Рецепт изготовления блинов: Домашние тонкие блинчики, пошаговый рецепт с фото
Рецепты блинов — все самое вкусное! Пошаговые рецепты приготовления блинчиков с начинкой.
Существует большое количество рецептов домашних блинов. Основной принцип приготовления состоит в том, что жидкое тесто растекается по смазанной маслом или салом сковороде, образуя тонкий слой, который затем переворачивается и обжаривается со второй стороны. Блины обычно имеют круглую форму. Существуют квадратные блины. Для их изготовления требуется сковорода квадратной формы. Приготовление блинов — особое мастерство, приближающееся к искусству.
Так какой же самый точный и простой рецепт приготовления блинов? Нужно знать, какое количество теста налить на сковороду и когда перевернуть блин, чтобы подвергнуть термической обработке его другую сторону. Блины должны получаться румяными, но в то же время не подгорать. Опытный повар может приготовить большое количество блинов за короткий срок. В коллекции вы найдете рецепты блинов с фото с начинкой разнообразной, что позволит вам разнообразить это блюдо.
Испокон веков на Руси пекли блины не только из овсяной муки, но также и ржаные, пшеничные, гречневые и гречнево-пшеничные блины. В русской домашней кухне очень популярны были блины с припеками, мясом, луком, грибами, рыбой, яйцами, а в качестве начинки использовали лесные ягоды и творог.
Также на нашем сайте выставляют блины, рецепт с фото, что даже новичку в кулинарии не составит труда приготовить блинчики.
К блинам обычно подают масло, варенье, сметану, черную и красную икру, малосоленую рыбу и рубленную сельдь. Ну а сегодня каждый сам выбирает с чем ему вкуснее есть блины
- 21 апреля 2013, 18:51
- 33830
- modistka
Тонкие блинчики фаршированные курицей, яблоком и моцареллой
Каталог: Тонкие блины
2821630 мин.31930
кыш
13 марта 2013, 22:48
Эспрессо-блинчики с творожено-вишневой начинкой
Каталог: Блины
1789330 мин.3356
passion1963
14 февраля 2013, 09:31
Crêpe frisée или блинные кружева.
масленица — затейница
Каталог: Блины с дырочками
1453820 мин.43346
passion1963
14 марта 2013, 17:43
Блинные конвертики с мороженным „лед и пламя“
Каталог: Блины
95882536
passion1963
12 марта 2013, 23:00
Малазийские кружевные блины роти джала
Каталог: Блины
1881750 мин.2423
jamiroquai
12 марта 2013, 11:51
Супер-нежные блинчики с карамельным соусом
Каталог: Блины заварные
268021428
allenka(alarm clock)
17 марта 2013, 13:41
Заварные блинчики
Каталог: Блины
2347830 мин.4150
[email protected]@
11 февраля 2013, 08:02
Блинчики с творогом, запеченные в сливках, с бруснично-апельсиновым соусом
Каталог: Блины
2096660 мин.63032
Ольга♥Ч
04 марта 2013, 10:36
Блинные рулеты со сливочным муссом и абрикосами.
Каталог: Блины
122162842
lil-8888
17 марта 2013, 11:22
Бабушкины блины
Каталог: Блины дрожжевые
44352120 мин.151536
Кри
14 сентября 2012, 18:32
Блинчики к моему небольшому юбилею! (4 года как я с вами)
Каталог: Блины на йогурте
1163130 мин.
34938
Лена72
25 февраля 2013, 22:11
Кокосовые блинчики с манговым муссом и малиново-кунжутным соусом «des tropiques»
Каталог: Блины
756160 мин.10918
Dimas 24
15 марта 2013, 21:39
Свэле — норвежские паромные блинчики
Каталог: Блины
2266540 мин.42929
Liudmila
27 февраля 2013, 15:17
Блинчики с овсяными хлопьями.
Каталог: Блины с медом
412266030
ogiway
19 апреля 2013, 07:51
Блины для масленичных посиделок!!!
