Оладьи из кабачков сладкие: видео-рецепт необычного летнего блюда

Сладкие оладьи из кабачков готовят не так часто, как более привычные с добавлением пряных трав, фарша или сыра, творога. И совершенно напрасно! Вкус у них очень приятный, слегка сладковатый и нет никакого намека на то, что приготовлены они из овощей. А все потому, что кабачки сами по себе имеют нейтральный вкус и оладьи будут хороши с любыми добавками, в том числе и сладкими. При желании тесто можно ароматизировать ванильным сахаром, а подать со сладким сметанным соусом или медом, ягодным сиропом. Оладьи из кабачков — сладкие, очень легкие и нежные станут прекрасным полезным десертом для всей семьи.

Как сделать сладкие оладьи из кабачков, читайте в нашем пошаговом фото и видео-рецепте. Это очень быстро и просто.

Что вам понадобится

• кабачки – 600 г;
• яйцо – 1 шт.;
• сметана – 2 ст. л.;
• мука – 4-5 ст. л.;
• сахар – 1 ч. л.;
• соль – по вкусу;
• растительное масло – 1,5 ст. л.

Количество порций: 2.

Время приготовления: 25 минут.

Сладкие оладьи из кабачков

рецепт необычных вкусных оладушек

1. С крупных зрелых кабачков срезаем толстую кожуру и вычищаем серединку вместе с семенами. Молодые промываем, подрезаем остатки плодоножки. Натираем на крупной терке. Солим, перемешиваем. Оставляем минут на десять для выделения сока.
2. Набираем кабачковую массу в ладонь и сильно отжимаем, но не досуха, оставляем слегка влажноватой. Если жидкость не удалить, оладушки «поплывут» на сковороде.
3. Вбиваем яйцо, вливаем сметану, добавляем сахар и специи, если они предусмотрены.
4. Засыпаем муку, предварительно просеянную через мелкое сито. Всю сразу не кладем, пока достаточно четырех ложек, потом будем смотреть по густоте теста.
5. Ложкой быстро перемешиваем все продукты до однородности. По густоте тесто должно напоминать очень густую сметану — оно должно быть таким, чтобы сладкие оладьи не растекались по сковородке, а держали форму. В этом случае они получатся пышными и не напитаются маслом при жарке. Если тесто «текучее», водянистое, добавляем еще одну-две ложки муки.
6. Теперь приступаем к жарке оладий. Оставлять тесто надолго нельзя, так как кабачки продолжат выделять сок и оно очень быстро станет жидким. В сковороде разогреваем масло, выкладываем порцию оладий с помощью столовой ложки. Оставляем между ними немного свободного места. Обжариваем одну сторону 3-4 минуты на огне слабее среднего.
7. Подрумянив, переворачиваем и дожариваем с другой стороны. Доводим кабачковые оладьи до золотистого румянца и полной готовности.

Снимаем готовые сладкие оладьи из кабачков на тарелку. Если они все же получились маслянистыми, перекладываем сначала на бумажное полотенце для удаления излишков жира. Подаем горячими или теплыми со сладким сметанным соусом, сметаной, медом или ягодным сиропом.

Приятного аппетита!

Автор: Albert

Вкусные сладкие оладьи из кабачков можно сделать и в духовке. Для этого необходимо сделать тесто слегка гуще, добавив еще 1-2 ложки муки. Выкладывают заготовки ложкой на противень, застеленный пергаментом или силиконовым ковриком, и запекают в духовке, разогретой до 180 градусов в течение 25-30 минут.

Вместо муки можно использовать манную крупу. Сладкие оладьи из кабачков получатся нежнее и пышнее.

В тесто можно добавлять различные добавки. С кабачком хорошо сочетается тертое яблоко, тыкву, изюм, курагу, орехи.

Постные оладьи: 12 рецептов — на дрожжах и без, луковые, овсяные, тыквенные

Чем постные оладьи отличаются от обычных и какие ингредиенты нужно использовать для их приготовления?

