6 продуктов (+вода!), которые полезны для почек зимой

Медики рассказали, что полезно для почек в холодное время года.

Почки выводят лишнюю жидкость из организма, поддерживают в норме артериальное давление и активно участвуют в обмене веществ. Через них проходит мощный поток крови, каждую минуту они прокачивают более 1,2 литра. Для профилактики заболеваний этого важнейшего органа необходимо соблюдать рекомендации по питанию.

Сколько нужно пить воды

Тело человека состоит в среднем на 60% из воды, на 34% из органических веществ, на 6% — из неорганических. Вода помогает почкам при фильтрации токсинов и создании мочи, которая выводит токсины из организма. Поэтому нужно включить в рацион от 1,5 до 2,8 литра каждый день, в зависимости от веса человека.

Но, как сообщает медицинский портал Ravijuhend, если в теле человека с хроническим заболеванием почек накапливается жидкость и опухают ноги, врач может рекомендовать ему ограничить суточное потребление воды.

Продукты, полезные для почек

Тыква

Является низкокалорийным продуктом. Она богата витаминами и минералами. Тыква помогает выводу из организма ненужных, содействующих камнеобразованию солей. Мякоть тыквы является хорошим мочегонным средством, поэтому помогает при отёках и заболеваниях почек. В тыкве содержится каротин, который препятствуют образованию болезней почек.

Зеленые овощи

Шпинат, брокколи являются источником антиоксидантов, которые защищают организм и способствуют обновлению клеток, тканей и органов, что полезно для почек. Для жарки или заправки салатов лучше использовать оливковое масло, так как это источник мононенасыщенных жирных кислот (в том числе, олеиновой кислоты), полезной для работы почек.

Клюква

Вещества, которые входят в сок клюквы, обеззараживают мочеполовую систему и не позволяют болезнетворным микробам цепляться за стенки мочевого пузыря. Клюква способствует очищению почек, оказывает противовоспалительное и антисептическое воздействие.

При этом врач-диетолог Евгений Арзамасцев
рассказал в беседе с «Вечерней Москвой», что клюква может навредить тем, кто страдает от камней в почках, — морс из нее при избыточном длительном употреблении может вызвать рост камней.

Морская рыба

Богата жирными кислотами омега-3, которые могут стать полезным дополнением к любой диете. Они сокращают уровень жиров в крови и препятствуют повышению кровяного давления, что улучшает работу почек. При этом нужно учитывать, что в морской и океанической рыбе содержится гораздо больше жирных кислот, чем в речной рыбе.

Яблоки

Являются универсальным продуктом от многих болезней. В них содержится большое количество витамина C и пектин, помогающий снизить уровень сахара и уровень холестерина в крови. Ученые из Корнеллского университета в США обнаружили, что экстракты яблок эффективно блокировали раковые клетки, а яблочная кожура является источником антиоксидантов, в том числе кверцетина, который защищает мозг от старения.

В сыром виде яблоки нежелательно есть людям с язвенной болезнью, особенно 12-перстной кишки, так как содержащаяся в плодах кислота будет раздражать больную слизистую.

По оценкам, среди людей в возрасте от 65 до 74 лет во всем мире каждый пятый мужчина и каждая четвертая женщина страдают хроническим заболеванием почек. Поэтому так важно включить в рацион продукты, положительно влияющие на здоровье этого органа.

Лечебное питание при заболеваниях почек

Статья проверена специалистом: Бырко Н.В. , врач-нефролог клиники «СОВА»

Заболевания приводят к ухудшению функциональности почек и мочевыводящих путей, что симптоматически проявляется снижением аппетита, жаждой, отечностью ног, гипертонией.  В организме накапливаются продукты обмена, нарушается метаболизм. Нормализировать его возможно с помощью диеты, поэтому она является важной частью основной терапии.

ОСНОВНЫЕ ПРИНЦИПЫ

Строгая диета или стол №7 назначается пациентам с хронической почечной недостаточностью, нефротическим синдромом или гломерулонефритом. При остальных патологиях излишнего ограничения питания не требуется. Достаточно лишь уменьшить употребление соли, пряностей, острых приправ и обязательно исключить спиртное.

