Салат с копченой грудкой и кукурузой: Салат с копченой курицей и кукурузой – 8 рецептов с пошаговыми фото

Содержание

Салат с копченой курицей и кукурузой – 8 рецептов с пошаговыми фото

Салат с копченой курицей и консервированной кукурузой – простое в приготовлении и невероятно вкусное блюдо. Этот салат будет идеальным дополнением к семейному ужину или праздничному столу. Из этих 8 подробных рецептов каждый найдет вариант салата по своему вкусу.

Содержание

  1. Салат с копченой курицей, кукурузой и корейской морковью
  2. Пошаговый рецепт приготовления салата с копченой курицей, кукурузой и сыром
  3. Простой и вкусный салат с копченой курицей, кукурузой и сухариками
  4. Салат с копченой курицей, кукурузой и яйцом к праздничному столу
  5. Очень вкусный салат с копченой курицей, кукурузой и свежим огурцом
  6. Простой и быстрый рецепт салата с копченой курицей, кукурузой и помидором
  7. Как приготовить вкусный салат с копченой курицей, кукурузой и грибами
  8. Сытный салат с копченой курицей, кукурузой и болгарским перцем

Сообщить об ошибке

Салат с копченой курицей, кукурузой и корейской морковью

Прекрасный вкус и простота приготовления этого салата подарила ему много поклонников. Попробуйте и вы приготовить салат с копченой курицей, кукурузой и корейской морковью.

  1. Для салата подойдет копченое филе или мясо с голеней.

  2. Соломку корейской морковки разрежьте на несколько частей.

  3. С кукурузы слейте сок и переложите в салатницу.

  4. Добавьте в салатницу мелконарезанные вареные яйца и свежий огурец.

  5. Куриное мясо снимите с кости и нарежьте кубиками. Переложите мясо в миску к другим ингредиентам.

  6. Заправьте салат майонезом, перемешайте и блюдо готово. Можно подавать на стол.


Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Пошаговый рецепт приготовления салата с копченой курицей, кукурузой и сыром

Этот рецепт может пригодиться, когда гости уже стоят на пороге и в не знаете, чем их накормить. Салат из копченой курицы, кукурузы и сыра получается красивым и сытным. Ваши кулинарные старания будут оценены по достоинству.

Время готовки: 30 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 4.

Ингредиенты:

  • Курица копчена – 250-300 гр.
  • Кукуруза консервированная – 150 гр.
  • Огурец – 1 шт.
  • Сыр – 70-100 гр.
  • Чеснок – 1 зуб.
  • Соль – по вкусу.
  • Майонез – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Огурцы помойте, при желании можно очистить их от кожуры. Нарежьте огурцы кубиками.

2. Мясо копченой курицы отделите от костей и кожи, нарежьте кубиками.

3. В салатник добавьте консервированную кукурузу.

4. Сыр натрите на крупной терке и переложите его к остальным ингредиентам.

5. Чеснок очистите от шелухи и пропустите через пресс. Смешайте майонез и измельченный чеснок.

6. Добавьте чесночную заправку в салат, перемешайте его и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Простой и вкусный салат с копченой курицей, кукурузой и сухариками

Невероятно простой состав и быстрота приготовления делают этот салат находкой для хозяек. А хрустящие сухарики в его составе добавят ему оригинальности. Сухарики для салата можно приготовить как самостоятельно, так и купить уже готовые в магазине.

Время готовки: 20 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Порций: 4.

Ингредиенты:

  • Морковка по-корейски – 100 гр.
  • Сухарики – 20 гр.
  • Курица копченая – 300 гр.
  • Кукуруза консервированная – 150 гр.

Процесс приготовления:

1. Мясо копченой курицы нарежьте кубиками, переложите в салатницу.

2. С кукурузы слейте сок и переложите ее в миску к мясу.

3. Морковку по-корейски нарежьте и также отправьте в салатницу.

4. Заправьте салат майонезом, перемешайте. Перед подачей на стол добавьте сухарики, перемешайте и можно пробовать.

Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Салат с копченой курицей, кукурузой и яйцом к праздничному столу

Именно салатам перед подготовкой к застолью отводится самая важная роль. Очень часто хозяйки отдают предпочтение рецептам с курицей, это легко и вкусно. А такой микс как копченая курица, яйца и кукуруза еще и очень ярко и аппетитно.

Время готовки: 35 мин.

Время приготовления: 25 мин.

Порций: 3.

Ингредиенты:

  • Яйца куриные – 2 шт.
  • Курица копченая – 250 гр.
  • Огурец – 1 шт.
  • Кукуруза консервированная – 150 гр.
  • Лук – 1 шт.
  • Майонез – 30 мл.
  • Уксус столовый – 50 мл.

Процесс приготовления:

1. Яйца отварите вкрутую. Лук очистите от шелухи, мелко нарежьте, залейте его уксусом и оставьте мариноваться на 15 минут.

2. Мясо отделите от костей и кожи, нарежьте и переложите в салатницу.

3. Огурец помойте, оботрите бумажными полотенцами и нарежьте тонкими брусками. С кукурузы слейте сок. Добавьте огурцы и кукурузу в салатницу.

4. Яйца очистите от скорлупы, нарежьте кубиками и добавьте в салат. Заправьте салат майонезом, перемешайте и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Очень вкусный салат с копченой курицей, кукурузой и свежим огурцом

Основу салата составляет ароматное мясо копченой курицы. Его гармонично дополняет сладкая кукуруза и сочный свежий огурец. Такой салат смело можно включать в любое меню, даже тем, кто стремиться питаться правильно.

Время готовки: 40 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 4.

Ингредиенты:

  • Курица копченая – 300 гр.
  • Авокадо – 1 шт.
  • Огурец – 1-2 шт.
  • Кукуруза консервированная – 150 гр.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Салат – по вкусу.
  • Укроп – 2 ветки.
  • Соль – по вкусу.
  • Перец черный молотый – по вкусу.
  • Масло оливковое – по вкусу.
  • Лимон – 1 долька.

Процесс приготовления:

1. С копченого окорочка аккуратно снимите кожу, удалите кости, мясо нарежьте кубиками.

2. Авокадо и огурцы нарежьте кубиками. Авокадо предварительно очистите от кожуры.

3. С кукурузы слейте сок и добавьте ее в салатницу.

4. Яйцо сварите вкрутую, остудите и очистите от скорлупы. Разрежьте яйцо на четыре части.

5. Переложите в салатницу огурцы, авокадо, измельченный укроп, перемешайте.

6. В отдельную миску положите салат, посолите по вкусу, полейте оливковым маслом, выдавите сок лимона и перемешайте.

7. На плоское блюдо выложите зелень, на нее горкой положите салат, украсьте его дольками яйца и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Простой и быстрый рецепт салата с копченой курицей, кукурузой и помидором

Какую именно часть куриной тушки выбрать для салата – решать вам. На заметку, наиболее сочное мясо на кости, это голень или бедро. Помидоры для салата лучше брать спелые, но не перезревшие, чтобы они были сочные и упругие.

Время готовки: 40 мин.

Время приготовления: 25 мин.

Порций: 4-6.

Ингредиенты:

  • Курица копченая – 200 гр.
  • Кукуруза консервированная – 120 гр.
  • Помидоры – 2 шт.
  • Соль – по вкусу.
  • Яйца куриные – 2 шт.
  • Майонез – по вкусу.
  • Перец черный молотый – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Куриное мясо нарежьте кубиками. Переложите мясо в салатницу.

2. Помидоры помойте, нарежьте кубиками, добавьте их к мясу.

3. Яйца сварите вкрутую, остудите и очистите от скорлупы. Яйца нарежьте кубиками или натрите на крупной терке.

4. С консервированной кукурузы слейте сок, переложите ее в миску. Заправьте салат майонезом, посолите и приправьте по вкусу, перемешайте. Салат готов, можно подавать на стол.

Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Как приготовить вкусный салат с копченой курицей, кукурузой и грибами

Делимся еще одним вариантом салата с копченой курицей. В этот раз помимо основных ингредиентов: копченой курицы и кукурузы, понадобится немного грибов и консервированного горошка. Получится такой зимний питательный салат для того, чтобы отдохнуть и набраться сил.

