Узнать больше

Найти:

Кулинарные мерки

• 1 стакан = 250 мл = 16 ст. ложек
• 1/2 стакана = 125 мл = 8 ст. ложек
• 1/3 стакана = 83 мл = 5.3 ст. ложки
• 1/4 стакана = 62 мл = 4 ст. ложки
• 1 щепотка = 1/8 ч. ложки

Последние рецепты

Мой любимый рецепт куриного салата

Простой, быстрый и вкусный, это мой любимый рецепт куриного салата! На приготовление уходит всего несколько минут, а на вкус он полон вкуса!

Действительно хороший рецепт салата с курицей — это одна из тех вещей, которые нужны каждому в своем заднем кармане в нужное время.

Он идеально подходит для вечеринок или обедов, но еще лучше, он позволяет быстро приготовить ужин в будний день и занимает первое место в нашем списке, когда жарко и никто не хочет готовить (но все равно хочется есть!).

Идеальный куриный салат

Для человека, который супер разборчив в курином салате, мне потребовалось некоторое время, чтобы приготовить мой вариант куриного салата в самый раз.

На первый взгляд, это не так уж и отличается от множества рецептов куриных салатов, которые уже есть в Интернете. (Дополнения адаптируются; подробнее см. ниже.)

У нас есть:

• вареная, нарезанная курица (курица-гриль для победы!)
• виноград, нарезанный половинками
• сельдерей, нарезанный кубиками
• измельченные орехи (я предпочитаю кешью или миндаль)
• нарезанный зеленый лук или зеленый лук
• свежая петрушка

Но по-настоящему сияет заправка.

Хотя я не против майонеза в большинстве случаев реальной жизни, я не обязательно являюсь поклонником рецептов куриных салатов, в которых майонез используется в качестве заправки и не более того.

Требуется всего несколько простых дополнительных ингредиентов, чтобы соус вышел на новый уровень.

Добавьте к майонезу немного сметаны, свежевыжатого лимонного сока (или красного винного уксуса), дижонской горчицы и пару щепоток кулинарных приправ, и вы получите мой самый любимый куриный салат в истории.

Как подавать куриный салат

Этот удивительный куриный салат можно подавать разными способами.

Вкусно подавать с листьями салата, такими как романо, цикорий, сливочное масло или бибб. И он прекрасно сочетается со многими разными видами хлеба — с салатом или без него.

Сытные ломтики хлеба из разных злаков идеально подходят к куриному салату. Как и декадентские круассаны. А в лепешке или лепешках очень вкусно!

И я бы не был другом, если бы не сказал вам, что этот куриный салат довольно фантастичен, если вы отказываетесь от салата ИЛИ хлеба и едите его прямо из миски.

Мой любимый куриный салат на победу

Этот куриный салат стал для нас любимым блюдом, особенно в жаркие летние месяцы. Он легкий и освежающий, но все же сытный и приятный.

Я уверен, что если бы вы попросили десять человек приготовить куриный салат, вы бы получили десять совершенно разных вариантов. Это мой любимый классический куриный салат, но ингредиенты салата легко адаптируются.

Если вы сумасшедший, стремящийся к авантюре человек, который добавляет в куриный салат такие вещи, как мандарины, ананасы или сухофрукты, вы все равно найдете счастливое место с этим классическим рецептом куриного салата. Надстройки можно изменять бесконечным числом способов; именно курица и заправка являются основой (и эта заправка восхитительна!).

(Может быть, не говорите мне, если вы добавите изюм, я не уверен, что моя терпимость к салату с курицей простирается так далеко. — подпись, ваш постоянный ненавистник изюма)

И следите за обновлениями, чтобы узнать еще один рецепт куриного салата скоро. Я знаю! Кто я и как сюда попал ? Это восхитительный куриный салат с карри, который имеет заправку, которую вы никогда раньше не видели. Ням!

