Рецепт супа харчо классический пошаговый рецепт с фото: Cуп Харчо классический с рисом, пошаговый рецепт с фото
Вкусные домашние рецепты c пошаговыми фото
Выпечка
569 рецептов
Тесто в домашних условиях
434 рецепта
402 рецепта
Пироги
322 рецепта
Оладьи
295 рецептов
205 рецептов
Пасхальные куличи
198 рецептов
Творожная запеканка
187 рецептов
Манник
177 рецептов
Шарлотка
171 рецепт
Тесто для пиццы
141 рецепт
Бисквит
136 рецептов
Заливной пирог
показать еще
Заготовки
828 рецептов
Варенье
425 рецептов
Помидоры на зиму
336 рецептов
Маринованные помидоры на зиму
285 рецептов
Кабачки на зиму
255 рецептов
215 рецептов
Огурцы на зиму
194 рецепта
Сливы на зиму
184 рецепта
Маринованные огурцы на зиму
181 рецепт
Абрикосы на зиму
170 рецептов
Салаты на зиму
153 рецепта
Клубника на зиму
148 рецептов
Желе на зиму
показать еще
Салаты
545 рецептов
Салаты с курицей
271 рецепт
Салаты с морепродуктами
177 рецептов
Салаты с креветками
176 рецептов
Салат с крабовыми палочками
115 рецептов
Салат с курицей и ананасом
114 рецепта
Салат с крабовыми палочками и кукурузой
109 рецептов
Салаты с кальмарами
79 рецептов
Салат с кальмарами и яйцом
70 рецептов
Салат Цезарь
58 рецептов
Греческий салат
37 рецептов
Салат с креветками и кальмарами
6 рецептов
Салаты на каждый день
показать еще
Десерты, сладости
556 рецептов
311 рецепт
Крем для торта
222 рецепта
Сливочный крем для торта
156 рецептов
Чизкейки
122 рецепта
Масляный крем для торта
114 рецепта
Медовик
85 рецептов
Заварной крем для торта
81 рецепт
Крем чиз для торта
75 рецептов
Сметанный крем для торта
56 рецептов
Крем для украшения торта
50 рецептов
Творожный крем для торта
50 рецептов
Шоколадный крем для торта
показать еще
Безалкогольные напитки
18 рецептов
Березовый сок
14 рецептов
Квас из цикория
11 рецептов
Молочный коктейль
показать еще
108 рецептов
Гороховый суп
91 рецепт
Свекольник
76 рецептов
Холодник
71 рецепт
Холодный борщ
71 рецепт
Суп харчо
56 рецептов
Щавелевый суп
38 рецептов
Гаспачо
показать еще
Вторые блюда
102 рецепта
Фунчоза
96 рецептов
Запеканка из кабачков
90 рецептов
Жульен
87 рецептов
Лазанья
75 рецептов
Гусь в духовке
71 рецепт
Тесто для пельменей
52 рецепта
Ленивые голубцы
46 рецептов
Ежики из фарша
46 рецептов
Гороховое пюре
45 рецептов
Гнезда из макарон
41 рецепт
Котлеты из индейки
37 рецептов
Геркулесовая каша
показать еще
Закуски
89 рецептов
Холодец
67 рецептов
26 рецептов
Соленая форель
23 рецепта
Соленая икра
показать еще
Вкусные домашние рецепты c пошаговыми фото
Выпечка
569 рецептов
Тесто в домашних условиях
434 рецепта
402 рецепта
Пироги
322 рецепта
Оладьи
295 рецептов
205 рецептов
Пасхальные куличи
198 рецептов
Творожная запеканка
187 рецептов
Манник
177 рецептов
Шарлотка
171 рецепт
Тесто для пиццы
141 рецепт
Бисквит
136 рецептов
Заливной пирог
показать еще
Заготовки
828 рецептов
Варенье
425 рецептов
Помидоры на зиму
336 рецептов
Маринованные помидоры на зиму
285 рецептов
Кабачки на зиму
255 рецептов
215 рецептов
Огурцы на зиму
194 рецепта
Сливы на зиму
184 рецепта
Маринованные огурцы на зиму
181 рецепт
Абрикосы на зиму
170 рецептов
Салаты на зиму
153 рецепта
Клубника на зиму
148 рецептов
Желе на зиму
показать еще
Салаты
545 рецептов
Салаты с курицей
271 рецепт
Салаты с морепродуктами
177 рецептов
Салаты с креветками
