Если вы все еще не уверены в этом, вот 8 причин попробовать спирулину.

06
15
2022

Когда вы едите ферментированные продукты, вы получаете пробиотики, которые, как известно, способствуют более здоровой пищеварительной системе, а также повышают ваш иммунитет. Более того, некоторые из этих продуктов легко ферментировать дома. Итак, представляем вам 7 ферментированных продуктов, которые легко приготовить дома.

Поделиться этой статьей

7 научно обоснованных преимуществ масла MCT для здоровья

MCT-масло — это добавка, которая стала популярной среди спортсменов и бодибилдеров. Популярность кокосового масла, с высоким содержанием МКТ, способствовала его использованию.

Как следует из названия, среднецепочечное триглицеридное (MCT) масло содержит цепочки жиров средней длины, называемые триглицеридами. Благодаря своей меньшей длине MCT легче усваиваются, чем более длинноцепочечные жирные кислоты, содержащиеся во многих других продуктах питания.

MCT-масло чаще всего добывают из кокосового масла, так как более 50% жира в кокосовом масле приходится на MCT. Эти жиры также содержатся в других продуктах, например, в пальмовом масле и молочных продуктах.

Существует четыре различных типа MCT, из которых каприловая и каприковая кислоты наиболее часто используются для MCT-масла. В некоторых случаях эти конкретные типы обладают уникальными преимуществами.

Вот 7 подтвержденных наукой преимуществ, которые ты можешь получить, добавив MCT-масло в свой рацион.

1. MCT-масло потенциально может способствовать потере веса

Современные исследования неоднозначны в этом вопросе, но есть несколько потенциальных причин, по которым масло MCT может быть полезно для потери веса.

Было доказано, что масло MCT увеличивает высвобождение двух гормонов, которые могут способствовать ощущению сытости в организме: пептида YY и лептина.

Одно исследование показало, что люди, принимающие 2 столовые ложки масла MCT как часть завтрака, в итоге съедали меньше пищи на обед по сравнению с теми, кто принимал кокосовое масло.

В том же исследовании также было обнаружено меньшее повышение уровня триглицеридов и глюкозы при употреблении MCT-масла, что также может влиять на чувство сытости.

Кроме того, некоторые более старые исследования показали, что прием MCT-масла может помочь снизить массу тела и окружность талии. Исследователи сообщили, что оно может помочь предотвратить ожирение.

Обрати внимание, что некоторые из этих исследований не учитывают другие факторы, такие как уровень активности и другое потребление калорий. Необходимы дополнительные исследования.

MCT-масло содержит примерно на 10% меньше калорий, чем длинноцепочечные триглицериды (LCT), которые содержатся в таких продуктах, как оливковое масло, орехи и авокадо.

Предлагаем вам:
10 доказанных преимуществ кокосового масла для здоровья

MCT также могут быть преобразованы в кетоны, которые образуются при расщеплении жиров при низком потреблении углеводов.

Если ты придерживаешься кетогенной диеты, в которой очень мало углеводов, но много жиров, то прием MCT-масла может помочь тебе оставаться в состоянии жиросжигания, известном как кетоз.

Наконец, среда твоего кишечника очень важна, когда дело касается твоего веса. MCT-масло может помочь оптимизировать рост хороших бактерий и поддержать выстилку кишечника, что также может помочь тебе сбросить вес.

Общая информация: MCT-масло может поддерживать потерю веса за счет увеличения сытости, потери жира, выработки кетонов, а также за счет улучшения среды твоего кишечника. Для определения его эффективности необходимы дополнительные исследования.

2. Масло MCT может стать хорошим источником энергии

Организм усваивает MCT быстрее, чем длинноцепочечные триглицериды (LCT), которые содержат больше углеродов в своих цепочках жирных кислот.

Из-за меньшей длины цепи MCT быстрее перемещаются из кишечника в печень и не требуют желчи для расщепления, как это делают более длинноцепочечные жиры.

В печени жиры расщепляются, чтобы затем либо использоваться в качестве топлива, либо откладываться в виде жира в организме. Поскольку MCT легко проникают в твои клетки, не расщепляясь, они могут быть использованы в качестве немедленного источника энергии.

Когда ты придерживаешься кетогенной диеты, MCT также могут превращаться в кетоны в печени. Эти кетоны могут проходить через твой гематоэнцефалический барьер, что делает их источником энергии для клеток твоего мозга.

