Теплый салат с курицей, макаронами и сладким перцем , пошаговый рецепт на 1563 ккал, фото, ингредиенты

Добавить рецепт

Рецепт

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Картофельный салат с авокадо и домашним майонезом

Крупный картофель лучше разрезать на несколько частей. Если не хотите готовить майонез на сыром яичном желтке, возьмите 6–8 перепелиных яиц и используйте их целиком.

Юлия Высоцкая

02 апреля 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Теплый салат с макаронами, цукини и ветчиной

У меня никогда не поднимется рука выбросить остатки готового риса, пасты или картофеля — из них всегда можно приготовить что-то вкусное, для этого салата, например, я использовала оставшиеся от

Юлия Высоцкая

02 апреля 2021

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Салат со спаржей и жареным сулугуни

Юлия Высоцкая

03.2014 08:40:00″>11 марта 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Теплый рисовый салат «Конфетти»

Все знают, как важно есть овощи, фрукты, а вот то, что термообработка убивает в них все полезное — неправда, на самом деле она делает вкус более ярким!

Юлия Высоцкая

16 октября 2021

Реклама

Юлия Высоцкая

10 июня 2014

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

3 персоны

ОПИСАНИЕ

Если нет под рукой сладкого перца, замените его помидорами или жареным баклажаном.

Из телепередачи

Теплый салат с курицей, макаронами и сладким перцем от 10 июня 2014

В кулинарную книгу

С изображениямиБез изображений

В избранное

С изображениямиБез изображений

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс. Дзен»!

Пищевая ценность порции

521

кКал

22%

% от дневной нормы

9 %

5 %

3 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

Основные

помидоры черри

8 шт.

Выделить все

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

Сладкий перец предварительно запечь в духовке, затем кожицу снять и порезать мякоть полосками.

Макароны отваривать в подсоленной воде на пару минут меньше, чем указано в инструкции на упаковке, затем воду слить и вернуть макароны обратно в кастрюлю.

Куриное филе вымыть, просушить, поместить в целлофановый пакет и отбить.

Прямо в пакете мясо посолить, поперчить, влить немного оливкового масла и натереть курицу маслом и специями.

Разогреть сковороду-гриль и обжарить куриную грудку с двух сторон до готовности.

Вяленые помидоры нарезать небольшими кусочками.

Помидоры черри разрезать на 4 части.

Листья розмарина мелко порубить.

Пармезан натереть на терке с отверстиями среднего размера, чтобы получилась длинная тонкая стружка.

В кастрюлю с горячими макаронами добавить вяленые помидоры, черри и сладкий перец, поставить кастрюлю на небольшой огонь, сбрызнуть все оливковым маслом, перемешать и немного прогреть.

Обжаренную грудку нарезать тонкими полосками.

Макароны с помидорами и перцем выложить на тарелки, сверху разложить куриное мясо, посыпать все розмарином и сыром.

поделиться фото

согласны?

Теги рецепта

салаты и винегретытеплые салатысалаты: карнавал вкусов23 февралярецепт юлии высоцкойзавтрак с юлией высоцкойbreakfastсалаты: карнавал вкусовавторская кухнязавтракс куриной грудкойс куриным филес курицей и помидорамитеплый с курицей

Реклама

Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Время глинтвейна

Рецепты сочных котлет

Простые
вкусные десерты

Как приготовить картофель

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

Салат с курицей, сельдереем и яблоком пошаговый рецепт с фото

Сегодня предлагаю вам приготовить очень лёгкий свежий и в то же время сытный салат из курицы, сельдерея и яблок с грецкими орехами, в качестве заправки используется натуральный йогурт. Такой салат порадует не только тех, кто хочет разнообразить свой рацион, но и тех, кто стремятся, чтобы еда была не только вкусной, но и полезной.

Думаю, не нужно расписывать пользу каждого ингредиента, в составе этого салата, просто приготовьте и попробуйте его. К тому же салат с курицей, сельдереем и яблоком очень просто и быстро готовится.

Из указанного количества ингредиентов получается 430 г салата, это примерно 3 порции.

