Быстрый и сытный ужин всего за 10 минут для всей семьи — 201 пошаговый рецепт с фото

• Рыба консервированная –
  •
  Кефир –
  •
  Луковица – 1 шт.
  •
  Яйцо – 2 шт.
  •
  Мука –
  •
  Сода – 1/2ч.л. (гашеная)
  •
  Зелень – 1 пучок

  kalnina

• Мексиканская смесь
  •
  Куриное филе
  •
  Шампиньоны
  •
  Сливки 10%
  •
  Сыр
  •
  Соль/перец

  • 40-45 минут
  • 6 порций

  Тяп-ляп и Вкусно

• муки
  •
  яйца
  •
  майонеза
  •
  разрыхлителя
  •
  куриной грудки
  •
  шампиньонов
  •
  моцареллы
  •
  сыра Гауда
  •

  • 8 порций

  Darya Didenko

• Картофель
  •
  Фарш
  •
  Лук
  •
  Морковь
  •
  Сыр
  •
  Майонез
  •
  Кетчуп
  •
  Чеснок
  •

  Вера Шевченко

• Фарш любой
  •
  Лук
  •
  Перетёртые томаты
  •
  Итальянские травы
  •
  Сладкая паприка
  •
  Сахар
  •
  Соль, перец
  •
  Макароны
  •

  Виктория

• мука
  •
  вода
  •
  яйцо
  •
  соль
  •
  курица (бедро, грудка и др. )
  •
  картофель
  •
  капуста
  •
  лук
  •

  Еда на любой вкус

• куриного филе
  •
  большая луковица
  •
  средняя морковь
  •
  средний кабачок
  •
  средние картошки
  •
  небольшой болгарский перец
  •
  помидор
  •
  томатного соуса
  •

  Вкусная кухня. Простые рецепты

• Мексиканская смесь
  •
  Куриное филе
  •
  Шампиньоны
  •
  Сливки 10%
  •
  Сыр
  •
  Соль/перец

  • 45 минут
  • 6 порций

  Тяп-ляп и Вкусно

• картошка (средние)
  •
  свекла
  •
  лук
  •
  соль
  •
  черный перец
  •
  мука
  •
  яйца
  •
  растительное масло

  Ольга Лунгу

• рыбы (берите любую, какая вам нравится: треска, минтай,
  •
  хек, тилапия)
  •
  индейки
  •
  грудинки
  •
  морковь
  •
  крупная луковица
  •
  желток
  •
  соли
  •

  DioFood

• риса
  •
  болгарский перец
  •
  куриных бёдрышек
  •
  маленькая луковица
  •
  маленькая морковь
  •
  Специи
  •
  Соль

  Татьяна

• куриных голени
  •
  гречневой крупы
  •
  луковица
  •
  Соль,перец,специи

  Оксана Филоненко 🏃‍♂️

• картофеля;
  •
  томат;
  •
  свежая морковь;
  •
  болгарский перец;
  •
  филе куриной грудки;
  •
  сметана;
  •
  сыр;
  •
  чеснок;
  •

  • 40 минут
  • 6 порций

  Александра Васильева 🏃‍♂️

• любой фарш
  •
  кабачок
  •
  моркови
  •
  крупная луковица
  •
  отваренного риса
  •
  яйца
  •
  сыр
  •
  специи (у меня- соль, перец, копченая паприка, итальянские травы, базилик)

  • 1 ч 30 минут
  • 8 порций

  Виталия

• Сардина в масле
  •
  Яйца
  •
  Картофель
  •
  Лук
  •
  Морковь
  •
  Кукуруза
  •
  Майонез

  • 15 мин
  • 4 порции

  Инна Рябченко 🏃‍♂️

• фарша (свинина + говядина)
  •
  риса
  •
  лук репчатый среднего размера
  •
  чеснока
  •
  яйцо
  •
  соль, чёрный молотый перец
  •
  сметаны (у меня 20%)
  •
  кетчупа или любого другого томатного соуса
  •

  Светлана Скребнева

• капусты
  •
  куриного фарша
  •
  риса
  •
  средние луковицы
  •
  средняя морковь
  •
  сливочного масла
  •
  кетчупа (томатного соуса)
  •
  сметаны
  •

  Вкусная кухня. Простые рецепты

• гречки
  •
  Щука
  •
  Масло оливковое
  •
  масло сливочное
  •
  Овощная смесь
  •
  Соль, перец
  •
  Приправа для рыбы

  • 30мин
  • 4 порции

  Элина

• фарша
  •
  картофеля
  •
  маленьких кабачка
  •
  луковица
  •
  Свежий горошек (можно заменить на замороженный)
  •
  Куркума и специи
  •
  Зелень

  • 40 мин
  • 6 чел

  Polivakh

• Куриное филе
  •
  Болгарский перец
  •
  Лук
  •
  Колбаса
  •
  Соевый соус
  •
  Чеснок сухой
  •
  Черный перец
  •
  Сухой базилик
  •

  • 60 минут
  • 4 порции

  С Дедом за обедом✅

Помогите нам улучшить результаты поиска

Что приготовить на ужин быстро, вкусно и недорого

Что приготовить на ужин, быстро, вкусно и недорого

В будни, после трудного рабочего и учебного дня, хочется приготовить что-то быстрое и в то же время вкусное и необычное, чтобы порадовать домашних и себя, не сильно напрягаясь у плиты. Мы предлагаем вам подборку блюд обычного будничного ужина, рецепт приготовления каждого из которых очень простой и быстрый. Несколько простых блюд, на приготовление которых уходит не больше часа, а продукты требуются самые обычные, они найдутся в каждом доме. Чтобы не искать и не думать долго, что приготовить на ужин быстро, вкусно, просто и недорого.

Лещ, запеченный в духовке

Чтобы не искать и не думать долго, что приготовить на ужин просто и недорого, рецепт леща подойдет как нельзя лучше.

Почему рыба, а не мясо? Потому что рыба легче усваивается и не дает такую нагрузку на желудок, как мясные блюда. Учитывая вечерний покой, небольшой расход энергии и скорый сон, ужин должен быть легким, но сытным.