176 рецептов
Салат с крабовыми палочками
115 рецептов
Салат с курицей и ананасом
114 рецепта
Салат с крабовыми палочками и кукурузой
109 рецептов
Салаты с кальмарами
79 рецептов
Салат с кальмарами и яйцом
70 рецептов
Салат Цезарь
58 рецептов
Греческий салат
37 рецептов
Салат с креветками и кальмарами
6 рецептов
Салаты на каждый день
показать еще
Десерты, сладости
556 рецептов
311 рецепт
Крем для торта
222 рецепта
Сливочный крем для торта
156 рецептов
Чизкейки
122 рецепта
Масляный крем для торта
114 рецепта
Медовик
85 рецептов
Заварной крем для торта
81 рецепт
Крем чиз для торта
75 рецептов
Сметанный крем для торта
56 рецептов
Крем для украшения торта
50 рецептов
Творожный крем для торта
50 рецептов
Шоколадный крем для торта
показать еще
Безалкогольные напитки
18 рецептов
Березовый сок
14 рецептов
Квас из цикория
11 рецептов
Молочный коктейль
показать еще
108 рецептов
Гороховый суп
91 рецепт
Свекольник
76 рецептов
Холодник
71 рецепт
Холодный борщ
71 рецепт
Суп харчо
56 рецептов
Щавелевый суп
38 рецептов
Гаспачо
показать еще
Вторые блюда
102 рецепта
Фунчоза
96 рецептов
Запеканка из кабачков
90 рецептов
Жульен
87 рецептов
Лазанья
75 рецептов
Гусь в духовке
71 рецепт
Тесто для пельменей
52 рецепта
Ленивые голубцы
46 рецептов
Ежики из фарша
46 рецептов
Гороховое пюре
45 рецептов
Гнезда из макарон
41 рецепт
Котлеты из индейки
37 рецептов
Геркулесовая каша
показать еще
Закуски
89 рецептов
Холодец
67 рецептов
26 рецептов
Соленая форель
23 рецепта
Соленая икра
показать еще
Суп «Харчо» с курицей
от редакции
Основными ингредиентами этого супа являются курица, рис и лук.
Но добавьте к ним острую аджику, чеснок, кинзу, хмели-сунели, кориандр и помидор, и получится ароматный, густой и очень вкусный суп-харчо.
Приготовление: 1 час 50 минут
Порций: 8
Ингредиенты
- Курица (любые части) – 500 г
- Рис – 150 г
- Лук репчатый – 1 шт. (120 г)
- Морковь – 1 шт.
- Чеснок (крупный) – 4 зубчика
- Томатная паста (или кетчуп) – 4 столовые ложки
- Аджика – 1 чайная ложка
- Кориандр (семена) – 1 ст.л.
- Зира (семена) – 0,2 чайной ложки
- Хмели-сунели — 0,5 чайной ложки
- Свежая кинза – 5-6 веточек
- Растительное масло – 1 чайная ложка
- Соль – 1 чайная ложка
- Лавровый лист – 1 шт.
Направления
- Подготовить необходимые продукты. Промойте куриное мясо. Очистите морковь, лук и чеснок.
Налейте 2 л воды в кастрюлю и добавьте курицу (я использую половину птицы).
Крупно нарежьте морковь, нарежьте 1/4 луковицы и добавьте в сковороду. Доведите до кипения, снимите пену, уменьшите огонь до умеренного, добавьте 1 чайную ложку соли и варите курицу до мягкости. Домашнюю курицу нужно варить 1-1,5 часа, для цыплят-бройлеров потребуется 35-40 минут.Пока курица варится, приготовьте суп-пюре. Оставшийся лук нарезать небольшими кубиками. В сковороде разогреть растительное масло и добавить нарезанный лук.
Обжарьте лук на умеренном огне в течение 5-8 минут, пока он не станет мягким.
Затем добавьте к луку томатную пасту. Я использовала домашний кетчуп.
Обжаривать 3-4 минуты. Затем снимите с огня.
Удалите приготовленную курицу, морковь и лук из кастрюли. Охладите курицу. Откажитесь от моркови и лука.
Промойте рис и отправьте в кипящий бульон.
Варить при слабом кипении 10 минут, пока рис полностью не сварится.