Ингредиенты

• куриное филе 120-140 г

• стебель сельдерея 100 г

• яблоки 120-140 г

• орехи грецкие 30 г

• йогурт натуральный 100 г

• соль по вкусу

Немного напишу про ингредиенты, которые нам нужны:
● Сельдерей нам нужен черешковый, т. е. тот, у которого основная съедобная часть — это стебель.
● Куриное филе мы будем отваривать, я написала в ингредиентах вес сырого мяса (120-140 г). Если у вас уже есть варёная курица, используйте её. Нам понадобится 100 г уже готового куриного мяса.
● У яблок также указан вес до очистки (120-140 г), нам нужно получить в итоге 100 грамм очищенных яблок. Так что, если они у вас не слишком хорошие и вы знаете, что много придётся срезать, берите яблок побольше. Я рекомендую здесь использовать кисло-сладкие твёрдые яблоки. Ну и эстетически, мне кажется, что зелёное яблоко сюда подходит лучше, чем красное или жёлтое.
● Йогурт используется натуральный, т.е. без сахара, фруктовых наполнителей и прочих добавок. Лучше, чтобы йогурт был густым, слишком жидкий (питьевой) тут не очень подойдёт. Если не смогли найти или не хотите использовать йогурт, можно заменить его сметаной или даже майонезом, но, конечно, вкус, колоритность и польза такого салата будут уже другими.
● Чтобы вкус грецких орехов был более насыщенным, их можно прокалить на сковороде, тем более сырые орехи сложно перевариваются и хуже усваиваются, чем обжаренные. Обжаривайте орехи на сухой сковороде без масла на среднем или маленьком огне, постоянно помешивая, чтобы они не сгорели. Не нужно, чтобы орехи в результате обжаривания потемнели, цвет должен остаться таким же, нужно лишь, чтобы они перестали быть сырыми внутри. Просто попробуйте остывший орех, он должен быть хрустящим.

Подготавливаем все ингредиенты.

Куриное филе моем и ставим его вариться: опускаем его в кипящую несолёную воду. Если положить мясо в холодную воду, оно отдаст весь сок и мы получим более насыщенный бульон, а у нас задача сварить вкусное сочное мясо, поэтому кладём филе в кипяток. Соль также способствует выходу сока из мяса, поэтому солить будем в конце варки. Варим филе около 15 минут, за 3 минуты до готовности солим его. Через 15 минут достаём мясо и оставляем его остывать. Если вы сомневаетесь, что оно готово, просто разрежьте и посмотрите срез, цвет должен быть однородным, мясо внутри не должно быть розовым. Кстати, хоть бульон у нас получился не очень насыщенным, но его всё равно можно использовать для какого-нибудь супа, например можно сварить крем-суп из цветной капусты.

Стебель сельдерея тщательно моем, внутри стебля часто встречается земля. Нарезаем его кубиками размером примерно 1 см.

Грецкие орехи нарезаем на кусочки размером примерно 5 мм.

Яблоки моем. Если кожура у яблок хорошая, без повреждений, то чистить её не нужно. Вырезаем огрызок (я использую для этого яблокорезку) и нарезаем яблоко на кусочки, примерно такие же по размеру, как и сельдерей.

Остывшую курицу также нарезаем кубиками примерно по 1 см.

У меня куриное филе было большое и варёной курицы получилось больше, чем 100 грамм. Ну да, не беда, когда дело касается мяса, кот Хантер всегда готов помочь ликвидировать остатки.

Складываем все нарезанные ингредиенты в салатник или миску.

Добавляем 100 грамм йогурта, солим по вкусу и перемешиваем. Салат будет вкуснее, если хотя бы 30 минут постоит в холодильнике, но и сразу его тоже можно есть.

Салат с курицей, сельдереем и яблоком готов. Надеюсь, он вам понравится. Приятного аппетита!

Салат с курицей и зеленью

Главная  Рецепты  Салат

• 30 мая 2019 г.
• 16 комментариев

• Перейти к рецепту
• Поделиться

Этот рецепт сытного салата — лучший рецепт салата! Измельченная курица, смешанная с миндалем и изюмом, смешанная с майонезной заправкой, подается на подушке из смешанной зелени и сбрызнута домашним бальзамическим соусом винегрет.

Если вам нравится этот рецепт салата с курицей, то вам понравится наш южный салат с курицей или салат Цезарь с курицей.

ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ САЛАТА С КУРИЦЕЙ-

Вы не поверите, как легко приготовить этот куриный салат, и он такой вкусный! Измельченная курица с нарезанным миндалем, изюмом и богатой заправкой отлично подходит для любого случая. Хотя вы можете подавать куриный салат по-разному, мы любим подавать его со смешанной зеленью.

Сочетание вкусов аппетитно и вызывает привыкание!

Что вам понадобится-

• СМЕШАННАЯ ЗЕЛЕНЬ – идеально подходит классическая весенняя смесь.
• НАРЕЗАННАЯ КУРИЦА – Для этого рецепта можно использовать консервированную вареную куриную грудку или остатки курицы.
• СУХОФРУКТЫ – Мы любим использовать сушеные изюмы для этого салата, но вы также можете использовать любые ваши любимые сухофрукты.
• ОРЕХИ – Этот рецепт требует нарезанного миндаля, но вы можете использовать и орехи пекан или грецкие орехи!
• ЗАПРАВКА – наша домашняя заправка с бальзамическим уксусом.