Лещ – недорогая и очень вкусная речная рыба. Купить ее можно в любом супермаркете по дороге домой, и приготовить быстрое и вкусное блюдо. Костей в леще не так много, как в другой рыбе частиковых пород, а само мясо диетическое и полезное как детям, так и взрослым.

Для приготовления леща, запеченного в духовке, потребуется: собственно лещ, помидоры, майонез, репчатый лук, растительное масло и специи (соль и перец), зелень для подачи на стол.

Приготовление:

Рыбу надо почистить и выпотрошить, удалить жабры и хорошо промыть, затем обсушить салфетками, посолить с обеих сторон и чуть-чуть внутри, и выложить на смазанный подсолнечным маслом противень. Лук нарезать кольцами и выложить по всей рыбине, а сверху на лук – кружочки помидора. Все это великолепие смазать майонезом и отправить в духовку на 40 минут. Духовку предварительно не разогревать. Готового леща выложить на блюдо, устеленное зеленью, и подавать горячим. На гарнир можно отварить рис или подать овощи.

Время приготовления вместе с чисткой – 1 час.

Салат греческий

Для тех, кто следит за своей фигурой и не хочет нагружать желудок вечером, предлагаем приготовить греческий салат.

Классический греческий салат не только красивый и вкусный, но и очень полезный. Он сытный, благодаря особому сорту сыра, больше похожего по вкусу на брынзу, и в то же время легкий, хорошо усваивается и не дает ощущение тяжести в желудке.

Для его приготовления потребуются следующие ингредиенты: одна средняя луковица, один свежий огурец и два свежих помидора, болгарский сладкий перец красного или желтого цвета, маслины без косточек, оливковое масло, сыр “Фета”, сок лимонный, пряные травы и соль с перцем по вкусу.

Помидоры лучше брать черри, они дают меньше сока и красиво смотрятся в салатнице.

Приготовление:

Огурцы и Фету порезать крупным кубиком, черри разрезать на половинки, маслины отцедить от рассола, болгарский перец разрезать, вычистить серцевинку и тоже порезать крупным кубиком. Лук надо нарезать полукольцами и залить на несколько минут кипятком для устранения горечи или взять сладкий красный сорт. Все соединить и приправить пряными травами. Заправить оливковым маслом, попробовать и только потом по необходимости подсолить. Фета – сыр, который хранится в солевом рассоле, поэтому сам по себе соленый и его соли может быть достаточно в салате.

На приготовление этого вкусного Греческого салата уходит 15 минут.

Картошка по-селянски

Простое блюдо отличается изысканным вкусом и хорошо подходит для приготовления быстрого ужина. Для приготовления четырех полноценных порций потребуется:

12 средних картофелин, 4 зубка чеснока, четвертую часть пучка укропа и соль по своему вкусу, растительное масло 100 мл.

Приготовление:

Первым делом хорошо моем картошку, потому что чистить мы ее не будем. Режем ее примерно одинаковыми длинными ломтиками прямо с кожурой. в отдельной посудине смешаем пропущенный через чесноко-давку чеснок и нашинкованный укроп.

Картошку обжариваем маленькими порциями на сковороде до полного зарумянивания и складываем в  кастрюлю. После того, как весь картофель будет пережарен, высыпаем в кастрюлю смесь чеснока и укропа, накрываем крышкой и интенсивно встряхиваем несколько раз для перемешивания. Ни ложкой, ни шумовкой мешать картошку не рекомендуется, иначе ломтики разварятся и превратятся в кашу.

Вот и все приготовление. Очень вкусное и простое блюдо, на готовку которого уходит 40 минут. Картошка по-селянски подходит и тем, кто придерживается вегетарианского питания.

Надеемся, что вы нашли здесь ответ, что быстро и вкусно приготовить на ужин, рецепт каждого из представленных блюд соответствует этим требованиям.

Будем очень рады, если вам понравятся быстрые рецепты для вкусного ужина. Готовьте вместе с нами и будьте здоровы!

81 Идеи для легкого ужина для вкусной недели без стресса

рецепта

Быстрые и простые рецепты ужина, которые придутся по вкусу напряженным будням и утомительным выходным.

Автор: Мехрин Карим

2 февраля 2022 г.

Фотография Исы Сапаты. Фуд-стайлинг от Сида Макдауэлла. Реквизит Пейдж Хикс

Мы не собираемся приукрашивать это: в некоторые ночи приготовление пищи может показаться рутиной. Происходит много всего, мягко говоря, и, хотя вы можете хочет попробовать новый рецепт и получить полезный ужин на столе, манит приложение на вынос (как и диван).

Поэтому, когда жизнь кажется жонглированием, мы переключаемся на молниеносное жаркое, пикантные макароны в кастрюле и супы — на подготовку уходит мало времени, а на уборку еще меньше. Если у вас есть пара шаров, кеглей для боулинга или бритвы, охваченные пламенем в воздухе, приведенные ниже рецепты могут помочь. Между простыми блюдами на сковороде, супами Instant Pot, сытными сэндвичами и гаммой легких куриных и вегетарианских ужинов вы можете подумать дважды, прежде чем обращаться к меню на вынос.

• Фото Исы Запаты, фуд-стайлинг Сида Макдауэлла, реквизит Пейдж Хикс стали синонимами. Не забудьте подогреть лепешки.

• Фото Эммы Фишман, стилист Ребекки Юркевич

  Бобы для пиццы Margherita

  Свежие летние помидоры занимают центральное место в этих пикантных бобах, вдохновленных пиццей Margherita.

• Алекс Лау

  Буфетная паста

  Если у вас в холодильнике есть банка помидоров, банка острого перца пеперончини и кусок пармезана, вы на полпути к сытному ужину из макарон.

• Фото Эммы Фишман, стилист Ребекки Юркевич, стилист Софи Странджио

  Жаркое из свинины в карамели и огурцах

  Нежные хрустящие огурцы и обжаренные кусочки свинины придают восхитительную текстуру этому быстрому и пикантному вечернему блюду. -жарить.

• Фотография Джулиана Казинса, стилист Адрианы Пашен

  Дал Палак

  Это быстро готовящееся блюдо из чечевицы со шпинатом — спасительный ужин в те вечера, когда мы ограничены во времени, но все же жаждем чего-то очень уютного.