Во-первых, во время поста нельзя включать в свой рацион молочные продукты, поэтому молоко, йогурт, кефир и закваска использовать в рецепте нельзя. Постные блюда готовятся без добавления яиц, это также нужно учитывать при приготовлении этого блюда. На первый взгляд может показаться, что приготовить вкусное блюдо без этих ингредиентов невозможно, но вы всегда можете подобрать растительную альтернативу.

• Растительное молоко. Им мы заменяем обычное коровье молоко. При готовке сладких оладушек можно использовать миндальное молоко, при несладких — соевое или рисовое. Можно добавить и овсяное молоко, которое можно сделать самим из овсяных хлопьев.
• Отруби. Так как этот продукт отлично набухает, то его можно класть в рецепт вместо яиц. Главное, дать тесту настояться.
• Овсяные хлопья. Вместе с мукой часто добавляют и цельнозерновые хлопья. Они также помогают скреплять тесто. Иногда из таких хлопьев делают муку и добавляют в рецепт вместо обычной пшеничной.
• Семена льна. Если вы измельчите семена льна в кофемолке, то у вас получится отличная масса, которая, как и отруби, поможет сделать тесто более густым.

Теперь, когда мы разобрались с составом, поговорим о разных видах постных оладьев. Условно их можно разделить на сладкие и несладкие.

Сладкие рецепты готовятся с добавлением сахара или натуральных заменителей (мед, сироп агавы, топинамбура, кленовый сироп, стевия). Также зачастую в таких рецептах встречаются фрукты: яблоки, бананы, груши и.т.д. К слову, сладкое блюдо получится, если добавить тыкву. Хоть это и овощ, но в нем содержится достаточно сахара. Такие блюда идеально подходят для постных завтраков! При жарке таких оладушек можно использовать кокосовое масло, тогда у них будет приятный сладкий аромат!

Если говорить об обеде или ужине, то здесь нужно вспомнить и о различных овощных добавках. Из таких овощей, как капуста, кабачки, лук можно приготовить отличное постное блюдо. Обязательно нужно упомянуть и бобовые: фасоль, горох, нут. Из этих ингредиентов получаются идеальные постные оладьи.

Постный ужин на скорую руку

Нам осталось только приступить к приготовлению, и начнем мы со сладких рецептов!

Пышные оладьи на дрожжах — постный рецепт

Итак, чтобы приготовить эти простые оладушки, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 стакан муки. Используем обычную пшеничную муку.
• 1,5 стакана теплой воды.
• Сахар. Всего нужно 2 столовые ложки, но вы также можете заменить его на натуральный сахарозаменитель. Стевия прекрасно подойдет.
• ¼ чайной ложки соли. Она подчеркнет сладкий вкус.
• ½ чайной ложки любых сухих дрожжей.

В отдельной емкости смешиваем все сыпучие ингредиенты. Туда же добавить сахарозаменитель, если вы используете порошок. Заливаем водой и тщательно перемешиваем. Лучше всего сделать это блендером, чтобы не было комочков. Теперь накрываем емкость крышкой и оставляем в среднем на 1,5 часа. За это время ваше тесто увеличится в объеме. Накладываем тесто ложкой на разогретую сковороду и жарим с двух сторон. Излишки растительного масла обязательно промокните бумажными полотенцами. Такие постные оладьи на дрожжах помогут отлично разнообразить ваш рацион!

Постные оладьи без дрожжей

Если под рукой не оказалось дрожжей, но очень хочется побаловать себя оладушками, следуйте этому рецепту:

• Возьмем 1,5 стакана муки. Подойдет пшеничная мука, но можно добавить немного цельнозерновой при желании, чтобы сделать блюдо более полезным.
• 1,5 стакана теплой воды.
• Сахар. Кладем не больше 2 столовых ложек, но помним, что всегда можем заменить на любой натуральный сахарозаменитель, особенно, если вы придерживаетесь правильного питания.
• 1 чайная ложка соли.
• 1 чайная ложка соды, гашеная уксусом. Достаточно пары капель.
• 4 столовые ложки растительного масла. Так как эти постные оладушки сладкие, то можно добавить кокосовое масло.