Предлагаем вам: 9 полезных свойств корня маки

Общая характеристика: MCT-масло легко усваивается и переносится по всему организму. Оно может использоваться как мгновенный источник энергии или может быть преобразовано в кетоны.

3. MCT может уменьшить накопление лактата у спортсменов и помочь использовать жир для получения энергии

Во время тренировки повышение уровня лактата может негативно сказаться на результативности упражнений.

Интересно, что MCT могут помочь уменьшить накопление лактата.

Одно более старое исследование показало, что у спортсменов, принимавших 6 граммов или около 1,5 чайных ложек MCTs с пищей перед велопрогулкой, уровень лактата был ниже, и им было легче выполнять упражнения, по сравнению с теми, кто принимал LCTs.

Более того, исследование показало, что прием MCT-масла перед тренировкой может помочь тебе использовать больше жира вместо углеводов для получения энергии.

Несмотря на то, что MCT могут помочь увеличить сжигание жира во время тренировки, результаты исследований неоднозначны в отношении того, может ли масло MCT помочь тебе лучше тренироваться.

Одно исследование показало, что он может улучшить способность к плаванию у мышей, но другое исследование на людях не выявило улучшения показателей выносливости у бегунов.

Результаты другого исследования на животных свидетельствуют о том, что масло MCT может не оказывать негативного влияния на производительность физических упражнений.

Обзор: MCT-масло потенциально может увеличить сжигание жира и снизить потребность в углеводах во время тренировки. Однако неясно, приводит ли это к улучшению эффективности тренировок.

4. MCT может помочь справиться с эпилепсией, болезнью Альцгеймера и аутизмом

Исследования показали, что MCT-масло и кетогенная диета могут помочь справиться с такими состояниями, как эпилепсия, болезнь Альцгеймера и аутизм.

Эпилепсия

Хотя кетогенная диета завоевала популярность среди людей, желающих похудеть, впервые она была представлена как способ лечения эпилепсии.

Предлагаем вам: 13 научно обоснованных преимуществ кофе для здоровья

Исследователи обнаружили, что голодание увеличивает выработку кетонов, и это может снизить частоту эпилептических припадков.

Поскольку MTC могут быть преобразованы в кетоны, они могут быть полезны в управлении эпилепсией.

Однако тип MCT может быть важным. Одно исследование in-vitro показало, что каприновая кислота MCT улучшала контроль над припадками лучше, чем широко распространенный противоэпилептический препарат.

Другое исследование на крысах показало, что тот же MCT блокирует рецепторы в мозге, которые вызывают судороги, хотя необходимы дополнительные исследования на людях.

Кроме того, важно отметить, что кетогенная диета подходит не всем и может быть сложной для длительного соблюдения.

Если ты рассматриваешь кетогенную диету, чтобы помочь справиться с эпилепсией, сначала поговори со своим врачом или специалистом по питанию.

Болезнь Альцгеймера

Болезнь Альцгеймера нарушает способность твоего мозга использовать сахар.

Кетогенная диета MCT предлагает альтернативный источник энергии: кетоны. Это может позволить клеткам мозга лучше выживать. Он также блокирует рецептор в мозге, который вызывает потерю памяти.

Одно исследование показало, что однократная доза MCT улучшила краткосрочное познание у 20 человек с болезнью Альцгеймера с определенным типом гена, а именно у APOE ɛ4-отрицательных.

Хотя генетические факторы играют свою роль, данные свидетельствуют о том, что 20-70 граммов дополнительных MCT, включающих каприловую или каприновую кислоту, могут умеренно улучшить симптомы болезни Альцгеймера легкой и средней степени тяжести.

В целом, преимущества масла MCT при болезни Альцгеймера многообещающи, но необходимы более длительные и масштабные исследования.

Аутизм

MCT-масло может также влиять на детей с аутизмом. Одно исследование выявило положительные общие улучшения при соблюдении кетогенной диеты в течение 6 месяцев.

Другое исследование показало, что добавление MCT к кетогенной и безглютеновой диете существенно улучшило поведение при аутизме у 6 из 15 детей, участвовавших в исследовании.

Предлагаем вам:
9 невероятных преимуществ масла печени трески для здоровья

Поскольку аутизм — это состояние спектра, он может влиять на людей по-разному.