• ФОТО CHELSIE CRAIG, FOOD STYLING ANNA BILLINGSKOG

  Куриные фрикадельки на сковороде с помидорами и нутом , нут, помидоры и жареная фета. Пока фрикадельки в духовке, вы даже можете успеть приготовить легкий десерт.

  

• Фото Челси Кайл, специалист по укладке еды Фрэнсис Босуэлл

  Соево-имбирный ужин

  Благодаря имбирю и соевому соусу омлет на ужин кажется чем-то большим, чем отговоркой.

• Фотография Эммы Фишман. Фудстайлинг от Перл Джонс.

  Жареный сладкий картофель и темпе

  Лучшая часть этого очень легкого веганского блюда — хрустящий лук-шалот. Нет, это темпе со вкусом кусочков бекона. Нет, это нежный жареный сладкий картофель. Нет, нет, нет — аромат копченого чипотле придает всему этому.

• Фотография Эммы Фишман, фуд-стайлинг Перл Джонс, реквизит Софи Странджио зелени.

• Фотография Джулиана Казинса, кулинарный стиль Адрианы Пашен

  Салат с радиккио, фасолью и фетой

  Самый простой чит-код для ужина: превратите консервированную фасоль в цитрусовый салат с хрустящей зеленью и большими кусочками соленой феты.

• Фото: Эмма Фишман

  Крем-суп с яичной лапшой и карри

  На приготовление уходит менее часа и всего десять ингредиентов, включая красную пасту карри, жевательную яичную лапшу и капусту. суп упаковывает тонну аромата.

• Фото Хайди Бридж, стиль Молли Баз

  Запеченная паста с колбасой и брокколи Рабе

  Эта сковорода, наполненная углеводами, наполнена богатыми итальянскими колбасками, сливочно-сырным соусом и сбалансированной горькой зеленью.

• Фотография Паолы + Мюррей, фуд-стайлинг Перл Джонс, реквизит София Паппас

  Жареный лосось с цитрусовыми и кокосово-чилийской хрустящей корочкой простой салат в массу удовольствия.

• Фотография Эммы Фишман, стилист Мики Мортон

  Салат из курицы и тыквы на противне

  Подробное описание: вам понадобится один противень (для жарки курицы, тыквы, лука-шалота и халлуми) сыра) и одну большую миску для массажа капусты, но если вы хотите есть из этой большой миски, мы не скажем.

• Фото Челси Крейг, специалист по укладке еды Перл Джонс

  Свинина быстрого приготовления Carnitas

  Чтобы превратить свиную лопатку в нежную, измельченную версию, требуется всего 35 минут приготовления и почти не нужно готовить.

• Фотография Эммы Фишман, фуд-стайлинг Перл Джонс, реквизит Софи Странджио

  Липкая и острая запеченная цветная капуста

  Взбейте большие соцветия цветной капусты и запеките их в духовке, чтобы придать им хрустящую корочку, имитирующую жарку. Затем покройте липко-сладкой глазурью кочхуджан и выложите рис.

• Фотография Эммы Фишман, стилист Перл Джонс, стилист Софи Странджио

  Тако с лососем и сальсой из ананаса и чили сальса, чтобы превзойти эти легкие тако. Разогрейте и эти лепешки — рыба готовится мгновенно.

• Фото Челси Крейг, Food Styling Перл Джонс0025

  Этот рецепт требует, чтобы вы нарезали в общей сложности ноль овощей. Что такое ярлык? Харисса, перечный соус из Северной Африки, который придает аромат (поэтому вам не обязательно).

• Фотография Исы Сапаты. Фуд-стайлинг от Сида Макдауэлла. Стилистика реквизита от Paige Hicks

  Tapsilog

  Сладко-соленая говядина с перцем требует длительного маринования, но работа выполняется быстро как при сборке, так и при исполнении. Добавление хрустящего чесночного риса и жидкого жареного яйца делает этот классический филиппинский завтрак идеальным для любого приема пищи в течение дня.

• Фото Эммы Фишман, фуд-стайлинг Ребекки Юркевич

  Тако с бараниной Кима

  Если у вас есть солидная кладовая специй, приготовить эту начинку из баранины, вдохновленную кима, несложно. Нет бараньего фарша? Также подойдет говяжий или свиной фарш.

• Фотография Эммы Фишман, стилист Мики Мортон

  Сливочный шпинат и нут

  Кладовая MVP — консервированный нут, смесь джардиньеры и маринованный перец черри — смешивайте и смешивайте с морозильной камерой VIP (замороженный шпинат) для приятного аппетита. острое блюдо на будний день.

• Фотография Эммы Фишман, стилист Мики Мортон

  Карамельная треска с куркумой

  Если вы когда-либо находили сига слишком простым или безвкусным, эта липкая пикантно-сладкая карамель с куркумой станет вашим новым лучшим другом.

• Фотография Джулиана Казинса, оформление еды Адрианой Пашен

  Паста с креветками и салями

  пикантные креветки и паста с салями для вас.

• Фото Алекса Лау, фудстайл Сью Ли

  Жареная колбаса с фенхелем и апельсином

  Если у вас дома есть пачка сосисок и овощ (любой!) то ужин не составит труда. Этот ужин на сковороде является доказательством положительного результата — и если вы не можете утруждать себя делением апельсина на сегменты, просто очистите и нарежьте его, он все равно украсит обстановку.

• Фото Эммы Фишман, Food Styling Сьюзан Оттавиано

  Шелковистые яйца на пару с грибами

  Эти пикантные и очень простые яйца, приготовленные на пару, являются воплощением уютной домашней еды.

• Фотография Эммы Фишман, фуд-стайлинг Перл Джонс, реквизит Софи Странджио

  Пикантная лапша тофу с огурцами и чили хрустящим соусом из орехового тахини-соевого соуса, который можно взбить, пока тофу подрумянивается.

  

• Фото Лауры Мюррей, фуд-стайлинг Ребекки Юркевич, реквизит Софи Странгио

  Паста с коричневым маслом, цельным лимоном и пармезаном

  Паста для буднего дня, приготовленная из простых ингредиентов, приготовленных из кладовой, с роскошным вкусом.