Основными принципами правильного питания при заболеваниях этой сферы является ограничение потребления белка, соли, снижение калорийности блюд. Необходимо также устраивать разгрузочные дни.

ОГРАНИЧЕНИЕ БЕЛКА

Обмен белков в организме заканчивается образованием азотистых шлаков. Пораженные болезнью почки не справляются с его выведением, поэтому вещества в избытке скапливаются в крови. Вместе с тем, белок является необходимым строительным материалом для клеток, и полностью исключить его из рациона нельзя. Поэтому употребление белка следует именно ограничить, а не прекратить. Для этого пациентам рекомендуется выбирать мясо и рыбу сортов с наименьшим содержанием жира. Желательно их готовить без масла, избегая жарки на сковороде. Разрешены яйца кур.

Пациентам с хронической почечной недостаточностью ежедневно разрешается употреблять 20-50 грамм белка. Этот показатель зависит от выраженности заболевания и массы тела пациента.

В ряде случаев белки исключаются полностью. Но продолжительность безбелковой диеты не должна превышать 1-2 недель. Из-за резкого отказа от белковой пищи самочувствие может значительно ухудшиться.

При небольших отклонениях в работе почек этот вид питания не назначают. Сохранить баланс помогут разгрузочные дни с интервалом один-два раза в неделю.

ОГРАНИЧЕНИЕ СОЛИ

Употребление соли уменьшают в том случае, если в связи с основным почечным заболеванием наблюдаются также отеки и гипертония. Принцип заключается в том, что при приготовлении продукты не солят. Лишь после того, как еда готова, ее немного подсаливают. Суточная норма составляет 2-3 грамма в день (половина чайной ложки).

При составлении меню нужно помнить, что в полуфабрикатах и готовых изделиях фабричного производства присутствует соль, причем в значительных дозах. К этой категории относится даже хлеб. Если вы не найдете место, где продают выпечку без соли, то стоит научиться печь его самостоятельно. Конечно, повышенное содержание соли характерно для мясных полуфабрикатов, копченостей, домашней засолки, консервов, твердого сыра, малосольной рыбы. Также запрещено пить воду с высокой степенью минерализации.

В бессолевой диете есть свои положительные стороны – можно гораздо лучше почувствовать вкус, особенно это относится к сырым овощам.

ЗАПРЕЩЕННЫЕ И РАЗРЕШЕННЫЕ ПРОДУКТЫ

Лечебное питание предполагает также исключение еды, в которой содержится много фосфора и калия. Это творог, сухофрукты и бананы, орехи, а также субпродукты: потроха, печень, сердце и др.

Негативно влияют на почки эфирные масла, поэтому необходимо исключить бульоны, бобы, острый перец, пряности, грибы. Из овощей – редис, лук. Однако, можно класть в блюда лавровый лист, лук легкой степени зажарки, из специй – корицу.

РАЗГРУЗОЧНЫЕ ДНИ

Дни разгрузки при наличии почечных патологий нужно устраивать регулярно и систематично. Принцип прост – в течение дня нужно кушать один тип продуктов. Рекомендованы дни, когда следует ограничить себя ягодами и фруктами, или арбузами, овощами, соками, овсянкой.

Разрешается съесть за сутки до 1,5 кг, при этом пищу делят на 5 подходов к столу. Овощи можно кушать сырыми, а также приготовить без зажарки. Салат из свежих овощей можно заправить маслом или сметаной с низким процентом жирности. Очень эффективен разгрузочный огуречный день.

ПИТАНИЕ ПРИ МОЧЕКАМЕННОЙ БОЛЕЗНИ

Диета зависит от химического состава камней. Если при диагностике обнаружены оксалаты, то категорически запрещены щавель, салат, шпинат и другая листовая зелень. Нельзя употреблять кофе, шоколад, какао. Обязательно исключают продукты, богатые аскорбиновой кислотой: черная смородина, редис, цитрусы. Рекомендуется увеличить употребление витамина В6, который содержится в черном хлебе, гречке, овсянке. Для пациентов будут очень полезны цветная капуста, тыква, фасоль, чернослив, баклажаны.