Добавить в бульон обжаренный с помидорами лук.
Остывшее куриное филе нарежьте кусочками.
Отправить нарезанное мясо в кастрюлю.
Чеснок, кориандр, хмели-сунели и тмин растереть в ступке.
Добавьте нарезанную смесь специй в кастрюлю.
Посыпьте суп острой аджикой. Варить суп до готовности риса. При желании добавьте черный или красный острый молотый перец.
Нарежьте кинзу и добавьте ее в суп вместе с лавровым листом. Снимите кастрюлю с огня.
Разлейте суп по тарелкам и подавайте. Ароматный, пряный, густой и очень вкусный суп харчо хорошо согреет и насытит холодным зимним днем.
Приятного аппетита!
Также нравится
Куриный харчо
Можно, конечно, сказать, что куриный харчо — это не харчо, рецепты этого супа могут отличаться по разным ингредиентам, но говядина в нем всегда присутствует.
Предположим, рецепт куриного харчо — это вариация классического грузинского супа. Основной …
Суп «Харчо»
Суп харчо, рецепт с курицей. Вкусный, ароматный, пряный. На самом деле это говяжий суп, но грузины часто варят суп харчо из курицы. Ингредиенты Цыпленок-бройлер – 1 шт. Рис – 0,5 стакана Чеснок – 1 головка Масло сливочное – 50 г Лук репчатый – 1 шт. Карро…
Суп Харчо (Постный)
Вкусный суп с восточными нотками идеально подойдет любителям острых блюд. Готовить: 40 мин Количество порций: 8 Ингредиенты Рис – 1 стакан (объем 200 мл) Помидоры – 2-3 шт. Лук – 2-3 шт. Чеснок – 2-3 зубчика Томатная паста – 1 ст л Соус Ткемали – 2-3 ст л Аджик…
Суп харчо (без орехов)
Благодаря своему интересному и пикантному вкусу, суп харчо популярен не только в Грузии. Предлагаю рецепт очень ароматного супа харчо из говядины с аджикой, зеленью и смесью трав хмели-веро. Несмотря на отсутствие в супе грецких орехов, т…
Суп харчо с говядиной
Суп харчо готовят исключительно из говядины, попробуйте этот простой рецепт.
Приготовление: 1 час 30 мин Количество порций: 6 Ингредиенты Говядина – 500 г Лук репчатый – 3-4 шт. Рис – 0,5 стакана Томатная паста – 1 ст.л. Аджика – 1-3 ст.л. Чеснок – 3 зубчика Лавровый лист – 1-2 шт. Черный перец…
Суп харчо из свинины
Суп харчо имеет достаточное количество вариаций не только на постсоветском пространстве, но даже в разных регионах Грузии. Это мой домашний рецепт – харчо из свинины. Ингредиенты Свинина – 600 г Картофель (по желанию) – 2-3 шт. Лук репчатый – 2 шт. Рис…
Харчо
Новогодние праздники подарили нам огромное количество салатов – как любимых, так и новых. Лично я хочу дать вам рецепт первого блюда – вкусного и, казалось бы, простого. Будем варить суп харчо — немного грузинский, немного русский. Ку…
Суп харчо со свежими помидорами
Мой любимый суп «Харчо» — традиционное грузинское первое блюдо. Я также предложу вам вкусный суп на обед. Приготовление: 2 часа Количество порций: 8 Ингредиенты Говяжья грудинка – 500 г Вода – 2-2,5 л Лук репчатый – 2 шт.
Помидоры – 500 г Рис – 100 г Грецкие орехи – 50…
Суп Харчо из говядины с аджикой
Конечно, грузинская кухня – это нечто особенное. Знаменитые грузинские блюда любимы всеми нами. Среди них суп харчо. Существуют разные версии рецепта харчо. А это самый простой рецепт супа харчо из говядины, который не претендует на…
Суп харчо из говядины с помидорами
Знаменитый суп харчо – рецепт, по праву ставший одним из символов грузинской кухни. Готовится настоящий грузинский суп-харчо из говядины с грецкими орехами, тклапи и специями. Это пикантное, необыкновенно ароматное блюдо никого не оставит равнодушным…
Харчо на зиму
Заготовка на зиму «Харчо». Летом придется повозиться, а вот зимой пригодится! Как говорится, «зима все съест!» Порций: 2 Ингредиенты Помидоры – 2 кг Сливы – 200 г Лук – 500 г Чеснок – 100 г Чили…
Харчо по-грузински
Сегодня на обед порекомендую суп харчо. Это блюдо занимает достойное место в сокровищнице грузинской кухни.