• Фотография Эммы Фишман, фудстайл от Д’митрека Брауна

  Кокосово-горчичный бульон с рыбой

  Консервированное кокосовое молоко + желтая горчица в бутылках = изысканно простой соус для любой слоеной белой рыбы.

• Фотография Эммы Фишман, фуд-стайлинг Д’митрека Брауна

  Теплый салат с курицей и швейцарским мангольдом

  Этот элегантный теплый куриный салат можно рассматривать как взрослую версию деликатесных блюд с финиками, оливками и миндалем.

• Фото Исы Запаты, стилист Перл Джонс

  Хрустящая рыба в мисо-масле со спаржей

  Поднимите свой будничный рыбный рацион на новый уровень с хрустящей, ароматной корочкой.

• Фото Исы Запаты, фуд-стайлинг Мики Мортон, реквизит Николь Луи

  Паста тадка

  Жареный урад-дал + специи+ макароны + парм = богатая и ореховая паста тадка, которую вы можете приготовить менее чем за 30 минут.

• Фотография Эммы Фишман, фуд-стайлинг Мики Мортон, реквизит Элизабет Хайме

  Треска с зеленым луком и кунжутным маслом

  Обжарьте нарезанный чеснок и нарезанный имбирь в сливочном и кунжутном масле, затем полейте горячей смесью зеленый лук в течение простой, в высшей степени вкусный соус для любой слоеной белой рыбы.

• Фотография Эммы Фишман, стилист Мика Мортон, стилист Элизабет Хайме

  Острая лапша с тушеными баклажанами

  Это блюдо из лапши на будний день готовится в кратчайшие сроки благодаря умами-упакованному трио из кочхуджан, мисо и помидоров вставить.

• Фотография Эммы Фишман, оформление блюд Микой Мортоном, оформление Элизабет Хайме

  Обжаренные кабачки и бургеры с халлуми

  Этот вегетарианский рецепт является веским аргументом в пользу замены вегетарианского бургера кусочком расплавленного соленого мяса. сыр.

• Фотография Эммы Фишман, стилист Мики Мортон, реквизит Элизабет Хайме

  Жареная курица и кукуруза

  Ужин в будний день не может быть проще, чем жаркое стир-фрай. Если кукуруза не в сезон, замените ее болгарским перцем, горохом, грибами или тыквой. Или выберите замороженную кукурузу — она хороша круглый год.

• Фото Эммы Фишман, фуд-стайлинг Ребекки Юркевич, реквизит Софи Странджио

  Скумбрия Кладовая Паста

  Держите коробку макарон, пару банок рыбы и несколько других основных продуктов в кладовой, и эта 20-минутная еда всегда будет под рукой.

• Фото Эммы Фишман, стилиста Ребекки Юркевич

  Цыпленок пеперончини

  Этот куриный ужин на одной сковороде приобретает в два раза больше вкуса благодаря использованию перца и жидкости для засолки в банке с перцем пеперончини.

• Фото Эммы Фишман, фуд-стайлинг Ребекки Юркевич, реквизит Софи Странгио

  Рыба, тушеная в томатном соусе со специями

  Приобретенное в магазине томатное пюре, приготовленное с большим количеством теплых специй, таких как тмин и гарам масала, придает этому простому рыбному карри массу вкуса.

• Фото Челси Крейг, стилист Элисон Аттенборо

  Раствор со шпинатом и артишоками

  Ваш любимый сливочный соус, но в такой форме, в которой вы (и ваши дети) с удовольствием съедите его на ужин.

• Фото Эммы Фишман, Фуд-стайлинг Сьюзи Теодору, Реквизит Элизабет Хайме

  Кокосовое жаркое с тофу

  Хрустящая стручковая фасоль и кокосовый тофу идеально подходят для быстрого ужина в будний день.

• Фото Хеами Ли, стилист Джуди Хауберт, стилист Ребекки Бартошески в куриных бедрах, чтобы сократить время приготовления до чуть менее часа.

• Фото Лауры Мюррей, фуд-стайлинг Сьюзи Теодору

  Брокколи Тает

  Как раз когда у нас заканчивались простые идеи, что приготовить на ужин дома, появились эти растаявшие тосты с брокколи.

• Фотография Лауры Мюррей, фуд-стайлинг Ребекки Юркевич, декорации Софи Странджио .

• Фотография Лоры Мюррей, оформление еды Ребеккой Юркевич, реквизит Софи Странджио

  Говядина с черным перцем и жаркое из сельдерея

  Секрет успеха жарки? Подготовьте все ингредиенты и приготовьте их к работе, так как приготовление этого блюда на сковороде занимает всего несколько минут.

• Фото Исы Запаты, фуд-стайлинг Мики Мортон, реквизит Николь Луи

  Тайские жареные куриные бедра с кокосовым рисом

  Этот ужин в будний день на одной сковороде представляет собой отсылку к блюду, которое когда-то подавали в Uncle Boons. Кровать капусты пропитана вкусом бульона из кокоса, лайма и рыбного соуса, а также богатым соком золотисто-коричневых куриных бедрышек.

• Фото Исы Запаты, фуд-стайлинг Кэт Бойстова, реквизит Элли Вист

  Тайская лапша с соусом из базилика и яйцами с джемом , свежая хрустящая начинка и яйцо с джемом сверху. Это действительно стоит искать травянистый, пряный тайский базилик для базиликового соуса из трех ингредиентов.

• Фрикадельки Coconut-Harissa

  Кто-то сказал фрикадельки по будням? Поместите фрикадельки из свинины в этот живой соус и дайте им сделать свое дело. Откажитесь от лапши или поленты в пользу пюре из белой фасоли, быстрой и вкусной (и безглютеновой!) альтернативы.

• Фотография Эммы Фишман. Фудстайлинг от Перл Джонс.

  Креветки и хрустящий рис с цитрусовыми

  Очень простое сочетание сочных цитрусовых, нарезанного авокадо и обжаренных креветок поразительно и, да, восхитительно; но именно благодаря хрустящему рису вы снова и снова будете возвращаться к этой идее легкого ужина.

• Фото Эммы Фишман, Food Styling by Pearl Jones

  Фритюрница с кунжутом и кокосом для курицы

  Все головокружительные вкусовые качества хрустящих куриных котлет, все удобства жарки на воздухе в одном простом рецепте, который понравится всем . И, о да, острый арахисовый соус на гарнир.