В отдельной миске смешаем муку, сахар (сахарозаменитель) и соль. Добавим воду с маслом и все перемешаем. Теперь добавим соду с уксусом, еще раз тщательно перемешаем и оставим на 20−30 минут.

Готовить такие постные оладьи будем на хорошо разогретой сковороде, смазанной растительным маслом.

Овсяные оладьи постные

Следующий рецепт для тех, кто любит не только оладушки, но и овсяноблин (как сделать овсяноблин)! Этот рецепт идеален для поста и веганского питания!

Итак, вам понадобится:

• Овсяные хлопья. Нужен 1 стакан. Используйте только цельнозерновые хлопья.
• 1 стакан муки. Можно взять пшеничную муку, а можно использовать овсяную. Чтобы получить такую муку, просто измельчите овсяные хлопья в кофемолке.
• 1 стакан растительного молока. Здесь можно выбрать любое, какое вам по душе — соевое, рисовое, миндальное. Вы можете даже использовать обычную воду, но с молоком будет намного вкуснее.
• Сухие дрожжи. Понадобится 2,5 чайной ложки.
• Сахар. Много сахара класть не надо, достаточно 1 столовой ложки.
• ¼ чайной ложки соли. Она подчеркнет сладкий вкусу.

Берем емкость и смешиваем в ней абсолютно все сухие компоненты. Воду или молоко немного подогреваем и добавляем в эту смесь. Тщательно все перемешиваем и оставляем на час. Лучше всего поставить в теплое место.

Жарим постные оладушки на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки!

Постные оладушки из тыквы

Любителям сладких оладушек обязательно нужно попробовать тыквенные оладьи. Они могут стать вашим любимым завтраком и десертом.

• 400 грамм тыквы. Нужно взять мякоть тыквы и натереть ее на мелкой или средней терке.
• 3 столовые ложки сахара. Он нужен для того, чтобы тыква пустила свой сок.
• ванилин. Достаточно будет положить половину пакетика.
• ¼ чайной ложки соды. Гасим лимонным соком.
• Мука. Количество муки зависит от того, насколько у вас сочная тыква. Кладем муки до получения массы густой сметаны.

Итак, к тыкве добавляем сахар, перемешиваем и оставляем на 20 минут, чтобы тыква пуста сок. Затем добавляем ванилин и соду. Теперь понемногу кладем муку.

Жарим на сковороде с растительным маслом. Излишки масла уберите бумажными полотенцами.

instagram/erbisolga

Постные оладьи с яблоками

Это один из самых распространенных рецептов постных оладьев с яблоками без дрожжей! Вам понадобится:

• 500 мл сока. Секрет приготовления этого блюда в том, что тесто замешивается не на воде, а на самом настоящем фруктовом соке. Это и делает оладьи вкусными и необычными. Можно использовать абсолютно любой сок!
• 500 грамм муки. Можно смешать несколько сортов муки.
• 3 средних яблока. Моем, чистим, удаляем кожуру и нарезаем кусочками.
• 2 столовые ложки изюма. Он придаст сладость нашему постному десерту.
• Разрыхлитель. Всего нужно будет 3 чайные ложки.

Муку смешиваем с разрыхлителем и отправляем к соку. Вымешиваем тесто, пока оно не станет однородным и тягучим. Теперь в тесто добавляем яблоки и изюм (его можно предварительно замочить в горячей воде на 10 минут). Остается только пожарить оладушки до золотистой корочки с двух сторон!

Постные банановые оладушки

Еще один вариант полезного постного рецепта, который поможет разнообразить постное меню.

