Простые рецепты, легкие рецепты на каждый день

Картофель фри в домашних условиях
4.6

Вовсе не обязательно идти в Макдональдс, чтобы поесть картошку фри, потому как несложно приготовить вкуснейший картофель фри в домашних условиях. …далее

Добавил: Giggs 27.04.2013

Простой рецепт шарлотки с яблоками
4.6

Я люблю делать лёгкую, бюджетную, но от этого не менее вкусную, выпечку. Именно поэтому мой выбор часто выпадает на шарлотку. Но её вариантов так много, что я хочу вам предложить один из лучших. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 05.05.2017

Быстрая пицца
4.5

Быстрая пицца — рецепт для тех, кто любит пиццу, но ленится ее готовить по всем правилам итальянской кухни. Упрощаем рецепт до безобразия, но получаем все равно очень вкусную и аппетитную пиццу 🙂 …далее

Добавил: Алиса 01.03.2013

Яичница обычная
4.7

Самый быстрый и простой завтрак. Жареные яйца — прекрасное блюдо для тех, кто не любит долго стоять у плиты. Смотрите, как приготовить яичницу обычную. Это сделает каждый, даже новичок на кухне. …далее

Добавил: Юлия Резник 10.04.2017

«Мясо по-французски» из куриного фарша
4.5

Рецепт приготовления популярного мясного блюда с использованием куриного фарша. По сути, готовим то же мясо по-французски, однако вместо отбивного мяса используем куриный фарш. Очень вкусно! …далее

Добавил: Deemmaq 31.10.2012

Творожная запеканка в микроволновке
4.2

Запеканку можно готовить и в духовке, и в микроволновке. В микроволновке можно приготовить легко и быстро. Получается она мягкая сочная. Вкусно и полезно. Блюдо подойдет детям и будущим мамам. …далее

Добавил: Erich 27.11.2012

Кекс за 5 минут в микроволновке без молока
4.2

Вы, наверное, уже слышали о супер-кексах в кружке, которые можно сделать за 5 минут? А я расскажу, как приготовить кекс за 5 минут в микроволновке без молока и яиц. Вегетарианская версия — для вас! …далее

Добавил: Даша Петрова 15.04.2017

Кекс за 5 минут в духовке
4.4

Итак, расскажу, как приготовить кекс за 5 минут в духовке, потому что хотите верьте, хотите — нет, но вкуснее кексиков придумать сложно. А я сладости обожаю, так что зря говорить не буду! Попробуйте! …далее

Добавил: Даша Петрова 12.10.2014

Португальское печенье
4.5

Рецепт простого, но очень вкусного печенья! Печенье готовится из минимального набора продуктов и буквально за 30 минут. Нежное, хрупкое, буквально тает во рту! …далее

Добавил: Оксана Ч. 05.01.2019

Блины на воде
4.5

Блины на воде — пожалуй, самый простой способ приготовления блинов из всех, которые мне попадались на глаза. Несмотря на скудность ингредиентов, блины на воде получаются очень даже вкусными. …далее

Добавил: Catalonia 01.02.2018

Быстрый кекс в микроволновке
4. 5

Мягкий, нежный, пушистый кекс — и всего за 3 минуты. Если у вас совершенно нет времени, а детки (или проснувшийся внутри вас ребенок) требуют вкусненького и сладенького — то этот рецепт для вас! …далее

Добавил: Арина Вольская 07.05.2013

Домашнее печенье на скорую руку
4.7

По этому несложному рецепту получается очень вкусное и хрустящее домашнее печенье на скорую руку. К процессу можно и нужно подключить деток 🙂 Готовится очень быстро! …далее

Добавил: Арина Вольская 04.12.2013

Медовый бисквит
4.5

Нет на свете вкуснее и проще выпечки, чем медовый бисквит. Рецепт самой низкой сложности — но лакомство самого что ни на есть высокого уровня 🙂 Попробуйте приготовить медовый бисквит — не пожалеете. …далее

Добавил: Vaso 25.12.2012

Кекс в микроволновке без яиц
4.2

Отличный рецепт быстрого и вкусного десерта, как приготовить кекс в микроволновке без яиц. Вы можете сделать насыщенный шоколадный (как у меня) или нежный ванильный, тут решать только вам. …далее

Добавил: Антон Сорока 05.06.2017

Безе в микроволновке
4.2

Безе в микроволновке — прекрасный десерт к кофе, чаю за рекордно быстрое время. Приготовление безе — это, конечно, не самый простой процесс, однако микроволновка существенно его облегчает. …далее

Добавил: Арина Вольская 27.05.2014

Овсяная каша на молоке
4.5

Вашему вниманию — рецепт овсяной каши на молоке. Многие не любят овсяную кашу, потому что она вязкая, густая и тяжелая. Это потому что ее сразу готовят на молоке. Попробуйте приготовить по-другому! …далее

Добавил: Erich 14.06.2013

Быстрый торт в микроволновке
4.3

Неожиданные гости на пороге, а у вас ничего нет к чаю? Этот рецепт выручит вас в такой ситуации. Быстро, вкусно и без всяких усилий. Простой рецепт торта в микроволновке — вашему вниманию. …далее

Добавил: Арина Вольская 07.10.2013

Манник на кефире простой
4.0

У каждой хозяйки в кулинарной копилке должны быть несложные бюджетные рецепты выпечки. Хочу рассказать вам, как приготовить манник на кефире простой и вкусный. Попробуйте и вы эту нежную выпечку. …далее

Добавил: Марина Золотцева 29.01.2019

Блинчики на молоке с дырочками
4.3

Хочу сразу сказать, что этот рецепт приготовления блинчиков на молоке с дырочками — для настоящих специалистов. Я долго мучилась, пока научилась их переворачивать, такие они тонкие и нежные! Пробуем! …далее

Добавил: Даша Петрова 28.09.2014

Пицца на сковороде
4.5

Вкусная, сочная пицца на сковороде за 10 минут — прекрасное блюдо для обеда или ужина на скорую руку. Простой рецепт пиццы на сковороде особенно хорош для начинающих кулинаров. …далее

Добавил: Алиса 28.02.2013

Быстрый пирог на кислом молоке
3. 8

Предлагаю приготовить быстрый пирог на кислом молоке из самых простых ингредиентов, которые всегда есть под рукой. Рецепт действительно палочка-выручалочка! Берите на заметку! …далее