• Фото Челси Крейг, Food Styling Перл Джонс

  Паста с чесночным соусом из креветок

  Маслянистые, чесночные, неотразимые креветочные креветки с чесночным соусом — но сделайте из них пасту. Если ваши креветки заморожены, дайте им быстро оттаять, поместив их в миску с холодной водой примерно на 15 минут перед приготовлением.

• Фото Калеба Адамса, Food Styling Роды Бун и Дженнифер Офир. замочить — и этот метод их приготовления на плите практически не испортится.

• Фото Дэвида Малоша, фуд-стайлинг Ребекки Юркевич, реквизит Синди Диприма

  One-Pot Gingery Chicken and Rice With Peanuts Sauce

  Мы черпали вдохновение из курицы с рисом по-хайнаньски, чтобы создать это блюдо, подходящее для буднего вечера.

• Фотография Исы Запаты, стилист Тху Басера ​​

  Безупречный жареный цыпленок с лимоном и чесноком. А остатки отлично превращаются в куриные фахитас, буррито, жареный рис или смешиваются с соусом песто и пастой.

• Фото Челси Крейг, специалист по укладке еды Кейт Бакенс

  Pasta al Limone

  Это классическое итальянское блюдо из пасты имеет яркий и насыщенный лимонно-сливочный соус, несложный и очень приятный.

• Фото Лоры Мюррей, Food Styling Марианы Веласкес для тебя.

• Майкл Грейдон и Николь Херриотт

  Жареный лосось с зеленым луком и кунжутом

  Бройлер может стать вашим лучшим другом, когда дело доходит до быстрого и легкого приготовления таких блюд, как этот лосось.

• Фото Лауры Мюррей, стилист Ребекки Юркевич

  Жаркое из свинины и спаржи

  Нет свинины? Замените фарш темным мясом индейки или курицы. Нет спаржи? Подойдет любой овощ быстрого приготовления, например, зеленая фасоль или нарезанный сладкий перец.

• Стейк из пашины с сальсой из цукини

  Готовьте умнее, а не труднее, чтобы приготовить легкий ужин. Небольшое движение молотком превращает этот жесткий кусок говядины в звездное блюдо, которое можно быстро приготовить на гриле.

• Фото Alex Lau, Food Styling by Susie Theodorou

  Рыба на пару с соевым соусом и имбирем

  Вы можете использовать этот надежный метод приготовления на пару для приготовления любой крепкой рыбы — лосося, окуня, черной трески или арктического гольца. .

• Фото Челси Кайл, специалист по укладке еды Дженнифер Офир

  Суп с колбасой и чечевицей с большим количеством базилика

  Чесночные колбаски с большим вкусом и чечевица быстрого приготовления сочетаются в этом в высшей степени сытном супе. Добавьте горсть базилика в самом конце, чтобы добавить свежести.

• Michael Graydon + Nikole Herriott

  Рис с петрушкой, миндалем и абрикосами

  Любые орехи или сухофрукты, которые есть у вас под рукой, подойдут для этого легкого гарнира. Подавайте с быстро обжаренной свиной отбивной или паровой рыбой поверх приготовленного риса.

• Фото Алекс Лау, фуд-стайлинг Сью Ли, реквизит Элизабет Хайме томатно-беконный соус.

• Фото Челси Крейг, стиль Молли Баз

  Простая карбонара

  Превратите коробку макарон и несколько основных продуктов для завтрака (бекон и яйца) в этот легкий рифм на классическое, богатое, итальянское блюдо из макарон. Пармезан не является обязательным.

• Фото Эммы Фишман, Food Styling by Frances Boswell

  Хрустящий лосось с булгуром

  Простое блюдо из лосося с хрустящей кожей и булгура быстрого приготовления приобретает особую остроту благодаря сливочно-горчичной заправке.

• Alex Lau

  Маринованный стейк из кочхуджан

  Начините ломтиками этого пикантного стейка быстрого приготовления на булочки или лепешки, посыпав майонезом и большим количеством кинзы, или посыпьте им тушеное черное картофельное пюре. бобы.

• Фото Челси Крейг, стиль Молли Баз

  Фриттата Use-It-Up

  Оставшиеся клецки? Фриттата это. Свинина в медленноварке? Фриттата это. Действительно! Какие бы злаки (или смежные с ними ингредиенты) и белки у вас ни были, они подойдут. Добавьте немного вареных (или замороженных, размороженных) овощей, и ужин будет готов за считанные минуты.

• Фото Челси Крейг, Food Styling Екатерины Бойцовой

  Цыпленок Тинга Тостадас с беконом Черная фасоль

  Все, что вы могли бы хотеть в тостаде (и еще немного): тертый цыпленок, задушенный копченой, пряной томатной сальсой, жареные бобы с беконом, небольшое количество кинзы и сыра.

• Фото Heidi’s Bridge

  Цыпленок с лимоном и фенхелем и помидорами на одной сковороде

  Этот простой, сытный рецепт курицы на одной сковороде оставляет вам массу сладкого сока из сковороды — много хрустящего хлеба, чтобы пропитать все это вверх не подлежит обсуждению.

• Линда Сяо

  Базовые булгоги

  Этот простой рецепт булгоги с сладко-соленым маринадом хорошо подходит для говядины, свинины или курицы, а обед готовится менее чем за час.

• Фото Эммы Фишман, фуд-стайлинг Д’митрека Брауна, реквизит Meilen Ceramics

  Чаша из кукурузы и нута с мисо-халапеньо тахини

  Быстрое обжаривание придает кукурузным зернам карамелизированные края и концентрированный вкус. Здесь их готовят с хрустящим нутом, затем добавляют заатар и заправляют смесью имбиря, халапеньо, мисо и тахини.

• Фото Heidi’s Bridge, стиль Molly Baz

  Веганский суп с кокосовой чечевицей

  Самое ароматное, сытное и согревающее блюдо, которое вы когда-либо готовили из (почти) исключительно продуктов из кладовой.