В том случае, если при диагностике находят ураты, нужно употреблять продукты, ощелащивающие мочу. Полезны каши, мед, сухофрукты, картофель. Под запретом – мясо и рыба, потроха, полуфабрикаты и готовые консервы.

По противоположному принципу строится питание при обнаружении фосфатных камней. Для закисления мочи требуется питаться мясом и рыбой, при этом полностью исключить молоко и кисломолочные продукты, соки, компоты и супы из овощей.

Продолжительность диеты не должна быть дольше 1 месяца. Это связано с тем, что питание по одной и той же схеме может спровоцировать образование камней иного типа.

Подобрать правильный рацион питания и проконтролировать его эффективность поможет врач-нефролог.

ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ. НЕОБХОДИМО ПРОКОНСУЛЬТИРОВАТЬСЯ СО СПЕЦИАЛИСТОМ

Материалы, размещенные на данной странице, носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Посетители сайта не должны использовать их в качестве медицинских рекомендаций. Определение диагноза и выбор методики лечения остается исключительной прерогативой вашего лечащего врача!

Лучшие продукты для поддержки надпочечников

Хотя поддержка ваших надпочечников включает в себя снижение стресса, качество сна и другие факторы образа жизни, диета является важным фактором. То, что вы едите каждый день, либо улучшит работу ваших надпочечников, либо сожжет их еще больше.

Сегодня один из самых простых способов питать надпочечники — это пересмотреть свой рацион. Добавляя некоторые суперпродукты для надпочечников, богатые полезными жирами, и продукты, которые поддерживают здоровый уровень холестерина и способствуют оптимальному потреблению витамина B, вы можете попрощаться с хронической усталостью, туманом в голове и выгоранием.

Начните вводить эти продукты в свою повседневную жизнь, чтобы чувствовать себя бодрее, бодрее и энергичнее:

1. Высококачественные белки.

Достаточное количество белка в рационе необходимо для борьбы с усталостью надпочечников. Высококачественные источники белка помогут сбалансировать уровень энергии, не повышая уровень сахара в крови. Регулирование уровня сахара в крови является важной частью поддержки ваших надпочечников. Когда вы имеете дело с усталостью надпочечников, баланс кортизола в вашем организме выходит из строя. Когда ваше тело не может правильно регулировать кортизол, ваша способность контролировать уровень сахара в крови также становится ошибочной. Они полностью переплетены. Когда ваши гормоны надпочечников ниже, вашему телу труднее балансировать уровень сахара в крови в течение дня, и те, кто постоянно имеет дело с низким уровнем сахара в крови, также часто страдают от усталости надпочечников. Вот почему так важно делать все, что в ваших силах, чтобы контролировать уровень сахара в крови с помощью диетических мер. Когда дело доходит до продуктов животного происхождения, я подчеркиваю продукты животного происхождения, выращенные травой, потому что они не содержат гормонов, антибиотиков и стероидов, обычно встречающихся в продуктах животного происхождения, выращенных традиционным способом. Я рекомендую своим пациентам потреблять какой-либо высококачественный источник белка с каждым приемом пищи. Сочетание этого со здоровыми жирами и качественными сложными углеводами поможет поддерживать стабильный уровень сахара в крови в течение дня.

2. Авокадо.

Авокадо очень полезны, потому что они являются отличным источником полезных жиров. Я не могу не подчеркнуть, насколько важно получать достаточное количество жира в вашем рационе, когда вы страдаете от усталости надпочечников — это помогает сбалансировать уровень гормонов и поддерживать стабильный уровень сахара в крови. Как обсуждалось выше, регуляция уровня сахара в крови является ключевой частью поддержки ваших надпочечников, и как здоровый жир, так и содержание клетчатки в авокадо могут помочь вам в этом. Около трети авокадо содержит 3 грамма пищевых волокон и много полезного жира, который замедляет усвоение углеводов, поддерживает уровень сахара в крови и снижает вероятность его скачков. Попробуйте перекусывать одной третью нарезанного авокадо с каплей оливкового масла и щепоткой морской соли один раз в день в качестве замены высокоуглеводной закуски.