• 1 большой банан. Примерно 180−200 грамм. Чистим, разрезаем на кусочки и мнем вилкой до состояния бананового пюре. Заливаем стаканом теплой воды и даем настояться.
• 170 грамм муки. Можно использовать обычную пшеничную муку.
• 40 грамм овсяных хлопьев и 1 столовая ложка отрубей. Эти ингредиенты богаты клетчаткой, которая очень полезна.
• 2 столовые ложки сахара. Можно заменить на любой натуральный сахарозаменитель.
• 2 столовые ложки разрыхлителя.
• щепотка соли.

В отдельной емкости смешайте все сыпучие ингредиенты: муку, хлопья, отруби, разрыхлитель, сахар, соль. Теперь эту сухую смесь добавить к банановому пюре с водой. Перемешиваем и даем настояться 10 минут. Жарим на сковороде с растительным маслом с двух сторон.

instagram/sashenka_ef

Постные оладьи на минеральной воде

Очень простой и быстрый рецепт для завтрака. Вам понадобится:

• 1 стакан муки. Используем пшеничную.
• 1 стакан минеральной воды. Если вы хотите, чтобы оладушки были более воздушными, то используйте газированную воду.
• Сахар по вкусу. Можно заменить на мед или другой натуральный сахарозаменитель.
• 2 столовые ложки растительного масла. Будем класть прямо в тесто, чтобы оладьи не пригорали.
• 1 чайная ложка разрыхлителя.

В муку добавляем разрыхлитель, сахар. Вливаем воду и перемешиваем до однородной консистенции. У вас не должно быть комочков. В конце кладем растительное масло. Выпекаем на сковороде с антипригарным покрытием.

Теперь, когда у вас есть столько рецептов сладких постных оладушек, вы непременно захотите узнать, с чем же их подавать? Обычно такие оладьи подаются с жирной сметаной или натуральным йогуртом, щедро здобренным вареньем. Но в пост, как вы уже знаете, нельзя употреблять молочные продукты, поэтому вам нужна постная и вкусная альтернатива, которая сделает из ваших оладей настоящий десерт. Вот самые интересные и полезные варианты:

• арахисовая паста+фрукты. Лучше всего готовить арахисовую пасту дома, тогда вы можете сами сделать нужную вам консистенцию. Для оладьев идеальна будет жидковатая поста с кусочками орехов. Подавать лучше всего с фруктами.
• Банановое пюре+семена и орехи. Простой и постный способ приготовить заправку для оладьев — это взбить банан в блендере с добавлением растительного молока. У вас должна получиться консистенция пюре. Не забудьте добавить любые орехи и семена.
• финки+растительное молоко. Этот вариант для настоящих сладкоежек. Финики — это один из самых сладких сухофруктов, поэтому с такой заправкой вы можете даже не добавлять сахар в постные оладьи. Просто замочите финики в горячей воде на 5 минут, уберите косточки и взбейте в блендере с миндальным или другим растительным молоком. Добейтесь консистенции густой сметаны.
• Мед+фрукты+орехи. Самый простой и доступный рецепт, ингредиенты которого всегда под рукой.
• кокосовые сливки+мед. Идеальный соус для вкусного десерта. Просто смешайте в равных пропорциях в блендере.
• замороженные ягоды+растительное молоко+сахарозаменитель. Все взбиваем в блендере и получаем настоящий соус для нашего десерта.

А теперь перейдем к несладким рецептам, которые станут идеальным постным обедом или ужином!

Постные оладьи из гороха

Если хочется добавить больше белка в свой постный рацион, тогда приготовьте эти постные оладушки.

• 2 стакана гороха. Не нужно его отваривать. Просто залейте сухой продукт водой и оставьте на ночь. Утром разбухший горох нужно взбить в блендере.
• 1 средняя луковица.
• Любые специи и приправы по вашему вкусу.

Взбиваем в блендере горох вместе с луком. У вас должно получится густое гороховое тесто. Теперь кладем любые специи и приправы. Можно добавить сухие травы. Жарим оладьи на растительном масле на сковороде с антипригарным покрытием. Избыток масла убираем бумажными полотенцами.

Постные оладьи из кабачков

Еще один простой и вкусный рецепт, который очень быстро готовится.

