Баклажаны в духовке — 5 быстрых и вкусных рецептов с фото пошагово

Баклажан

2 шт.

Помидоры свежие

4 шт.

Сыр Пармезан

70 гр.

Чеснок

2 зуб.

Сметана

2 ст. л.

Соевый соус

2 ст.л.

Масло растительное

2 ст.л.

Перец чёрный молотый

по вкусу

Приправа для овощей

по вкусу

Соль

по вкусу

Петрушка

по вкусу

Подают готовое блюдо на стол горячим, присыпав свежей рубленой петрушкой и укропом по вкусу.

Приятного аппетита!

Баклажаны, запеченные веером

Вариантов запекания баклажанов в духовке много, но этот – один из самых оригинальных. Баклажаны, нарезанные веером и запеченные с сыром фета и помидорами, порадуют не только отличным вкусом, но и очень красивой подачей. Из указанного количества компонентов получается три средние порции вкуснейшего горячего овощного блюда.

Ингредиенты:

• Баклажаны – 3 шт.
• Помидоры – 2 шт.
• Сыр фета – 150-200 гр.
• Чеснок – 2-3 зубчика или по вкусу.
• Соль – по вкусу.
• Сухой базилик – по вкусу.
• Черный молотый перец – по вкусу.
• Оливковое (растительное) масло – 2-3 ст.л.
• Свежая петрушка – для украшения.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Возьмите длинные, ровные баклажаны – такие легче всего нарезать веером. Помойте, удалите плодоножку и разрежьте каждый овощ вдоль на несколько долек-пластин толщиной около 5 мм, но, не дорезая их до конца. Так у вас получится что-то вроде веера из баклажанов.

Шаг 2. Каждую дольку хорошо посолите, и оставьте баклажаны на 30 минут, затем промойте под проточной водой – лишняя горечь из них должна уйти.

Шаг 3. Хорошо обсушите каждую дольку бумажным полотенцем.

Шаг 4. Для приготовления понадобится сыр фета. Нарежьте его тонкими ломтиками по числу разрезов между дольками.

Шаг 5. Помидоры нарежьте полукружками толщиной около 5 мм.

Шаг 6. Форму для запекания выстелите фольгой, которую нужно смазать оливковым либо растительным маслом, чтобы наши веера не пригорели.

Шаг 7. Уложите баклажаны в форму, раздвинув их дольки. Сформируйте 3 красивых вееров.

Шаг 8. В каждый разрез уложите пластинки сыра и помидорные полукружки.

Шаг 9. По желанию присыпьте овощи черным молотым перцем и сухим базиликом, а также рубленым чесноком (если не любите чеснок, пропустите этот шаг).

Шаг 10. Полейте овощи сверху оливковым (растительным) маслом и отправьте запекаться в духовку при 180 градусах 40 минут. Учитывайте, что каждая духовка запекает индивидуально, поэтому время приготовления блюда может варьироваться от 30 до 50 минут. Степень готовности проверяйте индивидуально: помидоры, баклажаны и сыр должны хорошо запечься, но не пригореть.

Шаг 11. Готовые баклажаны-веера хороши в горячем и в теплом виде. При подаче блюдо можно украсить веточками свежей петрушки.

Приятного аппетита!

Баклажаны «Пармиджано» (баклажаны, запеченные по-итальянски)

Запеканка из баклажанов, сыра и шампиньонов была придумана в Италии. Свое красивое название – «Пармиджано» – она получила от сыра пармезан, который является обязательным компонентом этого вкусного и сытного блюда. Запеканка непременно понравится всем любителям овощей и грибов, идеально подходит для вегетарианской кухни.

Ингредиенты:

• Баклажаны – 3 шт.
• Помидоры – 2-3 шт.
• Шампиньоны – 6-8 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Сыр пармезан – 30-50 гр.
• Сыр Моцарелла – 200 гр.
• Чеснок – 1-2 зубчика или по вкусу.
• Соль – по вкусу.
• Сахар – по вкусу.
• Орегано (душица) – по вкусу.
• Черный молотый перец – по вкусу.
• Оливковое (растительное) масло – 2-3 ст.л.
• Панировочные сухари – 3-4 ст.л.
• Пшеничная мука – 3-4 ст.л.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Начнем готовить запеканку. Помоем и обсушим все овощи для будущего блюда.

Шаг 2. Баклажаны нарежем кружками не тоньше 5 мм, посолим, зальем водой и уложим под гнет на полчаса, дав исчезнуть горечи.

Шаг 3. Пока баклажаны настаиваются, нарежем лук полукольцами.

Шаг 4. Помидоры измельчим на тонкие дольки, предварительно сняв с них шкурку. Она легко отойдет, если залить помидоры на 3 минуты крутым кипятком.

Шаг 5. Шампиньоны нарежем тонкими слайсами.

Шаг 6. Сделаем соус из лука и томатов. Для этого лук нужно слегка обжарить в глубокой сковороде, добавить томаты и тушить 3 минуты.

Шаг 7. Затем следует добавить шампиньоны, посолить, поперчить, добавить сахар, рубленый чеснок и орегано и потушить все вместе не более 3 минут.

Шаг 8. Дать соусу немного остыть.

Шаг 9. Обсушенные баклажаны обваляем в муке и обжарим каждый кружок с двух сторон до легкой корочки. Если масла при жарке было много, можно выложить готовые кружочки на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее.

Шаг 10. Возьмите глубокую форму для запекания, на ее дно вылейте половину получившегося соуса.

Шаг 11. На соус выложите в один слой половину жареных баклажанов и посыпьте тертым сыром Моцарелла, не жалея сыра.

Шаг 12. Далее выложите оставшиеся баклажаны, снова посыпьте моцареллой.

Шаг 13. Полейте запеканку оставшимся томатным соусом.

Шаг 14. Поставьте блюдо в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20 минут. Если в вашей духовке есть разные режимы приготовления, включите верхний и нижний нагрев одновременно.

Шаг 15. Пока запеканка готовится, на мелкой терке натрите пармезан, смешайте его с молотыми сухарями. Спустя 20 минут достаньте блюдо из духовки, посыпьте пармезаном с сухарями и готовьте еще 10-15 минут.

Шаг 16. Запеченные баклажаны «Пармиджано» кушают горячими, пока сырная корочка не успела остыть – в этом виде блюдо гораздо вкуснее, чем холодное. С «Пармиджано» отлично сочетается белый хлеб, а в идеале – свежая чиабатта или хрустящая итальянская лепешка фокаччи.

Приятного аппетита!