• Фото Стивена Кента Джонсона, оформление еды Ребеккой Юркевич, оформление реквизита Кален Камински

  Стейк с коричневым маслом

  Тяжелый день? Побалуйте себя этим стейк-хаусом, рибай на основе масла и трав, и подавайте с хрустящим и бодрящим салатом айсберг.

• Фото: Эмма Фишман, Food Styling: Аника Браун со взбитыми яйцами.

• Фото Эммы Фишман, специалист по стилю еды Д’митрек Браун

  Куку Пака

  Это восточно-африканско-индийское блюдо обычно готовится из курицы-гриль в соусе из кокосового молока со специями. Здесь жаровня занимает место гриля, так что вы можете приготовить ее в любое время и в любом месте.

• Фото Исы Запаты, стилист Перл Джонс. Здесь их готовят с большим количеством зеленого лука в большом количестве масла, что придает им насыщенный вкус.

Узнать Приятного аппетитаУжинБыстро и простоПастаСтейкОвощиВечер недели

Подробнее

59 идей для легкого ужина, которые можно приготовить сегодня вечером

Сводка рецептов

В некоторые вечера требуется быстрая и простая еда. Вот некоторые из наших любимых идей для легкого ужина, которые помогут вам приготовить ужин на столе, прежде чем кто-то проголодается.

Мередит Стеттнер и Эмили Стормс

10 мая 2022 г.

Фото и фуд-стилизация Джозефа Де Лео в этом обширном списке идей для легкого ужина есть что-то для вас.

Здесь есть много советов для планировщиков еды: блюда для медленного приготовления, которые можно приготовить накануне вечером, соусы, которые можно смешать за день или два до подачи на стол, и куриные обеды, которые можно приготовить и заморозить до тех пор, пока они не понадобятся. Но если приготовление еды — это не ваш стиль, здесь есть множество простых рецептов ужина, которые можно приготовить на скорую руку. Мы говорим о ориентированных на время, простых рецептах с минимальным количеством ингредиентов, которые приносят большую отдачу от затраченных средств. Подумайте о супербыстрых блюдах из рыбы и пасте из кладовой, которые вы можете приготовить без похода по магазинам, готовых салатах, а также множестве ароматных сковородок и рифов в одной кастрюле, которые значительно сокращают уборку после ужина.

Так что сохраняйте эти рецепты в одном месте и открывайте их, когда приближается время обеда, и вы чувствуете, что единственный вариант — это хлопья. Ваше будущее «я» будет счастливо, что вы это сделали.

• Фото Челси Кайл, реквизит — Софи Странджио, фуд-стил — Моника Пьерини. Это блюдо, которое нельзя есть вилками, так и просится, чтобы его съели на палубе, а также имеет большой потенциал для приготовления заранее: креветки и зеленую фасоль можно приготовить накануне, как и простой соус.

• Фото Челси Кайл, реквизит Беатрис Частка, фудстайл Рода Бун на рисе, на лепешке. Но всякий раз, когда есть вариант поджарить хрустящий тост на сковороде, вам, вероятно, следует его взять.

• Фото Челси Кайл, реквизит Алекса Бранниана, фудстайлинг Грейс Паризи

  Cacio e Pepe

  Два основных продукта (сыр и перец) являются ключевыми элементами этой классической римской пасты, а остальное — техника. Вместе со сливочным маслом, оливковым маслом и водой для макарон эти два ингредиента превращаются в шелковистый соус и превращают скромную лапшу в пикантную, богатую и крепкую еду.

• Фото Челси Кайл, стилист Беатрис Частка, фудстайл Кэт Бойцова в морозилке. Плюс: нет выемки и жарки, и хранятся до трех месяцев.

• Фото Челси Кайл, фуд-стайлинг Кейт Бакенс

  Зелень на гриле и сыр на тосте

  Насыпьте обугленный сыр халлуми, капусту и помидоры черри на чесночный хлеб для почти мгновенного ужина на гриле. Нет хлеба? Нет проблем — смешайте все остальное и съешьте как салат.

• Фото и фуд-стайлинг Джозефа Де Лео

  Жареный лосось с йогуртом и специями

  Этот рецепт простых кусочков лосося — одно из наших любимых 30-минутных блюд. Рыба жарится на сильном огне всего 10 минут, при этом снаружи каждого кусочка образуется восхитительный обугленный румянец, а сливочный маринад делает внутреннюю часть ароматной и нежной.

• Фото Джозефа Де Лео (Joseph De Leo), Кейтлин Уэйн (Food Styling) согревающее и успокаивающее блюдо. Шпинат вместе с небольшим количеством йогурта делает его успокаивающим, но очень вкусным.

• Фото Челси Кайл, Food Styling Криса Марокко

  Запеченная фета и зелень с лимонным йогуртом

  Теплая фета — главная идея этого легкого ужина. Хрустящий нут и увядшая зелень превращают его в полноценный вегетарианский ужин. Лучшая часть? Все блюдо можно приготовить за 40 минут, наш предел для насыщенных будних вечеров.

• Фото Джозефа Де Лео, Food Styling Анны Стоквелл

  Салатная паста

  Не макаронный салат — салатная паста. Это означает, что зелень, сложенная в макароны, на целый салат для полноценного ужина в одной тарелке. Использование макарон из нута добавляет белка, а чесночный соус с анчоусами прекрасно дополняет его.

• Фото Челси Кайл, Food Styling Кэт Бойцова

  Запеченный сладкий картофель

  Это простое блюдо из сладкого картофеля может стать основой для многих обедов и будничных блюд. Посыпьте их черной фасолью и гуакамоле для вдохновленной тако ситуации, нутом с карри для чего-то немного острого или маринарой и моцареллой для пиццы.

• Фото Челси Кайл, Food Styling Анны Стоквелл0025

  Это один из наших самых популярных рецептов каждое лето, и это неудивительно. Сладкие помидоры черри раскрываются в теплом оливковом масле, образуя роскошный шелковистый соус, который готовится за считанные минуты.

• Photo & Food Styling by Joseph De Leo

  Pork Chops and Padrón Chiles en Escabèche

  Escabèche переводится как «маринад». Это именно то, что вы готовите здесь: яркий, острый маринад, наполненный маринованными овощами, который также делает идеальный соус для сочных, толстых свиных отбивных. 9

  Крокеты из лосося с укропным соусом и несложно приготовить. Просто обжарьте котлеты в небольшом количестве оливкового масла, и ужин готов.