• 500 грамм кабачков. Моем, натираем на средней терке или крупной терке и солим. Оставляем на минут 20−30. За это время наше «тесто» пустит сок, который нужно обязательно убрать.
• 75 грамм любой муки.
• Любые специи и приправы по вашему вкусу. Можно также положить любую свежую зелень.

Смешиваем кабачки с мукой и добавляем любые специи. Жарим на растительном масле с двух сторон.

Постные луковые оладьи

Не знаете из чего приготовить постные оладушки? У вас, наверняка, найдется пара луковиц! Значит будем готовить луковые оладьи!

• 2 крупные луковицы. Чистим и мелко шинкуем или натираем на терке. Оставляем на пару минут, чтобы лук пустил сок, затем убираем его.
• 2 столовые ложки семян льна. Их мы используем вместо яиц. Измельчите их в блендере до состояния муки. Поместите в кастрюльку и добавьте 6 столовых ложек воды. Немного подогрейте смесь.
• 2 столовые ложки манки.
• Специи и приправы по вашему вкусу.

К луковому фаршу добавляем измельченные семена льна, манку, специи и приправы. Все перемешиваем и оставляем на минут 20. За это время манка разбухнет и у вас получится тесто густой консистенции. На разогретую сковороду ложкой выкладываем постные оладьи и обжариваем с двух сторон.

instagram/olga_besglutena

Капустные оладушки — постный рецепт

250 грамм капусты. Берем обычную белокочанную капусту, шинкуем. Выкладываем в кастрюлю, заливаем водой, доводим до кипения и варим 5 минут. Сливаем воду. Оставьте немного капустного отвара — 150 мл.

• 180 грамм муки. Используем пшеничную муку и цельнозерновую в равных пропорциях.
• 150 грамм лука. Режем.
• 10 грамм разрыхлителя.
• Любые специи и приправы по вашему вкусу.

В блендер погружаем капусту и лук и все измельчаем до однородной массы, вливаем туда капустный отвар (он должен остыть). Теперь кладем в наше «тесто» муку, разрыхлитель, специи и приправы и перемешиваем. У вас получится консистенция густой сметаны. Выкладываем ложкой на разогретую сковороду!

Постные картофельные оладьи без яиц

Любите картофель? Тогда обязательно добавьте этот рецепт в свой постный рацион.

• 8 картофелин. Моем, чистим и натираем на средней терке.
• 1 большая луковица. Натираем на самой мелкой терке или измельчаем в блендере.
• 2 столовые ложки обычной пшеничной муки.
• Специи и приправы по вкусу.

Смешиваем картофель с луком, добавляем специи и муку. Все перемешиваем. Жарим оладьи на растительном масле.

Теперь у нас есть много вариантов оладушек и остается выяснить, с чем их подавать. Итак, нам доступные следующие постные начинки и соусы:

• хумус+зелень. Мелко рубим любую зелень, добавляем ее в хумус и перемешиваем. Эта приправа идеально подходит к любым оладушкам.
• авокадо+оливковое масло+зелень. Покупаем очень спелый авокадо, чистим его, разминаем в пюре, добавляем оливковое масло и зелень — и ваш соус готов!
• орехи+семена+дижонская горчица+любые специи. Возьмите горсть любых орехов и семечек, замочите на 7 часов. Затем взбейте в блендере, добавив чайную ложку горчицы и немного лимонного сока. Не забудьте про любимые специи и приправы.
• цветная капуста+оливковое масло+лимонный сок+горчица. Отварную капусту взбиваем в блендере с маслом, лимонным соком и горчицей. Должна получиться консистенция майонеза. Специи кладем по вкусу.

Все еще думаете, что приготовить на постный стол? Начните с наших простых постных рецептов и обязательно поделитесь своими впечатлениями!

16.03.2019

Оладьи из цуккини (Κολοκυθοκεφτέδες) — Mia Kouppa, традиционный греческий рецепт

Спасибо, что поделился!