Фаршированные баклажаны по-турецки, запеченные в духовке

Баклажаны очень любят и умеют вкусно и разнообразно готовить и в Турции. Предлагаем вашему вниманию один из рецептов баклажанов, приготовленных по-турецки. В этом варианте «синенькие» режут тонкими пластинками, обжаривают и укладывают слоями с овощной начинкой в жаропрочную форму, а затем запекают.

Ингредиенты:

• Баклажаны –3-4 шт.
• Помидоры – 2-3 шт.
• Лук репчатый – 1-2 шт.
• Морковь – 2-3 шт.
• Чеснок – 3-5 зубчиков или по вкусу.
• Соль – по вкусу.
• Базилик сушеный – по вкусу.
• Петрушка или кинза свежая – по вкусу.
• Черный молотый перец – по вкусу.
• Перец острый (чили) – по вкусу.
• Растительное масло – для жарки.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Подготавливаем баклажаны. Удаляем плодоножку, разрезаем баклажаны вдоль, на дольки толщиной 5-7 мм.

Шаг 2. Теперь дольки можно просто посыпать солью и дать им постоять 30 минут, чтобы вышла горечь.

Шаг 3. А можно (вдобавок к соли) еще и залить баклажаны водой, прижав чем-нибудь тяжелым – как показывает практика, под таким «водяным прессом» горечь из этих овощей выходит быстрее и лучше.

Шаг 4. Через полчаса баклажаны нужно обмыть и обсушить бумажным полотенцем, а затем обжарить с двух сторон на хорошо разогретой сковороде на небольшом количестве растительного масла.

Шаг 5. Для блюда нужна овощная начинка. Ее можно приготовить за те полчаса, пока баклажаны пускают горечь. Обмойте лук и морковь.

Шаг 6. Лук нарежьте мелко, а морковь натрите на крупной или средней терке. Чеснок и зелень порубите.

Шаг 7. Помидоры очистите от шкурки (выдержав 3 минуты в кипятке).

Шаг 8. Затем разрежьте на дольки и удалите семена, оставшуюся мякоть порубите на мелкие кусочки.

Шаг 9. Обжарьте лук на растительном масле 3-4 минуты, затем добавьте морковь, обжаривайте все вместе до полуготовности еще 4-5 минут.

Шаг 10. Добавьте помидоры, посолите, добавьте перец чили и сушеный базилик по вкусу и доведите начинку до готовности. Если нужно, подлейте еще чуть-чуть масла для жарки.

Шаг 11. В готовую овощную начинку добавьте рубленый чеснок и зелень, черный молотый перец, хорошо перемешайте.

Шаг 12. Противень для запекания смажьте растительным маслом или же выстелите фольгой, также смажьте ее маслом. Запекать можно и в глубокой форме, смазанной маслом. На противень (либо в форму) укладывайте слоями баклажаны и овощную начинку. Верхним слоем должны лежать баклажаны.

Шаг 13. Отправьте овощи запечься на 10 минут в духовку, разогретую до 180 градусов.

Шаг 14. Готовые баклажаны по-турецки посыпьте рубленой зеленью.

Приятного аппетита!

Баклажаны-лодочки под шапкой из взбитых белков

Не только очень оригинальной, красивой и вкусной закуской, но и полноценным самостоятельным блюдом являются баклажаны-лодочки, начиненные обжаренными томатами и беконом. Блюдо подается горячим или теплым на обед или на ужин. Из трех больших баклажанов получается 6 порционных фаршированных лодочек.

Ингредиенты:

• Баклажаны – 3 шт.
• Помидоры – 2 шт.
• Лук репчатый – 1-2 шт.
• Бекон – 200 гр.
• Куриное яйцо – 3-4 шт.
• Чеснок – 2-3 зубчика или по вкусу.
• Соль – по вкусу.
• Базилик свежий – по вкусу.
• Панировочные сухари – по вкусу.
• Черный молотый перец – по вкусу.
• Растительное масло – для жарки.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Баклажаны для лодочек выбирайте молодые, чтобы внутри плодов было как можно больше мякоти, а не зерен. Вымойте, удалите плодоножку и разрежьте их вдоль на 2 части. Так у вас получатся по 2 лодочки из каждого баклажана.

Шаг 2. Чайной ложкой удалите мякоть из середины разрезанных баклажанов, но не слишком много, чтобы стенки лодочек не получились слишком тонкими.

Шаг 3. В кастрюле вскипятите воду, посолите и отварите в ней баклажаны 15 минут при среднем кипении.

Шаг 4. Отваренные лодочки откиньте на дуршлаг, дайте стечь жидкости.

Шаг 5. Пока баклажаны будут вариться, мелко нарежьте лук, мякоть баклажанов и помидоры нарежьте небольшими кубиками, сняв с помидоров шкурку.

Шаг 6. Бекон нарежьте кубиками.

Шаг 7. Обжарьте лук с беконом до мягкости и золотистого цвета. Если нужно, добавьте для жарки растительное масло, но, если бекон очень жирный, вам хватит и жира от него.

Шаг 8. К обжаренному луку и бекону добавьте нарезанную мякоть баклажанов, хорошо перемешайте и обжаривайте еще 3 минуты.

Шаг 9. Затем добавьте томаты и доведите зажарку до готовности.

Шаг 10. К зажарке добавьте измельченный базилик и рубленый чеснок.

Шаг 11. Возьмите 3 крупные или 4 мелкие яйца, отделите желтки от белков, взбейте вилкой желтки и отправьте в сковороду к овощам, быстро перемешайте. Снимите сковороду с огня.

Шаг 12. Форму для запекания смажьте маслом и выложите в нее баклажанные лодочки.

Шаг 13. Начините лодочки овощной зажаркой, а сверху посыпьте панировочными сухарями.

Шаг 14. Яичные белки немного подсолите, и взбейте миксером в крепкую пену, затем выложите их в виде небольших шапочек на каждую фаршированную лодочку.

Шаг 15. Духовку разогрейте до 180 градусов и запекайте лодочки 10-15 минут, пока белки не схватятся.

Шаг 16. Фаршированные лодочки из баклажанов готовы!

Приятного аппетита!