СПОСОБЫ ПОДАЧИ САЛАТ С КУРИЦЕЙ-

• В качестве бутерброда с гавайскими булочками, круассанами или даже классическими ломтиками хлеба.
• Со смесью зелени, как в этом рецепте.
• В качестве обертки с салатом романо или салатом айсберг.

ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ-

Какую зелень можно использовать?

Вы можете использовать свою любимую зелень, мы использовали органическую весеннюю смесь, и в ней было отличное сочетание различных зелени. Вы также можете просто приготовить рукколу или шпинат, если у вас нет смешанной зелени.

Какие сухофрукты я использую?

Используйте ваши любимые сухофрукты или фруктовую смесь (все, что у вас есть под рукой). В рецепте я использовала изюм. Однако подойдут изюм, вишня, абрикосы или манго.

Можно ли приготовить этот салат заранее?

Да, этот салат можно приготовить заранее! Приготовьте заправку для салата и храните ее в холодильнике. Смешайте куриный салат и храните в контейнере и храните в холодильнике.
Когда будете готовы к подаче, соберите и наслаждайтесь.

Как долго он будет оставаться свежим?

Куриный салат будет оставаться свежим в течение 3-5 дней, если хранить его в холодильнике в герметичном контейнере.

Другие популярные салаты-

• Салат из пасты.0021

Куриный салат с зеленью

Распечатать

5 из 6 голосов

Этот Куриный салат с зеленью  — отличный рецепт. Сливочный куриный салат с миндалем и изюмом на подушке из весенней зелени и с домашней бальзамической заправкой винегрет.

Время подготовки: 10 минут

Общее время: 10 минут

Порции: 4 порции

• 3 чашки смешанной зелени
• 10 унций приготовленной куриной грудки, без жидкости
• 3 ст. , измельченный
• 1½ ч.л. дижонской горчицы

Стандарт США – метрическая система мер

• В миске смешать куриную грудку, майонез, миндаль и сухофрукты, приправить солью и перцем по вкусу.

• В отдельной миске смешайте все ингредиенты для бальзамической заправки винегрет.

• В сервировочную тарелку выложите смесь зелени, затем куриный салат и соус винегрет поверх салата.

• Подавать.

Калории: 332KLCALCARBOHYDRATES: 9GProtein: 17GFAT: 26GSatureted FAT: 3GCHOLESTEROL: 50 мгсодий: 185 мгпотассий: 349 мг. различаются в зависимости от методов приготовления и марок используемых ингредиентов.)

Автор: Уголок Валентины

Курс: Салат

Кухня: Американская

Ключевое слово: куриный салат

Простой яблочный куриный салат Рецепт

Избранное· Главные блюда· Рецепты· Прием пищи за 30 минут

8 сентября 2022 г.

В эти дни кажется, что осень на Среднем Западе, а это значит, что я раскрываю все свои рецепты из тыквы и яблок. Осень также означает, что я гоняю как сумасшедший, потому что мои дети участвуют во всех мероприятиях. Итак, мне нужны очень простые рецепты, которые можно есть за столом или на ходу. Этот домашний рецепт куриного салата отвечает всем требованиям и является фаворитом среди поклонников.

К тому же, с добавлением яблок ощущение осени. Эти бутерброды с яблочным куриным салатом — простой рецепт для плотного обеда в будний день или подаются вместе с крекерами в качестве вкусной осенней закуски на игровой день (Тсс… попробуйте этот многослойный соус из тако и соус из 2 ингредиентов с чили и сыром для игрового дня).

Добавьте это в свой план питания (возьмите планировщик питания на неделю здесь) в следующий раз, вы будете рады, что сделали это!

Давайте готовить?

Рецепт простого яблочного куриного салата Ингредиенты

2 чашки измельченной или нарезанной куриной грудки без костей и кожи (3-4 куриных грудки)

1,5 чашки нарезанных яблок (1-2 яблока)

1 чашка нарезанного сельдерея (2-3 стебля)

1 чашка майонеза

соль и перец по вкусу

Итак, давайте на кухню и начнем готовить, не так ли?

Рецепт простого яблочного куриного салата Ингредиенты

2 чашки измельченной или нарезанной куриной грудки без костей и кожицы (3–4 куриных грудки)

1,5 чашки нарезанных яблок (1–2 яблока)

1 чашка нарезанного сельдерея (2-3 стебля)

1 чашка майонеза

Соль и перец по вкусу

Простой яблочный салат с курицей. быстрый. Подробнее о том, как я готовлю курицу, читайте здесь.

