Вкусные рецепты блины: Домашние тонкие блинчики, пошаговый рецепт с фото
Блины и оладьи, вкусные рецепты блинов и оладий с фото
Рецепты блинов неизменно популярны, потому что блины это национальное русское блюдо, которое готовят с незапамятных времен. Известно множество рецептов приготовления блинов, разных форм и разнообразных начинок. Традиционно блины пекли на масленницу, которую также называли блинницей или блинной неделей. Этот праздник прекрасный повод, чтобы испытать свои силы в приготовлении такого чудесного блюда.
Оладьи из кабачков Тыквенные оладьи Американские блинчики или панкейки Морковные оладьи Картофельные оладьи Тесто Яблочные оладьи Кукурузные блины Блины на воде Лепешки
Рецепты: Новые Популярные Низкокалорийные Быстрые Простые
Панкейки
35 Ratatouille
Творожные оладьи
48 Оксана Малышева
Американские хоткейки
35 Андрей Швец
Тонкие блины
60 Маруня
Лимонные оладьи
24 Оксана Малышева
Оладьи из тыквы
29 MasterChef
Оладушки с яблоками
27 ROsko100
Блинные лепешки Baghrir по-мароккански
60 Маруня
Оладьи с тыквой и яблоком
35 Палосич
Тонкие блины на кефире
90 Оксана Малышева
Оладьи домашние
233 MasterChef
Ржаные блинчики с соусом из зеленого лука, кинзы, сметаны и красной икры
21 MasterChef
Сырные блины
68 Дина
Оладьи из кабачков
22 MasterChef
Оладьи из кабачков
75 MasterChef
Пшеничные блинчики с соусом из чернослива, грецких орехов и апельсинового сока
13 MasterChef
Шоколадные блины на йогурте
22 MasterChef
Блины классические
57 gribi v lesu
Блины на кефире
44 MasterChef
Сметанные блины с кленовым сиропом
68 Ratatouille
Тыквенные блинчики с сахарной пудрой
8 espada Blake
Ржаные блинчики с творожным сыром и инжиром
6 MasterChef
Блины ирландские
9 MasterChef
Блинчики из отрубей
19 MasterChef
1 2 3 4
Блины настолько популярны, что их можно купить даже в магазине, но они не смогут сравниться с румяными и ароматными домашними блинчиками с пылу с жару! Мало кто может остаться равнодушным к блинчикам с маслом, икрой, мясными или грибными начинками и сметаной.
Дети будут в восторге от сладких блинов с медом или вареньем. Оладьи это те же блины но толще, к тому же они могут быть изготовлены не только из теста, но из овощей или крупы.
Вкусные блины на катыке – пошаговый рецепт приготовления с фото
Оценить
Купить продукты
Блины приготовленные на катыке это достаточно вкусная вариация блинов. Катык делают из натурального молока и специальных бактериальных культур путем сквашивания. Блинчики на катыке получаются очень красивыми, румяными и безумно вкусными! Попробовать должен каждый!
Автор: Елена Зуева,
читатель и автор Food.ru
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Будет готово через
45 минут
Время на кухне
45 минут
Сложность
Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.
Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.
Острота
Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.
2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.
3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.
4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!
Кухня
Русская
Распространенный аллерген
Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.
Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порция
Для блюда
| Катык | 300 г |
| Куриное яйцо | 120 г |
| Соль | 3 г |
| Сахар | 25 г |
| Растительное масло | 60 г |
| Пшеничная мука хлебопекарная | 400 г |
| Сода | 3 г |
| Сливочное масло | 100 г |
заказать продукты
Сделать полезнее:
Покупайте продукты на рынке, так вы будете уверены в их натуральности.
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Переложите катык в стакан. Яйца, масло положите в отельные тарелки. Налейте масло в стакан. Приготовьте муку. Соду, соль и сахар насыпьте в емкости.
Шаг 1
В теплый катык вбейте яйца, сахар, соль и перемешайте.
Добавьте муку и перемешайте. Влейте масло, кипяток, насыпьте соль и взбейте венчиком. На раскаленной сковородке, смазанной маслом, выпекайте блин сначала с одной, а потом с другой стороны. На только что испеченный блин выложите кусочек сливочного масла и как только он растает, размажьте кисточкой по всему блину.
произвести впечатление
Готовые блинчики подавайте со сметаной или ягодным джемом.
рецепт американских пушистых блинчиков · восхитительно элла
рецепт американских пушистых блинов · восхитительно элла
**Заказы из ЕС отправляются с нашего склада в ЕС!**
Эти оладьи с черникой станут отличным завтраком на выходных, и их приготовление не займет много времени. Они густые и пушистые, а вкус восхитительный, если в смесь для блинов добавить свежую чернику. Мы любим наслаждаться ими с еще одной горстью свежей черники сверху и каплей кленового сиропа.