Это означает, что добавление масла MCT в рацион твоего ребёнка может помочь в разной степени или не показать никакого эффекта. Здесь также необходимы дополнительные исследования.

Если ты рассматриваешь кетогенную диету, чтобы помочь справиться с аутизмом твоего ребёнка, сначала поговори со своим врачом или специалистом по питанию.

Общая информация: Масло MCT может улучшать работу мозга, что может принести пользу людям с эпилепсией, болезнью Альцгеймера и аутизмом.

5. MCT содержит жирные кислоты, которые борются с ростом дрожжей и бактерий

Было показано, что MCT обладают противомикробным и противогрибковым действием.

Кокосовое масло, которое содержит множество MCT, в более старом исследовании in-vitro показало, что оно снижает рост Candida albicans на 25%. Это обычные дрожжи, которые могут вызывать молочницу и различные кожные инфекции.

Исследование in-vitro также показало, что кокосовое масло снижает рост болезнетворной бактерии под названием Clostridium difficile.

Способность кокосового масла снижать рост дрожжей и бактерий может быть обусловлена наличием каприловой, каприновой и лауриновой кислот в MCTs.

Также было показано, что сами MCT подавляют рост широко распространенного инфекционного грибка в больницах на 50%.

Однако учти, что большинство исследований MCTs и иммунной поддержки были проведены на животных или in-vitro. Необходимы высококачественные исследования на людях, прежде чем можно будет сделать более серьезные выводы.

Общая информация: Масло MCT содержит жирные кислоты, которые, как было показано, уменьшают рост дрожжей и бактерий. В целом, MCT могут оказывать различные противомикробные и противогрибковые эффекты, хотя необходимы дополнительные исследования.

6. MCT может снизить факторы риска сердечных заболеваний

Некоторые факторы, которые повышают твой риск развития сердечных заболеваний, включают в себя:

высокий уровень холестерина
кровяное давление
воспаление
индекс массы тела
курение

Было доказано, что MCT-масло поддерживает потерю веса и жира. Это, в свою очередь, может помочь снизить твой риск сердечных заболеваний.

Предлагаем вам: Как бег помогает тебе сбросить вес

Исследование 24 мужчин с избыточным весом показало, что приём масла MCT в сочетании с фитостеролами и льняным маслом в течение 29 дней снижает общий холестерин на 12,5%. Однако когда вместо него использовалось оливковое масло, снижение составило всего 4,7%.

В том же исследовании также было обнаружено лучшее снижение уровня ЛПНП (плохого) холестерина, когда смесь MCT-масла была добавлена в их рацион питания.

Более того, масло MCT может помочь увеличить производство защищающего сердце HDL (хорошего) холестерина.

Он даже может значительно снизить уровень С-реактивного белка (CRP), маркера воспаления, который повышает риск развития сердечных заболеваний.

Дополнительные более старые исследования показали, что смеси на основе MCT-масла могут оказывать положительное влияние и на другие факторы риска сердечных заболеваний.

Общая информация: Масло MCT может помочь снизить факторы риска сердечных заболеваний, такие как вес, холестерин и воспаление.

7. MCT может помочь управлять уровнем сахара в крови

MCT-масло также может иметь преимущества для тех, кто страдает диабетом. Было показано, что MCT уменьшают отложение жира и увеличивают его сжигание, что может помочь в управлении этим состоянием.

Одно небольшое, более старое исследование 40 человек с диабетом показало, что у тех, кто ежедневно употреблял масло MCT, наблюдалось снижение массы тела, окружности талии и инсулинорезистентности по сравнению с теми, кто принимал кукурузное масло, содержащее LCTs.

Другое исследование показало, что когда 10 людям с диабетом вводили инсулин, им требовалось на 30% меньше сахара для поддержания нормального уровня сахара в крови, когда они потребляли MCTs, по сравнению с LCTs.

Однако в том же исследовании не было обнаружено никакого влияния MCT на снижение уровня сахара в крови натощак.

Поэтому другие факторы, такие как время и количество съеденной пищи, могут влиять на действие масла MCT.

Предлагаем вам: 5 впечатляющих преимуществ кокоса для здоровья

Общая информация: MCT-масло потенциально может помочь справиться с диабетом, уменьшая отложение жира и увеличивая его сжигание. Оно также может помочь управлять уровнем сахара в крови.