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1377.2 мкг	900 мкг	15.2	76.5
Витамин В1	0. 5 мг	1.5 мг	3.5	17.5
Витамин В2	0.9 мг	1.8 мг	4.9	24.8
Витамин В4	113.3 мг	500 мг	2.3	11.3
Витамин В5	2 мг	5 мг	4	20
Витамин В6	1.2 мг	2 мг	5. 8	29.3
Витамин В9	129.2 мкг	400 мкг	3.2	16.1
Витамин В12	1 мкг	3 мкг	3.4	16.8
Витамин С	123.8 мкг	90 мкг	13.7	68.8
Витамин D	0.4 мкг	10 мкг	0.4	2
Витамин E	19. 2 мг	15 мг	12.8	64
Биотин	2.2 мг	50 мг	0.4	2.2
Витамин К	476.2 мкг	120 мкг	39.5	198.4
Витамин РР	189.3 мг	20 мг	94.2	473.2
Калий	2519.1 мг	2500 мг	10	50. 4
Кальций	1137.4 мг	1000 мг	11.3	56.9
Кремний	155.2 мг	30 мг	51.5	258.6
Магний	214 мг	400 мг	5.3	26.8
Натрий	5642.4 мг	1300 мг	43.2	217
Сера	385 мг	500 мг	7. 7	38.5
Фосфор	905.1 мг	800 мг	11.3	56.6
Хлор	4009.8 мг	2300 мг	17.4	87.2
Алюминий	4245 мкг	30 мкг	1408.9	7075
Железо	6.6 мг	18 мг	3.6	18. 3
Йод	15.8 мкг	150 мкг	1	5.3
Кобальт	9.4 мкг	10 мкг	9.3	46.8
Литий	376.3 мкг	70 мкг	53.5	268.8
Марганец	2.3 мкг	2 мкг	11.6	58.2
Медь	997. 1 мкг	1000 мкг	9.9	49.9
Никель	5 мкг	200 мкг	0.2	1.3
Рубидий	202.2 мкг	2 мкг	1006.8	5055.6
Селен	19.9 мкг	55 мкг	3.6	18.1
Фтор	120 мкг	4000 мкг	0. 3	1.5
Хром	3.8 мкг	50 мкг	0.8	3.8
Цинк	4.5 мг	12 мг	3.7	18.6
Бор	1000 мкг	1.2 мкг	8297.7	41666.7
Ванадий	19.8 мкг	20 мкг	9.9	49. 6
Молибден	73.6 мкг	70 мкг	10.5	52.6

Баклажаны в духовке: рецепты с фото быстро и просто

Как быстро и просто приготовить баклажаны в духовке: проверенные рецепты с пошаговыми фотографиями, калорийностью, временем приготовления. С сыром, чесноком, помидорами, майонезом, фаршем, рататуй, мусака, киши и пироги.

В прохладные осенние деньки уже хочется сытных, согревающих блюд. Мусака с бараниной и баклажанами — как раз такое и одно из любимых в нашей семье.

Чанахи – традиционное блюдо грузинской кухни. По сути, это жаркое из мяса и овощей, приготовленное в казане или глиняных горшочках.

Это очень вкусное универсальное блюдо два в одном. Мясные рулетики из свинины с начинкой из баклажанов и сыра, запеченные в духовке,  могут подаваться как в качестве горячего блюда, так и в качестве закуски.

По турецкому рецепту баклажаны с фаршем получаются настолько вкусными, что домашние просят сразу добавки.

Три основных и совсем нехитрых ингредиента, и вы получаете яркое, довольно диетическое, вегетарианское блюдо — баклажаны, запеченные с помидорами и сыром.

Сезон баклажанов только начинается, и уже очень хочется побаловать своих домашних чем-то вкусненьким.

Одним из самых ярких и летних блюд я считаю мусаку по-гречески, готовится она с баклажанами.

Запеченные баклажаны с фаршем и сыром в духовке — сытное, а со свежими, ароматными травами еще и яркое во вкусе блюдо.

Лодочки из баклажанов с фаршем, приготовленные в духовке – это восхитительное блюдо два в одном.

Баклажаны с сыром и чесноком в духовке я готовлю с двумя видами сыра. Моцарелла после приготовления хорошо тянется, многим за счет этого блюдо нравится еще больше.

Хит сезона — изумительный летний киш с овощами. Очень яркий, вкусный и сытный.

Это блюдо посвящается всем любителям баклажанов! И даже если кто-то в вашей семье их не жалует, то угостите их этим шикарным ужином.

Такая галета отлично подойдет для летнего полдника! Для ее приготовления нужны самые обычные продукты и духовка, поэтому приготовить ее можно даже на даче.

Лето — пора печь пироги, но не только сладкие, а и овощные. Совсем немного теста, но много баклажанов, перца, кабачков, а еще сочная курочка и сыр.

Рататуй с фаршем – это более сытный вариант привычного блюда. Фарш удачно дополняет и подчеркивает и без того вкусное блюдо.

Баклажаны — непременный овощ летнего меню. Его маринуют, фаршируют, тушат и жарят.

В моей семье очень любят соус песто. В сезон зелени я стараюсь делать его сама, а в другое время у меня всегда в холодильнике есть баночка покупного.

Если вы любите овощи, запеченные на открытом огне, то этот рецепт вам точно понравится!

Однажды попробовав баклажаны, уже невозможно остановиться! Готовить их просто и разнообразно.

Во многих странах мира сейчас миллионы футбольных болельщиков с замиранием сердца смотрят матчи, а сопровождается это чаще всего холодным пивом и вкусными закусками.

Рулетики из баклажана с фаршем — это блюдо, которое не пострадает во вкусе после повторного подогрева,  например, на следующий день.

Особенность этой необычной пиццы-фритты с начинкой из баклажанов не только в том, что она с баклажанами, но и в том, что тесто перед запеканием обжаривается в масле.

Создавать такую популярную восточную закуску как бабагануш — одно удовольствие, особенно в сезон сбора баклажанов.

Многим знакомо такое блюдо как фаршированный баклажан. Предлагаю чуточку изменить подход к этому рецепту и приготовить его в мясной оболочке — мясной рулет с фаршированным баклажаном внутри.

20 рецептов запеченных баклажанов | Cooking Light

Автор: Cooking Light 18 марта 2019 г.

Каждый продукт, который мы представляем, был независимо отобран и проверен нашей редакционной командой. Если вы совершите покупку по включенным ссылкам, мы можем получить комиссию.

Пропустить слайды галереи

Фото: Кейтлин Бенсел

Эти простые рецепты запеченных баклажанов наверняка превратят любого скептика в фаната. От пармезана из баклажанов до роллатини из баклажанов — эти аппетитные блюда демонстрируют лучшие качества овощей с фиолетовой кожицей.

Начать слайд-шоу

1 из 20

Простые рецепты запеченных баклажанов

Кредит: Фото: Кейтлин Бенсел

Посмотреть рецепт: баклажаны с пармезаном

Скептики баклажанов, послушайте. Эти простые рецепты запеченных баклажанов изменят ваши взгляды к лучшему. Будь то соус с сыром или жареный и превращенный в пюре сливочный соус, баклажан становится сливочным и роскошным с помощью вашей духовки. Сытные баклажаны также могут заменить мясо в рецептах, что делает их легким способом добавить немного больше питательных веществ на вашу тарелку. Включите эти рецепты в свою ежедневную ротацию, и мы обещаем, что они понравятся всей вашей семье.