Каталог: Блины с зелёным луком
129273143
принцесса специй
15 марта 2013, 17:52
Блины по-ленинградски с сёмгой
Каталог: Блины
1196783737
Катюша
06 февраля 2013, 18:24
Творожные блинчики
Каталог: Блины
1141318
Вера
27 октября 2012, 01:02
Тонкие ажурные блинчики
Каталог: Блины с дырочками
4193611330
sentyabr
18 марта 2013, 19:27
Блины с персиками «dolce vita»
Каталог: Блины
1713840 мин.44439
манюша
29 августа 2012, 18:15
Блинчики закусочные «гламурные»
Каталог: Блины
1056690 мин.
20814
Анастасия
06 июля 2012, 23:13
Блинчики творожные «нежность облаков».
Каталог: Блины
105073426
ogiway
16 марта 2013, 05:50
Блины на кефире
Каталог: Блины на кефире
3694090 мин.613
Кудесница
30 ноября 2012, 09:14
Блинчики с миндалевым припёком и шоколадно-миндальным кремом/масленица!
Каталог: Блины на сливках
75823028
sweta1
13 марта 2013, 22:55
Блинные каннелони с «пьяной» грушей
Каталог: Шоколадные блины
74391218
ГалинаН
12 марта 2013, 20:44
Шоколадные блинчики с кардамоном и персиком «черное золото»
Каталог: Блины
720260 мин.51318
Dimas 24
12 марта 2013, 22:39
Блинчики «креп сюзетт»
Каталог: Блины
858890 мин.823
katrina1990
10 марта 2013, 16:53
Творожно-апельсиновые блинчики с апельсино-шоколадным соусом
Каталог: Блины
82771822
mellorn
15 марта 2013, 14:59
Блинчики для детей
Каталог: Блины
668611528
Persona
15 марта 2013, 23:42
Блинчики «сладкоежка» на сгущенке(дуэль)
Каталог: Блины
1340530 мин.
202631
Кри
09 сентября 2012, 08:16
Блинчикес мит гетрикнете флуймен — блинчики с черносливом (кулинарный алфавит)
Каталог: Блины
798550 мин.44335
Ирина 211978
03 октября 2012, 00:21
Пьяные сидровые блинчики.
Каталог: Блины
95361220
lira_s
16 марта 2013, 16:40
Заварные овсяные блины с «дикой брусникой»
Каталог: Блины из овсяной муки
101334128
манюша
27 марта 2013, 10:07
Французские блинчики
Каталог: Блины
76451622
Persona
14 марта 2013, 19:29
Блинчики нежные заварные
Каталог: Блины
665430 мин.20920
Кри
16 марта 2013, 10:44
Блинчики с творогом, с брусничным соусом darbo и кедровыми орешками!
Каталог: Блины с медом
65032824
ма-ма
17 марта 2013, 17:12
Кукурузные блинчики с кленовым сиропом
Каталог: Кукурузные блины
598614
selenav
31 августа 2012, 19:11
Блинчики домашние
Каталог: Блины
629430 мин.1312
Clair de Lune
28 февраля 2013, 11:48
Счастливые блины
Каталог: Блины
2314910 мин.
102434
Mama
27 марта 2013, 21:21
Вкусные блинчики
Каталог: Блины
708230 мин.2021
Настюха
05 ноября 2012, 21:38
Волшебный блинок)
Каталог: Блины
551530 мин.201029
Елена
15 марта 2013, 15:50
пошаговые рецепты приготовления с фото
Акция «Загород»: привезем бесплатно. Даже на дачу
Скидка 200₽ на покупку от 1000₽ при первом онлайн-заказе
Лови промокод!