Реклама

Это объявление отображается с использованием стороннего контента, и мы не контролируем его функции доступности.

3. Морская соль.

Многие из моих пациентов с усталостью надпочечников страдают от гипотонии (низкого кровяного давления), что может вызвать у вас головокружение, когда вы встаете или просыпаетесь утром. Люди с усталостью надпочечников могут также обнаружить, что им хочется соленой пищи, такой как чипсы и крендели с солью. Часто это может быть связано с низким уровнем альдостерона, который представляет собой стероидный гормон, вырабатываемый надпочечниками и играющий важную роль в регулировании артериального давления. Недостаток альдостерона в организме также может вызвать дисбаланс электролитов, что может привести к нарушению баланса уровня натрия. По этой причине я рекомендую своим пациентам с усталостью надпочечников добавлять в свой рацион высококачественную морскую соль — я даже рекомендую начинать свой день с восьмой части чайной ложки в воде. Имейте в виду, что люди с гипертонией, заболеваниями сердца или почек должны всегда консультироваться с врачом, прежде чем добавлять в свой рацион дополнительную соль.

4. Органические овощи.

Все мы знаем, что овощи являются неотъемлемой частью здорового питания, но они также могут помочь питать надпочечники благодаря своим противовоспалительным свойствам и содержанию витаминов и минералов. Добавление противовоспалительных продуктов в диету, поддерживающую усталость надпочечников, важно, потому что хроническое воспаление может только еще больше усугубить симптомы надпочечников, такие как туман в голове, усталость, боль и даже тревогу и депрессию. Я рекомендую начинать с некрахмалистых овощей, чтобы избежать скачков сахара в крови — такие продукты, как спаржа, морковь, сельдерей и темная листовая зелень, превосходны. В своей практике я рекомендую своим пациентам включать овощи в каждый прием пищи. Это немного упрощает включение этих овощей в ваш рацион, и вы даже можете добавлять их в закуски, добавляя такие вещи, как листовая зелень, в смузи. Если вы добавляете овощи в каждый прием пищи, вы обязательно обеспечите свое тело мощными противовоспалительными свойствами при каждом приеме пищи.

Реклама

Это объявление отображается с использованием стороннего контента, и мы не контролируем его функции доступности.

5. Жирная холодноводная рыба.

Жирная рыба богата омега-3 жирными кислотами, которые помогают бороться с воспалением, которое, как отмечалось выше, является неотъемлемой частью лечения усталости надпочечников и уменьшения некоторых симптомов. Сосредоточьтесь на выловленной в дикой природе жирной рыбе, такой как лосось, сельдь или скумбрия.

Одной из наиболее важных частей питания для поддержания здоровья надпочечников является употребление настоящей пищи. Почему? Потому что употребление в пищу цельных и натуральных продуктов поможет вашему телу бороться с воспалением, лучше контролировать уровень глюкозы и поддерживать энергию. Все три фактора невероятно важны для поддержания здоровья надпочечников. Откажитесь от обработанных и сладких продуктов и придерживайтесь реальных вариантов, таких как продукты из этого списка. Вот еще несколько советов, которые помогут вам начать работу:

• Завтракайте в течение 30 минут после пробуждения, чтобы стабилизировать уровень сахара в крови.
• Между приемами пищи ешьте белковую закуску. В идеале вы должны есть каждые два-три часа, чтобы поддерживать стабильный уровень сахара в крови.
• Исключите из своего рациона белый сахар и белую муку. Это поможет исключить продукты, которые вызывают внезапные скачки сахара в крови.
• Исключить кофеин и алкоголь. В алкоголе много сахара, которого нам нужно меньше, чтобы сбалансировать уровень сахара в крови. Кофеин может перевести ваше тело в режим «сражайся или беги», а это последнее, чего вы хотите, когда имеете дело с усталостью надпочечников. Кофеин посылает сигналы, говорящие надпочечникам выкачивать больше адреналина, а также кортизола1, что вызовет еще больший хаос в ваших надпочечниках.
• Не ограничивайте потребление здоровых жиров. Здоровые жиры важны для получения энергии, которой вам нужно больше, когда ваши надпочечники истощены, и они могут помочь стабилизировать уровень сахара в крови, замедляя усвоение углеводов.
• Не ограничивайте потребление соли; просто сосредоточьтесь на морской соли. Помните, что морская соль богата минералами, которые поддерживают здоровье надпочечников, тогда как поваренная соль лишена своей питательной ценности.
• Исключите продукты, к которым вы можете быть чувствительны. Исключение этих продуктов из своего рациона поможет уменьшить воспаление. Мы хотим, чтобы воспаление было как можно меньше, чтобы уменьшить симптомы и вылечить изнутри.