- 400 мл миндального молока
- 350 г самоподнимающейся муки
- 2 столовые ложки растопленного кокосового масла
- 1 чайная ложка семян чиа
- 2 столовые ложки кленового сиропа
- Горсть свежей черники
- В большой миске смешайте муку и семена чиа, чтобы не было комочков.
- Влейте миндальное молоко, 2 столовые ложки растопленного кокосового масла и кленовый сироп и хорошо перемешайте до образования однородной массы.
- Оставьте тесто в стороне на 5-10 минут, чтобы оно немного загустело.
- Когда смесь станет достаточно густой, чтобы держать форму при приготовлении, нагрейте немного кокосового масла в сковороде на среднем огне.
- После того, как кокосовое масло растает, добавьте большую ложку теста в сковороду, перемещая сковороду, если это необходимо, чтобы сформировать форму блина.
- Когда блин начнет готовиться, посыпьте сверху свежими ягодами черники и готовьте 3-5 минут, пока низ не станет готовым.
- После приготовления с одной стороны переверните и жарьте с другой стороны, пока блин не пропечется. Время будет зависеть от размера и толщины блина, но обычно занимает около 5 минут.
наше приложение
Более 600 вкусных растительных рецептов, более 200 видеороликов о йоге, пилатесе и упражнениях, а также медитации с гидом, индивидуальные еженедельные планы оздоровления, статьи, подкасты и многое другое для вдохновения растительной жизнью. обновляется еженедельно.
Хотите рецепт здоровых блинов? Вот 23, которые вы захотите попробовать как можно скорее
Блины — одно из тех волшебных блюд, которые предлагают простой способ съесть настоящий торт на завтрак. Так что вы можете подумать, что рецепт здоровых блинов — это либо оксюморон, либо грустная безвкусная ловушка. Что ж, мы здесь, чтобы сказать вам, что вкусные и полезные домашние блины абсолютно возможны. Возможно, вам просто придется мыслить нестандартно.
Так в чем же секрет вкусных и полезных блинов?
Если подумать, домашние блины очень универсальны и невероятно вкусны практически любым способом. Вы можете украсить тесто для блинов богатыми питательными веществами ингредиентами (такими как киноа, семена чиа и орехи), вы можете покрыть их богатыми клетчаткой фруктами или богатым белком ореховым маслом, а затем вы можете покрыть все это сиропом. Поэтому, когда дело доходит до приготовления вкусных, полезных блинов, все зависит от ваших предпочтений.
В следующем списке мы собрали все, от рецептов блинов без глютена и рецептов веганских блинов до богатых питательными веществами вариантов классического рецепта блинов на пахте.
Что можно добавить в блины, чтобы они стали еще вкуснее?
Это еще один вопрос предпочтения, но вы найдете множество идей в этом списке рецептов. Подумайте: лимонная цедра, ваниль, корица, ягоды, кокос и многое другое. Во многих рецептах также используется разрыхлитель, который придает пушистость. А если сомневаетесь, добавьте шоколадную стружку.
Тесто для блинов нуждается в отдыхе?
Вы заметите, что некоторые из этих рецептов предлагают дать тесту для блинов отдохнуть от нескольких минут до нескольких часов. Но другие просто говорят вам смешать тесто и вылить его. Так что же делать с тестом для блинов? По словам Китчна, если дать тесту для блинов отдохнуть, мука смягчится, а разрыхлитель (например, разрыхлитель) распределится по всему тесту, что может привести к более пышным стопкам.
Так что, если рецепт требует муки и пищевой соды, возможно, стоит дать вашему тесту немного отдохнуть, тогда как вы можете пропустить это, если используете рецепт, который требует изменений традиционных ингредиентов.
Теперь давайте перейдем к хорошему. Вот 23 рецепта здоровых блинов, которые сладкие, сытные и могут стать действительно сытным завтраком.
Замечание о слове здоровый здесь: Мы знаем, что здоровый – это сложное понятие. Мало того, что это может означать разные вещи для разных людей, это слово довольно многозначно (а иногда и чревато) благодаря влиянию диетической индустрии на то, как мы думаем о еде. В SELF, когда мы говорим о здоровой пище, мы, конечно же, говорим о продуктах, которые питательны, сытны и приносят удовлетворение. Но мы также говорим о продуктах, которые помогают вам соединиться с вашей культурой, вызывают радость и просто имеют приятный вкус. Некоторые из этих продуктов могут подпадать под обычные представления о том, что такое «здоровый».