Время готовки: 30 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 6.

Ингредиенты:

  • Курица копченая – 350-400 гр.
  • Шампиньоны – 6-8 шт.
  • Кукуруза консервированная – 200 гр.
  • Горошек консервированный – 200 гр.
  • Перец болгарский – 0,5 шт.
  • Горчица дижонская – 1 ч.л.
  • Майонез – 3-4 ст.л.
  • Петрушка – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Мясо отделите от кожи и костей, нарежьте кубиками. Шампиньоны очистите и нарежьте тонкими дольками.

2. Болгарский перец очистите от семян, нарежьте кубиками. С горошка и кукурузы слейте сок. Переложите эти ингредиенты в салатницу.

3. Петрушку измельчите. Смешайте майонез, петрушку и горчицу, эта смесь будет служить заправкой для салата. Добавьте ее к ингредиентам в миску.

4. Салат перемешайте, украсьте зеленью и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Сытный салат с копченой курицей, кукурузой и болгарским перцем

Если пред вами возникла задача приготовить закуску на большую компанию, то стоит присмотреться к этому салату. Благодаря овощам в его составе он получается довольно объемным, а курица и кукуруза придают ему сытности.

Время готовки: 30 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Порций: 8.

Ингредиенты:

  • Курица копченая – 400 гр.
  • Яйцо – 4 шт.
  • Капуста пекинская – 300 гр.
  • Помидоры – 3 шт.
  • Перец болгарский – 2 шт.
  • Соль – по вкусу.
  • Перец черный молотый – по вкусу.
  • Кукуруза консервированная – 250 гр.
  • Майонез – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Капусту разберите на листы. Овощи тщательно помойте под проточной водой и высушите. Яйца сварите вкрутую.

2. Болгарский перец очистите от семян и нарежьте полосками. Капусту тонко нашинкуйте. Сложите овощи в салатницу.

3. Помидоры нарежьте тонкими дольками. С кукурузы слейте сок. Ингредиенты добавьте в миску.

4. Очищенные яйца и куриное мясо нарежьте небольшими кубиками.

5. Заправьте салат майонезом, посолите и приправьте по вкусу. Вкусный и хрустящий салат готов, можно подавать его на стол.

Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Салат с копченой курицей и кукурузой, 274 пошаговых рецепта — салат с копченой курицей и кукурузой рецепты с фото

    search_click","keyword":"салат с копченой курицей и кукурузой","fetched_recipe_ids":"[14952632,14847608,14712515,14588975,14331305,14323834,8818133,8153798,6656237,6038465,5956827,4184884,4155392,16644768,15894300,16544044,16534437,16476052,16434156,16393211]","order":"recent","total_hits":"274"}» data-search-tracking-path-value=»/ru/activity_logs» data-search-tracking-offset-value=»0″>

  • курица копчёная (любая часть)

    кукуруза консервированная

    яйца

    картофеля

    майонеза

    Соль

    • 45 мин
    • 8 порций

    Светлана Лыжина ❗ Амбассадор

  • пекинской капусты

    копченой куриной грудки

    консервированной кукурузы

    майонеза

    огурец

    • 15 минут
    • 3 порции

    Лилия Замалова

  • Куриная грудка копчёная (можно обычную)

    Фасоль красная консервированная

    Кукуруза консервированная

    Грибы маринованные- опята

    Лук репчатый

    Соль, перец чёрный

    Майонез

    Огурцы маринованные

    Лика

  • Копчёная грудка или окорочок (можно взять варёную)

    Фасоль консервированная

    Кукуруза консервированная

    Огурец

    Сухарики

    Майонез

    Соль, перец чёрный по вкусу

    Зелень, если хотите

    Лика

  • 🔸 — Куриный окорочок копчёный

    — Яйцо куриное

    — Кукуруза консервированная

    — Ананас консервированный колечками

    — Сыр

    🔸- Майонез домашний или йогурт, сметана

    Людмила Трофимова

  • 🔸 — Куриный окорочок копчёный

    🥚- Яйцо куриное

    🌽 — Кукуруза консервированная

    🍍 — Ананас консервированный колечками

    🧀 — Сыр

    🔸- Майонез домашний или йорурт, сметана

    • 30 минут
    • 6 порций

    zaekvatorom ✈

  • копчёной курицы (филе или бёдра)