Реклама

Это объявление отображается с использованием стороннего контента, и мы не контролируем его функции доступности.

6. Субпродукты.

Хотя субпродукты, такие как печень, потребляются не так широко, как другие продукты животного происхождения, они очень питательны. Печень богата витаминами группы В, которые важны для поддержания энергии, а печень является одним из природных поливитаминов! Печень также содержит холестерин, который на удивление является важным компонентом диеты, поддерживающей работу надпочечников. Клетки нашего тела состоят из холестерина, а гормоны, вырабатываемые надпочечниками, синтезируются из холестерина. Диета с недостаточным содержанием холестерина может вызвать проблемы с гормонами и надпочечниками. Я рекомендую пациентам попробовать включить в свой рацион одно блюдо из субпродуктов в неделю. Я также рекомендую пациентам, которым не нравится вкус, начать с покрытия внутренних органов, таких как печень, небольшим количеством кокосовой муки и обжаривания их в кокосовом масле для более хрустящего и более привлекательного вкуса. Обычно это отличный способ ввести в свой рацион мясные субпродукты.

Это лучшие продукты для борьбы с воспалением. Кроме того, эта диета будет поддерживать баланс сахара в крови в течение всего дня (так полезно для надпочечников!).

Реклама

Это объявление отображается с использованием стороннего контента, и мы не контролируем его функции доступности.

Продукты для поддержания здоровья надпочечников и борьбы с усталостью надпочечников

Надпочечники — это небольшие органы, расположенные непосредственно над почками. Эти маленькие железы отвечают за реакцию организма на стресс. Они создают, выделяют и регулируют гормоны, такие как кортизол и адреналин, которые позволяют нам справляться со стрессом.

Надпочечники эволюционировали, чтобы помочь нам справляться с опасностью, опасными для жизни ситуациями и моментами, когда нам нужно быть быстрее, проницательнее, сильнее и быстрее, чем обычно. Они составляют большую часть реакции «бей или беги», которая подготавливает мышцы к быстрым и резким движениям, отключая ненужные функции организма. Работа сердца и легких ускоряется, пищеварение замедляется, выработка слез и слюны прекращается, а питательные вещества высвобождаются для быстрого использования.

Наш современный образ жизни изменил то, как часто на нас воздействуют стрессовые факторы. Мы вряд ли подвергнемся нападению тигра во время утренней поездки на работу, будем бороться с соперником за доминирование во время заседания совета директоров или преследовать мамонта во время обеда. Но это не значит, что надпочечники менее активны.

Наши тела созданы для того, чтобы справляться с короткими вспышками стресса, подобными описанным выше, но не для того, чтобы справляться со стрессом, который не проходит быстро. К сожалению, мы модернизировали наш стресс вместе со всем остальным, сделав его более постоянным. Организму также трудно отличить опасный для жизни стресс от любого другого вида стресса. Разочаровывающие пробки во время наших поездок на работу, подготовка и презентация во время заседания совета директоров, наш короткий обеденный перерыв, когда мы спешим что-то съесть, обязанности, финансовые трудности и сроки — все накапливается, и ваше тело ведет себя так, как будто это неизбежно. опасность все время, независимо от того, насколько неугрожающим является источник стресса, физического или эмоционального.