Во-первых, этот потрясающий и полезный пармезан из баклажанов. Традиционные версии этого блюда содержат около 1000 калорий и 30 г насыщенных жиров на порцию. Этот макияж сокращает это более чем на две трети, и в нем по-прежнему много маринары, плавленого сыра и хрустящих запеченных баклажанов.

Реклама

Реклама

2 из 20

Жареные баклажаны со свежими помидорами, горошком и прошутто

Кредит: Грег Дюпри0003

Это сытное овощное блюдо с мясистыми баклажанами и свежей и ароматной начинкой из трав. Способ поджаривания прошутто проще (и менее грязный), чем вытаскивание сковороды, и результаты дают концентрированный вкус, который делает это блюдо особенным. Не добавляйте прошутто, чтобы блюдо было полностью вегетарианским, или используйте бекон. Вы можете использовать свежий или замороженный горошек для начинки, но если вы решите использовать свежий, бланшируйте его пару минут, чтобы он стал мягким.

3 из 20

Баклажановые рулетики

Кредит: Антонис Ахиллеос

Просмотреть рецепт: Баклажановые рулетики

Эти вегетарианские рулетики из баклажанов невероятно сытны благодаря большому количеству клетчатки и острому вкусу умами. аромат, который дает баклажан. Они также являются более здоровым и легким вариантом, чем большинство блюд из баклажанов в итальянских ресторанах. Покупка правильных баклажанов является ключом к этому: вы хотите, чтобы они были не менее 3 1/2 дюйма в ширину, чтобы после того, как вы их обрежете, у вас было достаточно, чтобы разрезать на пластины.

Реклама

4 из 20

Баклажан с сыром, разделенным на части

Кредит: Кейтлин Бенсел

Посмотреть рецепт: Баклажан с сыром, разделенным на части

Это низкоуглеводная версия сырного хлеба с высоким содержанием клетчатки. Этот полезный сырный баклажан идеально подходит как часть меззе или просто подается сам по себе, он удовлетворит даже любителя углеводов. Сначала мы пропариваем баклажаны, а затем добавляем сыр, чтобы уменьшить вероятность того, что сыр слишком расплавится и провалится сквозь трещины. Для более равномерного приготовления ищите продолговатый баклажан вместо более короткого и толстого.

5 из 20

Летний овощной тянь по-провансальски

Предоставлено: Аарон Кирк размягчаются, не теряя свежего вкуса. Благодаря большому количеству пармезана и оливкового масла тянь получается вкусным и имеет простую в исполнении высококлассную презентацию. Ищите овощи одинакового диаметра и используйте мандолину, чтобы получить одинаковые ломтики. Сочетайте этот гарнир с любым классическим американским или французским протеином.

6 из 20

Заалук с дымком из баклажанов

Кредит: Тара Донн

Посмотреть рецепт: Заалук с дымком из баклажанов

Этот сливочный соус с дымком — марокканский ответ на баба гануш. Подавайте с жареным мясом или рыбой или в качестве намазки на бутерброд.

Реклама

Реклама

Реклама

7 из 20

Капоната для баклажанов

Кредит: Caitlin Bensel

View Recipe: Бедьеса -капоната

Caponata является классическим Sicilian Side Posplant с типным наклоном с флаклендом. Наша более легкая версия быстро обжаривается на полезном для сердца оливковом масле.

8 из 20

Листовая сковорода с темпе и баклажанами с хариссой

Предоставлено: Кейтлин Бенсел

Посмотреть рецепт: Листовая сковорода с темпе и баклажанами с хариссой это вкусовая бомба, которая преображает это блюдо. Его крупная текстура помогает ему цепляться за баклажаны и темпе, которые жарятся хрустящими, глазированными и вкусными.

Если вы не можете найти японские баклажаны в продуктовом магазине или на местном азиатском рынке, вполне подойдут обычные баклажаны.

9 из 20

Баклажаны с острым мясным соусом

Фото: Сара Энн Уорд

Посмотреть рецепт: баклажаны с острым мясным соусом приправа. Небольшое количество жирного свиного фарша, приготовленного сочным и ароматным с луком-шалотом, чесноком, рыбным соусом и чили, становится приправой, украшающей баклажан. Вы также можете использовать говяжий фарш вместо свинины; выберите более жирный помол, такой как чак.

Реклама

Реклама

Реклама

10 из 20

Ссылки по томатам и территориям баклажанов

Кредит: Фото: Джонни Отри

Взгляд: рецепт роликов, томато прижимаются друг к другу в форме для выпечки или противне. Здесь наш пример демонстрирует летние овощи, такие как помидоры и баклажаны. Используйте разноцветные помидоры для самого красивого террина.

11 из 20

Баклажаны, фаршированные бараниной и кедровыми орешками

Кредит: Антонис Ахиллеос

Этот рецепт с ароматом корицы разработан Йотамом Оттоленги и Рами Тамими на блюде, приготовленном Элраном Шрефлером в ресторане Azura.

Фаршированные баклажаны с бараниной и кедровыми орешками Рецепт

12 из 20

Жареные баклажаны с гранатом, маринованным чили и орехами пекан

Баклажаны являются основным продуктом питания на Ближнем Востоке, и они точно знают, как их готовить. Он звездный: дымный, легкий и совсем не горький. Хитрость заключается в том, чтобы приготовить его целиком на газовой плите или на горячем гриле. Снаружи все обугливается, а внутри парится, приобретая приятный дымный оттенок и становясь идеально приготовленным. Поджаренные орехи пекан и маринованные халапеньо привносят в традиционное блюдо южные акценты. Если вы не можете найти зернышки граната (они уже «очищены» в отделе продуктов), просто не добавляйте их или сбрызните немного гранатовой патокой.

Реклама

Реклама

Реклама

13 из 20

Жареные баклажаны с травами

Кредит: Фото: Рэнди мэр

. Используйте очень твердые маленькие баклажаны; если молодые и достаточно свежие, они не будут горькими.

14 из 20

Веганский баклажан «Бекон»

Кредит: Адам Долге

Посмотреть рецепт: Веганский баклажан «Бекон»

Возрадуйтесь, любители баклажанов! Вот еще один способ насладиться любимым овощем с фиолетовой кожурой. Попробуйте этот баклажан на кростини, посыпав нарезанными помидорами, фетой и каперсами, или добавьте его в свою любимую пасту, добавив немного хорошего оливкового масла и горсть нарезанного базилика.