    средняя луковица

    средняя морковь

    кукурузы

    майонез

    соль, чёрный молотый перец

    масло для жарки овощей

    Светлана Скребнева

  • копченая куриная грудка

    морковки

    горошка

    крупная картофелина

    кукуруза

    огурец

    майонез

    • 6 порций

    Елена Макарова / Амбассадор

  • копчёной курицы

    сыра

    консервированной кукурузы

    помидора

    яйца

    чеснока

    Майонез

    Маргарита Сорокина

  • копчёной курицы

    красного лука

    риса

    кукурузы

    яйца

    Соль

    Сметана (майонез, йогурт)

    Маргарита Сорокина

  • капченой куриной грудки

    кукурузы

    маслин

    сыра

    варёных яйца

    небольшая пекинская капуста

    сухарей хрустим багет

    майонеза

    Аля Слизовская 🏃‍♂️

  • салат айсберг

    сыр

    окорок

    чеснок

    кукуруза

    майонез

    соль

    перец

    Ксюшина Кухня

  • Копчёная куриная грудка –

    Яйца –

    Консервированная кукуруза –

    Зелёный лук –

    Сметана –

    Соль

    перец

    Натали

  • морковь по-корейски

    копченый окорочок

    кукуруза консервированная

    яйца

    майонез

    • 15 минут

    Темникова Евгения

  • Копченая куриная грудка

    Кукуруза

    Морковь по-корейски

    Сухарики

    Майонез

    • 5 минут
    • 4 порции
    • Воскресенск, Московская область, Россия

    Андрей Федоров pushkinbl_food

  • копчёной курицы

    консервированной кукурузы

    моркови по-корейски

    чесночные сухариков

    Майонез

    • 20 минут
    • 4-5 порций

    Юлия Пожарская

  • Копчёный куриный окорочок

    Консервированная кукуруза

    Авокадо

    Сухариков (у меня были свои белые)

    Твёрдый сыр

    Огурец средний

    Майонез

    Зелень укроп, зеленый лук, микрозелень свекла

    Людмила Трофимова

  • копчёный куриный окорочок

    консервированной кукурузы

    сухариков Кириешки (у меня с сыром)

    твёрдого сыра

    средний огурец

    по вкусу Майонез

    🇷🇺🌸Марина Кащавцева ✔️👩🏻‍🍳

  • Копчёная курица (любые части)

    Консервированная кукуруза

    Морковка по-корейски

    Майонез. Можно заменить сметаной с горчицей

    • 10 мин
    • много

    Юлия

  • большое яблоко (или 1,5 средних)

    салата

    маленькая баночка консервированой молодой кукурузы

    ржаного хлеба

    гр филе куриной грудки запеченное (или копчёная курица)

    ст л растительного или оливкового масла

    ст л соевого соуса

    по вкусу соль

    • 45 мин
    • 6 порций

    Диляра

Помогите нам улучшить результаты поиска

Салат с копченой курицей | Хорошее сбалансированное питание

Перейти к рецепту Распечатать

Вы ищете вкусный салат, в котором используется всего несколько легкодоступных ингредиентов? Тогда вам, возможно, захочется ознакомиться с этим рецептом. Копченая куриная грудка, макароны, сладкая кукуруза, красный лук, фасоль, сладкий виноград и жареные семечки подсолнуха — сочетание вкусов, которое нам очень нравится! Этот салат с копченой курицей отлично подходит для вечеринки, ужина или в качестве легкого обеда на работе (отличная еда в ланч-боксе).

Рецепт очень прост, его можно приготовить менее чем за полчаса. Этот салат с копченой курицей и макаронами можно приготовить заранее. Только не забудьте тщательно перемешать все ингредиенты перед подачей на стол. Если вы хотите приготовить салат для вечеринки, я рекомендую удвоить или утроить ингредиенты, чтобы вы могли накормить компанию (пропорции в рецепте указаны на 4 небольшие порции).