* Акции действует до 30 сентября 2022
VS28A6
Всего рецептов: 73
Блины
Оладьи
Блинчики
ЮМ
Блины на топленом молоке
Автор: Юлия Мухачева
от 60 до 90 минут
Cостав
МК
Яичница в блине с сыром и ветчиной
Автор: Мария Кащенко
до 30 мин
Cостав
ТБ
Протеиновые панкейки веган, без глютена
Автор: Татьяна Буробина
до 30 мин
Cостав
ВА
Постные овсяные оладьи с бананом
Автор: Виктория Абрамова
до 30 мин
Cостав
КФ
Блинчики со сливочным ликером Бэйлис
Автор: Кристина Фудфото
до 30 мин
Cостав
КФ
Мини оладушки на кефире
Автор: Кристина Фудфото
до 30 мин
Cостав
КФ
Воздушные оладушки на кефире
Автор: Кристина Фудфото
до 30 мин
Cостав
МЧ
Постное овсяное печенье с арахисовой пастой
Автор: Мария Чепик
от 30 до 60 минут
Cостав
МК
Овощной салат с гречкой
Автор: Мария Кащенко
до 30 мин
Cостав
МЧ
ПП Тирамису из овсянооладий и греческого йогурта
Автор: Мария Чепик
до 30 мин
Cостав
ЕС
Постные оладьи на воде и дрожжах
Автор: Екатерина Сардановская
от 30 до 60 минут
Cостав
ДС
Блинный торт Медовик
Автор: Дарья Салити
более 90 минут
Cостав
Также рекомендуем попробовать
ОБ
Итальянский Панеттоне с вяленой вишней и меренгой.
Автор: Оксана Березикова
более 90 минут
Cостав
ОБ
Кулич творожный с изюмом и цукатами
Автор: Оксана Березикова
более 90 минут
Cостав
ТБ
Чечевичные булочки
Автор: Татьяна Буробина
от 30 до 60 минут
Cостав
ВА
Вкусный пасхальный кулич с изюмом
Автор: Виктория Абрамова
от 60 до 90 минут
Cостав
Рецепт блинов королевы Елизаветы
Новости
Покойная королева однажды написала письмо президенту Дуайту Д. Эйзенхауэру, в котором приложила свой любимый рецепт.
Автор: Alex Portée
Если вам интересно узнать, на что похожа жизнь королевской семьи, попробуйте приготовить блины по рецепту покойной королевы Елизаветы II.
После ее смерти эксперты и фанатики королевской семьи изучили архивы жизни и интересов королевы. Недавно на Reddit пользователи приняли участие в распространении старого рецепта блинов , который любила королева.
Нажмите здесь, чтобы следить за похоронами королевы Елизаветы II в прямом эфире .
Рецепт был включен в письмо, отправленное королевой президенту США Дуайту Д. Эйзенхауэру, которое доступно в Национальном архиве. Оригинальное письмо и рецепт были написаны в 1960 году после того, как Эйзенхауэр и его жена Мейми посетили королеву в ее замке в Балморале.
Королева скончалась 8 сентября в замке Балморал, большом поместье в Абердиншире, Шотландия.
«Увидев в сегодняшней газете вашу фотографию, на которой вы стоите перед барбекю, жарящим на гриле перепелов, я вспомнила, что никогда не посылала вам рецепт леденцов, которые обещала вам в Балморале», — написала она в начале своего письма к Эйзенхауэр.
«Теперь я спешу сделать это и надеюсь, что вы найдете их успешными».
Королева подробно рассказала об ингредиентах и рецепте леденцов — более толстой версии стандартных американских блинов, которые ложками бросают на сковороду.
Рецепт блинов королевы Елизаветы
Ингредиенты
4 TeaCups мука
4 Столовые ложки сахарного сахара
2
Приготовление
«Взбить яйца, сахар и примерно половину молока, добавить муку и хорошо перемешать, добавляя оставшееся молоко по мере необходимости, а также бикарбонат и винный камень, добавить растопленное сливочное масло».
Доказывая, что она является экспертом по рецепту, королева также сообщила в своем письме, что «когда их меньше, я обычно кладу меньше муки и молока, но использую другие ингредиенты, как указано. Я также пробовал использовать золотой сироп или патоку вместо одного сахара, и это тоже может быть очень хорошо».
Согласно совету королевы 34-му президенту, «смесь нужно хорошенько взбить во время приготовления и не должна стоять слишком долго перед приготовлением».