• Фейсбук2.6K

• Твиттер

Оладьи из цукини, полные трав и феты!

Вы когда-нибудь задумывались, какое на вкус лето? Вы можете подумать, что он прохладный, как мороженое, или наполненный цитрусовым ароматом, но мы уверены, что если бы вы могли попробовать эссенцию лета на языке, он был бы на вкус как цуккини. Серьезно!

Каждое лето, сколько мы себя помним, в саду наших родителей есть специальный участок, посвященный кабачкам и другим кабачкам. В их нынешнем доме, где они живут уже несколько лет, у них фактически есть то, что мы называем пристройкой к их саду. Задний забор, граничащий с их помидорами, перцем и шпинатом, был взломан так, что он открывается достаточно широко, чтобы кто-то (наш папа) мог протиснуться. С другой стороны, на ширине в несколько футов, наши родители сажают кабачки. Здесь они выращивают тыквы, кабачки, кабачки и все виды других красочных и причудливых тыкв, свободных и раскованных; Единственные другие вещи, которые вы найдете здесь, это виноградные лозы и дикие цветы. Разговор о тайном саду!

Так много тыквы требует много рецептов тыквы. Хотя мы любим оладьи из запеченной тыквы, фаршированные цукини и запеченные овощные блюда, в состав которых входит эта щедрость, одним из наших любимых рецептов являются эти оладьи из цукини. Маленькие, жареные или запеченные, приготовленные из цукини, свежей зелени и феты, эти оладьи настолько же увлекательны, насколько и просты.

Полезные советы

Кабачки — очень водянистые овощи! По этой причине вам нужно дать им стечь не менее 30 минут после того, как вы их измельчите. Однако слива недостаточно. Чтобы удалить как можно больше воды, вы должны выжать ее. Проще всего это сделать с помощью марли или чистого кухонного полотенца. Как минимум нужно отжать кабачок руками. Если вы не удалили достаточное количество воды из кабачков, вам придется использовать слишком много муки при приготовлении оладий, просто чтобы они держались вместе.

Жарить или запекать кабачковые оладьи?

В этом рецепте сначала нужно обжарить, а затем испечь оладьи. Первый шаг обеспечивает приятную хрустящую корочку, а выпечка в духовке не дает им стать жирными. При желании вы можете приготовить их целиком в духовке (в этом случае увеличьте время приготовления примерно на 5-10 минут), но жизнь коротка, поэтому мы думаем, что вам следует немного обжарить.

Как лучше всего подавать эти оладьи?

Оладьи из цуккини прекрасно подаются с цацики, но они также прекрасны с соусом из баклажанов или со свежим салатом.

Ищете еще рецепты из кабачков? Как на счет этих!

Двойной шоколадный торт с цукини

Хлеб с цукини

Кексы с цукини и чеддером

Мы рады получить от вас весточку! Если вы приготовили наши рецепты, или если у вас есть вопрос или комментарий, или вы просто хотите сказать «Привет!», пожалуйста, оставьте комментарий и рейтинг ниже!   Также не забудьте подписаться на нас в Facebook, Instagram и Pinterest. У нас там очень весело.

Этот пост может содержать несколько партнерских ссылок, что означает, что мы получаем небольшую комиссию от приобретаемых вами товаров без каких-либо дополнительных затрат для вас.

Следите за моим блогом с Bloglovin

Оладьи из цукини

Оладьи из цукини, полные трав и феты!

Время подготовки 30 минут

Время приготовления 45 минут

Время отдыха 30 мин

Всего времени 1 час 45 мин

Курс: закуска, Meze, закуски

Куина: Греческий

Ключевое слово: кабаш чашки тертых неочищенных цуккини

2 ст. 0006

Оладьи из кабачков — Ужин в зоопарке

Опубликовано: 17 февраля 2021 г. Последнее изменение: 17 февраля 2021 г. Автор: Sara 10 комментариев

Эти оладьи из цуккини представляют собой хрустящие котлетки с начинкой из тертой тыквы, приправленные чесноком и травами. Простой и вкусный гарнир, который готовится всего за несколько минут и всегда получает восторженные отзывы.