Современный стресс — это не то короткое и случайное явление, к которому наши тела должны быть готовы в ходе эволюции. Он частый, продолжительный и часто очень интенсивный. Это чрезмерно стимулирует надпочечники, делая их неспособными удовлетворить наши потребности и приводя к усталости надпочечников. Добавьте к этому инфекции, травмы, неправильное питание, тревогу, депрессию и отпускаемые по рецепту лекарства, и мы получим рецепт катастрофы. Все это может затруднить работу ваших надпочечников. Итак, каковы симптомы усталости надпочечников?

• Усталость, даже после достаточного сна
• Тяга к соленой и сладкой пище
• Необъяснимая боль в спине или шее
• Неспособность справляться со стрессом
• Низкая выносливость
• Проблемы с пробуждением
• Нормальный уровень энергии, прибывающий вечером
• Нарушение иммунной системы
• Постоянно низкое кровяное давление
• Кровяное давление сначала падает при стоянии
• Ощущение тумана, нарушение памяти, трудности с концентрацией внимания
• Чувствительность к холоду

Есть много других симптомов, но эти чаще всего распознаются. Вы можете легко проверить себя на усталость надпочечников, измерив свое кровяное давление в положении лежа, а затем сразу же вставая. Если он упадет на несколько пунктов, возможно, ваши надпочечники борются. Вот несколько вещей, которые могут помочь.

Уменьшение стресса – Выделите немного времени и избавьтесь от стресса. Помогают дыхательные упражнения, а также йога, медитация и тай-чи.

Сон – Высыпайтесь каждую ночь и немного вздремните в течение дня, когда можете. Это позволит вашему телу восстановиться, наверстать упущенное и восстановить свои истощенные запасы.

Избегайте сахара . Рафинированный сахар и обработанные пищевые продукты усугубляют усталость надпочечников, поскольку вызывают скачки сахара, сжигающие кортизол.

Полезные жиры – Большинство гормонов состоит из полезных жиров, в которых нуждается ваше тело. Избегайте трансжиров, но ешьте полезные жиры, такие как семена, орехи, кокосовое масло и авокадо. Семена чиа — отличный вариант, и их легко добавлять в пищу.

Продукты, богатые калием – надпочечники вырабатывают альдостерон, который помогает контролировать минеральный баланс в организме. Уровни калия и соли могут стать несбалансированными, если надпочечники не в порядке. Выбирайте морские водоросли и морские овощи, семена подсолнечника, миндаль, петрушку, авокадо, чеснок и бразильские орехи.

Немного о фруктах . Фрукты содержат много натуральных сахаров, которые все же могут вызывать скачки уровня сахара в крови. Придерживайтесь фруктов, которые не очень сладкие и содержат большое количество клетчатки и воды, чтобы сбалансировать ситуацию. Подумайте о папайе, манго, сливах, грушах, киви, яблоках, вишне и небольшом количестве винограда.

Кальций, витамин А и витамин С . Овощи и темно-зеленые овощи являются отличным источником некоторых витаминов, которые помогут вашему телу исцелиться, восстановиться и вернуться к нормальной жизни. Морковь, брокколи, капуста, петрушка, апельсины, зелень репы и спаржа — хорошее место, чтобы получить все три из них.

Магний – Магний участвует в тысячах процессов в организме и участвует в формировании и функционировании сотен ферментов. Магний важен для мышц, сна и контроля высвобождения гормонов стресса. Магний содержится в семенах подсолнечника, орехах, коричневом рисе, диком рисе, чечевице и персиках.

Морская соль . Многие люди, страдающие от усталости надпочечников, также нуждаются в соли. Наш современный рацион содержит слишком много натрия. Рекомендуется избегать продуктов с высоким содержанием натрия, но все же давать себе соль, необходимую вашему организму для восстановления баланса жидкости. Выберите хорошую натуральную морскую соль с минералами и добавляйте ее в пищу по мере необходимости.

Белок – Вам нужен полезный белок для восстановления ферментов. Выбирайте больше растительных источников белка и избегайте белков животного происхождения, так как они могут вызвать дополнительную нагрузку на надпочечники и почки. Выбирайте семена, орехи, цельные зерна, семена конопли, семена чиа, авокадо, бобовые и чечевицу.