15 из 20

Баклажаны и цукини с пармезаном

Фото: Уитни Отт из цельнозерновой пасты. Замена некоторых баклажанов на кабачки также дает блюду несколько неожиданных вкусовых сочетаний.

Реклама

Реклама

Реклама

16 из 20

БОНГАКСКИЕ МАКЛАНДЫ, КОТОРЫЕ ОТКРЫТЫ белка в средиземноморской диете, но меньшими порциями, чем в традиционной американской диете. Здесь мы играем с концепцией мяса как приправы, используя небольшое количество жирных куриных бедрышек, чтобы служить своего рода приправой к жареным баклажанам. Мы обжариваем курицу, затем измельчаем и обжариваем ее с приправами; это создает более жевательные, «мясные» кусочки, чем если бы вы начали с куриного фарша. Слой сливочного греческого йогурта предлагает охлаждающий контраст жаркой хариссе.

17 из 20

Мусака с запеченной курицей

Кредит: Грег Дюпри

Просмотреть рецепт: Мусака с запеченной курицей соус бешамель. В нашей облегченной версии диеты Cooking Light используется куриный фарш, смесь светлого и темного мяса для большей насыщенности, а также соус на основе йогурта. Хорошо обжарьте курицу; большая часть богатого мясного вкуса исходит от этого шага. Подавайте запеканку с греческим салатом и поджаренной питой из цельнозерновой муки.

18 из 20

Бургеры из индейки с жареными баклажанами

Фото: Charles Masters

Посмотреть рецепт: Бургеры из индейки с жареными баклажанами

Оставшееся пюре из баклажанов по этому рецепту идеально подходит для соуса к поджаренным ломтикам лаваша. Marmite — это концентрированная дрожжевая паста, которая помогает придать этому гамбургеру мясной вкус — ее можно найти в отделах выпечки супермаркетов и магазинах здоровой пищи. Используйте булочки с кунжутом и маком.

Реклама

Реклама

Реклама

19 из 20

Ячменное ризотто с баклажанами и помидорами

Фото: Рэнди Майор Кедровые орехи, свежий базилик и козий сыр придают неповторимый свежий вкус.

20 из 20

Ракушки, фаршированные рататуем

Фото: Caitlin Bensel

Посмотреть рецепт: фаршированные ракушки рататуй

Фаршированные ракушки Jumbo — ваш ответ на домашнюю лазанью на будний день: вместо бесконечных слоев положите в каждую оболочку по одной овощной смеси и запекайте 12 минут или пока сыр не расплавится. Ракушки также легко и весело подавать — вы будете точно знать, сколько из них равно одной порции. Эта вегетарианская версия превращает летнее французское рагу в сытную начинку, и это отличный способ удвоить количество овощей в блюде из макарон. Используйте оставшийся нут, чтобы увеличить объем любого летнего овощного или зернового салата.

Галерея повторов

Поделитесь галереей

Впереди

By Cooking Light

Поделитесь галереей

Страница поиска

Поиск рецептов


Расширенный поиск

Рецепты

Увидеть больше

Лазанья с баклажанами

Easy

Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. Выложите нарезанные баклажаны в один слой на 2 противня. Смажьте с обеих сторон 3 столовыми ложками масла и приправьте солью и перцем. Запекайте баклажаны, пока они не станут мягкими и золотистыми. Переверните ломтики на полпути,

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

60 минут

Количество порций

4

The Best Chilli Ever

Easy

Отличительной особенностью этого перца чили является аутентичный копченый вкус и красивый блестящий темно-красный цвет. У меня есть люди, которые просят рецепт все время, так что это сделает многих людей очень счастливыми! Это очень

Время подготовки

—

Время приготовления

—

Количество порций

10

Чили Реллено с начинкой из баклажанов и манчего с бальзамическим соусом из красного перца

Hard

Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту. Смешайте баклажаны с оливковым маслом, приправьте солью и перцем и выложите на противень. Поставьте противень в духовку и запекайте 10 минут. Достаньте противень из духовки и перемешайте w

Время подготовки

60 минут

Время приготовления

55 минут

Количество порций

4

Баклажаны на гриле с чесночным соусом и мятой

Easy

Сделайте пасту, раздавив чеснок с небольшим количеством соли, и добавьте в небольшую миску. Взбейте уксус, сою, кунжутное масло и хлопья красного перца чили. Разогрейте гриль до высокой температуры. Смажьте баклажаны маслом и приправьте солью и перцем. Жарить до легкого обугливания

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

10 минут

Порции

4

Самый вкусный ростбиф с горчичной корочкой

Easy

Достаньте мясо из холодильника за 30 минут до приготовления, чтобы оно нагрелось до комнатной температуры. Разогрейте духовку до 230°С, конвекция 210°С, газ 8.
Взвесьте говядину, чтобы рассчитать точное время приготовления – для среднего размера готовьте 15 минут на каждые 450 г плюс

Время подготовки

—

Время приготовления

120 минут

Количество порций

0003

Эскаливада (жареный красный перец и баклажан)

Easy

Эскаливада – это классическое каталонское блюдо из жареного перца, баклажанов и других овощей, приготовленных в простом соусе. Из этой эскаливады получается невероятно простое и элегантное первое блюдо или гарнир. Блюдо имеет лучший вкус, когда овощи обжариваются на гриле

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

6

Самый большой и лучший пибимпап

Hard

1. Нагрейте большую (12 дюймов) тяжелую чугунную сковороду на среднем огне. Влейте в сковороду кунжутное масло и аккуратно распределите рис неплотным слоем.
2. Для соуса пибимпап: Смешайте все ингредиенты соуса в небольшой миске до получения однородной массы

Время подготовки

—

Время приготовления

—

Порции

2 3

3

3

3

2


Лучший конец баранины

Easy

1) Разогрейте духовку до 180°C / газ 4.

2) Возьмите острый нож, обрежьте и снимите верхний слой жира, большая часть которого отойдет. Не обращайте внимания на жир. Небольшим острым ножом снимите сухожилия.

3) Поместите масло в кастрюлю и, когда оно нагреется,

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

50 минут

Количество порций

2

Лучшая горчица

Easy

1) В небольшой миске, подходящей для использования в микроволновой печи, смешайте сухую горчицу, коричневый сахар, соль, куркуму, паприку и чесночный порошок. В отдельной емкости смешайте огуречный сок, воду и яблочный уксус и оставьте на некоторое время.