Когда я ищу новые и интересные способы насладиться цукини, я готовлю запеканку из цукини, жареные цукини и эти вкусные оладьи из цукини.

В летние месяцы мой сад всегда полон кабачков! Один из моих любимых способов насладиться этим универсальным овощем — оладьи из цуккини. Они идеально подходят для подачи вместе с курицей или рыбой и являются отличным способом заставить семью есть овощи.

Как приготовить оладьи из цукини?

Начните с натирания кабачков, затем откиньте их на дуршлаг. Посыпьте кабачки солью, чтобы вытянуть лишнюю воду. После того, как тыква постоит в дуршлаге около 15 минут, отожмите кусочки, чтобы удалить лишнюю воду, затем промокните кабачки насухо бумажным полотенцем. Смешайте тыкву с мукой, яйцами, зеленым луком, чесноком и приправами, чтобы получилось жидкое тесто. Обжарьте оладьи в небольшом количестве растительного масла, пока они не станут золотисто-коричневыми и хрустящими. Подавать немедленно с начинкой на ваш выбор.

Советы по приготовлению идеальных оладий

• Очень важно удалить из тыквы как можно больше воды, чтобы тесто оставалось густым.
• Вы можете использовать терку или кухонный комбайн, чтобы быстро измельчить кабачки.
• Эти оладьи вкуснее всего свежими и горячими со сковороды, так как при остывании они могут начать размягчаться.
• Храните оставшиеся оладьи в холодильнике до 3 дней. Разогрейте оладьи в небольшом количестве масла на сковороде на среднем огне, чтобы они снова стали хрустящими.
• Я подаю оладьи с различными начинками, такими как сметана, нарезанный зеленый лук, петрушка, бекон или даже посыпанный сыром пармезан.

КАК ПОДДЕРЖИВАТЬ ХРУСТЯЩИЕ ОБОЛОЧКИ С Цуккини?

Лучший способ сохранить оладьи хрустящими во время их приготовления — положить приготовленные оладьи на решетку для охлаждения в один слой. Не кладите котлеты друг на друга, так как они могут испариться и стать мягкими. Если вы не планируете подавать оладьи сразу, вы можете положить их в один слой на противне в разогретую до 300 градусов по Фаренгейту духовку, чтобы они оставались теплыми.

Оладьи из цукини, варианты вкуса

Эти оладьи вкусны сами по себе, но вы можете добавить другие вкусы, чтобы приготовить блюдо по своему вкусу.

• Белки: добавьте в тесто немного мелко нарезанной ветчины или приготовленного раскрошенного бекона, чтобы приготовить эти оладьи как блюдо.
• Сыр: добавьте до 1/2 чашки тертого сыра чеддер, пармезан или моцарелла.
• Овощи: вы можете заменить часть цукини на другие овощи, такие как кукуруза, вареный сладкий перец или использовать смесь цукини и желтой тыквы.

Я не жду летнего сезона тыквы, чтобы приготовить эти оладьи, ими можно наслаждаться круглый год!

Больше рецептов с цукини, которые вам понравятся

• Запеканка из цукини
• Цуккини на гриле
• Лазанья из цукини
• Шоколадный хлеб с цуккини
• Лодочки из фаршированных кабачков

Оладьи из цуккини Видео

Печать Pin

5 из 11 голосов

Оладьи из цукини

Эти оладьи из цукини представляют собой хрустящие котлетки с начинкой из тертой тыквы, приправленные чесноком и травами. Простой и вкусный гарнир, который готовится всего за несколько минут и всегда получает восторженные отзывы.

Курс блюдо по боковым блюдам

Cuisine American

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 20 минут

Время отдыха 15 минут

Время 50 минут

Сервации 6

Калории 160KCAL 9000

. 4 стакана натертых цукини

• Поместите натертые кабачки в большой дуршлаг и посыпьте 1/2 чайной ложки соли.