Вы можете приготовить его на гриле, приготовить в мультиварке или мультиварке. Вы даже можете использовать предварительно приготовленную курицу или оставшуюся курицу-гриль. После того, как вы приготовили курицу, нарежьте или нарежьте ее и отложите в миску среднего размера.

Теперь захвати свои любимые свежие яблоки. Нам нравится использовать сладкие яблоки, такие как гала-яблоки, розовая леди или медово-хрустящие яблоки. Вы можете пойти с кислыми яблоками, как бабушка Смит, это зависит от вас. Кстати, вы знали, что яблоки хранятся 3-7 дней на прилавке в миске, но если вы хотите, чтобы они простояли дольше, поместите их в холодильник. Они продлятся 2-3 недели.

Вымойте яблоки и сельдерей и высушите. Затем нарежьте их небольшими кусочками. После нарезки положите яблоки и сельдерей в среднюю миску вместе с нарезанными куриными грудками.

Смешайте чашку с майонезом, пока майонез не покроет все остальные ингредиенты. Если вы хотите, чтобы он был более кремовым, добавьте больше майонеза. И последнее, но не менее важное: добавьте немного соли и немного перца по вкусу.

На этом этапе вы можете добавить дополнительные ингредиенты на свой вкус. Некоторые вкусные варианты, которые мы пробовали, включают нарезанный зеленый лук, мелко нарезанный красный лук, щепотку нарезанного свежего укропа, сушеную клюкву, каплю дижонской горчицы, и мы даже любим добавлять 1/4 стакана нарезанных орехов пекан или грецких орехов для орехового вкуса. хруст.

После того, как вы перемешали все ингредиенты, возьмите свой любимый хлеб и обильно намажьте куриный салат между двумя ломтиками хлеба, нарежьте и подавайте. Вы также можете подать его на листе салата или вместе с крекерами.

Из этого рецепта получается 6 бутербродов.

Рецепт простого яблочного куриного салата Советы и рекомендации

Многие спрашивают, есть ли альтернатива сливочной заправке. В качестве замены вы можете использовать чудо-хлыст или простой греческий йогурт. Я скажу вам, что моя семья может почувствовать разницу, поэтому я всегда использую майонез. Я считаю, что майонез сам делает вкусный куриный салат.

Конечно, вы всегда можете добавить зеленый или красный виноград вместо яблок, чтобы сделать более традиционный легкий рецепт куриного салата. Лично мне нравится приятный хруст яблока в этом рецепте, и, как я уже сказал, у него отличный вкус для быстрого осеннего ужина или вкусного обеда.

Пора готовить

Это блюдо прекрасно подходит для того, чтобы взять его с собой в дорогу. На этой неделе мы собираем его, чтобы взять с собой на первый футбольный матч нашего сына. Итак, мы подадим его с нарезанными свежими фруктами и овощами, а также с чипсами для простого перекуса в будний день на ходу.

Это блюдо также идеально подойдет для детского праздника, закуски в осенний игровой день или в качестве дополнения к мясной доске. Этого рецепта достаточно для 6 бутербродов, но для большой партии удвойте рецепт, потому что вам понадобятся остатки, это так хорошо!

Этот куриный салат лучше всего есть сразу, но его можно приготовить заранее и хранить в герметичном контейнере в холодильнике. В следующий раз, когда вам понадобится простая и быстрая еда, добавьте эти ингредиенты в свой список покупок (нужен блокнот со списком продуктов? Получите свой здесь) и возьмите ингредиенты в продуктовом магазине.

Этот вкусный салат с курицей можно приготовить на скорую руку на собственной кухне. Сладость фруктов и хруст сельдерея делают этот яблочный рецепт одним из моих любимых.

Нужно больше осеннего рецепта Вдохновение, попробуйте эти простые блюда —

Легкая закуска/десерт с яблочным начос

Рецепт простого яблочного салата с фетой

Тыква с шоколадной стружкой из 3 ингредиентов Маффин Рецепт

Время подготовки 90
15 минут

Общее время
15 минут

Ингредиенты

• 2 чашки измельченной курицы (3-4 куриных грудки)
• 1,5 чашки нарезанных яблок (1-2 яблока)
• 1 чашка нарезанного сельдерея (2-3 стебля)
• 1 стакан майонеза (можно заменить 1 стаканом греческого йогурта)
• Соль и перец по вкусу

Инструкции

1. Приготовить и измельчить 2 чашки курицы
2. Измельчите 1,5 стакана яблок и 1 стакан сельдерея
3. Добавьте 1 стакан майонеза к яблокам, сельдерею и курице.