  • Копченая куриная грудка — также подойдет копченая курица или бедро индейки. В крайнем случае, для приготовления салата можно использовать ветчину (это, правда, немного изменит вкус).
  • Макароны – лучше всего подходят макароны среднего размера (убедитесь, что вы не переварите их). Если вы хотите приготовить безглютеновый салат, смело добавляйте вареный рис вместо макарон.
  • Виноград и жареные семечки подсолнечника — сладкий виноград и хрустящие семечки прекрасно сочетаются с другими ингредиентами, поэтому я не рекомендую заменять их другими продуктами.

Если вы любите фруктовые ингредиенты в салатах, я также рекомендую попробовать этот вкусный салат с курицей и манго: Салат из курицы и манго на гриле.

Воспользуйтесь приведенным ниже рецептом и попробуйте этот вкусный куриный салат.

Время приготовления 30 мин

Ужин курса, обед, салат

порции 4

  • 200 г копченой куриной грудью
  • 150 г пасты
  • 100 г Сладкорна (консервы)
  • 60 г красные бобы (консервированные)
  • ½ красной луковицы
  • Горстка красного винограда
  • 2 ст. пакет (убедитесь, что вы не переварите его), промойте его холодной водой, слейте воду и добавьте в миску.

  • Разрежьте виноград пополам и удалите косточки, куриную грудку нарежьте кубиками, красный лук очень маленькими кубиками. Поместите все ингредиенты в миску с курицей.

  • Красную фасоль промыть водой и процедить вместе с кукурузой. Добавьте к остальным ингредиентам.

  • Поджарьте семечки на сухой сковороде и добавьте в салат.

  • В конце добавьте майонез, нарезанный зеленый лук, приправьте солью и перцем. Тщательно перемешайте все ингредиенты. Наслаждаться!

Ключевые слова фасоль, сладкая кукуруза, макароны, быстрый рецепт, копченая курица, виноград

www.goodbalancedfood.com

Вы пробовали этот салат с копченой курицей? Мы хотели бы знать, что вы думаете.

Отметить @goodbalancedfood в Instagram и поставить хэштег #goodbalancedfood

ланчбоксbeanssweetcornchickenpastameatquick recipe

Мексиканский уличный кукурузный салат (Esquites) с жареной курицей

Перейти к рецепту

Автор: Катерина
Чистые углеводы: 15

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с нашей политикой раскрытия информации.

1,3 К
акции

Нет более подходящего рецепта салата для лета, чем этот Уличный кукурузный салат по-мексикански с жареной курицей ! Если вы поклонник Elote или традиционных эскитов, вам понравится этот острый, пряный салат из курицы и кукурузы.

Содержание

  • Салат с жареной курицей Easy Esquites
  • Что такое мексиканская уличная кукуруза?
  • Ингредиенты рецепта
  • Как приготовить Esquites с жареной курицей
  • Советы для достижения успеха
  • Варианты приготовления Esquites
  • Как хранить добавки
  • Получить рецепт время початка. В конце концов, что говорит о лете лучше, чем маслянистая, соленая кукуруза, приготовленная на гриле? Это никогда не стареет.

    Тем не менее, иногда нам нравится немного менять способ подачи жареной кукурузы. Это переключение принимает форму мексиканского уличного кукурузного салата или куриного салата на гриле Esquites. Это один из самых вкусных салатов с идеальной текстурой, которые я когда-либо ела!

    Этот классический салат в мексиканском стиле начинается с простой приправленной курицы и кукурузы, которые обжариваются на гриле до тех пор, пока они не станут сочными и слегка обугленными (для отличного дымного вкуса!). Затем кукурузные зерна отделяют от початков, приправляют соком лайма и порошком чили и подают на салатной зелени вместе с полосками копченой курицы. Нам также нравится добавлять помидоры черри в этот рецепт эскитов для яркого цвета вместе с сыром котиха!

    Он острый, немного острый и просто невероятный.

    Что такое мексиканская уличная кукуруза?

    Мексиканская уличная кукуруза, или Элоте, представляет собой обжаренные на гриле кукурузные початки, политые сливочным соусом (содержащим сок лайма и порошок анчо чили) и покрытые сыром котиха. Они пикантные, пряные и дымные одновременно. В общем, они настоящее удовольствие, если не сказать больше.