2) Положите семена горчицы

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

1 мин

Количество порций

1

Лучшие рыбные тако с сальсой

Easy

1. Смешайте сок лайма, оливковое масло, чеснок, тмин, ахиоте и соль. Полученной смесью натрите рыбу с обеих сторон. Накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник на 2 часа. Разогрейте гриль, смажьте рыбу оливковым маслом и жарьте в течение 4 минут с каждой стороны f

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

8 минут

Количество порций

4

Белый рис Best Basic

Easy

1) Положите рис в большую кастрюлю со сливочным маслом, оливковым маслом, солью и куриным бульоном (или водой).
2) Доведите до кипения, не накрывая крышкой, и варите, пока не увидите отверстия, образующие туннель в рисе, около 15 минут.
3) Уменьшите огонь до

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

35 минут

Количество порций

4

Лучшая листовая капуста Джины

Средняя

1) Тщательно промойте листовую капусту или капусту. Обязательно разорвите листья и удалите весь песок. Нарежьте крупно. 2) В средней кастрюле доведите до кипения 950 мл подсоленной воды. Поместите копченые рульки в подсоленную воду, накройте крышкой и варите около 90 минут

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

120 минут

Количество порций

8

Самая лучшая зеленая фасоль на свете

Easy

1. Отломайте кончики стручков стручковой фасоли или, если хотите, срежьте большой пучок ножом.
2. Растопите жир от бекона в сковороде на среднем огне. Добавьте чеснок и лук и готовьте минуту. Затем добавьте зеленую фасоль и готовьте до

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

30 минут

Количество порций

6

Best Breakfast Potatoes Ever

Easy

Разогрейте духовку до 220 градусов C.
В большой миске смешайте картофель, чеснок, лук, зеленый сладкий перец, красный сладкий перец, оливковое масло, сливочное масло, приправленную солью, кайенский перец и немного кошерной соли и перца.
Выпекать от 20 до 25 минут, встряхивая

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

40 минут

Количество порций

6

Лучшая яичница-болтунья

Easy

1. Взбейте яйца. Затем в среднюю миску пропустите яйца через мелкое сито. Добавьте половину на половину и взбейте до однородности. Добавьте перец и хорошо перемешайте.

2. Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием на слабом огне и растопите масло. Заливка

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

10 минут

Подается

4

Лучший жареный сыр всех времен

Easy

1. Начните с обжаривания перца чили над пламенем на плите (или под жаровней), пока кожица полностью не почернеет (при использовании свежего). Когда чили полностью обуглятся, бросьте их в полиэтиленовый пакет. Закройте и дайте им пропариться

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

4

Лучший томатный суп

Easy

1. Для начала нарежьте лук кубиками. Растопите масло в большой кастрюле или жаровне. Выложить лук и жарить до прозрачности.

2. Теперь добавьте нарезанные кубиками помидоры и перемешайте. Добавьте томатный сок.

3. Далее – и это важно – для

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

15 минут

Порции

6

Лучший томатный суп

Легкий

Для начала нарежьте лук кубиками. Растопите масло в большой кастрюле или жаровне. Добавьте лук и готовьте до прозрачности. Теперь добавьте нарезанные кубиками помидоры и перемешайте. Добавьте томатный сок. Далее — и это важно — для борьбы с кислинкой

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

6

Best Yogurt Parfait Ever

Easy

1. Сначала налейте йогурт в миску. Затем добавьте сливки и ваниль. Венчиком тщательно перемешать до однородности. Он должен быть красивым и густым.

2. Равномерно посыпьте йогуртовую смесь коричневым сахаром. Не перемешивайте смесь. Обложка

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

—

Количество порций

4

Кресс-салат с хрустящими лепешками

Easy

1) В небольшой миске смешайте мед и сок лайма. Продолжайте взбивать, медленно вливая оливковое масло, пока все масло не смешается.
2) В средней миске смешайте кресс-салат, дольки апельсина, хикаму, красный лук и соль. Морось

Время подготовки

40 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

4

The Best Berry 3-Layer Magic Cake

Easy

1. Поместите решетку в центр духовки и разогрейте ее до 325 градусов по Фаренгейту. кусок пергаментной бумаги, оставляя свес с 2-х сторон.

2. Растопите сливочное масло в небольшой миске, пригодной для использования в микроволновой печи, в

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

60 минут

Количество порций

9

Баклажаны с пармезаном

Easy

1) Разложите ломтики баклажана на нескольких противнях и щедро посыпьте солью. Отложите, чтобы горькие соки вышли из баклажанов, примерно на 1 час.2) Переложите баклажаны в дуршлаг в раковине и хорошо промойте под холодной водой

Время подготовки

75 минут

Время приготовления

60 минут

Порции

4

Паста по стандарту

Easy

Вскипятите на сильном огне большую 10-12-литровую кастрюлю с водой.

Разогрейте гриль (дровяной, угольный или газовый) до умеренно сильного прямого нагрева или, поочередно, следуйте этому рецепту, используя домашнюю плиту. (Обратите внимание, если вы готовите на гриле, убедитесь, что

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

30 минут

Количество порций

8

Жареный баклажан с мисо

Easy

Баклажаны разрезать вдоль пополам. Сделайте на мякоти диагональные надрезы глубиной около 1/2 см. Смажьте баклажаны с обеих сторон кунжутным маслом.

Смешать ингредиенты для глазури.

Сначала обжарьте баклажаны с разрезом в течение двух-трех минут до b

Время приготовления

—

Время приготовления

—

Количество порций

4

Итальянские ньокки из баклажанов

Easy

Разогрейте духовку до 220°C. Доведите до кипения большую кастрюлю с водой. Добавьте клецки в кипящую воду и варите в соответствии с указаниями на упаковке; слейте воду, оставив 1/2 стакана жидкости для варки. Тем временем нагрейте масло в большой сковороде с антипригарным покрытием

Время подготовки

10 мин

Время приготовления

40 минут

Количество порций

4

Баклажан Тимбале

Средний

Поставьте сковороду-гриль на средний огонь или предварительно разогрейте газовый или угольный гриль. С помощью кулинарной кисточки слегка смажьте ломтики баклажанов 80 мл оливкового масла и посыпьте солью и перцем. Поджарьте баклажаны на гриле, пока они не станут мягкими и не подрумянятся отметинами гриля,

Время подготовки

45 минут

Время приготовления

60 минут

Порций

4

Деконструированный сэндвич с баклажанами и пармезаном

Easy

Разогрейте духовку до 180°C. Выровняйте противень с силиконовым вкладышем, а другой противень с решеткой. Для баклажанов: В миске смешайте помидоры с бальзамическим уксусом, оливковым маслом, коричневым сахаром и небольшим количеством соли. Равномерно разложите тома