Потенциальные недостатки MCT-масла

Хотя MCT считаются безопасными, они могут иметь некоторые недостатки.

MCT может стимулировать высвобождение гормонов голода

Хотя MCT могут увеличить высвобождение гормонов, которые помогают тебе дольше чувствовать себя сытым, они также могут стимулировать высвобождение гормонов голода у некоторых людей.

Исследование с участием людей с анорексией показало, что MCT увеличивают высвобождение двух гормонов, стимулирующих аппетит: грелина и нейропептида Y.

Люди, принимавшие более 6 граммов MCT в день, вырабатывали больше этих гормонов, чем те, кто употреблял менее 1 грамма в день.

Однако неясно, вызывает ли повышение уровня этих гормонов то, что ты ешь больше.

Высокие дозы могут привести к накоплению жира в печени

Высокие дозы MCT-масла могут увеличить количество жира в твоей печени в долгосрочной перспективе.

Одно 12-недельное исследование на мышах показало, что диета, в которой 50% жиров составляли MCT, увеличивала количество жира в печени. Интересно, что в том же исследовании также было обнаружено, что MCTs уменьшают общее количество жира в организме и улучшают резистентность к инсулину.

Имей в виду, что высокие дозы MCT-масла, такие как в исследовании выше, не рекомендуются. В целом, необходимы дополнительные исследования долгосрочных эффектов MCT-масла.

В настоящее время у масла MCT нет определённого верхнего допустимого уровня потребления (UL). Но максимальная суточная доза от 4 до 7 столовых ложек (60-100 мл) была предложена в качестве безопасного верхнего предела.

MCT имеют высокую калорийность и обычно составляют лишь около 5-10% от общего количества потребляемых тобой калорий. Если ты пытаешься поддерживать или сбросить вес, тебе следует потреблять MCT-масло как часть общего количества потребляемых жиров, а не как дополнительное количество жира.

Предлагаем вам:
8 невероятных преимуществ орехов для здоровья

Общая информация: MCT-масло увеличивает выброс гормонов голода, что может привести к повышенному потреблению пищи. В долгосрочной перспективе оно также может увеличить количество жира в твоей печени.

Резюме

Среднецепочечные триглицериды потенциально могут иметь преимущества для здоровья.

Для начала, они содержат жирные кислоты, которые могут способствовать потере веса, уменьшая количество жира в организме, увеличивая сытость и потенциально улучшая среду твоего кишечника.

MCT также являются источником энергии и могут бороться с ростом бактерий, помогают защитить твоё сердце и помогают в лечении диабета, болезни Альцгеймера, эпилепсии и аутизма.

Однако помни, что источники цельной пищи могут обеспечить дополнительные преимущества по сравнению с добавками.

Потенциальные недостатки могут включать повышенный голод и возможное накопление жира в твоей печени.

Поговори со своим врачом или специалистом по питанию о преимуществах и рисках добавления масла MCT в твой план питания.

Темы

7 Научно обоснованные преимущества масла МСТ

Масло МСТ — это добавка, ставшая популярной среди спортсменов и бодибилдеров. Популярность кокосового масла с высоким содержанием МСТ способствовала его использованию.

Как следует из названия, масло со среднецепочечными триглицеридами (MCT) содержит цепи жиров средней длины, называемые триглицеридами. Из-за своей более короткой длины МСТ легче усваиваются, чем жирные кислоты с более длинной цепью, содержащиеся во многих других продуктах.

Масло МСТ чаще всего извлекают из кокосового масла, поскольку более 50% жира в кокосовом масле поступает из МСТ. Эти жиры также содержатся в других продуктах, таких как пальмовое масло и молочные продукты (1).

Существует четыре различных типа МСТ, из которых каприловая и каприновая кислоты чаще всего используются для масла МСТ. В некоторых случаях эти конкретные типы имеют уникальные преимущества.

Вот 7 научно обоснованных преимуществ, которые вы можете получить, добавив в свой рацион масло МСТ.

1. Масло МСТ потенциально может способствовать снижению веса

Текущие исследования неоднозначны по этому вопросу, но есть несколько потенциальных причин, по которым масло МСТ может быть полезным для снижения веса.