• Фото и фуд-стайлинг Джозефа Де Лео

  Быстрые картофельные ньокки

  Домашние ньокки, возможно, не покажутся вам быстрой едой в будний день, но это, мы обещаем! Секрет заключается в упаковке картофельных хлопьев быстрого приготовления, которые сокращают время приготовления восхитительных подушечек из макарон до 15 минут.

• Фото Джозефа Де Лео, Food Styling Анны Стоквелл

  Миски для зимнего салата с хумусом

  Нет ничего проще: покрасьте тарелку сливочным хумусом, затем помассируйте капусту и брюссельскую капусту сладкой, острой заправкой из рисовый уксус, соевый соус и мед. Сверху украсьте яйцами с джемом.

• Фото Челси Кайл, бутафория Беатрис Частка, фудстайл Оливия Мак Андерсон

  Буфетная Паста Путтанеска

  Держите эти ингредиенты в запасе в своей кладовой, и классическая итальянская паста с соленым ароматом всегда будет на ужин.

• Фото Джозефа Де Лео, специалист по укладке еды Кейтлин Уэйн

  Рыба со сметаной и луком

  Рыба — изюминка этого простого ужина в будний день, где сытное филе (вы можете использовать треску, палтуса, лосося или форель) покрыть смесью сметаны, лука и панко и обжарить на сильном огне до золотисто-коричневого цвета.

• Фото Дилана Джеймса Хо и Джени Афусо

  Speedy Skillet Ravioli Lasagna

  Благодаря небольшой помощи упаковки замороженных равиоли вы можете вытащить из духовки сковородку с подрумяненной, пузырчатой ​​лазаньей чуть более чем за половину час.

• Фото Исы Запаты, фуд-стайлинг Екатерины Бойстовой

  Запеченный лосось с лимоном и тимьяном свой репертуар.

• Фото Челси Кайл, стилист Анны Стокуэлл

  Пицца на противне с салями, цукини и помидорами

  Свежие летние цукини и помидоры сияют на этом обеде в сковороде. Это пицца? Да. Это салат? Тоже да. Это вкусно? Абсолютно. Не беспокойтесь о категории, просто сделайте это.

• Фото Джозефа Де Лео, Food Styling Мика Мари Мортон0025

  Это один из тех простых рецептов ужина, который идеально подходит для вечеров, когда вы слишком устали, чтобы даже подумать о нарезании овощей. Используйте банку с жареным красным перцем, банку с белой фасолью и любую форму макарон, которую вы найдете в своей кладовой, чтобы приготовить это сытное блюдо из макарон, которое обязательно понравится всей семье. Фасоль помогает соусу стать приятным и сливочным, хотя в этом блюде нет молочных продуктов.

• Фото Челси Кайл, Food Styling Кэт Бойцова

  Куриные ножки на одной сковороде с рисом и фасолью

  Наведите порядок в своей кладовой с помощью этого индивидуального блюда на одной сковороде, приправленного любыми специями, которые у вас есть под рукой. Добавьте немного свежести, посыпав мятой, кинзой или петрушкой.

• Фото Лауры Мюррей, Food Styling Сьюзи Теодору

  Острый тушеный тофу

  В этом риффе к дубу джорим, популярному корейскому гарниру, толстые ломтики обжаренного на сковороде тофу быстро тушатся в сладко-пряном соусе. соус.

• Фото: Sohla El-Waylly, Food Styling: Sohla El-Waylly включив их в молниеносный томатный соус черри.

• Фото Алекс Лау, реквизит Кален Камински, фудстайл Ребекка Юркевич Переключите это бесконечно рифмованное блюдо в соответствии со своими предпочтениями. Для наилучшего сочетания текстур всегда включайте смесь вареных и сырых овощей. Не могли бы вы сделать рифф с куриными наггетсами? Мы на борту.

• Фото Джозефа Де Лео, Food Styling by Liza Jernow

  Лапша с жареным чесноком

  Эта простая, ароматная лапша приправлена ​​соевым соусом и посыпана порошком даси, богатым умами, плюс три вида чеснока: свежий, обжаривают и заливают маслом.

• Фото Джозефа Де Лео (Joseph De Leo), стилист Лизы Джерноу (Liza Jernow) стол за 20 минут. Выберите здесь крепкую зелень (подумайте: зелень горчицы, руккола, кресс-салат или их комбинацию), чтобы сбалансировать жирные яйца и сливки.

• Фото Челси Кайл, стилист Оливии Мак Андерсон. Но он также примечателен тем, что состоит всего из четырех ингредиентов и готовится менее чем за час. Храните его в холодильнике в течение недели и разогревайте, пока макароны варятся.

• Фото Челси Кайл, Food Styling Анны Стоквелл

  Куриные фрикадельки произвольной формы с морковью и йогуртовым соусом

  Слепить фрикадельки в идеальные сферы слишком сложно для ужина в будний день. Вместо этого выложите кусочки приправленного специями куриного фарша на противень и обжаривайте с морковью, пока они не станут золотисто-коричневыми.

• Фото и фуд-стилизация Кендры Вакулин

  Запеченные яйца с пряной чечевицей и карамелизированным луком

  Секрет этих тушеных запеченных яиц — банка чечевичного супа. Подойдет любой обычный чечевичный суп — вы приправите его земляными специями и карамелизированным луком.

• Фото Челси Кайл, стиль Беатрис Частка, стиль еды Оливии Мак Андерсон

  Бургеры с лососем и красным перцем майонез острый майонез с красным перцем, этот бургер легко смешать на лету.

  

• Фото Челси Кайл, реквизит — Софи Странджио, фуд-стайлинг — Моника Пьерини0025

  Добавьте в сковороду немного сливочного масла в конце приготовления этого быстрого ужина на сковороде, чтобы сок вареных помидоров и колбасы превратился в бархатистый соус. Подавайте с хорошим хлебом, чтобы он впитал все до последней крошки.

• Фото Chelsea Kyle, Food Styling by Anna Stockwell

  Острая лапша с кунжутом, зеленым луком и свининой индейки или любого мясного фарша и любых овощей, которые у вас есть под рукой, с одинаково вкусными результатами. Это гибкий герой, который легко убирается из кладовой и может появиться на столе уже через 30 минут.