Добавил: Оля Хорошко 06.09.2022

Бурито
4.5

Вашему вниманию — рецепт приготовления бурито, популярного мексиканского мясного блюда. Не бойтесь незнакомого названия — блюдо готовится предельно просто и быстро, разберется каждый. …далее

Добавил: Владимир Иванов 26.04.2013

Салат «Зимний»
4.7

Рецепт приготовления зимнего салата. Салат очень схож с салатом «Оливье», но имеет свои особенности и нюансы. …далее

Добавил: Kristinka 25.10.2012

Пицца «Минутка»
4.5

Пицца «Минутка» — отличное блюдо для холостяков, студентов и лентяев 🙂 Готовится пицца «Минутка» буквально в два счета, но по вкусу ее едва ли отличишь от обыкновенной пиццы. Простейший рецепт. …далее

Добавил: Montovini 27. 02.2013

Данго
4.6

Данго — десерт японской кухни. Это шарики из рисовой муки, приготовленные на пару со сладким соусом из сахара, крахмала и соевого соуса. Делюсь рецептом! …далее

Добавил: Лариса Трямкина 19.02.2020

Соус «Цезарь»
3.9

Рецепт приготовления соуса к популярному ресторанному блюду салату Цезарь. Правильно приготовленный соус к салату Цезарь — это залог успеха всего салата. Рассказываю, как приготовить вкусный соус. …далее

Добавил: Natalia 31.03.2013

Кабачки с чесноком в духовке
4.4

Кабачки с чесноком в духовке хорошо готовить, если вы хотите уменьшить количество жира, которое вы непременно получите с маслом, если кабачки жарить обычным способом. Очень вкусно, но не так жирно. …далее

Добавил: Galate 16.08.2013

Оладьи на ряженке
4.5

Оладьи на ряженке я люблю даже больше, чем на кефире или молоке. Оладьи на ряженке получаются особенно пышными и мягкими, а также могут долго не портиться. …далее

Добавил: Mamamaksa 07.11.2012

Простое печенье на маргарине
4.5

Это печенье очень просто и быстро готовится, не нужно ничего замораживать или нагревать. Продуктовый набор минимален, печенье получается вкусное и рассыпчатое.
…далее

Добавил: Vikulia 25.03.2015

Жареные куриные ножки
4.4

Самый простой способ приготовить куриные ножки — это просто их пожарить. Рассказываю, как пожарить куриные ножки и приготовить вкусный обед или ужин буквально за 20 минут. …далее

Добавил: Саша Кружко 26.04.2013

Бисквит в микроволновке
4.4

Простой рецепт бисквита в микроволновке — для тех сладкоежек, которые боятся печь бисквит обыкновенным, классическим способом. Приготовить бисквит в микроволновке сможет каждый, это проще простого! …далее

Добавил: Арина Вольская 20.05.2013

Сырники в духовке
4.2

Если вы следите за своим здоровьем и весом, — это не повод морить себя голодом! Порадуйте себя нежнейшими сырниками в духовке! Калорий получится меньше, а вкус, как по мне, даже лучше становится! . ..далее

Добавил: Даша Петрова 11.02.2020

Картошка, жареная в мультиварке
4.2

Жарка картошки — кропотливый и трудоемкий процесс, однако мультиварка его облегчает. Узнайте, как быстро и легко приготовить жареную картошку в мультиварке. …далее

Добавил: Glasha 14.04.2014

Американское печенье с кусочками шоколада
4.4

Никто не сможет остаться равнодушным к этой вкусной выпечке. Рецепт, как приготовить американское печенье с шоколадом, невероятно простой! С ним справится не только неопытный кулинар, но и ребенок. …далее

Добавил: Ирина Титарева 31.05.2017

Кекс в микроволновке без какао
3.9

Очень я люблю различную выпечку, но иногда для неё совсем нет времени. Тогда выбираешь самые простые рецепты, где не надо возиться с тестом, а запекается всё за считанные минуты. Запоминайте! …далее

Добавил: Джулия Ветрина 19.06.2017

Салат из свежей капусты
4. 5

Салат из свежей капусты — прекрасный вариант для легкого перекуса или дополнению к основном блюду. Готовится быстро и просто, получается постным и легкоусвояемым. Сыроедческий салат. …далее

Добавил: Giggs 25.04.2013

Уха из щуки
4.2

Уха, сваренная по этому рецепту, будет по вкусу даже самому привередливому ребенку. А уж мужчины-рыбаки будут лопать ее кастрюлями — я гарантирую это! 🙂 …далее

Добавил: Арина Вольская 01.05.2013

Пышки на скорую руку
4.4

Таким вкусным и румяным пышкам всегда будут рады в вашей семье. Готовятся они быстро и можно привлечь к процессу детишек. Интересно? Тогда читайте, как приготовить пышки на скорую руку 😉 …далее

Добавил: Арина Вольская 10.10.2013

Рогалики на маргарине
4.2

Рогалики на маргарине всегда получаются вкусными, рассыпчатыми и готовить их очень легко и удобно с разнообразной начинкой. Такая выпечка не залеживается, съедается очень быстро. …далее

Добавил: Арина Вольская 29.05.2014

Каша рисовая молочная
4.4

Рисовая молочная каша — идеальный вариант очень вкусного и невероятно полезного завтрака. Мой вариант приготовления понравится даже тем деткам, которые не любят молоко и не хотят есть кашу. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 14.06.2016

Страницы:

предыдущая
следующая 

Рецептов в этой категории : 27411

1 
2 
3 
4 
5 
6 
7 
8 
9 
10 

10 недорогих и вкусных блюд, которые приготовит любой / Простые рецепты на каждый день – статья из рубрики «Как экономить» на Food.

ru

1. Котлеты в соусе

Биточки — это небольшие круглые котлеты, которые после обжарки на сковороде тушатся в соусе или подливе. Их можно готовить из мяса, рыбы, птицы, овощей. При приготовлении этого блюда используется минимум масла, поэтому его часто включают в детское или диетическое меню. Особенно нежными получаются биточки в соусе с добавлением молочных продуктов: сметаны, молока, сливочного масла или сливок.

В качестве гарнира к биточкам подойдут любые крупы, макароны, картошка и овощи.

2. Куриный суп

После прогулки на морозе или тяжелого трудового дня поможет восстановить силы ароматный горячий супчик, приготовление которого не займет много времени. Если хотите сделать блюдо еще дешевле, используйте суповой набор вместо куриного мяса. Из него получается не менее наваристый бульон.

Куриный суп — достаточно простое блюдо, с его приготовлением справится даже начинающий кулинар. Но если вы все же не уверены в своих силах, сначала прочитайте нашу статью, в которой подробно описаны все секреты приготовления первых блюд. Тогда у вас точно все получится!

3. Салат с колбасой

Кто сказал, что оливье нужно готовить только на Новый год? Побаловать себя любимым салатом можно в любой день.

В первых рецептах блюда были рябчики, телячий язык, черная икра, омары, каперсы и другие дорогостоящие деликатесы. Со временем появилось множество более экономных, но не менее вкусных вариантов.

В нашем пошаговом рецепте в оливье добавляется докторская колбаса, но вы можете заменить ее на другой мясной продукт по желанию и бюджету.

4. Спагетти с сосисками

Это простое и бюджетное блюдо способно поднять настроение и детям, и взрослым. На приготовление уйдет всего 25 минут — можно быстро и легко приготовить ужин на всю семью.

А еще приготовление сосисок с пастой можно превратить в веселое семейное соревнование: кто быстрее всех вставит спагетти в сосиски, не сломав их. Приз для победителя можно обсудить, пока блюдо варится.

Если вы готовите это блюдо для детей, особенно важно проследить, чтобы все ингредиенты были качественными и не содержали вредных компонентов. О том, из чего делают сосиски и как их выбирать, читайте в нашем материале.

5. Хрустящее печенье

Хворост для многих — любимый рецепт из детства. Оказывается, приготовить его не так уж и сложно, да и больших финансовых вложений не потребуется, ведь главные ингредиенты мука и масло наверняка есть на каждой кухне. Также в тесто добавляют водку или коньяк, это нужно, чтобы хворост оставался хрустящим и после остывания. В качестве подсластителя можно использовать сахарную пудру, мед или варенье.

Как правило, тесто для хвороста нарезают длинными палочками, но вы можете сделать его любой формы, например, с помощью вырубок для печенья.

6. Птица с сыром

Курица под сырной шапкой — простое и дешевое блюдо, которое одинаково удачно подходит и для праздничного стола, и для обеда на работе. Куриное мясо отлично сочетается со многими ингредиентами, что позволяет экспериментировать и проявлять фантазию на кухне.

В нашем рецепте в качестве «шапки» для курицы используются сыр, помидоры и грибы, но их легко заменить на другие продукты, например, кабачки, баклажаны, корейскую морковку и даже ананасы.

Совет

Добавьте в «шапку» для курицы немного сливочного масла. В процессе запекания оно растает и впитается в мясо — так блюдо будет еще нежнее и вкуснее.

7. Пирог с яблоками

Это один из самых простых и вкусных пирогов, с приготовлением которого справится каждый. Если к вам неожиданно нагрянули гости или просто захотелось побаловать себя чем-то вкусным, быстро и легко приготовьте шарлотку по нашему пошаговому рецепту с фото. На это у вас уйдет меньше часа и совсем немного денег.

Чаще всего в шарлотку добавляют яблоки, но это совсем необязательно. Этот пирог можно испечь и с другими фруктами. Вот некоторые идеи:

Порадуйте себя и близких вкусным десертом.

8. Сырный суп

Нежное и вкусное блюдо на каждый день. Этот суп понравится даже тем, кто равнодушен к первым блюдам. Кроме плавленого сырка, можно добавить в суп любой сыр при условии, что он легко плавится.

Совет

Из этих продуктов можно приготовить суп-пюре. Главное — возьмите для бульона на треть меньше воды. Готовый суп взбейте с помощью блендера, предварительно вынув кости из мяса и лавровый лист.

9. Картошка с мясом

Картофель с мясом — отличное сочетание для вторых блюд. Приготовление по нашему пошаговому рецепту не требует особых кулинарных навыков, но гарантирует, что картошка с мясом получится сочной, вкусной и ароматной.

Вместо подсолнечного масла можно добавить сливочное — так блюдо приобретет нежный сливочный привкус.

Вокруг картофеля существует множество мифов. Некоторые диетологи призывают совсем отказаться от этого продукта. Food.ru выяснил, что из этих предрассудков правда, а что — нет.

10. Сосиски в тесте

Еще один любимый рецепт прямиком из детства! Сосиска в тесте у многих ассоциируется со школьной переменкой, буфетом в театре или посиделками у бабушки. Окунитесь в приятные воспоминания вместе с нашим рецептом. Для приготовления понадобится лишь три продукта, которые можно купить в ближайшем супермаркете.

Чтобы полностью погрузиться в безмятежную атмосферу детства, испеките себе целый противень сосисок в тесте, заварите чай и включите любимый старый фильм. Чем не идея для приятного вечера?

Что можно сделать?

Научиться готовить простые, вкусные и недорогие блюда. Мнение о том, что правильное питание не может быть бюджетным — миф, который легко развеять, если разобраться в вопросе. Food.ru рассказал, как спланировать меню из вкусных и полезных блюд без вреда для бюджета.

Что еще почитать о простых и бюджетных блюдах и продуктах:

• Меню на неделю с рецептами. Для экономных

• Как экономить бюджет на мясе и рыбе. Лайфхаки и советы от Food.ru

• Рецепты обедов, которые удобно взять на работу. Экономим на бизнес-ланчах

10 простых идей для здорового питания в реальной жизни

Вы можете подумать, что приготовление вкусных и полезных обедов дома — сложный процесс, но я здесь, чтобы сказать вам, что это не обязательно так.

Несмотря на то, что я люблю еду и люблю готовить, мне нравится, когда дело доходит до еды. Это означает выбор рецептов, которым легко следовать и которые не включают сложные методы приготовления или, казалось бы, бесконечные шаги.

Вот 10 моих простых рецептов ужина, которые помогут вам быстро приготовить здоровую еду на столе.

Сладкий картофель богат полезными питательными веществами, такими как бета-каротин, витамин С, калий и клетчатка (1).

Кроме того, они очень вкусные и подходят практически ко всему. Это делает их идеальной основой для создания сытного обеда.

У меня дома мы готовим фаршированный сладкий картофель не реже одного раза в неделю. Я жарю целый сладкий картофель, а затем начиняю его такими ингредиентами, как обжаренные овощи, фасоль, курица и сыр.

Это очень универсальное блюдо, и вы можете выбирать из множества комбинаций вкусов. Вы можете попробовать один из простых рецептов, представленных ниже, или приготовить его и просто выложить ваши любимые ингредиенты на жареный сладкий картофель.

• Сладкий картофель, фаршированный куриным песто
• Сладкий картофель, фаршированный тако
• Вегетарианский фаршированный сладкий картофель
• Запеченный батат по средиземноморски

Зерновые миски пользуются успехом на моей кухне. Нам с мужем нравится, насколько просты и легко адаптируются зерновые миски, и мы часто готовим этот ужин, когда нам хочется вкусной, но простой в приготовлении еды.

Я придерживаюсь безглютеновой диеты, поэтому мы используем безглютеновые злаки, такие как лебеда и коричневый рис. Тем не менее, вы можете использовать любое зерно для зерновых мисок, включая фарро, просо и ячмень.

Зерновые являются важным источником клетчатки и других питательных веществ, таких как магний. Исследования показали, что диеты, богатые зерновыми, связаны с более низким риском развития ряда заболеваний, включая рак толстой кишки, болезни сердца и диабет 2 типа (2).

Чтобы приготовить зерновую миску, положите на порцию приготовленных зерен вареные или сырые овощи и источник белка, такой как курица, жареные или сваренные вкрутую яйца, жареные креветки или лосось.

Затем добавьте купленную в магазине или домашнюю заправку или просто сбрызните оливковым маслом и лимонным соком.

Например, в этой Чаше Будды Зеленой Богини используется неотразимая комбинация коричневого риса, жареной брокколи, сахарного горошка, авокадо, сваренных вкрутую яиц, поджаренных тыквенных семечек и сливочного соуса на основе йогурта.

Вот еще несколько рецептов зерновых мисок, которые станут идеальным вариантом ужина для вечеров, когда у вас мало времени:

• Тайские куриные миски Будда
• Зерновые миски с лососем и лимонным соусом тахини
• Тарелка Будда из сладкого картофеля и нута

Поделиться на Pinterestcheche22/Getty Images

Когда у вас есть цыплята, как у меня, яйца используются не только для завтрака. Мы регулярно используем яйца в качестве источника белка для быстрых и вкусных обедов, включая фриттаты.

Яйца обеспечивают вас полезными жирами и белками, поэтому все, что вам нужно сделать, это добавить различные ваши любимые овощи, чтобы покрыть ваши потребности в клетчатке.

Некоторые из моих любимых овощей для фриттаты включают спаржу, шпинат, сладкий картофель, кабачки, лук, соцветия брокколи, грибы и помидоры. Вы также можете добавить такие ингредиенты, как сыр, травы, специи или соус песто, чтобы придать фриттате дополнительный аромат.

Во фриттате можно использовать даже такие остатки, как лосось, тертую курицу и картофель.

Я люблю подавать фриттату с нарезанным авокадо или свежими фруктами. Это сытное блюдо, которым можно наслаждаться в любое время дня и ночи. Frittatas очень просты в приготовлении, и вы можете приготовить их менее чем за час.

Вот несколько вкусных и простых рецептов фриттаты:

• Фриттата с весенними овощами
• Фриттата с курицей и сыром, брокколи и перцем
• Фриттата с лесными грибами, чеддером, зеленым луком и горошком

Большой, сытный салат — один из моих любимых обедов, особенно когда я не в настроении тратить время на еду.

Проблема с большинством салатов заключается в том, что они плохо составлены, и вскоре после еды вы снова почувствуете голод. Ключом к приготовлению сытного салата на ужин является наличие большого количества белка, полезных жиров и клетчатки.

Начните с вашей любимой зелени, такой как шпинат, смешанная зелень, руккола, капуста или ромэн. Добавьте еще несколько овощей, таких как перец, огурцы, морковь, брокколи или красный лук, к зелени, чтобы увеличить содержание клетчатки.

Затем выберите источник белка, такой как курица-гриль, креветки, лосось или яйца, сваренные вкрутую. Добавление богатого клетчаткой источника углеводов, такого как бобы или жареный сладкий картофель, еще больше увеличит фактор сытости.

Посыпьте ваше творение жареными семечками подсолнуха или тыквы для получения хрустящей текстуры, затем сбрызните его полезной заправкой, такой как оливковое масло и бальзамический уксус, или следуйте этому рецепту, чтобы приготовить домашнюю заправку «Зеленая богиня».

Вот еще несколько идей салатов на ужин:

• Куриный салат с шаурмой и заправкой из тахини
• Салат из суперпродуктов с лососем
• Хрустящий азиатский салат с нарезанными кусочками

Почти все любят хорошую пасту, но большинство блюд из пасты не содержат необходимых ингредиентов, таких как белок и клетчатка, чтобы держать вас чувствовать себя удовлетворенным (3).

К счастью, несколько простых советов помогут вам быстро приготовить сытный и питательный ужин из макарон.

Сначала выберите пасту. Я большой поклонник пасты из коричневого риса Tinkyada, но вы можете использовать любую пасту, которая вам нравится. Вы также можете использовать лапшу из цуккини вместо макарон, если вы придерживаетесь диеты с низким содержанием углеводов.

Затем выберите источник белка. Я люблю использовать куриную грудку или куриный фарш, или, если я хочу растительный белок, я добавляю нут.

Затем выберите овощи. Я люблю классическое сочетание шпината и брокколи, но подойдет почти любой овощ. Наконец, выберите соус, например песто, маринара или оливковое масло.

Вот несколько рецептов, которые стоит попробовать в следующий раз, когда вам захочется пасты:

• Куриная паста с соусом песто из брокколи
• Салат из пасты с жареными овощами и нутом
• Лапша из цуккини с мини-цыпленком фета и фрикадельками из шпината

Мало что может быть более сытным, чем сытная тарелка горячего супа. К счастью, суп может быть прост в приготовлении и является идеальным выбором для приготовления пищи, так как вы можете легко приготовить большие порции.

Мне нравится варить супы, для которых требуется всего одна кастрюля, потому что это означает меньше времени на уборку. Я готовлю супы на плите, но вы можете приготовить любой из следующих рецептов в мультиварке, чтобы сэкономить время.

• Сливочно-желтый гороховый суп
• Куриный суп с карри
• Рагу из чечевицы, капусты и лебеды

Карри — отличный выбор для быстрого и сытного ужина, потому что он универсальный, простой в приготовлении и подходит для всей семьи. Кроме того, регулярное употребление карри может помочь улучшить ваше здоровье за ​​счет снижения факторов риска сердечных заболеваний, включая высокий уровень триглицеридов и сахара в крови (4, 5).

В зимние месяцы мне нравится готовить согревающее карри из нута и сладкого картофеля и подавать его с рисом или лебедой.

Многие рецепты карри готовятся за 30 минут или меньше, включая следующие простые блюда с карри:

• Быстрое и простое тайское карри из нута
• Легкое карри с лососем и красным карри на 1 сковороде
• 30-минутное тайское карри с курицей

Бургеры отличный выбор для семей, потому что их легко приготовить и они обязательно понравятся даже самым привередливым вкусовым рецепторам.

Несмотря на то, что гамбургеры с говядиной являются популярным выбором, вы можете приготовить гамбургеры практически из любого источника белка, включая куриный фарш, лосося, тунца и чечевицу.

Мой муж готовит вкусный куриный бургер, и я люблю подавать его с большим салатом и жареным картофелем фри.

Вы можете подавать гамбургеры на сытной цельнозерновой булочке, в салатной обертке или на подушке из зелени в соответствии с вашими диетическими потребностями.

Вот несколько рецептов гамбургеров, которые очень просты в приготовлении:

• Бургеры с пиццей и нутом
• Бургеры со шпинатом и фетой и лососем
• Очень вкусные куриные бургеры с бататом и чеддером

Поделиться на PinterestCameron Whitman/Stocksy United

Несмотря на то, что приготовление целой курицы может занять некоторое время, это не может быть проще. Ознакомьтесь с этим руководством о том, как приготовить идеальную курицу.

Когда я жарю целых цыплят, я набиваю дно жаровни дольками картофеля, луком и кусочками моркови, чтобы овощи готовились вместе с курицей.

Когда курица запечется, дайте ей отдохнуть 15 минут, прежде чем нарезать. Вы можете использовать это время, чтобы приготовить быстрый салат, подобный перечисленным ниже:

• Легкий салат с помидорами и авокадо
• Любимый зеленый салат с яблоками, клюквой и тыквой
• Салат из вяленых помидоров с оливками и фетой

Если вы не любите мыть посуду, эта идея для вас.

Большинство рецептов требуют использования нескольких кастрюль, сковородок и мисок. Тем не менее, блюда из сковороды позволяют складывать все ингредиенты на одну сковороду для приготовления, что экономит ваше время на кухне.

Взгляните на эти аппетитные блюда из листовой сковороды:

• Листовая сковорода Курица Харисса с нутом и сладким картофелем
• Листовая сковорода Лимонный лосось в масле с пармезаном и спаржей
• Листовая сковорода Куриный фахитас
• Вегетарианская средиземноморская сковорода Ужин

Приготовление здорового и сытного ужина включать сложные рецепты и часы на кухне.

Перечисленные выше рецепты не только питательны, но и просты в приготовлении.

Попробуйте один из рецептов выше в следующий раз, когда вы рисуете пустое место за ужином.

Только одно

Попробуйте сегодня: Если вы не знаете, что приготовить на ужин, не паникуйте! Во-первых, загляните в свой холодильник и кладовую, чтобы узнать, с какими ингредиентами вам придется работать.

Затем приготовьте сбалансированное питание, выбрав следующее:

• источник белка
• некрахмалистый овощ
• источник углеводов
• полезный жир

Например, пара запеченных куриных грудок с соте из брокколи в оливковом масле и чеснок. Добавьте печеный картофель, и у вас получится здоровое и сбалансированное блюдо.

Многие люди чувствуют себя подавленными, когда дело доходит до еды, особенно новички в кулинарии. Простота — хороший совет, который поможет вам сохранять спокойствие на кухне.

81 Быстрые и легкие идеи для ужина, которые не только макароны

Ужин

Как это может быть почти время ужина снова ? Мы тоже не знаем. Но у нас есть рецепты, которые могут помочь.

Авторы редакторов Epicurious

6 апреля 2020 г.

Фото Теда + Челси Кавано, реквизит Натаниэля Джеймса, фуд-стайлинг Лауры Редж

Не поймите нас неправильно, мы любим простую пасту, но иногда хочется разнообразия, и вы хотите его сейчас . Итак, мы собрали 81 лучшую быструю и легкую идею для ужина, чтобы убедиться, что ваш список блюд на будние дни не устареет. Продолжайте прокручивать, чтобы найти рецепты тофу со специями для шаурмы, курицы в соевой глазури, лосося с хрустящей кожей и, конечно же, нескольких действительно вкусных паст.

• Фото Лоры Мюррей, Food Styling Екатерины Бойстовой

  Нут и Чоризо Тостадас

  Нутовое пюре добавляет сытности обжигающей чоризо, так что этот быстрый ужин не слишком тяжел для мяса. Посыпьте тостады любой любимой травой — только не выбрасывайте стебли! Нарежьте кубиками и добавьте к вкусному йогуртовому соусу.

• Фото Маркуса Нильссона, стилист Эми Уилсон, фудстайл Фрэнсис Босуэлл корочка золотисто-коричневого цвета.

• Фото Челси Кайл, специалист по укладке еды Саймон Эндрюс

  Острый лосось терияки с приготовленной на пару бок-чой

  Перед приготовлением обваляйте большие куски лосося в кукурузном крахмале, и они приобретут нежную корочку, которая действительно прилипнет к мясу. пряно-сладкой глазури терияки.

• Фото Джозефа Де Лео, Food Styling Анны Стоквелл

  Зеленый рис с помидорами, яйцами и миндалем

  Многие из наших любимых быстрых и простых идей для ужина начинаются с порции злаков. Но это могут быть самые вкусные зерна, которые у нас есть: рис Herby восхитителен с любыми сезонными продуктами, которые у вас есть под рукой.

• Фото Джозефа Де Лео, специалист по укладке еды Анны Стокуэлл

  Салат из зеленой фасоли и тунца с соусом из базилика

  Вот идеальный легкий ужин на случай, если погода потеплеет и вы захотите готовить по минимуму. Этот салат сочетает в себе хрустящую зелень, сливочную белую фасоль и пропитанный маслом тунец, который подается с пикантной заправкой из базилика.

• Фото Челси Крейг, Food Styling Ребекки Юркевич

  Курица под кирпичом в спешке

  Использование тяжелой сковороды для взвешивания курицы выполняет двойную функцию: улучшает контакт кожи со сковородой для максимальной хрустящей корочки и удерживает влагу, чтобы мясо оставалось очень сочным.

• Фото Челси Крейг, специалист по укладке еды Ребекка Юркевич

  Острые роллы с курицей и салатом

  Всегда приятно начинить салат ароматной начинкой. Пусть это не совсем традиционное блюдо из сала станет вашей новой поздней едой.

• Фото Челси Кайл, специалист по укладке еды Кейт Бакенс

  Зелень на гриле и сыр на тосте

  Выложите обугленный сыр халлуми, капусту и помидоры черри на хлеб, натертый на гриле, с чесноком, чтобы почти мгновенно приготовить ужин в теплую погоду.

• Фото Стивена Кента Джонсона, реквизит Кален Камински, фуд-стайлинг Ребекки Юркевич слоистая рыба. Покрытие его пастой из хариссы также делает его ароматным.

• Фото Лоры Мюррей, Food Styling Екатерины Бойстовой. сироп, соевый соус и свежий имбирь.

• Фото Alex Lau, Food Styling by Anna Stockwell

  Цитрусовые рисовые миски с креветками

  Яркий и острый соус служит одновременно маринадом для креветок и заправкой для цитрусового салата в этих быстрых и красочных мисках для риса. 9

  Жареные колбаски и фенхель с апельсином у вас есть только одна кастрюля, чтобы очистить, когда ужин будет готов.

• Фото и фуд-стайлинг Анны Стоквелл

  Тушёный сельдерей с чечевицей и чесноком

  Если в глубине холодильника завалялся сельдерей, пора относиться к нему как к звезде. Здесь он тушится до золотисто-коричневого цвета и сочетается с маринованной чечевицей.

• Фото Лауры Мюррей, реквизит — Софи Странгио, фуд-стайлинг — Ребекка Юркевич

  Макароны с коричневым маслом, цельным лимоном и пармезаном

  Приготовление пасты не обязательно означает приготовление той же старой пасты. Тонко нарезанный целый лимон придает этому простому рецепту свежий аромат, терпкость и сложность вкуса.

• Фото Chelsea Kyle, Food Styling by Anna Stockwell

  Куриный салат с абрикосами, сельдереем и голубым сыром

  Этот яркий куриный салат представляет собой идеальное сочетание сливочного, сладкого и кислого. Нежные абрикосы в сочетании с хрустящим сельдереем делают блюдо интересным.

• Фото Алекс Лау, реквизит Кален Камински, фудстайл Ребекка Юркевич

  Идеальная паста песто

  Поджаривание кедровых орешков перед приготовлением соуса песто придает насыщенный жареный оттенок. Но важно добавить базилик в самом конце, а не смешивать все сразу, чтобы он сохранил свой яркий цвет и аромат.

• Фото Челси Кайл, фуд-стайлинг Кэт Бойцовой

  Куриные ножки с рисом и фасолью в одной сковороде

  Очистите свою кладовую этим персонализированным ужином в одной кастрюле, приправленным любыми специями, которые у вас есть под рукой.

• Фото Chelsea Kyle, Food Styling by Anna Stockwell

  Весенняя паста One Pot с копченым лососем

  Сочетание сметаны и лимонной цедры дает бодрящий соус, который дополняет копченого лосося в этом 30-минутном приготовлении в одной кастрюле еда.

• Фото Стивена Кента Джонсона, стилиста Кален Камински, стилиста еды Ребекки Юркевич. Это простое жаркое может быть приготовлено по-разному, но нам нравится добавлять острое кимчи и жареное яйцо.

• Фото Челси Кайл, Food Styling Криса Марокко

  Запеченная фета с зеленью и лимонным йогуртом

  Хрустящий нут со специями карри и увядшая сочная зелень подаются под теплой фетой для легкой 30-минутной трапезы. Нам нравится есть его с толстым ломтиком деревенского тоста.

• Фото Стивена Кента Джонсона, дизайнер Кален Камински, фуд-стайл Ребекки Юркевич . Все, что вам нужно сделать, это посолить кипящую воду, сварить пасту аль денте и приготовить шелковистый соус из воды для пасты, пармезана, оливкового и сливочного масла.

• Фото Алекса Лау

  Салат из курицы-гриль с соусом из обугленного зеленого лука

  Нет ничего постыдного в том, чтобы начать с курицы-гриль. Этот салат оживляется дымным обугленным зеленым луком и сливочно-лимонной заправкой. Украсьте все это нарезанным авокадо и редисом.

• Фото Челси Кайл, реквизит Беатрис Частка, фудстайл Кэт Бойцова

  Куриные крылышки с салатом из хлеба Шмальц

  Отбивание куриной грудки без кожи и костей до однородной толщины помогает приготовить ее быстро и равномерно. Для дополнительного вкуса приготовьте его на топленом курином жире, а затем используйте тот же жир, чтобы поджарить гренки, чтобы получилась хрустящая вкусная начинка.

• Фото Теда + Челси Кавано, декорации Натаниэля Джеймса, фудстайлы Лауры Редж Края становятся хрустящими, это ключ к этим очень ароматным бутербродам.

• Фото Челси Крейг, специалист по укладке еды Мишель Гаттон

  Большой салат из зеленой чечевицы

  Прохладный йогурт, хрустящие семена и травы превращают чечевицу в обеденный салат, который вам действительно захочется съесть. Подавайте его с теплой питой, чтобы смазать чесночным йогуртом.

• Фото Джозефа Де Лео, Food Styling Анны Стоквелл

  Капустная капуста с помидорами, сыром моцарелла и диким рисом

  Да, у нас нет бурраты. Но это не имеет значения, потому что у нас есть моцарелла со сливками. Если бросить порванные кусочки моцареллы в миску со сметаной, лимонным соком и солью, получится очень насыщенная и сочная заправка для этого легкого салата на ужин.

• Фото Alex Lau, Prop Styling Кален Камински, Food Styling Сью Ли

  Фасоль на гренках по будням

  По этому рецепту получается более пикантная фасоль с колбасой, чем вам нужно, но остатки можно использовать в качестве быстрой начинки для макарон в другой вечер. Если у вас нет шпината, подойдет любая зелень из вашего холодильника.

• Фото Джозефа Де Лео, реквизит Меган Хеджпет, фудстайл Саймона Эндрюса

  Запеченные помидоры, перец и козий сыр с хрустящими тостами чеснок.

  Подается с хрустящим багетом. Это идеальный легкий обед, полдник или теплая вечерняя закуска.

• Фото Челси Кайл, стилист Беатрис Частка, фудстайл Дана Бонагура. , этот 25-минутный ужин понравится публике.

• Фото Дилана Джеймса Хо и Джени Афузо

  Лазанья с равиоли на сковороде Speedy Skillet

  Если вы начнете с замороженных равиоли, вы сможете приготовить лазанью уже через полчаса. Все готовится на одной сковороде, так как равиоли впитывают томатный аромат и помогают загустить соус.

• Фото Челси Кайл, стилист Лауры Редж

  Цыпленок в соевой глазури с брокколи

  Сладко-имбирная смесь соевого соуса используется для тушения и глазирования куриных бедрышек без кожи и костей в этом быстром и удобном для детей рецепте. обед.

• Фото Челси Кайл, стилист Беатрис Частка, фудстайл Мишель Гаттон

  Жареный сыр на сковороде

  толпа супер быстрая и легкая перспектива.

• Фото Алекса Лау, Food Styling Анны Стоквелл

  Паста с колбасой и рукколой

  Руккола придает свежесть и остроту этой простой пасте с колбасой и жареными овощами.

• Фото Алекса Лау

  Пряный окунь с салатом из огурцов

  Перед запеканием в духовке филе рыбы натирают в чесночно-пряном масле. Это надежная техника с большой отдачей вкуса. Подайте рыбу с этим лимонным салатом из огурцов, чтобы завершить быстрое и легкое блюдо.

• Фото Челси Кайл, фуд-стайлинг Джоанны Кеохейн

  Мидии, приготовленные на пару в пиве с чоризо

  В этом рецепте можно использовать любой пилснер; вы можете купить упаковку из шести штук, чтобы пить вместе с едой.

• Фото Челси Кайл, реквизит Беатрис Частка, фудстайл Оливии Мак Андерсон

  Лимонная паста с цветной капустой, нутом и рукколой

  Самый легкий ужин не требует гарнира. В этой пасте так много свежей рукколы, что это фактически встроенный салат.

• Фото Алекса Лау

  Суп с карри, чечевицей, помидорами и кокосом

  Этот ароматный суп, насыщенный вкусом порошка карри и свежего имбиря, прекрасно насыщает, но не отягощает вас.

• Острые куриные грудки с лаймом за 12 минут

  Три хитрости для идеальной курицы на ужин: удалите кости с грудки с кожей, пригрузите ее для более быстрого приготовления и более хрустящей корочки, а затем бросьте половинки лайма в горячая сковорода для мгновенного копченого, острого соуса.

• Фото Стивена Кента Джонсона, реквизит — Кален Камински, фуд-стайлинг — Ребекка Юркевич

  Рыба с хрустящей кожей и соусом из трав хрустящая кожа. Кожа постепенно отдает жир, а мясо мягко прожаривается. Этот метод работает с любой рыбой с кожей.

• Фото Челси Кайл, бутафория Беатрис Частка, фудстайлинг Оливия Мак Андерсон

  Вегетарианское чили с тремя бобами

  С помощью нескольких основных продуктов вы можете получить все вкусы медленно тушеного чили всего за 30 минут.

• Фото Алекса Лау

  Тако с жареным яйцом и джемом из чили

  Это быстрое тако простое, но насыщенное вкусом и текстурой. Паста чили привносит нотку специй, сливочный йогурт придает легкий привкус, а обугленные лепешки придают легкий хруст.

• Фото Челси Кайл, бутафория Беатрис Частка, фудстайл Оливия Мак Андерсон

  Паста карбонара с капустой и грибами

  В этом блюде вы будете обжаривать грибы и бекон, пока они не станут красивыми и хрустящими. Затем вы будете использовать жир от бекона, чтобы обжарить ленты капусты, прежде чем бросить яйцо, немного пармезана и макароны.

• Фото Alex Lau

  Яйца с вареньем и лепешки с зеленью

  Вот самый простой способ превратить лепешки (или тосты) в сытный и легкий ужин. Вы можете использовать любые травы, которые у вас есть под рукой, для начинки из феты.

• Фото Челси Кайл, стилист Беатрис Частка, фудстайл Оливия Мак Андерсон

  Паста «антипасто» с колбасой, сердцевинами артишоков и вялеными помидорами снова нуждается в углеводах.

  Паста смешана с вяленой колбасой, сердцевинами артишоков и вялеными помидорами вместе с простой томатной пастой и соусом из оливкового масла, а сверху посыпаны поджаренными кедровыми орешками и хрустящим перцем пеперончини.

• Фото Алекса Лау

  Жареный коричневый рис с капустой и куркумой

  Хотите больше зелени в своей жизни? Начните с простого жареного риса с капустой, приправленного куркумой, чесноком и соком лайма.

• Фото Челси Кайл, бутафория Софи Странджио, фудстайл Моники Пьерини ужин имеет хороший масляный соус. Подавайте его с хрустящим хлебом для мытья полов, если у вас есть закваска.

• Фото Челси Кайл, реквизит — Софи Странджио, фуд-стил — Моника Пьерини. Разложите все начинки по отдельным тарелкам, чтобы каждый мог приготовить свою обеденную тарелку так, как ему нравится.

• Фото Челси Кайл, Food Styling Оливии Мак Андерсон

  Простая паста с курицей на одной сковороде Альфредо

  Курица, соус и паста для этого блюда готовятся в одной кастрюле. Вы можете добавить брокколи, грибы, травы или немного чипотле одновременно с пармезаном.

• Фото Челси Кайл, стилист Оливии Мак Андерсон. Лучшая часть? Глазурь, по сути, варится сама.

• Фото Alex Lau

  Пряный сливочный нут с жидким яйцом и прошутто

  Из яиц можно приготовить самый простой ужин, но вам не обязательно ограничиваться омлетом. Ароматная и пряная томатно-сливочная ванна превращает нут и яйца в нечто роскошное.

• Фото Челси Кайл, стилист Оливии Мак Андерсон. Хрустящая нежная зеленая фасоль, приготовленная на гриле, на подушке из взбитой рикотты со сливками — идеальный гарнир. Или основное блюдо, если у вас есть немного хлеба под рукой.

• Фото Челси Кайл, стилист Роды Бун. Но если у вас есть имбирь, гарам масала, измельченные помидоры и йогурт, вы можете есть это прямо сейчас.

• Фото Челси Кайл, реквизит — Софи Странджио, фуд-стил — Оливия Мак Андерсон который волшебным образом готовится для создания шелковистого соуса, не требующего слива.

• Фото Chelsea Kyle, Food Styling by Anna Stockwell

  Сырная куриная энчилада Skillet

  В этом мексиканском блюде используются вареная курица, консервированная черная фасоль и красная сальса в банках, чтобы создать сырное совершенство энчилада пополам время.

• Фото Алекса Лау

  Кимчи Удон с зеленым луком

  Мощное трио из сливочного масла, кимчи и кочхуджана создает такую ​​красивую балладу умами в этом рецепте удон, что вам захочется играть ее снова и снова.

• Фото Челси Кайл, стилист Анны Стокуэлл

  Запеканка из макарон с курицей и капустой

  Быстрее, проще и с более хрустящей корочкой, чем в стандартной запеканке из макарон.

• Фото Челси Кайл, реквизит Алекса Бранниана, фудстайл Сида Макдауэлла

  Бутерброды Монте-Кристо

  Восхитительно горчичный вариант сэндвичей с индейкой, ветчиной и сыром в кляре.

• Фото Челси Кайл, специалист по укладке еды Рода Бун

  Домашние макароны с сыром быстрого приготовления

  Эта версия макарон с сыром в коробках, сделанная своими руками, очень вкусная, но такая же простая. Лучшая часть? Любая короткая паста подойдет.

• Фото Челси Кайл, стилист Роды Бун. Топпинг из кешью с горчичными вкраплениями добавляет еще больше вкуса и идеального хруста.

• Фото Челси Кайл, стилист Астрид Частка, фудстайл Анна Хэмптон

  Креветки с белой фасолью и помидорами

  Это блюдо из одной кастрюли одновременно травяное, сладкое и чесночное. Чтобы добавить больше зелени, добавьте в конце горсть рукколы или шпината; чтобы получить больше чеснока, соедините его с чесночными тостами.

• Фото Челси Кайл, реквизит — Алекс Бранниан, фуд-стайлинг — Анна Хэмптон

  Картофель с помидорами и ароматным тмином

  Тмин и куркума придают этому 30-минутному вегетарианскому рагу под названием Гурма Алу копченый, согревающий вкус и яркий, приятный цвет. Это очень вкусная идея для быстрого и легкого ужина.

• Фото Алекса Лау

  Weeknight Мапо Тофу со свиным фаршем

  Выложите эту упрощенную версию классического сычуаньского блюда с добавлением специй на большое количество белого риса, чтобы укротить пикантную остроту.

• Фото Челси Кайл, Food Styling Саймона Эндрюса

  Чаши с ананасовой лапшой и креветками

  Карамелизированный ананас и обжаренные креветки идеально сочетаются с кисло-сладким соусом из базилика. Положите его на рисовую лапшу для быстрого и яркого ужина.

• Фото Челси Кайл, стилист Роды Бун

  Быстро запеченная курица с пармезаном

  Эта более быстрая и полезная версия стандартной курицы с пармезаном идеально подходит для уютного ужина в будний день. Подавайте с чесночным хлебом и гарниром, чтобы завершить трапезу.

• Фото Челси Кайл, реквизит — Софи Странджио, фуд-стил — Моника Пьерини Это блюдо в стиле пикника можно есть руками. Креветки и зеленая фасоль быстро пропариваются, прежде чем подавать с лимонно-йогуртовым соусом.

• Фото Джозефа Де Лео, Food Styling Анны Стоквелл

  Зимние миски для овощей на пару

  Все ингредиенты этого ужина (включая яйца!) готовятся вместе в одной вставке пароварки.

• Фото Челси Кайл, стилист Роды Бун

  Легкий жареный рис с курицей и брокколи

  Жареный рис — это просто, быстро и это отличный способ использовать остатки. В этой сладко-цитрусовой версии используются свежая брокколи, снежный горошек, эдамаме и курица, а также любые оставшиеся овощи или белок, которые есть на вашей кухне.

• Фото Челси Кайл, реквизит Беатрис Частка, фудстайл Анны Стоквелл

  Весенний гороховый рыбный суп

  Душистый горошек, побеги гороха и цедра лимона придают этой яркой, слегка сливочной похлебке дозу свежести. Нам нравится использовать палтуса в этом рецепте из-за его мясистой текстуры и сладкого вкуса.

• Фото Челси Кайл, стилист Оливии Мак Андерсон. форма для куриного обеда на одной сковороде.

• Фото Alex Lau, Food Styling: Rebecca Jurkevich

  Зелень, приправленная чечевицей, на жареном хлебе

  Красная чечевица готовится даже быстрее, чем другие виды, что делает ее идеальной для ужина в будние дни. Превратите их в блюдо, сочетая с пикантной пряной зеленью.

• Фото Джозефа Де Лео, специалиста по укладке еды Анны Стоквелл

  Миски с лососем и рисом с кокосово-имбирным бульоном

  Нанесение майонеза на филе лосося помогает панко со специями оставаться на месте и сохраняет рыбу влажной во время приготовления жаркое. Это один из наших любимых способов приготовления лосося.

• Фото Маркуса Нильсона, стилист Эми Уилсон, фудстайл Фрэнсис Босуэлл майтаки и мясистые устрицы — и подрумяньте их, пока они не станут хрустящими.

• Фото Челси Кайл, стилист Кейт Бакенс

  Сладкий картофель с сыром

  Для легкого 15-минутного ужина заранее приготовьте на пару партию картофеля. Затем посыпьте их сметаной, авокадо, редисом, маринованным луком и другими добавками, чтобы быстро изменить концепцию тако-бара.

• Фото Джозефа Де Лео, Food Styling Анны Стоквелл. Здесь мы берем много зелени и складываем ее в макароны с чесночным соусом из анчоусов для быстрого ужина из одной тарелки.