Было показано, что масло MCT увеличивает высвобождение двух гормонов, которые могут способствовать ощущению сытости в организме: пептида YY и лептина (2).

Одно исследование показало, что люди, принимавшие 2 столовые ложки масла МСТ на завтрак, в конечном итоге съедали меньше пищи на обед по сравнению с теми, кто принимал кокосовое масло (3).

В том же исследовании также было обнаружено более низкое повышение уровня триглицеридов и глюкозы при употреблении масла МСТ, что также может влиять на чувство сытости.

Кроме того, некоторые более ранние исследования показали, что прием масла МСТ может помочь снизить массу тела и окружность талии. Исследователи сообщили, что это может помочь предотвратить ожирение (4, 5, 6).

Обратите внимание, что в некоторых из этих исследований не учитываются другие факторы, такие как уровень активности и потребление калорий. Необходимы дополнительные исследования.

Масло MCT содержит примерно на 10% меньше калорий, чем триглицериды с длинной цепью (LCT), которые содержатся в таких продуктах, как оливковое масло, орехи и авокадо (7, 8).

МСТ также могут быть преобразованы в кетоны, которые образуются при расщеплении жира при низком потреблении углеводов.

Если вы придерживаетесь кетогенной диеты с очень низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров, прием масла MCT может помочь вам оставаться в состоянии сжигания жира, известном как кетоз (9, 10).

Наконец, среда вашего кишечника очень важна, когда речь идет о вашем весе. Масло MCT может помочь оптимизировать рост полезных бактерий и поддерживать слизистую оболочку кишечника, что также может помочь вам похудеть (11).

Резюме
Масло MCT может способствовать снижению веса за счет увеличения чувства сытости, потери жира, производства кетонов и улучшения состояния кишечника. Необходимы дополнительные исследования, чтобы определить его эффективность.

2. Масло МСТ может быть хорошим источником энергии

Организм усваивает МСТ быстрее, чем триглицериды с длинной цепью (ДЦТ), которые содержат больше атомов углерода в цепях жирных кислот (7).

Из-за более короткой длины цепи МСТ быстрее перемещаются из кишечника в печень и не требуют желчи для расщепления, как жиры с более длинной цепью (12).

В печени жиры расщепляются, чтобы либо использоваться в качестве топлива, либо откладываться в виде жировых отложений. Поскольку МСТ легко проникают в ваши клетки, не разрушаясь, их можно использовать в качестве непосредственного источника энергии (13).

Когда вы находитесь на кетогенной диете, МСТ также могут превращаться в кетоны в печени. Эти кетоны могут проходить через гематоэнцефалический барьер, что делает их источником энергии для клеток мозга.

Резюме
Масло МСТ легко всасывается и транспортируется по всему телу. Его можно использовать в качестве мгновенного источника энергии или преобразовать в кетоны.

3. МСТ может уменьшить накопление лактата у спортсменов и помочь использовать жир для получения энергии

Повышение уровня лактата во время тренировки может отрицательно повлиять на физическую работоспособность.

Интересно, что МСТ могут помочь уменьшить накопление лактата.

Одно более раннее исследование показало, что спортсмены, принимавшие 6 граммов или около 1,5 чайных ложек МСТ с пищей перед велоспортом, имели более низкий уровень лактата и легче тренировались по сравнению с теми, кто принимал МСТ (14).

Кроме того, исследование показало, что прием масла MCT перед тренировкой может помочь вам использовать больше жира вместо углеводов для получения энергии.

Несмотря на то, что МСТ могут помочь увеличить сжигание жира во время упражнений, результаты исследований неоднозначны в отношении того, может ли масло МСТ помочь вам лучше тренироваться (15).

Одно исследование показало, что он может улучшить способность плавать у мышей, но другое исследование на людях не выявило улучшения выносливости у бегунов (16, 17).

Результаты другого исследования на животных показывают, что масло МСТ не может отрицательно влиять на физическую работоспособность (18).

Резюме
Масло MCT может увеличить сжигание жира и снизить потребность в углеводах во время тренировки. Однако неясно, приводит ли это к улучшению результатов упражнений.

4. МСТ могут помочь в лечении эпилепсии, болезни Альцгеймера и аутизма

Исследования показали, что масло МСТ и кетогенная диета могут помочь в лечении таких состояний, как эпилепсия, болезнь Альцгеймера и аутизм (19).