Мой любимый куриный салат

Выход: 8 порций

Время приготовления: 30 минут

Общее время: 30 минут

4,66 звезды (80 оценок)

Куриный салат:

• 4 чашки приготовленной, нарезанной (или мелко нарезанной) курицы (см. примечание) виноград, разрезанный пополам или на четвертинки
• ½ чашки нарезанного миндаля или кешью
• 2-3 столовые ложки мелко нарезанного зеленого лука или зеленого лука
• 2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки

Заправка:

10103 чашка0026
• 2 столовые ложки сметаны
• 1 столовая ложка свежевыжатого лимонного сока или красного винного уксуса
• 1 столовая ложка дижонской горчицы
• ½ чайной ложки крупной кошерной соли (используйте немного меньше поваренной соли)
• ⅛ чайной ложки черного перца, я использую крупного помола
• ⅛ чайной ложки сушеного укропа
• ⅛ чайной ложки чесночного порошка
• ⅛ чайной ложки лукового порошка
• Соль и перец по вкусу

• Смешайте все ингредиенты для салата в большой миске.

• Взбейте все ингредиенты для заправки до получения однородной массы.

• Вылейте заправку на ингредиенты салата и перемешайте до однородного состояния. Приправьте по вкусу дополнительной солью и перцем, если необходимо.

• Охладите до готовности к подаче.

• Подавать с листьями салата, хлебом, круассанами или завернуть в лепешки или лепешки.

Цыпленок: Курица-гриль отлично подходит для этого. В противном случае, вот отличный способ приготовления курицы для таких рецептов. Другой вариант — бросить пару куриных грудок в электрическую скороварку с 1-2 стаканами куриного бульона, солью и перцем и варить 8-10 минут под высоким давлением. Естественно сбросьте давление на 10 минут, затем быстро сбросьте оставшееся давление. Слейте жидкость и нарежьте курицу для использования в рецепте.

Заправка: Вкус заправки со временем становится лучше, поэтому салат с курицей можно подавать сразу, но он будет вкуснее, если постоит в холодильнике 1-2 часа. Перевязку можно сделать заранее, за несколько дней.

Адаптивность: этот рецепт очень легко адаптируется. Уберите ингредиенты (например, орехи), если вы не можете их есть/не любите, или добавьте другие, которые вам нравятся (сушеная клюква, сушеные мандарины и т. д.).

Порция: 1 порция куриного салата, Калорийность: 219ккал, углеводы: 8 г, белки: 13 г, жиры: 15 г, насыщенные жиры: 2 г, холестерин: 47 мг, натрий: 1043 мг, клетчатка: 1 г, сахар: 5 г MelsKitchenCafe в Instagram и покажите мне рецепты, которые вы готовите из моего блога, используя хэштег #melskitchencafe. Мне нравится видеть все то добро, которое вы готовите на скорую руку на своих кухнях!

Источник рецепта: от Mel’s Kitchen Cafe

Другие рецепты, подобные этому:

Отказ от ответственности: я являюсь участником партнерской программы Amazon Services LLC, партнерской рекламной программы, предназначенной для предоставления мне средств для получения комиссионных за размещение ссылок на Amazon. com и аффилированные сайты. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Рецепт куриного салата | The Modern Proper

• Количество порций: 4
• Время приготовления: 15 мин.
• Время приготовления: 15 мин.
• Калорий: 570

Поделитесь этим рецептом в Pinterest

Распечатать этот рецепт

Что может быть лучше классического сэндвича с куриным салатом? С хрустящим нарезанным кубиками сельдереем, большим количеством горчицы и майонеза наша идеальная версия идеально подходит к месту, как никакая другая.

Потрясающий рецепт куриного салата для бутербродов, роллов и всего остального!