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

50 минут

Порции

4

Кок с Рислингом

Easy

Мне всегда нравилась эльзасская версия coq au vin, и это потрясающе обтекаемая версия. Я заменяю лук луком-пореем, покупаю нарезанное кубиками сало и покупаю куриные бедра. Коричневое мясо всегда лучше всего в рагу. На самом деле почти всегда

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

65 минут

Количество порций

6

Салат «Летний ужин»

Легкий

  Подготовьте гриль для средней температуры.
Смешайте уксус, горчицу, 1/2 чайной ложки соли и несколько щепоток черного перца в большой миске. Взбейте масло, чтобы получилась однородная заправка. Удалите около 2 столовых ложек

Время подготовки

35 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

4

Семейная лазанья Fuentes

Easy

1) Предварительно разогрейте жаровню.
2) Приготовить котлеты из говядины и тушить в томатном соусе около 10 минут, отложить в сторону.
3) Смажьте противень оливковым маслом. Неочищенные ломтики баклажанов посолить и поперчить с двух сторон. Сбрызнуть оливковым маслом. Готовьте их слоями

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

70 минут

Количество порций

8

Секрет приготовления великолепных ребрышек

Средний

1) Выберите нежирное ребрышко и срежьте видимый жир. Нам нравятся наши ребрышки постными, нежными и красивыми. Готовьте их низко и медленно. 1 кг или меньше займет 4 1/2 часа при 107°С. В курилке лучше всего.
2) Выложите ребрышки и натрите их приправой. Позвольте им

Время подготовки

—

Время приготовления

—

Подается

8

Жареные абрикосы с козьим сыром

Easy

Разогрейте гриль до высокой температуры.

Выложите абрикосы срезом вниз на решетку. Готовьте на гриле, пока на абрикосах не появятся твердые следы от гриля и они не будут легко отделяться от гриля, от 3 до 4 минут. Если вы попытаетесь их вынуть, а они прилипнут — пусть остаются —

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

5 минут

Количество порций

24

Ближневосточные баклажаны

Easy

Нагрейте большую сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне и добавьте масло. Добавьте кружочки баклажанов и приправьте 1/4 чайной ложки соли. Накройте крышкой и готовьте, пока нижняя часть не подрумянится, около 4 минут. Уменьшите огонь до средне-слабого и быстро переверните каждую

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

15 минут

Порции

4

Карри из красной утки

Easy

1) В блендере смешайте все ингредиенты. Добавьте немного воды, чтобы смесь легко смешалась. Смешайте, пока хорошо не смешано до тонкой текстуры. Готовьте пасту в масле, пока паста хорошо не приготовится, от 7 до 10 минут.
2) В большую кастрюлю на

Время подготовки

45 минут

Время приготовления

—

Количество порций

4

Салат из жареного картофеля с пармезаном Реджано, петрушкой, яйцом и соусом из каперсов

     Разогрейте духовку до 200 °C/конвекционную духовку до 180 °C/газовую отметку 6.
Положите картофель в форму для запекания и добавьте оливковое масло, перемешайте. Приправьте морской солью и черным перцем, затем запеките, пока они не станут коричневыми и хрустящими.
Тем временем сварите вкрутую

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

50 минут

Количество порций

2

Classic Parker House Rolls

Easy

Смешайте все ингредиенты в большой миске или миксере с насадкой-крюком. Вымешивайте тесто до тех пор, пока оно не станет однородным, а затем, если замесите вручную, выложите тесто на рабочую поверхность и вымешивайте до получения однородной массы, около 5 м

Время подготовки

70 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

18

Spring Onion Champ

Easy

1) Очистите картофель и отварите его в кожуре. Очистите и разомните свежесваренный картофель. 2) Мелко нарежьте зеленый лук, затем залейте холодным молоком и медленно доведите до кипения. Варите на медленном огне 3-4 минуты, выключите огонь и дайте настояться

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

40 минут

Количество порций

4

Тянь с овощами на гриле

Натирание для гриля с прованскими травами

В кухонном комбайне пюрируйте лук, зелень, масло, лимонный сок и немного соли и перца. Охладите до готовности к использованию.

Для овощей

Разогрейте гриль до умеренно высокой температуры.

Баклажаны и кабачки на гриле

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

105 минут

Количество порций

6

Яичные булочки в плетении

Средний

Смешайте все ингредиенты в большой миске или в миксере с насадкой-крюком. Вымешивайте тесто до тех пор, пока оно не станет однородным, а затем, если замешиваете вручную, выложите тесто на рабочую поверхность и месите до получения однородной массы, около 5 м

Время подготовки

90 минут

Время приготовления

25 минут

Количество порций

12

Soda Bread

Easy

1. Разогрейте духовку до 200°C, Gas Mark 6 и установите верхнюю полку на место.
2. Поместите муку, соду и соль в большую миску и перемешайте.
3. Сделайте большое отверстие в центре мучной смеси и влейте растопленное сливочное масло

Время подготовки

—

Время приготовления

40 минут

Количество порций

—

Колбаса буйволиная, завернутая в шотландский блин, с домашним сиропом

Средняя

1) В большой миске смешайте пищевой краситель, яйца, соль и сахар, пока они хорошо не перемешаются, около 1 минуты. Добавьте молоко и масло и хорошо перемешайте еще минуту.
2) В средней миске смешайте муку и разрыхлитель. Медленно

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

105 минут

Количество порций

4

Липкие ребрышки барбекю с яблоком, черным перцем и медом

Средний

Разогрейте духовку до 150°C. Начнем с подготовки ребер. Приправьте ребрышки солью и черным перцем и положите в форму для запекания, достаточно глубокую, чтобы покрыть ребрышки бульоном (если вы можете оставить на 1 час, чтобы соль слегка затвердела

Время приготовления

—

Время приготовления

—

Количество порций

—

Жареная рыба

Средняя

Для жареной рыбы: 1) Разогрейте духовку до 260°C. 2) Начните с подготовки овощной основы для рыбы. Нагрейте 85 мл оливкового масла в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте баклажан, приправьте солью и перцем и готовьте в течение 10 минут до сока

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

35 минут

Количество порций

4

Пышные оладьи с шоколадной крошкой

Easy

Лучше приготовить домашнее сладкое апельсиновое масло до того, как вы приступите к приготовлению блинчиков.
Чтобы сделать масло, налейте сливки в миску и, используя электрический венчик, начните взбивать. Продолжайте взбивать, пока крем не начнет сворачиваться

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

8

Bakewell Tart Biscuits

Смешайте маргарин и сахарную пудру в большой миске. Добавьте яичный желток и экстракт миндаля и взбивайте до объединения. Просейте муку и перемешайте все вместе (чистыми) руками, пока все не смешается и не получится тесто. Скатать в шар