    То, что мы имеем сегодня, с этим рецептом куриного салата на гриле от Esquites, немного отличается. Esquites — это, по сути, элитный рецепт, но от початка. Кукурузные зерна традиционно отделяют от кукурузных початков и обжаривают в масле вместе с луком, а затем добавляют многие из тех же элитных начинок, таких как сок лайма, порошок чили, майонез и т. д. Этот рецепт вдохновлен этой идеей.

    Ингредиенты для рецепта

    Теперь, когда у вас есть список эскитов/элоте/мексиканской уличной кукурузы, давайте приступим к ингредиентам для этого салата! Вот что вам нужно для округления:

    Для эскитов и цыплят

    • Кукуруза: Удалите шелуху перед началом.
    • Цыпленок: Лучше всего использовать куриные бедра без костей и кожи. Также подойдут куриные грудки без костей и кожи. №
    • Приправа: Прежде чем жарить курицу и кукурузу, приправьте их солью и свежемолотым черным перцем по вкусу.
    • Сок лайма: Смешайте зерна кукурузы со свежим соком лайма для получения пикантного вкуса.
    • Чеснок: Измельчить перед началом.
    • Майонез: Для придания кукурузе кремообразности.
    • Мексиканские сливки: Обезжиренный простой йогурт также подойдет — он также придает кремообразность.
    • Порошок чили: Порошок чили Анчо добавит пикантности вашему салату!

    Для заправки

    • Оливковое масло: Если вы не хотите использовать оливковое масло, его можно заменить маслом канолы или другим растительным маслом.
    • Свежий сок лайма: Для придания более острого и пикантного вкуса.
    • Мед: Для легкой сладости.
    • Приправа: Просто используйте соль и свежемолотый черный перец.

    Для салата

    • Салат: Я люблю использовать салатную смесь из зелени.
    • Помидоры: Добавьте несколько разноцветных помидоров черри.
    • Сыр: Раскрошенный сыр котиха обязателен!
    • Гарнир: Завершите салат свежей нарезанной кинзой.

    Как приготовить шампиньоны с жареной курицей

    Полный список! Я знаю, что кажется, что это много, но приготовить этот салат на самом деле очень просто. Так что пусть вас не пугает обилие ингредиентов. Вам понадобится не более 40 минут, чтобы приготовить и приготовить этот салат, вдохновленный эскитами:

    • Разогрейте гриль: Разогрейте открытый гриль до средней температуры. Вы также можете использовать сковороду-гриль . Слегка смажьте маслом решетки гриля.
    • Кукуруза и курица на гриле: Приправьте кукурузу и куриные бедра солью и перцем. Переложите кукурузу и курицу на гриль; накройте крышкой и готовьте от 13 до 15 минут или до тех пор, пока курица не приготовится, а кукуруза слегка не обуглится, перевернув один раз в середине приготовления. Снимите курицу и кукурузу с гриля и дайте курице отдохнуть не менее 5 минут, прежде чем нарезать ее полосками.
    • Приправьте кукурузу: Тем временем срежьте зерна с початков и положите их в миску. К ядрам добавить сок лайма, измельченный чеснок, майонез, мексиканские сливки или йогурт и порошок чили анчо; смешать и перемешать, пока хорошо не смешано. Отложите.
    • Приготовьте заправку: В небольшой миске приготовьте заправку, смешав оливковое масло, сок лайма, мед, соль и перец; взбивайте до полного включения.
    • Приготовление салата: Поместите салатную зелень и помидоры черри в большую салатницу и перемешайте с заправкой. Посыпьте салат кукурузной смесью, ломтиками курицы и сыром котиха. Украсить кинзой.

    Советы на пути к успеху

    Этот куриный салат от esquites очень универсален, его можно подавать на обед, в качестве легкого ужина или даже в качестве гарнира — в последнем случае просто не добавляйте курицу. Или нет!