Кто не любит харчо? Наверное, таких людей нет. Приготовление: 1 час 30 минут Количество порций: 2 Ингредиенты Баранина – 150 г или говядина – 150 г Ва…
Харчо свиной
Нам скажут, что настоящий грузинский харчо делается из говядины. Может и так, а вы пробовали харчо из свинины? Это настолько вкусно, что вам не захочется выяснять, правильно это или нет! Итак, предлагаем рецепт харчо из свинины для любителей грузинской кухни и за…
Куриный суп
Идеальный рецепт куриного супа с картинками и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Куриный суп с куриными ножками
Рецепт идеального куриного супа с куриными ножками с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Суп с курицей и кокосом
Идеальный рецепт супа с курицей и кокосом с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Суп с курицей и кукурузой
Рецепт супа с курицей, луком, сельдереем, кукурузой, чесноком и кориандром.
Готовить: 1 час Количество порций: 4 Ингредиенты Лук репчатый – 1 шт. Стебель сельдерея – 4 шт. Морковь – 3 шт. Куриные бедра – 650 Грамм Кукурузный початок – 2 шт. Оливковое масло – 3 ст.л. Чеснок – 2 зубчика Лавровый лист…
Куриный суп с овощами
Идеальный рецепт куриного и овощного супа с картинками и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Куриный суп с карри
Идеальный рецепт куриного супа с карри с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Курица в кокосовом супе
Идеальный рецепт курицы в кокосовом супе с картинками и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Комментарии к «Суп «Харчо» с Курицей»
Харчо из баранины рецепт классический пошаговый рецепт с фото
Наша русская кухня несказанно богата, это не подлежит сомнению. Но не забывайте, что не только мы умеем вкусно готовить (с этим, конечно, можно поспорить).
Вашему вниманию-Суп харчо из баранины
Описание приготовления:
Честно говоря — Харчо один из моих любимых супов, особенно с бараниной.
Наверное, ни один отдельный мужчина в этом мире не останется равнодушным к этому продукту, я вам точно это говорю. Мясные блюда – конек жителей востока, этому супу отличное подспорье. При всем при этом суп харчо из баранины в домашних условиях ничем не уступает ресторанному. Для того чтобы быть именно таким рекомендуем следовать нашему пошаговому рецепту. Где он? — ты спрашиваешь. Суп Харчо из баранины с фото ниже.
Ингредиенты:
- Баранина — 500 грамм
- Рис — 4 ст. ложки
- Лук репчатый — 2-3 шт.
- Чеснок — 2-3 шт.
- Помидоры — 4 шт.
- Соль — по вкусу
- Черный перец горошком — По вкусу
- Петрушка — По вкусу
- Укроп — По вкусу
- Базилик — По вкусу
- Кинза — По вкусу
- Лавровый лист — 4 шт.
- Растительное масло — 3 ст.л. ложки
- Вода — 2 литра
Порций: 6-8
Как приготовить «Харчо суп из баранины»
Список необходимых продуктов Вашему вниманию.
1: вымойте и нарежьте мясо небольшими кусочками. Затем положите его в кастрюлю и залейте водой. Ставим бульон настояться на 60-90 минут, в оставшиеся 30 мин можно добавить зелень. Важный момент (!) следите за бульоном, как только к нему начнет подходить пенка, его нужно сразу снять и уменьшить огонь, чтобы вся эта вкуснятина варилась в слегка булькающем режиме.
2: Во время приготовления мяса подготовьте помидоры. Делаем это так: моем помидоры и заливаем их кипятком полностью. Очистите их от кожуры и нарежьте кубиками.
3: Время не теряем, мясо варится и на месте не стоим. Режем лук, бросаем его на сковороду, предварительно налив туда растительное масло. Обжарить до золотистого цвета. После этого добавляем к луку пару столовых ложек бульона и оставляем на неглубоком огне. Через 5 минут добавляем подготовленные до этого помидоры и оставляем еще минут на 10.
4: Мясо почти сварилось, значит пора добавить в кастрюлю содержимое нашей сковороды и дождаться пока бульон закипит, после чего добавить рис.