Время подготовки

—

Время приготовления

20 минут

Количество порций

22

Баклажаны с пармезаном Hero

Easy

1) Баклажан разрезать пополам поперек. Затем разрежьте каждую половинку вдоль на ломтики толщиной 1 см (около 16 ломтиков). Разложите ломтики баклажанов на нескольких противнях и щедро посыпьте их кошерной солью. Отложите, чтобы дать горькому соку

Время подготовки

90 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

4

Оссобуко из баранины с демигласом из баранины по-деревенски

Medium

Для жаркого из баранины (рецепт бульона из баранины ниже):
1) Разогрейте духовку до 140°C / газовая отметка 1.
2) Обильно приправьте оссобукко из баранины солью и перцем и отложите на тарелке. В кастрюле с толстым дном на среднем огне разогрейте оливковое масло на

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

165 минут

Количество порций

4

Кексы Love Tattoo

Easy

1. Взбейте масло с сахаром не менее 5 минут. Серьезно, нам нужно, чтобы они выглядели бледными, как сливки, когда весь сахар полностью растворен в масле (поверьте мне, дополнительные усилия того стоят). Это).
2. Добавьте яйца по одному, добавляя чайную ложку

Время подготовки

40 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

12

Кексы с принцем или принцессой

Easy

Вы когда-нибудь задумывались, как лучше всего сообщить своим друзьям, семье и различным мировым лидерам, ждете ли вы маленького принца или маленькую принцессу? Не бойтесь, потому что эти легкие кексы с «гендерным раскрытием» — восхитительный способ поделиться своим счастьем. 0003

Пасхальный пирог

Средний

Специальное оборудование: 9-дюймовая тарелка для пирога; 18-дюймовая линейка; 3-дюймовый резак для головы кролика; 3-дюймовый резак для яиц; 3/4-дюймовый круглый резак; 1-дюймовый алмазный резак; 1/2-дюймовый и 1-дюймовый резак для цветов; маленькая ремесленная кисть
Комбинирование

Время подготовки

90 минут

Время приготовления

—

Количество порций

10

Чилийская сальса для барбекю: пебре

Easy

1) Смешайте все ингредиенты в миске. Лучше всего, если сальсу приготовят в тот же день, когда ее подадут.

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

—

Порции

4

Chipotle mango pico de gallo de Los Vaqueros

Easy

1) Смешайте все ингредиенты в стеклянной посуде и хорошо перемешайте. Лучше всего дать настояться не менее 1 часа, чтобы ароматы объединились.
2) С сальсы слить лишнюю жидкость и подавать.

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

—

Количество порций

4

Повара

Джейми Оливер

Голый повар!

Пол Голливуд

Лучший пекарь в своем деле!

Коллекция рецептов

10 знаменитостей с лучшими названиями блюд

Настоящий Мистер Т, вероятно, не содержит чая — может быть, только смесь джина, рома, текилы, колы… и странная золотая цепочка.

10 лучших сэндвичей Лондона

Здесь мы познакомим вас со всеми лучшими сэндвичами, которые может предложить Лондон, и узнаем, чему мы можем научиться на наших собственных кухнях. Где бы вы ни были, пристегнитесь и наслаждайтесь поездкой в ​​рай для сэндвичей.

21 лучший рецепт на все времена

Все, что вам нужно сделать, это убедиться, что вы готовы пойти с идеальным вином.

Где-то всегда утро: 15 лучших завтраков со всего мира

Марокканская шакшука, венесуэльские арепы с сыром и еще 13 международных брекки, ради которых стоит встать с постели.

29 Восхитительно легкие обеды в середине недели

Еда и вино сливаются во вкусную гармонию.

99 лучших рецептов карри

Что еще может сравниться с желанием карри?

Лучшие торты, которые подарила нам Европа

Мы просмотрели наши любимые кулинарные блоги в поисках самых вкусных европейских тортов!

Окончательный рейтинг рождественских блюд от худших к лучшим

Для нас хлебный соус — это как уютное одеяло для мяса.

Раскройте лучшие кулинарные секреты Лондона с #FoodNetworkFinds

В. Как лучше всего использовать оставшуюся индейку?

Всегда поджаривайте индейку на Рождество – остатки можно использовать по-разному!

19 лучших рецептов свиных отбивных по будням

Серьезно украсьте свои свиные отбивные с помощью этих рецептов для буднего дня.

4 злых тарелки для вечеринки в честь Хэллоуина для вашего лучшего вечера страха

Начните свой жуткий праздник с этих вкусных тарелок, от которых волосы встают дыбом.

49 Саммер Комфорт Фудс

Руководство по приготовлению идеальных ребрышек для барбекю.

Я люблю готовить ребрышки в собственном соку, пока не выпадут кости, когда мясо станет сочным и настолько мягким, насколько это возможно для поросенка.

100 Ужины Definitive Store-Cupboard Suppers

Бюджетные блюда с использованием удобных скоб для хранения.

89 Winter Winners

89 лучших коктейлей в честь зимы.

21 ужин с легким жареным мясом, которым могла бы гордиться ваша мама

Никто не поверит, что вы приготовили все это в одиночку.

10 секретных признаний в еде, в реальность которых вы не поверите

У вас есть признание в еде, которое вам нужно, чтобы вырваться из груди? Оставьте комментарий ниже.

100 итальянских рождественских рецептов

Попробуйте что-нибудь необычное в это Рождество и устройте классическое итальянское рождественское угощение.

18 вещей, которые вы всегда хотели знать о приготовлении индейки

В этом году я хочу попробовать что-нибудь необычное с индейкой. У Вас есть какие-то предложения?

50 способов с кабачками

Мы сходим с ума по кабачкам!

100 рождественских рецептов

14 сумасшедших рождественских джемперов для гурмана в вашей жизни

Тверкающие индейки, свиньи в настоящих одеялах и изобилие рождественских тако!

Рецепты ночи у костра

Восхитительные рецепты и угощения, которыми можно наслаждаться под фейерверком!

72 веганских рецепта

Рецепты для собраний в саду на открытом воздухе

Лучшие рецепты для отдыха на открытом воздухе этим летом

30 креативных салатов на ужин

Салаты, которые не грустят, — это то, что мы делаем лучше всего.

14 любимых семейных обедов, переосмысленных как супы

Это суп-эрб, фо-сур.

Артикул

рецептов по мотивам Элвиса!

Автор: Мишель Баричевич

Шоу

Волосатые байкеры: мамы знают лучше всех

Волосатые байкеры отправляются в путь, призывая мам открыть архивы их семейных рецептов и поделиться секретами вкусной домашней кухни со всей нацией.