Вы можете думать о бутерброде с куриным салатом, как о чем-то, что вы заказываете на обед в вашем заведении. Но после многих лет наслаждения куриным салатом мы пришли к несколько шокирующему осознанию того, что лучший сэндвич с куриным салатом всегда тот, который мы делаем дома своими руками! Конечно, домашний бутерброд с куриным салатом немного полезнее, чем то, что вам подают в большинстве ресторанов — конечно, немного проще с майонезом и солью, — но он также вкуснее! Свежесть домашнего сэндвича с куриным салатом невозможно превзойти. Мы готовим наш куриный салат по-настоящему классическим способом: с орехами пекан и сельдереем для хруста, небольшим количеством дижона для легкой пикантности и майонезом для кремообразности, которой обязательно должен обладать куриный салат.

Что в курином салате?

Начните с идеально приготовленной курицы. Вы можете использовать мясо курицы-гриль, купленной в магазине, и сэкономить время, или вы можете просто потратить десять минут и приготовить идеальную курицу-пашот. В любом случае работает! Наш рецепт куриного салата, как и большинство других, очень щадящий. Даже если у вас слегка суховатая курица, весь майонез, горчица и свежий лимонный сок обеспечат влажный вкусный куриный салат. Вот что вам понадобится, чтобы приготовить наш рецепт куриного салата:

• Вареная курица
• Майонез
• Дижонская горчица
• Сельдерей
• Лимон, сок и цедра!
• Орехи пекан, по желанию (но настоятельно рекомендуется!)

Как приготовить отличный сэндвич с куриным салатом

Теперь, когда вы знаете, как приготовить отличный куриный салат, вы готовы приготовить отличный сэндвич с куриным салатом. Возьмите хороший хлеб — хороший, крепкий цельнозерновой хлеб всегда кажется нам подходящим хлебом для салата с курицей — и немного рукколы для острого перекуса, и вы будете готовы к работе! Вот как это сделать:

1. Приготовить курицу.
2. Приготовьте куриный салат, просто смешав все ингредиенты куриного салата в большой миске.
3. Выложите немного хлеба — вы можете поджарить его, если хотите, — и выложите немного куриного салата. По этому рецепту бутерброда с куриным салатом получается четыре бутерброда, так что распределяйте его соответственно.
4. Посыпать сверху рукколой, затем накрыть еще одним ломтиком хлеба.
5. Копать!

Что подходит к бутербродам с куриным салатом?

Они действительно самодостаточны, но вкусный гарнир всегда приветствуется! Попробуйте подать эти сэндвичи с куриным салатом с одним из следующих освежающих классических салатов:

• Салат из брокколи
• Классический картофельный салат
• Простой салат с фенхелем
• Азиатский салат с огурцами

Инструменты, которые вам понадобятся:

1 90

Идеальный бутерброд!

Попробуйте наш рецепт бутерброда с куриным салатом и сообщите нам, понравился ли он вам, хорошо? Поделитесь фотографией и отметьте нас в Instagram, используя @themodernproper и #themodernproper, чтобы мы могли видеть ваши работы! Приятного аппетита!

Рецепт куриного салата

Первоначально опубликовано: 6 июня 2016 г.

Распечатать рецепт

Рецепт булавки

Ингредиенты

• 4 чашки
  курица, приготовленная, тертая
• 1/2 стакана
  майонез
• 1 столовая ложка
  дижонская горчица
• 1/2 чайной ложки
  соль
• 1/4 ч. л.
  черный перец
• 1 чашка
  сельдерей, маленькие кубики
• 1/2 стакана
  орехи пекан, грубо нарезанные, опционально
• 1 столовая ложка
  лимонная цедра
• 2 столовые ложки
  петрушка плосколистная, без стеблей, грубо нарезанная
• 1 столовая ложка
  лимонный сок
• 2 чашки
  детская руккола
• 8 ломтиков
  цельнозерновой, мед, овсяный хлеб (можно использовать любой хлеб или круассан)

Метод

1. В миске среднего размера смешайте курицу, майонез, горчицу, соль, перец, сельдерей, орехи пекан, лимон цедры, петрушки и лимонного сока.