• Фото и фуд-стилизация Джозефа Де Лео

  Байган Чокха

  Это тринидадское блюдо, любимое автором журнала Epi Рамином Ганешрамом, готовится из баклажанов, обжаренных на гриле и пюре с чесноком и помидорами. Наслаждайтесь им с яйцами на завтрак или с роти на обед или ужин.

• Фото Челси Кайл, стилист Анны Стоквелл

  Карбонара из цветной капусты

  Нарезанная на мелкие кусочки жареная цветная капуста смешивается с макаронами, беконом и пармезаном в этой сытной, успокаивающей интерпретации классической карбонары.

• Фото Челси Кайл, стилист Беатрис Частка, стилист Оливии Мак Андерсон. и велика вероятность, что у вас уже есть ингредиенты — консервированная фасоль, томатный соус — в вашей кладовой.

• Фото Челси Кайл, Food Styling Кэт Бойцова

  Паста с песто за 10 минут

  Бланширование свежих листьев базилика перед смешиванием с пармезаном — ключ к этому яркому соусу песто с ультрапряными травами. Идеально подходит для пасты (дети любят его вместо сырных тортеллини), этот соус также подходит для пиццы, яичницы-болтуньи и многого другого.

• Фото Челси Кайл, стилист Астрид Частка, фудстайл Анна Хэмптон

  Хрустящая курица с картофелем и капустной капустой к салату из капусты.

  Сделайте несколько дополнительных бедер, чтобы позже на неделе превратить их в тако.

• Фото Челси Кайл, стилист Беатрис Частка, фудстайл Оливия Мак Андерсон подается с вяленой колбасой, сердцевинами артишоков, вялеными помидорами и простым соусом, приправленным томатной пастой и оливковым маслом.

• Фото Челси Кайл, реквизит — Софи Странгио, фуд-стайлинг — Оливия Мак Андерсон

  Паста Primavera One Pot с креветками

  Отварите пасту в подходящем количестве воды для этой умной примаверы, и вам не нужно будет ничего сливать: в конце останется кастрюля со сливками и овощами. лапша, приготовленная полностью на плите в одной посуде.

• Фото Челси Кайл, стилист Роды Бун

  Быстро запеченный цыпленок с пармезаном

  Самый простой цыпленок с пармезаном готовится быстро — идеально подходит для уютного ужина в будний день. Подавайте с чесночным хлебом и гарниром, чтобы завершить трапезу.

• Фото Челси Кайл, Food Styling Анны Стоквелл

  Макароны, запеченные с курицей и капустой

  Соотношение хрустящей корочки на один укус намного выше, чем в стандартной запеканке с макаронами. входы делают это очень вкусным.

• Фото Челси Кайл, Food Styling Кэт Бойцова

  Ризотто с грибами быстрого приготовления

  Приготовление ризотто в электрической скороварке означает отсутствие перемешивания и разливки бульона по одной чашке за раз. Просто включите его под высоким давлением, уходите и приготовьте напиток.

• Фото JP Bevins, Food Styling by Rhoda Boone

  Зеленый цыпленок с чили в мультиварке

  Вам даже не нужно нарезать лук или сладкий перец для этого сытного, но легкого ужина. заботиться обо всем. Он наполнен сладким картофелем и консервированной фасолью пинто.

• Фото Челси Кайл, стилист Роды Бун

  Запеченный лосось в горчичной корочке со спаржей и эстрагоном

  Запеките филе лосося вместе с нежной весенней спаржей на одном противне, чтобы приготовить рыбный ужин всего за 20 минут.

• Фото Челси Кайл, стилист Оливии Мак Андерсон

  Фрикадельки Herby Chicken Kofta

  Приготовьте большую партию этих фрикаделек с пряными травами и спрячьте их в морозильной камере. Таким образом, у вас всегда будут под рукой строительные блоки для легкого ужина в будний день.

• Фото Челси Кайл, Food Styling Роды Бун.

  Крабовый рулет с коричневым маслом

  Роллы с лобстером могут получить всю славу, но крабовые рулетики намного проще приготовить дома и, осмелимся сказать, может быть, даже вкуснее.

• Фото Челси Кайл, стилист Минди Фокс

  Паста с ветчиной, горохом и сливочным соусом за 15 минут

  Ветчина, горох, макароны и сливки — классическое сочетание. Здесь смесь приобретает яркий вкус благодаря добавлению свежей лимонной цедры и петрушки.

• Фото Челси Кайл, реквизит Астрид Частка, фудстайл Анны Хэмптон

  Креветки с белой фасолью и помидорами

  Это блюдо из одной кастрюли одновременно травяное, сладкое и чесночное. Если у вас нет времени на приготовление соуса с травами, вместо него используйте купленный в магазине соус песто.

• Фото Челси Кайл, фуд-стайлинг Молли Баз

  Орекьетте из 3 ингредиентов с колбасой и фенхелем

  Не забудьте добавить колбасу обратно в сковороду непосредственно перед последним броском, чтобы сохранить все эти вкусные хрустящие кусочки .

• Фото Челси Кайл, стилист Оливии Мак Андерсон

  Измельченная курица в мультиварке

  Шаг первый: Приготовьте много курицы в мультиварке. (Рецепт требует бедер без костей, но вы также можете использовать куриные грудки.) Шаг второй: Разделите приготовленное измельченное мясо на несколько контейнеров; заморозить. Шаг третий: разморозьте по мере необходимости для использования в тако, жарком, курином салате, супе, карри, каччаторе — вы поняли. Небо это предел!

• Фото Челси Кайл, Food Styling Молли Баз

  Паста со сливками и тыквой из 3 ингредиентов

  Ключом к балансу насыщенности сливок и сладости пюре из консервированной тыквы в этом простом соусе является соленая, крахмалистая вода для пасты.

• Фото Челси Кайл, стилист Алекс Бранниан, стилист Анны Стоквелл

  Кальцоне с чоризо и капустой у тебя мало времени. Они отлично сочетаются с простым салатом из рукколы.

• Фото Челси Кайл, стилист Али Нарди.