    Независимо от того, как вы будете его подавать, вот несколько советов, которые помогут вам добиться наилучших результатов:

    • Обязательно ли использовать свежую кукурузу? Нет, вы можете использовать замороженную/консервированную кукурузу, если у вас нет свежей. Вместо того, чтобы жарить на гриле, обжарьте ядра в масле с луком, как если бы вы готовили традиционные эскиты. Свежая кукуруза, как правило, лучше всего подходит и в этом случае, но замороженная определенно подойдет.
    • Смазка решеток гриля: Это поможет добиться идеальных следов обугливания, а также гарантирует, что курица/кукуруза не прилипнет к решеткам, когда вы попытаетесь их перевернуть или повернуть.
    • Могу ли я сделать этот салат заранее? Конечно! Иногда мне нравится готовить кукурузу и курицу заранее, охлаждать их, а сам салат делать позже. Не добавляйте заправку, пока не будете готовы подавать салат.

    Варианты идей на Esquites

    Этот рецепт уличного кукурузного салата от эскитов и мексиканских уличных блюд далеко не высечен на камне. Не стесняйтесь сделать это самостоятельно! Вот несколько идей, как изменить ситуацию:

    • Добавьте перец халапеньо: Если вы любите специи, добавьте в салат немного нарезанного перца халапеньо.
    • Добавить Авокадо: Сливочный авокадо хорош практически в любом салате! 🥑
    • Сыр Котия Замена: Не всегда легко найти сыр Котия, поэтому при желании вы можете использовать вместо него фету.
    • Порошок чили Замена: При желании вместо порошка чили можно использовать копченую паприку.
    • Другие гарниры: Нарезанный зеленый лук и нарезанная петрушка также являются хорошей начинкой для этого салата.
    • Этот куриный салат можно хранить в холодильнике до 3 дней.
    • Как я уже говорил выше, из остатков получается отличный обед!

    Время подготовки 15 минут

    Время приготовления 20 минут

    Время отдыха 5 минут

    Общее время 40 минут

    Для курицы и кукурузы

    • ▢ 4 початка кукурузы без шелухи
    • ▢ 1 ½ фунта куриных бедер без костей и кожи
    • ▢ соль и свежемолотый черный перец по вкусу 20 903 903 2 столовые ложки свежевыжатого сока лайма
    • ▢ 1 измельченный зубчик чеснока
    • ▢ 1 столовая ложка майонеза
    • ▢ 1 столовая ложка мексиканских сливок или обезжиренного простого йогурта
    • ▢ 1 чайная ложка порошка чили анчо

    900 Для заправки0003

    • ▢ 3 столовые ложки оливкового масла
    • ▢ 2 столовые ложки свежевыжатого сока лайма
    • ▢ 2 чайные ложки меда
    • ▢ ½ чайной ложки соли или по вкусу
    • ▢ 2 чайные ложки свежемолотого черного перца 900 8 900 900 по вкусу Салат

      • ▢ 6–8 чашек салатной зелени
      • ▢ 1–2 чашки разноцветных помидоров черри, разрезанных пополам
      • ▢ ⅓ чашки раскрошенного сыра котия
      • ▢ свежая нарезанная кинза
          9

          9

          9

          9

          0007

          Разогрейте открытый гриль до средней температуры. Также можно использовать сковороду-гриль.

          Слегка смажьте маслом решетки гриля.

        • Приправьте кукурузу и куриные бедра солью и перцем.

        • Переложить кукурузу и курицу на гриль; накройте крышкой и готовьте от 13 до 15 минут или до тех пор, пока курица не приготовится, а кукуруза слегка не обуглится, перевернув курицу и кукурузу один раз в середине приготовления.

        • Снимите приготовленную курицу и кукурузу с гриля и дайте курице отдохнуть не менее 5 минут, прежде чем нарезать ее полосками.

        • Тем временем срежьте зерна с початков и положите их в миску.

          К ядрам добавить 2 столовые ложки сока лайма, измельченный чеснок, майонез, мексиканские сливки или йогурт и порошок чили анчо; смешать и перемешать, пока хорошо не смешано. Отложите.

        • В небольшой миске приготовьте заправку, смешав оливковое масло, сок лайма, мед, соль и перец; взбивайте до полного включения.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *