Мясо по французски на сковороде с картошкой свинина рецепт с фото пошагово и видео

Мясо по французски на сковороде с картошкой свинина

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

3

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч
PT1H

1. Шаг 1:

   Как сделать мясо по французски с картошкой на сковороде? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Свинину выбирайте без костей. Шампиньоны промойте в проточной воде от загрязнений.

2. Шаг 2:

   Лук очистите от шелухи, ополосните в холодной воде и мелко нарежьте. Шампиньоны, так же, нарежьте ломтиками. Сковороду для жарки разогрейте до горячего состояния, налейте немного растительного масла и выложите нарезанный лук и шампиньоны. Обжаривайте все вместе 2-3 минуты.

3. Шаг 3:

   Картофель очистите от кожуры, ополосните и нарежьте кружочками или чуть мельче. Выложите нарезанный картофель в сковороду к шампиньонам и готовьте все вместе под крышкой минут 10. Картофель должен быть почти готов. Немного все подсолите.

4. Шаг 4:

   Мясо свинины нарежьте порционными кусочками, толщиной 1-1,5 см. Каждый кусочек слегка отбейте кухонным молоточком.

5. Шаг 5:

   Для жарки берите большую сковороду. В горячее масло выложите кусочки свинины и хорошо обжарьте их с одной стороны. Немного посыпьте соль и специями. Затем мясо переверните и сделайте огонь меньше. На каждый кусочек мяса выложите зажарку из грибов и картофеля.

7. Шаг 6:

   Добавьте немного майонеза и разложите нарезанные кружочки помидоров.

8. Шаг 7:

   Сверху посыпьте сыром, натертым на терке. Накройте скороду крышкой и готовьте на небольшом огне минут 15-20. За это время мясо успеет полностью приготовиться, а сыр расплавится.

9. Шаг 8:

   Мясо по французски с картофелем готово! Разложите его по тарелкам и подавайте к столу!

10. Шаг 9:

    Приятного аппетита!

Покупайте свежие шампиньоны среднего размера, снежно-белого цвета без пятен, повреждений, запаха гнили. На ощупь они не должны быть скользкими. Тщательно промойте грибы от грунта под струей теплой или холодной воды. Вырежьте подпорченные места, если они есть. Миниатюрные грибочки размером до 2 см чистить совершенно не обязательно, достаточно их хорошо промыть. Более крупные шампиньоны рекомендуется чистить от пленочек. 

Важно! Неправильно подобранная сковорода может испортить даже самый хороший рецепт. Все подробности, как выбрать идеальную сковородку для разных блюд читай здесь.

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус — это снизит калорийность блюда.

Для чего нужен этот код?

Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Похожие рецепты

Остальные категории

Запеканки

Картошка с мясом вкусная простая

Праздничный стол

Помидоры с сыром

Грибы с сыром

Свинина на сковороде

Картошка на сковороде

Картошка с грибами рецепты быстро просто

Картошка с сыром рецепты с фото

Вторые горячие блюда

Свинина с сыром видео рецепты

Мясо на сковороде вкусные рецепты

Тушеная картошка

Французская кухня

Мясо с помидорами

Тушеное мясо рецепты вкусно

Свинина с помидорами

На ужин что приготовить быстро и недорого

Жареные шампиньоны

Грибы жареные

Мясо с грибами пошагово

Мясо по французски с помидорами рецепты в домашних условиях

Картошка по французски рецепты с фото пошагово

Овощи на сковороде

Свинина с грибами

Свинина с луком

Мясо по французски с картошкой и сыром

Шампиньоны с сыром с фото пошагово

Тушеные овощи

Мясо с луком

Лук с сыром пошагово

Картошка тушеная с мясом рецепты с фото пошагово

Грибы с луком

Картошка с помидорами

Тушеный лук пошаговые рецепты

Жареная картошка на сковороде

Свинина тушеная

Грибы с помидорами

Картошка с шампиньонами

Картошка со свининой

Помидоры на сковороде видео рецепты

Мясо по французски с грибами

Картошка с мясом и грибами пошаговые рецепты

Свинина с овощами

Грибы с овощами рецепты пошагово

Жареная картошка с грибами

Картошка с грибами на сковороде с фото пошагово

Тушеные грибы

Второе из свинины видео рецепты

Как приготовить Мясо с картошкой и помидорами

Картошка с мясом на сковороде

Запеканка на сковороде в домашних условиях

Мясо с луком на сковороде рецепты с фото

Свинина с шампиньонами

Грибы с сыром на сковороде пошаговые рецепты

Рецепты без сливочного масла и маргарина

Тушеная картошка с грибами

Мясо на второе рецепты с фото пошагово

Как приготовить тушеную свинину на сковороде

Свинина с грибами на сковороде

Национальные кухни

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Лук — 41 ккал/100г
• Картофель зрелый — 80 ккал/100г
• Картофель печеный — 70 ккал/100г
• Картофельное пюре — 380 ккал/100г
• Картофель отварной — 82 ккал/100г
• Картофель в мундире — 74 ккал/100г
• Картофель жареный — 192 ккал/100г
• Помидоры — 23 ккал/100г
• Свинина жирная — 333 ккал/100г
• Свинина мясная — 357 ккал/100г
• Свинина — нежирное жаркое — 184 ккал/100г
• Свинина — отбивная на косточке — 537 ккал/100г
• Свинина — шницель — 352 ккал/100г
• Свинина — плечо — 593 ккал/100г
• Окорок кабана — 113 ккал/100г
• Свинина — 259 ккал/100г
• Шампиньоны — 24 ккал/100г
• Сыр «голландский» — 352 ккал/100г
• Сыр «швейцарский» — 335 ккал/100г
• Сыр «российский» — 366 ккал/100г
• Сыр «костромской» — 345 ккал/100г
• Сыр «ярославский» — 361 ккал/100г
• Сыр «Алтайский» 50% жирности — 356 ккал/100г
• Сыр «советский» — 400 ккал/100г
• Сыр «степной» — 362 ккал/100г
• Сыр «угличский» — 347 ккал/100г
• Сыр «пошехонский» — 350 ккал/100г
• Сыр «ламбер» — 377 ккал/100г
• Сыр «аппнцеллер» 50 % — ной жирности — 400 ккал/100г
• Сыр «честер» 50 % — ной жирности — 363 ккал/100г
• Сыр «эдамер» 40 % — ной жирности — 340 ккал/100г
• Сыр с грибами 50 % — ной жирности — 395 ккал/100г
• Сыр «эмменталь» 45 % — ной жирности — 420 ккал/100г
• Сыр «гауда» 45 % — ной жирности — 356 ккал/100г
• Сыр «аиадеус» — 364 ккал/100г
• Сыр «дом блан» (полутвердый) — 360 ккал/100г
• Сыр «ло спальмино» — 61 ккал/100г
• Сыр «эторки» (овечий, твердый) — 401 ккал/100г
• Сыр белый — 100 ккал/100г
• Сыр желтый жирный — 260 ккал/100г
• Алтайский сыр — 355 ккал/100г
• Каунасский сыр — 355 ккал/100г
• Латвийский сыр — 316 ккал/100г
• Сыр лимбургер — 327 ккал/100г
• Литовский сыр — 250 ккал/100г
• Озерный сыр — 350 ккал/100г
• Грюйер сыр — 396 ккал/100г
• Майонез салатный 50 % — ной жирности — 502 ккал/100г
• Майонез легкий — 260 ккал/100г
• Майонез Провансаль — 624 ккал/100г
• Майонез «провансаль» — 627 ккал/100г
• Майонез столовый — 627 ккал/100г
• Масло растительное — 873 ккал/100г
• Соль — 0 ккал/100г
• Специи сухие — 240 ккал/100г

Калорийность продуктов: Свинина, Картошка, Шампиньоны, Лук, Помидоры, Твёрдый сыр, Майонез, Растительное масло, Соль, Специи сухие

Картофель по-французски на сковороде рецепт – Французская кухня: Основные блюда.

«Еда»

Картофель по-французски на сковороде рецепт – Французская кухня: Основные блюда. «Еда»

огород едыЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

• Рецепты
• ЖУРНАЛ «ЕДА» №87 (149)
• Школа «еды»
• Идеи
• Авторы
• База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

АВТОР:

Ольга Леонтьева

порции:

 4ГОТОВИТЬ:  

1 час 30 минут

1 час 30 минут

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Ольга Леонтьева2 рецепта

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

617

45

33

38

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

4

Свинина

500 г

Шампиньоны

300 г

Репчатый лук

4 головки

Картофель

5 штук

Голландский сыр

200 г

Помидоры

2 штуки

Пряности

по вкусу

Майонез

3 столовые ложки

Вода

250 мл

Инструкция приготовления

1 час 30 минут

Распечатать

1Свинину (либо любое другое мясо) порезать порционными кусочками, отбить, натереть приправой (в магазинах продают специальные смеси пряностей для картофеля по-французски (у меня ТМ Приправыч), ну или взять любые другие пряности, какие нравятся), слегка поджарить.

2Шампиньоны и картофель порезать не слишком крупно. Лук порезать полукольцами, помидоры — колечками. Сыр натереть на терке.

ШпаргалкаКак подготовить шампиньоны

3В сковороду (глубокую, еще лучше, если это будет какая-нибудь посуда, наподобие казана, у меня — утятница) слоями выкладываем поджаренную свинину, затем — грибочки, лук, картофель, немного приправы или соли с перцем, помидоры. После, как все положили, берем майонез и ложкой разравниваем. Посыпаем сыром. Добавляем немного воды, чтобы свинина внизу не пригорела.

ШпаргалкаКак приготовить майонез

4Накрываем крышкой и ставим на слабый огонь — нужно, чтобы понемногу выкипала вода. Тушим 75 минут–1,5 часа.

Совет к рецепту

Слои могут меняться местами в зависимости от предпочтения или настроения. Некоторые можно совсем убрать (например, грибы, мясо или помидоры).

Майонез можно заменить сметаной, тогда и вкус блюда станет более нежным и воды добавить можно меньше.

Как вариант, также можно вместо обычного твердого сыра использовать плавленый, пластинами, такие как Хохланд или Президент.

популярные запросы:

Комментарии

Читайте также:

Завтрак с шампанскимТри отличных сценария праздничного для утра

Рецепты глинтвейновДесяток согревающих и веселящих рецептов

спецпроекты

Похожие рецепты

Основные блюда•Паназиатская кухня

Минтай в хрустящей корочке

Автор: Еда

4 порции

40 минут

Основные блюда•Русская кухня

Быстрые рыбные котлеты из минтая

Автор: Еда

6 порций

45 минут

Основные блюда•Авторская кухня

Филе минтая с ореховым соусом

Автор: Еда

6 порций

Основные блюда•Немецкая кухня

Красная капуста, тушенная с яблоком

Автор: Еда

6 порций

2 часа

Основные блюда•Европейская кухня

Жиго ягненка с альпийскими травами

Автор: Еда

6 порций

30 минут

Основные блюда•Авторская кухня

Утка в соусе терияки-квас

Автор: Еда

5 порций

2 часа 30 минут

Основные блюда•Авторская кухня

Баранья нога в соусе жу

Автор: Еда

12 порций

3 часа 20 минут

Основные блюда•Японская кухня

Идеальная картошка в духовке

Автор: Еда

4 порции

Основные блюда•Европейская кухня

Свиной окорок с аджикой

Автор: Еда

6 порций

5 часов

Основные блюда•Индийская кухня

Курица карри

Автор: Рецепты на сливках

4 порции

Основные блюда•Авторская кухня

Говяжий антрекот, запеченный в духовке

Автор: Лоскутова Марианна

8 порций

1 час 15 минут

Основные блюда•Авторская кухня

Стейк из говяжьего антрекота

Автор: Лоскутова Марианна

1 порция

12 минут

Домашний картофель фри – рецепт с пошаговыми фотографиями

358
акции

Перейти к рецепту

Узнайте, как приготовить домашний картофель фри так же, как это делала бабушка до того, как были изобретены замороженный картофель и фритюрницы. Пошаговые картинки.

Я знаю, вы можете смеяться и думать, что я сумасшедший, раз публикую такой простой рецепт в блоге, но вы будете удивлены, узнав, сколько людей сказали мне, что они никогда раньше не пробовали картофель фри с нуля и не знают, как его приготовить. .

Слишком много! Поэтому я решил опубликовать, как я готовлю картофель фри!

Когда я рос, картофель был незаменимым продуктом в каждом доме, поэтому я готовил его разными способами.

Приготовление картофеля фри дома с нуля — это простой и быстрый способ подать на стол гарнир, рядом с салатом и куском мяса.

Мой муж тоже никогда раньше не ел картошку фри с нуля, только ту, которую покупают в продуктовом магазине в пакетиках. Замороженный. Которые мы покупаем раз в голубую луну.

Впрочем, как ни крути, а замороженная картошка не лучше настоящей… никогда… по крайней мере, так всем твердит мой муж, с тех пор как ел домашнюю.

Я помню, как моя бабушка всегда их пекла. Это было одно из блюд, которые мы часто ели на обед во время летних каникул.

Она пожарила несколько яиц солнечной стороной вверх, приготовила простой салат из помидоров и подала его с жареным картофелем. Немного раскрошенного сыра фета поверх салата и картофеля, и мы наслаждались восхитительной едой!

Какой картофель лучше всего подходит для жарки?

Картофель красновато-коричневый или айдахо — лучшие сорта для картофеля фри.

Держитесь подальше от воскового картофеля, он содержит много влаги и не подходит для жарки.

Какое масло лучше всего подходит для картофеля фри?

Для картофеля фри я предпочитаю растительное или арахисовое масло. У большинства людей в кладовой есть растительное масло, нейтральное масло, которое подходит для многих рецептов. Арахисовое масло имеет более высокую температуру дымообразования и предпочитается профессиональными поварами. Некоторые другие варианты включают масло канолы, подсолнечное масло или сафлоровое масло.

Какая кастрюля или сковорода мне нужна для домашнего картофеля?

Глубокой сковороды должно хватить, если у вас всего несколько картофелин. Мне нравится моя чугунная сковорода, но сковорода с антипригарным покрытием тоже достаточно хороша. (партнерские ссылки)

В противном случае вам понадобится голландская печь. (партнерская ссылка)

Самый простой способ нарезать картофель для картофеля фри:

Шаг 1. Очистите и вымойте картофель.

Подсчитайте около четырех средних картофелин на человека или двух больших картофелин. Очистите и хорошо промойте их. Я лично предпочитаю органический картофель, но используйте то, что вы можете себе позволить или найти.

Шаг 2. Нарежьте картофель.

Если у вас нет резака для картофеля фри (у меня его нет), вы всегда можете сделать это вручную с помощью ножа (партнерские ссылки). Возьмите разделочную доску и нарежьте картофель вдоль.

Положите их плашмя и нарежьте на палочки. Поместите их в миску с водой и оставьте на 25-30 минут, чтобы они успели высвободить крахмал.

Возьмите чистое полотенце, положите его на стол, затем возьмите картофель из воды и высушите его на полотенце. Поскольку вы имеете дело с очень горячим маслом, вы не хотите, чтобы вода капала на масло, поэтому убедитесь, что вы хорошо его высушили.

Секрет приготовления хрустящего картофеля фри заключается в том, чтобы сначала очистить и нарезать его, а затем подержать в воде, пока вы не будете готовы его жарить. Вода удалит из картофеля крахмал, и в итоге у вас на столе появятся вкусные хрустящие корзиночки.

Шаг 3. Подготовить масло для жарки картофеля.

Тем временем нагрейте масло. Не забудьте поставить кастрюлю с маслом на дальний огонь, если у вас есть маленькие дети.

Масло должно быть горячим, около 350 градусов, поэтому будьте очень осторожны.

Шаг 4. Обжарить картофель.

Медленно опустите картофель в масло и дайте ему обжариваться в течение нескольких минут, пока он не станет золотисто-коричневым и хрустящим.

Не кладите их в кастрюлю в кучу. Им нужно место, чтобы танцевать в масле и стать хрустящими.

Слишком большое количество картофеля в кастрюле слишком сильно понизит температуру масла, и картофель станет сырым и мягким. Фигово!

Достаньте их шумовкой (партнерская ссылка) и положите на бумажное полотенце, чтобы они стекали.

Продолжайте жарить их порциями, пока не закончите. Посыпьте каждую партию солью, как только они достанутся из кастрюли.

Как их обслуживать?

• Соль – Мне нравятся с солью сверху и рядом с любым мясом на гриле.

• Сыр пармезан e- Свеженатертый сыр пармезан поднимет картофель на новый уровень.

• Сыр Фета – Когда я росла, моя мама иногда подавала картофель фри именно так. Измельченная или раскрошенная фета, особенно овечий или козий сыр фета сверху, была идеальной комбинацией.

• Масло с чесноком и петрушкой – Размять 1-2 зубчика чеснока, добавить немного соли по вкусу, нарезать горсть петрушки и добавить к чесноку. Растопите 1-2 столовые ложки сливочного масла и смешайте его с чесноком и петрушкой. Вылейте его на картофель.

• Специи – Добавьте чесночный порошок, паприку, луковый порошок, сушеный укроп и даже зеленый лук или нарезанный зеленый лук.

Как хранить домашний картофель фри

В холодильнике : Картофель фри лучше съесть как можно скорее, но остатки можно хранить в холодильнике в герметичном контейнере до трех дней. Чтобы разогреть, поместите их на небольшой противень в духовку при 350F не более чем на 10 минут. Не рекомендую микроволновку, так как они станут сырыми и печальными.

В морозильной камере: Картофель фри необходимо сначала заморозить по отдельности. Это называется мгновенной заморозкой. Разложите их на противне и заморозьте на несколько часов, затем поместите в пакет Ziploc и заморозьте на срок до трех месяцев. Когда будете готовы их съесть, просто разогрейте духовку до 350F и прогрейте их не более 10-15 минут.

Другие рецепты, которые вам понравятся:

Жареный перец с помидорами, яйцами и сыром

Жареные куриные бедра без панировки – по-бабушкиному

Жареная рыба по-бабушкиному

Луковый пирог с карамелизацией

3

Время

3

4 9 Время

4 9
10 минут

Время приготовления
20 минут

Общее время
30 минут

Ингредиенты

• 4 средних картофеля сорта Рассет или Айдахо на человека
• Растительное масло для жарки
• Соль по вкусу

Инструкции

1. Рассчитайте примерно четыре картофелины среднего размера на человека. Очистите и хорошо промойте их.
2. Разрежьте картофель вдоль на четыре или пять вертикальных частей, затем каждую часть нарежьте соломкой.
3. Положите картофель в большую миску и залейте холодной водой.
4. Оставьте картофель в воде на 25-30 минут, чтобы вышел крахмал.
5. Когда картофель будет готов к жарке, слейте воду и разложите его на двух противнях, застеленных чистыми полотенцами или бумажными полотенцами.
6. Тем временем нагрейте несколько дюймов масла в тяжелой кастрюле до 350F. Используйте термометр.
7. Обжарьте картофель в несколько приемов и старайтесь, чтобы картофель не переполнялся в кастрюле.
8. Вынуть из масла и высушить на бумажных полотенцах. Посыпьте каждую партию солью, как только они достанутся из кастрюли.

Примечания

Слишком большое количество картофеля в кастрюле приведет к слишком сильному понижению температуры масла, и картофель станет сырым и мягким.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ я зарабатываю на соответствующих покупках.

• Набор из 5 предметов из выдержанного чугуна Lodge.

• Habor Мгновенное считывание Цифровая кулинария, термометр для конфет с супердлинным зондом для еды для кухни Гриль-барбекю Коптильня Мясо Масло Молоко Йогурт Варенье Температура воды, стандарт, элегантное серебро

Информация о питании:

Выход:

1

Размер порции:

1

Количество на порцию:
Калории: 281 Всего жиров: 14 г Насыщенных жиров: 1 г Трансжиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 12 г Холестерина: 0 мг Натрия: 599 мг Углеводов: 37 г Волокна: 4 г Сахаров: 2 г Белков: 4 г

Примечание: «Мы являемся участником партнерской программы Amazon Services LLC, партнерской рекламной программы, предназначенной для предоставления нам средств для получения комиссионных за размещение ссылок на Amazon. com и аффилированные сайты».

358
акции

Лучший рецепт жареного картофеля на сковороде

Многие блюда из картофеля на сковороде готовятся намного дольше, чем должны. Сначала вас просят отварить картошку, а затем нарезать и пожарить ее, что не очень весело, когда вы чувствуете лень, похмелье, торопитесь или все вышеперечисленное. Дело в том, что картофель вообще не нужно предварительно готовить. Вам просто нужно нарезать их тонкими ломтиками и выбрать лучшие масла — да, множественное число сделано намеренно! Ниже приведены наши главные советы по приготовлению картофеля на сковороде.

Лучшее масло для жарки

Как бы мы ни любили сливочное масло, оно слишком быстро сгорает на сильном огне, что необходимо для оптимальной хрустящей корочки. Оливковое масло прекрасно сочетается с картофелем, но оно лишь немного лучше. Решение: смешать EVOO с растительным маслом (или другим нейтральным маслом с высокой температурой дымления).

Лучший сорт картофеля

Детка Юкон, золото, если сможешь! Или другой кремовый сорт. Поскольку красновато-коричневый цвет очень крахмалистый, вы можете получить мокрые результаты. (Вот почему так много рецептов картофеля фри требуют сначала замочить картофель в воде.) Интересуетесь другими заменителями или хотите приготовить идеальные тертые картофельные оладьи? Узнайте больше обо всех видах картофеля.

Нет необходимости варить

Мы повторим это еще раз, потому что знаем, что в это трудно поверить, но вам серьезно не нужно варить эти картошки. Если их нарезать тонкими ломтиками, они приготовятся за то же время, которое им нужно, чтобы подрумяниться и стать хрустящими снаружи. Однако, если вы знаете, что вас ждет беспокойное утро (или вечер), вы можете сэкономить несколько минут на подготовку и заранее нарезать картофель. Поскольку картофель станет коричневым, как только его мякоть соприкоснется с воздухом, храните ломтики картофеля в воде в холодильнике до 24 часов, чтобы они сохранили свой цвет. Обязательно слейте воду и тщательно высушите их перед жаркой.

Правильный способ добавления трав и специй

Вы можете использовать любые специи по своему вкусу — порошок чили, чесночный порошок, паприку, тмин, приправу для тако, даже кориандр — в множестве различных комбинаций, но не не добавляйте их слишком рано! Сушеные специи легко подгорают. Нам нравится добавлять их в течение последних нескольких минут приготовления.

С травами дело обстоит иначе. Если вы используете более питательные травы со стеблями, такие как розмарин или тимьян, добавьте их в начале процесса приготовления. Такие вещи, как зеленый лук, петрушка или базилик, следует использовать в последнюю минуту, иначе вы хотите, чтобы они увяли и стали грустными. Начните с этих комбинаций и найдите свою фирменную смесь:

— Кинза + тмин + порошок чили

— Цедра лимона + укроп + чесночный порошок

— Нарезанный зеленый лук + куркума + орегано

— Кориандр + сумах + черный перец 

Лучшее в этом жареном картофеле ( и картофеля в целом) заключается в том, что их можно использовать в качестве идеальной белковой добавки к любому приему пищи. Думайте о них как о базе, а также как о стороне, и варианты бесконечны. Это был бы вкусный завтрак с яичницей-болтуньей со сливками или буррито с начинкой из бекона. Используйте их, чтобы добавить немного драмы классическому салату нисуаз или в качестве неожиданной основы для тотчо из говядины. Как всегда, мы обещаем не судить, едите ли вы их сами по себе с кучей острого соуса, кетчупа или острого майонеза. Если вы еще не ели начинку из жареного картофеля, посмотрите, как мы любим их есть.

Храните любые остатки в холодильнике в герметичном контейнере до 4 дней и в морозильной камере до 6 месяцев. Разогрев остатков жареного картофеля может быть сложной задачей, поскольку он, как правило, теряет много влаги. Пропустите микроволновую печь и разогрейте их в сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне с небольшим количеством масла.

Вы уже сделали это? Дайте нам знать, как это было в комментариях ниже!

Примечание редактора: введение к этому рецепту было обновлено 12 апреля 2022 г. , чтобы включить дополнительную информацию о блюде.

Реклама — Продолжить чтение ниже

Доходность:

.

1 фунтов

молодой картофель, очищенный

1 ст.

масло растительное

1 ст.

оливковое масло первого холодного отжима

1 ст.

свеженарезанный розмарин

1 ч. л.

чесночный порошок (по желанию)

1/2 ч. л.

Порошок чили (необязательно)

Кошерная соль

Свечих молотого черного перца

направления

• 1. Шаг 1SLICE 10clies hoils hold stepatoes hoils hoils stepatoes. В большой сковороде на средне-сильном огне разогрейте масло. Добавьте картофель и приправьте розмарином, солью и перцем.